啟蒙文學站

位置:首頁 > 範文 > 作文

冬至包餃子作文(15篇)

作文8.04K

在現實生活或工作學習中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,藉助作文可以宣洩心中的情感,調節自己的心情。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編收集整理的冬至包餃子作文,歡迎閱讀與收藏。

冬至包餃子作文(15篇)

冬至包餃子作文1

“冬至餃子夏至面”,又快到冬至了,我不由想到了美味的餃子。

餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品,相傳是我國醫聖張仲景首先發明的,餃子也是北方的年節食品,在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的`習慣。當然我們這裡更加流行包餃子。

星期天,正好表妹也在我家,媽咪買回肉餡、韭菜,開始做餃子餡。媽咪麻利地拌好餡、和好了面,包了起來。我洗乾淨手對媽咪說:“媽咪,我幫您包好嗎?”媽咪笑著說:“你還是幫我擀皮吧。”我挽起袖子,正準備擀皮,妹妹跑了過來,不由分說從我手裡搶過擀麵杖,擀起了餃子皮。“媽,你看。”“你讓著點妹妹,那你包餃子吧!”

我更高興了,學著媽咪的動作,把一個餃子皮放在手上,用筷子夾起一小塊餡,放到餃子皮中間,將兩頭對摺,貼在一起,兩手用力一捏,可餃子開了一個大洞,餡漏了出來,我趕快交給媽咪處理。我又拿起一個皮,心想,這次少放點餡,可不知咋的,皮對摺後,捏不到一起,“算了,不包了。”我洩氣地說。媽咪看了看說:“做事要有耐心,遇到困難要找原因。”聽了媽咪的話,我又包了兩個,雖然樣子不好看,但成功了,我得意地說:“妹妹,看我包的餃子咋樣?”妹妹抬起頭來,只見她臉上、衣服上粘滿了麵粉,真像個聖誕老人。媽咪望著我倆,笑得前仰後合。

包完了,餃子熟了,吃著熱騰騰的餃子,真的開心。

冬至包餃子作文2

轉眼間,快到冬至了,這個節氣,餃子是必不可少的,為了慶祝,我們舉行了包餃子的活動。

話不多說,我們已經坐在了位置上,和同伴們討論怎麼包餃子,雖然表面很鎮定,卻也掩飾不了內心的激動,我雙手緊握,坐立難安,躍躍欲試。

我一拿到餃子皮,便迫不及待地拎起一張,平鋪在手掌心,挑起一筷子餡,倒翻在餃子皮上,用筷子壓實,然後用手指蘸一點水,在餃子皮邊緣抹一圈,看準銜接處,“啪”地一合,一個像樣的餃子完成了,可似乎缺了點什麼,對,是花邊!我在餃子邊緣,揉揉捏捏,一個餃子完工了。雖說不是很精緻,但我覺得好不好吃才重要。

要說最好看的,玫瑰花餃是我的傑作。我把三塊餃子皮拼接在一起,把肉餡放在中間壓扁,好似一塊有餡的薄餅,然後把皮相對摺平捲成了一個玫瑰花的形狀,把花瓣往下按,一個好看能吃的玫瑰花誕生了。

餃子下鍋了,我們在教室裡焦急等待著,那短短的幾分鐘,似乎變得與幾個小時一般漫長。“吃餃子了!”不知誰喊了一聲,我們像脫了繩的小野馬奔向了鍋旁,掀開鍋蓋,餃子如同天鵝浮在了水面上,個個飽滿神氣,我們領到餃子,迫不及待地找了個位置坐下來,準備“大幹一場”,餃子冒著熱騰騰的氣,可我們卻不知燙,紛紛吃了起來,肉香夾著粉香,芹菜香夾著蒜香,不愧是大家都愛的`食物。

東至——一個寒冷的節氣,可是有美味的餃子,我們的心裡暖和著呢!

冬至包餃子作文3

冬至下午,姥姥開始拌餃子餡了:先把肉剁成肉餡,拿作料醃好;接著又把白菜、蘿蔔剁碎,擠水後放入肉餡中,再加入一些調味品,餃子餡就拌好了。聞一聞,啊,真是色香味俱全呀!就要包餃子了,我趕緊去幫幫忙。

姥姥把麵糰揉一揉,然後搓成粗細均勻的長條,又切成大小一樣的小麵糰,撒上些麵粉,因為害怕我擀的麵皮不夠圓,姥姥又幫我把這些小麵糰壓成圓圓的面片。擀餃子皮可是個技術活,用力太大,面片就會粘在擀麵杖上,還會厚薄不均。

我先把面片擀成橢圓形,再把它轉個圈,擀短的一面,如果覺得有地方厚了些,我還會再補一下,這樣圓圓的面片就大功告成。

接下來該包餃子了,這我還不太熟練,姥姥給我做了示範,我照著姥姥的'樣子,把面片平攤在手上,挖了點餃子餡放上去,對摺餃子皮,輕輕把皮捏在一起,好,成功!

