年夜飯作文(彙編15篇)

在生活、工作和學習中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編收集整理的年夜飯作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

年夜飯作文1

一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望著那個晚上的到來，迎接著那個迷人的夜晚。

那個晚上的到來，給我帶來了許多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”。母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”了。因為母親眼中的年夜飯是團圓飯，預示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經意間說出什麼不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質生活極大豐富的'今天，我們仍然保留了在家中吃年夜飯的習慣。

我家的年夜飯講究分工合作，各司其責。母親是總設計師，負責人員排程。為了年夜飯母親會把消毒櫃裡的淡藍色的精美餐具拿出來用。父親幫母親打小工，負責買配菜，買調料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；奶奶是總設計師的得力助手；爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜；我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好了後。我總以嚐嚐菜的鹹淡，來偷吃做好的菜，誒，誰叫我屬老鼠呢？

母親做年夜飯有講究，菜的數量必須是雙數，有冷有熱，有葷有素，各自成雙。討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親的保留曲目，每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。母親認為有了這些菜預示著來年生活富足，衣食無憂。

在母親的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始。一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎嚥的把這美味佳餚往嘴裡塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯裡。這是我們每年必備的一個節目—新年祝願（每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝願送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝願爸爸和媽媽—身體健康，笑口常開，工作順利；祝願爺爺奶奶福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝願送給了我，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情；爺爺奶奶祝我學習進步。然後我們端起酒杯，“乾杯”！我們的家真是一個溫馨和睦的家庭，我愛我家。

我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那麼幸福，我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。

年夜飯作文2

“起床了！”媽媽的呼喚聲使我在夢寐中勉強睜開睡眼。我揉揉雙眼，鼻子聞到一股誘人的香味，我一步做二步走，衝到餐桌前，準備大快朵頤！突然，有一種嘶力竭的尖叫：“等一下，不準動！”原來這桌菜非比尋常，因為這是媽媽為我們準備的年夜飯。年夜飯是一年一度出外打拚、離鄉背井的家人，都會趕在這一天回家吃飯和家人團圓，家家戶戶都忙得不可開交，當然我也要幫媽媽一起準備這桌豐盛的佳餚。

說起今年的年夜飯，媽媽可是絞盡腦汁，一下就列出十道美味的菜色，深怕遺漏掉些什麼。當然，採買的工作也很重要，光是菜市場、各大賣場我們就跑了好幾趟。辦年貨的人人山人海，把整個賣場擠得水洩不通、人聲鼎沸，每個人大包小包，什麼樣的食材滿坑滿谷，通通買，滿載而歸，就是要這樣才有過年的氣氛和喜氣洋洋的景象。

除夕夜的壓軸“年夜飯”，我們家的“掌廚人”是外婆，而我和媽媽則是她是得力助手。她的`手藝可不是我自吹自擂、自賣自誇，只要嘗過外婆手藝的親朋好友，都吃到欲罷不能、贊不絶口，都會給她按個“贊！”。外婆說年菜的準備不容易，而且每道菜都有它特別意義，比如：吃“菜頭”表示會好彩頭；吃“年糕”表示步步高昇，今年一定發發發！而且吃“魚”一定不能全部吃光光，才會年年有餘；吃“長年菜”表示延年益壽……等，外婆的拿手菜“佛跳牆”象徵五福臨門，裡面有滷白菜、炸芋頭、配上精心雕琢的紅蘿蔔花片，鮮美的花枝和鮮草菇……微微的勾芡一下，光是想到這我口水就快流出來了，每一口都鮮甜爽口！鼎鼎有名的東港烏魚子，配上清甜爽口的白蘿蔔和蒜苗，保證一口接一口愛不釋手，簡直就是人間極品嘛！總歸一句，我們家的年夜飯，就好比那皇宮般豐盛的滿漢全席，絶對不遑多讓！

當然，飯後的餘興節目是一定要的啦！大人們東家長、西家短的談天說地。領紅包則是小朋友的最愛，只要嘴巴抹油，“油嘴滑舌”說出甜言蜜語，就能得到長輩們的大紅包，真是輕而易舉啊！接著我們會到院子放放煙火，看著五顏六色的煙火，此起彼落，更綻放出新年的璀璨光芒。

除夕夜，媽媽會睜一隻眼閉一隻眼，不會七早八早就把我們趕去夢周公，因為我們要等待十二點的跨年祈福守歲。啊！又是一頓難忘的年夜飯。

年夜飯作文3

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。

——題記

一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望著那個晚上的到來，迎接著那個迷人的夜晚。

那個晚上的到來，給我帶來了許多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”了。因為母親眼中的年夜飯是團圓飯，預示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經意間說出什麼不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質生活極大豐富的今天，我們仍然保留了在家中吃年夜飯的`習慣。

我家的年夜飯講究分工合作，各司其責。母親是總設計師，負責人員排程。為了年夜飯，母親會把消毒櫃裡的淡藍色的精美餐具拿出來用。父親幫母親打小工，負責買配菜，買調料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設計師的得力助手;爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜;我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好了後，我總以嚐嚐菜的鹹淡，來偷吃做好的菜，唉——誰叫我屬老鼠呢?

