一副對聯的故事
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《一副對聯的故事》
二十年前的一個晴朗的春天,我閒逛到虹口區的一條大街,看到有一家新開張的大酒店,很氣派,招牌上的店名——“三點水”大酒家。當時我感到新奇,走進大堂,服務生笑臉迎客招呼我坐下。我問經理可在?她馬上進去,不一會,一位中年男士出來很有禮貌地問我,尊姓?有何貴幹?他便坐在我對面,等我的回答。當時我沒有正面回答他的問題,反而問他,請問經理先生怎麼想起來取這個店名?有來由嗎?
他一臉苦笑地回答,真沒有什麼來由,總想取個新鮮店名招徠顧客。當時向上海市工商局申領營業執照,他們認為這個“三點水大酒家”的店名太俗,最終轉到虹口區工商局批准的,店的級別就此降低了。等經理說完這段話後,我接著對他說,如果閣下有興趣的話,我把這個“三點水”酒店的來由告訴你。經理立即起身進去先領服務生捧上茶水,接著說要聽聽這段故事。
上海灘有一家“綠楊村”酒店,早年因為生意不好,為吸引顧客,老闆想出一個對聯,對出後顧客可以免費用餐,這招果然靈,不但吃客多了,顧客中的文人雅士也多了。
冬天某日“綠楊村”酒店進來一位讀書人打扮的顧客喝酒,剛點完酒菜,等店小二捧上來後,他一摸酒盅,酒是涼的,便要求店小二將酒燙熱後再拿來喝。店小二先用手指伸進酒盅後在桌上寫了“水凍酒”三個字,又講,先生,如果對出我的上聯,我對掌櫃講,還可讓先生白吃白喝。他又在“水凍酒”下面續寫,“一點、二點、三點”,也是手指頭伸進酒盅蘸酒寫的。並重申,先生看到“水”上一點,“東”字旁二點,“酉”字旁三點。難度太大了,這位書生當場丟人,起身就走。
從此以後,再也沒有任何一位吃客對出這個上聯。沒等我講完,經理迫不及待地問我,這下聯可有人對出來?我喝口茶,此時服務生也已經上菜,經理點的四冷盆是:白切肉、白肚、白斬雞(以後統稱“三黃雞”)、鹽水蝦,一壺酒,我打趣地問:小姐,熱過哦?我請儂熱酒,儂勿要出上聯哦,她笑了。經理還在追問下聯。我說,直到第二年春暖花開時節,“綠楊村”酒店門口的丁香花盛開時,有一位顧客見此隋景立刻進店大喊:“掌櫃的,下聯來了,丁香花,百頭、千頭、萬頭。”他解釋說,“丁”字上一橫,“百”字頭上一橫,百字“頭”,“香”字上面“千”,“香”是“千”字頭,“花”與“萬”都是“草字頭”,所以“花”上面的草字頭也就是“萬”字上面的草字頭,不是“萬頭”嗎?全店堂的顧客鼓掌喝彩。
水凍酒,一點、二點、三點
丁香花,百頭、千頭、萬頭
“三點水”大酒家經理聽完後,立即起身向我敬酒,並承諾,今後光臨本店,也是免費請客,永遠不必買單。我們雙方互相交換名片後,他講,如果我早聽到這則故事的話,將此故事與申請報告一併呈上海市工商局申報營業執照的話,肯定勿會批轉到區裡,勿會降級。我們這個“三點水”多麼有文化內涵呀。
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