可我包的餃子真難看,肚子癟癟的趴在桌上。姥姥說這是因為我包的餡太少了,再包一個,多放些餡,這次的好看多了。

開始吃餃子了,我狼吞虎嚥的,一會就吃完了。

熱熱鬧鬧、團團圓圓的冬至餃子終於吃完了。我自己計算了一下,我今天一共吃了二十一個餃子。我的肚子吃的那個飽呀!

冬至包餃子作文4

據說,每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺雲:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”據考證,這種習俗,是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。

張仲景是南陽稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫家之大成,被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言:“進則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫。後毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病。其返鄉之時,正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,飢寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮,然後將羊肉、藥物撈出來切碎,用麵包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟後,分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的`耳朵都治好了。後人學著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。

冬至吃餃子,是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。

冬至包餃子作文5

今天是一個特殊的節日一一冬至,冬至的習俗你們知道嗎?對了,是吃餃子。

趙老師在課上提出了一個要求,“大家把餃子餡兒、麵糰、菜校、麵粉、筷子等用具都帶上,咱們嘗試包餃子,大家同意嗎?”教室裡頓時沸騰了起來,有人自告奮勇地說:“我帶,我帶:”

一上課,大家就把包餃子用的`東西拿了出來,一個個就跟個小廚師一樣,有模有樣地包。

拿出麵糰後,先把那些面揉成長條,揪一塊兒下來,把它拿擀麵丈擀圓皮,在包的過程中,我的心兒怦怦直跳,都快跳到嗓子眼兒裡了。

看到自己包的餃子,我皺了皺眉,撇了撇嘴,不好意思地笑了。別人包的餃子像元寶,而我的卻像一個漏了氣的皮球一樣,又醜又扁,可想而知,我此時是多麼緊張,多麼羨慕他們呀!

經過三次包餃子後,我還是沒有領會包餃的要點主要是手,手就不聽使喚!這下我可要放棄了。

“心急吃不了熱豆腐,一步步慢慢來,要熟能生巧,多嘗試幾次就可以了,魏子頤,加油,相信你可以!”

我一次次嘗試包餃子,雖然不如別人別人包的,但我也心滿意足了。

自己包得餃子就是香!

冬至包餃子作文6

今天是冬至,家家戶戶都會包香噴噴的餃子,聽大人們說吃了餃子不會凍耳朵,媽媽說咱們一起包餃子吃吧!

走進廚房,媽媽把擀好的餃子皮和餃子餡放在桌子上,遞給我一把勺子,說:今天我教你包既漂亮又美味的餃子,我迫不及待的拿起一張餃子皮,放在手心,舀了一勺餃子餡,放入了餃子皮上,然後用雙手輕輕的'將它對摺,再用手指一點一點的把邊捏起來,哎呀!餃子餡太多了,怎麼捏都捏不住!媽媽笑著說:“你的餃子肚子裝的太鼓了,像一個大氣球一樣,都快被撐爆了,快把餡弄出來一點,用手一握就好了”。我像捏花生一樣,一用力連皮和餡都粘在了手上,媽媽著急的說:你用力過猛了,重新開始吧!我不好意思的抓抓耳朵撓撓頭,我又拿起一張餃子皮重新開始,這次我小心翼翼做好每一個步奏,終於做出了一個扇形的餃子,下一個媽媽教我捏了花邊形的;元寶形的;還有像龍舟一樣的,太好看啦,看見自己親手包的餃子,心裡美滋滋的,想吃了蜜一樣甜甜地。

不一會兒,我們包了一大盤子各式各樣,千姿百態的餃子,媽媽看看我,我看看媽媽,開心的笑了。

冬至包餃子作文7

每年冬至,我們首先想到的事情就是吃餃子的習俗吧。

在這樣一個寒冷的時節,想到捧著一碗熱氣騰騰的水餃,心裡就不覺湧上暖意,尤其在飯後睡上一覺,這樣的感覺更加愜意,冬天的寒冷凜冽的感覺好像全然被拋到了腦後。

去年冬至,我們社團一起組織了一次包餃子活動,為的是讓團裡所有人聚集在一起,在這個溫暖的節日裡,讓社團大家庭的溫情來彌補沒能回家的遺憾。

人多的地方總是更加熱鬧,我們很多人聚在一起的時候自然是隻顧著說笑玩鬧,不能全身心的`投入到任務中去,還好那邊負責提供材料的阿姨過來催了幾次,我們才開始認真的包了起來。

