包春捲

包春捲1

每年春節我們家裡都會包春捲，這可是我們孩子們的最愛了。

外婆把肉絲、豆腐乾絲、榨菜絲、鹹菜和冬筍絲炒好了，媽媽就開始包春捲了。只見媽媽拿起一張圓圓的薄薄的皮子，用筷子夾了些炒好的小菜絲放入，然後把它們捲起來。看起來挺簡單的，我便自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，這次讓我來包吧，這個任務讓給我了！”媽媽同意了，我照著媽媽的樣子小心翼翼做了一個。唉，看起來簡單，其實做起來也不容易。瞧，我做的有點胖胖的，而且好像不怎麼精神。媽媽告訴我裡面東西放太多了，捲起來就胖胖的了，等下油裡也難炸，要散開來的。我聽取了意見，第二個做得就有模有樣了，嘿嘿，接下來的就更加好了。看著盤子裡漸漸增多春捲我可開心了。

春捲很快就包好了。外婆拿起春捲放在鍋裡炸，一陣清香撲鼻而來， 還 發出“滋滋滋”的響聲。它們在油鍋裡像洗了澡似的，出油鍋時一個個變得金黃色的，可愛極了。看著在鍋裡炸的春捲，我的口水都快流下來了。

一會兒我包的春捲炸好了，我拿起一個吃了起來。嘿！你別說，又香又脆還真好吃！特別是這次是自己親自包的更加好吃！

包春捲2

今天，是星期六。我和媽媽在街上走著。

忽然，媽媽問了一句：“今天中午吃什麼呀？”我也不知道，所以沒回答她。

突然，一陣香味飄到了我和媽媽的鼻子裡，我們像是丟了魂似的，來到了這家店的面前，原來是一位叔叔在做薄餅。於是，媽媽決定中午吃春捲，我從來沒吃過春捲，高興地一蹦三尺高。我偷偷地看了看叔叔怎麼做薄餅的，只見他手裡拿著麵粉團，在機器上輕輕地搭了兩下，一張薄餅就做好了。

回到家，我迫不及待地拿出薄餅。可我不懂怎麼包，媽媽心靈手巧，包了個又大又漂亮的春捲，我急忙叫媽媽教我，可我沒仔細聽，包了個露餡的春捲。我堅持不懈，一直包，媽媽也耐心地一直教我。終於，我包了一個跟媽媽一樣大，一樣漂亮的春捲，我開心地跳了起來。

午飯開始了，吃著自己包的春捲，心裡真是開心。

包春捲3

我喜歡春日裡明媚的陽光照耀在我身上，頓時，我覺得身上每一處都是溫暖的，細膩的，沒有一絲寒冷。

我喜歡夏日的炎熱。在酷暑裡，我能感受到樹蔭的濃密，涼爽的清幽，感受到游泳的樂趣，戲水的快樂。

我喜歡秋日的落葉，它們在空中翩翩起舞，似金黃的蝴蝶在舞蹈，像火紅的鳳凰在涅槃。但我內心裡也會湧出一絲淡淡的憂傷，因為那需用一年時光才長出來的葉子，就這樣凋零了，可想到春回大地時，大樹會長出新的葉子，我又開心了起來。

我喜歡冬日的朝陽，在大霧瀰漫的早晨，衝破層層阻礙升起的朝陽，是那樣的溫暖，那樣的友愛。此時的太陽，應該是大地給予我們的禮物，也是春天帶來的邀請函。

我喜歡湖，湖是許多水生動植物的.家。看著一群群小魚追逐，一隻只小蝦嬉戲，一株株荷花爭鮮，看它們炫耀著生命的鮮活，炫耀著鮮亮的香紅。而那一池田田的荷葉，橫貫湖面，似乎也在向我們展示生命的極致。

