吃火鍋作文（精選36篇）

在學習、工作、生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編精心整理的吃火鍋作文，歡迎閱讀與收藏。

吃火鍋作文 篇1

火鍋端上來了，一股辛辣味撲進我的鼻子裡，再看看火鍋上幾乎成堆的辣椒，就可以想象這盤火鍋是多麼的辣。

我的朋友們似乎對這種辣習以為常了，在一旁談笑風生，而我因不會吃辣，顯得非常不安，“這如果讓朋友知道我不會吃辣的，還不被笑話死哦。”我暗想，看來今天得豁出去了，絕對不能讓他們看我笑話。

身旁的朋友看我異樣的神情，笑著說：“顧兄，你不會連這種火鍋都吃不了吧？不會想打退堂鼓吧？”

為了自己的面子，我只好誇下海口說：“怎麼可能呢？這麼點辣算什麼，我在重慶吃過的麻辣火鍋比這個辣多了。”

朋友連忙說道：“那你真得多吃一些了，今天你是主力。”

完了，把自己套進去了，吹牛害人不淺哪。

土豆片放進去了，生菜放進去了，羊肉卷放進去了……越往火鍋裡放進去的食物越多，我就越有一種恐懼感，因為朋友們總是把大部分留給我。其實他們吃的並不多，看來他們也受不了這種辣味，而我因為剛才的逞能，不得不強忍住，硬著頭皮吃下去。

結果可想而知，吃得我胃也不舒服，第二天嘴巴還上火。

這次吃火鍋的經歷讓我明白，我這個死要面子的脾氣真得好好改改了，不然最後受傷的還是我自己。

火鍋端上來了，服務員開啟電磁爐，不久，火鍋就開始著泡，發出咕嚕咕嚕的聲音。火鍋的熱氣向我迎面撲來，辣味鑽進我的鼻孔，讓我忍不住地狂打噴嚏。

看著漂在火鍋上的一堆辣椒就知道，是這一鍋辣得不好惹的火鍋。我把牛肉放進火鍋裡涮，一不小心，湯汁濺在手上，燙得我哇哇大叫，好像似火鍋在抗議：“我不許你使用我，也不允許你從我肚子裡拿出任何東西！”

我把涮好的牛肉塞進嘴裡，那股辣味，直衝我的喉嚨，感覺十分爽快。我一邊流鼻涕眼淚，一邊繼續往嘴巴里塞牛肉，雖然嘴脣紅腫，喉嚨也說不出話了，但還是覺得這火鍋十分好吃，有讓我再去一次的衝動！

火鍋端上來了。我一看，火鍋裡一片紅通通的，上方冒著白色蒸氣，我湊近火鍋聞了一下，熱騰騰的伴著一絲辣辣的味道。

我因為不敢吃辣，只能呆呆地望著別人香噴噴地吃著火鍋，心裡很矛盾：嘗還是不嘗呢？嘗嘛，萬一很辣怎麼辦？不嘗嘛，看著別人吃的那麼香，心裡癢癢的。

這時，朋友坐在一旁，就招呼我說：“嚐嚐嘛！這火鍋很香的`。”邊說邊把一些小香腸丟進熱氣騰騰的火鍋裡，小香腸在火鍋裡沸騰了幾下，突然炸開成一朵花。

我沒禁住誘惑，便把筷子伸到火鍋裡，夾起一朵香腸變成的小花，小心翼翼地咬下來了一點點皮，覺得好像沒那麼辣，就啊嗚一大口吃掉了剩下的。頓時，一片火辣辣的味道從嘴裡像一條小火蛇在我的嘴裡飛快地上躥下跳，辣得我一邊不斷地吐熱氣，一邊四處找涼水：“水……水……好辣！”

朋友見我辣的滿臉通紅，趕緊遞過來一大杯涼水，等我把水喝了個精光後才好了一些。

雖然剛才把我辣成這樣，但是喝完水之後嘴裡全是香腸的香味，似乎因為這辣味，香腸的香味更濃郁了，我不禁將筷子伸向了第二朵小花。

吃火鍋作文 篇2

吃火鍋郭珈瑜聽媽媽說，今天晚上在家裡吃火鍋，我聽了，高興地一蹦三尺高，真希望夜晚能快快到來。到了下午，我和媽媽去花園菜場買火鍋的一些材料，我們買了家常豆腐、油泡、蝦、魚丸、粉絲、小饅頭、青菜等一些好吃的食物。回到家，媽媽拿出了剛買的火鍋。哇！這個火鍋是“雙層”的，上面這一層是蒸饅頭的，下面這一層——那當然是煮東西的嘍！這火鍋的底色是深藍色的'，只有下面的按鍵是銀白色的。

放在太陽底下一閃一閃的“發光”，從遠處看，就像一大塊藍寶石呢！媽媽要給這個“傢伙”做一次“測試”。她先放了一點水在第二層裡，再插上插頭，可是，“加熱”這兩個字下面的紅燈還沒有亮起來呢！這可把媽媽急地像熱鍋上的螞蟻——團團轉。媽媽以為是沒電了，於是，把電燈開關的按鈕按下，電燈亮了，有電呀！這時，媽媽就像丈二和尚——摸不著頭腦。

反覆把插頭插進插出，可是，燈還是沒有亮。這時，我發現按鍵下面有個調節溫度的表，但是，怎麼調節呢？我告訴了媽媽，媽媽立刻找到表下面有一個藍色的正方體，她輕輕地把正方體移到表上指定的最高溫度，那等就亮了，我和媽媽心上的大石頭終於掉了下來。媽媽不禁嘆道：“現在的科技真發達呀！”過了四五分鐘，水上開始起了小泡泡，又過了一會兒，全是泡泡了，就像湖面上一圈又一圈的波紋了！我把這個“的驚喜”告訴了媽媽，媽媽也感到十分驚奇：“就這麼短短几分鐘時間，水就燒開了，這鍋可真好用！我給這次‘測試’打滿分！”好不容易才熬到了晚上，我看見媽媽把骨頭湯倒進了火鍋裡，我感到十分奇怪，想：為什麼火鍋的湯是骨頭湯呢？媽媽好象看透了我的心思，說：“火鍋的湯就是骨頭湯，酒店裡也是這樣的！如果用清水作湯的話，就會沒有味道的！”我半信半疑的點了點頭。

媽媽把溫度調到了“極限”，過了一會兒，從鍋中散發出骨頭的香味，我和妹妹情不自禁地流下了一滴又一滴的口水。媽媽把魚丸、蝦、粉絲等一些比較難煮熟的食物夾進了鍋裡，同時又把小饅頭蒸在了第一層。過了十幾分鍾，媽媽這才讓我們開始“用餐”了，我和妹妹拿起筷子，就伸進了鍋裡，我先夾了一個饅頭，媽媽把上面這一層拿了下來，鍋裡的“佳餚”讓我們看得目不暇接，我和妹妹同時發出驚歎“哇！”我夾了我最喜歡吃的魚丸，吃了一口，啊！好燙啊！沒辦法，誰叫火鍋都這麼燙呀！我又吃了一口饅頭，恩，味道不錯！不一會兒，一個饅頭就被我“解決”了！我拿起筷子去夾粉絲，可是，妹妹看到了，也吵著要吃，我不理她，妹妹生氣了。於是，我們兩個進行了一次“大戰”，可她還小，“打”不過我，她就使出了祕密武器——告狀，媽媽聽了這“小子”的“謊言”，相信了，對我進行了教育。最後把我碗裡一半多的面“藏”進妹妹的肚子裡了。不久，鍋裡的食物被我們“解決”的一乾二淨了！我們的肚子都圓滾滾的！這次吃火鍋，我們吃地非常開心。

吃火鍋作文 篇3

一年一度國慶節，當然不忘吃火鍋。歡度國慶，如此令人開心的假期，讓我們一起去吃一頓火鍋吧！

一來到火鍋店，我就聞到了一股濃濃的花椒味，這嗆人的味道，卻把我帶入國慶的氣氛。店裡擠滿了人，中國人如此之多，果真是國家強大，才讓我們有了這樣悠閒的時光。

點完了菜，開始了享用火鍋的美妙時光，我遨遊在火鍋的香味中，如同沐浴在溫暖春風裡，我心中的幸福像花兒一樣慢慢綻放。

鮮嫩的蝦滑，韌性的.毛肚，縮水的墨魚仔，更少不了那暖人心肺的羊肉牛肉。火鍋大滿貫，一塊塊美味油膩地滋潤著我的腸胃。聽著火鍋“滋啦滋啦”沸騰的聲音，我的心裡便有了一萬點滿足感。

肚子填飽後，我又來了點水果，水果是飯後的必要甜點，趁著這個稍稍放鬆的時刻，我不禁想起了我們國家的一切。

在我們的國家還沒解放之前，中國人的生存環境是怎樣的情景？那段歲月，那些所謂的強國對中國想打就打，我們就像他們的解壓工具。我們的國家腐敗，國家的資源被洗劫一空，侵略者燒殺搶掠，無惡不作，中國人度過了漫長的一百年黑夜！

1949年，毛澤東主席在北京天安門城樓上莊嚴宣佈：新中國成立，我們終於有了屬於自己的強大國家。新中國成立了，可我們仍然貧困潦倒，到處都是戰爭的廢墟。但是，中國不是沒有人才，許多海外華人，他們紛紛趕回祖國，無私地貢獻著自己的力量，奉獻著自己的青春。有一箇中國人隱姓埋名28年，不發表任何論文，卻寫了一麻袋又一麻袋的演算紙；工作中默默無聞，卻一聲驚雷，研製成功了震驚世界的原子彈，從此，中國的領土上，擁有了一張堅實而無形的盾牌，這個中國人，就是兩彈元勳鄧稼先。

中國逐漸富強，國力逐漸強大，中國人終於挺直腰板站起來了，那些侵略過我們的國家，現在也只能仰望我們。

俗話說，少年強，則國強，可我卻不這麼認為，這句話應該是祖國強，則少年強。若國家不強大，少年又怎樣立足於這個紛亂的世界呢？看看敘利亞那些逃難的兒童、少年們，他們餓得皮包骨頭，平均壽命僅僅三十歲。這難道是他們不強大嗎？不是，如果他們擁有優越的生活環境，如果他們有健全的教育機構，如果他們的頭上飛的不是炮彈，而是白鴿，這個古老的國家，將會發展到什麼地步呢？所以，只有國強，少年才會強！

火鍋吃完了，我的想法也如泉水一般湧出來。我覺得，若不是國家富強，又哪來我們輕鬆休閒的國慶節？所以，我們要好好珍惜現在安寧的生活，好好學習。

我吃著火鍋，在心中默默祝願，祝願我的祖國永遠像火鍋一樣紅紅火火！願我們的生活永遠像火鍋內容一樣美美滿滿！

吃火鍋作文 篇4

這個暑假我早早地寫完了暑假作業，去阿姨家玩了幾天，這幾天玩的很開心，最記憶深刻的是那一頓火鍋。

這天，天氣涼爽，涼絲絲的風佛面而來，我想，一定是秋姑娘趕來打發走了夏公公。中午未吃飯的我們已飢腸轆轆，阿姨家附近的川福龍火鍋是這裡的一顆星，所以我們決定去吃火鍋。我們剛踏進川福龍火鍋的門檻，一股獨特的熱氣撲面而來，今天來吃的人可真不少！我們選了一間屋子，點了鍋底等待著火鍋的到來。

在這期間我一直在調我的“獨家醬汁”：蒜泥、花生醬、辣椒、麻油、孜然、香菇醬、小米辣，然後把它們放進碗裡攪和攪和，就成了我最喜愛的麻辣醬汁。

鍋底上來了！我們急忙放了烏雞卷，鴨血，麵條，羊肉卷，土豆，山藥。第一個煮好的是烏雞卷，蘸上我的獨家醬汁，烏雞卷的鮮香，加上醬汁的麻辣讓舌頭上演繹了一場盛大的聯歡。我一連吃了好幾個，還是不夠。隨後煮好的是麵條，麵條直接可以吃，原本的清香帶著火鍋湯底的鮮美，好吃得快讓人飛起來了。羊肉卷和烏雞卷差不多，沒有什麼特別的，比起來，烏雞卷更爽口一些。土豆煮的很面，所以吃起來很好吃，我一連吃了好幾塊。山藥吸收了湯底的大部分營養，加上山藥本身的營養，真是一個營養的聚集地。最後煮好的是鴨血，鮮嫩的鴨血入口即化，就像果凍一樣滑來滑去，鮮嫩可口，好吃極了！嘴巴上下微微一合就能把這鴨血壓得稀爛，可想而知這鴨血非常滑嫩。吃了這麼多，給我了一個大大的滿足，但最讓我心動的就是這裡的.菌湯，各種菌類和肉類在湯裡不斷翻滾，冒出一股股熱氣，最後成為超級好喝的菌湯，菌湯可以煮烏雞卷，也可以直接飲用，我拿起勺子往嘴裡喝了一口，菌類的獨特香味在我嘴裡迴盪，讓人流連忘返，我覺得火鍋最少不了菌湯了！我一連喝了五六碗，才算盡興。

今天吃的火鍋非常好吃，吃出了食材的好，湯中的妙，幾個人在飯店吃上一頓火鍋，將是一天最大的幸福。火鍋店裡傳來的歡聲笑語，至今還沒有停息……我想，中華民族有更多的美食等著我們去探討，快來分享你吃過的傳統美食吧！

吃火鍋作文 篇5

今天，我是小老闆，我營業的是一家“火鍋店,”火鍋店裡所以食材，都是我親手製作的，下面我來給大家介紹一下我的“火鍋店”。

其實我的“火鍋店”有些特別。因為上學期我和妹妹參加了學校的超輕粘土社團，媽媽給我們兩人，每人準備了一大箱的超輕粘土，可是這學期，粘土社團停止了，家裡剩下的兩大箱粘土就成了我和妹妹隨意揮霍的物件，今天我要用這些粘土製作一家“火鍋店”。

