薺菜

薺菜1

星期天，媽媽讓我帶上方便袋，拿上鏟子和她一起去挖薺菜，媽媽說，他要給我包薺菜餡的水餃。我聽了可高興了，媽媽騎著自行車帶著我一會兒就來到了田野裡。

我們低頭開始尋找著薺菜，我第一次挖薺菜，其實我並不認識薺菜。突然，我發現了一棵“薺菜”，我急忙先用鏟子一鏟，再用手一拔，“薺菜”出來了，我甭提多高興了。我連忙遞給媽媽“薺菜”時，媽媽說我挖的那棵菜不是薺菜，當時，我真掃興，好不容易挖出的“薺菜”卻不是薺菜。媽媽拿出她挖的.薺菜，讓我看看薺菜長的什麼樣？在媽媽的指點下我終於認識了薺菜。

我又繼續尋找著薺菜，腿有點酸、脖子有點疼，可功夫不負有心人，終於找到了一棵薺菜，我挖出後馬上給媽媽看，媽媽說：“這是真正的薺菜”。媽媽還表揚了我能幹，在媽媽的鼓勵下，我連續挖了好多棵薺菜。一會功夫我和媽就挖滿了一大方便袋薺菜。

媽媽告訴我薺菜別名護生草、雞腿草和清明草，營養價值和藥用價值都很高，涼血止血、補虛健脾、清熱利水。味道特別鮮美，薺菜梗能治療高血壓，胃腸炎、腎炎等，薺菜對身體大有益處。

吃著媽媽包的薺菜餡水餃，我體會到了自己勞動的快樂！

薺菜2

春天來了，各種各樣的小草一夜間全都悄悄地鑽出了地面，好象給大地鋪上了一塊綠色的地毯。

星期天，我和爺爺一起到田野裡去挖薺菜。我們一人拿了把鏟子，還帶了個籃子，走在田間小路上。和煦的春風徐徐吹來，就像棉團兒在臉上揉，星星點點的野花綻開了笑臉。一路上，我東張西望，跟在爺爺身後，尋找著薺菜，可是，我越心急，薺菜越是不露面，好象故意在和我捉迷藏似的。

爺爺告訴我，現在還是早春，薺菜還比較小，因而不夠顯眼，要仔細找才能發現。我和爺爺一邊找一邊挖。爺爺挖薺菜的.動作可真夠快的，一剷下去，薺菜就乖乖地連根出來了，不愧是老農民。我好不容易找到了一堆薺菜，喜出望外地把它們鏟了出來，拿到爺爺面前，想炫耀一番。沒想到，爺爺看著我的“戰利品”笑著說：“這不是薺菜，而是野草，你看，它有小刺呢！”於是，我接過爺爺手中的薺菜，仔細地觀察起來。原來，薺菜葉的外緣有鋸齒，它只有一根莖，芯是帶一點紫紅色的，聞起來有一股清香。哦，我終於明白了，挖薺菜不光需要細心，還需要經驗。我拿著樣品，終於找到了一棵、兩棵、三棵……我拿著自己親手挖的薺菜，心裡別提有多興奮了。

