關於火鍋的作文集錦14篇

在學習、工作乃至生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編收集整理的關於火鍋的作文，希望對大家有所幫助。

關於火鍋的作文1

許多地方過年會都有吃火鍋的習俗！

火鍋的鍋大多是圓形的，寓意是團團圓圓，火鍋也稱為‘暖鍋’，因為過年在冬天，過年一家人圍在火鍋旁，會帶給人一種溫暖的氣氛，而且火鍋底料大多是紅色的，也寓意這紅紅火火！“過年吃火鍋，越吃越紅火”，這句俗語更加說明火鍋的吉祥寓意。火鍋那種隨意的熱鬧，富足的喜慶，寓意紅火的開始，非常適合過年閤家團圓的熱鬧氣氛。同時，避開嚴寒熱熱鬧鬧地吃上一頓美味的火鍋，恐怕對所有人來說都是很大的享受。而且我們南方人講究熱熱鬧鬧的.，所以很多人過年會選擇吃火鍋團圓！

不僅火鍋的意義很大，火鍋的食材也十分講究！即芹菜、蒜、蔥、韭菜、魚，這分別寓意："勤快、會算、聰明、長久幸福、年年有餘"。另外，豆腐寓意是多福，生菜就寓意著身材，腐竹就寓意的是富足！不分南北，調味不拒東西，山珍、海味、河鮮、時菜、豆腐、粉條，這些都可以放入火鍋中，可以說是：來者不拒！

在寒風凜冽的冬日，吃上一頓熱氣騰騰火鍋，是那麼的舒心愜意啊！小夥伴們！你們過年有吃火鍋嗎？

關於火鍋的作文2

要說咱們重慶火鍋，那才叫霸道。

重慶火鍋色香味俱全。這也是因為它底料的關係。重慶火鍋講究個辣字，所以在湯鍋裡放入不少的辣椒，重慶火鍋也是很講究的，所以在湯鍋裡放入不少又麻又辣的花椒。在將豆瓣、豆豉、牛油按步驟放入鍋內，先是把牛油放在旺火中熬，直到油化了。再把豆瓣剁碎倒入鍋中熬成紅醬後，新增炒香的花椒，然後在鍋內摻入牛肉湯。再加入冰糖、老薑、鹽巴、醪糟進行熬製。過後，這個色香味俱全的火鍋底料也就做出了。

說了火鍋的底料，現在不如親自來嚐嚐。火鍋底料開始沸騰，服務員端來油碟兒、蒜泥、味精、鹽巴、和炒過的香芝麻。一樣加一點，那才叫香。毛肚兒、鴨腸從不缺席。點過菜，擺擺龍門陣。菜一會兒就上桌了。夾一塊毛肚兒放入鍋中燙2~3分鐘，·····好啦，沾一點香油，放入嘴裡，嚼上一嚼，嘴裡立刻又香又辣。這個味道讓人陶醉。再來嚐嚐鴨腸，把鴨腸放入鍋中燙上1～2分鐘，····好了，沾一點香油和芝麻，然後放入嘴裡，讓你感覺鮮美。吃過2個特色菜，咱們再來吃點素菜。把土豆和苕粉放入鍋中燙1~6分鐘。····從沸騰的湯鍋中夾起這幾個菜沾一點油。你可以嚐到土豆的'沁甜和苕粉的彈性柔軟可口。‘‘啊呼，啊哈！’’辣死我了。雖然辣，我們可還是停不住我們的嘴，不停地吃。直到把菜吃完。

聽了我的介紹，你們是不是已經心動，那就快來試試看吧！快來嚐嚐咱們重慶的正宗的火鍋，也讓你麻辣一回吧，快來撒！

關於火鍋的作文3

七月三日是我最開心的一天了，為什麼呢?因為這一天，我要吃火鍋了。

這天早上，我和爸爸媽媽在家看電視，媽媽的手機響了。我聽到阿姨在電話裡說：“你們在不在家呢?”“在。”“我們今天吃火鍋，你們過來吃嗎?”阿姨問。“行，我們也想吃。”媽媽看了我和爸爸一眼，肯定地回答。媽媽掛了電話，對我們說：“關掉電視，我們準備去阿姨家吃火鍋了。”聽了這句話，我和爸爸都很高興，趕緊穿好衣服，換好鞋，收拾好東西，開著車出發了。

