關於年夜飯作文

在我們平凡的日常裡，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編整理的關於年夜飯作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

關於年夜飯作文1

今天陽光無比耀眼，空中沒有一絲白雲，也沒有風。藍天彷彿像是一潭天藍色的湖水，非常平靜，沒有任何波紋，更沒有小船。

早上我從睡夢中醒來，臉上就帶著笑容，由於今天是大年三十，我可以穿新衣服、新鞋子了。穿好衣了，洗刷完畢後，便去吃早飯。

飯後，我們一家三口帶上些禮物去外婆家了，由於外婆家今晚安排吃年夜飯，年夜飯是中國傳統之一，每年過年的時候各家各戶都會吃的，這不僅僅是吃個飯，更是團圓相聚的時候，也是我們孩子期待的。過了近半個小時，我們終於到達了目的地——嶺裡。這裡四面環山，山上有翠綠的竹子，空氣清新。我想：“可能是由於這樣包圍在山裡，所以才取名為嶺裡吧。”

來到外婆家，我便和兩個姐姐一起玩，最開心的就是媽媽準備的燒烤了，我們一群孩子全都圍起來，邊看、邊說、邊等待。舅舅、哥哥負責烤，我們幾個小的負責吃，真好吃。

轉眼間，夕陽西下了，我突然聽見一聲“開飯啦……”轉頭一看，原來是外婆準備好年夜飯嘍。

我一走進餐廳就聞到了一股誘人的香味，一看，哇……一大桌的美味佳餚就在我的眼前，有土雞、狗肉、魚、紅燒豬蹄、蝦……看著就是色香味俱全。我們幾個小的.迫不及待地開始動手了，紅燒豬蹄內特別嫩滑，還粘嘴，油而不膩；青菜很新鮮，綠油油的，胡蘿蔔紅紅的，全都是外公自己種的，不打農藥，爸爸說：“正宗無公害綠色食品……”

大家邊吃邊聊天，姐姐們有手機的後來還搶紅包，還有接下來打牌……節目非富，大家都很開心！我喜歡這樣的相聚，真盼望著下一個年三十早點到來。

關於年夜飯作文2

今天是大年三十，我們一家人圍著桌子吃年夜飯。

吃飯前，弟弟不解地問大媽媽，為什麼要吃年夜飯啊?大媽媽笑了笑回答弟弟：“古代慶祝親人的團聚，同時還因為慶祝驅除了“年”這個怪獸而歡聚。有一個傳說，說是高陽氏有三個兒子，死後都變成了疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住在人家屋內的角落裡，專門在除夕夜裡出來嚇唬小孩子。由於火可以驅邪，所以人們便在除夕夜裡燃燒爐火，再加上家人團聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，一家人一邊吃年夜飯，一面閒話家常，每人都談談自己在外面所遇到得意的，高興的事情，讓家人共同分享喜悅。”弟弟聽完就裝了一個鬼臉，惹得大家都哈哈大笑。

這時我耳邊傳來乒乒乓乓的炒菜聲，叮叮咚咚的搗米聲，媽媽一下切肉，一下切菜，一下殺雞忙得不可開交。原來媽媽在饞已經在準備今天的晚餐——年夜飯了。夜幕降臨了，聽著闢辟啪啪的鞭炮聲。開飯了，見到一桌子豐盛的飯菜，饞得我口水直流三千丈，有我最愛吃的油光發亮的`東坡肉，香噴噴的烤雞，“霸道”的大龍蝦等等。這時，外公舉起酒杯對我說：“祝亮亮學習進步，一年更比一年好”我趕緊回敬：“祝外公身體健康，萬事如意”說完就把酒杯裡的果汁喝乾。接著我站了起來對大家說：“祝大家在牛年牛氣沖天，“牛”轉乾坤。”這時，媽媽端上了一盆炒魷魚，弟弟突然大叫：“不能吃炒魷魚，不然的話被上司“炒魷魚”的，一句話再次若得大家鬨堂大笑。