首先製作“火鍋鍋底”，為了滿足大家不同的口味，我製作成了“鴛鴦鍋底”，一邊是辣紅油鍋底，一邊是清湯鍋底，鍋底製作好之後，我開始製作食材，先製作一些“丸子”，咖啡色的粘土在手裡滾成圓球。然後用牙籤串起來，這樣“吃”起來更方便。在製作一些肉卷，用紅色和白色粘土混合，壓薄之後，捲成卷，紅色裡夾雜著絲絲白色，像極了肥牛卷，然後製作一些素食，用白色粘土製作了豆腐。咖啡色粘土捏成扁扁的圓形，在上面十字放上白色粘土條，瞧，香菇也製作完成。再用白色粘土壓成扁扁的圓形，周圓形周圍黏上黃色粘土粒，這樣玉米塊就製作完成了。再來製作一些青菜，白色粘土捏成水滴形狀，用綠色粘土製作成葉子的形狀，然後黏在白色粘土上，綠油油的青菜也製作完成了，接著我又製作了魚，和五花肉卷，看著滿滿的“食材”圍在“火鍋”周圍，我都忍不住的直流口水。

我的“火鍋小店”製作完成了，我又製作了盤子筷子，還貼心的製作了選單，選單上寫著我的小店的`名字“香噴噴火鍋店。”並且在選單的角落，畫上了收錢的二維碼。哈哈，我的小店是不是像模像樣?“香噴噴火鍋店開業啦，歡迎您來。”我吆喝了起來，妹妹是第一名顧客，妹妹“點餐”“就餐”“結賬”，完畢後，我這名小老闆趕緊詢問她：對我的小店有什麼意見和建議。妹妹裝模做樣的摸著圓滾滾的肚子說:“味道還不錯，都很好，就是菜品有點少了。”根據妹妹的建議，看來我要增加更多的菜品了，後來，爸爸和媽媽光顧了我的”火鍋店”,聽著他們“不錯，不錯”地稱讚，我開心極了，今天我這個“火鍋店”小老闆雖然忙碌，但是很充實。我也會製作更多的菜品，滿足大家不同的口味，歡迎你也來光顧我的“火鍋店”哦。

吃火鍋作文 篇6

聖誕節時，我媽媽的同事邀請我們去洪都酒店吃火鍋。

一到那裡，人山人海，充滿了歡樂的氣氛。這堆，那群，大家圍著熱氣騰騰的火鍋開著肚子吃個痛快。金色的燈像太陽一樣明亮，就像仙女送來的黃色花瓣。人們迎著燈光閃爍。

在吃火鍋之前，必須選擇自己喜歡的菜。洪都酒店為食客準備了新鮮、美味、多樣的食材。我第一個帶著盤子衝到甜點區。有誘人的水果沙拉、鮮亮的果凍、鬆軟的麵包和製作精美的'蛋糕。...這些美食似乎在爭論:誰是甜點之王？我來當裁判。我用夾子夾了一塊肉麵包放進嘴裡。是的，它又香又脆。它含在嘴裡。滿嘴都是甜味。”我暫時給了它甜點之王的王冠。後來，我添加了一些水果沙拉。那太好了。吃在嘴裡又酸又甜。一種清涼的味道順著喉嚨進入腹部。”我仍然給它甜點之王的榮譽。

我母親看著我在甜點區徘徊，擔心我只會吃甜點而不是火鍋，還會帶一盤羊肉。我媽媽把幾片放在漏勺裡，放在熱鍋裡煮，把湯燒開。咕魯。在“咕魯。聲音中，羊肉被吞進了火鍋肚子裡。不一會兒，羊肉就熟了。我迫不及待地把羊肉舀起來，蘸上事先準備好的蘸醬，放進嘴裡咀嚼。美味的湯、獨特的調料和羊肉的味道融為一體，酸中有鮮，鮮中有酸，羊肉被完全抹殺。

我最喜歡吃螃蟹。但是螃蟹是最難抓的。把它們舀起來？不，他們不是受你支配的木偶。他們的大鉗子可以夾住勺子。用手抓？試試吧，我硬著頭皮去抓，螃蟹向我伸出一把大鉗子“握手，我嚇得六神無主，膽戰心驚。情不自禁，我不得不拿起一個漏勺，把它舀到一隻底部對著我的螃蟹面前。螃蟹被釣上來了，但它的智商相當高。他伸出一個夾子夾住濾器的金屬絲。我拿起球杆，拿來一個小盒子，把螃蟹的身體壓進去。我左手拿著盒子，右手拿著濾器，上下搖動濾器。螃蟹被上下搖動，我很快鬆開了掛鉤。最終，輸家會進入熱鍋，我不停地說“歡迎，螃蟹，歡迎來到主人的火鍋！”當螃蟹成熟時，我揭開它的殼，一股香味撲鼻而來。我開始吃並享受美味的蟹肉。

回家吧，雖然我嘴裡有根香腸，但我心裡想:下次我什麼時候再吃火鍋？

吃火鍋作文 篇7

大冬天裡吃什麼最爽？不是泡溫泉，不是烤火雞，又麻又辣的火鍋才是王道啊！

表叔來成都做客，點名要吃火鍋，一聽到火鍋二字，家裡的吃貨連聲叫好、連眼放光。

老碼頭火鍋店的生意火熱，店裡擠滿了四面八方的好吃嘴，掃視選單，五花八門的菜品讓人垂涎三尺。腦花、豆腐、耗兒魚、黃喉應有盡有。老爸老媽精挑細選，好不容易點完了菜。

菜陸陸續續上齊了，色澤鮮美的菜品光是看幾眼就能勾住吃貨的嘴巴，老爸把毛肚、脆皮腸、白菜、海帶一股腦倒進鍋裡，“譁”一聲，只見所有人都進入備戰狀態，目不轉睛地盯著鍋，左手拿著碗，右手捏著筷子，嚴肅地注視著鍋。表叔見我們這陣仗，連忙學著我們的樣子，死死盯著鍋。

鍋裡“咕嚕嚕”發出勝利的叫喊，鍋開了。挽袖子的挽袖子，脫衣服的脫衣服，個個吃得熱火朝天，嘴角流油。照我們這速度，一鍋菜不一會兒就吃完了。倒是表叔沒吃幾口，只有喝悶酒了，於是，我們又為表叔點了些菜。

“嘩啦”又一鍋菜下到了鍋裡，白白胖胖的.豆腐浮了上來，表叔看準時機，下手，夾起一塊嫩嫩的豆腐就往嘴裡放，奶奶見了忙大喊一聲：“小心燙著！”，這句話說晚了，表叔直燙得兩眼發紅，嘴巴張大，拿起一罐飲料猛喝，還發出：“呼…呼…啊啊啊…嘿…喲喂…”的慘叫聲，逗得全桌子上的人都大笑起來。

環顧四周，美女們一點也不斯文，狼吞虎嚥，帥哥們也不管有沒有紳士風度，還跟美女們搶起菜來，老太太們也不甘示弱，風捲殘雲，老頭子們也埋頭苦幹，大口大口嚼菜。我見豬腦花煮熟了，也不顧淑女形象，把腦花整個兒夾進自己碗裡，津津有味的大嚼起來，老媽也不執著於減肥了，看見好吃的就以迅雷不及掩耳之勢夾進自己碗裡，我看著直搖頭，老媽估計又胖了三斤。

吃飽喝足了，我們一點一點走著貓步，緩緩挪動著，雙手捧著個又大又圓的肚子，肚子好像有隨時爆開的危險。遠道而來的表叔也是狀況百出，又肚子疼又頭暈的。（喝酒喝多了）

唉，就算最後胖的哪兒也去不了，火鍋，我還是把你當成手心裡的寶。

吃火鍋作文 篇8

聖誕節，媽媽的同事請我們去巨集都大酒店吃火鍋。

一到那裡，人山人海，到處充滿著快樂的氣氛。這一堆，那一群，大家都圍著熱氣騰騰的火鍋敞開肚皮吃個痛快。金色的燈猶如太陽一樣明亮，又像仙子送來一片片黃色的花瓣。人們在燈光的映襯下顯得喜氣洋洋。

吃火鍋前必須要挑選自己喜歡吃的菜，巨集都大酒店為食客準備了新鮮可口，品種繁多的食材。我拿著碟子最先衝到甜品區，甜品區上有誘人的水果沙拉、有色澤鮮豔的果凍、有又鬆又軟的'麵包、有製作精美的蛋糕……這些美食好像在爭論：誰是甜品王？我來當裁判。我用夾子取了一塊肉鬆麵包，把它放進嘴裡，“不錯，香香酥酥，含在嘴裡，整個口腔瀰漫著香甜的氣味。”我把甜品王的桂冠暫時頒給了它。後來，我又夾了一些水果沙拉“嗯，太棒了，吃在嘴裡，酸酸甜甜，一股清涼爽口的味道順著喉嚨進入肚子裡。”我還是把甜品王的榮譽給予它。

媽媽看我老在甜品區轉悠，生怕我只吃甜品，不吃火鍋，就端來一盤羊肉。媽媽夾了幾片放在漏勺裡下火鍋煮，沸騰的湯“咕嚕咕嚕”唱起歌，在“咕嚕咕嚕”聲裡羊肉被吞噬在火鍋肚子裡，不一會兒，羊肉熟了，我迫不及待地撈起羊肉，蘸上事先調好的蘸料，放進嘴裡嚼呀嚼，鮮美的湯汁、獨特的調料、羊肉的羶味融合為一體，酸中帶著鮮，鮮中帶著酸，端來的羊肉下一子消滅得乾乾淨淨。

我最喜歡吃螃蟹。可螃蟹最難抓了，用勺子撈？不行，它們可不是提線木偶任你擺佈，它們的大鉗子會夾住勺子的。用手抓？試一下吧，我硬著頭皮去抓，螃蟹伸出一雙大鉗子要和我“握手”，我嚇得六神無主，膽戰心驚。沒辦法，只好拿只漏勺撈向一隻屁股朝著我的螃蟹，撈是撈起來了，可螃蟹的智商挺高的，他伸出鉗子夾住漏勺的一根鐵線，我將計就計，拿來一個小盒子把螃蟹的身子壓在裡面，我左手拿著盒子，右手拿著漏勺，上下搖晃漏勺，螃蟹被我搖得七暈八素，很快就鬆開了鉗子，最終這名手下敗將進入滾燙的火鍋中，我在叨叨唸念著“歡迎你，螃蟹，歡迎你來到本少爺的火鍋裡做客！”螃蟹熟了，我掀開蟹殼，一股香味撲鼻而來，我開始大吃特吃，享受著蟹肉的鮮美。

要回家了，我雖然嘴裡叼著一根香腸，心裡卻想：下次什麼時候再來吃火鍋呢？

吃火鍋作文 篇9

天氣漸漸轉涼了，終於可以吃火鍋了，把我這隻小饞貓饞的口水直流三千尺，想著那令人陶醉的美味佳餚，我簡直是度秒如年。

終於到了晚飯時間，媽媽像變戲法那樣，變出了一大桌食物，我連忙清點起來：有嫩綠的青菜、粉紅的蝦丸、棕-的海帶、白的寬粉、金黃的小魚……啊，還有我的最愛——豆腐皮!我迫不及待地往鍋裡下了許多好吃的。幾分鐘後，媽媽掀開了透明的鍋蓋。憋了許久的蒸汽一湧而出，餐廳裡頓時溢滿了火鍋的香味兒。

我已經不上什麼淑女形象了，開始狼吞虎嚥起來。我用勺子撈起一塊兒豆腐就往嘴裡塞。“啊——”我大叫一聲，只覺得豆腐像一團火，連忙把它吐了出來。“慢慢吃，注意這點!”爸爸像個大學者似的教導我，其實他自己也吃得毫不斯文呢!我又夾起一把粉絲，只聽“吱溜”一聲，還沒反應過來，那粉絲便被一股強大的力量吸進肚子裡了。此時的我就像久經沙場的將-，正保衛自己的家園，與侵略者浴血奮戰。經過一番激烈而漫長的生死搏鬥，我先後消滅了土豆將-，白菜-兵，下完指揮官等，像一位立下無數戰功的英雄一樣，凱旋歸國。我看著圓滾滾的肚皮，真是滿足啊。

在寒冷的冬天，能夠吃上一鍋香噴噴、熱乎乎的火鍋，便是再好不過的`選擇了，於是媽媽到菜市場買來了丸子、排骨、青菜、肉筋，準備燒火鍋吃。

不過一會兒，媽媽便叫道：“火鍋好嘍!”，我聽到了媽媽的呼喚，急忙放下心愛的書，直奔餐桌。“哇塞”，自己燒的火鍋就是不一樣!媽媽掀開了透明的玻璃蓋。憋了許久的蒸汽一擁而出，餐廳裡頓時溢滿了火鍋的香味兒。

鍋盆底下還在用小火燒著，所以許多的小泡泡在“大雜燴”裡亂蹦。他們好象一個個嚴厲的-察，正在-告我們：很燙，吹了再吃，不然後果自負!可我早已被香味薰得不停的咽口水了，哪顧得上這些，用勺子撈起一個最愛吃的丸子就往嘴裡塞。“哎呦!啊——”我痛苦地呻吟著，只覺得丸子像一個“火球”，硬是往腸子裡滾，過了一會兒，肚子才恢復了平靜。

爸爸媽媽也不甘示弱，一個使勁嚼青菜，一個拼命喝湯，一家人把形象和煩惱都拋到了九霄雲外。剩下的，只有圓圓的肚子、香香的氣味，噢，我差點忘了，還有最親切，最溫馨的家庭氣息。

