【薦】做饅頭作文

在日常學習、工作抑或是生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編幫大家整理的做饅頭作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

做饅頭作文1

我的小外婆是個做饅頭高手。每次我嘴饞，都會讓她做些刀切饅頭嚐嚐。但時間一長，這樣特別麻煩，所以我決定放假去小外婆家學做饅頭。

放假的第一天，我就迫不及待地來到小外婆家。小外婆耐心地向我講解步驟。一旁的我在碗裡倒入一些白花花的麵粉與少量麥黃色的'酵母。因為我是第一次做，既有些手忙腳亂，又有些急於求成，所以酵母倒多了，我只好從頭再來一遍。經過多次試驗，我終於讓麵粉聽我的話，黏在了一起，變成一團了。和好面，我便按步驟把麵糰放入烤箱，進行加熱發酵。

“叮——”，兩個小時到了。我開啟烤箱，將麵糰取出來。這時的麵糰已經比原來大了至少兩倍，胖乎乎的，像極了一張肉嘟嘟的嬰兒臉。但為了將麵糰裡的空氣去掉了。我需要再次和麵，不得已將這張可愛的“嬰兒臉”放在砧板上揉成了一條胖胖的“毛毛蟲”，將它切成長方形。但這個時候麵糰竟然黏在桌子上不動了，我急壞了。小外婆見狀，迅速在麵條周圍灑上少許麵粉，讓我重揉兩下再切。這時，表弟也遭遇了相同的狀況，但他以為麵粉越多越好，便抓起一大把，撒在麵糰上。這下順了麵粉寶寶的心意，它們一個接一個地跑出來，跳到弟弟的臉上，頭髮上，弟弟瞬間成了“大花貓”，逗得大家捧腹大笑。

時間飛逝，很快饅頭做好了。雖然我做的饅頭不怎麼好看，口感也比上小外婆那樣鬆軟，但是吃著自己的勞動成果，我心裡還是美滋滋的！

做饅頭作文2

今天中午，我、哥哥、姑姑和妹妹在爺爺家做饅頭。

準備的材料有：麵粉、發酵粉、剪刀和一雙筷子。

姑姑首先把麵粉放在碗裡，加點水，再攪拌麵粉。哇！白花花的一片，像冬天裡的積雪。接著，姑姑把手伸進碗裡，開始攪拌麵粉，過了一會兒，白花花的麵粉變成了粘糊糊地面團，然後，姑姑把溼毛巾蓋在了碗的上面，說道“這麵糰還要等20—30分鐘中之間，你們先去休息一會兒吧”。姑姑說完，轉身走向了客廳，聽著姑姑走向客廳的腳步聲，我也很想去，可是想到做饅頭，我決定留下。等了20—30分鐘時間，終於好了，姑姑馬上跑來，打開面團，哇！現在看到的麵糰比原來的麵糰大即大了一倍。姑姑給我們每人撕了一些麵糰，然後開始做。哥哥做了一個非常普通的饅頭，就像店裡常常賣的饅頭；妹妹做了一個太陽，像天上的太陽，把溫暖照在大地上，小路邊和河底裡：姑姑做了一個草莓，像我們吃的酸酸甜甜的'草莓，我想了想，馬上拿起剪刀，又揉又剪地做饅頭，過了一會兒，我的“小刺蝟”饅頭完成了，我開心地手舞足蹈，接著，我又拿起筷子，快速地做出了一隻小兔子，然後，就要放進鍋裡蒸。

過了20分鐘，饅頭蒸好了，我開啟鍋蓋一看，啊！又大又白的饅頭，我馬上拿起一個饅頭，大口大口地吃了起來。

這是我第一次做饅頭，也是我吃過最香、最好吃的饅頭，這讓我想起一句話，“世上無難事，只怕有心人”。我會永遠把它記在我的心裡。

做饅頭作文3

週末下午我看媽媽在廚房做饅頭，我就說：“媽媽，讓我做幾個行嗎？”媽媽說：“你光看就行了。”我說：“就做幾個嘛！”媽媽說：“那，好吧！”我非常高興。媽媽教我說：“你先用力揉麵團，還要不停地往麵糰裡摻麵粉。”我按照媽媽說的去做，面終於和好了，我累得頭上冒出了小汗珠。媽媽把我揉好的面切成大小均勻的小麵糰。只見媽媽兩手握著小麵糰，熟練地揉著。

