煨年糕作文

在學習、工作乃至生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編幫大家整理的煨年糕作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

煨年糕作文1

年糕有不同的吃法：炒年糕、湯年糕、油炸年糕……今天我回老家哥哥提議給我吃煨年糕。我非常好奇，什麼是煨年糕？煨年糕好吃嗎？我催著哥哥快點來煨年糕。

哥哥拿來一塊年糕，先年糕外面的水份烘乾，接著把年糕埋進燒紅的碳火裡面，大約過了五分，哥哥扒開年糕上的碳火，翻過來看看有沒有焦掉，並且摸一下它有沒有軟，如果；軟了的話就說明那塊地方已經熟了。只見哥哥把年糕翻過，蓋上碳火，繼續煨。哥哥告訴我：“整塊年糕軟後，才算年糕煨好了。有些時候一不留神年糕會烤焦，雖然焦了但那兒會很香，而且很脆；如果整塊年糕都焦了，那會很硬，咬不動，吃起來還有點兒苦。所以煨年糕的時候也要專心致志。”看著哥哥的一舉一動，我也情不自禁地想自己親手來煨一次。我也學著哥自己動手煨起年糕來。看著哥哥的年糕已經“出鍋”了。聞著年糕的香味，我饞得直流口水，巴不得自己的年糕快點好。哥哥告訴我：“這個事情不能急。”

沒過多久，我的'年糕也煨好了。哇！好香啊！哥哥叫我把年糕在桌子上面敲打幾下，把它的灰拍掉，這樣就可以享受它的美味了。我把年糕拗成兩半，香氣更加濃厚，咬著外面白裡帶黃的皮，又香又脆，吃著中間的，又暖又軟。哪怕山珍海味都比不上我親手煨的年糕。

煨年糕作文2

奶奶家在山村，一到冬天特別冷。那兒不像我們這裡可以開空調取暖，但是也有特別的取暖方式——燒炭。四四方方的架子上擱著一口大鍋，燒得紅彤彤的炭火瞬間就暖入人心。

這天，我們一家人圍在炭盆邊一邊取暖一邊聊天。當奶奶說起爸爸小時候經常會在炭火上煨年糕時，我興趣大發，喊道：“我也要！我也要！”我趕緊跑到樓下拿來年糕，洗乾淨，在奶奶指導下把年糕切成四四方方、不厚不薄的年糕片。奶奶像變魔術般拿出來一個類似燒烤架的鐵絲網擱在了炭盆上方。我把年糕一片一片放在網上，問奶奶：“過多久才能吃啊？”“不要急！等一下你就知道了。”奶奶說。

我盯著烤網上的年糕，不一會兒年糕表面上的水分幹了。這時奶奶說：“煨的過程中需要時不時把年糕翻個面。”我一聽心急了，不停地翻來翻去，看得奶奶哈哈大笑：“別急別急！兩三分鐘翻一次就差不多了。”我靜下心來慢慢地翻著。過了一會兒，年糕表面開始慢慢變硬，有些頑皮的小泡泡開始鼓起來。我繼續翻著，這時神奇的事情發生了，只見原本扁扁的一塊年糕竟然像氣球一樣慢慢變胖了，隨之而來的是一陣淡淡的米香味。

我很擔心這些“小胖子”越來越胖，會爆炸，果不其然，只聽“噗”的一聲，外皮終於承受不住裡面的壓力，破裂了。濃濃的米香味一下爆發出來，邊上的我饞得垂涎三尺，急忙問奶奶：“可以吃了吧？”奶奶笑道：“別急，等外皮烤到金黃色才香呢！”急性子的'我在旁邊抓耳撓腮，恨不得馬上就好。終於，年糕煨好了，我迫不及待地拿過來，也不怕燙著，急忙就往嘴裡送。金黃鬆脆外皮下的年糕又軟又糯，火烤的特殊香味夾雜著濃濃的米香，回味還帶些甘甜，好吃！

煨年糕啊！你是爸爸的童年記憶，也會是我的童年記憶！

煨年糕作文3

週末，我和爸爸媽媽一起來到了外婆家。外婆家的院子裡放著幾捆竹絲和木條。我看著它們，腦海中不禁閃出一個念頭：煨年糕吧！

說幹就幹。我找來一個大鐵盆，左手拿竹絲，右手一按打火機，“嗞——”的一聲，竹絲被點著了。星星點點的火苗一下子沿著竹絲蜿蜒向上，有了熊熊大火的氣勢，我趕緊將竹絲丟進鐵盆裡，架上木條。這時，火苗躥得更高了，它們不停跳躍著，發出“嘩嘩”的聲音。我又加了好幾根木條進去，以便燒出更多的木炭。

漸漸地，火苗小了許多，木條都變成了一根根木炭，只有幾處還隱隱約約躥出一點點小火苗。我把手高高抬起，伸到鐵盆上方，頓時一股炙熱直躥手心。是時候放年糕了。

我隨手拿起邊上的木棒，把鐵盆裡的木炭稍微撥開一點，放進準備好的年糕，再蓋上木炭。大約過了5分鐘，鐵盆中散發出陣陣香味。我又用棒子撥開木炭，原來雪白雪白的瘦扁年糕已經高高鼓起，成了黑一塊白一塊的“大胖子”，熱氣騰騰、香氣撲鼻。我一邊用鐵夾子把年糕快速夾出，一邊大聲吆喝：“快來呀，香噴噴的煨年糕可以吃了！”

我迫不及待地拿起一塊年糕，用水果刀輕輕颳去表面的'焦皮，再用手一掰，年糕便露出了它那純白的、冒著熱氣的心兒。輕輕咬上一口，軟軟的、糯糯的，一股焦香在脣齒間流轉，叫人忍不住又咬一口，不一會兒一整條年糕就被我吞進了肚子。

煨年糕已經過去好幾天了，但是生火的樂趣和年糕的美味久久留在我的脣邊不能抹去。

煨年糕作文4

在奶奶家過年的時候，我和媽媽坐在土灶前燒火，媽媽看見泡在水桶裡的年糕，突然說：“你想來點下午點心嗎？媽媽給你煨根年糕。”“煨年糕？好呀！”對於我這個高階吃貨來說，當然要好好嚐嚐了。

媽媽先放置了一些炭火，平鋪均勻，然後挑出兩根潔白豐滿的.年糕，找了個合適的位置，把它們埋了進去。媽媽再三囑咐我要掌握好火候，別燙到了手。年糕放在炭火上，我時不時地去撥弄下，看看有沒有熟，直聞到一股焦味了才急忙翻了一面。過了一會，我又著急去撥弄下看看可以吃了沒，撥開炭灰，一股美味的香氣撲鼻而來，我趕緊取出一根，媽媽看見我這個小饞貓在偷食了，趕緊過來搶去一看，說：“還沒熟透呢！”我只好眼睜睜地看著美味的年糕離我遠去，又滾進了炭灰中。過了好一會，煨年糕終於出炭灰了，濃濃的香味又釣來了好幾個“小饞貓”。一取出年糕，兩個“小饞貓”就把我其中一根戰利品給搶走了，弟弟和妹妹一人分了一半。弟弟心急啊嗚一口咬下去，“哇！好燙呀”說著好燙卻怎麼也不肯把這口美味給吐出來，只能不停地跳來跳去。兩根年糕根本沒辦法分，我媽媽趕緊又煨了好幾根。其實我媽媽也想吃這個美味呢！只是不好意思和我們搶，就多煨了幾根。

過年真是太好玩了！有這麼多的親戚朋友可以一起玩，還有如此美味的煨年糕，這可不是隨便能吃到的呦！