麻辣燙作文精選15篇

在學習、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家整理的麻辣燙作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

麻辣燙作文1

今天是週末，媽媽準備帶我去嚐嚐麻辣燙。

來到麻辣燙館門口，一股香氣撲鼻而來，我連忙拽著媽媽說：“快點！快點！”開始夾菜了，我夾了一大把火腿腸、一捆粉絲、一些蛋餃和鵪鶉蛋，便開始了等待。店主先揭開大鍋，把水加進去，再把菜放進去，然後把特製的湯料放進去。過了一會兒，麻辣燙好了，只聽麻辣燙“咕嚕咕嚕”地響著。

麻辣燙來了。只見金黃的蛋餃、雪白的鵪鶉蛋、紅色的火腿腸、透明的`粉絲和一碗棕色的湯巧妙地融為了一體，湊成了一幅色彩鮮豔的畫卷，湊近聞了聞，那香味簡直無法用言語來形容，再也忍不住了，我不顧旁邊有許多人，便大快朵頤地吃了起來。先夾起一筷子粉條，不料它卻滑了下去，頓時有點失望，很快，我便又把嘴貼近碗邊，用筷子一撥，“哧溜”一聲，便把粉絲吸進了嘴裡，再連忙吃一口菜，喝一口湯，那味道簡直是美極了。

“麻辣燙好吃嗎？” 媽媽拍拍我的頭問。我一邊吃麻辣燙，一邊嘟嘟囔囔地說：“好吃，好吃，真是太好吃了！”

如果你也餓了，就也來品嚐一下麻辣燙吧！

麻辣燙作文2

相信很多人都吃過麻辣燙，我也特別喜歡那鮮美香辣的味道，只是爸爸媽 媽說多吃不好，不允許我經常吃，也許是不能時時刻刻吃到，才讓我如此瘋狂地“愛”上它了吧！

麻辣燙店裡，就像去菜市場一樣，每人拿一個籃子，精心挑選好自己喜歡吃的食材，然後將籃子交給店裡的工作人員清點付錢後，就可以坐下來等吃了。

如果人不是很多的時候，只需等上個三五分鐘就可以了。我覺得麻辣燙之所以這麼好吃，奧妙肯定是那一鍋湯。看著那滿滿一碗的“貨”還真是豐富啊！粉絲粉條粉皮以及方便麵那是麻辣燙的.“主角”，各類素菜雖然是“配角”，但是不可缺少的，肉類當然也是不能少的，不過一般我們不會選擇太多，頂多略拿一二……那股誘人的味道已經鑽進我的鼻子了，我不由得嚥了一下口水。

不過就算再饞，吃麻辣燙也不能狼吞虎嚥，必須“淑女”似的慢條斯理地品嚐，不然舌頭保不定就燙壞了。即使我有足夠的麻辣燙經驗，不過我事先還是會準備好一瓶水，留著隨時救急。

倘若你要問我感受如何？！呵呵，夏天吃那是一頭大汗，冬天則是全身溫暖。不過，不管哪個季節，都一直讓我回味無窮啊！

麻辣燙作文3

麻辣燙，顧名思義，就是又麻又辣又燙，這是我最愛吃的一種美食。

麻辣燙分為兩派，一派是四川麻辣燙，另一派則是重慶麻辣燙。我最愛吃的是前者，因為它夠辣，夠刺激，還很鮮美。

我每次吃麻辣燙，都會先去食品櫃那兒點上粉絲、鴨血、海帶、火腿腸。抓菜的師傅就會把這些菜裝進盆裡，當然是絕對衛生的了。師傅的手上可都戴著一次性手套呢！然後你只要把盆端到櫥窗裡，給裡面的廚師。廚師會將菜倒進漏勺裡，再將漏勺放進湯料裡，當菜煮熟，湯的味道已完全融入了菜裡時，就可以將菜倒進盤子裡，澆上特製的醬料。

如果你愛吃辣，就可以倒入一勺辣油。粉絲浸沒在棕黃色的醬料裡。肉色的`火腿腸藏進醬汁中，彷彿在和我玩捉迷藏。棕紅色的鴨血伴著粉絲，倒像是粉絲上的花紋，海帶則像綢帶似的漂在粉絲上。

