雙皮奶作文國中

在我們平凡的日常裡，大家都寫過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編整理的雙皮奶作文國中，歡迎大家分享。

雙皮奶作文國中1

星期五上午，陽光明媚，太陽公公早早就起了床，露出了金色的笑臉，把大地照耀的暖和和的。在這溫暖的上午，我準備做一個雙皮奶。需要的`食材有：純牛奶400毫升、雞蛋2個、白砂糖20克。

我先把常溫的純牛奶在鍋中用小火加熱，要沸騰時熄火。將牛奶倒入碗中靜置，直到牛奶表面結出奶皮。然後把奶皮用竹籤輕輕地挑破一角，將牛奶緩緩地倒出，在碗底中央留下一層薄薄的奶皮。再把雞蛋去掉蛋黃，留下蛋清，可是……我猶豫了一會，心想：該怎麼把蛋黃取出來呢？難道要用濾網過濾嗎？可我轉念又想：如果用濾網過濾的話，應該都過濾不了吧！我苦思冥想，怎麼都想不到，最後只好去問媽媽。媽媽耐心地對我說：“其實只需要把蛋液在兩個雞蛋殼裡倒來倒去，蛋清就會自己流下來。只要多倒幾次蛋黃和蛋清就分開了。”我試了一下，果真成功了！接著，我又繼續做我的雙皮奶了。

我將蛋清攪散與糖、牛奶混合，用濾網濾去表面泡沫，直到變成細膩無雜質的牛奶蛋液，再重新倒回碗中。最後，將碗口用保鮮膜包好，入蒸鍋蒸10分鐘左右。放涼後，入冰箱冷藏片刻。美味的雙皮奶就做好了！

看著香滑細膩，還帶著奶香的雙皮奶，我忍不住嚐了一口，甜甜的，軟軟的，入口即化，真好吃！

雙皮奶作文國中2

我的家鄉在順德，我愛她，因為她是生我養我的地方，這裡有許多出名的小吃。例如：大良崩沙、牛乳、魚皮角、魚腐等等，其中還有我最愛吃的雙皮奶。

昨天晚上，爸爸給我和媽媽帶回來了兩碗雙皮奶，我迫不及待地開啟蓋子，一陣清甜的香味直撲進我的鼻孔，白白嫩嫩的奶皮，實在太誘人了。我連忙拿起那個小勺子，舀了一勺送進嘴裡，啊，一種又香又滑的感覺充滿了我的口腔。不一會兒，它就在我的嘴裡融化了，我把它吞進肚子裡，我的喉嚨立即覺得甜絲絲的'。我一邊吃，一邊問媽媽：“媽媽，你能告訴我，它為什麼叫雙皮奶嗎？”媽媽邊吃邊說：“關於雙皮奶有這樣一個傳說：舊時有一人將頭天賣剩的奶擱置一旁，後來發現面上結了一層奶皮，他覺得有趣，第二天又在上面倒上一層奶，就這樣“雙皮奶”出世了。雙皮奶第一層奶皮甘香，第二層香滑，配合得天衣無縫，它冷吃熱食都可以，一樣的美味無敵。喜歡的話還可以加入蓮子、紅豆一起蒸，更有營養。”

“哦，原來是這樣，媽媽，我的已經吃完了，能不能把你的分一半給我呀？”我望著媽媽那隻吃了一點的雙皮奶說道。媽媽點著我的鼻尖說：“你這個貪吃的小鬼，拿去吧！”我接過媽媽遞過來的雙皮奶，津津有味的吃起來。

我愛你，又香又滑的雙皮奶。

雙皮奶作文國中3

家裡庫存消耗得差不多了，媽媽決定這週六去外婆家，卻遇上考試，只能玩個半天，下午便要趕回家。

睡個懶覺，起床出發，一到外婆家便到了吃飯點。這也是一天裡，也可說說是幾日來，唯一飽嘗的盛宴。

可能是地上溼冷的緣故，雞窩裡沒見著雞在院裡溜達，懷著好奇上前探看時，心裡還著實驚了一下，別是把雞都吃完了吧？

來這兒，最大的好處就是有雞腿吃，一隻，捉來燉湯。一隻，拎來紅燒。一隻，宰了裝好，帶回家，半隻，半隻煲湯喝。

小姐姐向來是閒不住的.，她興致勃勃要和我做雙皮奶。用去兩瓶純牛奶，按壓時，奶汁呈螺旋噴射而出，筆直傾倒入碗裡，微波爐轉上一分鐘工夫，便小心翼翼地取出來，捧回廚房，打了三個雞蛋，分開蛋黃、蛋清，攪勻了，倒進剛溫的牛奶。

