從北攬到芭蒂亞

北攬鱷魚湖距曼谷市區約30公里，這個目前世界上最大的鱷魚場，現已成為旅遊觀光的一個熱門景點，一張門票就要150銖。在這裡，每天有多場鱷魚和大象等表演供遊客觀賞，還可在此選購頗有特色的手袋、皮帶、錢包和鞋等鱷魚皮製品。場主楊浩泉40年前由港來泰，先當中學教師，後來從皮革行業獲得資訊而轉向鱷魚養殖。經歷四十年風霜雨雪，成就了世界一流的規模。全場共養殖數十個品種的鱷魚4萬條，主要經營鱷魚皮張和鱷魚業加工產品，同時從事旅遊三產。在場內先觀看了空手搏鱷魚的精彩表演，當表演者把頭、手伸進鱷魚的血盆大口時，觀看者未免心膽俱裂，因為親眼目睹鱷魚生吞活雞時熱血迸濺的情景不過發生在數分鐘前。在導遊的引導下，我們又參觀了包括同年同月同日生的虎狗同籠、蛇狗爭鬥、大象表演和巨蟒飼養在內的小動物園。然後穿過一座小橋，進入鱷魚飼養區，參觀了鱷魚從蛋到鱷生養全過程的標本展覽，看到那些令人望而生畏的醜類或在水中棲息，或在亂石中爬行。一副悠閒自得的樣子，真難以同它的凶猛殘忍聯絡起來。鱷的用處甚多，鱷皮可制包製鞋，鱷肉可食用，據說細膩鮮美，鱷油可治風溼和面板病，養鱷的經濟效益甚豐，也就難怪有人不避生死，風險創業。

以研究毒蛇著稱的巴斯德研究所（也稱為泰國毒蛇研究中心）位於曼谷至芭蒂亞的途中。毒蛇研究中心佔地甚大，設施條件看來也不錯。根據介紹，方知是一個民間科研機構，也是一個定點的旅遊場所。在中心工作人員的引導下，先看錄影，隨後參觀養殖場。介紹倒也十分詳細，蛇的種類也確實不少：有手臂粗、丈餘長的巨蟒，有嘶嘶作響的眼鏡蛇，有纖細而又劇毒的五步蛇，還有以蛇為食、劇毒的蛇王。毒蛇研究中心主要研究蛇毒及蛇製品，產品有蛇毒血清、蛇油、蛇膽粉、蛇粉等醫藥和健康製品，可用於治療風溼病，此外，中心商場還銷售蛇皮製作的包、袋，也有鱷魚皮製品、寶石等大路旅遊商品，但價格實在高得難以接受：一瓶不論種類的藥丸，大約100顆左右，開價1000銖（合人民幣450－500元），且不論這些藥品有效成分的含量是多少，也不論是否有所稱的功效，單是這棘手的價格足以拒人千里之外，更何況在經歷多次市場“調研”後，對泰國的宰客“時尚”已經心知肚明，只有bye bye了事，匆匆忙忙地趕路。

在去芭蒂亞的中途。車子在一個小小集鎮停靠，目的是參觀一下鄉鎮的市場。市場雖然很小，店鋪倒也不少，但商品卻是雷同，居多的是到處都有的旅遊紀念品。找一個貌似華人的攤主問訊，也因語言不通而搖頭告免。在市場上想找一點泰國土產，似乎也只有一些色彩黯淡的糯米糖，價也不貴，20泰銖一市斤，但嘗一下卻感覺不出味道來，歸國後因此而招致幾多怪怨，彷彿是有眼無珠，買錯了東西。殊不知那才是真正的泰國土產芒果軟糖和榴蓮糖，出了這個市場再也無蹤可尋了。榴蓮這個水果在國內還少有見聞，在泰國卻是鋪天蓋地。榴蓮外表長滿鋒利的角刺，很像一隻大刺蝟，果肉嫩黃，香甜油膩，俗有麝香貓果之稱。但因為榴蓮的種子外面包裹著一層強烈惡臭的乳白色假種皮，果盡臭來，使許多人不敢問津，大部分賓館甚至貼出“拒帶榴蓮入內”的啟事。榴蓮糖就沒有這個麻煩了，只可惜國人不識貨，視為“雞肋”。離開市場不久，即因旅遊車空調故障而無法再在烈日下賓士，不得已到就近的一個加油站等候換車。加油站佔地不小，但設施也甚簡陋，工人住宅僅為一個統間，安放著一架類似電影《外來妹》中見到的雙層木板大統鋪，十來個人擠在那兒，既不開窗，也無空調，睡上鋪的人只能通過不到頂的板牆向外透氣，如此酷熱真不知怎麼能過？

　　

※本文作者：sunmg※