一聞，我就垂涎欲滴了，一嘗，更是舌頭都快辣掉了，咦，怎麼還有一陣麻麻的感覺？噢，原來是我吃得太急了，把舌頭都燙麻了。

怪不得稱它為麻辣燙呢！

麻辣燙作文4

麻辣燙是我們這兒著名的風味小吃！

麻辣燙的味兒好，看相也好。晶瑩的粉絲浸在深紅色的湯裡，一條條碧綠的伴著黃色的豆腐泡、綠色的青菜、灰白的蘑菇和透明的粉皮散落其間，真是令人垂涎三尺、口水直流啊！

麻辣燙做法十分簡單，來了客人，隨手抓一把洗淨的粉絲放入竹製漏勺裡，再加上青菜、粉皮、海帶、蘑菇和豆腐泡。然後在熱湯裡來回晃動，燙上一兩分鐘，將燙熟的粉絲和菜放入碗裡，再放上佐料倒上湯，然後伴一伴。就這樣一碗色香味形俱全的麻辣燙做成了。如果有愛吃辣的朋友可以澆勺紅紅的辣油哦！

吃麻辣燙也挺有意思。吃粉絲時，我喜歡大口大口的`吃，挑起一大把，一下放入口中，“噓”的一下全都到嘴裡，真是順滑爽口啊！吃海帶、青菜、蘑菇、粉皮和豆腐泡時我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細細地咀嚼，品嚐它的“細”味道。

有一天，我吃麻辣燙時，由於吸粉絲過猛，湯濺的我滿身都是，弄得我狼狽不堪。但我還愛吃，所以我給麻辣燙取了別名——百吃不厭！

我愛家鄉的麻辣燙，因為它給我們帶來了無限的歡樂、無限的快樂！

麻辣燙作文5

麻辣燙是我最愛吃的小吃。

麻辣燙中的食物有很多：有紅色的小肉丸，綠色的青菜，白色的魚丸，細細的粉絲等很多事物。組成一份無顏六色的美食。快出鍋時，店員會根據不同客人的口味淋上不同的醬料，使麻辣燙的口味很誘人。夾起一個丸子，輕輕的咬一口，誘人的湯汁濺了我一臉，還散發著肉香味，好吃極了，所以俗話說：色香味俱全。

做麻辣燙時，首先把各種小肉丸和蔬菜用竹籤穿成一串一串的，然後放入開水裡煮，之後放在盤子裡，取下竹籤。淋上麻汁和可口的醬汁，愛吃辣的人可以放點辣椒醬，這樣麻辣燙就做好了。

吃麻辣燙時，我愛找到粉絲的頭，然後‘嗖’的一下吸到嘴裡，一口吃掉。有一天吃麻辣燙時，由於沾汁太多，湯汁甩了我一臉，我用紙巾擦臉時，不小心胳膊一晃，丸子“嗖”的.一下飛了出去，很好玩，從此我便愛上了麻辣燙。

每個週末，我幾乎都會去吃我愛吃的麻辣燙，因為它那五彩斑斕的顏色、誘人的香味、可口的味道，令我垂涎三尺！

聽了我的介紹，你的口水一定快流成河了，面對這麼誘人的麻辣燙，你一定非常想吃，那就快點來吃吧！

吃麻辣燙絕對會讓你流連忘返的，只有用心去體會它的味道，才能吃出不一樣的味道。

麻辣燙作文6

今天中午，媽媽提議：“我們一起去吃麻辣燙吧！”爸爸連聲說好，我也樂得一蹦三尺高。

來到麻辣燙的店裡，我看見一排排美味的食品，看得我直流口水。“寶貝想吃什麼？”媽媽從旁邊的擱板上拿來一個大大的鐵盆，我看了看這個大盆子，看起來跟我洗腳的大盆子沒什麼兩樣。我們在食品櫃旁走來走去，東張西望，我挑了最喜歡吃的食物：大白菜、肉丸、玉米、蘑菇、菠菜……我們又逛到了水產區，媽媽夾了蝦蛄、蝦孱、芝麻螺。點菜完畢，我們找了一個座位坐了下來。

“螺來嘍~~”服務員大聲吆喝。“啊！美味的芝麻螺！”只見媽媽兩眼放光，夾起一個大螺輕輕一吸，“嗖”的一聲，螺肉就被媽媽吸出來了。我也拿了一顆模仿媽媽的.樣子吸，可是使勁嘬都嘬不出來，哎算了，還是用牙籤吧。我拿起牙籤把螺肉往外一挑，就出來了。

