年夜飯吃餃子作文（精選21篇）

在我們平凡的日常裡，大家都不可避免地會接觸到作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編精心整理的年夜飯吃餃子作文（精選21篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

年夜飯吃餃子作文1

在年夜飯上，必不可少的食物就是餃子。新春來臨之際，我和爸爸媽媽一起在家裡包餃子，為年夜飯做準備。

媽媽對我說：“餃子已經有很久的歷史了，從漢代開始，就有餃子的出現。餃子的包法也有很多，有元寶形的，有金魚形的，還有四眼餃子等等花樣包法。餃子雖然沒有一些高檔菜餚鮮美，但是它歷史悠久，也是餐桌上的珍饈美味呢！”

我們首先從做餡料開始，我們包的是茭白餡的餃子。雪白的茭白，紅紅的鮮肉，還有美味的香菇，爸爸都把他們剁碎了，揉在一起，加些調味料，變成了可口的餃子餡。我看著這色香味俱全的餃子餡，忍不住流下了口水，恨不得它們馬上變成水餃，讓我大快朵頤。

餃子餡做好了，接下來當然是包餃子啦！媽媽可是包餃子的高手，只見她拿起一塊餃子皮，攤在手中，在餃子皮的邊緣塗了點水，用小勺剷起一點餡，放在皮中，再將麵皮對摺，然後捏出一個個褶皺，彎成元寶形，一個餃子就誕生了。我看得眼花繚亂，不得不佩服媽媽的技術，我也迫不及待地想向媽媽“拜師學藝”了。我也學著媽媽的模樣，手拿一個餃子皮，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；然後再將餃子皮的邊兒緊緊捏攏。可是，我還是不夠熟練，沒有經驗，肉餡放太多了，餃子突然就裂開了。哎！包餃子還真是不容易啊，我只能慢慢的學了。我又經歷了很多次失敗，有時包出的餃子破了一大個口子，有的'變成了奇形怪狀的，有的則整個散開來了。不過“失敗是成功之母”，經過我多次試驗，終於掌握了包餃子的方法。我按照剛才媽媽教我的方法，全神貫注地包著餃子，終於，一個像模像樣的元寶形餃子在我手上誕生了。

下一步，就是煮餃子了。爸爸將四十個餃子先倒進鍋裡，然後隔一段時間加一次水。我掀開鍋蓋，鍋裡的餃子如一個個漂亮的白天鵝在水中沉沉浮浮，游來游去，有的還不時翻個身，梳理梳理自己的羽毛，真是美極了。

煮好的水餃端上桌了，看到一個個“金元寶”似的水餃，我感覺很有成就感，聽到家人不停地稱讚水餃味道好，看著爺爺奶奶的臉上露出了久違的笑容，我感到很欣慰。餃子寓意著團團圓圓，招財進寶，我也真心祝願家人們能心想事成，萬事如意。

包餃子的時候雖然辛苦，但看到家人這麼開心，一家人熱鬧的圍坐在桌前，吃著我們做的水餃，我感到很幸福，很開心。有些人認為幸福來得非常不容易，但我認為，有的時候幸福就是這麼簡單，家人圍坐在一起，吃著可口的食物，談論著輕鬆的話題，其樂融融，這難道不是幸福嗎？

年夜飯吃餃子作文2

今天是除夕，一大早我和爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家，奶奶、叔叔、嬸嬸、哥哥、姐姐熱情的迎接我們。

按照風俗今天要包餃子，奶奶已經把面和餡準備好了，就剩下調餡開包了。奶奶問：“吃什麼餡的？”哥哥說“肉的”姐姐說“素的”“好了，好了，別爭了”我說“有肉有素”大家都同意我的意見。

於是開始分工。奶奶調餡、煮餃子，爸爸、媽媽、叔叔、包餃子，嬸嬸擀餃子皮兒，哥哥、姐姐和我幫忙參與。奶奶把餃子餡放到盆子裡，放上蔥、姜、鹽，倒上香油，順一個方向攪動均勻。香氣撲鼻而來，真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的'面分成幾份，把其中一塊揉成一根粗繩子，切成小塊，再把小塊製成約兩釐米的圓餅，然後開始擀餃子皮兒。爸爸、媽媽、叔叔把餡放到皮上，皮邊對齊，兩手一用力一個餃子就包成了。餃子像個小老鼠，整齊排列又像士兵。我先擀餃子皮兒，可就是擀不圓，有時面還粘在擀杖上，嬸嬸告訴我撒上一些乾麵，均勻用力，一個餃子皮擀好了。我學著媽媽的樣子，把餡放在皮上，皮邊對齊，兩手一用力，餃子形狀成扁的了，餡也出來了。爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸都哈哈大笑，我很不服氣，媽媽手把手教我，好不容易才包成了一個樣子難看的餃子。想起來包餃子也並不太難。