年夜飯是一年中團團圓圓吃得最溫馨最長久的晚餐，但願下次年夜飯來得更早一些。

關於年夜飯作文3

過年了，大家都忙著購物，打掃房間，帖年畫，還有最重要的一件事——-準備年夜飯。

我家也不例外。除夕幾個舅媽在商場、衣店做著最後的衝刺，舅舅們在廚房趕做年夜飯——包餃子。他們和麵的和麵，拌餡的拌餡，擀皮的擀皮，忙得不亦樂乎。全家都穿起了新衣，門外貼上了紅紅的對聯，屋裡貼好了各色的年畫、窗花。這天夜裡家家燈火通宵，鞭炮聲不絕於耳，到處都呈現出永珍更新的氣象，空氣中到處都飄散著濃濃的、溫馨的、快樂的年味兒。

鐘聲敲響了十二下，餃子也煮好了嘍！熱乎的、噴香的餃子上桌了，它們在藍瓷盤的襯托下，就像一幅幅精美的圖畫，讓人不忍心動箸，香氣一陣陣飄來，又讓人垂涎三尺。我們家年夜飯的餃子可是與眾不同的，不信，你瞧，我們幾個小孩率先夾一個送入口中，我一咬，好燙呀！原來是個巧克力餡兒的.，巧克力已化成糊了。再看其他人，爭先恐後地往嘴裡夾著，吃得津津有味。一問，他們有的吃到了苦瓜餡兒，有的吃到了香蕉餡兒，還有吃到了杏仁餡兒，……。每個人盤裡的餃子有黑餡的，有黃餡的，有綠餡的，有紅餡的，五顏六色，各式各樣。它們一個個面如白玉，光滑晶亮，小巧玲瓏；甜的，酸的，苦的，鹹的，面的，脆的，百味俱全，他們像一個個小精靈，可愛至極。你見過這樣的年夜餃子嗎？這可是我家的獨創百餃宴啊！特別吧？最後，我又倒黴地吃到了最特殊的“辣椒”餡兒餃子，辣得我直掉眼淚，那種辣令我終身難忘，那可是朝天椒啊！再看他們，不是扇舌頭就是喝可樂，真是“醜態百出”啊！大家你看我，我看你，哈哈大笑。就這樣，除夕噼裡啪啦大笑著走來，又噼裡啪啦大笑著離去。我們吃著“精靈”餃子，吃著吃者，新年到了！

關於年夜飯作文4

過年啦！過年啦！在人們的一片歡聲笑語中，我們迎來了嶄新的一年，處處都充滿著喜氣洋洋的節日氣氛。

春節是我們中華民族的傳統節日，所以大人們都格外重視。為了晚上的這頓年夜飯，我們一家人都早早的起來，爸爸殺雞，爺爺買魚，奶奶和麵要包餃子，而我和媽媽的任務是貼春聯。

這時，姑姑一家人來了，他們每個人的手裡都拿著好吃的和好玩的`東西。時間過的真快呀，一轉眼的功夫就到了晚上，只見爸爸穿著媽媽做飯的圍裙。我問爸爸：你怎麼穿媽媽的圍裙呀？爸爸看著我笑著說：今天讓媽媽好好歇歇，看爸爸露一手！說著，爸爸擼胳膊挽袖子走進了廚房。這時，我看見媽媽一臉的幸福。我隨後跟著爸爸進了廚房，見爸爸左手拿著炒鍋，右手拿著炒勺，噼噼啪啪的已經炒起來了，爸爸的身手很敏捷，真像個大廚啊！