吃火鍋作文 篇10

風似冰霜般劃過，雨若雪花般飄落。這時，我們全家開著車，去吃火鍋。

剛推開門，一股熱氣宛如春日的風一般鋪面而來。全身上下，一股暖流湧動。剛剛還在外面的“極寒世界”受風雪的折磨。轉瞬間，現在彷彿來到了頭頂烈日的夏季。

很快，老爸點好了菜、鍋底，我們便坐等美食！這時鍋底“首當其衝”，一半是麻辣的，一半是骨頭湯。乍一看，還以為是“紅白雙煞”呢！又過了一分鐘，牛肉卷、大白菜、蝦滑等“美食大將”終於來到了“戰場”。一看到吃的，我雙眼放光，手已情不自禁地拿著筷子，隨時準備“應戰”。渾身也在顫抖著，口水也情不自禁地溢滿脣齒……

我心想：哇，這麼多好吃的.，是時候表演真正的技術了！我拿起一盤牛肉卷，三下五除二直接倒進了鍋裡。只聽“譁”一聲，“牛肉激起千層浪”！湯汁四處飛濺。隨後，牛肉開始了呻吟：“滋滋滋”，起初鍋裡平靜得宛如一面鏡子般。可沒過多久，又化身為波濤洶湧的“大海”。“嘟嘟嘟”！“海面”上甚至出現一個個小型“旋渦”。黃黃的油光也隨之浮到湯上。我知道，可以開動了！

我小宇宙爆發了！拿著筷子，地毯式搜尋著肥牛卷，終於，我找到了。剛剛還紅白相間的肥牛卷，此刻通紅一片，彷彿是落日的餘暉。我趕忙放入口中，細細品味著肥牛卷，一股牛肉特有的濃香瀰漫在整個口腔。再咬一口，牛肉鮮嫩的肉質，伴隨著骨頭湯的清香，如一朵盛開的鮮花般，在嘴中綻放。

這時，蝦滑也好了，我這種頂級吃貨怎麼可能讓自己的“洪荒之力”不發洩出來呢！我直接夾了一個蝦滑，如餓虎吞食般，吞入腹中。可誰知，蝦滑如熊熊燃燒的火焰，一瞬間，眼淚都差點被燙了出來，真可謂是“心急吃不了熱豆腐”啊！我不服輸，又夾起一個蝦滑，嘴巴開啟了“龍捲風”模式，吹了好一會兒，終於放進了嘴巴里。我使勁一咬，蝦汁如溪流般流進我的胃中，再咬一口，肉質超彈並且嫩，嫩得如剛出生的小羊一般，可謂是美味至極……

飽餐一頓後，出了店門，雖是凜冬，可一點都不寒冷，身上熱乎乎的，彷彿不是冬天的夜晚，而是春季的夜晚啊！

吃火鍋作文 篇11

我可以算是一名小吃貨了，每次見到沒吃過的，看起來很好吃的食物我就走不動想嚐嚐。

今年暑假媽媽和我去了吃貨天堂——成都。那裡真的是一個吃的天堂，冰粉，涼粉，紅糖餈粑，缽缽雞，還有我最喜歡的——火鍋。

到了成都剛下火車到賓館，媽媽在成都的朋友就請我們去涮火鍋。那裡不僅僅是一家火鍋店，還是黑科技展示。進了裝修頗具成都特色紅紅火火的店內，營業員先發一個手環給我們，告訴我們結賬刷它就可以，我特別好奇這樣怎麼點菜和結賬呢？原來這裡所有菜品酒水都是清洗整理後，裝在一個盤底有掃碼的盤中，整齊碼放在指定區域，讓顧客根據價格和名稱隨用隨取。選購完畢放收銀臺掃手環上的桌號，無論選購多上盤菜，只要碼放整齊放收銀臺，系統會根據盤底的條碼自動結算，然後根據桌號結算，最後支付結賬，是不是很高科技啊？我真是被驚訝到了。

黑科技展示過了，說說重點火鍋吧。因為我們平時不吃辣，點了牛油鍋和西紅柿清湯兩種，牛油鍋上來後把我驚呆了，只能用紅火，火紅這些來形容，裡面放滿了花椒和辣椒，沒有品嚐都已經覺得辣味充滿口腔。媽媽的朋友很好客，他熱情耐心給我們介紹蘸料，這裡的鍋底和蘸料也和平時吃的不同，在家吃的都是羔羊卷，牛肉卷，芝麻醬搭配花生碎的蘸料，在成都吃的都是醃製好的'雞鴨魚，牛羊肉，還有鮮鴨腸和毛肚，蘸料分油碟和幹碟，油碟裡面酸酸辣辣，幹碟是辣椒粉和鹽等調料組成。

涮火鍋時我和媽媽堅持吃清湯不吃辣的，可是媽媽朋友說來到成都不吃辣火鍋多遺憾，在朋友盛情勸說下我吃了幾口涮牛肉和竹筍，真的好辣！把我辣的英雄淚都要落下了，肚裡一團火熱，好像自己隨時會吐出一團火焰拼命喝水都不行，這時才發現家裡的辣椒此刻一點都不辣。可是不能否認搭配酸辣的蘸料，味道真的很香很濃郁，不像平時那種辛辣，就這樣在“呲，呵”和掙扎中我品嚐了人生中第一頓成都地道火鍋。

成都的火鍋五花八門，還有一種清湯火鍋我覺得好吃又好玩。為什麼好玩呢？在白綠相間的清湯中竟然有一條鯽魚在“遊蕩”，好看又好吃。蒜末，香菜和特製紅油組成的簡單油碟，蘸著喜歡的涮菜美美吃完，最後再吃煮很久的鯽魚時，鯽魚不僅味道鮮美，魚骨都已被煮的酥軟，喝口清湯香甜無比。

這次品嚐了成都的火鍋後，我覺得自己還是比較喜歡鯽魚清湯的，搭配葷素都很鮮美，而且很適合不吃辣椒的我。這裡的美味太多了，有機會我還要再來這裡品嚐。

吃火鍋作文 篇12

今天我想到了那天老爸和我的約定，因為那一天，老爸要去吃飯，而且不帶我去，在那個岔口時，老爸約定好了，明天帶我去吃火鍋，其實這裡面說的明天其實是昨天，但昨天沒去，所以今天老媽安排去沃美萊旁邊的花籤籤吃一次串串火鍋，這讓我有了幹勁，開始飛快地寫起作業，不知不覺還寫了幾個連筆字，原來都著急到這種程度了，呵呵-_-||

我，老媽，老妹，我們三個騎著電動車向沃美萊進攻，俺老爸是騎著共享單車在後面打支援，但不知道啥時候老爸追了上來，就這樣，我們到達了花籤籤串串火鍋店，讓我第一眼看到的就是上面有一個“CCTV7強力推薦”的牌子，看來一定是頓好吃的呀！老媽買了一個69塊錢的套餐，有兩杯獼猴桃汁，一個鴛鴦清湯鍋，也就是清湯和辣鍋，加上兩盤自助調料，這地方吃個調料都要收錢嗎？再加上80串，80串夠我吃兩天，我們進去就像開啟了大采購。

首先，我來介紹一下我挑選的第一道食物:牛肉香菜，好好說，就是牛肉裡面捲了一個香菜而已，我把大串大串的牛肉香菜捲了起來，看了看沒有異常之後，放心的放進了清湯鍋，就這樣煮啊煮，煮啊煮，平常吃火鍋的人肯定都知道，羊肉煮起來不到一分鐘是肯定會好的，可這裡的牛肉有點點奇怪，誰知道是肉質的原因還是厚度的原因，煮了五分鐘，才勉強能從簽上把牛肉壓下來，雖然有點難弄，味道還是好的，沾一點芝麻醬，跟老媽自己煮的羊肉差不多，反正味道有點重，其他的都還好，來人，上下一道菜！

其次呢？我來介紹一下我挑選的第二道食物:金針菇，外表上沒什麼不同，只是選了一個豆腐皮而已，誰知道呢？金針菇煮下去更慢，也得有七分鐘吧！打了一把吃雞落地成盒之後，發現，金城骨穿能自動脫落，但是感覺吃多了之後有點想吐，呃呃呃呃呃呃呃呃，呃啊！（讓我們暫時看一看美麗的風景）。

最後，我來介紹一下我挑選的第三道食物:土豆片，土豆片已經成為大家在煮火鍋時必不可少的'食物，因為在辣鍋或清湯鍋，只要把它夾出來放一放芝麻醬，你就感覺，這個味道，除了羊肉，可能他排第二吧！可是這裡的土豆，如果你仔細看一看，就發現它有一邊是紫色的，老媽說可能是因為煮紫薯的時候不小心紫薯泥陷進去了，所以會發紫，好吧！雖然這樣，但發現吃的時候的確有紫薯味。

結賬，122串啊！不知不覺已經吃了這麼多了，據統計，老爸和老媽只吃了50多串，那你的意思是.…..

吃火鍋作文 篇13

我這個人啊，酷愛火鍋，真是“人生路漫漫，火鍋常相伴”，有時候，我甚至認為上帝是創造我這隻“火鍋十級愛好者”時故意加了點兒料，才讓我覺得沒有什麼是一頓火鍋解決不了的。這不，是隔“三秋”，我的心中又萌發了吃火鍋的念頭……

“今天晚上嘛，沒問題，爸媽帶你去‘會一會’火鍋！”聽見這個出人意料的喜訊，可把我樂壞了呢！我實在按捺不住對火鍋的慾望，“拖”著爸媽就出了門。一路上，街邊各種顏色的燈火閃爍著，而我的眼睛對這些店鋪似乎沒有多大興趣。此時此刻，我走路帶風，目中無人，直奔“一串而已”。離店還挺遠，火鍋那熱氣騰騰的香味，就生生地鑽進我的鼻孔，綁架了我的“嗅覺免疫系統”。我默默地嚥了咽口水，同爸媽往裡走去……

前腳剛進大門，混身的冰冷立刻就煙消雲散了，紅紅火火的氛圍襲遍全身，包裹著大家。我使勁地吸了吸鼻子，感覺空氣都是香香的，音樂迴響左耳畔，我們一家三口找了一個靠著門口的.位置，“安頓”好了一切之後，便開始點菜——我們按“傳統習俗”點了一份鴛鴦火鍋。一轉眼，媽媽端著大批大批的菜餚陸續登場，彷彿在故意引誘我一般，向我招手，我指指這個，看看那個，沉浸在這菜料的世界之中。

“哎呀！”火鍋駕到！只見這鴛鴦火鍋一分為二，好似一個太極圖，一遍是紅色的，象徵著火辣，而另一邊是白色的，象徵著清淡。一群群“敢死隊”一個接著一個“跳”入鍋中，我眼饞地盯著鍋，恨不得一口吞了它，但好在，火鍋裡的湯汁不一會兒便沸騰了，紅白二隊爭得不相上下，都快要溢位鍋外了。漸漸地，湯汁的威力小些了，說時遲，那時快，我手中的筷子“飛”向鍋邊，一頭扎進鍋中，玩起了“海”底撈，撈出了不少美味的菜，不管是什麼，不管它燙不燙，我一下塞進嘴裡，偷偷幸災樂禍地朝紅色湯汁裡的菜餚們嘀咕著——“我親愛的臣民們！讓你們在烈烈火海中受苦了，讓我來了結你們，趁早甩開這番痛苦，這番折磨吧！”就是這樣，我成了名副其實的“智慧人工碎菜機”！

看著桶裡的竹籤子堆積如山，好一副壯觀的景象！我越吃越來勁，根本停不下來，那牛肉的嫩、脆骨的脆、花菜的香……都令我流連忘返。最終，我們的桌上空空如也，一片狼藉，好像剛剛遭到過一場肆意的掠奪一般，我以光碟行動的槓桿戰績與驚人的戰鬥力一舉拿下了這次吃火鍋的冠軍！就連媽媽也對我感到由衷的佩服。

“人生在世，火鍋二字！”我品嚐著飯後甜點——冰棒，不進感嘆道！

吃火鍋作文 篇14

今兒個，我隨父母來到一家火鍋店，聽朋友們說這家店是百年招牌店，味道好，想來看一看這家火鍋店是不是名副其實的好，藉此機會也好好的大飽口福一番。

來到店的附近，遠遠望去，只見一條“長龍”一直延伸到店門口，看來這家店的名聲還真不小呢！

來到店門口，仔細一瞧，裡面是人山人海，外面也是人山人海，一片熱鬧的景象。老爸拿了個號，我一看，暈倒，兩個血紅的數字引入我的眼簾――59。“萬能的主啊！”我不禁尖叫一聲。爸爸卻不以為然地說：“你可別小看這個號啊！我費了好多口水才得到了這個號啊！要不然就只能是100多號啊！”寒風猛烈地颳著，我感到異常刺骨。誰知，老天爺不但不幫我，竟然，還下起了淅淅瀝瀝的小雨。我迎著風，一邊嗑瓜子，一邊縮成一團，用厚厚的衣服把自己緊緊地裹了起來，還不時地探著小腦袋，望著裡面那熱乎乎的`店堂，瞧著裡面那些正吃得津津有味的人們，不知不覺，我的口水竟不自覺地流下了三千丈高，肚子“咕咕咕”地叫著，像是肚子裡的蛔蟲在吶喊、在抗議。

終於叫到我們了，一上桌，我便覺得暖和了許多。看著桌上琳琅滿目的菜品，我的口水再一次不自覺地湧了起來，好不容易才嚥了下去。

火鍋開了，看著油鍋裡那翻騰的油湯；聞著那撲鼻而來的香氣兒；聽著那泡泡爆開的“咕嚕”聲，心裡美滋滋的。我急忙七手八腳地把我最愛吃的毛肚下到鍋裡去。終於，毛肚燙好了，我瞅準目標，乾脆利落地把毛肚夾了起來。誰知，毛肚太調皮了，在送入嘴中的那一刻，只聽“咚―”的一聲響，我的戰利品竟然掉在了桌上，心疼得我喲！終於，第二個毛肚也好了，這次我有了經驗，瞅準靶子，迅速加了起來，涮了涮清油，便一把塞進了嘴裡。“哇，好燙！”我用模糊不清的聲音喊道。可是由於飢餓的緣故，也顧不上三七二十一了。我咬了一口，哇噻，那味道真是有夠地道的。麻、辣、湯三種味道全都一起溶了進來，一個字――香。