大家分工合作，很快就吃到了自己的勞動果食。餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進鍋裡。不久，一股香味就在屋子裡飄蕩。我連忙接開鍋一看，喲！一個個飽滿的餃子浮在水面上。我給每人盛了一碗，然後夾起一個餃子咬了一口，感到舒服極了。

嘗著自己親手包的餃子，心裡有著說不出的快樂，真的感覺自己長大了，這個除夕夜，我過的好快樂啊！

年夜飯吃餃子作文3

除夕那天，正是吃餃子的好日子，除夕的晚上媽媽端來一盆肉餡，旁邊放上幾張餃子皮，令我好奇的是：媽媽還在旁邊放上了十五個洗乾淨的硬幣。

我問媽媽：“媽媽，包餃子為什麼要準備硬幣呢？”

媽媽一臉慈祥的說“這樣做是要把硬幣包進餃子裡，讓你們吃餃子，看看誰能吃出硬幣！”

聽完我忽然從頭腦裡蹦出一個想法：我要是把包有硬幣的餃子做上記號，等吃餃子的時候，我把所有有記號的餃子全部撈進我碗裡，那硬幣不都是我的嗎？

說幹就幹，我坐在板凳上，看著媽媽包餃子，媽媽問：“你坐在這裡幹什麼呢？”我說：“沒事，您接著包，我不會干擾您的。”媽媽半信半疑地低下頭接著包，媽媽沒包好一個餃子就放在身後的桌子上的盤子裡，我把包有硬幣的餃子上都會按上一個深深的`凹形。

媽媽包餃子的速度真是快，我按餃子的速度都跟不上媽媽包餃子的速度，就這樣過了幾十分鐘，餃子終於包完了，媽媽把餃子放進鍋裡，就坐等餃子熟了。

過了一會兒，餃子熟了我連忙用勺子在盤子上面找我做過的記號，可是找了半天，我連一個有記號的餃子都沒找到，最後，不但沒有找到硬幣而且連一個餃子都沒吃上！

這到底是怎麼回事呢？為什麼按好的印痕沒有了呢？

年夜飯吃餃子作文4

今天，我要向“廚藝大師”——媽媽請教怎樣包餃子。不過，我不好意思直接向媽媽請教，我就只能拐彎抹角地像媽媽請教。今天晚上，我寫完作業，我知道今天吃的是餃子，我心想，這可是學包餃子的大好時機呀！我就去了廚房，想學包餃子。媽媽說：“你想幹什麼？想幫我包餃子嗎？”我怕媽媽知道我的心思，趕緊說：”啊，沒……沒想幫您包餃子。“然後我就進客廳了。但又一想，媽媽早晚會知道的，我躲過了七年級，躲不過十五啊！於是，我想了一個辦法。我進廚房，一看，媽媽就要開包了！我跟媽媽說起學校的事兒，媽媽說：”想學包餃子就說呀！幹嗎費這麼大力氣呢？“我問：”您怎麼知道的？“媽媽說：”從你講話的認真程度就能看出來。“我疑惑不解的問：”餃子到底怎樣包啊？“媽媽只在我的耳朵裡施了點“魔法”，我馬上就說：“我會了！”可是，一包起來就不那麼容

我終於包好了一個餃子，我看著“美麗”的.餃子，舉起來向媽媽炫耀，誰知樂極生悲，餃子“啪嘰”掉到了堅硬的地面上，裡面的肉啊、白菜啊，都摔了出了來。我滿臉苦笑的看著我的勞動成果，尷尬極了。

後來，我包的越來越好了，和媽媽包的餃子放在一起，連爸爸都分辨不出來哪個是媽媽包的，哪個我的包的。聚餐啦！”大家一聽都笑了起來。

今天的餃子，我吃得特別香，因為是我親手包的。

年夜飯吃餃子作文5

親愛的朋友你們好，你們會包餃子嗎？也許大部分人都會說兩個字：“不會！”嘿嘿，其實我也不太會．

這是今年的最後一天，我和幾個小朋友在院子裡放鞭炮、做遊戲。我們似乎很珍惜這最後的時光，玩的`好高興好高興啊！可琦的媽媽打電話讓她回家，其餘小朋友也回家了。

當我回到屋裡的時候，媽媽正開始包餃子呢，我趕緊洗乾淨了手對媽媽說：“媽媽，我們一起包餃子吧！”“好啊！”媽媽爽快地答應了．我本以為包餃子實在是太簡單了，沒想到真動起手來包餃子還真不容易．可不能小瞧包餃子這件事呀