小麵糰在媽媽的手中轉著轉著，就成了一個個光滑的圓饅頭。我也學著媽媽的樣子揉著面，揉了老大一會兒，可饅頭底下的那個小圓口就是合不攏。我有些洩氣了，媽媽站在一旁看著說：“不要急嘛！剛開始是難點，做多了就會掌握其中的技巧。”聽了媽媽的'話，我的兩隻手緊密配合，勁用在手指上，不一會兒，一個光光的饅頭在我的手中形成了，接著兩個、三個……不一會兒，面板上排滿了饅頭，看著自己的作品，我心裡非常高興。開始蒸饅頭了。媽媽把水燒開後，把饅頭放進鍋裡，媽媽告訴我要用大火蒸20分鐘。

20分鐘過去了，我聞到了一股香噴噴的饅頭味。我揭開鍋蓋一看，啊！又大又白的饅頭！這次做饅頭，使我懂得了：世上無難事，只怕有心人。

做饅頭作文4

生活中總有許多事讓人覺得快樂，尤其是如果能夠自己動手做，更能讓人樂在其中，快樂一整天。

每個星期六，是我們回外婆家的日子，這一天我們總是會到山上走走。不過，天公不作美，今天竟然下起大雨，正當大家無聊的發慌之時，媽媽提議動手做創意饅頭，我們高興的動手準備麵粉和器具。

柔細的麵粉再加入水的調和後，變成黏黏稠稠的`麵糊，再加入麵粉和發粉，不斷搓揉後，就變成一團可愛的麵糰。我們為單調的麵糰分別加入巧克力粉、草莓粉、咖啡粉和綠茶粉，接著就為麵糰創造出不同的造形。大家邊捏邊笑，捏出了小老鼠、豬頭、汽車、兔子、甲蟲…等外觀的饅頭，各式各樣的造形和顏色，讓饅頭看起來好吃極了！

在經過一段時間發酵後，外婆幫我們把饅頭蒸熟。香噴噴的饅頭端上桌，我們迫不及待的爭著看自己精心製作的作品，雖然形狀和未蒸熟前有點不一樣，但是還是覺得很漂亮，大家都捨不得拿來吃呢！最後大家還是一同分享這桌豐富的饅頭大餐，我真高興自己也能動手玩創意，並且和家人一同分享，這種感覺真好，這真是一件快樂的事。

做饅頭作文5

不知爸爸到底是怎麼了，這一陣子忽然愛上了做麵食。競買了一大包淨重25千克的麵粉，因此，全家人都懷疑爸爸有將來轉行開包子店的嫌疑。當然，我也因“禍”得“福”，可以忙裡偷閒一陣子，隨著爸爸一起做麵食……

今天是第一次做麵食，嗯，就先做個簡單點的吧——饅頭。

做饅頭第一步當然就是和麵嘍。我先將麵粉和一點點發酵用的東西放入盆中，倒入水，再將其均勻攪拌，電視上說千萬不能太稀，否則發酵後就會成一灘糊水了，對此我也是格外的小心。

花了我九牛二虎之力，終於將面和好了。緊接著就是發酵了，發酵大概需要2-4個小時，算嘍，為了做出更美味的饅頭，我就只好寸步不離的.守著發酵的面啦!

面終於發好啦!現在，我期待已久的一步終於到了，那就是做出饅頭的型，別人做的饅頭都是規規矩矩的半圓，而我想做的卻是異形的，可是做了才一小會兒才發現，做異形才沒那麼簡單呢，於是我便放棄了做異形饅頭，看來古人的文化是很博大精神的，不可隨意篡改的。饅頭終於做成形了，開始上鍋蒸了!