我也喜歡雲，它們雪白、潔淨，似乎能滌淨世間的汙穢，還我們一個乾淨純粹的世界。 我喜歡景，也喜歡在我心中有這麼多的喜歡。

包春捲4

今天，不知怎麼，爸爸突然說要我包春捲，而且媽媽答應我，把我包的春捲油炸後再給我品嚐呢！

我先看了一遍爸爸怎麼做的，原來就是把餡放在春捲皮的上面，捲起來，把兩邊向中間對摺，再折過去，一個完整的春捲形成了。我想：“只是這麼容易，我十分鐘就能包五十個。”我開始按照步驟做了，可是這玩意兒好像偏跟我作對似的，不是餡放多了，把皮給撐破了，就是餡放少了，撐不起來皮。爸爸見狀，立刻教導我：“沒關係，慢慢來，包久了就會。”

我包了一會兒，果然可以。過了一會兒，我無意間瞟了一下爸爸做的春捲，他做的小巧玲瓏，可我做的是肥頭大耳。我生氣地對爸爸說：“澳，原來你沒有把全部訣竅傳給我。”“啊，我是怕你學不會，既然這樣，我就教給你。其實也很簡單，就在你第一次捲起來的基礎上，再卷一道，然後再兩邊對摺，以後的步驟你已經知道了。”爸爸一邊說一邊做，很快做好了一個。我也試一試，果然做得和爸爸的一樣了，我可真高興哪！之後，我把生薑做餡，想害害他們。

我們吃的很滿足。你可能會問那生薑餡春捲會被誰吃到了，嘻！害人終害己。

包春捲5

春捲，是用特別的皮包上各種餡，捲成一定的形狀後入鍋炸透製成的一種食品。是家家過年必備的年貨。快過年了，奶奶又從店鋪裡買了三斤的春捲皮，拿出了和好的餡，準備包春捲。嘿嘿，我這個“小丫頭”就要大顯身手了！

這時，奶奶卻分給了我四十幾張麵皮，對我說：“你先把這些粘在一起的麵皮剝成薄皮。”說完我就開始剝了起來，唉！可真不簡單，這又大又薄的麵皮，稍不留神就被扯破了。

總算剝好了，我便拿起麵皮，學著奶奶的樣子，先用筷子夾一些餡放在中間，然後把下面的麵皮弄上來，把水塗在兩邊的麵皮上，將兩邊的麵皮折到中間，從下往上卷，哈哈，完成了！

於是，我按照這個方法，包了許多春捲。這時，奶奶忽然對我說：“餡沒了，我們不包了吧。”我看著排得整整齊齊的春捲，真有點戀戀不捨。奶奶將春捲端進廚房，開始炸了起來。

不一會兒，春捲炸好了，望著黃澄澄的春捲，我迫不及待地夾了一根放在嘴裡，哇，真香，真脆！看來，只要認真，什麼事都能做好。

“丫頭，快來幫忙弄豆沙餡兒！”奶奶喊著。“太好了，又可以包春捲嘍！”我的聲音在空氣中迴盪著。

包春捲6

年味濃濃 同學們，我最近聞到了一種“味道”,你們猜猜這是什麼味？你們一定會說：聞到味道又不是有多稀奇的事，味道不就是香味。臭味，難道還有其他的味道不成？為什麼味道上面要打引號呢？別急別急，聽我慢慢道來。 大家都知道馬上就有一個盛大的節日要來臨了，那就是中國最熱鬧的傳統節日——春節。在春節的前幾天，你細心觀察周圍，你就一定能找到這種“味道”,只不過它在和你捉迷藏罷了。我現在找到它了，你知道我從哪找到它的嗎？從超市裡，超市裡那急著購買年貨的人群裡，從那堆滿年糕。飲料。糖果。湯圓等許多年貨的購物車裡，從超市中又新開闢了年貨一條街裡，我找到了它。在小區裡，大人們在一起粘紅包裡，小孩們幫著父母貼春聯裡， 老人們在一起包粽子。做扣肉裡，我聞到了它。從我的家裡，爸爸媽媽忙著大掃除裡，媽媽急著買紅包裡，爸爸通知家人來我家吃團圓飯裡，舅舅趕忙去給員工發工資。買水果裡，我找到了它。從點點滴滴裡，從我們立即寫寒假作業裡，從供電局又舉辦了遊園活動裡，從大家愉快的心情裡我又找到了它。其實，這 種“味道”就是那濃濃的年味。它無處不在，只要你留心觀察，它就在你身邊。 最後，祝大家新年快樂，學習“更上一層樓”!

