做麵包作文

做麵包作文1

學習累了，做做麵包是我家的一種休息方式。現在我要和媽媽一起做麵包了。

首先，我們在麵包粉里加入油、牛奶、雞蛋、糖和酵母，再把這些東西混合在一起，開始揉麵。媽媽把麵糰分給我一點，我在我的小盤子裡跟媽媽一起“嘿呦！嘿呦！”地揉麵。揉麵可真是個體力活，媽媽說：“要揉一個小時呢！”我們一邊聊天，一邊揉麵，很快一個小時過去了，我手中的麵糰不再沾手了，變得非常富有彈性，就像嬰兒的小臉蛋。

接著，我們在麵糰上蓋上一層保鮮膜，讓它發酵一個半小時。可急性子的我一會兒來看看小麵糰，一會兒又來看看。一個半小時總算過去了，現在麵糰不能用小字來形容，得說大面團了。大面團比前面的小麵糰足足大了兩倍呢！

現在，我們要把餡放進麵糰裡，媽媽放的是肉鬆餡，我放的是我愛吃的紅棗餡，好了，大功告成！看著一個個白白胖胖的麵糰丸子，我可有成就感了。哦！還要給麵糰穿上一件衣服呢——塗上雞蛋液。

最後，我們把它們放入烤箱。不一會兒，一股香味撲鼻而來。“叮！”香噴噴的麵包烤好了！一個個金光燦燦，活像一盤排列整齊的小太陽。我迫不及待地抓起一個小麵包償起來，哇！簡直是人間美味！這可是我自己做得呦！

做麵包作文2

假期裡裡，王嘉睿的創意作業就是做麵包，正好，借星期五下午的家長會時間，我和丁欣怡一同坐上58路公交車，去王嘉睿家做麵包。

終於到王嘉睿家了，一進門，我們洗過手後就開始做麵包了。

她拿出了麵包機裡的一個小盒子。首先，我們在小盒子裡打了一個雞蛋，然後倒入一包牛奶，再在裡面灑了三勺麵粉，又倒了一些鹽與別的調料。

把小盒子放回麵包機裡，麵包機就自己開始揉麵了，揉麵要一個小時，我們就先玩了一會兒捉迷藏。

王嘉睿家很大，並且有許多間房子，藏都不好藏，找就更不好找了，更別提我還是第一次去他媽家裡玩。時間過得好快，我們才完了幾次，麵包機就揉好面了。

我們把揉好的面拿到外面，然後往裡面加果仁，我們加了：核桃、開心果和紅棗。把面拿出來的時間不能長，要不然，面就坨住了。接下來要把面放回麵包機中的小盒子裡，開始發酵，發酵需要2個小時呢！只好繼續玩了。

時間過得的飛快，轉眼間，我們就已經玩了1個多小時。因為麵包要提前20分鐘從麵包機裡拿出來，要是沒有提前拿出來，麵包就糊了。

我們泡好了巧克力奶茶，等到麵包好時，一起吃。

麵包好了，拔去了電源，我們三個誰也不敢去打開面包機的蓋子，因為都被王嘉睿說的話給嚇著了，她說：蒸汽是最燙的，開啟那蓋子，至少有1000度高溫。就連她自己也被嚇到了。

因為我和丁欣怡實在是太饞了，王建瑞就被迫用N多張紙和一條毛巾才湊合著把蓋子打開了，毛巾都被燙糊了呢！

吧小盒子提出來後，我和丁欣怡就更饞了！把小盒子倒過來，麵包也掉不下來。哎！聞著香味迷人的麵包，卻吃不到的感覺真是很不爽呢！

我們只好用筷子來捅，捅了半天才把麵包捅出來。王嘉睿把麵包一分為二，本想讓我們把麵包切成一片一片地吃，沒想到，我和丁欣怡趁王嘉睿不注意的時候，把半個麵包裡的“餡”都吃掉了，只留下一個“空殼”。我和丁欣怡就光顧著吃麵包了，連放在旁邊的巧克力奶茶一口都沒喝！

已是晚上7點半了，我爸爸把我接回了家。不過從王嘉睿家出來時，帶上了一塊麵包，回家慢慢品嚐！

真是美好而又充實的一天啊！

做麵包作文3

同學們的第一次體驗一定是五花八門，海闊天空吧？想知道我的第一次體驗嗎？那就聽我娓娓到來吧！

同學們是否和我一樣喜歡吃香甜、美味的麵包，它可是我們生活中不可缺少的食品。因為愛吃麵包，所以常和媽媽去麵包房買麵包。每次進入麵包房我都會被那些形狀各異、香味四射的麵包饞得直流口水，恨不得把所有的麵包都買回家。可是，麵包的價格不比饅頭的價錢來得實惠。所以，每次只能天挑選幾樣，很是不過癮。每當這時，我都會對媽媽說：“要是我們自己會做就好了！”