糖大勺的放，兩人心照不宣地對視一眼，又向碗裡添了小半勺，再撒些鹽，迫不及待地放入電飯煲蒸起來。

設好鬧鐘，各忙各的。猛然驚醒，天，忘套保鮮膜了！連忙衝回堂屋，抓了一卷，又奔過去，電飯煲已冒煙，懊惱地關了電源，燙手的緊，指尖按著，硬扯下膜蓋上，拉平，手哆嗦著又放回去。

成品尚佳，有些許燙，白淨淨的像布丁，甜滋滋的。

雙皮奶作文國中4

在家閒著無聊，我和表姐又搗鼓起了美食！我和表姐看著手機上的那些美食，口水直流三千尺！我們看到了一個做雙皮奶的視訊，覺得做法挺簡單的，而且材料家裡都有，於是我們開始做了起來！第一步是先要將牛奶燒開。我們將牛奶倒入一個小鍋中，剛開開火，牛奶就使勁冒泡溢位來，灑了一灶臺的牛奶。我和表姐把牛奶擦乾淨，然後表姐打電話問了媽媽為什麼牛奶會冒泡溢位來，她媽媽說是鍋子太小了，要用大一點的.鍋。我和表姐又拿來一個大一點的鍋煮牛奶，這次還真的煮好了。煮好後把牛奶放到一旁放涼。

然後將蛋清蛋黃分離，我們只需要用到蛋清！等了五分鐘，牛奶涼了。將牛奶慢慢地倒入蛋清中攪拌均勻，再將牛奶蛋清過濾一遍。在碗上封上一層保鮮膜，將保鮮膜上扎幾個小孔，放在鍋裡蒸二十分鐘就行了。這二十分鐘期間，我和表姐心裡都是七上八下的，生怕雙皮奶做不成功！

終於到了，我迫不及待地將碗拿出來！咋回事？和手機上做的一點都不一樣，別人的雙皮奶都是平平整整的，一點兒小泡都沒有。而我們這雙皮奶上頭全是洞！“不要以貌取雙皮奶知道嗎？先試試吧。”表姐說。我和表姐各吃了一口，味道還不錯，就是腥味兒太大，下次得放點檸檬汁！因為腥味太大，所以我和表姐沒吃幾口就不吃了，唉，真是太浪費了！

雙皮奶作文國中5

我的家鄉在順德，我愛家鄉的雙皮奶。雙皮奶也是這裡人人都非常喜歡吃的一種甜品。

雙皮奶的味道可好吃啦！先聞一聞那香味，撲鼻而來。再嘗一下，雙皮奶的'就像嬰兒的面板一樣光滑，又像媽媽撫摸著的感覺。用勺子動一下，很有彈性呢！雙皮奶要冷的才好吃，熱的雙皮奶就沒有這麼好吃了。因為雙皮奶很光滑，吃的時候就不用嚼，只要一入口，立刻就像水一樣滑進肚子裡。整個身體都涼涼的、滑滑的。這麼美味可口的雙皮奶，你還不趕快來試一下吧！

雙皮奶的做法非常容易。準備一杯奶，雞蛋、糖，如果加上一點紅豆，那就更好吃了。先把奶煮一小會，就讓奶放冷，這時，奶的表面就有一層奶皮了。把奶皮用筷子挑一個小孔，把事先準備好的蛋清順著小孔倒進牛奶碗裡，再煮一分鐘或兩分鐘，然後按照自己的喜歡，再放一些糖再煮一兩分鐘，這樣就大功告成了。

雙皮奶白白的，嫩嫩的非常有彈性。它有很高的蛋白質，可以讓面板更白喲！想美白的你趕緊來試試吧！

啊！我愛家鄉，我更愛家鄉的雙皮奶。

雙皮奶作文國中6

母親對我們的關愛叫母愛，假如你問我母愛是什麼？我會想起那一次，然後回答你：一份雙皮奶，一份小蛋糕......

