做一道菜作文(通用15篇)

無論是在學校還是在社會中，大家都寫過作文吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編收集整理的做一道菜作文，歡迎大家分享。

做一道菜作文1

三八婦女節來臨了，為了報答母親對我的養育之恩，我給媽媽做了一道中國美食——紅燒大黃魚。我開啟菜譜，照樣做起來。首先把黃魚洗乾淨，在魚背上打上花刀，大蒜拍碎切沫，生薑切沫，幹辣椒切段，熱鍋冷油，油燒冒煙後放入黃魚，煎到兩面金黃撈出，重新起鍋燒油，下姜蒜幹辣椒，一勺豆瓣醬，炒出香味，然後放入適量的水，鹽，雞精，白糖，胡椒粉，用老抽調色，倒一點陳醋去腥，倒入黃魚，放料酒，蓋上鍋蓋燒到湯汁濃稠即可，出鍋裝盤。一道美味的.紅燒黃魚就做成了！我把這道菜端到媽媽的面前讓她品嚐，並說：“媽媽，您辛苦了！您嚐嚐我親手為您做的紅燒黃魚好不好吃。”媽媽拿起筷子夾了一口魚肉放到嘴裡，連連誇獎：“好吃好吃！我的兒子長大了，會給媽媽做菜了！”

做一道菜作文2

今天，我早早起床和媽媽一起做培根雞蛋三明治。我先把火開了後，在鍋裡倒了點油，等著燒熟。在等待的時間裡，我從冰箱裡拿出了一個雞蛋，磕破，攪拌均勻，接著把雞蛋液放入鍋中，過了一會兒，翻了個面；又過了一會，再翻了個面，雞蛋就煎好了。我把雞蛋放在盤子裡，又把培根放入鍋中煎，煎好一面，翻一個面。培根煎好後，我把西紅柿切成片。最後我把三層面包上各抹了一點番茄醬，最後把雞蛋、培根和西紅柿夾在麵包裡面。

一個美味的三明治就做好了，真好吃！

做一道菜作文3

同學們，你想吃麵包嗎？如果想吃的話就跟著我一起來做一個芝麻法包吧！

第一步：把酵母放到高筋麵粉中，倒在案臺上，用刮板開窩。第二步：把鹽、純牛奶、雞蛋倒入麵粉中，揉搓均勻。第三步：把黃油放入麵粉，揉成麵糰，切成小劑子。第四步：拿兩個小劑子搓成球狀，擀成皮。第五步：將皮捲成卷再搓成兩頭尖的`形狀。第六步：用小刀在發酵好的生坯上劃幾道口。第七步：把生坯放進預熱好的烤箱裡，烤15分鐘就可以吃了。

這就是我做的麵包。

做一道菜作文4

星期天，我們全家人到姑奶媽家燒烤，首先準備好材料：串好的肉串、雞翅，調料有孜然、辣椒粉、鹽。

第一步，家長幫助把爐子裡的`火炭點燃。

第二步，把肉串、雞翅方到爐子上用火慢慢烤，中間不停的轉動，防止烤焦。看到肉串變色後，把孜然、鹽，撒上，肉串相互擠壓，將調料調勻，這一步一定要注意不要燙傷，跟火爐保持一定的距離。

第三步，放好調料後，來回翻動幾下，香噴噴的肉串就出鍋了！大家誇我烤的很好吃，受到了大家的稱讚！

做一道菜作文5

今天晚上，我跟媽媽學做了一道菜——雞蛋麵

我先從冰箱拿出兩個雞蛋，再把他打到碗裡。媽媽說：“放到微波爐裡轉20秒。”我飛快的弄完。“首先把煤氣灶開啟，開火。”“把鍋放在火上。等鍋燒熱之後，就往鍋裡倒了一勺油。”媽媽說

不一會兒，鍋裡冒起了白煙。我趕忙把碗裡的`雞蛋，慢慢的倒進鍋裡，然後用小火慢慢煎香，再把鍋稍稍弄斜一點，我把蛋一翻，誰知雞蛋沒有完全反過來，媽媽一看，趕緊，抓我的手，一翻。哇！好漂亮啊，全都反過來了，媽媽一邊拿碟子，一邊說：“要慢慢的翻，因為蛋還沒見完全煎好，所以要一點一點的翻。”我牢牢地記住了媽媽的話。

“下一步，是不是要煮麵了。”我問媽媽，媽媽邊拆開面邊說：“是啊……”我按照媽媽的辦法，往鍋裡倒了3碗水接著把火開打，把面放進鍋裡蓋上蓋子，過了一會一開啟還冒起了白色的小泡泡，然後我把調味料放進去，攪拌一會兒。

一碗熱呼呼的雞蛋麵成功嘍!