饅頭新鮮出爐，我已經迫不及待地想要嘗一下了!便立即伸手拿了一個張口就吃了起來。

不知怎麼的，吃著自己用辛苦做出來的饅頭，味道可真特別呀!

做饅頭作文6

在我老家，過年的饅頭是一種吉祥品，它可以讓我們下一年蒸蒸日上，天天幸福。

我聽說外婆家明天就要做饅頭了，我心裡十分開心，便對媽媽說：“媽媽，我要去外婆家看饅頭是怎麼做的。”媽媽說：“好呀！”於是我就來到了外婆家。

今天晚上外婆先把準備工作做好：把面和好了，將柴火、鍋都提前放好了。

到了早上，外婆說：“起床，做饅頭啦！“ 我一聽立即起床。去看做饅頭。外婆先把麵粉上灑點水，然後再把它切成幾份，然後再把它搓圓，然後再把它變成一個像小船一樣的形狀，然後再放點陷在裡面。外婆準備的陷特別多，有糖的、豆沙的、肉的.、羅卜絲的。陷放好了，再搓圓，現在就已經是隻”生饅頭“了。

下面的任務是將”生饅頭“變成”熟饅頭“，外婆將做好的”生饅頭“放在鍋裡的蒸攏上開始蒸了，大約二十分鐘後，外婆揭開鍋蓋，說道：”饅頭好了“。我立即衝到外婆面前，拿起一個就啃。

好燙呀！但我還是堅持將它吃下去，因為饅頭太好吃了，我吃了一個又一個，總共吃了4個，吃得我晚飯都沒吃。

啊！今天可真有意義呀！

做饅頭作文7

快過春節了，我和爸爸媽媽回了老家，到家時已是傍晚，吃完晚飯，我們和爺爺奶奶聊了一會兒天，就回各自房間漸漸進入了夢鄉。

第二天一大早，我們就起來了，因為今天要去外婆家。到了外婆家正好趕上他們準備做饅頭，我看到了各種蒸饅頭的工具和一些所要用到的材料，有蒸籠、紗布、麵糰、肉餡兒、豆沙餡兒……

“外婆，今天我要跟您學做饅頭可以嗎？”我問道。外婆笑眯眯地說：“好呀！我來教你。”一切準備工作都做好後，大家開始做饅頭了。外公先把大面團揉好，再搓成條切成一個個小麵糰給大家用，我看著外婆的樣子做，結果第一個做變形了。下一個外婆手把手地教我，先把麵糰攤開，上面撒上乾粉，在上面放上餡兒，順著方向，把麵糰依次往上拉，一擠一擰，一個完美的包子做成了。我越做越開心，自己還發明瞭愛心包子、正方包子、餃形包子、三角包子，在大家的.歡聲笑語中，開始蒸饅頭啦！我們把饅頭一個個擺放進籠屜，外婆說上大鍋蒸上15分鐘左右就好。我看著時間很是期待，不一會兒就蒸好了，開啟籠蓋看著一個個白白胖胖的饅頭，我直咽口水，迫不及待地拿了一個自己的作品嚐嘗，一口咬下去，口感鬆軟，餡兒多汁鮮美，自己動手，味道就是不一樣呀！

這是一個很有意義的日子，我又學會了一項新技能，也特別喜歡大家一起動手做的氣氛，以後每年我都要回來和外婆一起做饅頭。

做饅頭作文8

春節將至，親戚朋友們也開始裝飾房子了，我們家也不例外，但在這些眾多春節前的準備工作中，最令我感興趣的卻是做饅頭。

以前我總是吃饅頭，卻從未親自做過。所以，當我聽說婆婆要做饅頭了，立刻產生了濃厚的興趣。在徵求了婆婆的同意後，我也能親手做饅頭了。

經過一番觀察後，我也總結了一下經驗。第一步，和麵粉，把麵粉揉到有一定的韌性後，就可以開始捏饅頭的樣子了。說得輕鬆，做起來難，光是和麵團就花了我不少精力。將近半個小時，我弄得廚房全是白霧，照了照鏡子，殊不知，自己都變成了大花臉。