終於，主食來了，我津津有味地吃了起來。

吃完飯，我們去江邊的公園散步，一路上，媽媽告訴我，麻辣燙屬於中國四大菜系的一種——川菜，口味重，偏油辣，雖然麻辣燙好吃，但是多吃會上火，所以小朋友還是少吃為妙。

麻辣燙作文7

麻辣燙，顧名思義，就是又麻又辣還比較燙的食品。既然麻，就不可能少了花椒；而辣就不可沒有辣椒。說起來，好象和我國的川菜有點相似。當然我們不可能只吃花椒與辣椒，麻辣燙的主食是粉條。如果你向上點“檔次”，使它更鮮美，可以適當的加入肉和綠色食品等，那樣營養豐富了，可能就會改變麻辣燙的原質原味，沒有清純的過癮。

麻辣燙的製造工序比較簡單。首先把粉條在雞湯裡燙一下，等燙得入味了，就把粉條撈進碗裡；然後調入花椒、辣椒等一些必需的調料。最好，再給上面澆一點雞湯。這樣一盤麻辣燙就上桌了。就這麼簡單，但味道卻是意想不到的香。當然，麻、辣的'程度可以因人而異，根據自己的口味來調製。如果你想要，可以在上面撒一點香菜，看起來就象紅葉襯綠花。那可真是香飄四溢，十里飄香了！

麻辣燙還講究一個“燙”字，就是要趁熱吃，趁燙吃，那樣才能麻的痛快；辣的夠勁；即是再冷，也把你燙的汗流浹背、心花怒放。那種滋味啊-----真是無言可喻，欲罷不能。

麻辣燙，這種新世紀的激情食品，色、香、味俱全；麻、辣、燙皆存。讓人無論想到、看到、吃到，都有口水直流三千尺的感覺，不愧為小吃之首，一代“食王”！

麻辣燙作文8

今天興趣班下課後，媽媽帶著我和姐姐一起去吃麻辣燙。

我十分疑惑，問：麻辣燙是什麼?聽完媽媽的介紹後，我就迫不及待想嚐嚐麻辣燙是不是如傳說中的那麼好吃。

不一會兒，我們就來到了目的地——楊國福麻辣燙館。這裡早已人山人海。我們拿了盤子，就開始挑選菜品。一排翠綠的青菜閃爍著光潔的露珠，豆芽安靜地躺在水裡睡覺，一塊塊烤腸像一個胖乎乎的娃娃，還有那五顏六色的小年糕……真是種類繁多，讓人垂涎三尺!

我挑了自己愛吃的西紅柿、裡脊肉等。終於等到我們取餐了。所有食物都浸泡在一個比臉還大的'碗裡。我顧不得燙，咬了一口裡脊肉，嗯!酸酸甜甜的番茄湯融合著裡脊肉的辣，使美味充斥著我的口腔。而我的味蕾卻不滿足這一切，我又唆了一口麵條。彎彎曲曲的麵條就鑽進了我口中，頓時，有股說不出來的美味在我牙齒間迴盪。我再喝一口辣湯，真是人間美味，妙不可言。我們吃得滿頭大汗，身上熱乎乎的。

不一會兒，一碗麻燙就被我吃光了。我摸著嘴上的油，回味著脣齒上留存的麻辣燙鮮香，心滿意足的回家了。

麻辣燙作文9

今天，陽光明媚。阿姨一早就帶上我和盧華庭，還有張珊珊老師一起到益陽去吃麻辣燙。

我們睡完午覺，張老師說：走我們去吃麻辣燙。我和盧華庭像一隻猴子一樣，活蹦亂跳。

之後，我們一起座著叔叔的車去吃麻辣燙。不一會兒，我和盧華庭站在麻辣燙門口，在外面都能聞到一種濃濃的香味。我們一進去，有很多人在吃，我看到這種紅色的湯，心想益陽的麻辣燙一定很辣吧！

張老師說，應該這一桌不會很辣。我趕緊拿了一串麻辣燙吃了一口，真的太好吃了，寧鄉的'麻辣燙都沒有這麼好吃，而且只有一點辣味，我又吃了一串，我一邊吃，一邊享受這種美味。