晚上，奶奶用鮮嫩的薺菜包了餃子，味道真是好極了！春天來了，各種各樣的小草一夜間全都悄悄地鑽出了地面，好象給大地鋪上了一塊綠色的地毯。

薺菜3

我覺得爸爸的肚子裡一定是裝了一本字典和一杆稱的，因為他說話時每個字好象都是稱過的。

有一次他帶我去採野菜，每當發現一種野菜時，他對“採”的用字都是不同的。比如我們發現了馬蘭頭，他就說：“馬蘭頭長得小，要用手指去‘摘’，就象摘茶葉似的，所以叫‘摘’馬蘭頭”。又比如發現野蔥時，他就說：“野蔥長得深，而且蔥頭很好吃，就不能用‘摘’了，要用‘挖’，叫‘挖’野蔥，不然我們就吃不到蔥頭了”。再比如我們發現了馬齒莧，他又說，“馬齒莧的.莖有些老，就不能叫‘挖’了，要去‘掐’，把嫩的部分‘掐’來，所以叫‘掐’馬齒莧”。爸爸的用字真高明。可是當我們發現薺菜時，爸爸說：“採薺菜要用‘挑’”，我一聽可傻了，採薺菜為什麼要用扁擔挑呢？爸爸笑了說：“這個‘挑’可不是那個‘挑’，因為薺菜不但長得小，而且緊貼地面，不能摘，不能挖也不能掐，只能用鋼鋸條在它的根部插進去，把根剷斷，然後向上一挑，薺菜就出來了，所以叫挑薺菜，這就跟你寫作文一樣，每個字都要用得恰當才行”。原來如此，我聽了以後才恍然大悟。

跟爸爸一起採野菜真有意思，我喜歡去。

薺菜4

今天下午，我和媽媽一起在奶奶家後面的田野上挖了許多薺菜。

一聽到要挖薺菜，我高興得一蹦三尺高，連忙拉著媽媽的手趕緊往田野裡跑。走到田野，綠油油一片，真是美極了，低頭一看，“哇！”在青菜的細縫間有好多薺菜，我二話不說，把一株株“薺菜”給挖了起來，得意洋洋地給媽媽看，媽媽看了看我手中的“薺菜”，哈哈大笑：“你覺得這個是薺菜嗎？你看看，我和你的薺菜一樣嗎？”我愣住了，撓了撓頭皮，心想：果然一點也不像呀！我繼續尋找著媽媽挖的薺菜模樣，並對照著媽媽挖的薺菜，一株株對過來，終於找到一株“薺菜”把它給挖了起來，又給媽媽看，媽媽接過我手中的`“薺菜”，細細地看了看前面和後面，這時我心想：這個肯定是的。過了一會兒媽媽突然開口，說：“這個不是。”結果出乎我意料，連忙問：“為什麼呢？”“因為這株菜雖然很像薺菜，但是薺菜後面沒有毛茸茸的毛，而這株反面有毛，所以這株不是薺菜。”我不甘心，繼續尋找著薺菜，但比剛才謹慎多了，每挖一次都給媽媽看，每次媽媽都說：“是的。”這下更增加了我挖薺菜的勁頭，不知不覺我們已經挖了滿滿一籃籮筐了。挖完薺菜，我們滿載而歸，高高興興地回家了。

晚上，奶奶做了薺菜炒年糕，味道可美味了，而且氣味非常香，自己挖得就是好吃！挖薺菜可好玩了，下次，我邀請大家一起來我奶奶家後面的田野上挖薺菜！

薺菜5

成長就好比我人生中的一條小船，行駛在波面上。有時風平浪靜，有時會遇上洶湧澎湃的海浪。開啟我記憶的大門，這件事依然讓我記憶猶新。

記得有一次，我們一家出去散步，回來的路上，媽媽看見路邊的草地裡有薺菜。媽媽說：薺菜的味道很好吃，味道很香，我挖一些給你嚐嚐。我看見媽媽蹲在地上仔細地挖著，只見媽媽先用小棍子把薺菜的一邊挖個小坑，用手指把它拔出來，薺菜白色根又細又長。挖薺菜還挺有意思的，我也學著媽媽的樣子，撿了一根樹枝，在地上認真地挖起來。不一會兒我就挖了一大把，興致勃勃地拿給媽媽看，媽媽笑著對我說：傻瓜，你挖的只不過是一把草而已。我頓時覺得沮喪極了、感覺自己好失敗，好懊惱。媽媽看到我這個樣子，耐心地對我說：你觀察一下我挖的薺菜是什麼樣子的。我仔細觀察了地上的薺菜，只見它的形狀很像一個我們平時畫的雪花，葉子頭尖尖的，於是我就找這種樣子的草。心想，不信我還會弄錯。我拿著樹枝輕輕地把旁邊的泥土弄走，然後用勁拔出來。哇！我拔出來的薺菜也有白色長長的`根！我成功啦！不一會兒我又挖了一大把，我飛快地跑去拿給媽媽，媽媽高興地說：這次挖的才是對的。我心是別提有多高興了。

