我愛家鄉的魚丸作文2篇

在學習、工作乃至生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編整理的我愛家鄉的魚丸作文2篇，歡迎大家分享。

我愛家鄉的魚丸作文2篇1

我的家鄉連江縣位於福建東部沿海的一個小城鎮，山海資源豐富，素有“魚米之鄉”的美稱。由於一年四季盛產海鮮，人們又把海鮮加工成各種各樣的美食。而這裡遠近聞名的美食要數魚丸了，也是我的最愛。

吃過我們家鄉的魚丸都說好吃，我們家鄉的魚丸是用鰻魚或鯊魚的肉剁成肉泥，加澱粉攪拌均勻；魚丸中間的餡則是由精瘦肉也剁成肉泥再調好味。把魚泥和肉泥經過廚師的巧手擠成魚丸，下到滾開的水裡，這樣魚丸就創作好了。這就是從前每逢過年家家戶戶請師傅手工製作的魚丸。食之滑潤清脆，湯汁鮮香，雖然魚肉佔的比較多，但吃到的不是魚腥味而是魚香味哦。連我平時不愛吃魚的人，也對它情有獨鍾。

隨著人們生活水平的提高，吃魚丸也成了隨心所欲的事。放眼望去大街上到處可以看到魚丸店，有的進店就可以吃到熱氣騰騰的魚丸；有的是現做的.冷魚丸；還有的是各種精美包裝的冷凍魚丸。就魚丸的品牌也多了許多。如黃岐魚丸、百洋魚丸、順發魚丸等等。但我最喜愛的還是百洋魚丸，輕輕地咬上一口，一股淡淡的油味汁水從我的嘴角里流了出來，哇！真好吃，真是美味。

俗話說，民以食為天，要想吃到魚丸，就到我們連江來，保證大家都能吃到新鮮、美味的魚丸。

我愛家鄉的魚丸作文2篇2

我的家鄉在福建省的省會――福州市，那裡最出名的美食就是福州“永和”魚丸了，我們全家人都愛吃它。

魚丸有“團團圓圓、年年有餘的”吉祥美意。福州魚丸的`種類繁多，其中，“永和”牌的魚丸最出名。它不但好吃，而且個兒很大，裡面包的是新鮮的豬肉，吃起來口感又Q又滑、清脆爽口，是純手工作成的。要是你到福州去，吃一次“永和”魚丸，保準就會喜歡上它的。由於它已經有多年的歷史了，所以號稱“中華老字號”，它的主要特點是以包心有餡為特色，與實心無餡的閩南魚丸各具風味。製作魚丸很簡單，所用的魚肉是以鯊魚和鰻魚為主，和著精粉為原料加工成富有彈性的皮，在包上豬肉陷，擠捏成團，味道鮮美，清脆爽口。

福州魚丸的烹調方法也有兩種，一種是放在鍋裡煮，另一種是直接加冷水，放在微波爐裡煮熟，之後，再加一點鹽、味精、蔥沫，一碗美味可口的魚丸就可以吃了!

吃著魚丸，彷彿又回到了我的家鄉――福州!