美味的刀削麵作文

在平日的學習、工作和生活裡，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編為大家整理的美味的刀削麵作文，歡迎閱讀與收藏。

美味的刀削麵作文1

我最愛吃的就是刀削麵了，星期天中午，我又走進了一家刀削麵館。這家麵館坐落在一個小巷子裡，可是“酒香不怕巷子深”，這家刀削麵館聲名在外，無數食客慕名而來。

“老闆，一碗刀削麵！”“好嘞！”老闆高聲應答！只見他一手迅速托起早已揉好的麵糰，另一隻手拿起他的“獨門武器”——瓦片刀，麻利地操作起來。

他左肩微下，右肩上揚，手臂飛快地前前後後擺動著。刀光微閃間，一條條大小、形狀幾乎一模一樣的麵條在空中劃出一道道美麗的、優雅的白色弧線，然後猶如一條條銀色小魚爭先恐後地陸續入鍋，已經浮出水面的“小魚”則快活地游來游去。這一幕看得我驚呆了，好一會兒才想起找個位置坐下。

不一會兒，一碗正宗的、香噴噴的刀削麵擺到了我面前。大大的麵碗中間醒目地堆著潔白如玉的刀削麵，上面蓋著褐色的牛肉，襯著幾根嫩綠的.小青菜。白如玉、褐如山、綠如林，這哪是一碗麵呀，分明是一幅畫功一流的立體山水畫。

一陣獨特的香味撲鼻而來，我迫不及待地拿起筷子，狼吞虎嚥般吃了起來，祕製牛肉已燉得綿軟，入口即化，配上滑溜溜的麵條、脆香的青菜，油而不膩、滿嘴鮮香。直到最後的麵湯也被我一掃而光，我才滿足得直打飽嗝。一碗麵吃完，那獨特的香味在我的口腔裡盈盈而立，令人久久回味。

想必你也口水“飛流直下三千尺”了吧，那就快來品嚐一下吧！

美味的刀削麵作文2

俗話說：“民以食為天。”我們的國家也是一個美食大國，幾乎每個縣都有自己的美味小吃，其中我最喜歡的就是蘭州刀削麵。

廚師先把面揉成圓柱形，滴上幾滴水，撒上一些麵粉，揉成方方正正的形狀，廚師用他那嫻熟的手藝，“喀喀喀”幾下子，手上的面就一片一片地跳進鍋裡“游泳”去了；不久，它們似乎覺得腳底有點熱，就浮在水面練習“仰泳”了；可能是玩累了，它們又回到了水底，一陣濃濃的香味把我包裹住了，好像每一根筋骨都酥了。刀削麵端上來了，只見，它們有的呈三角形，有的是正方形，有的是圓形……底下有幾片青菜葉，幾根豆芽菜，真是“萬綠叢中一點黃”。

這時，我才知道自己的.肚子早就唱“空城計”了，我夾了一塊，沒想到，它還和我玩游泳呢！我一連夾了幾次，都沒夾到，最後我略施小計，便把它給“擒”住了。一放入口，它就像一條蛇一樣，滑入我的嗓子裡，它鮮嫩可口，我很快就把刀削麵一掃而光。面雖然吃完了，可我還意猶未盡。

聽了我的介紹，你們也垂涎三尺了吧，嘗一嘗它，你們一定會喜歡上它的，一定讓你們百吃不厭。

美味的刀削麵作文3

我喜愛吃家鄉的麵食，尤其喜愛吃家鄉的刀削麵。

刀削麵聽說是用上等麵粉和麵，用人工和機器人削麵，麵條寬寬的，厚薄適中，吃著勁道，看上去就有食慾感。

剛出鍋的刀削麵，色、香、味俱全。熱氣繞著碗桌飛舞，透過熱氣顯露出乳白色的麵條，黑色的醬肉，青嫩的菜，那肉、油的香味就把一個個光臨的顧客“俘虜”了。我每次看到這一幕，就胃口大開，恨不得看到就想吃到嘴裡。

我往日裡，最喜歡吃的.是吳家刀削麵，空閒時間，總纏著媽媽去店裡坐坐。我歲數不大，可是那裡的老顧客了。

媽媽說，吳家刀削麵在汝州是很受大眾歡迎的。師傅手藝好，會經營，顧客來來往往。麵條勁道適口，加上湯的鮮美就更有食慾感了。不知為什麼？我不喜歡吃刀削麵裡的青菜，不過喝著刀削麵裡的湯，卻感覺著青菜另有一番的美味了。空閒時，有時爸媽問我想吃些什麼，我總是脫口而出“刀削麵”。刀削麵已經成了我胃口中的美食。

汝州環境優美，刀削麵的味道也是如此的美，我喜愛吃汝州的刀削麵。

美味的刀削麵作文4

刀削麵是山西的一道著名小吃，素有“五大面食之一”的美譽。

刀削麵，看相不錯。雪白的麵條浸在美味湯汁裡，香噴噴的五花肉拌著一顆顆綠油油的小青菜，一塊塊雪白泛黃的.豆腐，香氣撲鼻，令人垂涎三尺。

刀削麵也有著與眾不同的做法：削！先把麵粉使勁揉，直到把它揉得跟桌面一樣平整，再用專用的削刀把面削下來。這些面如流星趕月，在“嚓嚓”聲中滑出一道又一道美麗的弧線。然後，把削好的面倒進湯鍋。雪白的麵條在湯鍋裡翻滾，就像小魚兒回到了湖泊，不停狂歡。面煮好後，再根據個人喜好倒上滷汁，一碗色、香、味俱全的刀削麵就完成了。

刀削麵的吃法也是多種多樣。我最喜歡先品一口滷汁，激起我舌頭上的每一個味蕾。再嘗下美味的五花肉，哇！肉汁全流出來了。最後，開始吃刀削麵了，我先夾起一根麵條，“噓”的一下吸進嘴裡，便再也忍不住了，大筷大筷夾起來吃，這味道真是應了那句老話“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”啊！

朋友，如果你已經在流口水了的話，就去吃一次刀削麵吧！保證讓你流連忘返、回味無窮！

美味的刀削麵作文5

刀削麵是山西有名的風味小吃，因其風味獨特、製作方法別具一格，而被人們稱為‘’五大面食品‘’之列。

刀削麵絕對是色香味俱全的風味小吃。做好的刀削麵，麵條有薄又寬，浸在散發著滾滾濃香的湯汁裡，加上幾塊紅紅的五花肉，再將上一些綠油油的青菜，和一些豆腐果。就做成了一碗令人垂涎三尺刀削麵。

刀削麵得名於它與眾不同的作法，刀削。要削麵先要把面搓成一個團，柔軟，揉到非常圓為止。然後左手託著麵糰，右手持這自制的弧形彎刀。一刀一刀地削出薄薄的面片。入流行趕月一般。再把這些面片放入沸騰的`鍋裡。等到面半熟時就可出鍋了。吃辣的人也可以放入辣油。

吃刀削麵也是一種學問。我總是先挑起幾根麵條，然後繞在筷子上，在夾起一塊肉一起放入自己的嘴中。在喝上一口麵湯。

聽了我的介紹，你肯定已經’‘口水直流三千尺‘’了吧，那就趕快去吃吧，相信你一定回愛上這個小吃的！