今天我下廚作文【推薦】

在日常學習、工作和生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編為大家收集的今天我下廚作文，希望對大家有所幫助。

今天我下廚作文1

今天晚上，媽媽建議我試著下廚，我爽快地答應了。菜的品種很簡單：就是西紅柿炒雞蛋和辣椒土豆絲。媽媽把大部分的原料和調料都準備好了，我只是負責炒菜和打雞蛋。

第一個雞蛋打得完好無損，可是打到第二個時，估計是敲得太重，裂縫太大，流出了一些蛋清，我急忙把蛋放到碗口邊，輕輕一扒，蛋就掉下來了，幸虧我手快，要不然就泡湯了；然後我就用筷子快速地攪拌，直到把蛋液攪拌均勻，打出泡沫來，打蛋的工作就結束了。

開始炒菜了，我先做西紅柿炒蛋。先把鍋燒乾，接著倒入適量的'油，等油燒熟後，放入蛋液，煎一活兒，再反過來煎一活兒，再在鍋裡切成一小塊一小塊的，盛起來放在旁邊；緊接著再倒油，等油熟後倒入西紅柿，煮一會兒，倒入蛋塊，再放些鹽，加一點水，蓋上蓋子燜一會，最後盛起。

用同樣的方法，我試著炒第二道菜。嘗後，媽媽對我做的菜連連稱讚，我的心裡也美滋滋的。

今天我下廚作文2

一天，放學了，我回到家，沒有看見爸爸媽媽，但是我的肚子已經餓得咕嚕咕嚕直叫了，我想我不能總是依靠爸爸媽媽，今天我自己動手

說幹就幹，我來到廚房準備好了肉、包菜，先把包菜洗了然後撕成一片一片的，突然，我摸到了一個軟軟的東西，天哪！毛毛蟲！我急忙把包菜扔到了盆裡，我又拿出了一雙筷子把毛毛蟲夾到了垃圾桶，接著我小心翼翼地拿出釘板，把洗好的包菜切成小片，再切肉，開啟煤氣灶，把食用油倒入鍋中，油在鍋中跳來跳去，好似監獄裡的囚犯想要逃出來，一不小心，濺到了我的身上，我急忙往後退，差一點摔一跤，我邊用鏟子炒，邊離鍋遠遠的，肉慢慢地變成了黃色，包菜葉剛進入鍋中時滿滿的，一下子變少了很多，我心想鍋子是不是有神奇的魔法，終於，菜煮熟了，我看見煮好的'菜口水直流，接著，把它盛入到了碗裡，大口大口地吃了起來。

今天真有成就感，享用自己的勞動成果的滋味真棒！

今天我下廚作文3

今天，我為了能邀請到童老師去我家中做客，所以，下定決心，想媽媽學習兩道拿手小菜。心動不如行動，我做完作業，就讓媽媽教我做了起來。

我準備讓媽媽教我做泡腳鳳爪和酸菜魚，雖然僅僅只有兩道菜，但是，要準備的材料可不少，有：鳳爪、白醋、野山椒、鹽、生薑、味精、魚片、胡椒粉、嫩肉粉、酸菜、大蒜、豆瓣醬、骨頭湯。準備完畢後，就要開始製作了。做泡椒鳳爪首先要將鳳爪洗淨，放在高壓鍋內，根據鳳爪的多少倒適量的水，放上鹽，生薑片，然後蓋上鍋蓋，煮十五分鐘，十五分鐘後便把氣放好，將鳳爪盛在盤子裡冷卻一會兒，冷卻後倒入白醋和野山椒汁，一個小時後，香辣可口的.泡腳鳳爪就做好了。做酸菜魚首先要把與切成薄片，然後均勻地裹上胡椒粉、嫩肉粉，醃製十分鐘，十分鐘後在鍋裡倒上油，七八成熱的時候，倒入酸菜，生薑，大蒜爆炒兩分鐘，將熬好的骨頭湯倒入鍋內，小火將骨頭湯和酸菜煮出味道，再將魚片倒入鍋中煮五分鐘，五分鐘後，放入少許野山椒和蔥花，那麼，色香味美的酸菜魚即可出鍋了！