做一道菜作文6

今天，我和我的媽媽做豆腐燉大腸，我很緊張。

我先把豆腐切成四方塊，再把蔥切成一段一段的，然後，再把油倒鍋裡面，等油熱了把蔥段放倒鍋裡面，“刺啦”一聲我把鏟子都扔到鍋裡，心突突的跳著，手心裡都出了汗，我還是快速的把鏟子拿起，把蔥段炒出香味，香味出來了，我把豆腐猛的`倒到鍋裡，唉，弄的鍋裡鍋外都是豆腐，我把鍋外的豆腐小心翼翼的放到鍋裡，方的豆腐都碎了一鍋，眼看豆腐要粘鍋，我急急忙忙的把帶有湯汁的大腸倒入鍋裡，又倒入一小碗水，等了5、6分鐘就開鍋了，我把它盛到碗裡，我嚐了一口真好吃！

爺爺、奶奶都誇我“你炒的菜真香呀！”爺爺把菜湯一滴不剩都喝了，下次我還給爺爺奶奶再做更美味的菜。

做一道菜作文7

一天下午，在小桔燈的教室裡同學們準備舉行別開生面的《美食大會》，做西紅柿炒蛋。

要用的材料是刀，電磁爐，鍋，調味料等等。老師先把蛋打破了放進了一個碗中，好像要蹦出一個金黃色的太陽。打均勻的蛋液，像顏料。做菜還有最後一個步驟，是切番茄，番茄好像穿上了紅紅的晚禮服，還戴著小皇冠，好像要去參加舞會。老師一刀切了下去，番茄痛的哇哇直叫。

開始燒菜了，鍋裡很熱，倒油的`時候，鍋裡升起了白濛濛的煙，發出噼裡啪啦的聲音像鞭炮聲。接著放進了蛋液。蛋液“滋滋滋”像油鍋里正在吹泡泡。一不小心，飄來一股焦味，但是失敗乃成功之母。重新打蛋液。我以迅雷不及掩耳之勢，把蛋液放入鍋中，翻炒，過一會兒加上配料，西紅柿炒蛋就大功告成了。同學們爭先恐後地吃著，把西紅柿一搶而空。

我學會了西紅柿炒蛋。

做一道菜作文8

今天，我和媽媽去買菜，回家時收到了特殊的作業：做一道菜。

我們就做洋蔥炒雞蛋。

首先，我拿了幾個洋蔥，用刀小心地切，終於切好了，只是有的傷眼睛，辣的.眼淚都流下來了。又開始打雞蛋，我慢慢地拿起了四個雞蛋，磕破後打到碗裡攪拌均勻，開始炒雞蛋，我小心翼翼地用鏟子翻炒，生怕油濺到手上，不一會兒雞蛋炒熟了。

下面又來炒洋蔥頭，洋蔥沒有把我嗆到，我放了一勺鹽之後，把盤子裡炒好的雞蛋再次倒進鍋裡炒。加點雞精可以盛盤了。

過了一會，全家最期盼的洋蔥炒雞蛋。我叫大家都上桌吃飯啦！

這是一道獨一無二的菜呀！

做一道菜作文9

五月一日勞動節是勞動者的節日。在這個特別的日子裡我要感受勞動帶給我的快樂。並且我要當一個廚師，為我的`家人做一道美味可口的水果沙拉。我先準備好需要的食材：有黃瓜、有蘋果、還有西瓜和香蕉。先將黃瓜和蘋果去皮洗乾淨，再將香蕉和西瓜去皮放盤裡。然後將黃瓜和香蕉切段，蘋果和西瓜切塊，放入盆裡等一會攪拌。最關鍵的地方到了，是放沙拉醬。先放一勺沙拉醬，再放一點白砂糖和水果一起攪拌好。一份看起來既可口又美味的水果沙拉做好了。媽媽給我拍了照片，我也和家人品嚐到了美味可口的水果沙拉，也讓我體會到了勞動帶給我們光榮，也帶給我們快樂！

做一道菜作文10

今天，我和媽媽去買菜，回家做一種特殊的作業：做一道菜，我們做的菜名是：“洋蔥炒雞蛋。”

首先，我拿了幾個洋蔥，用刀小心地切，終於切好了，只是有些辣眼。又開始打雞蛋，我慢慢地拿起四個雞蛋，磕破後，打到碗裡攪拌均勻，開始炒雞蛋。我小心翼翼地用鏟子翻炒，生怕油濺到手上，不一會雞蛋就炒熟了。