在我洗完手的興沖沖地坐到桌子前做好的時候說：“開始包吧！”媽媽笑眯眯地說：“這餃子可不好包呀！”我說：“我有百分之百的信心把餃子包好！”我抓起一張餃子皮用手託著，又用勺子弄了一點餃子餡，開始包起了餃子！我邊包還邊為自己加油：“加油！我捏，我捏！我捏！捏！捏！慘了！漏餡了！”沒想到我越加工越糟糕，算了，交給媽媽處理吧！小餃子還真難包．“沒事，再包！我就不信包不好！”我又拿起一個餃子皮，這次少放了一點餡，我捏，我還捏！捏！捏！捏！你猜，又怎麼了？這次雖然沒有漏餡，但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵，還挺漂亮呢！有進步，再包第三個．我再捏！這一回總算包了一個像樣的餃子，媽媽笑了，我也笑了起來．

在餃子快要包完的時候，媽媽讓我包了幾個紅糖包，如果誰吃到了，就說明那個人有福．我真希望我吃到它，誰不希望自己有福呀！

最後餃子包完了，我也快累的不行了！我終於知道媽媽每天做家務很辛苦了！

“噼裡啪啦”飯前的鞭炮點完了，終於可以吃餃子了！品嚐自己的勞動成果真是一本文來自學優大學聯考網end#件無比快樂的事．

今年這個包餃子的除夕夜我過的很快樂，你們呢？明年沒事也幫父母包包餃子吧！

年夜飯吃餃子作文6

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢除夕夜，餃子更成為一種不可缺少的佳餚。

一到除夕，餃子就是除夕夜的主場。

在過年時，我最愛吃的`還是餃子。提到餃子，讓人立刻就想起家人團團圍坐的那份溫暖。尤其是除夕之夜，全家人圍坐在一起包餃子，是我印象最深刻的畫面了！我最愛吃三鮮餡的餃子，把韭菜，雞蛋，蝦仁放在白嫩的麵皮裡，包成一個個元寶的樣子。然後就是他們一個個爭先恐後地跳到鍋中。這些白白胖胖的餃子在熱氣騰騰的鍋裡冒出水面，讓人垂涎欲滴。最後在蘸料的配合下，我的舌頭就可以享受美味啦！

我一邊吃著餃子，一邊聽媽媽講餃子的來歷。原來，除夕吃餃子是為了紀念盤古氏，他開天闢地，結束了混沌狀態。古時候混沌和渾囤是諧音，有糧食滿囤的意思。

餃子就是這樣從混沌演變過來的，代表吉祥如意，喜慶團圓。

年夜飯吃餃子作文7

又到了一年一度的除夕夜，我們一家五口包餃子。

奶奶和媽媽一邊說笑著，一邊在餃子裡放上硬幣、糖塊……我疑惑（huò）不解，奶奶說：“誰吃到帶硬幣的'餃子，新的一年會財運旺；誰吃到帶糖塊的餃子，誰就會更有福氣。”嘿，這些說道，還挺有趣呢！

餃子一端上桌來，我便開始全盤掃描，先瞄準了一個“胖大俠”，把它夾過來，咬開，咦，奇怪，怎麼什麼都沒有？奶奶給我夾了一個很癟（biě）的餃子，我咬了一下，硬邦邦的，吐出來一看，原來是一枚硬幣！我高興得連蹦帶跳：“我吃到硬幣啦！我要發財啦！”爺爺笑話我，說：“哎呀，咱家又多出個財迷！”

說笑間，爺爺邊捂著嘴邊說：“這糖塊好厲害呀，差點沒把我的假牙粘掉……”“哈哈哈……”全家人都開心地笑了！

年夜飯吃餃子作文8

“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年”。在臘八這天，我與媽媽一起包餃子！

在古代，餃子為祭祀後的食用品，意義十分重大。大家都知道“更歲交子”這個詞吧！子時，是兩年的“分界線”，有著特殊意義，而“交”與“餃”諧音，有喜慶團圓之意，所以“餃子”代表新的一年在人們團圓歡慶中開始。人們還喜歡在餃子裡“包”好運，把“糖、花生、棗”等食物放進餃子裡，寄託美好願望。不同的食物還有不同的意義呢——糖：預示在下一年，日子過得甜甜蜜蜜；花生：下一年會健康；棗：婦人早生貴子！就一個“餃子”，寄託人們那麼多願望，那麼多的嚮往！

現在開始包餃子了！我先在肉餡裡放上了鹽，用筷子攪拌，讓餃子更美味，再拿出四個小盤子，平均放入每個小盤子中，又把糖、花生、已去核的紅棗剁碎，放入其中三個盤子中。還有一個盤子呢！嘻嘻，裡面不放“填加物”，看看誰運氣好！

我把“棗肉”餡兒放入餃子皮中，一對摺，在邊上捏了捏，放入一個大盤中。嗯？為什麼我的餃子一個個像生病一樣，而媽媽的餃子一個個十分精神地立在那兒？我把自己包的餃子立好，“撲”倒了。又放好，又倒了！於是我暗暗地觀察媽媽。哦！媽媽在捏好的餃子上像摺紙扇一樣把最上面的餃子皮折在一起，又在餃子的兩旁向內彎了彎，輕輕一放，餃子便立了起來！

