會變色的蘋果作文4篇

在平平淡淡的學習、工作、生活中，許多人都寫過作文吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編收集整理的會變色的蘋果作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

會變色的蘋果作文1

星期天中午，我正坐在椅子上津津有味地吃著蘋果。正在燒飯的老爸忽然叫道：“魚都下鍋了，怎麼沒有料酒了呢？儲可，你快點幫我去買料酒。”我急忙放下蘋果，抓了錢就跑。

不一會兒，料酒就買回來了。我拿起蘋果又準備吃，突然發現蘋果“變色”了。我氣乎乎地問老爸：“誰把我的蘋果弄髒了？”爸爸一看，笑著說：“是空氣。”

“空氣？”

“是的。”爸爸說，“蘋果削皮後，遇到空氣會氧化，時間一長，就會“變色”，所以，它就像被弄髒了一樣。”我看看爸爸，又看看手裡“變色”的'蘋果，心裡覺得半信半疑，我決定自己找答案。我查看了好幾本書，終於在一本書上找到了答案。原來，蘋果裡有一種物質叫酶，它一遇到空氣就會氧化，讓削了皮的蘋果變成了“包公臉”。原來老爸說的話是對的。

根據書上介紹，我做了一個小實驗。我又削了一個蘋果，把它放在鹽水裡。我過了一會兒再去看，它果然沒有變色。我歡喜地拿出來咬了一口，啊！又鹹又酸，好難吃啊！

生活中到處都有科學知識，只要我們勤于思考，做個有心人，就會有更多的發現。

會變色的蘋果作文2

今天，我在家裡寫作業，媽媽拿了一個蘋果，問我吃不吃，我說：“媽媽，你吃吧，我還要寫作業呢！我寫好會自己削。”媽媽見了，非要把那個削好蘋果給我吃。我說：“你先吃吧，等我寫好作業蘋果就不新鮮了。”媽媽還是不同意，和藹的說：“你吃吧我馬上在削一個，聽話。”我見沒辦法了就點了點頭。

我寫好了作業，抬頭一看，“咦！蘋果怎麼變色了，從原先的淡黃色變成了深黃色。”這下我來興趣了，我又等了一會，發現蘋果已經變成了淺褐色了。我感到很奇怪，便跑去問媽媽，媽媽說“是蘋果在空氣之中發生了氧化反應，我建議你去上網查一查。”於是，我帶著一肚子的疑問上網查找了資料。一查，原來變色主要是這些植物體記憶體在著酚類化合物。酚類化合物易被氧化成醌類原來化合物，即發生變色反氧化反應的發生是由於與空氣中氧的接觸和細胞中酚氧化酶的釋應變成黃色，隨著反應的量的增加顏色就逐漸加深，最後變成深褐色。氧化反應的發生是由於與空氣中氧的.接觸和細胞中酚氧化酶的釋放。

蘋果變色以後，所含的維生素c會減少，影響營養價值。為了防止切開後的蘋果變色，可以不讓它與空氣接觸，最好的辦法是把蘋果泡在鹽水裡，這樣一來，蘋果中的維生素c就不會減少了。

今天，我不僅感受到了母愛，還知道了蘋果變色的原理。我真高興啊！

會變色的蘋果作文3

生活中，交往是在所難免的。有時，在你到別家做客時，熱情的中國人總會細心招待，而水果的擺設便是經常之事了。

留心的人會發現，原來削後紅撲撲的新鮮蘋果肉上漸漸變黃了，接著出現“陳舊”的淺咖啡色，隨著時間之久，竟變成了黑色，讓人不願食用。

我的分析：從實驗的現象可知削後蘋果的顏色與用具有關，尤其是鐵製品，而木片及塑料片的效果不大明顯。

鐵片在與果肉接觸中肯定發生了化學反應。鐵片上有鐵質，經過查尋，蘋果肉裡含有一種叫鞣酸的有機物質，會與鐵質發生反學反應，生成一種黑色的鞣酸鐵覆蓋在蘋果肉表面，所以蘋果表面的顏色較深。

實驗過程：用塑料片切下蘋果，定時觀察蘋果在空氣中顏色變化，用塑料片切下相同的蘋果用保鮮膜緊包裹，近似與空氣隔色，定時觀察在其中的.顏色變化。

原來蘋果裡還有一種氧化酶。當蘋果削去表皮後，空氣遇到果肉，在氧化酶的催現下果肉裡的有機物質被氧化，變色，所以使削去皮的蘋果改變顏色。

我的結論：削後的蘋果之所以變色，是因為蘋果裡的鞣酸和刀刃發生化學反應生成黑色的鞣酸鐵;在空氣中氧化酶的催化使果肉的有機物質，被氧化，變色，兩者結合，就是原因了。