因為我的阿姨在河津，所以我們要開一個小時的車才能到。到了阿姨家門口，我發現他們家四周有許多五彩繽紛的花，花朵上還有一些翩翩起舞的蝴蝶呢。進了家門，阿姨在廚房裡忙，媽媽也趕緊去幫忙，我和弟弟在客廳裡玩。一會兒過後，我和弟弟就聞到了一股香味，看著滿桌子的'菜，我開心地吃起來。

“這個火鍋裡有你最愛吃的辣腸和丸子，多吃點。”阿姨給我夾了根辣腸，笑著對我說。“謝謝阿姨。”我邊回答邊吃東西。“咱們好多天沒見了，沒事就過來吃飯。”阿姨對爸爸媽媽說。“是呀，你沒事也過來稷山玩，咱們還是多走動走動好。”爸爸媽媽也跟著說。看著他們很親熱的樣子，我心裡更加暖和。桌子上熱氣騰騰的，牛肉、豬肉、雞肉散發著誘人的香味，白菜、豆腐、蘑菇、丸子、青菜都格外好吃，我要大吃特吃啦。

真是開心的一天!

關於火鍋的作文4

聽媽媽說,今天晚上在家裡吃火鍋,我聽了,高興地一蹦三尺高,真希望夜晚能快快到來。

下午,我和媽媽去菜場買火鍋的一些材料,我們買了家常豆腐、蝦、魚丸、粉絲、青菜等一些好吃的食物。

回到家,媽媽拿出了火鍋。呵呵!我要給這個傢伙做一次測試。我先放了一點水在第二層裡,再插上插頭,可是,加熱這兩個字下面的紅燈還沒有亮起來呢!這可把媽媽急地像熱鍋上的螞蟻——團團轉。我以為是沒電了,於是,把電燈開關的按鈕按下,電燈亮了,有電呀!這時,我就像丈二和尚——摸不著頭腦。反覆把插頭插進插出,可是,燈還是沒有亮。這時,我發現按鍵下面有個調節溫度的表,但是,怎麼調節呢?我告訴了媽媽,媽媽立刻找到表下面有一個藍色的正方體,她輕輕地把正方體移到表上指定的最高溫度,那等就亮了,我和媽媽心上的大石頭終於掉了下來。媽媽不禁嘆道:現在的科技真發達呀!過了四五分鐘,水上開始起了小泡泡,過了一會兒,從鍋中散發出骨頭的香味,我情不自禁地流下了一滴又一滴的口水。媽媽把魚丸、蝦、粉絲夾進了鍋裡。過了十幾分鍾,媽媽這才讓我們開始用餐了,我拿起筷子,就伸進了鍋裡,媽媽把鍋蓋掀開,鍋裡的佳餚讓我們看得目不暇接,我夾了最喜歡吃的`魚丸,吃了一口,啊!好燙啊!沒辦法,誰叫火鍋都這麼燙呀!

最後，我把碗裡一半多的面藏進肚子裡了。不久,鍋裡的食物被我們解決的一乾二淨了!我們的肚子都圓滾滾的!這次吃火鍋,我們吃地非常開心。

關於火鍋的作文5

說起火鍋，大家應該都知道，火鍋就是重慶的有名，那你拉拉過，可是一絕，常常就能吃到你情不自禁的脫掉外套。更重要的是火鍋流連忘返的食物。

記得有一次我與七八個好朋友在外面玩，我們玩的不亦樂乎，但那時外面的天寒風刺骨，即使穿著羽絨衣，我也依然能感到寒意，正好我們有個同學的家的父母是開火鍋店的，於是我們悄咪咪的來到了這裡，由於父母不讓他帶著朋友來，於是他與服務員打好了，賬面不讓他們知道那個時候的我們十分害怕也十分激動，生怕同學的父母就過來，我們拿著筷子瘋搶的食物，就像是餓了十幾天的孤魂野鬼一樣，倒置飲料時，有個同學來把火鍋料加了進來，其他同學看著我笑了起來我也笑了，那天我很暖，我的心也很暖，那十多盤菜便被我們瓜分光了，整個包間都是我們嘻嘻哈哈的笑聲。