我學媽媽的樣子：一對摺，一互折，一彎——立起來了！我不自覺地跳起來，還一邊拍手。一旁的`媽媽一邊笑著，一邊包餃子。我越來越熟練，心裡說：放，捏，折，彎；放……最後，還是我包的餃子多！

煮餃子嘍！水一邊唱歌，一個個餃子飛入鍋中，一會兒便一個個浮在水面，不一會兒，餃子熟了，帶著一股肉香。我迫不及待地夾了一個餃子，放入嘴中：“天哪！棗肉餡！我才不生貴子呢！”家人聽了都笑了。一碗餃子吃完，雖然飽了，卻有還想吃的衝動，真應了一句俗話：“舒服不如躺著，好吃不如餃子！”

新年習俗流傳至今，中華歷史從不間斷，一碗餃子承載著中華上下五千年的文化氣息，並在千千萬萬箇中國家庭中永久流傳。

年夜飯吃餃子作文9

家鄉的習俗有很多很多，它們各有各的寓意，無一不重樣，無一不有趣。

在我心中，使我感到最親切的傳統節日便是除夕了。

關於除夕的習俗有很多：貼對聯，吃年夜飯等等，但有一種習俗使我印象深刻，這一個習俗在大年三十那晚上許多家庭都會去做，它就是北方几乎都熟悉的'包餃子、吃餃子。

包餃子時，人們常常用餃子餡來寓意美好的一年，比如：韭菜餡代表著來年長長久久，白菜餡則是用它的諧音“百財”祝福著新年。老人吃的餃子裡有花生，代表著他可以長壽，吃到餃子餡裡有糖的年輕人，代表著來年的日子會更甜美！

在我心中，餃子也是一種讓人感到親切的習俗，相傳它的起源是這樣的：神醫張仲景在長沙為官時，很多貧苦鄉親耳朵都凍壞了，於是他把肉和一些驅寒的藥材用麵皮包成耳朵的樣子，給鄉親們吃，鄉親們食用後，耳朵都被治好了，人們便把這種食物叫做餃子。

而每次吃餃子，甚至每次和我的姥姥包餃子吃，都會令我記憶猶新。

記得有一次年三十，我和姥姥一起包餃子，為了能吃到那個帶糖的餃子，我在餃子皮上掐了一塊麵做了一個標記，姥姥猜到了我的小心思，便拿了一塊糖塞在我的嘴裡：“來，現在吃一塊糖，等會再吃一個糖餃子，明年咱家人生活都甜甜美美的。”

在除夕夜那一晚上，人們舉杯歡慶，吃著好吃的年夜飯，聊著一年當中最有意義的事，如果此時，再咬一口味道鮮美的餃子，這不禁讓人感受到這個節日的魅力。

除夕的餃子，讓人回味無窮。

年夜飯吃餃子作文10

大年三十，姑姑和奶奶包了餃子，有韭菜餡兒和酸菜餡兒的，晚上10：00我們開始吃餃子。

我已迫不及待了，連忙問姑姑餃子裡有沒有硬幣，姑姑說韭菜餡兒和酸菜餡兒各兩枚，我開始狼吞虎嚥，一口一個連吃了10多個仍不見硬幣，這時韭菜餡兒的餃子還剩5個，我和爸爸各拿了一個，結果爸爸一口放進嘴裡，然後吐出了一個5角硬幣。我也開始急了，把我拿的餃子放進嘴裡，突然我咬到一個硬東西，我吐出來一看，原來是一元硬幣，我喜出望外。我的`姑姑也在酸菜餡兒中吃到了一枚五角的硬幣。現在我已經吃飽了，可還有一枚藏在酸菜餡裡的硬幣沒吃到。我又有了動力，酸菜餡兒的餃子還有7個，我、爸爸、哥哥各吃一個，全沒有吃到，現在吃到硬幣的機率還有1/4，爸爸和哥哥又各吃了一個，仍沒有吃到，我越來越激動，心想最後一個硬幣到底花落誰家呢？爸爸哥哥一人一個還沒有吃到，最後一個硬幣跑哪去了呢？“不會是掉鍋裡了吧！”奶奶說。我急忙去廚房往鍋裡看，發現最後一個硬幣沉在鍋底，我把硬幣撈出來給大家看，並說明了情況，全家一片笑聲。無論吃沒吃到硬幣我們都很高興。重在參與！這也許就是家的味道，年的味道吧！