包春捲7

我最喜歡吃春捲了，經常在外面買著吃。媽媽怕外面的不乾淨，所以就買了春捲皮自己回家炸。這不，已經開始做準備了！

媽媽先用碗裝一碗水，把澱粉到一點進去攪拌，就好了，這是用來固定邊緣那些粘不起來的地方的。接下來就是做餡了，餡很簡單，只要把白菜和豆腐乾切好然後放在一起就好了！

萬事俱備，只欠東風。媽媽開始包了。媽媽將皮平放在桌面上，然後用筷子夾一點兒餡放在中間，在把春捲皮的四邊粘起來，首先當然要用媽媽“特製”的水了！

包起來粘好以後一個春捲就包好了，原來就是這麼簡單的方法，就可以包一個那麼好吃的東西！按照這樣的包法，媽媽一直把包完了。終於可以下鍋炸了！

媽媽倒入了半鍋油！春捲們開始下鍋“游泳”了，接下來就是時間的事情了。等到春捲炸到金黃色的時候，而且變硬了，就可以拿起來吃了！

春捲炸好了，我迫不及待的咬了一口，好脆呀，真好吃，對我來說，就是人間美味！

包春捲8

“哈哈哈……”廚房裡不時傳來一陣陣歡聲笑語。我不禁好奇：什麼事這麼開心啊!我便想看個究竟。

一來到廚房，原來外婆和哥哥正在包春捲呢!我想：包春捲真是太簡單了。我滿不在乎地說：“該讓我大顯身手了。”說幹就幹，我拿來一張又圓又薄的白色春捲皮，在皮上放了一些肉餡兒，再沿著皮的一邊一層一層地往上卷。不一會兒，一個春捲包好了，我得意地對外婆說：“外婆，我包的春捲怎樣?”外婆急忙說：“這可不行，被油一炸，春捲的肉餡兒就會跑出來了。”我滿臉通紅地問外婆怎麼辦。外婆耐心地教我怎麼包春捲，我這才明白了我包春捲時少了一步，在包的過程中應把春捲的兩邊靠中間對摺後再把它捲起來。我按照外婆的方法包了一個春捲，這次外婆誇我真聰明。我不禁讚歎道：“外婆，你的手真巧。”外婆樂呵呵地說：“我的手不是天生就這麼巧的，只要認真去做，就能把事情做好。”

不多時，自己包的春捲炸好了，一股香味撲鼻而來，我迫不及待地嚐了一口，自言自語道：“自己包的春捲就是香。”

包春捲9

我走進教室，看見講臺上有很多東西。這麼多東西是做什麼的呀？原來今天是個特殊的日子。你們猜猜，今天是什麼日子？還是讓我來告訴你們吧，今天是王老師的生日。桌子上的東西有春捲皮和餡（餡裡有鹹菜，豆腐乾），今天王大廚要親自上場做春捲了。王大廚先在春捲皮上灑了一點鹹菜，再捲了兩圈，後把春捲的左、右兩邊往裡面折，然後再捲了幾圈，捲到還剩一釐米的地方抹上用麵粉做成的漿糊，把它沾起來，一根春捲就完成了。

王大廚一連示範包了好幾根。她還請一位女生和一位男生來比賽包春捲。最後還是女生的手巧，包起來又快又好，又漂亮。王大廚開啟電磁爐，架起油鍋準備炸春捲了。當油鍋有發出“哧哧”的聲音的時候，把春捲放入鍋裡，鍋裡冒出幾個又大又胖的泡泡，一股香味飄了出來。

王大廚趕緊拿起筷子不停地給春捲翻身，春捲由白色變成金黃色的了，“好了”王大廚一聲令下，香香的春捲出鍋了，我們可有口福了。王大廚把春捲從鍋裡夾出，放入盤裡。而後一一夾給每個同學，嘎吱，嘎吱吃起來很脆，味道好極了。裡面的鹹菜鹹鹹的，酸酸的，真的不想這麼快就吃完了。看著這顏色，聞著這香味，相信你也會直流口水的！王老師的生日過得真是有趣！