外面等待著吃火鍋的人，都眼巴巴的望著我們，那爽勁兒是沒得說。我故意放慢了動作，做出一幅饞饞的樣子給他們看，我真是高興死了！當你可別說我幸災樂禍哦！

好了，不和你們說了！我要“大開殺戒”了！這篇文章，就是在我吃飯時寫下的！要想和我一樣，就請到李思議牌湯鍋去品嚐美味吧！

吃火鍋作文 篇15

年年的大年三十我們都會在姥姥家吃火鍋，今年也一樣，不同的是，我每年都吃現成的，今年在我的一而再，再而三的申請下，終於得到姥姥的批准，參與了裝火鍋的準備工作。

姥姥家的火鍋是最古老的銅火鍋，和北京東來順飯莊的火鍋樣子一樣，比東來順的火鍋大好多！姥姥說這個火鍋是姥姥的姥姥傳下來的！

我被分配到的活是扒蔥扒蒜，這次裝火鍋媽媽可是大廚，舅媽是給媽媽打下手的，我是小幫手，只見媽媽把舅媽切好的酸菜均勻的裝到火鍋的最下層，上面裝海帶絲，海帶絲的上面是粉條，再上面就是分五段裝了，紅肉、丸子、豆腐泡、排骨、雞肉塊，媽媽說火鍋味道的好壞關鍵是調料，這個調料的調配可都是媽媽這個大廚親自動手準備了，媽媽首先把我扒好的蔥蒜姜切碎，放到一個小盆裡，鹽、花椒麵、味精、醬油、香油、料酒也都取適量放到盆裡，用開水一衝，一盆香氣撲鼻的火鍋調料就完成了，媽媽把這盆調好的料倒進火鍋裡，舅媽把燒好的`炭放到火鍋的煙筒裡，不一會的功夫，火鍋裡響起了“咕嘟咕嘟”的聲音，熱氣也隨著“咕嘟”聲從火鍋蓋的縫裡冒了出來，滿屋裡飄著火鍋的香味兒！

姥爺姥姥、大舅一家、大姨一家，我們一家十多口人都圍著桌子坐下，隨著姥爺的一聲“來來來，都坐下開飯嘍！”大家開始了大年三十的團圓飯！

“還是和往年一樣，每人吃火鍋前都要說一句祝福的話！”姥爺又發話了！

大舅總是第一個搶著說：“願我們2011年的日子，像火鍋裡的炭火一樣紅紅火火！”

“願我們以後的生活像火鍋的香味一樣香甜！”舅媽也不落後接著說。

大姨的話很有趣“我們一大家子一定要生活的有滋有味！”

大姨夫喝了一口酒說：“我們一定要團結在爸媽的周圍，過年就吃火鍋，讓別人羨慕去吧！”

老爸的一句“年年三十吃火鍋，火鍋三十年年吃！”把一大家子都逗得哈哈大笑！

我實在憋不住了，再不說就被別人把我想說的詞都說了，趕緊搶著說：“我希望，我們一大家人像丸子一樣團團圓圓，日子越來越紅火！兔年心想事成！”

媽媽不緊不慢的說：“願爸媽健康長壽！願我們的日子像這火鍋裡的熱氣一樣蒸蒸日上！”

隨著大舅家的大哥、二哥、大姨家的二姐的祝福聲，伴著掌聲笑聲，我們家的大年三十的團圓飯，在吃火鍋和說火鍋中高高興興的進行著。

吃火鍋作文 篇16

重慶，因火鍋而聞名天下。在重慶，大街小巷裡，每天都有火鍋的香味四處飄散，整個城市散發出一種辛辣的味道。

剛跨進火鍋店，一股濃重的辣味鑽進我的全身每一個器官，使我打了幾個含著辣味的噴嚏。鍋底上來了，一半麻辣，一半清湯。麻辣似血，漂著一層辣椒，暗紅色的鍋底上浮著一層又一層辣油。花椒、八角，在這裡大顯神威。我用火鍋筷嚐了一下，一股辣味一瞬間直衝腦門，隨後席捲我身上每一個細胞，我整個人似火燃燒。

清湯似乳，米白的湯上有著許多氣泡，青菜、豆腐在湯上靜靜漂著，顯得清湯寡水。火鍋滾了，清湯瞬時變得如同發狂的野獸，氣泡堆得像山一樣高，青菜豆腐被攪得支離破碎，湯汁越過了中間的“國境線”，直奔麻辣的一邊。而麻辣還是像原來一樣，風平浪靜。過了一會兒，麻辣也發怒了，暗紅色的液體霎時翻騰起來。麻辣一邊猶如炸開了鍋，湯攪起千層浪，一個個氣泡發瘋似的衝出水面，濺起一串串“血”，湯中各種調料被攪得不得安寧。

菜上來了，看著鮮紅的牛肉靜靜地躺在冰上，我口水都要流下來了，恨不得抓起一塊就大吃特吃。我迫不及待地夾起一塊牛肉，放進麻辣鍋裡。麻辣鍋怒號著，我的牛肉一眨眼就消失的無影無蹤。我看著麻辣鍋裡的調料翻滾著，施捨著它們一點僅存的香氣。我找到了那塊牛肉。我夾起它，看著一滴辣順著邊緣流下，滴進調味盤裡。我把牛肉吞了下去，辣順著味蕾流向全身，一種快感直達舌尖。接著，我又夾起那碧綠的菜葉，扔進火鍋。碧綠的、挺得直直的菜葉瞬間軟了下去，成了辣的“傀儡”。最後，我期待的'毛肚終於上場了。我急忙夾起一塊，對著辣鍋涮了起來。我見熟了，連忙撈出，嚥了下去。脆嫩爽滑的毛肚征服了我的味蕾，其彈性十足的質地更使我終生難忘。我又犯饞了，一連吃了幾條，覺得這才是人間美味。

都吃完了，火鍋的狀態也不一樣了。火鍋麻辣區的紅辣椒有氣無力地浮在油上，各種調料“死的死，傷的傷”，暗紅色的、像血一樣的湯減輕了一個色調，現在像磚頭的顏色了。清湯那邊更是“慘不忍睹”，各種食材被洗劫一空，只剩下一大鍋快要見底的牛奶似的湯，再也沒有以前那麼神氣十足了。

要走人了，我懷著依依不捨的心情回頭望了一眼，心中滿是留念。遠遠相望，那火鍋店還是那麼生意興隆，我似乎還聞到了一絲辣味。

吃火鍋作文 篇17

上海的冬天，雖姍姍來遲，但一經到來，卻冷得刺骨。也許棉被能帶給你溫暖，但我卻需要吃得溫暖。去吃一頓熱騰騰的火鍋，讓火鍋帶走所有的蕭瑟和孤寂。

那天晚上，窗外的風"呼呼"地颳著，我牽著爸爸媽媽的手走進火鍋店。火鍋店裡人頭攢動，各種聲音不絕於耳。火鍋裡冒出的熱氣像變幻的霧氣，直竄天空。它不斷地湧進我的鼻子裡，我垂涎三齒，不禁流下了口水，"咕咕咕"我的肚子響個不停。身上的寒冷也隨著一燒而光，一股暖洋洋的感覺襲滿全身。我們迫不及待地點了菜。

不一會兒，上菜了。都是我最愛的：圓圓的藕片，硬硬的腐竹，細細的粉絲，冰冰的凍豆腐……只聽見"咣"的一聲，菌菇鍋底隆重出場。我定睛一看，哇！湯裡有番茄，大蔥，金針菇，黑木耳許許多多誘人的食物，那鮮豔的色彩，濃郁的`香味，"嗖"地一下勾起了我的食慾，讓我怦然行動。

剛開始，火鍋湯的顏色是深色的，上面泛著一絲絲的油，看上去風平湯靜。我們放入了凍豆腐，金針菇，腐竹，藕片，土豆，菠菜。過了一會兒，"撲通撲通"湯麵上有一點點滾動，濺起了一個一個的小水花，周圍還襯著一些些白沫，熱氣在一層一層往上盤旋。在等待的時候，我環顧四周。有的人吃得臉紅耳漲，有的人說話嘰裡呱啦，有的人熱得脫下衣服。

這時候，媽媽拍了我一下。我一轉頭，原來，火鍋湯開始翻騰了，奶白色的湯汁如牛奶一般，一個又一個的大水泡像一朵一朵浪花，此起彼伏，一浪接著一浪。裡面的菜不斷地上下翻滾，猶如一群一群頑皮的小孩，在海面上時隱時現勇敢地衝浪。周圍的泡沫已經消失殆盡，只剩下一團一團的熱氣迎面撲來，我的眼睛，頓時浸在乳白色的濃霧裡，望煙欲穿。

鹹菜煮豆腐------不用多言，我拿起筷子，往下一伸，揀起藕片，送進嘴裡。輕輕地咬上一口，脆脆的，嫩嫩的，還有點甜甜的，像蘋果的味道，一股清香沁入我的心脾。媽媽夾了一塊凍豆腐，放入我的碗中。我蘸了點料，把它送進我的嘴裡，哦，白色的凍豆腐在我的口中停留，我感覺到它的柔軟，它的汁水正慢慢地慢慢地在我口中爆開，混合著芝麻花生的香味，順著我的喉嚨一點一點蔓延開來，真是美味佳搖。

我給爸爸斟上酒，給媽媽倒了椰奶，也給自己添上了橙汁。我站起來，舉起杯："一杯子，一輩子，爸爸媽媽，我們永遠在一起。"爸爸媽媽眼睛有些溼潤了，幸福地微笑著。爸爸叮囑我要好好努力，將來做個有成就的人。一家人圍坐在桌前，吃著，談著，笑著，其樂容容……

吃火鍋作文 篇18

這個寒假，我和家人去了重慶，而這次旅行不得不提的就是那裡的火鍋。

火鍋一般分三種：一種叫鴛鴦火鍋，就像八卦一樣分2份，一邊麻辣，一邊清湯；另一種叫紅油鍋，全是麻辣的，紅色的湯料把湯水染得鮮紅欲滴，辣椒飄滿整個火鍋；還有一種叫子母火鍋，就是一個同心圓，中間是不辣的清湯，而外圈卻是麻辣的。

重慶火鍋以“麻、辣、鹹、香、鮮”為其口味的主要特色。

我是一個極其喜歡吃甜而且不會吃辣的人，卻忍不住也嚐嚐這人間美味。

我們來到了一家火鍋餐廳後，大家按照自己的喜好點了些的食物，等待上菜。終於，菜上來了，花花綠綠擺了一桌子。我們分成了兩個鍋：一個是我和媽媽他們吃的“子母鍋”，一個則是“紅油鍋”，十二個人，正好一邊六個。隨著食材的端上來，我的味蕾也隨著跳動了。可是，我們這個鍋好像在和我們作對似的，一點都沒有動靜，旁邊的那鍋已經開吃了，我們的湯水卻還沒有開。我一手撐著腦袋，在心裡抱怨道：“唉，你倒是快點啊……要不要這麼誘惑？”聞著“紅油鍋”裡飄來的香味，望著眼前還沒有熟的美食，嘴裡直想嚥唾沫。等店員重新換了灶，水逐漸燒開，我的心才定了一點。

於是乎，我便開動了。

首先，我把一些素菜平均地倒進“子母鍋”的清湯部分與麻辣部分。剛沸騰的水，又平復了下去。我眼睛一動不動地盯著它，總是希望它快點熟，快點熟。可是，美食總是要經過等待，才能吃到的。經過近幾分鐘的“煎熬”，美味終於新鮮登場了。我把食物放在已經調好的醬料裡沾了沾，大口大口地吃了起來。蔬菜的本質鮮美與醬料的味道，完美的融合到了一起，然後回味不已。接著是葷菜，我把羊肉薄片、蟹棒等放入，慢慢煮起，肉從最開始的'嫩紅色漸漸變深，最後成了微棕色，這時候，便熟了。肉與菜不同，菜的味道是清醒的，而肉卻很有嚼勁且比菜多了一絲鮮味。

前面我吃的都是清湯的，於是想嚐嚐麻辣味的，我撈起一塊豆腐。它的表面瀰漫了紅色的湯水，還沾著一些花椒、辣椒等調味品，我抖乾淨，嚐了一口。頓時，整個口腔充滿了辣味，繼而又有了麻麻的感覺，我知道，這是辣椒與花椒的“功勞”。我心想：“我還是吃我的清湯火鍋比較好。”

其實重慶火鍋不僅好吃，文化積澱也很深厚，獨具特色。從原料、湯料的採用到烹調技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熱、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結合在一起。特別在民俗風情上，重慶火鍋呈現出一派和諧與酣暢淋漓相溶之場景和心理感受，營造出一種“同心、同聚、同享、同樂”的文化氛圍。

如果，你來到重慶，一定要去品嚐一下重慶的火鍋，否則那將是一大遺憾！

吃火鍋作文 篇19

重慶的特色可不少，你看那美麗的大足石刻，江邊的吊腳樓，也有市中心繁華的摩天樓，更有棒棒的扁擔。

說到重慶的美食人們絕對忘不了重慶的麻辣火鍋。一、麻，二、辣，三、燙。麻辣醇香，名揚天下。

火鍋是中國的傳統飲食方式，起源於民間，歷史悠久。今日火鍋的容器，製作方法的調味等，雖然已經經歷了上千年的演變，但一個共同點未變，即使用火燒鍋，以水（湯）導熱，煮（涮）食物。這種烹調方式早在商周時期就早已經出現，它也許就是火鍋最先的雛形吧！