一下子，我感覺好辣。這麻辣燙不是不怎麼辣嗎？怎麼一會就這麼辣了，真奇怪！

哦，我知道了，可能是我吃的太多，我咕咚，咕咯地喝了一大杯冷水。這樣就感覺不那麼辣了。

我問盧華庭：難道你不覺得辣嗎？盧華庭說：一點都不辣。不愧是我的兄弟盧華庭這種辣度都能忍住。

益陽的麻辣燙真是名不虛傳啊！下次我還要來吃這香味的麻辣燙。

麻辣燙作文10

我相信大家都吃過好吃的美食，而今天我要向大家介紹一道好吃到無與倫比的美食，名叫麻辣燙。

麻辣燙來源於河南，是一位漁夫因為趕時間，便發明了一種小吃，名叫快燙吃，後來自然而然就演變成麻辣燙了。

介紹完來源，就開始介紹美食了。我相信各位吃會都已經迫不及待了。如果問麻辣燙的特點是什麼，我覺得麻辣燙即像鴨血粉絲，又像自助餐。因為麻辣燙都是要經過燙一燙的。為什麼說像自助餐呢？因為它和自助餐一樣，都是讓顧客自己選材料的。

麻辣燙的顏色像牛肉湯一樣，可是喝起來卻比牛肉湯好喝幾倍。麵條在湯裡穿來穿去，就像神龍在海里跳來跳去；而肉腸卻像海龜一樣慢爬行；西蘭花像珊瑚一樣“開”在海里。如果一定要用一個字來形容麻辣燙的話，就是：好！兩個字：很好！三個字：好極了！總而言之，麻辣燙可真好吃！

說起麻辣燙，我和它還真是有緣呀！有一次，我上完課，家長還沒來接我，我便乾等著。有一位叔叔彷彿看出了我的.心思，便請我吃了一碗麻辣燙。從此，我也與它結下了淵源。

如果，你有機會來到我們的家鄉，我一定請你吃一碗正宗的麻辣燙。

麻辣燙作文11

麻辣燙是我們這裡的風味小吃。

麻辣燙特香,味道美味極了。晶瑩的粉絲泡在紅色的湯汁中,一塊一塊的鴨血伴隨著褐色的肉丸、粉紅色的開花腸、橙色的骨肉相連中包含著幾塊白色的脆骨，白色的金針菇散落其中，看著就流口水。

麻辣燙的做法很簡單：來了顧客，點好菜了，隨手抓了把粉絲放到漏勺裡，然後放進去一塊塊鴨血、肉丸子和開花腸還有骨肉相連一起放入漏勺中，等待幾分鐘，一碗美味的麻辣燙就做好了，不過骨肉相連和肉丸子可能要多等幾分鐘。

望著別人吃我的口水也流了下來，我的麻辣燙來了——代子康——代子康吃麻辣燙時，骨肉相連，我吃它的時候，先吃其中的脆骨，之後再吃肉。開花腸我先咬掉它的'“九個腳”或咬掉它的“頭”。吃粉絲的時候夾一把粉絲，把它拎起來，吃它的“尾巴”。咬一口肉丸子，湯汁從肉丸子裡露了出來。

有一天，我正在吃開花腸，突然我唐姐出來和我打招呼，我剛準備和她打招呼，可一不小心，開花腸掉到湯裡了，濺了我一臉的湯汁，我唐姐笑了我一下午,從此我給麻辣燙取名為“笑咧嘴”。

麻辣燙作文12

星期天，媽媽和奶奶都出去了，只留下我和爸爸在家，爸爸便帶我去新開的一家麻辣燙吃飯。

來到麻辣燙店，這裡人還挺多的，看來生意不錯。我拿起一個碗，開始選食材。喲，全都是我喜歡吃的，什麼青菜，黃花菜，火腿……選好食材，交給服務員，就坐等麻辣燙上桌了。

過了一會兒麻辣燙還是沒來，別人都已經開吃了，香味時不時的.往我鼻子裡鑽。我的口水都可以用“飛流直下三千尺”來形容了。我只好去前臺看看，大鍋裡“咕嚕咕嚕”的煮著，食物的香味撲鼻而來，我以為是麻辣燙做好了，沒想到師傅又拿出一些油瓶，倒在沸騰的熱鍋上，發出“嗞嗞”的響聲，讓人直淌口水，沒過一會兒，一鍋美味又新鮮的麻辣燙就做好了。