這件事讓我收穫到了新的事物，也讓我明白了做好一件事要有足夠的耐心才行，感謝這次經歷，我永遠也忘不了。

薺菜6

今天是我期待已久的一天，因為媽媽要帶我去挖野菜啦！“叮咚”門鈴響了，我迫不及待地開啟門，三口兩口吃完了飯，便拉著媽媽的手，拿著鏟子，飛也似地奔向三河灘，一路上，花兒是那麼的燦爛，柳枝是那樣的鮮嫩，白雲是那麼的純潔，一切都是那麼的美好。

來到三河灘，我不管三七二十一，看到什麼挖什麼，只要有一點象薺菜的，大大小小，琳琅滿目全都收羅在我的'小籃子裡。烈日下，我已汗流浹背。但仍舊不停手，挖了一籃子，我興奮地跑去找媽媽，想給她一個驚喜。當我發現媽媽才挖了一丁點時，不禁驕傲起來，得意洋洋，一拍胸脯說：“瞧！我都搞定了，沒我厲害吧。”“哈哈！”媽媽捧腹大笑起來，我卻丈二和尚摸不著頭腦。媽媽說：“我看你還是拉倒吧，你挖了多少野草，也不知有沒有毒。哈哈…”

媽媽在我的再三請求下終於投降了，答應教我“祕訣”。說：“一般薺菜緊貼地面，葉上沒有毛茸茸的感覺，而且總是一簇一簇的生長。”說完還挖了幾顆給我看看。我一手拿著媽媽挖的，彎著腰，眼睛睜得滴溜圓，看到一顆，先用手摸一摸，看看是不是緊貼著地，再仔細瞧瞧葉片有沒毛，然後和媽媽挖的對了又對，看了又看，連根都沒有放過，“哼，我就絕給你瞧瞧！”

我吸取了前面的教訓，將鏟子平平地鏟進泥土裡，然後稍稍一提，菜就完好無損地挖出來了。我越挖越熟練，不一會就超過媽媽了。剛才嘲笑我的媽媽還來拜我為師，向我請教挖野菜的方法哩！

薺菜7

春天到了。星期天中午，媽媽說：“我們一家子去挖薺菜，好嗎？”我一聽挖薺菜，這可從來沒聽過，更沒幹過。“行！”我立刻響應。我以為一定是一件很有意思的事。

我們一家人騎車來到了城南的大田裡。除了零零星星的野菜那點綠色外，那裡幾乎是一片土黃色的世界。媽媽給每人一把鏟子，我們就要開挖了。還沒等媽媽告訴我哪些是薺菜，我就已經四處挖開了。不一會，我就挖了一堆。媽媽看我挖了那麼多，很高興招呼我拿給她看。“好兒子，這些是不能吃的，有毒！誰讓你那麼心急，不聽我和爸爸說的話。”接著，媽媽告訴我，要挖的`薺菜，葉子是兩排鋸齒狀的，顏色發乾，中間部分呈很深的枯黃色，大部分開著白色小花。喔！這次我終於認識了薺菜。看準一棵薺菜，我用鏟子貼著地面把它連根剷斷，一棵完整的薺菜就進了我的袋子。就這樣一鏟接一鏟的剷下去，不一會兒我就渾身冒汗。感覺難受死了，熱！熱！受不了了！原本覺得很有意思的興致全沒了。索性鏟子一扔，我就跑到一邊玩兒去了。