今天，我能通過自己的努力，做出兩道美味可口的佳餚，讓我感到很滿足，如果能把童老師請到家中來做客，我就更快樂了！

今天我下廚作文4

今天，媽媽加班還沒回來，我的 我都小肚子就開始唱“空城計”了，我只好硬著頭皮往廚房裡鑽。

做什麼呢？我看著桌上的大白菜，靈機一動，一對了，就燒做白菜，說幹就幹。我先把白菜型的乾乾淨淨，再小心翼翼地拿著刀，一小刀一小刀慢慢地切下去，切完之後，我看了看還真有點“大同小異”呢！我打看天然氣，倒了倒油，不一會，鍋“吱吱”作響像放鞭炮一樣，我把白菜全倒進去，一邊唱著左三鏟、右三鏟的歌曲，一邊炒著香氣撲鼻的大白菜，過了一會，我把鹽和蘸水酒進了白菜裡，眼看白菜快焦了，我迅速地把白菜張了上來，一道香噴噴的菜就出爐了

媽媽突然回來了，看見我手上的燒白菜，吃驚的問；“是不是訂了外賣？找了錢嗎？”我面帶微笑的.說；“是我做的來嚐嚐吧！”看著媽媽狼吞虎嚥，我心裡有種說不出來的高興！

今天我下廚作文5

今天是星期天，爸爸媽媽都不在家 ，我就有了一個想法為爸爸媽媽做一道菜，做什麼菜好呢？我左思右想出了一道柿子炒雞蛋，好！就它了。

我把前期的一些工作準備好，我左手拿刀，右手拿瓢，準備大顯身手，首先我把西紅柿洗乾淨然後切成小塊，然後開始打蛋，我把第一個蛋拿起來敲了敲，用兩隻大拇指一捏，哎呀！糟糕，用力過猛只聽“啪嗒”一聲大拇指陷到了雞蛋裡面，蛋清像棉花糖一樣沾在我的手上，這個雞蛋就這樣被我捏碎了。好不容易才打好了幾個雞蛋。點著火把油放了進去了，過了一會油開了發出“吱——吱”的聲音，這聲音彷彿是鍋在對我說：“小廚師！小廚師！油開了！油開了！……”我連忙把雞蛋倒入鍋中，用鏟子把雞蛋鏟碎，雞蛋差不多熟了，我就把鹹鹽放了進去，並且不停的翻炒。蛋要熟了的時候我把切好的柿子放到鍋裡，和雞蛋一起翻炒。快出鍋時我又放了一點味精，菜完成了，可以出鍋了！我把它盛在一個很精緻的碟子裡。這樣，一道香噴噴的'柿子炒雞蛋就完成了。

正當我為我的傑作洋洋得意的時候，爸爸和媽媽回來了，我對他們說：“開飯了！今天我為你們做了柿子炒雞蛋！”然後，我向爸爸媽媽一邊說著做飯的樂趣，一邊把我的勞動成果端上了餐桌。

今天我下廚作文6

今天，老媽不在家，爸爸不會做菜，而我這位學了“三腳貓”功夫的小廚決定大展身手。

我對爸爸說：“爸爸，想吃什麼？”爸爸說：“隨便，選你最拿手的菜做吧！”我說：“好，爸爸，你要陪陪我呦！”爸爸說：“你做什麼菜！”我說：“西紅柿炒雞蛋。”

因為每天看媽媽做菜，我都學會做菜了，而西紅柿炒雞蛋是我的拿手好戲，於是我選這道菜。

我馬上叫爸爸那雞蛋，我則在廚房裡切西紅柿，我把西紅柿切成一塊一塊的，然後放在後面備用，這時，爸爸也把雞蛋打好了。萬事俱備，只欠東風了。我馬上叫爸爸把火點著，開始做菜。