年夜飯吃餃子作文11

愉快的寒假一眨眼就過去了，但除夕夜那香噴噴的餃子和因餃子而引發的一連串歡聲笑語，卻令我難以忘懷！

明亮的燈光下，媽媽鄭重地宣佈包餃子開始後，我便迫不及待地拿起了一塊柔軟的麵皮，在手掌上翻來翻去。麵皮粘粘的，軟軟的，涼絲絲的感覺真愜意。媽媽見我這副模樣，便開口道：“你這樣是包餃子，還是玩橡皮泥呀？”我心想：吃餃子是講究皮薄餡厚的，那我何不多放點餡呢？於是，我趕忙把一大勺兒餡抹在餃子皮上後，就手忙腳亂地把皮兒一合，再笨手笨腳地用力一捏，沒想到，那“弱不經風”的麵皮，經不起我這粗暴地一捏，立即裂開了幾條不可癒合的“傷口”，這下可把我急壞了，肉餡像奔湧的潮水一樣，一個勁兒地外湧，把我的手弄得粘乎乎的；手忙腳亂中，我只得又抽了一張麵皮兒順手裹在了這個在我手裡誕生的千瘡百孔的餃子。這次，我吸取了教訓，用不輕不重的力度將麵皮捏合，然後在餃子皮邊緣打上一條條小褶，這個用兩張麵皮包著的餃子就算完成了！這時，爸爸已經包了五六個了，我的餃子放在它們中間，挺著個“將軍肚”，真叫我不好意思。

再看媽媽和外婆，她們就用手那樣一裹一捏一打褶，一隻小巧玲瓏的餃子就此誕生了。我望著媽媽的“神手”，又望了望自己的手，滿懷期待的'拿起了第二張麵皮，我嘗試著像媽媽那樣做，果然成功了！我欣喜若狂，於是一個、兩個、三個……令人看了就流口水的餃子出世了！餃子們就像一個個威風凜凜的戰士，形成了一支龐大的餃子隊伍！

半個小時後，我已坐在餐桌旁美美地品嚐著自己包的餃子。每一種味道都融入到了我的心頭，讓我感到甜滋滋的！

年夜飯吃餃子作文12

按往年的習慣，每到除夕晚上，我們一家人總要團聚在一起，不是看春晚，就是喝飲料打撲克，玩得十分開心，可是最熱鬧、最歡快的事是我們全家圍著電視看春晚包餃子。

除夕包餃子，在我們家鄉不算什麼稀罕事。所以，當爸爸一提議，我們都非常高興。說幹就幹，一家人迅速行動起來。爸爸取出麵粉，用水一和，就使勁在盆子裡揉起來。大妹妹連忙跑過去幫爸爸把盆子按住，好讓爸爸揉得快一些。姐姐和媽媽準備餃子餡，我也幫她們洗菜擇菜剁肉。

不一會兒，一切準備工作都做好了。大家圍在一起包了起來。爸爸擀麵皮，媽媽和我們包餡。

我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一些餃子餡小心地放在餃子皮上，對摺一下，兩手一捏。由於用力過猛，餃子皮擠破了，餡一下子冒了出來。我趕緊又拿起一張餃子皮想堵住破的地方。可是堵住了這邊，餡又從另一邊冒了出來。我急忙又抓起了一張麵皮裹住，這才算把它給堵住了。我包的餃子可真難看，放在媽媽、哥哥、姐姐包的中間，實在不好意思。再看妹妹包的，比我的還難看。心想：一定要有信心，多包幾個也許會好一點兒。媽媽看見了說：“不要緊！慢慢包就好了。”我拿起一張餃子皮又包了起來，果然比原來好多了。過了一會兒，我果然包出了一個個圓鼓鼓的餃子。就這樣，我們又說又笑，不到一個小時，餃子就包完了。

到了第二天早上，我們一家人又聚在一起紅紅火火地吃餃子。媽媽把鍋搭在火爐上，然後往裡面倒滿水。哥哥在剝蒜皮，妹妹在桌旁搗蒜，姐姐放桌子，我和妹妹擺放椅子。過了一會兒，鍋裡的.水開了，媽媽立刻把餃子放進了沸騰的水

裡。又等了一會兒，餃子終於滾熟了，姐姐端起小盤子，用漏勺把餃子從鍋裡舀出來。

我們一家又熱鬧起來，我們姐妹你爭我搶地吃起了餃子，我感到今天的餃子味道特別的香。不一會兒，我們的餃子筵就結束了，我和姐姐有忙著幫媽媽收拾鍋碗瓢盆。

每當我想起除夕包餃子的情景，我就情不自禁地笑起來，也回味著包餃子、吃餃子的收穫。

年夜飯吃餃子作文13

餃子是中國的傳統美食，包餃子則是逢年過節必不可少的。

小時候，我便開始跟著媽媽學包餃子的手藝。雪白的麵皮裡放進餃子餡，手指與手掌的一系列動作連續進行，一個元寶似的餃子就包好了。那時的我只覺得不可思議，在旁邊照貓畫虎。最終，那不成型的餃子只能軟軟的躺在案板上。