自從在“家有購物”上看到用麵包機在家自制麵包的電視畫面，我的美夢終於成真了，媽媽為我買了一臺麵包機。實現了我自己動手做麵包的願望。利用這個清明節，我和媽媽決定“牛刀小試”。

我懷著激動的心情，先把做麵包的各種配料按照配料表一一準備齊全，並嚴格地執行配料比例。例如：做500克的甜麵包，需要十分之九杯的水，三大勺植物油，一大勺奶粉，四分之三小勺的鹽，三分之一的糖，三杯麵包粉，兩小勺乾酵母。第一道工序準備齊全之後，接著就是把材料倒入麵包機的麵包桶裡。在放材料時，這裡還有個小竅門呢，就是先到液體的水和油，後放酵母和麵粉。因為乾酵母遇水後會提前發酵。

離成功只差一步了，蓋好麵包機的蓋子，我的心隨著機器的嗡嗡聲起起伏伏，我無心幹別的事情，眼巴巴地盯著麵包機的工作狀態，恨不得鑽進去的麵包粉能馬上變成麵包。隨著一聲“嗡鳴”,麵包機終於停止了工作，我迫不及待地掀開面包蓋，一個金黃金黃的，散發著濃郁香味的長方體自制麵包呈現在我的眼前，我美滋滋地，喜悅之情無法言表，激動地抱住了媽媽……

第一次做麵包，讓我品嚐到了勞動的快樂，自己動手豐衣足食；第一次做麵包，讓我瞭解到了勞動的艱辛，勞動是要付出汗水的 ；第一次做麵包，讓我明白了第一次也許不會成功，但貴在吸取教訓，總結經驗。我相信有了第一次做麵包的經歷，第二次會做得更好！

做麵包作文4

今天媽媽教我做麵包。這是我第一次動手，所以我看得特別認真。只見媽媽把麵粉倒進一個盆子裡，接著用一個小碗裝了點溫水，然後往裡面加了點白糖和發酵粉，最後把水一點一點地倒進麵粉裡，不停地揉啊揉。

不久，麵粉就變成了一個胖乎乎的圓球，我問媽媽什麼時候才能開始做麵包。媽媽說還要再等等，發酵二十分鐘，那樣蒸起來的麵包才好吃。

我一邊盯著我的手錶，一邊寸步不離地等在麵糰邊上。終於時間到了，我忙催促媽媽快開始。媽媽把麵糰分成一小塊一小塊的，我趕緊拿了一小塊放手心裡，學著媽媽的樣子做起來。我先把它搓圓，再輕輕地按壓了一下，哈哈一個圓形麵包就做好了。太簡單了，和學校裡玩的粘土差不多。我不再老老實實地做媽媽教的麵包，而是放開想象，想做什麼就做什麼。不久菜板上就躺滿了我做的麵包：正方形的、三角形的、愛心形的、花朵形的、小鳥形的……五花八門，可愛極了。

媽媽把麵包蒸熟了。我吃著各種奇形怪狀的麵包，開心地笑了。自己做的麵包就是好吃。

做麵包作文5

今天上午，我、媽媽還有俞瑜阿姨及她的女兒寧寧姐和她的三名同學到寧夫麵包房做麵包。俞瑜阿姨認識面包房的老闆。我們一進門，老闆就熱情地請我們吃了一些店裡的特色糕點，介紹了他開的麵包房——這麵包房原來是由一個非常老的工場改造的，真有趣。天花板是原來的老工場的，根本沒有被改造。還是老式的木頭天花板，上面吊著幾盞沒有一點兒裝飾的舊吊燈。大廳的牆上有幾幅炭畫，可漂亮啦。在大廳靠門的一邊，花壇裡種了幾棵樹，泥土上有厚厚的，像地毯似的一層樹葉。在花壇外有四張長長的桌子，桌子邊圍著椅子，是供人們休息用的……