後來，在我的一再催促下，爸爸媽媽帶我回家了。

當晚上吃著薺菜餡的餃子，那獨特的味道讓我開始後悔自己的逃跑行為。

下次我一定堅持到底，絕不再做逃兵！

薺菜8

早上，媽媽端著一盤香噴噴的炒年糕來叫我起床。“啊！真香呀！”我誇張地聳了聳鼻子，恨不得把香味都吸進鼻子裡。

我快速地刷牙洗臉，就一溜煙地跑到樓下吃炒年糕去了。我接過盤子，好奇地問：“咦？媽媽：今天的炒年糕怎麼有點不一樣，年糕上的`綠點點是什麼呀？”媽媽神祕地賣了一個關子：“你不先嚐嘗看？”我輕輕地夾起一塊，細細咀嚼，呀，味道鮮美，一陣陣清香泌人心脾，很是可口！後來，我知道了，它就是“薺菜”。

經常聽老一輩的人說“薺菜炒年糕，越吃越“老糟”。還沒開吃，光是眼觀片片白玉中點綴著星星點點的碧色，像白雲與草地的遙呼相應，讓人心身神往。城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花。詩人辛棄疾描寫薺菜的這首小詩，把薺菜超乎尋常的生命力，完美地展現了出來。記得小時候剛吃到薺菜，就喜歡上了這個不起眼的野菜。它天然芬芳，那種鮮甜，天然帶著泥土味道的微苦都變成了大自然最具靈性的體現。薺菜炒年糕，片片白玉中點綴著星星點點的碧色，那種自然美味的香氣彷彿回到了童年。

清新的薺菜搭配軟糯的年糕，給這道菜帶來了香而不膩之感，老少皆宜，健康養生。

薺菜9

我家住在一大片田野的旁邊。每到春天，我就能聞到一股濃濃的草香味，有一種叫薺菜的草，它的香味使我特別敏感。

立春剛過，薺菜就悄悄地從土裡鑽出來了。它喜歡長在田間的小路上。它們的顏色可多了，有墨綠的、嫩綠的、黃綠相間的，還有土黃色的……聽爸爸說，薺菜喜歡長在人走得較多的小路邊，而且一個地方只要長過一次，以後年年都會長。這不得不讓我讚歎它頑強的生命力。

每年春天，爸爸媽媽都會帶我到田邊去剪薺菜。這不，天氣剛剛轉暖，我們便迫不及待地奔向田野。剛開始我不會剪，老把它剪散了。爸爸耐心地教我：“因為薺菜總是平平地貼著地面生長，而且菜心往地下凹。剪的時候，如果平著剪過去，準散架，所以要把剪刀頭插進離根不遠的比較深的土裡，這樣就不容易剪散了。”我學著爸爸的樣，很快就學會了，而且剪得越來越熟練了。

現在我已經能把薺菜剪得又快又完整了，但是，在草叢中分辨它又成了一大難題。媽媽還是挺有經驗的。她說，薺菜像個小圓盤貼在地面上，葉子很像一根小羽毛，邊上還長滿了鋸齒狀的花邊；如果湊近它，還能聞到一股特別的清香；薺菜喜歡長在雜草叢中，有些肥沃的`菜地裡也比較多。媽媽的經驗提高了我的分辨能力。

現在，我已經是剪薺菜的小能手了。剪薺菜，讓我體驗了收獲的快樂！

薺菜10

今天我和劉齊業、楊越喬約好了去挖薺菜，於是我帶了一把小鏟子，劉齊業帶了一把大刀，楊越喬帶了一把小刀。我和劉齊業都沒有挖過薺菜，楊越喬挖過的她說中央森林公園有薺菜，於是我們一起去了中央森林公園。