我一邊看一邊為爸爸鼓掌。忙了半天，爸爸做好了一桌子的美味佳餚，有小雞燉蘑菇、紅燒肉、水煮魚還有我最喜歡的油燜大蝦……，光看我就已經垂涎三尺了。

這時，外面的爆竹聲聲此起彼伏，新的一年開始了，我和弟弟為長輩們拜年，長輩們每人還給了我們壓歲錢，我太高興啦！

這是幸福的一年，難忘的一年，我祝大家萬事如意，平平安安，我們要學會珍惜現在的幸福生活！

關於年夜飯作文5

春節是一年一度的傳統節日，家家戶戶都高高興興地吃一頓年夜飯，我家也如此。

晚上5：00時，爸爸、媽媽、二叔、二嬸、三叔、三嬸、爺爺、妹妹和我，都圍坐在圓桌旁包餃子；媽媽和麵，爸爸剁菜，爺爺擀皮兒，二叔、二嬸、三叔、三嬸、妹妹和我包餃子；大家都高興地幹著自己的活兒。

突然，年近花甲的爺爺像忘拿什麼東西似的，急匆匆地走進臥室，只聽“譁”的一聲，爺爺手裡捏著一枚1分錢的硬幣，笑呵呵地走來說：“把它包到餃子裡，誰要是吃到它，誰可就要發財嘍！”聽到這，我驚訝了一陣子，才醒悟過來，對爺爺說：“爺爺，您也不看看如今是什麼年代了，還那麼迷信。”“這孩子，你少管爺爺，去，把硬幣洗洗去。”爺爺命令我說。

對了，我家還有一名成員，那就是花花，它是一隻小狗，它可聽話了。“餃子來嘍！”媽媽高興地喊著。大家都把餃子端了出來，爺爺說：“1分錢硬幣可在你們的碗裡，你們可要仔細吃，別擱著牙了。”大家都拿著筷子準備吃。這時，在我旁邊的花花可等得不耐煩了，一個勁兒地叫著；善良的'三叔給它夾了一個餃子。大家都高高興興地吃著餃子。突然，花花大叫一聲，我低頭一看，爺爺擱的1分錢的硬幣掉在了花花的盆子裡，大家見了，都捧腹大笑，紛紛說：“你揀的真準啊。”再看三叔，漲得滿臉通紅，拍著腿大喊，後悔把到手的福氣給了狗。爺爺笑得合不攏嘴，說：“連我們家的小狗都有福氣，我們一定會有福氣。”

難忘這頓年夜飯！這頓年夜飯吃出了和諧；吃出了幸福；吃出了快樂；吃也了今年我們家蒸蒸日上的紅火日子。

關於年夜飯作文6

今天是大年三十，除夕之夜我們是在奶奶家度過的。除夕，好熱鬧啊!人們忙得不亦樂乎，貼了對聯又掛年畫;噼哩啪啦的鞭炮聲就像在鍋裡炒芝麻似的接連不斷;啪啪啪的焰火聲就像北京天安門舉行盛大的慶祝會似的，

晚上，我們全家人坐在一起，客廳的茶几上放著鮮花，瓜果，點心和糖果。在牡丹江上學的哥哥姐姐也回來了，全家人難得坐在一起，歡歡喜喜地吃著年夜飯，等待著春節晚會的'到來。爸爸舉起酒杯，首先祝願爺爺奶奶在新的一年裡和和美美，健康長壽，然後感謝媽媽一年來的辛苦勞動，最後祝賀我們孩子取得了好成績。說罷，我們全家便碰了杯，我和姐姐喝飲料，大人們各自飲了一小杯酒。

夜幕降臨了!等候多時的我和哥哥高興地拿出了“萬花筒”。我興沖沖地拿了焰火和打火機，準備放焰火。我們放的第一炮是“一嘯沖天”，隨著一聲巨響，天空頓時如同白晝，好壯觀哦!緊接著是“天女散花”，所謂天女散花，顧名思義，那一定是非常漂亮的場面。隨後，我們又放了“降落傘”、“七仙女”、“百花奔放”……

今年的除夕之夜，我們貼對聯、掛年畫、放焰火、看電視，儘管是忙了一點，但稱得上是豐富多彩，使我在忙碌之中學會了許多。而最使我難忘的還是“聽回憶”，爸爸的一席話使我對過去了解了許多……