過了一會兒，我們在師傅的帶領下開始做魚麵包。先把一個大面團平分成九段，然後把每段麵粉都搓成長長的一條兒，用扎麻花辮的方法，把這些長長的“麵條兒”紮成三條長長的“麻花辮兒”，再把這三條“麻花辮兒”的兩頭捏住，做魚身子。做好魚身子後，我們就開始做魚頭，拿一團麵糰，用？g麵杖？g得扁扁的、大大的，再用這扁扁大大的“麵餅”包住三分之一的魚身子。接著照做魚頭的方法再做一個大面餅，從麵餅上切下一個大三角，把剩下的貼大魚身子的另一端，當尾巴。從切下的大三角上切出魚鰓和魚鰭，貼到魚上。最後給魚做個眼睛，切出嘴巴，給魚鰓、魚鰭和尾巴切出條紋，一條活生生的麵包魚就展現在你眼前啦。魚做好了，還要放入發酵箱裡發酵，需要五十分鐘。發完酵後再塗上黃油，有些部位還要撒上芝麻。最後放入烤箱，只需十分鐘，香噴噴的麵包魚就烤好了。做的魚麵包不但可以吃，也可以風乾，做裝飾品。而且非常有意思，是年年有“魚”哦！但要注意一點，加過奶油、果醬或嵌著水果的麵包，就是風乾了也不能做裝飾品，不然家裡會引來很多饞嘴的小螞蟻的！

做麵包真有趣！給我的假期生活增添了幾份色彩。

做麵包作文6

這是一個特別的日子，因為我要自己動手做麵包。

原來都是我跟著媽媽做麵包，我從來沒有親手做過，這次還是第一次呢。我是既激動又憂慮。

我想了一下媽媽的.做法，就開始做麵包了。

首先我在大碗裡面加上事先準備好的麵粉100克，加上兩個雞蛋，接著一邊攪拌一邊加牛奶，加好後我繼續拿著筷子攪拌，牛奶不見了，雞蛋不見了，漸漸的和麵粉融為一體了，成了一個軟綿綿的大面團。接下來就是不斷的按壓、拉長、按壓、拉長……我不斷地重複著這個動作，麵糰漸漸拉出絲來。我的手越來越酸，但是我卻越來越興奮，因為我離成功越來越近了。

突然媽媽問我放酵母了嗎？我那興奮的心情一下子全消失了。

沒有放酵母，麵粉就不能發酵了，怎麼辦呢？我猶豫了一會兒，又撓了撓小腦袋，我忽然想到我可以重新加酵母。

於是我就重複上一個步驟，加上酵母、加上牛奶，再加一點麵粉，不斷的攪拌、按壓、拉長。沒多久，酵母全不見了，它去哪裡呢？酵母原來都躲到麵糰的肚子裡去了，看來我離成功又近了一步。

接下來我要讓麵糰泡個“溫水浴”，讓麵糰快快的發酵。水不能太熱也不能太冷。水太熱酵母會被熱死，水太冷酵母就會躲到“被窩裡睡懶覺了”。出浴後的麵糰變胖了許多，成了一個圓滾滾的小球。

下一步我就開始給麵糰做形，我做了一個個蛋卷的形狀。我要讓酵母再次發揮它的特異功能，進入了第二次發酵環節。30分鐘後，蛋卷也變胖了。我又給蛋卷穿上了一件用蛋黃做的衣服，再加上幾粒黑芝麻點綴一下，好看極了。下面將進入最後一個環節，我讓蛋卷在蒸籠裡蒸了一會。

我親手做的第一份麵包出爐了，雖然沒有店裡買的那麼美味，但是對我來說有另外一種別樣的味道。

做麵包作文7

我最喜歡吃麵包了，幾乎每天到早餐店都會選擇一個香噴噴的麵包。因為它很鬆軟，不油膩。但是有時起得晚了，樓下的麵包早賣完了。有一天，媽媽在超市買了一包麵粉，我們開始在家自己做麵包。

記得我和媽媽第一次做麵包的情景：我們把麵粉倒進了鐵盆裡，加上一大碗冷水，但是水一下子倒太多了，揉了又揉，麵粉還是粘呼呼的，根本就做不起來，我們只好又加了麵粉。使勁的揉，終於揉成了一個大圓團。然後我們把它拉長，用菜刀切成了好幾段。再在每段的中間，加了一刀。放到蒸鍋裡蒸了十五分鐘，麵包慢慢地鼓了起來，像是被衝了氣似的，一個個鼓得像個大胖子。看起來很美味，真想一口把它吞下去。但是因為麵粉沒有發酵，媽媽又做的太大，麵包咬起來硬硬的。第二次，我們吸取了前一次的教訓，在麵粉里加了白糖，用熱開水慢慢地倒入麵粉中，反覆的揉了很久很久，再把揉好的麵糰放在那裡發酵了半個小時，最後做成一個個不大不小的麵包。那次做得很成功，麵包吃起來很鬆軟，可以和樓下的麵包相比。