今年除夕夜，我擼起袖子，一邊看春晚，一邊與家人嘮些家常事，手裡也不停歇。在多次參與包餃子後，我包成的餃子已經成功站在了元寶席的行列裡。

在家中還有一個習俗——在餃子裡包上硬幣，吃到硬幣的人就會得到一年的好運氣。我興致勃勃的的抓了一把硬幣，清洗乾淨後，包在餃子裡。這不僅僅是為了讓今年是會考生的我獲得好運氣，也是為了讓全家人一整年都順順利利。包餃子的任務就在春晚的背景音樂與全家人的`歡聲笑語中完成了。吃餃子時，全家人都如願以償的吃上了包有硬幣的餃子。

包餃子並不只是為了味覺的滿足。在這樣放鬆的過程中，全家人可以一起動手，放下電子產品，應著濃濃的年味，談論些日常的話題，有說有笑。在全家人都能聚在一起的短暫時光裡，將真情全部吐露。這溫馨的時刻，在這個快節奏的生活中已經不多了。我想，這才是除夕夜要包餃子的真正含意。

年夜飯吃餃子作文14

大年三十，我們這些饞嘴的小孩兒肯定盼著的就是年夜飯了。年夜飯上的王牌那就是主食餃子啦。我和弟弟也一起來包餃子。

媽媽忙活了一大會兒，做了一大盆的餃子餡兒。我一聞，啊，一股香味撲面而來。看著這香噴噴的餃子餡兒，我多想把它變成香噴噴的餃子，咬上一口啊！

這時，媽媽端來了早已揉好，醒好的面，然後用刀把它切成一個一個的小麵糰兒。再拿出擀麵杖，把這些小麵糰擀成一張張薄薄的小麵皮。雖然我也擀過麵皮，但是這些小麵糰一開始仍然不買我的帳。它們在我的擀麵杖上左右滾動著，一個居然滾到桌子下面去了；一個居然賴到我的擀麵杖上，抱得結結實實的。簡直就像一匹匹野馬，特別不容易馴服。不過我好歹沒有放棄。最終，那一個個小麵糰在我手中變成又白又圓的小麵皮。

麵皮擀好了，接下來該包餃子了。媽媽包的餃子，有的`像月牙，有的像錢包，有的像元寶兒；我包的餃子就奇形怪狀的，有時喂的餡兒太多了吧，它肚子都撐破了，還有的餡兒就喂的太少了，看上去瘦不拉幾，病殃殃的。不過慢慢的，我也能和媽媽一樣包出一個個圓潤飽滿的小餃子啦！一個個餃子像一輪輪還未滿的小月牙兒，在我手上下滾動著，變得圓溜溜、胖乎乎的，就好像吃飽了小娃娃一樣，超級的可愛。這些小月亮越來越多，整個案板都裝不下了。

該下鍋了。一個個圓溜溜的小餃子，在鍋裡翻騰著，帶著我的心情也美滋滋的！

吃飯啦！吃飯了！我一眼便看到了眾多小菜中的主角餃子，看著那熱騰騰，白花花的一盤餃子，聞著那餃子獨特的香味，我的口水快要一瀉汪洋了。我迫不及待地用筷子夾起一個，輕輕的咬了一口。哇！香菇芹菜的清香加上肉的渾香，更是肥而不膩。真香，餃子原本的香味摻雜著我勞動的快樂，使著餃子更加美味啦。

通過包餃子，我得出一個道理，熟能生巧，只有多練習才能做好每一件事，就如包餃子一樣。

年夜飯吃餃子作文15

每天都說過年過年的，眨眼間明天就是大年七年級了，所以今天我們家就來做過年必不可少的事——包餃子。

十幾年來，我只吃餃子，卻從未包過餃子。小時候，大人也不讓包，但今天我就來體驗一次包餃子。洗手，擼起袖子，開整。我先體驗擀餃子皮，長輩們先給我演示一遍，教到一半，我就看懂了，立馬拿起旁邊的面塊，擀起來。不對勁啊，看長輩都是又快又圓，我怎麼擀成細長型了，還粘在麵杖上了。我拿了點麵粉，撒在粘住的地方，取下之後，我換了個方向接著擀，一個薄皮終於擀好了，雖然不太美觀。

因為我擀的'太慢了，包的那邊早已等不及了，我只好去體驗“包”這一過程。

拿起一個皮，用筷子把適量的肉餡放到餃子皮上，看著媽媽包的手法，上捏一下，左右各捏一下，最後再把餃子皮捏緊，一個餃子就好了。該我實踐了，上、左、右各捏一下，再把空餘的也捏緊，我一捏就露餡，一捏就露餡，最後再來個封口，不封口還好，一封口成了個“四不像”，還有點像回族吃的燒麥。