我先把油倒上去，等到鍋熱後，我又把雞蛋倒下去，等到雞蛋炒熟後，最後把西紅柿放下去一起翻炒，再放上鹽和味精。沒過多久，一盆色香味俱全的'西紅柿炒雞蛋就做好了。

我把菜裝在盤子上，請爸爸品嚐，雖然只有一道菜，但我和爸爸吃得特別香，因為這畢竟是我做的呀！

今天我下廚作文7

大家好！我就是那個上得廳堂、下得廚房、能文能武、身懷絕技的武林第一廚師。我會做的菜可多了，今天我就挑戰一道家喻戶曉的菜——魚香肉絲。

早上我和媽媽到菜場選購材料，木耳、紅蘿蔔、青椒和雞脯肉，回到家後我把這些材料切成細絲，現在“萬事俱備，只欠下鍋”了。開火後，鐵鍋直冒煙，我用湯勺挖了些油，倒了進去。熱油像調皮的小娃娃，在蹦床似的鐵鍋裡跳啊跳啊，最後跳到了我的手上，狠狠地咬了我一口。“啊”一聲尖叫衝出了我的喉嚨。媽媽急忙趕到廚房，在旁邊指導我：“肉最難熟，先放肉和蔥姜，其次是胡蘿蔔，最後是青椒和木耳。”我邊聽媽媽說，邊做菜，一不留神，竟然忘了放調料！我連忙放了少許鹽糖、醋、味精，給它們翻了幾個身，蓋上鍋蓋，讓他們到蒸汽房裡體驗一下。時間差不多了，我開啟鍋蓋，一股醬香味撲鼻而來。

開飯了！今天我當廚，我做的`菜色香味俱全。尤其是那盤魚香肉絲，簡直是香甜可口的美味佳餚，倍兒香、倍兒爽。

今天我下廚作文8

星期天我早早地就起來了，知道為什麼嗎？因為我今天要親自下廚。我準備的食材是：三個雞蛋和兩根火腿腸。

我開始做早餐啦！先把平底鍋放在煤氣灶上，再把火“啪”地一聲開下來。接著向鍋裡倒一些菜油，隨著“噝噝”的`聲音，油熱了。我“吧嗒吧嗒”地把三個雞蛋飛速地打進噴香的油鍋裡，只聽見鍋裡“噼裡啪啦”直叫喚。我急忙抓起鏟子“譁哩嘩啦”地翻炒起來。只見稀薄的蛋液越來越稠，一會兒結成了嫩黃的蛋塊。我趕緊從鹽盒裡舀一些鹽灑進鍋裡，再把切好的火腿腸到進去，繼續翻炒，直到蛋香瀰漫廚房。

大功告成！我關掉煤氣，拿出一個漂亮的盤子，小心地裝上香噴噴的炒雞蛋，放在灶臺上。我迫不及待地拿筷子搛了一塊扔進張大的嘴裡：“真好吃啊！”

不知道那些等得流口水的“評委”們會怎麼說？我一本正經地把盤子端到桌子上：“開吃吧！”奶奶和媽媽急忙舉筷品嚐。媽媽先開口說“不錯！”奶奶跟著說：“真棒！廚師級水平！”我心花怒放，不由得手舞足蹈起來。

今天我下廚作文9

今天晚上，我先來到奶奶家吃晚飯，我對奶奶說：“奶奶，晚上我想炒蛋炒飯，讓大家對我刮目相看，好嗎？”奶奶點了點頭。

我開始炒了，先拿出火腿腸把它們切好，放在一邊，又拿出一隻碗順手拿來3個雞蛋，我將它一敲，又一按，啊，我用力過猛，雞蛋被我擠在了手上，大拇指陷到了雞蛋裡面，蛋白像棉花糖似的粘在了我的手上，唉，真噁心！我不服氣，我又擠終於兩次成功了。

接下來，我又把油倒在了鍋裡，拿出筷子使勁攪拌，蛋花在我手裡不停地翻江倒海。這個時候，鍋裡的油已經發出了吱——吱的聲音，彷彿在告訴我可以炒蛋了。我忙把蛋放進去，發出絲–的聲音，油不停往外冒，我用鍋鏟鏟了幾下，蛋在鍋裡沸騰了幾下，又把它翻了一個面，哇，蛋黃燦燦的，我又把蛋拌碎，同時把飯和火腿腸放進鍋裡。這時候爸爸媽媽來了看我熱得滿頭大汗。知道炒飯也這麼累呀，一會兒，飯好了，經過一番辛苦勞作後我把它乘在每個人的.碗裡。我們大家高高興興的開始吃飯了。