關於年夜飯作文7

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”。在這辭舊迎新的日子裡，我們家辦起了年夜飯。

為了今年的“年夜大餐”，爸爸媽媽、外婆奶奶在辦年夜飯的前幾天就開始忙活了起來，準備好大年三十要吃飯的菜，轉眼間，我期待依舊的大年三十就到來了。那一天，爸爸媽媽邀請了許多客人來吃年夜飯，他們忙碌著準備菜餚雞鴨魚肉樣樣齊全，一道道美食出鍋上桌，轉眼間，一大張桌子就放滿了美味的菜餚，有東坡肉、紅燒魚、鹹菜竹筍……我們吃的不亦樂乎。我們一家人團聚在桌子前，乾了杯，還祝爺爺奶奶身體健康。

吃完年夜飯後，我們一家人歡聚一堂，一起看著春節聯歡晚會，齊家人其樂融融，歡聲笑語，我和弟弟還給大家拜了年，收了壓歲錢。後來，爺爺講起了過年收壓歲錢的來歷，我們都聽得津津有味：傳說古時候，除了“年”以外還有一種怪獸叫“歲”，每到大年的`三十兒晚上就出來害小孩子，一直延續了許多許多年，在這天晚上，家裡的大人們都不敢睡覺，生怕自己家的孩子被歲害死，但如果歲來了，即使再多人也沒用，因為歲很厲害。直到有一年，又到了大年三十兒的晚上，一個小孩子一直襬弄著不知從哪裡得來的八枚銅錢，大人們都沒在意，直到該睡覺的時候，大人們依然像往年一樣陪在孩子的身邊守護著孩子，可這一晚，歲來到他們家了，正當歲要接近小孩子的時候，那八枚被孩子放在枕邊的銅錢突然射出一束光芒，歲就嚎叫著逃走了，從此再也沒出現過，孩子的父母看見了，急忙把這個訊息告訴了所有人，然後，人們紛紛效仿，每到過年的時候，都要在孩子枕旁放上幾枚銅錢，也叫壓歲錢。

在聲聲爆竹聲中，我們享受著身深深的春節氣氛。享受著有長大了一歲的喜悅

關於年夜飯作文8

今天是大年三十，小區裡樹木蔥蘢，張燈結綵，人人臉上盪漾著喜悅。我們一家忙得熱火朝天，準備著豐盛的年夜飯。

終於開飯了，我們全家圍坐在一張大圓桌旁。桌上擺滿了各式各樣的美味佳餚，有香氣撲鼻的燒雞，有酸甜可口的紅燒排骨，有紅得冒油的大閘蟹，有黃澄澄的油燜大蝦……好糾結，真不知該如何下手。

我迫不及待地把手伸向了油燜大蝦，這時爸爸用筷子敲了一下我的手，於是，我趕緊把手縮了回來。爸爸說：“或飲食，或坐走，長者先，幼者後，應該先讓爺爺奶奶動筷子。你這個小饞貓，假如重拍《西遊記》，不讓你扮演豬八戒，那可是節目組的一大損失了。”我朝爸爸做了個鬼臉，逗得大家開懷大笑。

筷子在餐桌上飛舞，媽媽一個勁兒地給奶奶夾菜，碗裡都快堆成一座小山了。一旁的'我，看得心裡直泛嫉妒。這時，爺爺夾了一大塊鱸魚，輕輕放到我的碗裡，說是小孩子多吃魚會更加聰明。我連忙舉起杯子，說：“祝爺爺奶奶福如東海，壽比南山！”接著我又舉起杯子，眉開眼笑地說：“祝爸爸媽媽工作順利，萬事如意。”爸爸媽媽也舉起杯子，說：“願女兒在新的一年裡學習更上一層樓。”一句句溫暖的祝福在餐廳上空迴盪，讓我感到無比的幸福。