還有一次是一個同學請我吃飯，吃的還是火鍋，但是在路途上，我們都忘記了，那家火鍋的住址，而現在我們毫無頭緒，一個陌生人走過詢問，我們敘述完情況後，他沒有半點有雨就帶著我們去了，但是當我們到了，並準備感謝他時他卻先走了，當時我感嘆道：世間人人都獻出一份愛，世界將會變成美好的'人間。這種火鍋我們吃的非常開心。

火鍋是美好的人，更是美好的火鍋，勾起了我難忘的回憶，所以火鍋是我最愛的食物。

關於火鍋的作文6

目前回味那勾人魂的香味，還禁不住用舌頭饞饞的舔幾下，嗯，真香！

作為一個正宗的“重慶崽兒”，肯定知曉這“勾人魂的香味”就是咱們重慶的土特產——火鍋！

重慶的火鍋和北京的清真美饈——涮羊肉不同，重慶火鍋的美味之處是“麻”和“辣”，也包含了“鮮”、“香”，而且咱重慶的火鍋一年四季吃均可。

炎炎烈日之下，著一身輕裝，一進店，一股包含失火鍋香氣的冷風便把我包圍，嗯，真舒服呀！

夏季吃火鍋呀，點一箇中辣最好，不一會，夥計便把鍋端了上來，俗話說“美食美器”，重慶火鍋大口大肚，容量大，加上一個“格子”，就是一個大寫的“完美”了！

終於，菜、肉端了上來，我迫不及待的'將筷子伸向了鴨腸，夾起一根白皙嫩的鴨腸，舉箸伸入沸湯中，燙30秒到1分鐘，夾起即食。剛出鍋的鴨腸邊緣向內捲縮，時常夾雜著幾顆小花椒，殺你個措手不及，麻得“呵呵呵”的直哈氣，所以，通常先把鴨腸夾入碗中挑乾淨“內部奸細”在送入口中，如此就可以慢慢品味了！毛肚、鵪鶉蛋與多種蔬菜都是燙火鍋的最愛。

一泓沸湯在面前沸騰，吃的揮汗如雨。別看女生秀氣，吃火鍋一樣不失英雄氣概，女將在戰場上，依然霸道外露、毫不示弱。看那靈活的一雙“矛”，不一會兒便將敵人消滅乾淨，所用招式五花八門，什麼武松打虎式、泰山壓頂式……簡直眼花繚亂！

擁鍋之趣，達於極致。

關於火鍋的作文7

每天晚上，我都會在院子裡抬頭仰望夜空。天空並非純黑色，倒是黑中透出一片無垠的深藍，像是一條藍色的棉被，一直伸向遠方。這讓我展開了想象的翅膀：夜空中有一個“大柿子”的月亮，她的光輝撫摸著大地一些嫵媚和神祕。像鑽石似的星星，在保護著它們的媽媽……

繁星點點，眾星捧月，星星在保護著月亮媽媽的同時，有一隻強壯而又凶猛的天狗步步逼近。星星寶寶們看到天狗的襲來，立刻聚集起來，月亮周圍星羅棋佈，天狗露出它那飢腸轆轆的樣子，虎視眈眈地對月亮說：“美麗的'月亮媽媽。你看你，像個大月餅一樣，又像一顆皎潔的大珍珠鑲嵌在這墨藍的夜空上，一定很好吃吧！”月亮媽媽十分害怕。天狗張開了它那血盆大口，星星寶寶被嚇壞了，馬上跑回雲層裡。月亮媽媽一直在做無謂的反抗，大概是累了，月亮媽媽一動也不動。天狗又張開嘴，去咬月亮媽媽。月亮媽媽被天狗咬得只剩下一半了。像個小發夾，像一隻彎彎的小船，像一個香蕉，又像一把銀打的鐮刀。後來，月亮媽媽一點一點地被天狗吞下肚子去。終於天狗實在吃不下去了只得吐回去。月亮媽媽又恢復原來的美貌了。但天狗並沒有放棄，就這樣日復一日，年復一年，天狗都在吃月亮媽媽，星星寶寶再也不怕天狗了，就連牛郎星、織女星、仙女星、射手星……也來幫助星星寶寶。