爸爸對我說：“李穎，你的飯可真好吃呀，以後就炒給我們吃吧。”說完，大家都笑了起來，我也笑了，不過是苦笑。

今天我下廚作文10

今天我跟媽媽出去買菜，超級市場裡食材包羅永珍，使我眼花撩亂，走著走著，我看到了一個有著蛋糕圖樣的盒子，我跟媽媽請求可不可以讓我做蛋糕？雖然媽媽一開始不答應，不過經過我的苦苦哀求，終於得到媽媽的允諾。

我只買了蛋糕粉，因為其它的食材家裡面通通有。媽媽說任何食材只要用心，都會變得好吃，為了做好完整的'準備，我還上網印了資料，以便這次可以做出更高階的甜點。

剛開始，我從儲藏室裡拿出佈滿灰塵和裝蛋糕的模型以及所有的材料，把每一個器具清洗一次，就要開始展開我的“美食大作戰”。首先，我把蛋糕粉、發粉、糖粉過篩，再打五顆蛋，最後就把剛剛過篩的粉、蛋和六百毫公升的水攪拌均勻，現在就只剩下最後一個步驟——就是把剛剛攪拌好的材料，裝進模型，放到烤箱裡，再等個四十分鐘，就完成了我自創的“絕世美味大蛋糕”。

彷彿等了一世紀那麼久，當我開啟烤箱，聞到陣陣的香味，我頓時覺得：“哇！這真是讓我垂涎三尺的甜點阿！”不過，還有一件事，就是————裝飾，要先鋪上奶油，放上巧克力，撒上糖粉，從外表就以擄獲了不少人心呢！品嚐起這個蛋糕，更讓人想要一口接著一口，停也停不了啊！

今天我下廚作文11

今天，楊老師帶著我們來到了廚藝教室。我們一窩蜂跑進去，戴好帽子，左手拿刀，右手拿瓢，準備大顯身手。我們四個人一組開始炒菜。

今天我們的任務是抄雞蛋餅。首先我們齊心合力把準備工作做好，我和同學們一起洗蔥切蒜，油鹽醬醋全部準備好了以後，就開始打蛋了。我把第一個雞蛋拿起來敲了敲，用兩隻大拇指一捏，哎呀，槽糕，用力過猛，只聽“吧嗒”一聲，大拇指陷到了雞蛋裡面，蛋白像棉花糖似的`沾在我的手上，誒，真噁心！接下來，我把切好的蔥蒜，鹽和味精撒到蛋碗裡用筷子使勁攪動，這時，油已經開了，我連忙把蛋放到鍋裡，用鏟子鏟幾下，蛋在鍋沸騰起來。

我把它倒在盤子裡，一個香噴噴的雞蛋餅擺在了我們面前。“開餐了！”我一邊說一邊向餐桌走去。

今天我下廚作文12

下廚應該是快樂的，起碼我覺得好玩，而且還有那麼一點成就感。

小時候家裡開餐館，照道理我在這方面應該有所成就，可惜我爸爸媽媽不這麼看，他們認為小朋友玩菜刀總不是太好，玩火就更不得了。幾年過去了，儘管我沒機會成長為一個廚師，但下廚的機會偶爾還是有的，比如像今天。

在我家從來都是媽媽做飯給我吃，可今天媽媽難得休息一回，想睡個好覺，於是就成了我做飯給媽媽吃。前面提到過，因為缺乏實踐，所以我的廚藝就有所侷限，只能煮個泡麵，或者炒個蛋飯什麼的。煮泡麵不算本事，我的蛋炒飯可是一流的。首先，飯要不軟不硬，最好是隔夜的，表面略微乾燥，而內部仍保持柔軟溼潤；然後是蛋，一定要攪拌均勻，最重要的`是先炒飯，再下蛋，讓蛋汁將米粒包裹，一粒粒金黃色的，最後灑上蔥花，真可謂色香味俱全，不是吹牛，我自己都能一次吃三大碗，我的蛋炒飯還有個響亮的名稱一一最高境界。

“你這個人真討厭，”媽媽很滿足的吃完後指了指肚子：“明知道媽媽要保持身材的嘛，非要給人家吃什麼最高境界，看，吃成這樣了。”