母親做年夜飯有講究，菜的數量必須是雙數，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。母親認為有了這些菜預示著來年生活富足，衣食無憂。

在母親的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎嚥的把這美味佳餚往嘴裡塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯裡。這是我們每年必備的一個節目——新年祝願(每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝願送給家人)。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝願爸爸和媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利;祝願爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝願送給了我，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情;爺爺奶奶祝我學習進步。然後我們端起酒杯，“乾杯”!我們的家真是一個溫馨和睦的家庭，我愛我家。

我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那麼幸福，我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。

年夜飯作文4

大年三十，我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛，有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸……大家都非常高興。

吃完飯後，我問姥爺：“為什麼要吃年夜飯？年夜飯是怎麼來的？”姥爺回答說：“大年三十除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的‘年夜飯’，與親人團聚。有時實在不能回家時，家人們也總是為他留一個位子，留一副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫‘閤家歡’，是人們極為重視的傳統習慣。春節（過年）十二月二十五日開始不出遠門，忙著準備過年的食品、迎接遠歸的親人。過年吃甜粄、煎丸子、饊子，還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜。”

我又問姥爺：“那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰發明的呀？”

姥爺笑著說：“這不是誰發明的，是勞動人民在生活中創造出來的。傳說是客家人以前擔鹽上江西時，把雞埋在鹽擔裡以備路上吃而無意發明的。紅燒肉呢，傳說蘇東坡家住在河堤旁邊，他經常把自家的豬肉切成方塊，做好後送給修河堤的工人吃。他把這種肉稱為‘東坡肉’，後來人們就簡化成了紅燒肉。”

“姥爺，那您最愛吃的釀豆腐又是怎麼來的？”我又問姥爺。姥爺喝了一口茶，笑著說：“相傳很久以前，一個五華人和一個興寧人是結拜的好兄弟，後來因為在吃飯點菜的時候出現了矛盾，一個要吃豬肉，一個要吃豆腐，聰明的飯店老闆想出了一個兩全其美的辦法，製作出了釀豆腐。”

(釀豆腐)

這時，我的表弟接著問：“外公，那我最愛吃臘肉、臘腸又是怎麼來的呢？”姥爺說：“臘味至今已有很長的歷史了，當時太平盛世，人生活富庶，六畜興旺，當時的豬肉除正常屠宰銷售外常有剩餘。一次偶然的機會，當地有一個村民把剩餘的豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽醃製了一夜的豬肉用繩吊掛起來，時值冬至，連日大雪，無法出門，那戶人家便將醃製的豬肉取下煮食，卻發現味道不同一般，鹹香可口。從此，用鹽醃製豬肉成臘味的.工藝便流傳開來。而臘腸呢，是廣州的夥計看到做生意的阿拉伯人經常攜帶的灌腸，覺得這玩意兒不錯，在臘肉的基礎上改進而成的。

(臘肉、臘腸)

吃豐盛的年夜飯時，全家人圍坐在一張桌子旁邊，一邊吃飯，一邊說說笑笑，我覺得那是最幸福的時刻。我真想天天都過年，天天都吃年夜飯呀！

年夜飯作文5

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”又到了辭舊迎新的除夕了。每當除夕，我最期盼的，便是年夜飯了。

年夜飯是我們中國人心目中最重要的一頓飯了，無論多遠，大家都要回家鄉，和家人吃上一頓團團圓圓的年夜飯。我們家也不例外，媽媽、大舅、小舅都從外面趕回老家，帶回各種食材，熱熱鬧鬧的展示自己的廚藝。我雖然沒能參加，卻也在旁邊遞碗送盆的，弄得滿頭大汗。

直到傍晚時分，樣樣食品端上桌上時，我才知道什麼是“雞鴨魚肉般般有，四季時蔬樣樣鮮”。我仔細觀察著桌上的菜品，大菜、冷盆、熱炒、點心樣樣有，加上不可缺少的是火鍋和魚。火鍋代表新年紅紅火火，魚則代表年年有餘，再加一大碗代表新年甜甜蜜蜜的`甜品。

開飯了，每位“大廚”都興致勃勃地介紹自己的菜。大舅燒了紅燒羊肉，小舅燒了蒜泥炸大蝦，媽媽燒了香辣大青蟹，阿公燒了紅燒大腸，剩下的火鍋和小菜則由“大廚總管”阿婆燒。