很自然的分了組,幾個人負責擀麵皮,幾個人負責包水餃,還有幾個男生專門做我們的配送員,把包好的水餃給餐廳阿姨那邊送過去煮好,我們在一邊等著水餃出鍋。

等待的間隙,你以為大家就能夠安安靜靜的坐下來談天說地聊人生?那你真是小看我們,你看那邊最調皮的小男孩兒已經被摸了滿臉的麵粉,像是個大花貓一樣。沒錯啊,大家都在忙著互相塗抹,剛安靜下來的氣氛,一下子又活躍起來,不過,這才叫朋友嘛,有說有笑有調劑,生活才更加充滿了樂趣。

冬至包餃子作文8

為了更好的讓孩子們體驗傳統文化,增長知識,同時也為期末複習減壓,在家委會的倡導,老師的支援下,三年級十班利用12月20日週末時間組織了一次“迎冬至,包餃子”的活動。

週六一早,大家都大包小包按照事先的.分組分工,帶來了包餃子、煮餃子的工具、材料,孩子們興奮的歡蹦亂跳,媽媽們擺好鍋碗瓢盆開始揉麵、活餡兒,爸爸們幫著擀皮、燒水……利用家長們包餃子的時間,孫晨翔爸爸還通過圖文、視訊,給同學們介紹了冬至的成因、由來、古今習俗和各地冬至美食。同學們知道了冬至為什麼白天最短,瞭解了傳統冬至風俗,還見識了古人有趣的畫九、寫九文化。

當看到最後大大的餃子圖片時,孩子們已經急不可耐了,家長就帶領同學們分組進行包餃子比賽:同學們看了家長的演示後,充分發揮自己的想象和動手能力,包出了形態各異的餃子,看著自己展示的作品,大家就更饞了。這時熱騰騰的餃子出鍋了,大家吹著熱氣爭先品嚐,還不時點評“這個胡蘿蔔的好吃”“白菜的也不錯”“還是香菇的香啊”……結果爸爸們煮餃子的速度都趕不上孩子們吃的快了。

屋外冬日暖陽,屋內餃子飄香,大家歡聲笑語,其樂融融,20xx級十班的大家庭通過這次活動進一步增進了交流,孩子們學到了傳統文化知識,增進了友誼,也增添了快樂的記憶。

冬至包餃子作文9

今天是冬至,放學後我和爺爺奶奶一起回家包餃子。

這是我第一次包餃子,我既激動有擔心:我終於可以像大人一樣幹活了,但是餃子要是包不好怎麼辦呢?爺爺看出了我的心思,他鼓勵我說:“只要認真學,一定能學會。來,爺爺教你包餃子。”只見爺爺把一張圓圓的餃子皮放在左手掌心上,用勺子舀了一些餃子餡放在皮中間。然後小心翼翼地把皮的邊緣捏在一起,最後用力一擠,一個元寶一樣的餃子就包好了。

我迫不及待地也拿起一張餃子皮,學者爺爺的樣子放餡、封口。可是我捏左邊皮的時候,餡從右邊溢了出來;捏右邊皮時,餡又從中間冒了出來,口怎麼都封不住,我急的像熱鍋上的螞蟻。奶奶拍著我的肩膀對我說:“傻孩子,餃子餡放的太多啦。”奶奶把我手中的餡撥回去了一大半,這個口才算是封住了。真是看著容易做起來難呀!在奶奶和爺爺的'幫助下,我的第一餃子終於包好了。後來我又包了幾個餃子,雖然沒有爺爺的餃子漂亮,但是它們還都能勉強“站立”,沒有躺下來“睡覺”。

熱騰騰的餃子上桌了,我一眼就認出了自己的作品。吃著自己親手包的餃子,心裡美滋滋的:我也長大了,能像大人一樣包餃子了。今後,我會去嘗試更多的挑戰!

冬至包餃子作文10

冬至代表團圓。古代,窮苦的老百姓十分重視這個節氣,因為它寓意這一年最艱苦的日子要來了,就是糧食短缺,天氣越發的寒冷。這一天,人們會包餃子,圍在一起吃一頓熱熱乎乎的餃子,祈願在接下來的艱苦日子裡,一家人齊心協力共度難關!為什麼吃餃子呢?因為餃子的形狀就像一家人緊緊地團結在一起。

如今,時代的發展,國家的富強,我們再也不愁吃穿用度了。不過,我們卻從來沒有忘記這樣的文化傳統節日!