在一陣歡快的笑聲中，熱熱鬧鬧的年夜飯拉上了帷幕。我們一家仍沉浸在溫馨歡樂的氣氛中……

關於年夜飯作文9

年夜飯是大年三十中國人必不可少的一頓團圓飯。今年，我們在外婆家吃年夜飯。

“叮咚，叮咚。”門打開了，“新年快樂！”我們向外公外婆問候，“新年快樂！”我們走進去，眼前一亮。哇，桌子上擺著各種各樣的美味佳餚：醬肉被擺成一朵花，中間有幾塊冰糖，讓人看了捨不得下手；清蒸鯧魚身上佈滿了“海草”，好象還在大海里遊動；嗆蟹則悠閒地爬在盤子上……在眾多的菜中，我最喜歡那盤油亮亮的紅燒肉了：它們一個個小巧玲瓏，光看外表就知道是人間美味了，嘗一口，那味道真是妙不可言。

大家就坐後，拿起面前的飲料互相碰杯，一起說“新年快樂！”並與對方說著發自內心的美好祝願。大家一邊吃一邊聊，一邊還觀看電視中精彩的節目，真是其樂融融！窗外更熱鬧，五顏六色的煙花一個個被放上天，“啪啪”作響；鞭炮聲洪如鍾；一根根菸花棒被孩子們揮舞著。這些都成了大年三十一道靚麗的風景線。

“吃湯圓了！”外婆端上一盤熱氣騰騰的`湯圓，“吃完湯圓團團圓圓。”緊接著，她把我和姐姐叫到跟前，神祕地遞給我們一份紅包。我和姐姐交換了一下眼色，跪在外婆面前磕頭，說“祝外婆越來越年輕，跳舞跳得更棒！”外婆聽了笑得合不攏嘴，臉上像盛開了一朵花似的。看見外婆笑了，我們也跟著笑了起來。這頓年夜飯就在大家的歡聲笑語中結束了。

關於年夜飯作文10

大年三十，餐桌上，各種各樣的美味擺滿了餐桌，儘管每年都有新的特色，新的風味，只是少不了的，是那盤熱氣騰騰的年夜餃子。循著那團團的蒸氣，我又再一次陷入了沉沉的回憶……

記得每一年的年三十的下午，奶奶就會在家備上滿滿的兩鍋餃子，這樣只要有人回來，一進門就能吃上熱氣騰騰的餃子。奶奶是個地地道道的鄉下人，平常時日沒有家人回來，她從來不大桌的張羅飯菜，唯獨這年夜餃子是奶奶的必備節目。每每三十都會看奶奶包餃子看的出神，那些呆笨的麵糰只在奶奶手裡一轉，就變成了一個活靈活現的小餃子。我總是不甘心只在一旁眼巴巴的看著，就也拿起麵糰在手裡捏著。只是餃子沒捏出來，倒是捏出個“面丸子”。每次我捏的`餃子，奶奶總是笑笑的接過去，然後用她的巧手改上幾下，就又成了一隻靈動的餃子。一邊捏還一邊說：“我孫子真能幹，還會包餃子呢，真好看。”

我愛吃奶奶包的年夜餃子，一年到頭也才有這麼一次機會好好享受一次美食。我總是纏著奶奶問，為什麼一定要等到三十晚上才能吃餃子呢。每次奶奶聽到這個問題，她都微笑著避開不答。

直到現在我才知道，是因為當時在奶奶的那個時代很窮，而爸爸要吃餃子，奶奶四處乞討，可還是空手而歸，就這樣，奶奶不想再讓爸爸受以前一樣的苦！

哎，可憐天下父母心啊！

關於年夜飯作文11

今天是大年夜，街上的店鋪都早早關門，有一股肅殺的感覺，可是家家戶戶都張燈結綵，又陡添幾分喜慶，人們神色匆忙，腳步飛快，但是掩蓋不了馬上就能回家與家人團圓，一起吃年夜飯的愉悅。