我最喜歡的便是蒜泥炸大蝦。大蝦是大舅用海邊帶回的野生大蝦，比大人的一巴掌還長。小舅廚藝好，燒的大蝦紅裡透金，油光閃耀，上面均勻的鋪上一層白白的蒜泥。我一看，口水都差點流出來了，連忙跑去拿碗筷。可YO姐卻先下手了，只見她沉穩穩地端起碗，老練地用筷子夾起一塊塊的蝦肉。我不甘示弱，趕緊笨手笨腳地夾著蝦肉，可沒夾幾塊，姐姐都已消滅掉二條大肥蝦了。我急了，取出多殺手鐗：“阿婆、阿婆，YOYO姐姐搶我蝦蝦!”姐姐愣住了，她有些吃驚地望著我，又面紅耳赤地埋頭吃飯。我得意得將蝦肉夾入碗中。嘿嘿，我有三條大肥蝦嘍，我高興地吃著，不經意間發現大夥都善意地盯著我笑。哎，真是的，為了搶吃的居然變成了小囡囡。我雖然耳根都紅了，但還是慶幸吃到了美味的大蝦。當然別的菜也很美味。大家在歡聲笑語，互相碰杯祝福中，每個人的肚子都吃的撐撐的，吃的心滿意足。今晚的年夜飯吃得可真香啊！

小時候不明白，以為過年就是煙花、紅包，長大了的我才漸漸地明白，過年就是團圓，過年就是祝福，過年就家人團聚的幸福。

年夜飯作文6

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”噼裡啪啦的鞭炮聲，迎來了新的一年。大年三十的那天晚上，我們一家人圍坐在一起，在家裡吃了一頓團圓飯。

一家人洗菜、燒菜、搬菜、煮菜、燒飯……忙得不亦樂呼。廚房裡不時傳來叮叮咚咚的鍋、碗、瓢、盆的碰撞聲。這響聲好好像交織成了一支美妙的樂曲。

不一會兒，桌上擺滿了各種各樣的美味佳餚。有披著黃金甲的紅燒魚，有紅通通的紅燒肉，有圓溜溜的肉丸子，有綠油油的青菜，有香噴噴的糖醋排骨，有又甜又辣的魚香肉絲，有……我看到滿桌子的色香味俱全的菜，想到爸爸燒的菜真是應有盡有了，爸爸的手藝真是非凡呀！我等不及了，夾起一個肉丸子，就放到了嘴裡，真是美味啊！我又吃了一個，感覺越吃越想吃。我嚐了肉丸子，又夾起了一根魚香肉絲，咬了一口，感覺也一樣是美味呀！等爸爸、媽媽、奶奶時，我已經吃了許多菜了。當我們一家四口團團圍坐在一起，爸爸打開了一瓶紅酒，給每人倒了一杯，號召我們舉杯：“祝願我們一家的'生活和事業在新的一年裡紅紅火火，身體健健康康！”“乾杯”，爸爸說完一飲而盡，我吃得更歡了，我們有說有笑的。我們大家吃了一陣後，我舉杯，對媽媽和爸爸說：“爸爸、媽媽，我祝你們永遠幸福快樂！”爸爸舉杯，對媽媽說：“我祝老婆永遠年輕、漂亮！”媽媽舉起手中的酒杯，對我說：“祝寶貝學習有進步，把鋼琴的六、七級過了！”爸爸又說：“祝老媽萬事如意、永遠健康！”奶奶也舉起酒杯說：“祝我們全家幸福美滿！”在叮叮噹噹的乾杯聲中，我們全家一起迎接歡樂祥和的新年。

飯後大約半小時，媽媽又拿出了許多水果放到桌子上，有香梨、有蘋果、有火龍果、有橘子、有甘蔗，我問媽媽：“媽媽，為什麼不吃其它水果，偏偏吃這些水果”。爸爸插嘴道：“因為，香梨代表想你；蘋果代表平安；火龍果代表紅紅火火；橘子代表吉祥；甘蔗代表甜蜜幸福。”“哦！”我恍然大悟。

這時，我抬頭一看，已經快八點了。我忙說：“春節聯歡晚會快開始了。”爸爸、媽媽、奶奶就急忙收拾碗筷，一會兒就回到客廳看中央電視臺的春節聯歡晚會了……“哈哈哈”一陣陣歡樂的笑聲不時地盪漾在客廳裡。

年夜飯作文7

今年，我和父母在永康過年。

大年三十的傍晚，奶奶、姑姑和媽媽正在廚房忙碌著，我循著香味悄悄溜進廚房，一眼就看見一大盤油亮油亮的紅燒肉，手也沒洗就撿了一塊送進嘴裡，“小饞貓。”爺爺拍了一下我的後腦勺，嘆了口氣說：“以前我們吃得最多的是蘿蔔、番薯，肉只有過年才能吃一點，可是現在，雞、鴨、魚、肉都是餐桌上的常客，偶爾還能去趟西餐廳呢！生活是越來越好了！