那，是一個星期六的下午，我為了星期天去玩，所以，正在趕作業。

媽媽開啟門，輕輕問了句：要吃點點心嗎？我沒反應，媽媽又大聲了點。哦！我輕輕地答了句，不吃！媽媽又問：為什麼不吃呀？不想吃！沒事，放鬆一下！出來吃一點吧！我不耐煩的喊道：你煩死了！不吃就不吃!媽媽沒說什麼，悄悄地離開了房間。

啊！終於做完作業了！連燈、筆都開心，他們終於可以休息了。肚子餓了，上去找點東西吃吧！來到廚房，我看到了我最喜歡的點心：雙皮奶和小蛋糕。媽媽走了過來：‘‘吉煌，這是你最喜歡吃的。媽媽，謝謝！我又想起剛剛媽媽來找我。不知不覺，我已經熱淚盈眶，但我忍住不哭，因為媽媽是不喜歡我哭的'。此時，我吃的不僅是一份雙皮奶，一塊小蛋糕，而是那濃濃的，幸福的母愛。

那表面上只是一份十分普通的雙皮奶，一塊普通的蛋糕。但，令它們使我記憶猶新，是那那份濃濃的母愛。

啊!一份雙皮奶，一塊小蛋糕，一份既普通又平凡的母愛

雙皮奶作文國中7

今天，我準備了兩個雞蛋，一瓶純牛奶，猜猜我要做什麼？我要做雙皮奶。

首先，我把兩個雞蛋的'蛋黃和蛋清分開，在蛋清中加入兩勺糖攪拌均勻。接著倒了三碗的純牛奶放進了一個碗裡，然後媽媽就幫我把純牛奶放進鍋裡蒸。過了一會兒，媽媽說：“女兒，快來，已經蒸好了！”我就馬上跑過去。媽媽問我：“下一步怎麼做呀？”我說：“要等它冷卻了之後，有一層牛奶皮之後才做下一步。”媽媽點了點頭，表示知道了。過了幾分鐘，我拿起筷子在碗邊把牛奶皮劃破，看見有牛奶流了出來，就把牛奶們進了已經攪拌好的蛋清裡，我加了兩勺糖，然後攪拌均勻。接著我大聲叫道：“媽媽，快來呀！”媽媽迅速跑了過來，我告訴媽媽：“把純牛奶放進鍋裡，用溫火蒸。”媽媽就幫我把純牛奶放進鍋裡—蒸，然後她說：“我先過去了，你自己看準時間哦，蒸好了叫我過來！”然後我說：“好的。”過了十分鐘後，我開啟鍋蓋，濃濃的奶香味迎面而來。我馬上叫媽媽過來，裝了一碗雙皮奶給她嘗一嘗，媽媽說：“嗯，真好吃！”我聽了，連忙嘗一嘗，嗯，甜而不膩真好吃！

通過這件事，我知道了有付出才會有收穫，以後我還要做雙皮奶給媽媽吃。

雙皮奶作文國中8

說到雙皮奶，大家肯定會饞得直流口水。雙皮奶是順德的特色小吃，也是順德的特產，吃起來細膩潤滑，香甜可口。這個星期我有一樣特殊的作業，就是學做雙皮奶。

在媽媽的幫助下，我準備好了材料，就開始做雙皮奶了。首先，我把盛在鐵盆中的牛奶放在火爐上，開小火煮，只要煮到有一些熱氣升起，這時，可以看到牛奶上結了一層薄薄的奶皮就行了，但是我第一次做時，由於三心二意，牛奶煮得時間太長了，差一點兒溢位來。奶皮被煮破了，又不得不等它涼下來再結奶皮。接下來，趁著牛奶正在慢慢結皮的時間，我和媽媽開始進行第二個步驟，打蛋清。由於做雙皮奶不需要蛋黃，我用了三個雞蛋，先分離了蛋清和蛋黃。打蛋清很有學問的，媽媽說打蛋清要朝著一個方向來打，要打得象水一樣，用筷子夾不起來就好。一會功夫，媽媽就把蛋清打好了，牛奶的奶皮也差不多也結好了。我和媽媽想方設法把奶皮保留好，把牛奶倒進另一個碗中，然後再把打好的蛋清倒入牛奶中，記住，這時有一個非常關鍵的步驟，就是蛋清倒入牛奶中，一定要攪拌，不然你做出的雙皮奶會變成雞蛋味的牛奶喲！之後我們又將奶液用篩網過濾下倒入有盛奶皮的碗中，主要是將牛奶和蛋清混合後的.氣泡濾掉。所有的工作做完之後，最後一步，就是把碗放進鐵鍋用大火煮十分鐘，再關火燜兩分鐘，然後大功告成，雙皮奶出爐了！

