長壽麵作文

在學習、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的長壽面作文，希望對大家有所幫助。

長壽麵作文1

長壽麵通常指瘦而長的麵條。麵條的名稱是宋代以後才有的，宋以前叫做湯餅。明末的張岱在《夜航船》中說：“魏作湯餅，晉作不託。”湯餅其實就是面片，後來又演化出“索餅”，很像今天的寬麵條。到了晉朝，湯餅就有了細條狀的了，這是叫做“不託”。唐代依然稱為“不託”，到了宋代，始見面條的.稱呼，而且作面的方式也有很多種，除了煮之外，還有炒、燜、煎，麵條的澆頭更有了很大的擴充套件，各種葷素菜都可以拌麵而食，和現在已經差不多了。

生辰之日吃麵條的習俗最早見於唐代。《唐書－王皇后》說：“阿忠脫紫半臂，易鬥面為生日湯餅耶。”阿忠脫衣換面，為的就是要在生日的時候吃上面條。其實，古時民俗是在伏日吃麵，為的是辟邪。生日那天吃麵條，源於“弄璋之喜”。古時，生了男孩稱為“弄璋”。男尊女卑，生了兒子自然要慶賀一番，大宴親朋好友，朋友們也爭當“弄璋之客”，弄璋之宴主要是吃“湯餅”（麵條），劉禹錫有詩云：憶爾懸孤日，餘為座上賓。舉箸食湯餅，祝辭添麒麟。麒麟，麟兒，男孩已。但為什麼要在弄璋之時吃麵條（湯餅）呢？宋人馬永卿在《懶真子》中說“必食湯餅者，則世欲所謂‘長命’面也。”就是說麵條在當時已經成為祝福新生兒長命百歲的象徵了。

此習俗慢慢延續、演化，來碗“長壽麵”就成為生日之餐的必備品了。

長壽麵作文2

1月27日是爸爸的生日。別人過生日都喜歡吃生日蛋糕，爸爸過生日吃什麼呢？媽媽提議給爸爸做一碗長壽麵。

媽媽先那次一帶麵粉，倒進一個大玩泥巴麵粉中間刨出一個小洞在洞裡打兩個雞蛋再放一點水就可以開始和麵了。和麵的時候要不停的揉把下面的面揉到上面來指導面變得光滑找拉一拉麵沒有斷就算和好了。面和好了就可以開始搓面了搓面的時候先把面分成一小塊一小塊的.。再拿出一些麵粉撒在桌子上接著拿出一小塊揉好的面把它搓成圓形放到撒了麵粉的桌子上開始搓長。先用手按住面上下滾動麵條就越來越細越來越長。然後，媽媽把搓好的面放進一個碗裡為了不讓麵條粘在一起媽媽每放一根麵條都在上面撒了一些麵粉。當這些都做好了媽媽邊燒了一鍋水，水燒開了媽媽把麵條一根一根地放進鍋裡等面煮好了後媽媽把麵條放進碗裡涼冷。面冷了以後爸爸在勉勵加了芝麻醬、辣椒、味精、醬油把它們拌好了一碗香噴噴的長壽麵就出來了。

我把面端給爸爸，爸爸吃了說味道好極了，比外面賣的還好吃！我和媽媽聽了覺得心裡美滋滋的。

長壽麵作文3

長壽麵在中國民間歷來就有生日吃長壽麵的習俗。長壽麵寓百歲之意。相傳漢武帝聊到生命長短，想要實現自己長壽的願望，並用長長的麵條來祝福長壽，因此創造了長壽麵。

長壽命的色香味俱全。長壽麵整碗裡只有一根面，絲絲縷縷連到一起，既長又不易折斷。碗裡整齊放上一圈青菜，一些香菜，再加一個雞蛋。長壽麵聞起來有淡淡的.清香，加了香菜，頓時香味瀰漫，讓人突然有了食慾。

長壽命的做法也十分奇特。首先將麵粉、雞蛋、鹽放在一起攪拌均勻，一點一點加入豆漿將面和成型，並用擀麵杖敲打面，再蓋上保鮮膜三十分鐘。之後取一小團麵糰，並抹上油，蓋上保鮮膜十分鐘左右。最後，將麵糰揉搓成一根長長的麵條放入鍋裡煮熟，再將事先準備的青菜丶香菜、雞蛋和一些肉放入長壽麵中。這樣，一碗清香撲鼻的長壽麵就做好了。

一碗長壽麵擺放在我面前，一股香味直冒出來。我先夾起一根麵條，細細品味著，每根麵條絲絲潤滑，我咀嚼著，意猶為盡，不捨得吞掉。那一股說不出來的香味在我嘴裡回味著，我被著香味陶醉了。我一口氣把湯也喝了，“哇！”長壽麵的湯竟如此鮮香。我心想：這小小的長壽麵竟會如此好吃！

長壽麵雖不比那山珍海味好吃，但有著自己的特色。你們聽了我的介紹，是否已經垂涎三尺，心動不如行動，快來吃一碗長壽麵吧。

長壽麵作文4

今天是七夕節，也是我的陰曆生日。我突發奇想，想自己動手做一碗長壽麵。

我拉上媽媽幫忙。我們洗乾淨手，拿出麵粉、麵粉墊、切刀和一個大碗。我們先往碗裡倒入一些麵粉，然後又往碗裡倒了一些飲用水。我開始下手揉麵粉了，媽媽告訴我：“你要把這些麵粉揉成麵糰，麵糰表面要光滑，麵糰要優於韌性才算做好。”我信心十足地開工了。揉著揉著，麵粉慢慢地變成了面渣，乾的麵粉還在碗裡，溼的麵粉都黏在了我的手上，甩也甩不掉，好難受！我告訴媽媽：“我還要一點水！”於是，媽媽又往碗里加了一點水。我再揉了一會兒，發現媽媽剛才水加多了，於是又抓了一把麵粉，放進碗裡繼續揉。我又揉了一會兒，麵糰終於成型了、有韌性了。唉，可真不容易呀！

我趕緊把麵糰遞給媽媽，媽媽接過來又揉搓了幾下，把麵糰搓成長條形後，用切刀把麵糰切成七段，並告訴我：“今天是七夕，我們就做七根長壽麵吧！”我點點頭，拿了一段搓了起來。我先從中間往兩邊搓，稍稍用力再往兩邊拉長，麵條越做越長，我越拉越起勁。哎呀，大事不妙，我手心裡的.麵條斷了！我趕緊把動手接上，可剛接上這邊，那邊又斷了。一根麵條接接斷斷，斷斷接接，千瘡百孔的一根“補丁面”出現在了我面前。我提起麵條，一根和我差不多高的麵條做成了！我開心極了！

晚上，我們一家人吃著我和媽媽做的長壽麵，讚不絕口！我覺得我們自己做的面比外面飯店裡做得更好吃！