雪村

北風唿唿啦啦地吹了一整日，天氣便冷得出奇，真正顯露出了數九隆冬的個性。入暮時分，那凜冽的寒風居然吐出一朵朵一簇簇潔白的雪花，節儉的人們便早早地吃過晚飯、滅了炭火與燈光，把好夢藏進大棉被的溫馨。六出瓊瑤卻飄飄灑灑，十分寫意地把那寒夜點染得分外透明。
“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。”等到天亮，已是一尺多深的積雪，大地白茫茫的一片。漫天風雪中，遠山影影綽綽，滿山遍野、村前村後到處是玉樹瓊枝。偶爾有雀鳥覓食，踏去樹梢竹枝上的浮雪，銀白與青碧兩色參差互現，便有了幾分詩情畫意。池塘也被冰雪覆蓋，迷迷朦朦的，也不知凝結的冰雪是薄還是厚。
村口行人極少，偶爾一兩人走過，多半是探親訪友，想必不會有踏雪玩景的閒情逸致。走得遠了，便漸漸地融入雪中，連影子都看不見。而那一行深深淺淺的腳印也很快就被如棉如絮的雪花填滿，彷彿冰清玉潔的地上從來就沒人走過。農家屋簷下的冰吊錯落有致地高懸著，使雪村顯得晶瑩剔透。磚牆上灰褐色的薯藤和紅紅的幹辣椒串在風中晃動，搖曳著農家日子的艱辛與滿足。漫天的雪花細碎無聲飄揚灑落，整個村子也靜靜的，好象還在平和的夢中沉睡。只有一隻不懂情趣的狗從角落裡踅出，沾一身雪，走到樹下，抖動渾身的捲毛，抬起一條腿，嘩啦啦留下一個渾黃的窟窿，又低吠兩聲跑向了遠處。
八九點鐘的光景，家家戶戶房頂上都開始飄蕩起炊煙，沒有煙囪的屋頂便有一片白雪融化，顯出幾分黃金嫩，雖然惹眼，卻並不見得就為銀妝素裹的村莊增添了什麼美感，倒是屋簷下的冰掛在雪水的滋潤下變得更為壯觀。有家大門“吱呀”一聲開了，門裡露出一個臉盆，“嘩啦”一聲把半盆水潑在了門外的雪地上，騰騰地冒著熱氣。無處覓食的雀鳥便群集而至，以為那半盆水是人類的恩賜，指望潑水處有可口之物撫慰飢腸。它們不停地蹦跳著，似乎什麼也沒找到。卻有一隻貓隱蔽在門邊為方便家禽進出而開設的小牆洞裡，突然箭射而出，群鳥頓時驚散。有一隻躲避不及，撲打著永遠不可能再騰飛的翅膀，在貓嘴裡無望地掙扎。過會又一家大門“吱呀”一聲開了，出來一個衣著臃腫的婦女，穿一雙木屐，兩手籠在棉衣的袖筒裡，走到高高的稻草堆前，扯了幾把枯草，也不見如何收拾打點就夾在腋下，雙手依然籠入袖中，又一步一顫地走了回去。那草一路散落，於潔白的世界裡點綴出一溜金黃，與牆上的紅辣椒相映成趣，在冰天雪地中描繪出幾分秋意。稍晚一些，各家各戶的大門都開了，雪地裡走出一個穿著紅色風衣的十五六歲的女孩，綠色的雨鞋踩得積雪吱吱有聲；提一個淺黃的竹籃，籃中放著一把菜刀，走進菜園子裡，撥開冰雪，拔幾根大蒜、砍一顆白菜，盛在籃裡又走了回來。紅風衣，綠雨鞋，還有淺黃的竹籃和青青的大蒜白菜，便組成了雪村最美的風景。那女孩出來的時候，已漸漸有幾個人站在門口張望，百無聊賴地看那個紅孩兒在風雪中來去。
等到上午十點鐘左右，炊煙散盡，人們才開始用早餐。一般人家通常因陋就簡，以前一天的剩飯剩菜為主，很少增添新的內容。