重慶的火鍋麻、辣、燙。麻辣香醇，名揚天下，在重慶的火鍋中，它有許多特點，比如：燙，各種各樣的燃料，熱導的方式也不一樣，但都既；又充分保證了原料的熱度，並於味碟的調料品結合，又熱又鮮，十分可口。鮮，重慶火鍋的湯滷調製十分講究，所用湯汁都是用鮮香原料和調料做成。口味適眾，最初的滷汁是以麻辣為主的，發展於今，有兩鍋，俗稱“鴛鴦鍋”一鍋麻辣，一鍋清淡，適合於不吃麻辣火鍋的人群。啥都敢吃，在大家吃火鍋的時候，不知大家發現了沒有。我們吃火鍋時，青菜、腸子、毛肚、牛肉、羊肉和速凍食品，都放過的呢？在吃火鍋的時候大家可以根據自己個人的喜好放一些自己喜歡吃的東西在火鍋中準保大家吃了還想吃。樂在其中，當家人來客人時，有時大家是不是忙得團團轉呢？那麼就吃火鍋吧！把火鍋所要的`底料放入一個大鐵盆中熬好後客人也就來了，全家人也就不會上上下下忙個不停。大家坐一圈，說說樂事，拉拉家常，又快又方便。在和親朋好友一起吃飯時也可以這樣哦！

到重慶來旅遊的旅客們，如果來重慶不嚐嚐重慶的美味食物那麼你這一次的重慶之旅算是白來了，沒吃到重慶最有特色的火鍋，那入口又麻又辣又燙的火鍋會讓你一下愛上那個麻辣燙的火鍋，一口接一口的吃，即使辣得滿頭大汗也阻止不了心中對那美味火鍋的熱愛。

重慶的火鍋還不止這些，麻、辣、燙只是火鍋的一個明顯的特點，不管是平常還是有節日，每個火鍋店都不會留下一桌，每天都是爆滿的狀態。由此可顯得麻辣火鍋在重慶的名譽有多高，只要你是一箇中國人，那麼你絕對會知道火鍋。國內外都有不少的火鍋店，重慶的麻辣火鍋不但在中國有所發展也傳到了像日本、美國、英國等國家之中。吃過重慶的麻辣火鍋的人，沒有一個會說重慶的火鍋不好吃。

我愛重慶，我更愛重慶的美食，但在重慶人心中唯一不會動搖的重慶地道美食，我想恐怕也只有火鍋的麻辣燙值得我永生回憶。我愛重慶，但更愛的是重慶人們所創造的麻辣火鍋。

吃火鍋作文 篇20

暮色像一張灰色的大網，悄悄地撒落在成都這座閒適而溫和的城市。

繁華的鬧市街區此時巳是霓虹滿天，劉阿姨帶著我們踏著喧囂擠進了摩肩接踵的寬窄巷子，煙火瀰漫的巷陌、蒼綠的院牆、雕花的窗簷、飄香的名小吃、琳琅滿目的傳統手工藝品都散發著老成都的味道。

我們循著舌尖上的川味兒步入古樸典雅的李雪火鍋店，過道里煙霧渺渺，牆上的三條浮雕龍張牙舞爪、神動形移，似欲破壁而出。穿過過道，我們來到了二樓敞亮的大廳，這裡早已食客盈門，幾十張方桌長椅羅列整齊。方桌中間墩著紅油滾滾的火鍋，熱情騰騰，映襯著天花板上的紅燈籠，顯得整個大廳喜氣洋洋。大廳的正前方設有戲臺，硃紅的.立柱上寫著＂品李雪火鍋，賞國粹川戲＂，一下子吊足了我的好奇心。

我們就近落坐，一道道精緻的菜品讓人垂涎欲滴：韌勁有嚼的牛雜，薄可透光的牛肉，嫩香的蝦滑，金黃的天鵝酥，冒著仙氣的巴沙魚片??劉阿姨把食材一一放入翻滾的鴛鴦鍋底中。兩分鐘後，我迫不及待地夾起一片牛肉沾了沾蘸料放入口中，鮮嫩的牛肉伴隨著骨頭湯的清香和麻辣的蘸料，如同一朵盛開的鮮花在我的口中綻放，我又夾起了一個蝦滑，使勁兒一咬，鮮美的蝦汁如溪流般湧進我的嘴裡，蝦肉Q弾爽滑，美味至極??

我們興致勃勃地品嚐著美食，耳邊傳來了悠揚婉轉的二胡聲，好戲上場了。我和哥哥連忙放下筷子湊上前去，目不轉睛地看著一出出精彩的表演：有身姿搖曳、揮灑自如的水袖舞；有輾轉騰挪、提壺把盞的功夫茶；有滑稽搞笑、上翻下躥的滾燈；還有呂布與貂嬋委碗動人的唱腔??

隨著激昂的音樂響起，壓軸大戲一一變臉開始了，只見一位頭戴武將帽，身著紅披風的花臉大師踩著節奏大步流星地登上了戲臺中央。他身材筆挺，氣場全開，手持摺扇，在戲臺上一會兒如仙鶴展翅般疾奔，一會兒似蛟龍出海樣翻身，一招一式充滿了精氣神！看，他一縱，一轉身，扇子一遮一挪，綠臉瞬間變成了藍臉。＂好！＂場下的觀眾喝彩聲一片。緊接著，他又一會兒抬手打拳，一會兒摺扇揮舞如飛。突然，他腳下一跺，口中一喝，胳膊一收一揚，藍臉隨即變成了紅臉，觀眾們再次沸騰起來。就這樣，他跟著板眼一抬手黃臉，一拂袖黑臉，一甩頭白臉，喜怒哀樂瞬息切換，在咚咚鏘鏘的樂曲中整整變了十二張臉，最後才露出他和藹的真容。這時，大師走下臺與觀眾擊掌互動，我也興奮地伸長了手臂。當大師快接近我時，突然一探身，一揮手，摺扇一擋，又變回了藍臉，逗得我們一驚一喜，樂開了花，頓時爆發出雷鳴般的掌聲。

品火鍋，賞川戲，擇藝術之美，取美食之魂，成都，向我們亮出了藝術和美食融合的文創名片！

吃火鍋作文 篇21

這部電影說太好不算，說差也不至於，除了故事情節不夠精細，場面略微暴力，以致我看完去吃飯時還手抖外（也可能是自己承受能力太弱），其他的都還好，主演不止顏值擔當，還是演技擔當。最令我想短話長說的是關於火鍋，和重慶。

我從未去過重慶，也沒有對重慶展開過過多的想象。但是這部電影激發了我一定要去重慶吃一回火鍋的慾望。大熱天的時候，也許更愛一支冰棍，一碗刨冰，但是和相熟的朋友，老同學一起圍著熱氣騰騰的九宮格呼哧呼哧，一起面紅耳赤，這又何嘗不是一種快樂。就像有人喜歡在炎熱的夏天的晚上一起吃燒烤，喝啤酒，這完全是一種自在的生活方式，一種野性的釋放。縱然優雅的西餐禮儀象徵文明，人類越來越把自己標榜為文明的產物，但是我們源於自然，生於野性，在以優雅的姿態維持了社會的基本穩定後，我們可以偶爾釋放野性，偶爾粗獷，偶爾辣得有失儀態。在我看來，火鍋可以釋放我們的內心，辣可以豐富我們的狂熱。在汗流浹背，蟬聲鳴鳴的燥熱之時，約一群朋友，在陽臺擺一桌食材，鍋裡的湯熱辣滾燙，不停翻騰著，我們一起喝酒，無話不談，心裡的苦楚，隨著被辣得麻木的舌頭一起無知覺，為夢想而奔騰的熱血，如這鍋裡的湯一樣翻滾，朋友之間的感情，就是不管多少年，都可以輕鬆的坐在一起吃火鍋。這就是電影裡結局時的畫面，他們四個老同學偷偷在醫院的陽臺擺了一桌火鍋，灰綠的畫面是歲滄桑過後的.沉澱。我腦補了最後的畫面，忽然間烏雲密佈，山雨欲來，就一眨眼功夫，沒來得及端走熱騰騰的鍋，雨水已經打溼頭髮，順著髮梢溼了眉眼，他們顧不上桌椅食材，忙不迭得奔回簷下，雖為那未吃上口的火鍋深感惋惜，但是一起看瓢潑大雨也是一種刺激，和吃了麻辣一樣的心情爽快。

經歷了搶劫，打匪，幾次掙扎於死亡邊緣，刀搶，鮮血，皮開肉綻，他們只是現實社會中一群謀生的人群，接受著社會對他們的道德的考驗。電影的深層價值觀不敢妄作評論，只是有一點，以搶劫銀行並故意致多人死亡這種十惡不赦，不可饒恕的大罪來掩蓋或者說弱化了私自盜竊銀行資金，妄想偷天換日的行為，這是經不起法律和正義上的深究的。

放下這些人類活動不管，電影依然很成功的展現了一個美麗的城市。熱浪席捲時突然間大雨滂沱，將升騰的熱氣衝化，埋進大地，享受短暫的涼爽。雨水順著青色的石板樓梯往下滑，灼熱的地板貪婪的舔著順勢鋪張開的雨水，安靜的洗個涼水澡。

等雨停了，山尖的雲還掛著水滴，穿著拖鞋，用路上流著的雨水沖沖腳，一起去街坊四鄰的巷子裡吃次九宮格吧。

吃火鍋作文 篇22

沒有一種愛，會比對食物的愛更真誠。

日常的飲食愛好，我最迷戀火鍋。偷懶，又有選擇困難症的我，在火鍋中可以不去考慮煎、炸、蒸、煮，只需要把自己喜歡的蔬菜肉類，擺滿一大桌，中間置上一個熬著大骨頭湯的鍋底，那就開心的只剩下吃了。為此，火鍋之於我的故事也就不少了。

重慶火鍋，名不虛傳。我想重慶人是把所有的想象力都投入到了火鍋上了吧，他們能把你那些想不到的食材都變出來，呈獻於燙金火鍋裡。有人這樣評論：“這是我迄今吃過最令人歎為觀止的火鍋了！最喜歡的是腦花(就是豬腦)，勺一塊放在漏勺裡，在熱鍋中燙個半分鐘，蘸一下醬料，趁熱飛快的吮吸一口，那綿密細膩的口感讓你會下定決心，以後不論在哪吃火鍋都要點一份。極是好吃！”在重慶吃火鍋，有時候似乎就是為了吃熱鬧。在熱辣辣的火鍋店中，一定要找多人尾號的那種——人越多，越過隱！在這樣的店裡，有特殊經驗：吃毛肚，要七上八下；鴨腸十秒，不能多不可少，彈牙而不幹黏；黃喉須一分鐘即撈出，爽脆的口感，很讓人激動；蔬菜要最後放入，清清口。吃飽喝足後，努力打個響隔，你會發現口中還餘下牛油和蒜蓉的香氣。

北京火鍋，古香古色。為赴一場偶像的演唱會，我遭遇了北京的老式火鍋。大銅鍋，炭火熱著；來一紮現熬酸梅湯，捎帶一盤羊肉，擺上一些蔬菜和程式丸子——這，就足夠！我最喜羊肉了，必要先涮。我執著地認定，這樣可讓鍋中的湯變得味道有層次，更濃郁。那熱悠悠的羊肉，在香油蘸醬中輕輕滑過，置於口中，細細咀嚼，那簡直就是肉香中的'極品。特別要提的是北京的大白菜，那是另一種美味。這個看似不起眼的蔬菜，在鍋中煮的軟爛放涼後，一口進嘴，慢慢品，卻有回味的甘甜——難怪老北京都把這大白菜視為珍寶！

當然，還有自家冬天裡的小火鍋。南方小城，冬溼極冷，火鍋自然成了唯一的選擇：暖身又美味。逛超市，就停不下手了，看見什麼都是極好的火鍋食材。肉片、魚片、老豆腐、脆皮腸、金針菇、小菠菜……裝得滿滿一購物車。回到家裡，插上電磁爐，放上大鍋，燒一壺熱水，加入特惠火鍋底料，接下來就是等吃了。母親還會將骨頭切成小塊，加幾片生薑、蔥段，丟入枸杞、紅棗，加點鹽、味精和醬油，這就開始家庭版豪華火鍋晚宴了。一頓火鍋能，兩三小時，和家人聊聊心事，談談天氣，偶爾開開玩笑，暢談下未來，待到肚子撐脹，個個懶懶地靠從椅子上，手中仍抓著杯子，喝著剩餘的果汁，這可是難得的家庭歡樂時光。

一陣風過，冷雨鑽進衣領——又到十二月了！我想，我得打個電話讓媽媽準備火鍋了。在這冷風嗖嗖的天氣裡，不正是吃一個大鍋亂燉的最好時節嗎！

一口鍋，一丟菜，幾個家人，那就足夠了，不是嗎？

吃火鍋作文 篇23

說到寒假總是不免地想起了吃火鍋。

今年的大年三十晚上，家裡的安排是一家子聚在了桌前，擺上一盤盤的料，葷的素的，各種顏色的也都有。像是有嫩綠的青菜啊，鮮紅的蟹肉，粉紅的蝦丸，棕色的'海帶，白色的粉絲……好似桌上開了個花圃。光是看著便讓人多了幾分食慾。

一口小鍋裡倒入一些骨頭湯在那桌中央煮著，不斷地冒著些白氣上來。一家子藉著各種空子聊著一年來的各種感受，經歷。可以從天聊到地，從大街聊到小巷，反正各種隨談。我作為學生總是要不免地提及成績，但是好在這次期末考考的還過得去，算是沒辜負家人的期望。

“要在新的一年裡再接再厲爭取有個更好的成績啊！”我這樣在心裡暗暗下決心。

漸漸地湯滾起來了，像好些魚眼睛。爸爸熟門熟道地夾起了些豆腐、青菜、粉絲，一樣一樣慢慢地放下去。大概是因為平常的生活節奏比較快，對於吃飯我一般都是狼吞虎嚥，吃的大多還是快餐，只要求快不理哪一家，更別提有玩味的空檔去欣賞細緻淡雅。所以當我看見爸爸這麼煮東西的時候感覺太不大氣，拿東西的量和煮東西的速度都顯得太小氣了。於是我等不及夾了一大把粉絲就要往鍋裡放。