今天我下廚作文13

今天我下廚 今天，媽媽有個活動，說是什麼運動會，爸爸上班，我只能跟著媽媽一起去…… 因為很早，我們還沒吃早飯，媽媽訓練完，我倆開始愁飯的問題了。

回到家，“我想吃肉末麵條，主要是爸爸不在家，怎麼做呀？”我說，“那我就試試吧！” 開始我先把醬油和醋倒在碗裡，再放點肉末，撒點鹽和味素，把切好的蔥花也放進去，最後再放一些辣椒油味道會更香。麵條快煮好了。我看著我自己配的料總是對自己的'手藝半信半疑，是鹹了，淡了還是酸了，恨不得馬上把麵條撈出了放在料裡嚐嚐。

麵條煮好了，我趕緊嚐了一口，還可以，挺香的，就是有點淡了，又加了點鹽，再一嘗，簡直和爸爸做的沒什麼區別。自己做的飯自己吃當然香了，所以我又問問媽媽，媽媽一個勁地說“香！香！”不知是媽媽忽悠我還是真的好吃，媽媽說：“這可真是楊氏祖傳，爺爺傳爸爸。”我搶著說：“爸爸傳給我，真是一代傳一代！”

看來做飯也是很好玩的，尤其是自己做的飯自己吃，那更是香！我有個毛病就是時而特能吃、時而沒食慾，那我要是天天自己做著吃，那就能吃進去了。不會做飯的媽媽也就不用為飯而愁了！

今天我下廚作文14

今天我想下廚，於是我把這個想法告訴了媽媽，媽媽答應了我。

我做的是青椒炒瘦肉。我係上圍裙，開始小心翼翼地切肉，肉切成一塊塊的.，媽媽說：“這樣切不行，肉切厚了炒起來不好吃。”於是媽媽做示範把肉切好，開始指點我如何炒青椒炒瘦肉，媽媽重複了一遍，我急不可待地說：“我知道了，這麼簡單，你當我不會呀？”我往鍋裡倒了適量的油，不一會油“吱吱”地響，我趕快倒入青椒，鍋中的油寶寶開始活蹦亂跳，嚇得我往後退，媽媽叫我趕快放鹽翻炒。我慌忙把鹽撒入鍋中，我不敢靠近油鍋，只好“隔岸觀火”,遠遠地伸著手翻炒。鍋子冒煙了，我慌了，不管三七二十一往鍋中倒入水，青椒在鍋裡遊啊遊。這時媽媽過來了一看，大叫“珂珂，你這是炒青椒還是水煮青椒？”媽媽連忙幫我把多餘的水倒了出來，我重新放油炒肉，再把青椒放進去“開個小會”， 青椒瘦肉炒好了，我盛入盤中，媽媽品嚐了一下，說：“不好吃”唉，連一點面子都不給……

通過這次炒菜我明白了看似簡單的事情要親身體驗才能感受到它的奧妙。雖然我第一次炒菜失敗了，但失敗是成功之母，我下次一定會炒好的！

今天我下廚作文15

放學回家，寫完作業後，決定不再做家裡的“大懶漢”，親自來做一道“辣椒炒雞蛋”。

我興致勃勃地媽媽說，媽媽很爽快的答應了。我拿了三個雞蛋，把鍋子放在液化氣灶上，點火，接著又把油倒進了鍋裡。鍋裡的油噼裡啪啦地濺了出來，我猛地意識到：“鍋裡的.水還沒幹。”幸好我眼疾手快，躲了過去。然後把媽媽為我準備好的辣椒鏟進鍋裡，鍋裡響起了噼啪的響聲。我敲雞蛋時生怕把雞蛋整個敲碎了，所以輕輕地敲，可敲了很久，卻一直不裂，我耐不住性子了，只好讓媽媽幫我敲，結果（薑還是老的辣），雞蛋一下就打碎了。我開始炒蛋了，我先將蛋的一邊炒熟，再用鍋鏟把整個蛋都翻過一邊，等炒熟了，就可以出鍋了。

菜剛一上桌，大家就都來嘗，嘗完後又紛紛誇我炒得好。吃完飯後，我炒的那盤菜都沒了，我心裡有說不出的高興！