開飯了，全家人圍坐在餐桌前，就著滿桌的美味佳餚邊喝邊聊。

姑姑說：“年底我又開了一家服裝店，這年頭，大家手頭都有錢，每人過年都會添置一兩套衣服，今年我賺了這個數！”姑媽伸出一雙手晃了晃，說：“十萬整！”“好，好！”大家幹了一杯。

接著，叔叔說：“如今科技真發達，我換了個能上網的手機，打理業務方便多了，錢也來得多。”嬸嬸接過話頭說：“別看我這個小廠不起眼，這兩年的產值是一年一個跟斗往上翻呀，這不，上個月又買了一輛小車。”大家又高興地幹了一杯。

這時，爺爺樂呵呵地說：“好啊，好啊，大家辛苦了一年，收穫都不錯，也搬進了新房子，讓我們為這好日子乾杯吧！”這清脆的乾杯聲多麼悅耳，多麼動聽啊！

坐在我旁邊的奶奶摸著我的頭說：“孩子，你爹上大學那年，家裡窮，我拆了幾十只口罩給他縫了一頂蚊帳，他嫌差，還賭氣，要知道在那個年代很多人連蚊帳還沒有呢。現在看看，我們住上了別墅，門前的花園又大又漂亮……”“好了好了，老黃曆就別翻了，”爸爸笑著打斷了奶奶的話，說：“這多虧了改革開放和黨的富民政策，要不咱們全家還守著‘一畝三分地’，過著溫飽不足的日子呢。”

看著大人們和和睦睦、其樂融融的樣子，聊著過去的貧困和艱辛，聊著現在的富足和幸福，這真是一頓特別的年夜飯，在長輩們的交談中，我更加感性地瞭解了一段之前我並不曾瞭解的`歷史，也明白了是改革開放使我們的生活發生了滄海桑田般的變化；是改革開放給予了我們一個舒適與溫暖的生活。祝願我們的生活會越來越好，我們的祖國會越來越強大。

年夜飯作文8

“哈哈！過春節嘍！”今天，我們一大家子要到我家吃年夜飯，我可樂開了懷。

因為是除夕，媽媽山珍海味，大魚大肉，瓊漿玉液準備了一大桌，我便想抓住機會猛吃。這樣，只要沒其他小孩子來，大多數美食便能進入我的五臟廟。

年夜飯開始了！我用老鷹似的眼睛在飯桌上來回“巡視”。“咦，這些雞翅好像很香……不對，那碗酸菜魚更好吃！好，目標鎖定，攻擊！我飛速夾起一塊魚肉，“嗯，口感爽滑，味道鮮美，真是令人回味無窮……”

好吃！好吃！“再來一塊！”我大口“吞嚥”著魚肉，“哎呀！嗯！不好，有根魚刺卡在咽喉裡了！怎麼辦？我急壞了，乾嘔幾聲，無效，魚刺根本出不來。算了，向老媽求助吧！我剛一開口，媽媽就搓了一個大號的飯糰要我吞下，說這樣能把”元凶“給強行"帶”下去。不會吧？那麼大的飯糰也要我吞？算了，豁出去了，不就是個飯糰嗎？我眼一閉，心一橫，還真吞下去了。萬歲！！嗯？不對，魚刺還在，真是個頑固分子呀！我暫時奈何不了它，只好又要媽媽想辦法，媽媽突然說：“對了，喝醋好像能解決魚刺。”我聽了連連點頭，可我剛把醋拿到手，又不禁害怕起那刺鼻的酸味了，但魚刺卡在咽喉裡很痛。我只好用手捏住鼻子，把醋猛地往嘴裡一灌。“哇！酸！”

第一口進去了，魚刺固若金湯。

第二口進去了，魚刺堅守陣地。

第三口進去了，魚刺好像有了點變化……不過還是一動不動呆在那兒，簡直要把你氣死。

“喲，我再也不想喝這酸湯了，一點都不想喝了，我連大門牙都要酸掉了”我大叫道。那瓶醋差不多已是空空如也。

什麼辦法都沒有了，只好自己想辦法。有了，我拿起筷子，小心翼翼地伸進嘴裡，碰碰咽喉，這一碰可不得了，我頓時大吐起來，“哇！“一大口酸水從我的肚子裡，推開腸胃的阻攔，撞開喉管的約束，衝出牙關和雙脣的把守，浩浩蕩蕩瀟瀟灑灑一鼓作氣氣勢洶洶洶通而出出口成“髒”……