早餐後村子裡開始活躍起來。女人們三五成群聚集在火堂邊，或納鞋底、或織毛衣，東拉西扯，笑聲不斷。有勤快的男人拿出竹木器具編織修補，也有幾桌熱火朝天的牌局，看牌的比玩牌的多，因此屋外仍不見有多少閒人。中午時分，雪停了，天真爛漫的孩子們給雪村平添了幾分熱鬧氣氛。屬兒童號的，堆雪人、打雪仗，忙得不亦樂乎。屬少年號的，穿著布鞋踩著高蹺東奔西竄，你撞我我碰你，技不如人的必定落馬，跌翻在雪地上，滾一身白。也有臨時上崗的小獵手，踏遍雪野追蹤獸跡，不管有無收穫，都會帶回一腔興奮。或者乾脆藏身草堆旁和屋簷下，用一根棍子支撐著篩子，棍子上系一條細細的繩子，篩子下灑上幾粒稻穀，手握繩子的另一端，興致盎然地等候著經不住誘惑的雀鳥。更有趣的是草堆豁口下仰躺著的兩個男孩，用稻草把自己從頭到腳覆蓋隱藏。思維簡單的雀鳥不知聰明的人類會玩惡作劇，毫無戒備地聚集在他們的胸口上尋尋覓覓。隱藏在稻草下的兩雙手忽然閃電般地合抱於胸前，於是總有一兩隻反應遲鈍的鳥兒在劫難逃。但這景象並沒有持續太久，等到雪花重新飄起、大人們一聲吆喝，歡騰雀躍的身影便很快消失，只在雪地上留下一片零亂的腳印。
大約下午四五點鐘，開始吃第二頓飯。那是一日的主餐，往往比第一頓豐盛。生活條件好一點的，會把臘魚臘肉搬上桌。如果恰好有人來串門，必被殷勤挽留，男主人在雪花飄飄的日子裡或許有種莫名的興奮，正好藉機喝兩杯。年關還早，臘肉也許還帶著三分鮮味，通常的手法是大塊剁來，用吊鍋盛了，加些幹豆角幹蘿蔔片之類，放入適量的水，細火慢煮。鍋底下是一個火堂子，燃燒著樹根或劈柴，既可烹炊，又可烤火取暖，兼顧了下雪天的主要需求。肉雖在量而不在質，卻也是道歷史名菜。據傳宋代大詞人蘇東坡被貶黃州時，特別愛吃豬肉，還曾留下一篇論煮肉的遊戲之作：“黃州好豬肉，／價賤如糞土。／富人不肯吃，／貧者不解煮。／大塊剁、慢著火，／少放水、晚出鍋。／火候足時打一碗，／美味自享君莫管。”後來黃岡、荊州和兩湖平原的人們都用這種辦法煮肉，這就是有名的“東坡肉”了。
因天氣嚴寒，一日三餐的慣例已被精簡整編，吃完第二頓飯，一般都不再吃第三頓。天色也漸漸暗下來，家家戶戶的大門都關上了，從村頭到村尾不見人蹤，村裡又復歸寧靜。只有那雪，或緊或慢，或下或停，十分的悠然。

北風唿唿啦啦地吹了一整日，天氣便冷得出奇，真正顯露出了數九隆冬的個性。入暮時分，那凜冽的寒風居然吐出一朵朵一簇簇潔白的雪花，節儉的人們便早早地吃過晚飯、滅了炭火與燈光，把好夢藏進大棉被的溫馨。六出瓊瑤卻飄飄灑灑，十分寫意地把那寒夜點染得分外透明。
“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。”等到天亮，已是一尺多深的積雪，大地白茫茫的一片。漫天風雪中，遠山影影綽綽，滿山遍野、村前村後到處是玉樹瓊枝。偶爾有雀鳥覓食，踏去樹梢竹枝上的浮雪，銀白與青碧兩色參差互現，便有了幾分詩情畫意。池塘也被冰雪覆蓋，迷迷朦朦的，也不知凝結的冰雪是薄還是厚。
