2020媽媽的拿手菜作文400字（通用3篇）

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編為大家收集的2020媽媽的拿手菜作文400字（通用3篇），供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

媽媽的拿手菜作文1

媽媽的拿手好菜我吃過非常多，其中有一道菜，那道菜是我吃過全世界最好吃的一道菜，而且這道菜也是吃小菜的時候，常常會看到的，那就是“涼拌小黃瓜”。

媽媽如果要做涼拌小黃瓜，會先把小黃瓜加鹽，然後放一、二個小時，再加香油、醬油、糖和蒜頭，之後搓揉一翻，並放置冰箱讓它入味，這是一道非常適合夏天吃的菜，每到夏季，我和弟弟都會想起這道菜，媽媽也因此做得更勤了。

吃到媽媽的拿手菜，可以讓我精力充沛，也可以讓我把不開心和傷心的事情忘記；還可以讓我開心到飛上天，更可以在我沒有食慾時，胃口大開，這道菜彷佛有著神奇魔力一般，常常可以讓我吃上好幾碗白飯。

我和弟弟都是非常幸福的孩子，每天都可以吃到媽媽親手做的`菜，尤其是我們愛吃的，媽媽更是常做，我們真的好有口福喔！。

“媽媽，謝謝您！”每天，您在忙碌的店務中，還特地抽出時間，不辭辛勞的為我們準備三餐，只為了讓我們能夠吃得健康、吃得安心。

你用心料理的“美味”，就是我永遠難以忘懷的好味道，只要看到涼拌小黃瓜，就想到您的拿手好菜，口中的唾液也不禁多了起來。

我的媽媽拿手菜是土豆絲，你吃了一定會讚不絕口。至於是怎麼做的，讓我來告訴你吧。

星期天下午，媽媽問我想吃什麼菜。我說要吃她的拿手菜——土豆絲。我跟媽媽去超市買土豆和青椒，超市裡的菜各種各樣，挑了半天才買好東西。

回到家，媽媽先把油倒進鍋裡，開了火以後，油就全冒出來了，我嚇的瑟瑟發抖，趕緊躲到媽媽的身後。媽媽把土豆切成兩半，然後很熟練的把被分成兩半的土豆切成數不清的長條。切完了，就把土豆絲放進盤子裡，我也幫忙把土豆絲放進盤子裡。土豆絲一個挨著一個，像小兄弟一樣睡的可香了。

媽媽把土豆絲倒進鍋裡，只聽砰的一聲，嚇了我一大跳。接著一股濃煙突然冒出來，我拿了一把扇子趕緊把煙給扇走。嗆死人了，漸漸的，一股香味撲鼻而來，令我垂涎三尺。媽媽把火關了，用勺子把炒好的菜放進盤子裡，熱氣直往外冒，我看著就流口水了。

中午，桌上有各式各樣的菜，我拿起筷子第一個夾住的就是兩根黃色的'土豆絲，夾了就往嘴裡一送，啊，真香呀。我吃了還想吃，令我垂涎欲滴。媽媽的手藝可真好呀，我吃了還想吃。

這就是我媽媽的拿手菜，也是我的最愛——土豆絲。

“叮叮噹噹”廚房傳來一陣陣響聲，不用說，媽媽肯定又在做她的拿手好菜了。

媽媽的拿手菜是“山楂紅燒肉”，紅燒肉大家都很熟悉了，但是，加上山楂，那就完完全全的特別了。

紅燒肉配山楂，是媽媽一次偶然中想起的，為了做好這道菜，媽媽花費了不少時間和精力，從一開始賣相黑，口感差，一步步變成現在的“肉塊精烹汁足味火候恰當久飄香”。媽媽不斷地學習，我不斷地品嚐，從一次次紅燒肉的蛻變中我感受到了媽媽濃厚的愛。

我忘不了媽媽第一次成功時的樣子，那激動的神情，開心的像個孩子，她頭上汗水還沒擦，那一顆顆汗水順著她的臉頰流淌，就像顆顆珍珠落地發出清脆的聲音，這聲中包含著欣慰、激動、自豪，還有——濃濃的.愛，多偉大的愛，正是這股愛意才有這麼好吃的紅燒肉。

你看它紅紅的，油亮油亮的，上面鑲著紅寶石般的山楂，一口咬下，肥而不膩，甜而不粘，濃而不鹹，還帶著山楂的清香，真是十分美味！

在我心中，任何山珍海味都比不上媽媽的“山楂紅燒肉”，如果你有空，請來品嚐一下著肉香，這就是“山楂紅燒肉”，這就是我媽媽的拿手菜。