“嗡嗡嗡——”一隻蒼蠅打斷了我的思緒。再次再次抬頭仰望夜空，星星還在月亮周圍，月亮還是那麼明亮，真像一顆“大眼睛”。

關於火鍋的作文8

今天不知為何爸爸媽媽早早的回家，吃晚飯時才知道早回家是因為今天吃火鍋。

火鍋一般來說都是在冬天的時候吃的，可是今天我們家卻吃了火鍋，我在想夏天為什麼要吃火鍋呀，爸爸說夏天吃火鍋可是有很多好處的，我在想有什麼好處呢，你隨便上網查了一查，發現夏天吃火鍋可以，伏天進補，提神解疲，營養健康。

先說伏天進補，它可以改善人體因為出汗丟失的大量的鹽，而導致的食慾不振，和唾液減少，這也是千年來民眾所說的“夏季養生，夏治冬病。”既然伏天進補說完了，那下面就說提神解疲，在生活過程中，它裡面的菜，可以為人體提供氨基酸，維生素，微量元素，生物鹼，甙類和苦味質，可對人提神醒腦，消除夏日疲勞。接下來便是營養健康了，因為炎熱，所以它可以殺去多種的細菌，讓我們不僅能體會到營養健康的'美味，也可以體驗到涮食中的情趣。

但是也要避免幾個問題，儘量少吃點肉，因為肉中有很多的蛋白質，它容易讓腸胃增加負擔，引起口臭，潰瘍的呼吸等症狀，也要儘量把火鍋裡剛撈出來的食物放涼再吃，不小心可能會燙著嘴也會燙壞食道。

你們夏天吃火鍋了嗎？

關於火鍋的作文9

今天晚上，媽媽答應我要去七欣天吃螃蟹。我們來到店裡，哇，這裡的人可真多啊！要是不預定，肯定坐不到位置的。

一進門，就看見門口一下班櫃裡好多活的大螃蟹，我走近一看，一隻只神氣活現的大螃蟹，揮舞著他們的大鉗子，好威風啊！好像在說：“我最威風！”我在心裡想：過了一會把你燒熟了，看你還能那麼威風嗎？

我們找到位置坐了下來。由於是現燒的'，而且客人也多，等了好久才端上來，剛剛威風凜凜的大碰觸被大卸八塊，煮得油光光，香噴噴的了，馬上就要成我們口中的美食了。

我迫不及待地吃了一隻又一隻，這螃蟹可真好吃啊，又嫩又香！我們幾個饞貓你一個我一隻的，不一會就把這盆解決了，但大人都沒吃呢。媽媽叫服務員來，在吃剩下的鍋裡倒入了白白的清湯，開了電磁爐，剛剛一鍋燒螃蟹馬上就變成一個火鍋了。原來如此啊，真是一舉兩得，滿足了我們這些小吃貨的嘴巴了。於是我們又點了各式各樣的蔬菜牛肉，有豆腐皮、娃娃菜、魚丸、粉皮……

今天我們吃到了各式各樣的東西，有螃蟹，有火鍋，真是太開心了！

關於火鍋的作文10

大家聽說過重慶火鍋嗎？！如果沒聽說過，就讓我這個地地道道的重慶小崽子給你介紹介紹吧！

重慶火鍋有三個特點：麻；辣；燙；

第一個，麻：當鍋底上桌時，鮮紅的湯和漂在湯上的一顆顆褐色的胡椒，你的口水馬上就會情不自禁地流出來。當你在吃的時候嚼著了胡椒，你的嘴馬上就會感到一絲清香，再過一會兒你的嘴就會輕微的不停地顫動，接著你就會覺得嘴十分的麻。如果你沒有嚼倒也算是你運氣好，不然，你也會跟嚼到的人一樣的狼狽。