第二步，也是我最喜歡的一個環節——放餡料。肉粒，青菜，韭菜，胡蘿蔔……光是看到這些餡料，我就已經口水流成河了。選好餡料後，就可以用麵糰將其包起。

最後一步，將饅頭的“雛形”放入蒸籠。我等待了一段時間後，迫不及待的把自己的`饅頭拿了出來，剛出籠的饅頭還真有點燙，我只好把它放在桌上。仔細端詳，樣子與婆婆做的還挺像，就是扁了些，不過，對於我這個新手來說，做成這樣，也不錯了。

做饅頭作文9

做饅頭是媽媽的絕活之一，什麼奶香饅頭、紫心雙色饅頭、南瓜饅頭，都不在話下。昨天我要媽媽教我做饅頭，媽媽爽快地答應了。

媽媽準備了麵粉、糖、牛奶、酵母……我按照媽媽的指點，先把麵粉、白砂糖和酵母放在一個盆裡。只見，麵粉白花花的，就像厚厚的積雪。我再一邊攪拌，一邊把牛奶倒進去。伸手去和麵，此時的.麵糰卻是軟軟的，粘粘的，只見我的手上沾滿了溼面，我也顧不了這些了，拼命去揉。不一會兒，麵糰終於揉好了。媽媽看了看，說：“就放在那裡讓它發酵吧。”

等待是漫長的。我一邊看電視，一邊等著麵糰發酵，時不時跑過去看看有什麼變化。等了好久，終於看到麵糰居然變大了，就像個巨大的包子，我興奮地喊著：“媽媽，麵糰發好啦！”發好之後，我又把麵糰揉了五六次，好把裡面的空氣擠出來。這樣，就可以做饅頭啦，為了讓饅頭更漂亮，我突發奇想地拿出了我那套飯糰模具，把切好的一個個小麵糰都放進模具裡用力按壓。於是，各種各種可愛的形狀就出來了，有的麵糰像可愛的小兔子，有的像胖胖的小豬，還有的像凶猛的大老虎……媽媽說，再讓麵糰醒一醒就可以蒸了。

饅頭蒸好了，我嚐了嚐，啊，真好吃，這可是我親手做出來的成果，我又學會了一個新本領，心裡比高興更有了一種說不出的感覺。

做饅頭作文10

今天做饅頭，我心裡十分激動。

一大早，外婆就把麵糰發酵好了。外公先用乾麵粉鋪在桌上，然後把發酵好的麵糰使勁地揉，再把它揉成長長的，最後把它扯成大小相等的長方形坯子。我把坯子搓圓，再壓扁。我一邊仔細觀察媽媽包饅頭，一邊嘗試。我往壓扁的.坯子放點蘿蔔餡，再把它包起來，可是怎麼也包不起來。媽媽看見了說：“別灰心，再細心些，一定能包好的。”聽了媽媽的一番話，我有了信心。於是，我又拿了一個坯子，用手把它撮圓、壓扁，然後放了點蘿蔔餡，左手託著，右手一點點把麵皮折起來。啊！一個饅頭包好了，我心裡高興極了！這時，媽媽對我說：“不要太驕傲，虛心使人進步，驕傲使人落後。”我一口氣連包了十個。媽媽讓我幫外婆運饅頭。一連運了四次，我這個小運輸員累得氣喘吁吁，但心裡美美的。二十分鐘過去了，外婆把饅頭一個個拿出放在匾裡面。剛出爐的饅頭，熱氣騰騰，白亮亮的，我饞得垂涎欲滴。我幫外婆在饅頭上點紅點。我聽媽媽說，點紅點是紅紅火火、喜氣的意思。點好紅點，我急忙拿起一個品嚐了起來，太好吃了，又香又鬆軟。