這會兒，我面前的`桌子變成了一個超級垃圾場，誰看了都會作嘔。不過，魚刺好像沒有了！喝一口水試試看，咦，真的沒有了，耶！

唉，這年夜飯吃的，真是讓人哭笑不得啊！

年夜飯作文9

今年的的年夜飯爸爸媽媽打算到奶奶家去吃，於是我們收拾好要帶的東西就出發了。

剛進門，奶奶便笑呵呵地迎了上來“小孫女回來了，趕快進屋，趕快進屋!”“奶奶，今年的年夜飯，您都要做哪些菜啊?”因為以往的年夜飯，奶奶的花樣總是變得不停，她用那雙巧手，做出了一個又一個香噴噴的飯菜，任何菜到奶奶的手裡，都能做出不一樣的口味，我可愛吃了!所以今年，我就想問問奶奶，她又要“變”哪些美味的菜。“這個啊!還是個祕密，等會兒你就知道了”。

終於開始做了，先包餃子。奶奶先把早已準備好的餃肉端了出來，裡面有：羊肉、十三香、姜和大白菜。也把面盆拿了出來。她開始和麵，一下、兩下、三下……直到把面和成了一個“大團團”，然後又把這個圓形的“大團團”搓成一個細長的“小面棒”，再把這個細長的“小面棒””一個個地掰成像長方形一樣的“小團團”，不一會兒，原來孤獨的“小團團”轉眼間就變成了十幾個圓圓的'“小麵皮”。在上面放些餡就抱成了餃子。“該我了!該我了!”我眼看包餃子就要接近尾聲了，我也要幫著幹一點事，所以急忙穿上了圍裙，戴上了護袖，撒了點麵粉，搓了搓手，準備開工。“好了，好了。最後幾個餃子就由你來完成吧!”奶奶高興地說。

說幹就幹，我把剩下“小團團”用擀麵杖依次擀成一張張圓圓的“小麵皮”，正當我幹得熱火朝天地時候，有一張麵皮，擀著擀著，擀不下來了，死死地黏在了擀麵杖上。我左拽拽，右拉拉。麵皮仍然沒有掉下來的意思。沒辦法，只好硬著頭皮，一使勁，把麵皮給扯了下來，再重新做一遍。我總結教訓，在擀麵杖上多撒一點麵粉。就這樣，擀麵杖已經成了白花花的一片，護袖上也沾了點點“雪花”。把它們都擀成麵皮後，我夾起一些餃肉，放在麵皮上。再把麵皮的兩頭捏緊，接著把這些開口的地方全都捏緊。就在這時，媽媽來了，她調好位置，對我喊了聲：“抬頭，看鏡頭!”我便捏著這個成功的作品，跟它和了影。做好了第一個，我便愈戰愈勇，第二個成功了，第三個成功了，第四個成功了，第五個……做好了餃子，我又跟奶奶學做了金黃金黃的蛋餃和什錦菜。

開飯了，我看著那些成功的餃子此時正躺在盤子裡，冒著熱氣騰騰地煙呢!我心裡高興極了!

年夜飯作文10

大年三十，我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛，有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸……大家都非常高興。

吃完飯後，我問爺爺：“為什麼要吃年夜飯？年夜飯是怎麼來的？”爺爺回答說：“大年三十除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的‘年夜飯’，與親人團聚。有時實在不能回家時，家人們也總是為他留一個位子，留一副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫‘閤家歡’，是人們極為重視的傳統習慣。春節（過年）十二月二十五日開始不出遠門，忙著準備過年的食品、迎接遠歸的親人。過年吃甜粄、煎丸子、饊子，還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜。”

我又問爺爺：“那我們今天晚上吃的'鹽焗雞、紅燒肉是誰發明的呀？”

爺爺笑著說：“這不是誰發明的，是勞動人民在生活中創造出來的，傳說是客家人以前擔鹽上江西時，把雞埋在鹽擔裡以備路上吃而無意發明的。紅燒肉呢，傳說蘇東坡家住在河堤旁邊，他經常把自家的豬肉切成方塊，做好後送給修河堤的工人吃。他把這種肉稱為‘東坡肉’，後來人們就簡化成了紅燒肉。”

“爺爺，那您最愛吃的釀豆腐又是怎麼來的？”我又問爺爺。爺爺喝了一口茶，笑著說：“相傳很久以前，一個五華人和一個興寧人是結拜的好兄弟，後來因為在吃飯點菜的時候出現了矛盾，一個要吃豬肉，一個要吃豆腐，聰明的飯店老闆想出了一個兩全其美的辦法，製作出了釀豆腐。”

(釀豆腐)