第二個，辣；當鍋底上桌時，不僅有鮮紅的湯和漂在湯上的一顆顆褐色的胡椒還有差不多五六釐米長的海椒。就算是重慶本地人吃火鍋，也會“呼，呼”地吸氣。怕辣的'人就會向服務員要一碗清水。當剛剛把菜放進清水，裡清水立刻變成了桔紅色。多洗幾次清水也會變成鮮紅鮮紅的。

第三個；燙：火鍋的油十分的多，裡面的熱氣出不來，就有燙的這個字。所以在我們吃火鍋之前的時候就要有嘴吹一吹，免得被菜燙著了嘴巴，那滋味可不好受！

相信大家聽完我的介紹，一定對火鍋十分感興趣了吧！現在就上我們來品嚐品以下重慶火鍋吧：“好麻；好辣；好燙！啊！”

關於火鍋的作文11

我十一歲生日那天，我們一家人熱熱鬧鬧地圍在火鍋旁，大家給我過生日。

火鍋裡的水早沸騰了，爸爸在火鍋兩邊分別放上大紅袍麻辣湯料和小肥羊清香湯料，讓大家隨意吃。我立即把最愛吃的豆腐皮、蘑菇、羊肉片……一筷子、一筷子地夾進鍋裡。我隨手攪了幾下就夾起一塊羊肉片往嘴裡送，媽媽卻擋住我說：“別急，別急，還沒有熟透呢！”我不情願地把羊肉片又放回鍋裡。

這時，外婆給我夾了一筷子豆腐皮說：“這個燙一下就入味了，先吃這個。”我一嘗，果然是香中帶辣，味道美極了。我趕快也給外婆夾了一筷子，外婆的臉立刻笑成了一朵菊花。接著我給外公、爺爺、奶奶都夾了些，他們都笑著說我長大了，知道關心別人了。我突然覺得心裡有一股甜甜的東西在流動，是那麼溫暖，那麼舒坦。這就是親情吧？我意識到我真的.是長大了呢。

吃了一會兒，爸爸又拿起一袋透明的麵條似的東西倒進鍋裡，過了幾分鐘，爸爸笑著說：“你嚐嚐這個。”我嚐了一口，情不自禁地叫道：“哇，滑滑的，像一條條小泥鰍，真好吃！”我趕緊給妹妹夾了幾根。也許因為粉條太長，妹妹吃得搖頭晃腦的，樣子逗極了，我們一家人都忍不住哈哈大笑起來。

我們吃著笑著，是這樣的幸福，這樣的其樂融融……十一歲的生日火鍋，讓我終生難忘。

關於火鍋的作文12

川菜名天下，火鍋香萬家。提到火鍋，大家的肚子是不是已經蠢蠢欲動了？

火鍋又叫古董羹，作為中國獨創的美食，它的湯底種類有很多，比如：鴛鴦鍋、麻辣鍋、番茄鍋大家可以根據自己的口味去挑選。火鍋好吃還少不了蘸料的功勞。如果你想要火鍋更美味，蘸料是必不可少的。通常我會自制獨家祕方，先舀兩勺豆瓣醬，兩勺牛肉醬，然後放少許的蔥蒜末。我喜歡辣味，所以還得再配上點辣椒，最後澆點麻油在上面，放在碗中攪拌攪拌，這樣色香味俱全。