餃子皮擀完了，只好再揪一點面，先弄成一個長條，再切成面塊，如果要擀皮就要用手按一下，就可以擀了。

雖然只包了幾十分鐘，但足以感受包餃子的累了。還記得謝老師說要舉辦一個包餃子大賽，如果包的不好那就難堪了。

祝大家在牛年越來越牛氣，牛轉錢坤。

年夜飯吃餃子作文16

“離家三裡遠，別是一鄉風”，我們祖國的幅員遼闊，每個地方都有自己家鄉的春節習俗，而我們家鄉的春節習俗是吃“餃子”。

傳說吃“餃子”是在張仲景代開始的，那時的.“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”是秉乘上蒼之意，也是新舊交替之意，如果在除夕誰不吃餃子上蒼就會在陰陽界中去除你的名字，死後就會變成孤魂野鬼，所以，在這天人人都要吃餃子。

早晨，我和媽媽上街買菜，回來後，我就和媽媽一起包餃子，我問媽媽餃子為什麼那麼像元寶呢？因為餃子寓意：“財源滾滾”媽媽回道。包好後餃子便排著隊下鍋了，

它們浮起來時，好像喝飽水等著我們去吃呢？出鍋後，大人們聞到味道時邊衝了過來，一口接一口的往嘴裡塞，好像在逼比賽似的，吃完之後我就陪著大人們一起跨年了。

這就是我家鄉的春節習俗，我喜歡今年的春節，它使我開心、高興，所以，我喜歡今年的春節。

年夜飯吃餃子作文17

春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。而在除夕的那天晚上，媽媽拿出事先已經準備好的餡兒，準備包餃子。

看完電視聯歡晚會，然後爸爸媽媽就開始包餃子了。看著他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。我用左手託著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。

弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像洩了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的.心思，走過來，對我說：“天嬌，是不是洩氣了？”我點了點頭。“來，我教你！”說完，媽媽便給我做了示範，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。

我學著媽媽的樣子，先把皮兒託在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。這時，媽媽說：“開始煮餃子啦！”說完，媽媽就把餃子放進鍋裡。

過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心裡有一種說不出的高興。

年夜飯吃餃子作文18

哈哈！蒸完了饅頭就等著過大年了，過年的時候可不能忘了一件事，那就是——吃餃子，要吃餃子就要包餃子，瞧！我們今天早晨就開始忙起來啦！

這可不用拿大盆來和麵了，拿個小鐵盆，倒入白綿綿的麵粉，然後和啊和啊和，一塊兒大面團就出來了。爸爸手腳麻利，就把變成了又長又粗的“麵條”，像蛇一樣。“騰騰騰”，沒幾分鐘，這條“蟒蛇”又變成了“單細胞”？！又圓又白，塗上點兒黃顏料，人家還以為是乒乓球呢！擀了擀，弄了弄，捏了捏，又不知道從哪弄來了根小麵杖！把小麵糰又擀來擀去的，最後又“進化”了，成了小薄餅！

總算可以開始包餃子了，但沒餃子餡可怎麼包啊？哈哈，老爸早有準備，端了一大盆餃子餡來，瞧瞧啊！有肉，有芹菜、還有我最愛吃的芝麻，哈哈，今天有口福啦！開始包啦，爸爸給了我一頂白帽子，看看，還真適合我，雖然我這不是第一次包餃子，但我還是有些“半生不熟”的，把餃子皮拿在手上，用勺子挖了點兒餡，有時候陷包的太多了，有時候餃子口沒封緊啦，爸爸都及時的指導。終於，在我和爸爸的堅持和努力下，也歪歪扭扭的包了二十多個餃子，心裡還蠻高興的，因為這是我第一次包這麼多的餃子。

我把包好的.餃子整整齊齊的擺在竹被子上，媽媽來負責下餃子，我是一舉兩得，邊燒火，邊擺餃子，忙的不亦樂乎，火燒得也給力，不出十分鐘，一鍋熱騰騰的餃子就出鍋了。爸爸親手配置醬料，醋、蒜、蔥花、蝦米、醬油……一應俱全，先舀出來五碗餃子，嘗一嘗，嗯……山珍海味，酸甜香辣，一應俱全，吃了還想吃。我們東一碗西一碗，吃的我們只打飽嗝，我們都連連稱讚，這麼棒的餃子，你也要嘗一嘗啊！