這一天我們一家一起品嚐著饅頭，每個人心裡都十分開心！

做饅頭作文11

現在，外面買來的食品，安全問題令人擔憂，我們一家人很久沒吃到饅頭了，所以我們決定自己做饅頭。

我們打算把饅頭分一些給左鄰右舍和爺爺奶奶，所以，在做之前準備了兩千克的饅頭自發粉和大約一千克的溫水。開工了，爸爸告訴我：“添添 ，我們把麵粉留一點備用，其餘倒入盆中。”哇！白花花的一片，像厚厚的積雪，手伸進去攪和著，暖暖的、軟軟的，好像小時候玩沙子那種感覺。接下來是和麵，我把溫水逐步注入麵粉裡，用手不停地攪拌，盡力將水和麵粉攪拌均勻，我的雙手沾滿了溼麵粉，怎麼也弄不掉。開始揉麵，必須要將面揉得有韌性才行，我使出吃奶的勁兒，用力地揉呀揉，可沒揉幾下就累得滿頭大汗，心想：看似容易的活，幹起來卻這麼累，幸好爸爸幫我完成了這一步。完成了和麵、揉麵，就該發酵了，我用溼毛巾將麵糰蓋好放在桌上，大約二、三十分鐘後，發現毛巾下面的'麵糰比原來大了將近一倍，用手輕輕一撕，形似蜂窩，這說明可以將麵糰做成自己喜歡的形狀，放入蒸鍋就行了。

半小時後，瞧著變胖了的饅頭，饞的我直流口水，伸手就拿起一個津津有味地吃起來，哇，香噴噴的，真好吃。看著自己親手製作的勞動成果，吃起來更加甜滋滋的。

做饅頭作文12

今天，聽說要去姨媽家做饅頭，我欣喜若狂。

到了姨媽家，大家已經在揉麵團了。麵糰揉好後，等它發酵到一定的程度，就可以開始做饅頭了。我看著發酵好的又軟又細的麵糰，拿起一小塊想做個小。可剛抓起來，麵糰就粘在手上，無論怎麼弄就是掉不下來。一旁的笑著說：“你往手上抹點兒乾麵粉就不會粘手了。”我立刻拿了一小把麵粉往手上抹。我捏來捏去，都捏不成自己想要的樣子，於是我便放棄了，改做最簡單的花捲。

先把一塊麵團搓成一條均勻的小細條，然後往反方向捲起來，再用筷子重重地把它們夾在一起，用刀把四個邊切開，最後做一個圓圓的'花蕾放中間，就這樣一朵小花捲就完成了。雖然一直站著做，弄得腰痠背疼，但很開心，嘗試做花捲就成功了。我和還一起做了小刺蝟、鯉魚……心裡期待著能早點出爐。我和一邊等著饅頭出爐，一邊幫奶奶做紅糖饅頭，奶奶每次都會在饅頭中間劃一條長線，用手掰開在裡面撒上紅糖，這樣做出來的饅頭特別好吃。終於等到我的“花式饅頭”出爐了，雖然樣子有點變形，但不影響我的食慾。不管燙不燙，我迫不及待地咬了一口，嗯，真好吃，綿綿的、甜甜的。經過我們大家的努力，大功告成啦。

看著這麼多的“花式饅頭”，誰的臉上不是笑眯眯的呢？

做饅頭作文13

不知爸爸到底是怎麼了，這一陣子忽然愛上了做麵食。競買了一大包淨重25千克的麵粉，因此，全家人都懷疑爸爸有將來轉行開包子店的嫌疑。當然，我也因“禍”得“福”，可以忙裡偷閒一陣子，隨著爸爸一起做麵食，(*^__^*)嘻嘻……

今天是第一次做麵食，嗯，就先做個簡單點的吧——饅頭。

做饅頭第一步當然就是和麵嘍。我先將麵粉和一點點發酵用的東西放入盆中，倒入水，再將其均勻攪拌，電視上說千萬不能太稀，否則發酵後就會成一灘糊水了，對此我也是格外的小心。