我站在雙皮奶一邊，不僅垂涎三尺，但我又不能吃，因為這是星期一教師節送給老師們的一份特別的禮物！

雙皮奶作文國中9

瞧！我們教室裡來了一位特殊的小姐，她就是—雙皮奶。雙皮奶小姐保養得可真好呀！她很時尚，很靚麗。

雙皮奶小姐住在晶瑩剔透的水晶宮裡，屋子上還有幾個大字“避風堂”。這美麗的房子還是呵護她的守護神呢！雙皮奶小姐要是沒有它就會立刻粉身碎骨。雙皮奶小姐的身子又白又亮好像一朵雪白的雲變成的，她的身子還很嫩。用鼻子聞一聞都有一股濃濃的奶香味；就像香水一樣香

可是這麼美麗的雙皮奶小姐，她竟然是禿頭。於是雙皮奶小姐在頭上戴上了五光十色的頭飾，把頭蓋得嚴嚴實實的；第第一層是一顆顆圓圓的，黑裡透紅的紅豆；添上了紅豆就意味著雙皮奶小姐想讓人們不要忘記她。第2層是那一粒粒，金燦燦的，橢圓形的花生；這金燦燦的花生配上她那白胖胖的'身體，真是錦上添花呀。第三層是那長長的軟軟的椰果。這五彩繽紛的頭飾使雙皮奶小姐更年輕了。

雙皮奶的味道可口極了。那軟軟的椰果，吃一口讓人感覺酸酸的，又甜甜的，還滑溜溜的。那黃呼呼的花生，吃一口感覺又香又脆，有一種焦焦的味道，也有一點鹹。可那小小的紅豆就不一樣了：吃一口很鬆軟，真甜，吃完以後還有回甘，那味道！真讓人回味無窮。可是雙皮奶的味道很淡，很甜還很香；吃一口嘴裡感覺潤潤的美味極了！如果把這四種美味合起來，那真是口感豐富，讓人妙不可言啊！

你還不知道雙皮奶的來歷吧？據說清朝時廣東順德，有一個人他煮了碗水牛奶，然後來打雞蛋一不小心把蛋清掉到水牛奶裡了；之後水牛奶結了凍，這就成了雙皮奶。

沒有想到一次偶然也能成就好事。

雙皮奶作文國中10

最近，抖音上看到很多人在做雙皮奶，所以，我也決定試一下。

首先，我把材料收集起來，它們是：牛奶、雞蛋和白砂糖。

先把牛奶倒進我的小熊碗裡，我如此嫻熟的手法，一看就是練過的！可是，還沒倒完蛋清時就翻車了，蛋黃不小心也掉了進去。媽媽笑話了我，哎！看來人不能驕傲啊！倒完蛋清後，加入牛奶，再來點糖，瘋狂攪拌。

敷上保鮮膜，紮上幾個孔，上鍋蒸十分鐘，等待的過程中，切點我喜歡的水果，等下放在上面。

出鍋了！啊？為什麼我的`雙皮奶和別人不一樣呢？

第一次失敗了，真遺憾，在朋友的幫助下，我找到了問題所在，雙皮奶有兩層皮，要蒸兩次，而我做的只是燉蛋清！

首先，把鮮牛奶倒入碗中，上鍋蒸熟，再放涼，這是雙皮奶的第一層皮！另拿一隻碗，打入兩個雞蛋蛋清，還是如此嫻熟的手法：把它們打勻，然後把第一碗奶倒入有裝有蛋清的碗，加入一點點糖，攪拌攪拌，打出奶泡。現在，再把牛奶倒回有奶皮的碗裡，包上保鮮膜，這次我的碗大，那就上鍋蒸20分鐘！