火鍋的食材可是重中之重。我們吃火鍋一般會準備各種蔬菜、肉類、菌菇類，還有海鮮將食材洗乾淨放在一邊，等待鍋中冒著煙，就可以把菜放入湯中煮著吃。

各式各樣的火鍋中，最受我寵愛的是鴛鴦火鍋。鍋中冒著泡泡時，我會夾些比較難煮的'菜放在清湯鍋裡面煮。過了幾分鐘，這些菜就接二連三地浮了起來，在湯中來回翻騰，空氣中瀰漫著香味。這時，我便迫不及待地夾起蔬菜來開胃。至於香辣鍋這一邊，我要先夾些肥牛在鍋裡涮一涮，再在配好的醬料裡沾一沾；接著，慢慢地、輕輕地塞進嘴裡細細咀嚼。哇！一入口那便是一股暖流，從嗓子眼溜走了羊肉卷也不例外，把它放在鍋中，先是在湯麵涮涮，之後就慢慢地讓它沉入水中。沒多久，我就可以聞到從鍋中飄出來的陣陣香味，令人發饞，使我的口水流下三千尺。羊肉每一口都是幸福，吃了整個人都神清氣爽了。

火鍋是一道絕世佳餚，它就是舌尖上的美味。

關於火鍋的作文13

在我的心裡，火鍋就是我最喜歡吃的東西，它讓我垂涎三尺。

有誰抵禦得了火鍋的誘惑？我是抵禦不了的。我是一個喜歡吃辣的人，火鍋美味、麻辣，特別合我的口味。我吃過重慶、成都等地方的火鍋，這兩個地方的火鍋有不一樣的味道，成都的火鍋是香辣的'，重慶的火鍋是麻辣的。

一次，爸爸帶我去一家重慶老火鍋店吃火鍋，我看了看選單，對爸爸說：“就讓我來點菜吧老爸！”吃火鍋，毛肚、鴨腸、耗兒魚什麼的不能少。“呀！這個是什麼菜品？”“豬八戒背媳婦？”這名字好有趣呀！我想知道這是個啥，我就點了。我點了十五六個菜，好了，就這些了。服務員把火鍋端上桌，接著把菜一盤盤擺到桌上。我聞到香味，口水都要流出來了。我迫不及待地去打佐料了。

我要準備吃了！剛才我一直好奇的“豬八戒背媳婦”也上來了，是一個胖胖的豬八戒揹著一個全身裹滿肉片的芭比娃娃。我想：這老闆可真有創意。廢話不多說，我開吃啦！牛肉丸子咬一口，肉裡面的汁爆出來，再咬一口，肉非常的嫩，滿口都是幸福。鴨腸燙十秒就好了，脆脆的，太好吃了。好吃的，統統都進我口中吧！最後我又喝了一碗銀耳湯，只有三個字可以形容我此時的感受——“太爽了”！

我每次吃火鍋，都把自己吃得很撐，沒辦法，火鍋太誘人了！

關於火鍋的作文14

天氣一冷，我就忍不住想念火鍋。

走進海底撈，濃濃的火鍋味夾雜著吵鬧的人聲，但並不令人反感，因為這是氛圍。

我們一家都愛吃辣，自然是一鍋紅湯痛快。紅湯是火鍋的靈魂，大塊的火鍋底料漂浮在油亮的紅湯上，加上不少花椒幹辣椒點綴在一旁，讓人還沒嘗，就麻辣到了舌根。加熱之後，鍋裡開始咕嚕咕嚕冒泡，讓人感到溫暖。

吃火鍋，少不了調蘸料。其實，我倒不怎麼喜歡弄這些，還是那句話：“紅湯就是火鍋的`靈魂。”

當熱氣撲在臉上，夾上一片毛肚，“七上八下”，送入口中，細細品嚐著那鮮脆可口，這大概就是最美妙的時刻了。不僅是毛肚，那些薄薄的肉片，經過火鍋的洗禮後，變成了另一模樣，像是裹上了一層紅紗，但又遮擋不住紋路，可口極了。

火鍋可不僅僅是葷菜才美妙，素菜也是一樣。小白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、捲心菜、土豆、蓮藕、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、豆芽、豆腐、豆腐乾、香菜、香蒜、蔥、空心菜……在那紅湯間走上一遭，再熱氣騰騰地掛在筷子上，送入口中。嘶，爽快，爽快極了！

這可都是火鍋的好，家人圍坐，燈火可親，菜品多，可葷可素，帶來溫暖。

冬天來了，為何不帶上家人吃火鍋呢？