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日本沖繩人長壽祕訣

據稱,沖繩島上居住著地球上最長壽的人。為他們做檢查的醫生經常發現,即使邁入高齡,沖繩人仍擁有年輕的免疫系統和動脈血管、正常的性激素水平和完美的心理健康。以下是本站小編為大家整理的關於日本沖繩人長壽祕訣,歡迎閱讀!

日本沖繩人長壽祕訣

日本沖繩人長壽的祕訣:飲食

沖繩豆腐| 蛋白質翻倍的豆腐

島豆腐作為沖繩特產,跟日本本土一般的木棉豆腐大大不同。島豆腐比較硬,用來炒也不會容易碎爛,比一般豆腐的蛋白質高出一倍,有益健康。還有一種藍子魚豆腐,把醃過的鹹藍子魚與滑軟的豆腐拌在一起,味道顯得清淡鹹香,是喝啤酒時絕好的下酒菜。

石垣牛肉| 頂級的口感和味道

石垣牛肉雖不像神戶牛肉那麼馳名,但名氣同樣不小,同時口感和味道也都為頂級。而且據說著名的神戶牛肉,就是石垣那裡產的小牛,送到神戶去養大的。石垣牛肉價格不菲,200G的牛排因部位不同從4800日元到15000多日元的價位都有。

苦瓜| 沖繩人鍾愛的食物

苦瓜是沖繩人的最愛,當地人最喜歡用苦瓜炒蛋或炒豬肉,濃濃的肉味會把苦瓜的苦澀味稍微蓋過,吃不慣苦的可以試試。另外沖繩還有大量以苦瓜主打的特色小食,苦瓜沙津、苦瓜面豉湯、苦瓜醃菜等等。

海鮮刺身| 肉質細嫩潔白營養

到了沖繩一定要吃海鮮,不吃海鮮等於白來一趟。各種顏色豐富的海鮮類,新鮮的刺身類、魚類,色彩豐富,相當吸引眼球。在日本食刺身出品新鮮,三文魚刺身肉質鮮紅肥美,口感異常清甜;冰鎮刺身生蝦,蝦肉口感極富彈性,滴上檸檬汁食,味道一流;夜光貝刺身很爽口,蘸著醬油來食很不錯;椒鹽九節蝦,蝦肉鮮嫩美味;還有清蒸的石斑魚,肉質細嫩潔白,味道清甜。

海葡萄| 豐富的礦質元素

海葡萄是沖繩特產,是來到沖繩必嘗的食物。海葡萄含礦質元素,具有美容強身的功效。相關的研究報道表明,海葡萄具備抗禦細菌與真菌的特性,常被用於治療高血壓與風溼症。同時海葡萄也是高經濟作物,有“綠色魚子醬”美名。海葡萄可做冷菜、口味獨特,絕對為特色菜餚!

沖繩蕎麥麵| 白分之百小麥分

沖繩蕎麥麵是沖繩人民最喜愛吃的麵食,與日本別地的蕎麥麵不同,沖繩的蕎麥麵是百分之百含小麥粉糅制而成,說是蕎麥麵卻一點都不含蕎麥粉,可是這一點也不會妨礙他的口感,沖繩的蕎麥麵口感柔滑,用用堅魚,豬肉熬成的湯頭清爽舒心,佐以五花肉,海帶等配菜,真的是別具特色。

別看沖繩的經濟不算髮達,可是好吃的東西還真不少,苦瓜是標配,還有當地特色海鮮,夾雜著美式風味的牛排,和海鹽冰淇淋,真的讓你吃了停不了嘴。

全球長壽鄉的長壽祕籍:

1)日本沖繩:只吃八分飽。

日本沖繩群島上住著許多長壽居民,他們患心臟病和腦卒中機率世界最低。

沖繩人喜歡吃紅薯、魚、米飯、豬肉、大豆、綠葉蔬菜和全穀類食物,而這些食物都富含抗癌、抗衰老的抗氧化劑。值得一提的是,他們每頓只吃七八分飽,而這一點是已被證實的延壽方法。