出鍋！放涼後能看到表面有厚厚的奶皮，成功了！過會兒再放進冰箱的冷藏室冰一下，表面還可以撒點水果或者堅果。

完美！清涼爽口的雙皮奶太好吃啦！

雙皮奶作文國中11

平臺創始於清朝，是當時順德的一位農民無意間調製出來的，被稱為“中華名小食”之一，深受到人民的喜愛。

做雙皮奶需要準備：新鮮的牛奶200克，兩個生雞蛋，50克白糖一片檸檬和用刀切成一塊一塊的芒果。（也可以是其他水果，如火龍果，椰果，梨等。）

第一步，打雞蛋。我們先拿出兩個生雞蛋，再拿出一個小碗，然後在碗的邊緣輕輕的敲破雞蛋，打進碗裡。再拿出一個勺子，把雞蛋黃與蛋清分成兩碗，然後將事先準備好的檸檬汁滴入蛋清中，再放入大約50克的.白糖放入蛋清。攪拌均勻，等待消泡或用勺子盛出泡沫。

第二步，放入牛奶。把約200克的牛奶倒入蛋清中，然後繼續攪拌兩分鐘，再碗內的泡沫盛出。

第三步，放鍋蒸熟。把鍋拿出來，倒入1/3的水放在灶臺上，拿出鐵質的蒸籠，把碗放在蒸籠上。等大約12分鐘，就可以關火拿出了。

第四步，放裝飾。拿出切好的水果，一點一點地放在雙皮奶白白的外皮上，一道甜品就製作完成了。

這樣做出來的雙皮奶，奶白而滑，給人一種端莊有溫柔的感覺；香氣濃郁，蛋味足，奶味夠，撲鼻的清香讓人聯想起無邊無際的大草原中溫柔的春風和樸實的生活；入口即化，香滑細膩，像剛出生嬰兒面板一樣滑，還像媽媽撫摸臉龐一樣溫柔。q彈q彈的每嘗一口都讓人彷彿置身在大草原裡一般。

雙皮奶作文國中12

雙皮奶是一種廣府傳統美食，它色、香、味俱全，讓人喜愛不已。

雙皮奶的顏色會發生變化：剛剛“出爐”的雙皮奶熱乎乎的、雪白雪白的`，還冒著熱氣呢！看著都讓人流口水。過了十分鐘左右，“白雪公主”的“面板”慢慢的變成了“黃色小雞”“圓溜溜的”“皮毛”，緩慢上升的熱氣也漸漸消失了，這可真神奇！

雙皮奶“出爐”時，氣味十分濃厚，它是一股聞起來香香的、甜甜的牛奶味，深深吸一口氣，你肯定會不捨得那麼快把那一碗雙皮奶吃了，因為它的香味兒實在是太濃厚了。香氣會隨著熱騰騰的蒸汽消失而漸漸變淡。不過，雙皮奶還是在散發著香氣，只要你用心地慢慢嗅聞，淡淡的香味兒就會飄進鼻子裡了。

濃厚的香氣會讓你忍不住去嘗一口滑滑的、溫熱的雙皮奶。要是你把它含在口中，不一會兒，雙皮奶就化成了溫熱可口的甜牛奶，吞下去，你肯定會覺得雙皮奶有甜又熱又可口，忍不住一口接一口地把一整碗都吃光了。

雙皮奶這種廣府特色美食色、香、味俱全，我喜歡吃雙皮奶！

雙皮奶作文國中13

一杯熱氣騰騰的開水，一碗熱氣騰騰的麵條，一盆熱氣騰騰得鮮湯，都足以讓你在寒冷的冬日裡敞開心懷。

可今天我要說的，不是什麼開水，不是什麼麵條，也不是什麼鮮湯。而是教你在20分鐘內製作好一碗香噴噴，熱騰騰的紅豆雙皮奶。

首先，準備好食材。兩個雞蛋的蛋清，一小碟紅蜜豆，220ml市面上常見的牛奶，一小碟綿白糖。準備好食材，我們就可以開始製作熱氣騰騰的紅豆雙皮奶了。

牛奶在鍋裡煮好，倒入小碗中，不要太滿，七八分滿。接下來把牛奶晾涼，等它結出一層薄薄的奶皮吧。

現在把白糖倒入我們的蛋清之中，用力打散按順時針方向旋轉。現在再來看看我們的牛奶，應該已經結出了一層薄薄的.奶皮，然而，這層薄薄的奶皮，對我們的舌頭來說是可以忽略不計的。