下面又來炒洋蔥頭，洋蔥頭並沒有把我噴到，我放了一小勺鹽，之後，把盤子裡炒好的雞蛋再次倒在鍋裡炒。

過了一會兒，全家人最期盼的“洋蔥炒雞蛋”做好了，我們都上桌來吃飯。啊！真香呀！我們齊口說道，這真是一道獨一無二的菜呀！

這次，做菜讓我懂得了父母的.辛苦，同時也讓我學會了做菜的技術。

做一道菜作文11

今天郭老師給我們佈置了一項特殊的作業——做一道家常菜。正好今天爸媽們不願下廚，我就做了一道自己最愛吃的`家常菜——青椒土豆絲。

一開始，我先幫土豆洗了個冷水澡，再用剝皮器剝去土豆的皮。

然後，我呈了一些清水在量器裡，給它塑型先橫著切成塊，再豎著切成絲，我又給這些土豆絲泡了個5、6分鐘的澡。

我又給它找了個“助手”——青椒，我也幫它塑了型。我怕它們上“戰場”後溼，發揮不好，於是我將它們瀝了下水。

接下來，就是激動人心的戰場作戰時刻，我將它們“調來調去”，給它們進行“補給”——水、油、鹽和醬油。

它們進行了一次完美的“戰鬥”，我將“視屏”裝入“U盤”中，自己一人將青椒和土豆絲掃蕩完畢。

我也通過這次的炒菜，說著簡單，做著費勁。我明白了媽媽做菜的辛苦（我爸不會做菜）她會不會切到手，被燙傷？、

總之我要感謝我的媽媽！

做一道菜作文12

今天我要做我最拿手的拌麵。我先把水燒開，在等燒開水的'時間裡我也沒閒著。我從冰箱裡拿出花生醬、老抽、辣醬，又拿了一個碗，把調料都先放在碗裡。

水燒開了。我把面放進去煮。煮的時候，要盯緊鍋，因為裡面水再次燒開後，有可能就有泡泡湧上來，這時提一下鍋蓋讓它退回去。

面煮熟了，我就用筷子把面夾到放有拌料的碗裡。注意了，不要弄到碗外面去哦。最後，我用筷子把面拌起來。

就這樣，我最拿手的拌麵就做好了。

做一道菜作文13

今天，我做了一道蒜薹炒土豆。首先，我把蒜薹洗一洗，然後在用刀把蒜薹切成一小塊一不上塊的。土豆可就沒有做蒜薹那麼容易了。先要把土豆削皮，再把土豆洗一洗，還要把土豆先切成片，再切成條，最後把土豆和青菜一樣切成小塊小塊的才算完成。

一切準備就緒，現在我要開始炒菜了。第一步先把油倒進鍋裡；第二步再把肉放入鍋裡，還要放入蠔油、水、鹽；第三步也就是最後一步了，蓋上鍋蓋就等著出鍋嘍！

不一會兒，香噴噴的飯菜就出鍋啦！吃著自己做的'飯菜，我心裡極為高興！

做一道菜作文14

這不，快要到三八女神節了嗎？我打算給媽媽做一道寧波菜。說起寧波菜，我最先想到的就是鹹菜黃魚湯，以前媽媽還教我做過，現在就讓我來給她露一手吧。要準備的材料有：黃魚、鹹菜、料酒、薑片……

第一步，起鍋燒油，下鹹菜和冬筍，放一小勺鹽，燒熟放到一旁備用。第二步，也是最難的一步，煎黃魚，轉中火，將黃魚的`兩面都煎至金黃，一面一定要煎滿一分鐘，一定不能煎得太乾，這樣魚肉才嫩。我還放了一些豬油提味。油不停地濺出來，我不停地東躲西逃。第三步，加上開水，下薑片去腥，放入剛剛燒熟的鹹菜和冬筍，轉大火悶五分鐘。想要湯汁濃稠，最關鍵的部分就是起鍋後再放入調料。放一小勺香油，一勺胡椒粉，撒上蔥花，再放十克黃酒，這樣做出來的魚味道會更鮮美。

我做出來的魚樣子有點不太好看，不知道味道怎麼樣。我就先替媽媽嚐了一口，嗯，不錯不錯，這湯可真鮮，味道好極了！不知道媽媽會不會喜歡呢？

做一道菜作文15

今天，老師給我們佈置了一項作業，叫做一道菜，所以我就和爺爺來到菜市場來買菜。我和爺爺來到菜市場，看見好多蔬菜，有茄子、西葫蘆、白菜、白蘿蔔、西紅柿等。我本來想買西紅柿，可是老師不讓我做西紅柿炒雞蛋，可是茄子、白蘿蔔可以做什麼呢？白菜又太難做，所以我買了西葫蘆、雞蛋。

回到家裡，就做西葫蘆炒雞蛋，我就開始行動起來了。我做菜的時候，爺爺就在旁邊告訴我怎麼做。我先把雞蛋炒好，再把西葫蘆洗乾淨，然後把西葫蘆切成片，切的時候差點切著手，然後倒油。我拿起油壺慢慢地往鍋裡倒了一些油，等油熱了些，放上花椒、大料，然後再放上蔥花，再把西葫蘆放進鍋裡放點兒鹽，炒熟的時候放上炒好的`雞蛋，攪拌好就可以出鍋啦。

我把炒好的菜盛入盤子中，端上飯桌。爺爺說：“從遠處就聞到香味了。”我聞了聞，嚐了嚐，特別香，特別好吃，真是沒白做。通過這次做菜，我知道父母們做飯很辛苦。