冬至,我和媽媽趁爸爸還沒有到家,便包了好多餃子。媽媽的老家冬至的習俗雖然不是吃餃子,但是爸爸的老家是的,媽媽第一次包餃子想給爸爸一個驚喜。看著笨手笨腳的媽媽在廚房狼狽不堪的樣子,我竟然笑出聲來。我想:既然我們都是第一次包,乾脆和媽媽來一次比賽。沒想到,最後我居然在時間上大獲全勝。不過,可能是我太急功近利想要戰勝媽媽,最後煮出來的.餃子有個別開口的,很明顯是我包的,看來呀,慢工出細活是有道理的,應該是媽媽贏了。

爸爸到家的時候我們已經結束了比賽,所以,爸爸以零個餃子的成績獲得這次家庭包餃子大賽的最後一名。我和媽媽罰他吃掉全部開口的餃子,爸爸一開始不知道那些都是煮的開口了的餃子,樂呵呵地說:“這算什麼,我可是大胃王。”爸爸說完便開始大口地吃起來,吃一個臉色痛苦一點,吃一個臉色再痛苦一點,到最後,爸爸哭喪著臉說:“這些餃子顏值不夠啊,還是放過我吧……”

這次的冬至包餃子大賽令我印象深刻!

冬至包餃子作文11

每到冬至,大人們都會說:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。”隨後他們便在廚房裡忙開了,我多想嘗試著自己包餃子,可大人們總是不讓。老師彷彿看出了我的心思,今天上午給我們上了一堂包餃子的課。

一上課,老師端來一個盆,盆裡裝著餡兒,還有一個面板和菜刀。老師首先把一個又細又長的長條條切成了一小塊兒一小塊兒的小麵糰,然後把小麵糰按成一個個小扁圓。開始擀麵皮了,當老師擀麵皮時,有些同學沒經過老師允許,就要去洗手,回來後都爭著擀麵皮。老師便讓我們每人都包兩個餃子,我聽後,開始擔心起來:讓我吃餃子可以,但是包餃子可能有點難。

有的`同學躍躍欲試,有的同學則驚訝地站在那兒,然後,老師開始給我們發麵皮,只見喬同學熟練的把餡包在餃子皮裡,她又用手一捏,就成了一個餃子。看到這裡,我也跟著包了起來,不一會兒就包好了兩個餃子。於是,我向老師申請擀麵皮,沒想到老師爽快地答應了。

最後還剩下五個麵皮沒人包,老師把那五個餃子皮拿過來迅速地包了起來。一轉眼,那五個餃子皮在老師的手裡變成了一個又一個形態奇異的餃子,好看極了。

老師把餃子放在了鍋裡蒸一下,蒸好後,老師給每人發了兩個,我咬在嘴裡,油油的、滑滑的,真好吃!

吃著自己包的餃子,心裡暖暖的。教室裡不時飄來陣陣餃子香,今年的冬至太難忘了。

冬至包餃子作文12

在冬至的那一天,媽媽和奶奶在家包餃子。奶奶先把面揉好,然後媽媽把餃子餡調好,就可以開始包了。

奶奶先從麵糰裡拿出來了一點,用擀麵杖把它擀平,然後再用刀切成很長的平行四邊形,像這樣疊幾層,再次用刀切成菱形。

接下來,便是媽媽大顯身手的時候了,我問媽媽:“我能幫到忙嗎?”媽媽說:“你幫忙運送餃子皮吧!”我說:“好的.。”

我聽到奶奶叫拿餃子皮了,然後我趕緊跑過去,手裡捧著麵皮放在盤子裡。我也試著包一個餃子,可是不小心把餡擠出來了,餃子餡很調皮,我左手一捏,它就從右邊出來了,右手一捏,左邊又出來了,餃子餡像跟我作對似的。為了不讓媽媽看見,我就把它混在媽媽已經包好的餃子盤中。開始下餃子了,跟我想的一樣,出鍋時我包的那個餃子皮就破了。

我有一些失落,但是媽媽走過來說:“包餃子時要學會技巧,比如:這裡要捏......學會這些技巧,包餃子就會很簡單。”我聽了媽媽的這番話,決定再包一次,果然這次皮沒有破。