花了我九牛二虎之力，終於將面和好了。緊接著就是發酵了，發酵大概需要2~4個小時，嘿;-)，算嘍，為了做出更美味的饅頭，我就只好寸步不離的守著發酵的面啦(其實是想不寫作業啦)O(∩_∩)O~

面終於發好啦!現在，我期待已久的一步終於到了，那就是做出饅頭的型，別人做的饅頭都是規規矩矩的半圓，而我想做的'卻是異形的，可是做了才一小會兒才發現，做異形才沒那麼簡單呢，於是我便放棄了做異形饅頭，看來古人的文化是很博大精神的，不可隨意篡改的。饅頭終於做成形了，開始上鍋蒸了!……

饅頭新鮮出爐!(ˉ﹃ˉ)口水，我已經迫不及待地想要嘗一下了!便立即伸手拿了一個張口就吃了起來

不知怎麼的，吃著自己用辛苦做出來的饅頭，味道可真特別呀!

做饅頭作文14

現在什麼都倡導“綠色”，如，綠色水果，綠色蔬菜，綠色包裝，綠色出行等等。為了吃得更健康，今天外婆準備親手給我們做“綠色”饅頭。我也可以趁機像外婆學學本領了。

只見外婆先把麵粉倒在大盆子裡，往裡面加了些水，然後用力地糅成團，外婆告訴我這個過程就是和麵。和麵需要很長的時間和很大的力氣才行，你看外婆那麼用勁，鼻子上都滲出汗珠了。接著我們把和好的面放在微熱的鍋裡發酵，過了一會兒，我看到那麵粉像變魔術一樣長胖了，圓鼓鼓的，像一個大蘑菇，真是可愛！然後外婆摘了一小團麵粉，放在砧板搓成細細的長條，再用刀把它切成一小段一小段的。現在可以正式做饅頭了。

我這個蹩腳“麵點師”也開始上任了。我學著外婆的樣子，把這一小團麵粉用手掌使勁壓平，再加些事先調好的.餡，然後小心翼翼地捏著皮的四周把它粘起來。可是這麵糰像是故意和我作對似的，總不肯合起來。最後在外婆的指點下，我沾了少許的水，費了九牛二虎之力總算是包好了一個醜醜的饅頭。但是外婆還誇獎我，說：“第一次能包成這樣已經很好了！”

我的“綠色”饅頭就這樣大功告成了。告訴大家，現在它已經在我的肚子裡睡覺了呢！那個味道還真不錯喲！

做饅頭作文15

快過年了，奶奶開始忙著做饅頭。我看了不禁手癢起來，就自告奮勇地對奶奶說：“奶奶，今天我也來幫你做饅頭吧。”

“你會不會呀？”奶奶笑著問我，“如果不會我可以教你。”

我臉紅了，但還是要面子，就大聲地說：“當然會啦。”

說幹就幹，我模仿奶奶的樣子。先拿起一點麵皮，呀，好粘，奶奶叫我要弄一點麵粉才不粘，我沾了麵粉，真的.不粘了，可沾的麵粉太多都弄到我臉上了。然後把麵皮搓圓，用手把它壓平，再用筷子挑一點豆沙糖放到麵皮裡，豆沙糖可粘了，在筷子上就是不肯下來，我靈機一動，把豆沙糖搓成圓形，包在裡面，可我手上還有好多糖粘在上面，沒辦法只能去洗手啦。接著把四周的麵皮往中間捏，等捏到一起時就把它搓圓，再用兩隻手沿在饅頭旁邊揉搓，一陣手忙腳亂，終於我的“傑作”誕生了。最後奶奶把做的饅頭放到籠裡面去，再把大籠放到大鍋上面，一起放到爐子上。說等差不多半個小時就可以出籠了。

我等啊等啊，半個小時到了，我趕緊把自己做的饅頭拿出來，美滋滋地吃著，品嚐著自己的勞動成果，感覺非常甜。