包春捲10

“哦，包春捲嘍！”我一邊大聲叫著，一邊洗手。

八年級那天，家家戶戶熱鬧非凡，空氣中洋溢著歡樂的氣息，我們拿出春捲皮和材料，，開始準備包春捲的餡。

“咚、咚……”媽媽將冬筍、豆腐乾、肉絲、雪菜放在板上，用鋒利的刀，將它們切成沫子。我呢，則將春捲皮一張張撕開，別說這活簡單，我還撕破了幾張皮呢！媽媽切完了便倒進鍋子裡，翻炒幾下。餡好了，開工了！我學著媽媽的樣子，先將餡放進皮子裡，捲起來，我正吃力地捲進去。這時，媽媽說：“餡太多了，弄掉一點。”我將少量的餡夾出，又捲起來。然後，我將春捲皮子兩頭摺進去，把皮子口上封好，一個春捲就包好了。“包好了，包好了！”我興奮地叫著。可我剛把春捲放到桌上，春捲卻張開了小嘴，這下我可急了，怎麼回事？媽媽見了，便說：“你看這兩頭那麼鬆，要把它捏緊……”哇！媽媽果然名不虛傳，是個好廚師，包出的春捲“身材”優秀。不一會兒，我們就包了滿滿一盤春捲。

該下鍋了！“嚓——”一個個白白胖胖的春捲在油鍋裡翻了幾下都變成金黃色，頓時，香氣撲鼻而來，那口水早就流了下來。我吃著春捲，心裡比吃了蜜還甜。

包春捲11

我們假日小隊活動又開始了，活動的第一項是有年味的包春捲。

盛樂湲媽媽帶來了準備好的材料---餡和皮。大家急切的、緊張幹了起來，一個個小心翼翼學著大人們包了了起來。我開始不會包，心裡十分緊張，眼睛急切尋找媽媽身影。這時，媽媽看到我乞求的眼神，微笑的來到我的身邊，親切地說：“寶貝！來，媽媽教你”。只見媽媽左手拿著皮，右手拿著筷子夾來餡放在皮中間，把皮捲起一大半來，兩腳一折，再捲起來。一個漂亮飽滿的春捲做成了。我看了一遍，有了信心，學著包起來。可是看得那麼容易，做起來，我發現一個個困難就出現了。媽媽一遍指導一遍幫忙，我准算捲起一個來。看著自己包的春捲，雖然外形不好看，但是心裡別提多高興。接著包起第二個、第三個……

在緊張、興奮、喜悅中結束了這次活動。

包春捲12

家長活動感言：

很開心，很有意義。看著一雙雙好學熱情的眼睛，個個都是那樣可愛。“巧手當家”的活動不僅提高了孩子的動手能力，又讓我們和孩子之間更親密，真是太有推動力了。希望學校經常開展這樣的活動，並邀請更多的家長參與。

徐蘊溢家長 胡漢梅

在活動現場，孩子們認真地做著餃子、湯圓、春捲，也許在我們大人看來它們是那麼粗糙難看，但那是孩子們的勞動成果。當香噴噴的春捲端上了桌，孩子們臉上露出了驕傲的笑容，太可愛了！勞動就會有收穫。每個老師都很辛苦，他們不僅教給孩子們知識，也教給孩子做人的道理。感謝學校給了孩子動手的機會，讓我們看到了孩子不一樣的一面。

錢明翊家長 郭莉

感謝學校給了我們和孩子親密接觸互相交流的機會，在活動中，我們分工合作，很愉快。孩子們很積極，這次活動不僅培養了他們的勞動意識，也提高了他們的動手能力。看到他們品嚐著自己的勞動成果的興奮勁兒，我很欣慰！