通過這次包餃子,我學會了做每件事情都需要技巧的。我要把中國傳統習俗發揚光大。

冬至包餃子作文13

今天是冬至,我們在XX學校包餃子,我很高興。

我帶來了碗、筷子、麵杖和麵板。老師準備了麵粉、肉餡和麵團。開始包餃子了,老師拿出麵糰,搓成了一根又粗又長的麵條。然後拽成了許多均勻的小麵糰,分給了同學們。我先把小麵糰揉成兩個小圓球,再輕輕地按一下,接著拿出擀麵杖。老師說:“要擀四周,不要擀中間。”我照著老師的要求去做,最後,一個圓圓的、中間厚、四周薄的面片就擀成了。

老師在我們的面片上放了一些香香的肉餡。我把面片對摺了一下,沿著面片的邊緣一點一點地捏,而餡就像一個調皮的小孩子,我往裡捏,它就往外面擠,急得我都快要火冒三丈了。不過,最後我還是把它捏好了。我看了看其他幾個同學的餃子,有的無精打采,像個懶漢躺在面板上;有的`像一架火箭;有的像個包子;還有的像一個烏龜。真是千奇百怪!

餃子煮好了,一股濃濃的香味飄進了教室。教室裡滿是餃子的香氣,我恨不得一口把餃子都吃完。

今天,我不只是吃了餃子,還了解了餃子的歷史。今天的包餃子課真有意思!

冬至包餃子作文14

大家身邊的大事小事處處都是,我親生經歷了一件小事,我想這個小事人人都做過。這是一個吃的,冬至這天人人都要吃的,是什麼呢?魚、可樂還是西瓜……答對了是餃子。

我告訴大家一件事,我本來就在課堂上坐不住,聽老師一說週五下午包餃子,就更加坐不住了。

盼啊盼啊,冬至這一天終於來了。週五下午第一節課老師給我們講了餃子的來歷之後讓我們去洗手,然後去活動室包餃子。在包餃子的時候,我一隻手拿著一張餃子皮另一隻手用勺子挖餡正包起來的時候可哪餡兒就是不聽我使喚,不是從左邊冒出來就是從中間冒出來。我抬頭看了一下其它家長和同學他們都包了那麼多餃子了,那些餃子形態各異,讓人看了不流口水才怪呢!我看著家長們包出的餃子這麼精緻就對一位阿姨說:‘阿姨,請教我包餃子吧?’阿姨一邊示範一邊給我講包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮按照阿姨的方法去做果然真有效。不一會兒大家把餃子包完了,各種各樣的'餃子讓我看著直流口水。

水開了,煮餃子啦!爺爺說:大家趕緊把餃子放到水裡,等餃子出鍋的時候我心裡美滋滋的。終於等到熱騰騰的餃子出鍋了,我一口氣吃了很多,品嚐到自己包的餃子,感覺快樂極了。

冬至快樂!感恩老師,讓我學會了包餃子、讓我在學習中不斷成長!

冬至包餃子作文15

俗話說“冬至餃子,夏至面。”今天正好是冬至,學校組織包餃子活動。

中午一放學我興高采烈的跑回家。把這個好訊息告訴了媽媽。下午到了教室,一派熱鬧的景象。不一會大家開始包起來,有韭菜餡的,有肉餡的,各種各樣的餡,餃子同學們包圓的、扁的、長的,一個個小餃子像太陽似的。媽媽擀的皮又薄又圓,我覺得擀皮子實在太難了!我把餡放進皮中間,用食指和拇指把皮提到中間捏在一起,再把兩邊捏到一起,一個餃子就成了。我捏的餃子扁扁的,餡有點少,媽媽包的餃子鼓鼓的,像個小皮球。我又包了一個可還是扁的。於是,我放下手裡的活,再也不想包了。媽媽告訴我:“失敗乃是成功之母”失敗不可怕,跌倒了站不起來才可怕,我想了想,媽媽說的沒錯,於是又重新包了一下,果然好包多了。

教室裡人聲鼎沸,都快把屋頂掀翻了……充滿了歡聲笑語。小朋友們談論著包餃子的樂趣,也能體會到自己動手,豐衣足食的'感覺。這時候老師走過來了,看看你的,看看他的,紛紛誇讚。第一次包餃子都包的那麼精美,老師說:“宋艾佳包的比別的同學都漂亮”,老師又讓我包了一個。這時,下課鈴叮鈴鈴地響了,老師讓我們收拾“戰利品”放學回家了。爸爸早已在家燒好水,激動的說:“第一次包的餃子真不錯。”不一會兒,爸爸端上來了熱氣騰騰的餃子,全家人開心地吃著餃子,高興地笑了!