“等下，”奶奶叫住了“孫啊，怎麼這麼急，哪有吃火鍋一下子放這麼多東西的？”“啊？”我愣住了“吃火鍋又不是喝茶，為什麼要慢慢來？”“這吃火鍋不等同於喝粥，東西就應該每次放少一點，然後多放幾次。要是一下子放得太多，煮的反倒不快，而且還容易把東西煮爛。就這樣每次煮一點吃的也好消化些。”爸爸跟我解釋道。“哦——懂了！”我拍著頭不好意思地嘿嘿笑著。

食物漸漸煮好了，媽媽起身微微地仰著臉，覷著眼睛，從氤氳的熱氣裡伸進筷子，夾起食物放進我們每個人的碗裡。爺爺奶奶身子不便了，鍋又離得遠了些，我便幫他們盛些食物，爺爺奶奶欣慰地誇了我幾句。我自己碗裡的倒是父母盛的多。火鍋沸騰著，整個屋子都蔓延著一股暖暖的味道。冬天應有的寒冷被關在了門外。突然想起朱自清先生的那句“外面雖然老是冬天，家裡卻老是春天。無論怎麼冷，大風大雪，想到這些，我心上總是溫暖的。”我想我們家現在的場景算不算先生他描寫的呢？一家人聚在一起有說有笑，不緊不慢地吃上一頓飯，這就已經是一種平凡卻也溫暖的幸福不是嗎？這種平凡可能已經是很多人傾其一生都無法得到的了。

平常吃一頓飯可能都沒超過十分鐘，而這頓火鍋卻吃了很久很久，久得讓我有一種想把時間停在這一秒的衝動。因為啊，這一刻，叫作倖福。

從這次吃火鍋中，我也懂得了很多道理：有些事大概都和吃火鍋一樣是急不得的，學習也好工作也罷，一點點慢慢消化大概會更好。欲速則不達，這大概也是人生路上要邊走邊記住的。

吃火鍋作文 篇24

今天，我和爸爸媽媽姐姐一起來到了成都。一進入市區，一家家飯店映入我的眼簾，什麼二筒老火鍋啊，什麼新疆炸串啊，什麼龍抄手啊，應有盡有。

我們在一條街邊下了車。頓時，一股香氣撲面而來，我都要被饞哭了。媽媽看了我一眼，猜透了我的心思，便說：“餓了吧，不急，一會兒，我們去吃火鍋！我一聽，高興得一蹦三尺高。為了確認媽媽沒有開玩笑，我便進一步試探：“此話當真？”“為什麼要騙你？”我說：“那還不快去！”此時，媽媽竟然第一個掏出手機，說：“讓我看看哪有好的火鍋店。”過了5分鐘，媽媽終於放下手機，說：“我找到了！叫蜀大俠，生意可好了，就在這附近！”我說：“那我們快去找找看吧！”經過一段時間的步行，我們終於找到了蜀大俠火鍋店，門口可謂是人山人海。看來，生意很好啊。經過一個多小時的排隊，終於到我們了，耶！

我們一坐下來，就開始爭先恐後地點菜。點完了，我們便開始熱議起來一道菜來，為什麼呢？因為有一道菜，它的菜名太奇怪了，叫什麼？“十二秒”！為什麼要叫它“十二秒”呢？我們一頭霧水。於是便好奇地點了一份，想看看它到底是什麼。此外，我們還點了香滑牛舌、切片牛肉、丸子等許多菜。

過了約5分鐘，服務員開始上菜了牛肉啊，牛舌啊什麼的全上了，就是不見“十二秒”的蹤影。終於，媽媽按耐不住，問服務員：“十二秒”到底是什麼？”服務員回答道：“十二秒，就是海帶苗，因其只要涮十二秒便可以食用而得名。”我想：切，不就是海帶苗嘛，起個這麼有創意的名字，是怕別人不點吧！然而，當我嚐到了它的味道，便徹底改變了我的想法：其口感鮮嫩至極，其中透著點湯汁，鮮香十足。我一連吃了五六條，還不夠呢。

最令我我回味無窮的`一道菜，那可要數肥牛肉片了。把這紅白相間的肉片放在鍋裡涮3分鐘左右即可食用。熟透時，顏色變深，喜歡吃辣的人建議在辣湯部分涮，不能吃辣的，那就涮在清湯鍋裡啦！（回味無窮的菜，應該重點寫啊，先寫肉片的樣子，再寫變色，再寫味道）後來，我們還吃了鮮香滑嫩的水晶魚片、脆生生的千層毛肚、入口即化的腦花等，那香辣醇厚味道讓人百吃不厭，真是我吃過的最過癮的一次火鍋了。

吃完火鍋，我躺在賓館的床上，依然回味無窮。媽媽走過來，說：“兒子，怎麼樣，好吃吧，明天還要去吃嗎？”“當然要！”我毫不猶豫地回答道。

吃火鍋作文 篇25

重慶有許多獨特的地方。看看美麗的大足石刻，河邊的吊腳樓，市中心熙熙攘攘的摩天大樓，甚至巨大的電線杆。

說到重慶菜，人們永遠不會忘記重慶的麻辣火鍋。一，麻，二，辣，三，辣。辛辣醇厚，聞名於世。

火鍋是中國的傳統飲食，它起源於民間，歷史悠久。今天的火鍋容器和調味方法已經發展了幾千年，但是有一個共同點沒有改變，那就是，火鍋是用來加熱水(湯)和烹飪(漂洗)食物的。這種烹飪方法早在商周時期就出現了。這可能是火鍋的第一個原型。

重慶的火鍋很辣。麻辣、香醇，聞名於世。在重慶火鍋，它有很多特點，如熱燙，各種燃料和不同的熱傳導方法，但兩者都有；而且充分保證了原料的熱量，將調味產品組合成香辣、新鮮、美味的風味菜餚。鮮重慶火鍋非常注重湯的製作。所用的湯是由新鮮芳香的原料和調味料製成的。這種味道適合許多人。最初的醃泡汁又辣又辣。它發展到今天，有兩個鍋，通常被稱為鴛鴦鍋。鍋是辣的，鍋是輕的，適合不吃辣的人。敢吃任何東西。當你吃火鍋的時候，我不知道你有沒有注意到。當我們吃火鍋的時候，蔬菜、腸子、肚子、牛肉、羊肉和冷凍食品怎麼樣？吃火鍋的時候，你可以根據自己的喜好放一些自己喜歡吃的東西，這樣可以保證你還是想吃。好好享受吧。當一個家庭拜訪客人時，有時每個人都很忙。那就吃火鍋吧！將火鍋底料放入大鐵鍋後，客人就會來，整個家庭就不會像蜜蜂一樣忙碌了。每個人都圍坐在一起談論幸福。隨意交談既快捷又方便。和親戚朋友一起吃飯也是如此。

遊覽重慶的遊客，如果你不品嚐重慶的食物，你的重慶之旅將是白色的。你還沒有吃過重慶最有特色的火鍋。麻辣火鍋會讓你愛上麻辣火鍋，並一個一個地吃下去。即使你因炎熱而出汗，你也無法停止對美味火鍋的喜愛。

重慶的火鍋不止這些。辛辣只是火鍋的`一個明顯特徵。不管是正常的還是有節日的，每個火鍋餐館都不會保留一張桌子，而且每天都是滿的。這顯示了重慶的麻辣火鍋有多有名。只要你是中國人，你一定會知道火鍋。國內外有許多火鍋餐館。重慶的麻辣火鍋不僅在中國發展起來了，還傳到了日本、美國和英國。吃過重慶麻辣火鍋的人不會說重慶火鍋不好吃。

我愛重慶，我更愛重慶的食物，但我認為重慶唯一不會讓人們震驚的正宗食物是麻辣火鍋，它值得永遠記住。我喜歡重慶，但是我更喜歡重慶人創造的麻辣火鍋。

吃火鍋作文 篇26

提到重慶的美食，不得不說到火鍋。無論走到哪裡，都會飄來陣陣火鍋的香味，聞香望去，每一家火鍋店裡都擠滿了人。而經常吃火鍋的人，怎麼也不會膩它。

這個週末，我提議去吃火鍋，爸爸媽媽同意了。剛進一家火鍋店，那迷人的香味就飄到了我的鼻子裡。本來就肚子餓的我，已經迫不及待地想吃了。可惜老闆告訴我們，已經沒有座位了。這裡的生意這麼紅火呀？我們馬上又換了一家，這家只有一張桌子沒有坐人。我們立刻坐下，卻被服務員叫了起來：“嘿！幹什麼呢？這兒已經被別人預訂啦！一會兒就要來呢！”我們只好又去了另一家，但是一樣是滿人。這下我可喪氣了。爸媽又帶著我去一個比較偏僻的地方吃火鍋，沒想到，人一樣多！不過這家火鍋開得夠大的，我們總算坐下來了。

媽媽邊點餐邊說：“你知道火鍋怎麼來的嗎？”“媽媽，我不知道。”“告訴你吧，很早以前，沿江的漁民長久呆在船上，難免風吹雨淋的，得了風溼病，於是他們就把去寒氣的.花椒、辣椒……，以及各種菜帶到船上，用一個鍋煮來吃，這樣吃不但能讓人身體暖和，還能消除風溼的疼痛，後來一傳十，十傳百，越來越多的人到了冬天，就喜歡吃火鍋來驅寒，火鍋就是這樣來的。”哦，原來如此。

一會兒，菜就上齊了，媽媽煮進了許多菜。吃了幾分鐘，媽媽突然說道：“哎呀，真是！麻死人了。”爸爸問道：“怎麼了？”媽媽說道：“真是見鬼啦，夾菜時一不小心，就吃到兩顆花椒了！我吃到後把菜全部都吐出來了，嘴脣還麻麻的！”我笑媽媽不小心，吃了大虧。我慢慢觀察鍋內，紅紅的湯上漂浮著數不清的辣椒，混著許多的花椒，怪不得媽媽會吃到呢。我特別喜歡吃鴨腸，我就夾了幾根鴨腸吃。我怕辣，讓服務員拿來一杯白開水，用水把它清洗一次。吃了第一根，一點也不辣。第二根、第三根……噢！我的天哪！我差點眼冒金星，眼角掉下“銀豆豆”了。真是又麻又辣又燙又想吃呀！看到我汗流浹背的樣子，爸爸說：“女兒，你看，鍋裡的湯沸騰著紅紅的泡泡，還有濃濃的熱氣冒出來，好像在洗‘桑拿浴”，你說能不汗流浹背嗎？”我若有所思地點點頭。媽媽說道：“別忘了，你在吃火鍋的時候一定要把煮好的菜放在油碟裡泡一會兒再吃。不然的話，舌頭一定會被燙出水泡。”

吃完火鍋，我總結出火鍋的三大特點：一麻、二辣、三燙。我們一家開開心心地走出了火鍋店。重慶的火鍋以它獨特的魅力吸引著許多顧客，真是讓人吃了還想再吃一次！

吃火鍋作文 篇27

我的暑假生活豐富多彩，就像一個萬花筒一樣，每轉動一下就會有全新的圖案展現在我的眼前。特別是那次品嚐“自熱”火鍋的過程，至今還記憶猶新呢！

那是一個百無聊賴的中午，我和媽媽大眼對小眼，正在為午飯吃什麼而發愁。“嚐嚐自熱火鍋”！媽媽突然興奮地提議道。

“自熱火鍋？”我吃驚地問，“自己能加熱？”

媽媽從櫥櫃裡端出一份湯盤大小的番茄牛腩味自熱火鍋。

我迫不及待地拿到手上，左看看，右看看。不就是一個包裝好的盤子嗎？怎麼能加熱？

我一邊看著說明書，一邊撕開包裝，在媽媽的幫助下，將番茄、牛腩、粉絲等食材和底料包一樣樣放入白色食材鍋內。只見每種食材都像約好似的緊緊抱成一團。隨後，我將飲用水加至白色的食材鍋注水的位置，再往黑色的外鍋內扣緊蓋子，最後，我小心翼翼地放入發熱包，迅速將白色的食材鍋放入黑色的外鍋內，飛快地跑出廚房，躲在椅子後面戰戰兢兢地看著，好像它隨時會爆炸式似的.。

大約過了30秒，鍋蓋內的排氣孔“噗”的一聲飄出一縷白霧，鍋底還發出“咕嚕咕嚕”的響聲，好像鍋里正有人在演唱音樂會，我不自覺地抓緊了媽媽的手。

“會不會爆炸呀？”我緊張地問。

“不會不會，那是發熱包讓水沸騰的聲音，”媽媽不慌不忙地告訴我。

白霧越來越濃，升得越來越高，就像一根柱子直衝天花板。隨之，還有那撲面而來的香味，番茄的甜香夾雜著牛腩的鮮香，讓我忍不住嚥了咽口水。

自熱火鍋上的“操作說明”說夏天要用10分鐘，冬天要用15分鐘。現在是夏天，要等10分鐘，可時間好像在和我作對，我左盼盼，右等等，就是沒到時間，我都等不及了……

我一直注視著自熱火鍋，等白霧慢慢散去，終於，我激動地倒數著，“快了，快了，十、九、八……三、二、一，開鍋了！”

我小心翼翼地掀開鍋蓋，色香味俱全的番茄、牛腩搭配在一起，刺激著我的味蕾，我趕緊拿起筷子，夾起一塊兒牛腩輕輕送入口中。牛腩的鮮香夾雜著番茄汁的甜香衝了進來，我的牙齒得到大腦發出的指令，猛地咬一口，番茄汁的甜酸甜立刻隱滿了我的口腔，再用力嚼咬，酸甜之後就是牛腩的美味，令我食慾大增，吃了還想吃。最好吃的還是那細軟的粉絲，一口下去，軟糯筋道，配上酸甜可口的湯汁，簡直讓人回味無窮。當然，配菜和粉絲湯也是極好喝的，不甜不膩，清爽可口，堪比米其林大餐。