到了那裡楊越喬立馬彎腰找薺菜，我和劉齊業卻不知道薺菜長什麼樣。楊越喬拿了一棵薺菜跟我們說：“像這樣葉子窄的，邊上有巨刺的是薺菜。”看完了薺菜的樣子後我和劉齊業開始找薺菜。我貓著腰找，哈哈我發現了一棵！我用手把葉子撥到一邊，看準根在哪裡，對準根部用鏟子的`一邊插進土裡再一蹺，一根薺菜就這樣被我挖了出來，根還散發出“薺菜圓子”的味道呢！我的第一個成就！接著旁邊也有兩三棵，我又挖了一棵，沒想到劉齊業來趁火打劫，我又轉移地方，我有了一個主意：我們仨個一塊挖，然後平分。可是遭到了拒絕。我只好自己挖自己的。

通過挖薺菜，我明白了薺菜都是打旋長的。我們挖了很多，真高興呀！但是我的薺菜給了劉齊業姥姥，她包包子給我們吃。

今天我學會了挖薺菜，知道了薺菜長什麼樣子，還明白了薺菜是打旋長的道理。挖薺菜可真好玩，下次還來挖。

薺菜11

今天，陽光明媚，萬里無雲，我和媽媽要去麥地挖薺菜。

在路上，我看到路邊的石縫裡，迎春花開了，金黃一片；陽光下的杏樹捧出了無數粉紅嬌嫩的杏花；腳底下，小草也迫不及待地探出翠綠的小腦袋，望著這豔麗的景色，我不禁吟誦起來：“又是一年芳草綠，依然十里杏花紅”。

不知不覺，我們走到麥地裡。哇，薺菜可真多呀！還沒等媽媽說話，我就跑到麥地裡，這裡挖一棵，那裡挖一棵，這時媽媽走到我面前，我得意地對媽媽說：“媽媽，你看我都挖了那麼多了，歷害吧！”媽媽看了看我挖的薺菜，指著我挖的薺菜說：“你挖的是什麼薺菜呀！這分明就是野菜。”我問媽媽：“那薺菜到底長什麼樣子呀？”媽媽說：“薺菜的葉子像鋸齒一般，有白色的花，而且薺菜含維生素c，有好幾種吃法呢！”原來薺菜是這樣的呀！為了吃到美味的薺菜，我按照媽媽說的.薺菜的樣子，找得可仔細了。一會的功夫，我就挖了兩塑料袋。不知不覺，夕陽西下，在媽媽的再三催促下，我才依依不捨地離開了麥地。我決定，下個星期我再來挖薺菜。

回到家，吃著自己挖的薺菜，那真叫一個香。經過這次挖薺菜，我懂得了只有付出，才有收穫。我一定好好地讀書，掌握更多的知識，成為父母的驕傲！

薺菜12

薺菜是田野裡銀子般的心，點點白色似天河裡閃爍著的星辰。

它是在金秋的野草間、阡陌旁用翡翠般綠色的生命闡發著對春的希望。深秋，它依舊是按著自己的不顯山露水的方式默默生活著，又頻添片片綠色。臘月寒風，它抱著冬後是春的信念頂著刺骨的冰雪迎著世俗的踐踏，即使已是冰凍三尺，白雪開開皚皚。然而，一縷縷春的芬芳襲人的時候，它已開始逐步走向暮年，而把春光讓給嗤笑它低賤的雍容華貴的芍藥牡丹、貶低它價值的富麗華美的玫瑰月季和對它不屑一顧的善於攀附的`薔薇。它是歷經生與死、成長與消亡的種種經驗，雖無松柏之風，亦無臘梅暗香浮動之情，但它卻有了自己的獨特的堅韌品質：不趨炎附勢、不爭妍鬥豔。它要的只是時機的到來，奉獻出銀子般的心後慢慢枯萎、死亡、化泥。

它是薺菜嗎？似乎又不是了。瞧，那一點，一點，一點……似天河裡閃爍著的星星，不，是跳躍著的小小的火苗：星星之火，可否燎原？

薺菜13

今天下午，媽媽說她要和爺爺去田裡摘菜，我在家裡沒事幹，也就一起來到了田裡。

像拔蔥、菜這類事我不太會做，不然泥土就要“滿天飛”了，於是媽媽就教我找薺菜。

薺菜的樣子有幾分像蒲公英，可葉子又像萵苣，皺皺的，葉子的顏色有的是綠油油的，有的卻是枯黃的。葉子的形狀特別奇怪，外圍是一片片又寬又粗的葉子，裡面會的葉子則又細又窄，還有一層細細的絨毛。