說到年夜飯啊，那可是大魚大肉全都有，堪比滿漢全席。飯店裡再好吃也比不上家人親手燒的飯菜，可誰來燒呢？這就要請出我們家的兩位頂級大廚師了：我爺爺和我舅舅。

“哇！好香啊！”我聞著香味來到了廚房，哈！原來是爺爺在燒糖醋排骨吶！那紅紅的排骨別提有多香、多好吃了!我平時也最喜歡吃了，基本上有百分之七十是我吃的.，誰讓爺爺燒的排骨那麼香甜誘人呢？那色澤，那口感，讓人吃了一塊還想吃，欲罷不能啊！

這時，舅舅那兒的大菜——蒜蓉基圍蝦也做好啦！我湊過去一看，哇！只見嫩紅的基圍蝦裝了一大盤，每隻都是蝦頭向中間，做成了一個好看的圓形，在中間放上蒜蓉。但舅舅覺得還不太好看，又用香菜在外圍圍了一圈，再在中間也放上幾根香菜。這樣一來，這道菜不僅好吃可口，看上去也十分清爽，真是一舉兩得啊！夾起一隻蝦，掐頭去尾，剝開外殼，粉嫩的蝦肉就露了出來，一口吞下，蝦的鮮香在嘴裡繚繞，蝦肉肉質緊密，十分有嚼勁，加上微辣的蒜蓉，更是讓味蕾到了百米衝刺爆發的階段！

“猴年的鐘聲即將敲響......”快12點了，春晚的主持人也發話了。我立馬奔到窗邊，對著夜空和數不清的，絢麗多彩的煙花許下了願望。

關於年夜飯作文12

過春節對我來說是件很高興的事，因為既可以拿到一筆豐厚的壓歲錢，還可以吃到豐盛的年夜飯。今天是大年三十，我和老爸媽媽準備到奶奶家一塊過年。我對過年的期盼，是對團圓夜中的美味佳餚，熱鬧的一家人，笑著說著，伴著隆隆的鞭炮聲，美味一點點融在歡樂的笑聲中。

來到了奶奶家，媽媽拿了兩條魚進了廚房，只見她左手拿著炒鍋，右手拿著勺子，先炒蒜末，然後把洗淨的`魚切成四大塊，放入所有的調料翻炒著，然後又往鍋裡倒入一些涼開水，開火煮滾，這樣便入了味，頓時廚房裡飄散出了陣陣清香。媽媽把各種肉，菜，變著花樣做成了各種各樣的美味佳餚，還給這些菜取了好聽的名字：鴻運當頭，大吉大利，歡聚一堂，年年有餘....光聽這此名字你肯定就要流口水了吧！沒過多久，隨著媽媽一聲“來，吃飯了”，我和妹妹這兩個小饞貓就飛奔來到飯桌前，哇！好豐盛呀，桌子上一盤盤色香味俱全，香噴噴的飯菜就在我們面前。等老爸到外面放完鞭炮，我們就開始吃了，我先“搶佔”了一個大雞腿，接著又吃了一些可樂雞翅，這時，大家都站了起來，開始互相干杯，而我還坐在椅子上吃著，因為這些菜太好吃了，真是讓我大飽口福呀，過了一會兒，我也拿著飲料當作酒來敬大家。我端起滿杯祝奶奶－－福如東海，壽比南山。又祝大家“工作順利”“猴年吉祥”

我們家真是一個合諧的大家庭呀！

關於年夜飯作文13

我們家的團圓飯是從中午就開始吃的，分為兩個步驟，中午是全宴席。雞、鴨、魚、肉俱全。晚上便是以餃子為主，所以可以說是吃一天了。

我們家中午的年飯可謂豐盛之極。大年三十早起，大人們便開始開始去廚房忙碌起來，做冷盤的、炸小吃的、炒菜的、幹零活的.，我們孩子們早上穿上新衣服等著。吃飯前，姑父、爸爸、哥哥和我是要放炮的，放炮回來，飯桌上擺滿了我要吃的油燜大蝦、可樂雞翅等好吃食物。我總是迫不及待的先挨個嘗一下，於是遭到了媽媽的“毒”打。飯桌上，紅酒、白酒、啤酒、飲料樓上齊全。這時候，大人們會鼓勵我們小孩子也喝一點酒的。發紅包是我最快樂的事，奶奶給完後，姑姑賣了個關子，說把我的壓歲錢放在一個地方，找到了便歸我。這哪難的住我？立刻查到，去枕頭底下，哈哈，一個沉甸甸的大紅包找到了。飯桌前大家推杯交盞，互相說著拜年語、祝福話。呵呵，過年真好。