“此味只因天上有，人間能有幾回嘗！”自熱火鍋真是人間一絕呀！願我們都能細細品味生活，體會不一樣的快樂人生。

吃火鍋作文 篇28

好久好久，其實也沒有太久吧，只是，因為調休，我們有半個月沒有連上六天學了。本週週一時，我一想到要辛苦六天，便忍不住頭痛起來。

但也不是隻有煎熬，也有一些不平凡的小期待。我期待週六姐姐生日那天可以去吃好久都沒有吃到的四川火鍋，期待媽媽從日本回來帶些好玩的。

期待著期待著，週六的放學鈴總算在無數次的祈禱後響了起來，我迅速拉上書包拉鍊，和同學們，和周圍的人，毫不走心地一陣揮手加拜拜。

邁開急切的步伐，跑出比去做課間操快太多的速度，直接往一樓，往校門口衝去。坐上車，一問爸爸，原來他晚上沒有人約出去吃飯，於是，我們本來的姐妹聚會變成了一次難得的家庭聚餐。

可能是因為一個人中午在家吃泡麵，也可能是對火鍋有濃濃的念想，爸爸一走進火鍋店，來不及等姐姐到來，便已張羅著點菜了。

“要這個鍋底，這個要一份，那個也要，那個也加一個……”我還沒來得及把選單看一遍，爸爸便已雷厲風行地把菜點好，然後合上選單，霸氣地說了句：“就這樣了！”再然後，他就大搖大擺，還哼著歌去調佐料了。

在一本書上看到過這樣的描述，真是非常應景：火鍋是一種十分親密的食物，一口大銅鍋裡面，紅油、幹辣椒等在鍋裡翻滾著，一大片熱烈的火紅直接躍入眼中。熱氣形成的白霧從鍋裡婀娜上升，讓人還沒有下筷品嚐便已興奮起來。親人、朋友圍著這口大鍋圍坐一圈，一邊吃，一邊幫旁邊人倒飲料，或是幫他人涮一下菜，再不熟絡的人因為吃火鍋，也便不經意間就找到了共同的話題。而親密的人也會因此更加親密起來。火鍋的食料佐料並不複雜，卻讓人獲得了不簡單的快樂。

我們的火鍋開吃了，一家人吃得親密，吃得火熱。願姐姐生日快樂，願我的高三歲月多添些火熱的`味道。

唐某人曰：

好久好久沒多久，煎熬辛苦六天學；期待週末享火鍋，姐姐生日要火熱。期待著期待著，放學的鈴聲似乎都不夠善解人意，遲遲響起，總算響起，“我迅速拉上書包拉鍊，和同學們，和周圍的人，毫不走心地一陣揮手加拜拜。”這典型的細節寫出了急切地心情，更為難得的家庭聚餐醞釀了氛圍。

霸氣的爸爸霸氣地點菜哼歌調佐料，與其說這是享受火鍋的口味，不如說親情相聚讓爸爸放開了心緒。一切無須多言，獲得不簡單的快樂正是平凡生活追求的真意。

火鍋火熱，親情快意，火速回去的期待是超值的。

吃火鍋作文 篇29

重慶，一個充滿傳奇的城市，擁有獨一無二的特色，什麼合川桃片啊，奉節的臍橙啊，還有永川的美味豆豉和重慶小面。但是，我最喜歡的莫過於火鍋了。

重慶火鍋早已有悠久的歷史，最早可追溯到明末清初，起源於重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭的船工縴夫的粗放餐飲方式。隨著歷史的進展，逐漸形成如今的美味火鍋，成為重慶的一大特色。

走進一家火鍋店，一股沁人心脾的鮮香緩緩道來，讓人陶醉其中。找到位子坐下，便開始點菜了。如今的火鍋配菜早已不是從前的寥寥幾種了，河鮮、海鮮、各類家禽、肉類、還有動物產品和蔬菜，簡直是讓人眼花繚亂。在眾多菜品中，我覺得最好的還是新鮮的牛毛肚最好吃。

不一會，配菜和鍋便上桌了，鍋裡紅彤彤的一片，辣椒的辣和花椒的麻及高湯的鮮交織在一起，讓人垂涎三尺。“心急吃不了熱豆腐”，這時候的`火鍋還沒有熟，如果急於下菜去煮，是不妥的，因為這樣只會讓鍋熟得更晚，並且菜也不容易煮熟，不僅咬不動，而且沒有任何味道。

“嘩嘩譁”湯汁像調皮的小孩在鍋裡躁動不安，不停地蹦來跳去，還愈來愈猛，這是下菜的好時機。我趕緊夾起一塊牛毛肚，塞到湯汁跳得最歡的中心。此時的牛毛肚，就像一艘小船，在波濤洶湧的海浪中起伏上下，彷彿就要沉沒，別有一番趣味。

漸漸地，“小船”顏色變深了，而且似乎馬上就要在“海中”傾覆，我以迅雷不及掩耳之勢，將牛毛肚挑起，一把塞進嘴裡，啊。好燙！但隨後而來的是辛辣和麻的刺激，我感覺整個嘴脣都不受控制了，

但覺得好爽啊，輕輕咬一口，溢位的湯汁充滿了令人回味的芳香和鮮味，咬了一口還想咬，直到牛毛肚散成了小塊，我才依依不捨地嚥下。

“吃了還想吃，吃完還要來。”重慶火鍋就是這樣，給你強烈的味覺衝擊。鮮香麻辣自然地混為一體，讓人陶醉於食物的海洋，所有的煩惱和憂愁都在一瞬間化為烏有，帶來的只有數不清的享受和麻辣鮮香的味道。“服務員，再來兩份毛肚！”

味道，迴盪在人的口腔，迴盪在人的心靈，讓我不想讓它消失，便一個勁地吃吃吃。啊！重慶火鍋，就是美味。

重慶火鍋的“麻、辣、燙”，也正代表著我們重慶人熱情、豪爽、耿直的性格。我為自己身為重慶人而感到自豪！

我愛重慶的火鍋，但更愛這座獨具特色，歷史悠久的大都市！重慶，巴適！

吃火鍋作文 篇30

重慶，是個火熱的城市。不僅天氣炎熱，人熱情豪爽，連最有特色的食物也要算是那熱氣騰騰、又辣又麻的火鍋。

外地人來到我們重慶，都會驚訝地發現，不管是寒冷的冬天，還是炎熱的盛夏，圍坐在一起吃火鍋的人都很多，不僅有猜著拳赤著膊的年輕人，還有搖著扇喝著“老白乾”的老人，被辣得齜著嘴還喊著“我還要”的小娃娃更是隨處可見。可以說，火鍋對於重慶人來講，具有無窮的魅力，就是我們的最愛。

我記得有一次，我們一家到廈門旅遊了回來，爸爸的朋友給我們接風，請我們一家燙火鍋。我高興得跳了起來，因為南方的飯菜實在讓我吃不慣。走進火鍋店，那裡人聲鼎沸，熱鬧非凡。我一到餐桌邊，就看到桌上擺著許多等待下鍋的食物：牛肉、鴨腸、毛肚、火腿腸、耗兒魚、金針菇、藕片、木耳……各種美味真是應有盡有。我垂涎欲滴。大人們好像看透了我的心思，連忙說：來來來，開始燙！我馬上夾了幾片火腿腸、一塊年糕丟進紅紅的沸騰的火鍋湯裡，爸爸又幫我把一盤金針菇倒了進去。大人們一邊談笑著，一邊也夾著毛肚呀、鴨腸呀燙了起來。在等待食物燙熟的那幾分鐘裡，看著鍋裡隨著油湯翻滾的美食，聞著鍋裡飄出的一股股香味，我的`肚子咕咕直叫，唾沫在嘴裡直打轉，喉嚨裡彷彿就要伸出“爪子”來似的。終於，爸爸對我說：“熟了，可以吃了！”我迫不及待地拿起筷子從鍋裡夾起金針菇放到碗裡，和著米飯狼吞虎嚥地吃起來，又香又辣又麻，嗯，太好吃了！我嘴裡嚼著金針菇，筷子上夾著火腿腸，眼睛還望著鍋裡的年糕。此時，我從鍋裡夾起一嫩牛肉放進了嘴裡，“嗨喲，好燙！”還沒感覺到味道，它就一下子滑進了我的喉嚨，頓時，眼淚就被那“麻”“辣”“燙”給弄了出來。不過，這不是痛苦的眼淚，而是“爽”的感覺！看著我這副吃相，大人們都哈哈大笑起來。我才不管呢，扔掉身上的外套，又夾起了一枚鵪鶉蛋。鵪鶉蛋經火鍋的油湯一涮，那腥味就消失了，取而代之的是一種濃濃的香味，輕輕咬下去，一股又香又辣的味道一下子鑽進口中，那滋味太棒了……

在火鍋店裡，豪爽的叔叔們猜拳喝酒，漂亮的阿姨們歡聲笑語，調皮的孩子們跑來跑去。“再來一份！”“來囉！”在這樣歡快熱烈的場面裡，還有誰會拒絕火鍋那無窮的魅力呢！

我要大聲地告訴全世界：火鍋，她是重慶人的驕傲，是我們的最愛！

吃火鍋作文 篇31

其實很早的時候就想寫這篇文章，奈何自己太懶，所以擱到了現在才動筆。這個禮拜在校借了同學的一本書看，是梁實秋《雅舍談吃》。沒錯，這是一本談“吃”的書，於是我懷著一顆好奇的心，與另一位吃貨相見。樑先生在書中就提到過砂鍋，他說砂鍋煮食最不失食物的本味。

我挺喜歡吃砂鍋的，然而我對砂鍋最深的印象大多卻只留在記憶裡。

小時候我經常跟著我爸去菜場買菜，每逢週末父女倆總起個大早，騎著心愛的電瓶車，一溜煙兒地去跑去菜場。不僅因為早市的海鮮蔬菜新鮮，更是因為那裡有一家味道濃厚的.砂鍋店。爸爸把電瓶車往店門口旁邊一放，踏進店裡要兩碗砂鍋，偶爾他還會要一杯店家自釀的米酒。那時候，我總懷疑爸爸的大肚子，就是被這砂鍋填滿的。

菜場旁邊的那家砂鍋店，店面很小，更談不上什麼裝修，兩三張桌子，十幾把椅子，頭頂是一個大風扇，白色的牆面上一隻圓鍾是這家店最漂亮的裝飾。他們家煮砂鍋不用開灶，那用什麼煮呢？答案是炭。他們在門口放一個很大的桶，在底部開個口子，中部大概放著炭在燒，上面則是開了幾個圓形，能支起每一碗砂鍋，每碗砂鍋中配有各式各樣的菜，還有肉丸，更少不了寧波人海鮮——蝦。砂鍋裡的主角有很多，粉絲、麵條、年糕都可以，最後撒上一把蔥花，澆上一勺紅燒醬汁，一碗熱騰騰香噴噴的砂鍋就登場了。

我最喜歡吃的是粉絲砂鍋，因為粉絲很好吃，它吃起來很彈很舒服。這家砂鍋店裡的砂鍋與眾不同，它長得一點兒也不好看，有點粗糙的感覺，就像是一個面板黝黑憨厚的壯漢，不如現在各家砂鍋店裡的砂鍋來得精緻。它雖然樸實無華卻承載了美食的重量，融合了食物絕妙的味道。小時候無論冬夏，在那吃一碗實實在在的砂鍋可以談得上是一件“小確幸”的事。吃完砂鍋，拎著新鮮的瓜果蔬菜悠閒地騎著電瓶車回家去，這一天都會很滿足。

如今，記憶中的砂鍋店早已不在，聽說是店主的女兒生孩子了，他們就回家抱自己的孫子（孫女）享天倫之樂去了。我後來吃過很多不同的砂鍋店，但總找不到曾經的味道。現在爸爸的大肚子已不再有，而那童年的砂鍋也只留存在記憶中，美好著。

夜晚的涼風，習習而過，吹落了一片盛夏的綠葉，葉子上面一隻小蟲慢慢地爬了出來，在沙地上徐徐走著，劃出一條細紋，那是時間的痕跡。

吃火鍋作文 篇32

天氣冷了，就忍不住開始想念火鍋了……

走進喜歡的火鍋店，濃濃的火鍋味夾雜著吵吵鬧鬧的人聲，我並不反感這種吵鬧，因為吃火鍋有這樣的氛圍，是十分愉悅的。只是，吃火鍋的話，大多都會三五成群的去，所以大家也不太會在意這種熱鬧，而是成為熱鬧中的一個小群體。不過，一個人吃火鍋，也並不影響我對火鍋的喜歡，也並不覺得火鍋，會因此遜色。不過，大概我也是在欺騙自己罷了。因為害怕孤獨，還真是能夠磨滅興致，讓人覺得很多事情，都變得索然無味。

作為一個喜歡吃辣的人，自然是一鍋紅湯的鍋底最好。其實也不是沒有點過鴛鴦鍋，甚至有時候會覺得連火鍋都可以成雙，讓一個人的.孤獨放大了。不過，一想到自己總是會讓清湯的鍋，變成沒有意義的存在，就覺得也沒有什麼。反倒是麻煩了服務生，不得不在沒有怎麼動過清湯的一邊，反覆加湯。就算這樣，卻依然提不起我的興趣，所以，不如一鍋實在的紅湯。紅湯是火鍋的靈魂，因為火鍋城（重慶）的人，本就是一群愛吃辣的人。紅湯總是看著很嚇人，大塊的火鍋底料浮在油亮的紅湯上，還加了不少花椒幹辣椒點綴一旁，讓人總是未嘗其味，就辣在舌根。要是加熱之後，鍋裡開始咕嚕咕嚕的冒泡，就會有一種溫暖的感覺，大概是因為，馬上就能夠吃到，那些連擺盤都十分漂亮的菜品了吧。