這時，我的表弟接著問：“外公，那我最愛吃臘肉、臘腸又是怎麼來的呢？”爺爺說：“臘味至今已有很長的歷史了，當時太平盛世，人生活富庶，六畜興旺，當時的豬肉除正常屠宰銷售外常有剩餘。一次偶然的機會，當地有一個村民把剩餘的豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽醃製了一夜的豬肉用繩吊掛起來，時值冬至，連日大雪，無法出門，那戶人家便將醃製的豬肉取下煮食，卻發現味道不同一般，鹹香可口，從此，用鹽醃製豬肉成臘味的工藝便流傳開來。而臘腸呢，是廣州的夥計看到做生意的阿拉伯人經常攜帶的灌腸。覺得這玩意兒不錯，在臘肉的基礎上改進而成的。

(臘肉、臘腸)

吃豐盛的年夜飯時，全家人圍坐在一張桌子旁邊，一邊吃飯，一邊說說笑笑。我覺得那是最幸福的時刻。我真想天天都過年，天天都吃年夜飯呀！

年夜飯作文11

“爆竹聲中一歲除，春風送曖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。”過年啦，過年啦，盼望著，盼望著，新的一個又到來了!最熱鬧的要數大年三十的這個晚上，在這個晚上，家家戶戶都要大團圓。所謂的團圓，當然要數吃餃子了。北方就有句名言“好吃莫過餃子”。

為了吃這頓餃子，婆婆一大早就開始準備了。婆婆又是洗，又是切，又是垛，忙碌了一個上午，才算把餡兒弄好。

到了下午，我們全家人齊上陣，一起包餃子。聞著香噴噴的.餃子餡味兒，我也禁不住誘惑，挽起袖子，問媽媽：“媽媽，我也學包餃子，行嗎?”媽媽回答：“當然可以。”

婆婆說：“我先學著擀餃子皮兒吧。”我先拿著擀麵杖，再拿上餃子皮，但是由於我太矮了，所以我必須踮著腳，我拿著餃子皮，左一下，右一下。過了幾秒種以後，一個餃子皮在我的手中誕生了。

媽媽拿著我擀好的餃子皮，看了看，皺著眉頭說：“你這哪裡是餃子皮，明明是面片，這怎麼能包成餃子呢。”

我一臉茫然，尷尬地站在那裡，不知所措，像個洩了氣的皮球。

這時爺爺向我招招手，說：“小子，你別跟他他們學擀餃子皮了，還是讓爺爺來教你包餃子吧。”我走過去看到爺爺包的餃子，一個個呈圓形排列在桌子上，像一朵朵盛開的花朵，好看極了。我不由得想起蒲松齡詩中寫道“扁食捏似月牙彎。”

我學著爺爺的樣子，左手拿著餃子皮，右手餡兒放在中間，再一點一點地把它們捏緊，這樣一個餃子就成型了。不一會兒我就包好了幾個餃子。當我正欣喜地欣賞自己的得意之作時，突然發現有一個餃子四仰八叉地躺在那兒，肚皮已被“撐破”!我趕緊又拿了一張皮進行補救。爺爺看了，哈哈大笑道：“這個餃子還是你自己吃吧。”

晚上，當婆婆把煮好的餃子放在早已準備好的精緻的盤裡時，我立馬就認出了哪些是我自己包的餃子。尤其是那個打了“補丁”的餃子，格外顯眼。

在吃年夜飯之前，爸爸和爺爺先去放炮，炮放完以後，大家都圍坐在餐桌前，桌子上除了我們包的餃子以外，還有豐富的菜餚，菜的個數是雙數的，婆婆說這叫好事成雙。

我們舉杯同慶，互相說著祝福的話語。歡呼聲，祝福聲，碰杯聲，聲聲悅耳，聲聲動聽。組成了一曲美妙的交響樂。在除夕的星空中，迴盪了許久許久。。。。。。

年夜飯作文12

“爆竹一聲除舊歲”轉眼間又到了過年，家家戶戶都洋溢著過年喜悅的氣氛。過年，對於小孩子來說是最熱鬧、最開心的時候了，有得吃、有得穿、有得玩、還有紅包拿。人們總要在這個時候回家和家人團聚，吃一頓豐盛的年夜飯。大年夜，豐盛的年菜擺滿一整桌，闔家歡樂的氛圍，真是難以言喻。媽媽要大費周章為年夜飯做籌備，因為這可是一年一度重要的家庭團聚，所以我和媽媽去菜市場選購新鮮的食材。菜市場裡的人滿坑滿谷、人聲鼎沸，通路擠得水洩不通，充分感受到年節的氣氛！菜販們的叫賣聲此起彼落，“一斤一百！一斤一百！要買要快喔！”、“通通一百，通通一百啦！”、“新鮮的青菜，一把十塊，三把二十五！”每一家菜販高分貝的`叫賣聲音都不遑多讓，一聲比一聲更大，真是有趣！