午飯後，包餃子是我最能參與的一項工作。這是全家齊上陣，圍著餐桌前聊著天，包著餃子，媽媽的像星星，姑父的像大肚漢，我的像月亮。年夜餃子裡放花生是我家的傳統節目，誰吃到這個這一年都令福星高照。

晚上的團圓飯是以餃子為主的。為了找到這個餃子，我可糟了大罪了，肚皮都溜圓了還不甘心反放棄，最終，一個特大號餃子被我發現，會不會是他呢？不管了，快速神筷子夾起來咬一口，啊的一聲，大家的目光都轉向了我，只見我舌頭上一個大大的花生米。哈哈……大家舉杯向我祝福。

關於年夜飯作文14

吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。

大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋，二是魚。

火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;“魚”和“餘”諧音，是象徵“吉慶有餘”，也喻示“年年有餘”。還有蘿蔔俗稱菜頭，祝願有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。最後多為一道甜食，祝福往後的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的.，也多少喝一點。

年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。

北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白麵餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著“新年大發財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。

吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫聖張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便製作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用麵皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃後，覺得渾身變暖，兩耳發熱。以後，人們仿效著做，一直流傳到今天。

新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天闢地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽麵。新年吃麵，是預祝壽長百年。

關於年夜飯作文15

門外的鞭炮已經發出了新年的喝彩，龍年的腳步越來越近了。我家的廚房裡，今夜的主角——大廚師外公已經忙會開了：一會兒洗菜切菜；一會兒炸魚燉湯；一會兒收拾廚房；一會兒修改選單；忙得不易樂乎，為晚上的大餐做好了充足的準備。

我們這些配角有的圍著電視嗑 瓜子；有的抱著電腦玩遊戲；還有的端著茶壺品茗茶；等待著除夕大餐的`盛大開吃。五點半，隨著外公的一聲令下，全家人圍坐在大圓桌旁，大餐開席啦！

首先，上場的是一盤身穿桔紅色外衣的清水大蝦，個個身強體壯，肥多肉厚。剝開外殼，沾上陳醋，咬上一口，肉Q汁鮮，吃得真過癮呀！一盤蝦兵就這樣被我們消滅精光。接下來上場的是爆炒魷花，碩大的魷魚在外公的如來刀法下變成了一朵朵盛開有菊花，加上青椒蘿蔔，旺火爆炒，吃得我們都看不見嘴啦！大家紛紛誇外公的廚藝不減當年，不亞於酒店大廚。這下外公更加賣力了，又陸續端上了幾道美味佳餚。讓我這隻“超級饞貓”就回味無窮的就是那道酸酸甜甜的糖醋排骨了，我一口氣就狼吞虎嚥地啃了好幾塊大排骨了，真是脣齒留香，回味無窮呀！知我者外公也，接下來的幾道都是我的最愛——醋溜黃花魚，油爆螃蟹。黃花魚酸甜可口，鹹鮮美味；螃蟹香甜鹹香，香得冒油。這麼多美食一下肚，小肚子立即變得圓鼓鼓的！大人們端起手中的酒杯，互相祝福著，祝福在新的一年裡事業更上一層樓，身體健健康康！

大家酒足飯飽了，忙碌了一天的外公也坐下來了。可桌上已經所剩無幾了，可外公還是很滿足地吃著剩菜。由於菜剩得越少，說明外公的手藝高超。外公真是寶刀未老呀！

龍年年夜飯，外公顯身手。酒足又飯飽，伸手頂呱呱！