王騰旭家長 鬱金紅

包春捲13

星期五的下午，我們四年級舉行了美食實踐活動。我們班做的是春捲。

各位來幫忙的家長為我們準備了足夠的材料。但是，在包春捲時出現了一段“小插曲”。我們組在陳詩悅爸爸的指導下，都包得有模有樣。再看隔壁組包的，哈哈，簡直像個喝醉了酒的胖大漢。包完後不久，香噴噴的春捲新鮮出鍋了！同學們如同一匹匹餓了三天三夜的狼，一手拿著碗一手拿筷子，發瘋似的去爭搶，我和許多人都把這當成了晚餐，吃了個痛快！

當然，令我印象最深的就是“草莓雪人”啦！這是由大廚馬羽涵的爸爸媽媽精心製作的。首先，將新鮮的草莓的兩頭切去，將它立在灑滿白糖的膜上，然後用擠奶油的工具在平面上擠一個漂亮的螺旋形，接著把剛剛切除的草莓頭放在奶油的上面，當做帽子。再在帽子上擠上奶油插上巧克力，就快完工了。當然，還要用巧克力奶油在中間的那層奶油上點綴上眼睛、嘴巴和鼻子。這樣，一個完整的雪人就誕生了！可以說馬爸馬媽對每一道複雜的工序都嚴謹認真，在這裡，我想謝謝他們和參與此次活動的家長！謝謝你們！你們辛苦了！

美食可不只這幾樣，還有用番茄做的活靈活現的小兔呢！

這次美食節真有趣！還讓我們學會了做春捲！

包春捲14

包春捲每逢過年，家家戶戶都要包春捲吃，我家也不例外。

今天我吃過午飯，看見奶奶在包春捲，便胸有成竹地說：“包春捲不就跟包餃子差不多嗎！我也來包。”於是，我先到衛生間把手洗乾淨，然後，我左手託著皮兒，右手用筷子夾了滿滿一筷子餡兒，放在皮兒裡，然後按照包餃子的方法包了一個不折不扣的“春捲餃”，可把大家樂得哈哈大笑。我仔細地看了包春捲的方法後，吸取了第一次的教訓，將陷兒放在皮兒裡，然後把它們用皮兒緊緊地捲起來，捲到中間的時候，我把兩邊的皮兒往陷兒中間一折，沾點水，繼續卷，一個春捲包好了。我越包越有勁，越包越好，一口氣包了十五個精緻的春捲。

晚上，我津津有味地吃著自己親手包的春捲，心裡樂滋滋的。同時，也給了我一個啟發：學任何本領，不能依樣畫葫蘆，要先學懂方法，再動手試一試。否則，就會像我一樣鬧出大笑話來。

包春捲15

今天，我和媽媽去菜場買了一袋豆腐皮，買了一些菜，有肉、蔥、香乾。回到家媽媽把菜洗好，切碎，炒好，放在碗裡晾，接下來我們就準備包春捲了。

我和媽媽分工合作，我負責把大塊的豆腐皮剪成小塊的正方形，接著我將剪好的豆腐皮放在溫開水裡泡一泡，讓它變軟。當黃色的豆腐皮變成乳白色，說明我們可以開始了包了，要不然太軟就不好包了。媽媽把泡好的豆腐皮的4個角放在盤子的外面，讓豆腐皮懸空，放入炒熟的菜，先把一個角往裡面折，再把另外兩個角對摺，再慢慢捲起來，這樣就完成了一個春捲。

說著很容易，做起來可不簡單。我做的第一個春捲由於卷的不緊變成了大胖子，哈哈……

全部包完了，我們要準備下鍋炸了。擱上鍋子，開啟煤氣灶，等鍋溫熱，倒入適量的調和油。等油開，接著用筷子夾著春捲慢慢地放入油鍋裡，鍋子發出“滋滋”的聲音。小火慢慢炸，記得要給炸熟的春捲翻身哦，等待白色的春捲變成金黃色，春捲就可以出鍋了。

看著金黃色的春捲，聞著飄來的陣陣香氣，我好想咬一口。媽媽說：現在太燙，火氣比較大，要等降溫後再吃。

這一天，真開心，我不但嚐到了自己親手製作的可口的春捲，還掌握了一樣廚藝。