過年的感覺就是好，親手包了一次餃子，吃起來都感到非常的香，有勞動就會有收穫，生活就像這餃子，酸甜苦辣一應俱全！

年夜飯吃餃子作文19

大年三十了，媽媽忙著包餃子，有肉餡的，也有素餡的。

媽媽先把麵粉倒進旁邊有一碗水的鐵盆裡。開始拌麵粉，我媽把一半的水倒進滿滿一碗麵粉。我也時不時的`往麵糰上撒些水，免得碰到手。

麵糰做好了，我看到媽媽把麵糰搓成了一條很粗的長條。用刀把條切成小塊麵糰。

餡料已經切好炸好了，可以包餃子了。媽媽和奶奶一起包餃子。媽媽負責用擀麵杖擀餃子皮。只見我媽右手拿著擀麵杖，左手先抓麵粉撒在案板上，然後拿起剛切好的小麵糰，把麵粉貼在正反面。用擀麵杖擀小麵糰時，必須一手擀，一手翻餃子皮。媽媽滾一個，奶奶包一個。媽媽把麵糰擀出來，幫奶奶一起包餃子。

奶奶和媽媽包餃子的時候，我正在看電視。突然媽媽衝我喊，說：“孩子，洗兩塊錢。”我毫不猶豫的答應了。我洗了一枚一元硬幣和一枚五角硬幣。我媽接過錢，緊緊地攥在餃子裡。

晚上吃飯的時候，一連吃了兩三碗餃子，為了拿到那一元五角。最後終於拿到了那一塊錢。

今年除夕真的很熱鬧，很有趣。重要的是我拿到錢了，證明我來年一定會發財！

年夜飯吃餃子作文20

哈哈，太棒了！今天就是除夕了。中午和爺爺吃完飯後，就開始包餃子了！

說來我還是第一次包餃子，連揉麵我都不會呢，還是讓媽媽教我吧！媽媽說第一步是要和麵，水要少些，麵粉要多些，然後，用手揉，一邊揉，一邊加入少量的水，把面和成團，然後蓋上蓋子約20分鐘，面就可以用了。

第二步是擀麵，擀麵也是有技巧的，擀出來的面一定要中間厚周圍薄。那樣包出來的餃子下鍋時不會漏餡。

最後就是包餃子了，把餅放在手裡，加入適當的餡，然後先把麵餅和起來，把兩邊捏好，這樣就包完成一個餃子。雖然我包的很難看，但我一定會繼續努力的.。

到了吃年夜飯的時候了，香噴噴的餃子出鍋了，嘗著自己包的餃子，心裡美滋滋的！

年夜飯吃餃子作文21

我盼啊！等啊！終於到了大年三十了。我們早早做好準備，開車去鄉下爺爺家過大年。一路上我們有說有笑，不知不覺中就到了爺爺家。

一進門只見爺爺、奶奶、姑姑他們已經在包餃子。我趕忙湊了過去，加入到他們包餃子的行列。我看著大人們熟練地包著驚呆了，只見姑姑用擀麵杖在壓麵糰，爺爺、奶奶熟練地將菜料均勻地放在麵皮上後，把兩邊的皮合上，一隻餃子就這樣包好了。我又開始審視他們包完後的餃子，飽滿的餃子，個個鼓著肚子，很精神地立在盤子裡，一排排，整整齊齊的列成隊，像等待著上戰場的士兵一樣，真好看。

看著看著，心血來潮的我也準備包餃子了。一包就改變了自己的想法。那就是我原本以為包餃子並沒那麼容易，因為我費了九牛二虎之力包的餃子個個都像是個“病缺子”，瘦巴巴、乾癟癟的軟弱無力。這時，姑姑對我說：“晨晨你包的餃子不好看，是因為裡面的陷放得太少了的緣故。

於是，姑姑就手把手地教我，加上我自己的努力，經過幾次失敗後終於，我包的餃子也像模像樣的了。我露出了滿意的笑容，心情也越來越好了。這時候，媽媽走過將一枚硬幣放在餃子皮裡，要我放點陷把餃子包起來。這下我便好奇地問媽媽：“為什麼要把硬幣放到餃子裡呢？”媽媽笑呵呵地說：“晚飯誰吃到帶有硬幣的餃子，誰就會福氣多多……”在歡聲笑語中，我們一會兒工夫就把餃子給包完了。

這時，媽媽同爸爸一起也燒了一桌子好吃的。最後一道菜，媽媽說由我來燒。我毫不猶豫地答應了。在媽媽的指導下，我把剛包好的餃子放入滾燙的水中，過了一會兒我又放了許多冷水，一直到餃子在熱水上飄浮著，媽媽就說餃子熟了。然後，一大盤熱氣騰騰的餃子就這樣美味的.出鍋嘍！儘管那顆包有硬幣的餃子被姑姑搶先吃到了，但同樣我也收到了姑姑的祝福。我們全家邊吃邊談過去一年的收穫，談新一年的打算。歡聲笑語充滿了每個角落。我們就在這無比歡樂的氣氛中又度過了一年。

今天，包餃子也讓我明白了無論做什麼事只要虛心好學，堅持不懈的努力一定會做好的。