薺菜的樣子本來就多種多樣，它在田裡更是“千變萬化”，像是調皮的娃娃正和我捉迷藏呢！我當然得把它們拎出來呀！可是它的“偽裝術”實在高明，有的像一棵野菜；有的像一株蒲公英；有的像一棵萵苣；有的'又像一小堆枯草；有的又像一棵生命力頑強的野草………

後來，我眼中的一些植物，就好像都是薺菜，又好像都不是——我已經有點頭暈眼花了，薺菜捉迷藏的技術可真不賴啊。

最後，我終於學會了一項新本領了，其實我每找對一次，我看見的不僅僅是一棵薺菜，還是一種對學會新本領的希望。

薺菜14

一個星期六的上午，春光明媚。我到外公家去玩。外公家住在美麗的環城河旁。春天的環城河可真美啊！小燕子輕輕地掠過河面，河面上蕩起一圈圈波紋，柳樹梳著綠色的長辮子，扭著腰肢隨著春風跳起優美的舞蹈，兩岸的桃花笑紅了臉

正當我陶醉在美景中時，耳邊傳來外公的聲音：要不要去摘薺菜？我立刻興奮地跳了起來，應了一聲，就拿起小籃子和筷子，一溜煙地衝下樓去。我們來到草地上，外公告訴我：薺菜是鉅齒形的，開花的薺菜不好吃，跟一種草長得很像。外公話音剛落，我就行動起來，我蹲在草地仔細地觀察，薺菜就像一個調皮的'小娃娃和我捉迷藏呢！我找來找去，找到一株，拿給外公看，外公看了捧腹大笑，說：這是草，不是薺菜，薺菜聞起來有一股清香。外公給我摘了一株薺菜做樣本，說：這才是薺菜。我照著外公給我的樣本去摘，終於學會辯認薺菜了！我把薺菜放進小籃子裡，又去摘，一趟、二趟、三趟小籃子很快就裝滿了。

晚上，媽媽用我摘來的薺菜包了薺菜餃子，燒了薺菜炒蛋，我吃著鮮美的薺菜，覺得份外香甜。

薺菜15

我是個大名鼎鼎的“小饞貓”，吃慣了大魚大肉的我，又被奶奶的一碗薺菜水餃誘得饞勁大發。 “媽媽，咱們去挖薺菜吧！”我乞求媽媽。 “不行，我還忙呢。”媽媽堅決不同意。 “奶奶的薺菜水餃太好吃了，去嘛，去嘛！我們也去挖薺菜做水餃嘛！”我說。 我死死纏住媽媽不放。媽媽敵不過我的軟磨硬泡，只好陪我去挖薺菜。 到了村東的'麥地邊，媽媽一邊挖薺菜一邊告訴我薺菜的樣子。我按媽媽的找起薺菜來。 “我找到啦！我找到啦！媽媽您看這棵是薺菜嗎？”

“是！快快挖吧！”我小心地把薺菜挖出來，輕輕拿在手裡，仔細觀察起來：它大概是因為太冷了吧，那綠色的葉子微微發紫。又小又長的葉子兩側像舊了的鋸齒一樣。我把它拿到鼻子前嗅了嗅，一種特別的清香味十分誘人，讓我久久不願拿開。 媽媽發現我在那裡發呆，就喊：“看準了嗎？你那一棵是不夠包餃子的！”我這才回過神來，抬頭一看，呀，這兒全是薺菜，這裡成了薺菜的天下。我不住地挖呀挖呀。不一會兒，我就挖了滿滿一袋子。看著這麼多的薺菜，我笑了！ 我彷彿已吃到了那又香又鮮的薺菜水餃。