現在我已經學會跟著媽媽做紅糖包、蔥包，以後我還會發明出更多口味不同的麵包哦！我就是未來神奇的麵包師，請你們期待吧！

做麵包作文8

上個月媽媽單位領導送給媽媽一臺全自動麵包機，麵包機寄到家裡的那天，我就迫不及待的拆開先看說明書，晚上就要求爸爸和我一起去超市按照說明書上採購做麵包的材料。

採購好了做奶香麵包的所有材料，到家後我就開始動手了，讓爸爸看著說明書給我指導，我自己來放材料，按說明書上的分量放進去一個蛋，牛奶，鹽，糖，油，最後是放麵粉和酵母。

一切準備就緒後，蓋上面包機的蓋子，讓爸爸設定好時間，我一看三個小時就能做出美味的奶香麵包了，忍不住直咽口水。三個小時的等待真的好漫長啊，中途時不時通過麵包機上方的透明孔看下機器裡面的和麵的情況，不是能聽到機器攪拌的聲音，終於在“滴”一聲長音後，麵包做好了。哇！真神奇，打開面包機蓋子，香味不斷撲鼻而來，麵包發的好大啊，趕緊嘗一口自己動手做的麵包，接著請奶奶、爸爸媽媽和我一起品嚐我自己親手做的麵包，我為自己也能做出美味的麵包而感到高興。

做麵包作文9

我時常會有一點兒小咳嗽，每次看醫生都說是吃了上火的東西，根源就是我的最愛——蛋糕和麵包。於是，媽媽就決定學著自己做蛋糕和麵包給我吃。我真是太開心了，可以不用忌口嘍。我決心當好媽媽的小幫手。

蛋糕用的烤爐很燙，打蛋器旋轉太快有危險，所以媽媽不讓我動。我覺得不過癮，纏著媽媽一定讓我試試，於是媽媽最後決定讓我參與做麵包，耶！

我們家買了個麵包機，可以攪拌麵粉。有了麵包機，做麵包就方便多了。週六的早上，媽媽把一切準備好，我們倆便開始做麵包嘍。我們攤開說明書，照著步驟和配方，先把麵粉稱量倒進麵包機，再稱量牛奶、水、酵母一起倒入麵包機，然後啟動攪拌功能。20分鐘後，麵粉便變成了面團團，真是太神奇了！我把麵糰從麵包機裡取出來放在桌上，媽媽說：“我們把麵糰搓成想要的形狀，放入蒸籠，放置發酵一至二個小時，再蒸20分鐘，美味麵包就出爐了。一定是健康、安全、環保，又美味。”我對媽媽說：“要不我們來做創意麵包吧？把麵包做成五角星、四角形、海螺形？”媽媽覺得有趣，笑著就答應了。媽媽做五角星很熟練，而我做的不是角太大，就是角太小，要不就是五個角的間隔不對。我眉頭緊皺，媽媽笑著對我說：“你可以做怪怪麵包啊。”我也笑了，開心地做起“奇形怪狀”的小麵包。

終於把麵糰都做成麵包了！我看了看，哈哈！有“海螺包”、五角包、數字包？媽媽也會心地笑了笑，把包子放進蒸籠。發酵一小時後，小麵包一個一個像突然長大的“小胖子”膨脹起來，媽媽在蒸鍋裡倒上開水加蒸20分鐘，美味麵包就做成了！我望著這一鍋大大小小、形態各異的麵包，一個一個圓鼓鼓的，太可愛了。我忍不住嚐了一個，哇！好香啊！我做的果然好吃！我“啊嗚”一口氣吃下了五六個。

這麵包做起來並不太難，健康又好吃。我想這小小的麵包，蘊含著媽媽對我的愛，也是我的勞動成果，所以特別美味。

做麵包作文10

今天， 媽媽在商場裡買了一袋麵粉，對我說：“兒子，咱們上午11：00做麵包吧。”我說：“好啊。”盼望著，盼望著，終於盼到了還有幾十分鐘就到做麵包的時間了。我在我的房間裡玩耍，忽然聽到‘砰砰砰’的聲音，我連忙看個究竟，啊！原來媽媽在摔麵粉呢！我問媽媽：“媽媽，為什麼您要摔麵粉呢？”媽媽說：“因為這樣麵粉才能發。”到了約定的時間，我們拿了豆沙，我先把麵粉搓成橢圓形，再把一些麵粉搓成球的形狀，在橢圓形的麵粉上放些豆沙，再跟球形麵粉壓扁，麵包完成了。另外，我還把包子做成大象，貓頭鷹和烏龜的形狀。媽媽誇我有藝術感。包好麵包，我們把它放進鍋裡蒸，我想：這些麵包是什麼味道的呢？過了半個小時，香噴噴的麵包出爐了，我迫不及待地嚐了一口，味道可口極了，鬆軟的包子，甜甜的豆沙！

這次我做麵包很開心，讓 我明白了不做工作 的人沒有飯吃，做人不要飯來張口，衣來伸手。