村口行人極少，偶爾一兩人走過，多半是探親訪友，想必不會有踏雪玩景的閒情逸致。走得遠了，便漸漸地融入雪中，連影子都看不見。而那一行深深淺淺的腳印也很快就被如棉如絮的雪花填滿，彷彿冰清玉潔的地上從來就沒人走過。農家屋簷下的冰吊錯落有致地高懸著，使雪村顯得晶瑩剔透。磚牆上灰褐色的薯藤和紅紅的幹辣椒串在風中晃動，搖曳著農家日子的艱辛與滿足。漫天的雪花細碎無聲飄揚灑落，整個村子也靜靜的，好象還在平和的夢中沉睡。只有一隻不懂情趣的狗從角落裡踅出，沾一身雪，走到樹下，抖動渾身的捲毛，抬起一條腿，嘩啦啦留下一個渾黃的窟窿，又低吠兩聲跑向了遠處。
八九點鐘的光景，家家戶戶房頂上都開始飄蕩起炊煙，沒有煙囪的屋頂便有一片白雪融化，顯出幾分黃金嫩，雖然惹眼，卻並不見得就為銀妝素裹的村莊增添了什麼美感，倒是屋簷下的冰掛在雪水的滋潤下變得更為壯觀。有家大門“吱呀”一聲開了，門裡露出一個臉盆，“嘩啦”一聲把半盆水潑在了門外的雪地上，騰騰地冒著熱氣。無處覓食的雀鳥便群集而至，以為那半盆水是人類的恩賜，指望潑水處有可口之物撫慰飢腸。它們不停地蹦跳著，似乎什麼也沒找到。卻有一隻貓隱蔽在門邊為方便家禽進出而開設的小牆洞裡，突然箭射而出，群鳥頓時驚散。有一隻躲避不及，撲打著永遠不可能再騰飛的翅膀，在貓嘴裡無望地掙扎。過會又一家大門“吱呀”一聲開了，出來一個衣著臃腫的婦女，穿一雙木屐，兩手籠在棉衣的袖筒裡，走到高高的稻草堆前，扯了幾把枯草，也不見如何收拾打點就夾在腋下，雙手依然籠入袖中，又一步一顫地走了回去。那草一路散落，於潔白的世界裡點綴出一溜金黃，與牆上的紅辣椒相映成趣，在冰天雪地中描繪出幾分秋意。稍晚一些，各家各戶的大門都開了，雪地裡走出一個穿著紅色風衣的十五六歲的女孩，綠色的雨鞋踩得積雪吱吱有聲；提一個淺黃的竹籃，籃中放著一把菜刀，走進菜園子裡，撥開冰雪，拔幾根大蒜、砍一顆白菜，盛在籃裡又走了回來。紅風衣，綠雨鞋，還有淺黃的竹籃和青青的大蒜白菜，便組成了雪村最美的風景。那女孩出來的時候，已漸漸有幾個人站在門口張望，百無聊賴地看那個紅孩兒在風雪中來去。
等到上午十點鐘左右，炊煙散盡，人們才開始用早餐。一般人家通常因陋就簡，以前一天的剩飯剩菜為主，很少增添新的內容。
早餐後村子裡開始活躍起來。女人們三五成群聚集在火堂邊，或納鞋底、或織毛衣，東拉西扯，笑聲不斷。有勤快的男人拿出竹木器具編織修補，也有幾桌熱火朝天的牌局，看牌的比玩牌的多，因此屋外仍不見有多少閒人。中午時分，雪停了，天真爛漫的孩子們給雪村平添了幾分熱鬧氣氛。屬兒童號的，堆雪人、打雪仗，忙得不亦樂乎。屬少年號的，穿著布鞋踩著高蹺東奔西竄，你撞我我碰你，技不如人的必定落馬，跌翻在雪地上，滾一身白。也有臨時上崗的小獵手，踏遍雪野追蹤獸跡，不管有無收穫，都會帶回一腔興奮。或者乾脆藏身草堆旁和屋簷下，用一根棍子支撐著篩子，棍子上系一條細細的繩子，篩子下灑上幾粒稻穀，手握繩子的另一端，興致盎然地等候著經不住誘惑的雀鳥。更有趣的是草堆豁口下仰躺著的兩個男孩，用稻草把自己從頭到腳覆蓋隱藏。思維簡單的雀鳥不知聰明的人類會玩惡作劇，毫無戒備地聚集在他們的胸口上尋尋覓覓。隱藏在稻草下的兩雙手忽然閃電般地合抱於胸前，於是總有一兩隻反應遲鈍的鳥兒在劫難逃。但這景象並沒有持續太久，等到雪花重新飄起、大人們一聲吆喝，歡騰雀躍的身影便很快消失，只在雪地上留下一片零亂的腳印。