所以在家做紅豆雙皮奶，這一步基本上是可以省略的了。之後，把白糖和蛋清倒入牛奶中，用力攪拌均勻，之後就到了我們至關重要的最後了一步了。

上鍋蒸，先把紅豆雙皮奶的半成品盛到一個小碗裡，記住碗一定要是瓷的。開中火慢蒸十分鐘。

到了十分鐘，就來看看我們的紅豆雙皮奶吧，當然，到此為止，她它還不能稱之為紅豆雙皮奶。快一點點綴上紅豆，現在就可以開吃啦。

怎麼樣，琉璃心痕為你帶來的紅豆雙皮奶，你還喜歡嗎?冬日裡吃上一碗熱氣騰騰的紅豆雙皮奶，是多麼幸福啊!如果你還喜歡，就請支援琉璃心痕吧!

雙皮奶作文國中14

你看我們家來了一位新朋友，它就是香香的雙皮奶小姐。

雙皮奶小姐即時尚又靚麗，看他的水晶公很美觀，水晶宮呵護著雙皮奶小姐，好像是雙皮奶小姐的守護神，水晶宮外有“避風塘”這三個大字，它的身體白白嫩嫩的又亮又香好像是天空上的雲一樣落下來，在水晶宮裡就變成了雙皮奶小姐。可是雙皮奶小姐頭上沒有一根頭髮，所以雙皮奶小姐用裝飾品把頭髮遮得嚴嚴實實的，而且雙皮奶小姐還不頭髮裝飾的五光十色，第一層裝飾的是圓圓的，讓人一看就相思的紅豆，第二層是黃色的，讓人聞到就好想吃的花生；的三層是長方形，白色的，滑滑的椰果。它們合在一起就變成了一到美麗的彩虹。

如果你嚐了一口雙皮奶小姐的椰果你一定會覺得椰果酸酸的，甜甜的，滑滑的，花生是焦脆的鹹鹹的'，甜甜的，香香的，紅豆是糯糯的，甜甜的，而且有回味，雙皮奶有淡淡的甜，滑滑的，香香的，潤潤的。如果把椰果，花生，紅豆和雙皮奶一起吃進嘴裡的話很爽，口感豐富，妙不可言。是誰發明的雙皮奶的呢？是一戶普通人家。清朝時廣東順德，哪裡有很多人喜歡吃水牛奶，吃前要把水牛奶放在鍋裡煮一會兒。有一個人他煮水牛奶，但他又在打蛋，他一不小心把蛋清大在水牛奶裡面。這就是雙皮奶的來歷。

在夏天吃清涼，可口的雙皮奶，那可真是夏天一樂呀！

雙皮奶作文國中15

今天在網上看見一個製作雙皮奶的過程，一時興起，便在家中“搜尋”材料，也就是牛奶，雞蛋和糖

網上的材料是400毫升牛奶，2個雞蛋清和2勺糖，我拿了一個250毫升的伊利牛奶，和一顆雞蛋。想說既然網上400毫升牛奶，而我只有250毫升的'牛奶，就只需要一顆雞蛋了吧！

我按照步驟，將牛奶倒入一個碗中，並用保鮮膜包好，接著放入蒸鍋中，先蒸10分鐘，而在這10分鐘中，我當然沒閒下來，我將雞蛋的蛋清與蛋黃分開來，並將蛋清攪一攪。10分鐘後，我用手將燙燙的裝著的牛奶的碗用布捏在邊緣端出來，並等幾分鐘。幾分鐘後，牛奶的最上層已經形成了一層奶皮，我小心翼翼的劃了一小口，並將牛奶順著那個小口倒入另一個碗裡，並將蛋清與糖加入攪拌。最後用篩子濾過牛奶倒入原本的碗中，再套上保鮮膜，最後蒸10分鐘。就大功告成了！

時間過了十分鐘，我開心的將蓋子掀開，端出來，把保鮮膜給拿開，用湯匙吃了一口，太稀了！

但我相信下次再做會更好！失敗乃成功之母！