麻辣燙上桌後，裡面有各種美味的食物。新鮮的火腿腸，綠油油的青菜，外脆裡嫩的牛肉，紅裡透白的湯……我用鼻子嗅了嗅，一股香噴噴的氣味湧上心頭，真是大快人心啊。我拿出筷子迫不及待的夾起一根粉條，還沒吃到呢，結果粉條一滑又掉進碗裡了。小樣，敢跟我鬥，直接拿起碗把嘴貼到碗邊，不管三七二十一，飛快地吃了起來，嗯，太好吃了！真是人間美味啊！

爸爸見我吃的這麼開心，說:“好吃吧！”我意猶未盡地誇讚:“味道好極了！”

麻辣燙作文13

今晚回來的有些晚，因為還要談一些事情，所以就在外面將就吃點東西。

要在以往，我會很樂意在外面吃飯，因為相較於家裡清淡的飯菜，偶爾換換外面的重口味也是一種美味享受。

只是今天有點累，所以對美食也提不起興致。

閒逛了幾家，我最終選擇了一家重慶麻辣燙。

這在平時是我很喜歡的.一種美食。

因為不喜歡過多的火鍋料，而且人也累，我選了大部的素菜：空心菜，香菇，娃娃菜，白粿，還有面條等，唯一算的上葷菜的，應該是日本豆腐了。

怕太上火，我沒讓老闆娘放辣椒。只是我沒想到，這素菜麻辣燙的味道也實在沒有誘惑力，當然，也有可能是我自己太累，沒味口。

我想起上學時，學校旁的麻辣燙。那個時候，素菜的料都才5毛錢，奢侈的時候加一兩個鳥蛋，或者一兩塊火鍋料。一頓花上三五元錢，聞著熱噴噴的香氣，即使沒放辣，那也算是人間美味了。

看來，美食是否算得上美食也是有看心情的吧！

麻辣燙作文14

我見過很多小吃！比如新疆羊肉串、北京烤鴨、廈門花生湯，應有盡有。我最喜歡的是川味小吃——麻辣。

麻辣燙味道好，看起來也不錯。晶瑩的粉絲浸泡在深紅色的麻辣湯裡，紅色的鴨血配綠色的蔬菜，棕色的花生散落在裡面，真是令人垂涎三尺！

麻辣燙的方法很簡單:當客人到達時，抓起一把乾淨的粉絲放入竹製漏勺，然後在熱湯裡來回搖動一兩分鐘。將煮熟的粉絲倒入碗中，取出一些鴨血和青菜，加入麻辣湯，撒上多餘的花生，做成一碗色香味俱佳的麻辣湯。

吃辣的食物也很有趣。吃粉絲的時候，我喜歡一個一個的吃。找到粉絲的`“頭”後，我把它“噓”進嘴裡。它真的很光滑清爽！吃鴨血、青菜和花生時，我首先用舌頭舔它的“粗”味，然後細細咀嚼，品嚐它的美味。這美味的四川麻辣讓我想再吃一次。

這確實是四川有名的小吃。

麻辣燙作文15

昨天，媽媽就約好了今天晚飯帶我去吃麻辣燙。我特別高興，我從來都沒有吃過麻辣燙。

今天傍晚，媽媽帶我到翠竹新村的小軍川味麻辣燙去吃。一到店裡，看到一個大櫃子，分成一格一格的，每一格里都有好吃的東西，有香腸、肉圓、青菜、海帶等。有的穿在一根細細的竹棒子上，有的用皮筋扎著。這時候，媽媽給了一個小框，對我說：“你要吃什麼就拿什麼。”我拿了一大堆東西，有香腸、海帶等，油豆腐我拿了兩串，還有紅色的'燒烤。我看看爸爸媽媽的，都比我少，爸爸最少，因為今天中午爸爸去喝喜酒了，吃得太飽了，到現在還不餓呢。然後，我拿著東西來到店門口，那裡有一個大爐子，正在燒呢。

師傅把我們挑的東西都放進鍋裡的一個小兜裡燒。燒了大概五六分鐘，我一直站在旁邊看著，嘴裡還流口水呢。開始吃了，我聞到香噴噴的味道，嚐了一口，微辣，特好吃。可惜太燙了，只能慢慢吃。吃完後，我對爸爸媽媽說：“今天吃得好爽啊！”