經過我和媽媽的一番精挑細選、討價還價之後，我們手上都提著大包小包，心滿意足的回家去了！晚上我們圍爐吃年夜飯，家裡熱鬧滾滾，餐桌上擺滿了好多豐盛的菜餚，令人看了不禁垂涎三尺，想要趕緊大快朵頤，祭拜五臟六腑！媽媽還一副得意洋洋的樣子，介紹她的“滿漢全席”，逗得飢腸轆轆的我們，實在迫不及待。年夜飯的每一道食物，都有不同的寓意，每一道菜也要討個好彩頭。譬如魚代表“年年有餘”、長年菜代表“長長久久”、菜頭代表“好彩頭”、吃年糕象徵“年年高”……等，還有餃子的形狀像元寶，包餃子意味著包住福運，所以過年吃餃子代表大吉大利。年夜飯寓意吉祥，有象徵幸福好運，有的是象徵家庭和樂團圓。不僅吃進山珍海味，也吃進所有的好福氣！飽餐一頓後，跟奶奶拜年說吉祥話領壓歲錢後，接著就聚在一起看電視、玩撲克牌、談天說笑，玩得不亦樂乎，完全沒有睡意。媽媽也沒趕我們上床睡覺，還跟我們說“守歲”的意義，爸爸則在一旁笑著說：“等一會你們就會去”守睡“了！”這一頓豐盛的年夜飯，我不僅吃得很飽，也品嚐到媽媽的愛心，更享受了天倫之樂的美好；那溫暖和睦、其樂融融的感覺，給每個家庭成員帶來心靈的愉悅和精神的滿足，更祈求新的一年：平安順利、大吉大利！

年夜飯作文13

大年三十了，是個喜慶團圓的佳節，今天晚上，我們要去吃年夜飯。晚上，我們隨著飯菜的香氣，來到了“河南老家”飯店。這陣陣香氣就好像兩隻手，把我們拉到了這裡，今天我們家來吃年夜飯的有從在西安上大學的表姐，有在惠州工作的表哥，我們家一共十三口人吃年夜飯。

這裡人來人往熱鬧非凡、人山人海、熙熙攘攘，隨著人流終於來到了我們的房間，房間裡真清淨，一副大大的風景畫掛在牆上，窗外，有一潭清澈的潭水，這地方太美啦！我想起了一句詩：“小立池塘側，荷香隔岸聞。”

人聚齊了，開始吃飯了！哇！飯好豐盛，有糖醋鯉魚、辣翅雞、盎盎面、肉丸……但我愛吃的菜。其中，我最喜歡的是糖醋鯉魚，因為做這菜的時候，廚師就在上面撒了一層好像粉絲一樣的細乾麵，就好像給魚蓋上了一層“棉被”，好溫暖，好舒服，而吃它的時候，那種味道好像蜜糖一樣甜，彷彿置身在幻想的境界裡……不一會而整個房間裡飄滿了飯菜的香味，我猶豫了一下，不知道先吃哪個才好。

喝酒時更精彩了，服務員剛給我的酒杯倒上酒，我就端起酒杯一飲而盡，喝完一杯又喝了一杯，令人驚訝的是：我頭一次喝酒竟然喝了四杯紅酒一杯白酒！當時大家就在表揚我呢！雖然酒的味道不是很好，它好辣，喝過之後嗓子就感覺快要冒煙了似的！但我還是很忍住了，在這樣其樂融融充滿歡聲笑語的的氣氛裡真是酒不醉人自醉啊！

飯後，我們還有更精彩的表演節目！我來做主持人，由我點名點到誰誰就要上臺表演，不上臺表演的就要罰酒一杯還是一大杯哦，首先是我出場，我給大家背了一篇英語文章，大家都叫好。然後是哥哥上場，他來學鴕鳥走路，逗的大家哈哈大笑，緊接著就是我的大舅來給表演，他的'節目更是惹人笑，跳抽筋舞，褪往後一抽一抽，胳膊一扭一扭的好好笑，當時我就笑的趴下了，其他人笑得更是厲害，有的眼淚都留下來了，有的笑得都捂著肚子了……

年夜飯在我們的歡聲笑語中結束了，今年的年夜飯吃的真開心啊！我喜歡過年，期待著下次的年夜飯！

年夜飯作文14

大年三十的早上，我剛朦朦朧朧的醒過來，就聽到老媽在廚房“乒乒乓乓”的忙活起來，起來一看，品種各式各樣的蔬菜、雞鴨魚肉等在廚房裡擺了一地，媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個不停。看到這種情形，我也不能“袖手旁觀”，挽起袖子，自告奮勇的說：“媽媽，我來幫忙吧！”媽媽開心的`說到：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齊，然後再過來幫媽媽揀菜，一起準備今晚的年夜飯。”