吃火鍋的時候，一般人總是不少不了要調蘸醬，其實，我倒是不怎麼喜歡弄那些醬料，因為總感覺從那紅亮亮的火鍋湯頭裡挑出來，就足夠有味道了，這樣也能嚐到菜品本身的味道。不過，還是那句話，要是火鍋底料不好，怎麼做，也是白搭。火鍋底料，是火鍋的靈魂。

當熱氣撲在臉上，夾著一片毛肚，玩弄著“七上八下”的技倆，再送入口中，感受那般鮮脆可口，是最美妙的時刻了。不僅僅如此，那些新鮮的肉類，被切成漂亮的薄片，在火鍋的洗禮之下，變成另一個模樣。那充滿靈魂的湯汁掛在肉片上面，像是裹上了一層朦朧的紅紗，卻也遮掩不住肉的紋路，可口極了。火鍋可不僅僅是葷菜才美妙，素菜也同樣可以有滋有味。紅湯綠菜頭，光是想想，就覺得十分享受了。這也是火鍋最好的一點，能夠容納的菜品多，可葷可素，甚至還可以直接喝湯。這也是其他菜比不了的，沒有什麼菜，比火鍋更加自由了。所以，何必因為一個人去吃火鍋，而覺得尷尬，火鍋是那麼的自由。愛吃的人，有美食，就從不孤單。

寒冷的冬天來了，孤獨的人也開始想念火鍋了，那就行動吧。

吃火鍋作文 篇33

“媽媽，我要吃火鍋，好久沒吃了！”放學一回家，我一看著單調的飯菜就抗議，使我流淚的火鍋。媽媽皺著眉頭，剛準備說我幾句，可奶奶卻開口了，“行，明天是星期天，就明兒中午吃。”得了，還是奶奶最疼我啊，我高興地跳了起來，抱著奶奶親了一下。

第二天上午我就和媽媽直奔商場，買了兩盤羊肉，1斤茼蒿，幾塊豆腐，一些魚丸、雞肉丸，一些火鍋配料，還買了一個銅的火鍋。我還想買，媽媽說：“今天買的東西媽媽都提不動了，你還要買？”“提不動不是還有我嗎？”我笑道。不過看著購物籃裡的東西，確實夠豐盛了，我也不打算買了。到家了，奶奶幫我們一起點燃爐子，架好桌子，取出配料，一切準備就緒。媽媽把水倒進鍋裡，放進配料，不一會，水就開了，氣泡咕嚕咕嚕的往上翻，我放入羊肉、凍豆腐……媽媽蓋好蓋子。我說：“等肉熟的時候，我給大家講個笑話吧！”奶奶和媽媽異口同聲的.說：“好啊！歡迎我家的小帥鍋講笑話！”奶奶還特地搬條凳子，坐在我的對邊，那個認真的樣子讓我受到前所未有的激勵。我清了清嗓子：電影院的燈剛熄滅，一個小偷把手伸進了雷加的衣袋，當即被雷加發現了。小偷說：“我想掏手帕，掏錯了，請原諒！”“沒關係。”雷加平靜地回答。過了一會兒，“啪”的一聲，小偷臉上捱了一記重重的耳光。“對不起，打錯了，我臉上落了一隻蚊子。”雷加說。

我們一起哈哈大笑，奶奶還笑出了淚花，直誇我口才不錯，真有出息了，我聽了更加得瑟。我媽媽說：“肉熟了，大家開吃吧！”於是我們有說有笑吃起了涮羊肉。不知怎麼的，桌子突然倒了，大概是我用手撐在桌子上用力太過吧，火鍋帶著滾開的水急速向我這邊砸來，我懵了。說時遲那時快，坐在我旁邊的奶奶一腳跨了過來，瞬息間把我推開，我沒被濺著，可是所有的滾水都潑到了奶奶身上（奶奶的腿上）。聞訊趕回來的爸爸急忙開車把奶奶拉到醫院，醫生說奶奶腿上的肉都已經燙熟了。聽到了這我的眼淚刷一下的流了下來。奶奶還不停的說：“奶奶不疼，你燙著沒有啊！”說了一連串關心我的話，好像不是她被燙而是我被燙。這使我眼淚更是簌簌流個不停。奶奶故意逗弄我：“我家的孫子幽默天才，愛笑樂觀，才不會流淚呢，都怪那個火鍋，不好好呆在桌子上，看我回去不砸了它？”我破涕為笑，奶奶也笑了！

奶奶，我愛你，以後我也要保護你，像個小男子漢！

吃火鍋作文 篇34

在我感謝的海洋中，值得我感謝的實在太多，父母、老師、同學、陽光、雨露、鮮花……世間萬物都值得我去感謝。然而，我特別想感謝的還是重慶的美食——火鍋。

有一天早上，我與同桌為了芝麻大小的事打了起來。我給了他一記飛腿，他給了我一拳，我又用泰山壓頂還擊，他再用連環掌攻擊……我和他早就忘記了自己是同窗多年、無話不說的好夥伴，老師、同學都羨慕的鐵哥們兒。誰也不讓誰，打得不可開交。最後，兩兵傷勢慘烈，各自自己療傷。一整天，誰也不看誰，誰也不理誰，直到放學，沒說一句話。回家路上，我一直悶悶不樂，回想起打架的那一幕，不時還顫慄起來。好不容易捱到了家，徑直衝進臥室，趴在床上，眼淚簌簌往下滴。心裡的滋味不知用什麼詞語來形容，像打翻了五味瓶一樣，難受至極。正巧姨媽來看我，看到我如此沮喪，忙說：“走，我們去吃你最喜歡的.火鍋！包你吃完心情大好。”

坐在飯桌旁時天色已晚，我無聊地望著窗外風景時，沒有一絲好心情。不一會，服務員將一鍋熱氣騰騰的紅湯火鍋端了上來，這湯裡紅中透黑，佈滿了辣椒、花椒、藤椒……並自由自在地在鍋裡翻滾、打轉，像一群頑皮的孩子，逗我開心。還時時散發著又甜又辣的香氣。看著這一鍋火鍋，我早已垂涎欲滴，在火鍋上菜不出十分鐘，鍋裡的菜就被我統統“殲滅”。今天在學校與同學發生的不愉快也隨著這美味早已煙硝雲散。此時我心情大好，自然想到了自己的諸多過失，覺得應該主動去向朋友道歉。

第二天，我起了個大早，主動向同桌道歉，我們又和好如初，再次成了形影不離的好朋友。

還有一次，我在競選班幹部時失敗了。帶著失落的心情回家，媽媽似乎看出了我的懊喪，又帶我去吃了火鍋。這次我們點了清湯，當那鮮美的湯一端上來，我就被這鮮味迷住了。鍋裡的湯冒著煙，整桌瀰漫著一股鮮香，似乎安撫著我受傷的心靈，像在說：“失敗一定有原因，自己看看自己的缺點吧！”我受傷的心在這時癒合了，我飛快地將那些美食一掃而光。

後來，我努力改正缺點。第二次，競選班幹部時我輕鬆入選了，那時別提我有多麼興奮啊！

生活也像火鍋的紅湯與清湯，代表著人們各種複雜的內心！我感謝火鍋，它能平復我的心情，給我帶來快感，它能給我力量，讓我學會正確面對生活，敢於擔當。所以在以後的日子裡，我會一直感激火鍋，並與它作伴。正如一位火鍋集團總經理說的那樣，“火鍋就是生活的藥劑！人人都需要它。”

吃火鍋作文 篇35

重慶火鍋以麻辣著稱，素以大盆代鍋，盆裡是翻滾的紅湯，湯麵上漂浮著麻椒、花椒，以及一些我叫不出名來的作料。這樣紅紅的鍋底看上去就給人又麻又辣的感覺，常常使我們這些外來遊客望而生畏。但是感受過幾回重慶火鍋之後，我慢慢地喜歡上了它，覺得它有許多好處。一是它比較衛生。在煮沸的湯裡燙食物，達到了高溫消毒，至今還未聽說吃火鍋後有食物中毒的。二是可以節約食品。吃火鍋時豐儉隨意，吃多少涮多少，不會浪費。三是可以減少程式，使飲食變得簡單。如果在家裡與親友小聚，必定是忙裡忙外，灶上灶下累得夠嗆，而重慶火鍋將複雜的廚房運作變得簡單化，只需將各種食品清洗乾淨，親友們便可圍坐一桌品嚐佳餚了。在生活節奏日益加快的今天，火鍋不失為一種方便、快捷的飲食享受。四是重慶火鍋具有健身美容的功效。即便是在炎夏，吃火鍋的人也不少。圍著火鍋，打著赤膊，流淌著大汗，吃得不亦樂乎的食客比比皆是，這已成為重慶一景。據說吃火鍋出一身淋漓大汗，勝似桑拿浴，具有保健作用。重慶人都認為吃火鍋比洗桑拿浴來得更經濟實惠。重慶男子大都精幹，女子大都苗條，這除了與重慶人每天上坡下坡的形體鍛鍊有關以外，吃火鍋也是重要原因。

在重慶吃火鍋還有許多講究。現在的鍋大都以大號不鏽鋼臉盆代替，中間分成兩格，稱做“鴛鴦火鍋”，一格放紅湯，一格放清湯，分別供食辣者與不食辣者享用。吃火鍋離不開油碟，就是用小碟子裝入麻油，調入蒜泥等作料，將燙好的.各種菜餚放入油碟中蘸著吃，不僅可以增加口感，據說麻油還有清涼敗火的功效。

重慶火鍋的歷史可以追溯到古代巴蜀時期，當地特殊的地理氣候和自然條件，形成了獨特的飲食習慣。重慶俗稱霧都，氣候潮溼，為了驅寒祛溼，縴夫、農夫等體力勞動者就地取材，在幾塊石頭搭成的灶上，燃起火來，架起瓦罐，燒沸開水，將大把的辣椒、花椒等放入沸水中，將食物燙熟後食用，這就是火鍋的雛形。幾千年形成的飲食習慣，跟隨著歷史的發展潮流，逐漸演變成今天的重慶火鍋。

在飲食文化日益發展的今天，重慶火鍋更是生意興隆，長盛不衰。具有源遠流長的巴蜀文化底蘊的重慶火鍋，遍佈全國各地，甚至還走出了國界。可以毫不誇張地說，重慶人對火鍋的痴迷程度位列全國前茅。隨著重慶經濟文化的發展，重慶火鍋的影響力也會越來越大。面對“辣得死去活來，麻得翻江倒海”的重慶火鍋，你敢品嚐嗎？

吃火鍋作文 篇36

我的家鄉在重慶，重慶人最大的特點就是能吃辣也愛吃辣，因此，集眾辣於一身的火鍋便特別受重慶人的青睞，成為餐桌上一道亮麗的風景，也形成了重慶淵源流長的火鍋文化。

媽媽曾經告訴我重慶火鍋的出現據說是先民們為了驅寒防病，便將大蒜、辣椒、胡椒等許多東西放在一起熬煮，這便是火鍋的雛形了。後來，子孫們又將火鍋加以佐料和烹調，便成了今天這爽口美味的火鍋。

要說火鍋，首先要選的是一個好的火鍋底料，吃哪種火鍋便搭配哪種底料，這樣湯頭才濃郁，夠勁，夠鮮美，讓人吃出感覺來。其次呢，就是準備火鍋需要的食材，要說食材那可就豐富了，有鱔魚、牛肚、蟹黃、牛肉等等。讓你大飽口福。光有火鍋的辣還不夠，重慶人還要整一碗辣椒就菜吃才甘心。看著鍋裡的湯撲突撲突地冒泡，火紅的辣椒油在上面“溜達”，真個叫人“口水流下三千尺”。

重慶的火鍋店總是人滿座，客滿樓，火鍋味直沁人心。隨意走進一家火鍋店，人們都是沉浸在火熱的`氛圍中，客人們“火熱”地吃著火鍋，店家“火熱”地招呼客人。對於吃火鍋，男人們拿起筷子夾起心愛之物只管往紅鍋裡涮，時間算的恰倒好處，撈起來放進早調好的油碟加味兒後，便迫不及待的送進嘴裡，一陣狂嚼，頓時，辣味，香味，鮮味絞在一起，如電流般，衝擊每處神經，毛孔全都豎起來，漸漸滲出細汗，整個身體都舒坦了，直至大汗淋漓之時，也不見有人願意放下筷子擦擦。然後拿起酒杯，說聲“幹！”便豪爽地一飲而盡。女人們也顧不上平日的矜持，右手夾起大片大片的肉往鍋裡使勁的涮，左手拿著一大把餐巾紙往鼻子上擦，嘴裡不停的發出嘶嘶的聲音。而小孩子呢，狠吞虎咽，顧不得湯汁從嘴裡流出。有的小孩子兒吃得太急，一不小心，被嗆到了，辣得齜牙咧嘴，眼淚也調皮地跑了出來，連忙找水來“滅火”。這呀，就叫做“心急吃不了辣火鍋”。面對如此情景，老人們也不甘示弱，大口吃著，還唸唸有詞：“今兒個我也要大“幹”一番！”每個人吃得都是汗流浹背，呼哧喘氣，像小狗一樣把舌頭從嘴裡伸出來，樣子十分可逗。雖然辣，但是個個陶醉於火鍋中，場面熱鬧的正如那鍋紅湯。

身處異鄉的我也想做個火鍋了，就用重慶人對火鍋的獨特感情做底料，重慶人吃火鍋時豪爽、享受“痛苦”的多重表情做食材，做成一鍋飽含重慶風味的真正“重慶火鍋”。

嗯，好香啊，是什麼？啊！是……火鍋！媽呀，太香了，我要趕緊去吃，免得被人搶光嘍！