2)希臘錫米島:愛吃橄欖油。

希臘錫米島的居民一般都能活到90歲以上。

錫米島人的日常飲食主要有橄欖油、魚、番茄汁、蔬菜和少量肉。他們每頓飯大多吃原味或稍微烹煮的蔬菜,每種食物都要加入特級初榨橄欖油,這為身體提供了充足的維生素E和維生素A,提升了人體中高密度脂蛋白的含量。

3)巴基斯坦罕薩:

早餐前勞作兩小時。

居住在巴基斯坦罕薩的人們,癌症發病率為零,幾乎沒出現過嚴重疾病,消化類疾病也很少見。

罕薩人起床後,通常在地裡勞作兩三個小時才吃早餐,讓消化系統有充足的甦醒時間。他們每天要吃100多顆杏,攝入充足的維生素,以增強免疫力,抵禦疾病。

4)中國廣西巴馬:

走山路爬山脊。

在沒有車、工廠和快餐食品的廣西巴馬縣,心臟病和癌症的發病率也為零。

除了高膳食纖維、低熱量、低脂肪和低鹽的飲食結構外,大量勞作也鍛煉出巴馬人的好身體。孩子們爬山路去上學,成年人在山脊中的梯田裡爬上爬下。定期舉行的唱歌比賽,也讓他們的思維更敏捷。

5)義大利坎博蒂邁勒:

日出而作,日落而息。

義大利山頂村落坎博蒂邁勒以“永遠年輕的村子”著稱,人們很少在85歲以前去世。

新鮮的空氣、大量戶外活動、壓力小和新鮮蔬菜是他們的長壽祕訣。富含歐米伽3的鳳尾魚和沙丁魚、B族維生素、充足的飲品、富含抗氧化劑的紅葡萄酒以及自產的新鮮果蔬是主要食物。另外,村民們遵照日出而作、日落而息的規律生活,並保證每天午休兩小時。

6)哥斯大黎加尼科亞:幸福感最強。

尼科亞人活到90歲的可能性是美、日等國民眾的兩倍。

尼科亞地區倡導“明確的人生計劃”,鼓勵人們為社群福利做貢獻。社群居民盡力維繫強大的社交網路,極大地促進了百歲老人的幸福感。“勞動創造生活”的理念很流行,上年紀仍然勞作,讓他們一直處於健康的狀態。尼科亞人還喜歡日光浴,這降低了他們患心臟病的風險。

7)中國香港:茶不離手。

最新研究資料顯示,香港女性的預期壽命為86.7歲,首次超越了日本女性。

香港人在一天內連續不斷地喝茶,幾乎每頓飯都離不開茶,這為他們提供了足量的抗氧化劑。廣東菜中用油極少,這就大大降低了香港人患心臟病、肥胖症和高膽固醇的風險。香港人還愛打太極,這有助於增強身體的平衡性,改善心血管健康狀況。

8)安道爾:熱衷遠足和滑雪。

世界衛生組織統計資料顯示,安道爾人的預期壽命平均為83.5歲,90歲以上的人群比例很高。

由於地處比利牛斯山脈中,安道爾人熱衷戶外運動,尤其是遠足和滑雪,這些活動有助於消除壓力。安道爾人的飲食以瘦肉、蔬菜和橄欖油為主。

9)中國澳門:

公共衛生保健系統完善

澳門人平均壽命為84.4歲,他們的長壽祕訣是經濟繁榮。澳門博彩行業發達,其收入的70%會投資於公共衛生保健系統。社會福利保障專案資金充足,讓居民有充足的免費鍛鍊機會。當地居民的飲食也很健康,以植物和海產品為主。

10)喬治亞阿布哈茲:

健康意識強。

近10萬人居住在喬治亞的阿布哈茲山區,老人們的患病率非常低,生活質量很高。

阿布哈茲人篤信“萬事源於自身”,因此他們健康意識非常強,每個人都很關注自身健康。他們的飲食主要是當地的新鮮蔬菜、豆類和穀物,適量的伏特加酒,肉類、魚和糖的攝入量較低。