“知道了”！心情好，無論幹什麼都高興，我一邊哼著歌，一邊把茶几、寫字檯收拾得整整齊齊，還把我那幾個心愛的芭比娃娃換上新衣服，好好的“打扮”了一番。這點兒活兒不難，一會兒就被我幹完了。然後，真正的“工作”開始了，我要幫媽媽一起準備年夜飯了！

揀菜、洗菜、揀蔥、打雞蛋……看起來很簡單，真正做起來就不那麼容易了，就說打雞蛋吧，我輕輕的磕了兩三下，雞蛋殼紋絲不動，連個小小的隙縫也難以看見，那點兒小縫彷彿在嘲笑我呢！我一著急，在桌子沿邊重重的磕了一下，這下可慘了，雞蛋清順著我的手流到了地面，而蛋黃也“寥寥無幾”了，一個雞蛋就成了我的“犧牲品”。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼的說：“你這個壞傢伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個雞蛋的時候，我吸取了第一次的教訓，終於順利的雞蛋打好了。

說到準備年夜飯，給鵪鶉蛋剝皮兒可是我最喜歡的活兒了。因為，我常把鵪鶉蛋剝壞，只要一剝壞，我就會一口把鵪鶉蛋吃進肚子了，一邊幹活兒，一邊還能享享口福，何樂而不為呢！不過，今天干這個活兒時，媽媽時刻在旁邊“監督”著我的一舉一動，一個個又白又嫩的鵪鶉蛋只能好好的就躺在了盤子裡，雖然沒有飽“口福”，但看到這些“成就”，我也是欣喜上心頭。

時間飛快地過去，一看窗外，一個個紅紅的大燈籠已經亮起來了，樹上的彩燈一閃一閃，零零星星的鞭炮聲也開始湊起了熱鬧。在看看我們家的大桌子上，爸爸這個大廚已經把剛才我和媽媽的勞動成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜餚。

年夜飯作文15

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”噼裡啪啦的鞭炮聲，迎來了新的一年。大年三十的那天晚上，我們一家人圍坐在一起，在家裡吃了一頓團圓飯。

一家人洗菜、燒菜、搬菜、煮菜、燒飯……忙得不亦樂呼。廚房裡不時傳來叮叮咚咚的鍋、碗、瓢、盆的碰撞聲。這響聲好像交織成了一支美妙的樂曲。

不一會兒，桌上擺滿了各種各樣的美味佳餚，有披著黃金甲的紅燒魚，有紅通通的紅燒肉，有圓溜溜的肉丸子，有綠油油的青菜，有香噴噴的糖醋排骨。有又甜又辣的魚香肉絲，有……我看到滿桌子的色香味俱全的菜，想到爸爸燒的菜真是應有盡有了，爸爸的手藝真是非凡呀！我等不及了，夾起一個肉丸子，就放到了嘴裡，真是美味啊！我又吃了一個，感覺越吃越想吃。我嚐了肉丸子，又夾起了一根魚香肉絲，咬了一口，感覺也一樣是美味呀！等爸爸、媽媽、奶奶時，我已經吃了很多菜了。當我們一家四口團團圍坐在一起，爸爸打開了一瓶紅酒，給每人倒了一杯，號召我們舉杯：“祝願我們一家的生活和事業在新的.一年裡紅紅火火，身體健健康康！”“乾杯”，爸爸說完一飲而盡，我吃得更歡了，我們有說有笑的。我們大家吃了一陣後，我舉杯，對媽媽和爸爸說：“爸爸、媽媽，我祝你們永遠幸福快樂！”爸爸舉杯，對媽媽說：“我祝老婆永遠年輕、漂亮！”媽媽舉起手中的酒杯，對我說：“祝寶貝學習有進步，把鋼琴的六、七級過了！”爸爸又說：“祝老媽萬事如意、永遠健康！”奶奶也舉起酒杯說：“祝我們全家幸福美滿！”在叮叮噹噹的乾杯聲中，我們全家一起迎接歡樂祥和的新年。

飯後大約半小時，媽媽又拿出了許多水果放到桌子上，有香梨、有蘋果、有火龍果、有橘子、有甘蔗，我問媽媽：“媽媽，為什麼不吃其它水果，偏偏吃這些水果”。爸爸插嘴道：“因為，香梨代表想你；蘋果代表平安；火龍果代表紅紅火火；橘子代表吉祥；甘蔗代表甜蜜幸福。”“哦！”我恍然大悟。

這時，我抬頭一看，已經快八點了。我忙說：“春節聯歡晚會快開始了。”爸爸、媽媽、奶奶就急忙收拾碗筷，一會兒就回到客廳看中央電視臺的春節聯歡晚會了……“哈哈哈”一陣陣歡樂的笑聲不時地盪漾在客廳裡。