有關麥香的鄉村故事:麥香

本站：《麥香》是一篇經典的鄉村故事，作者通過寫麥子成長的過程講述了農村發展的過程。下面讓我們一起來閱讀這個故事吧!

又到了豐收的季節，天邊的晚霞似乎比任何時候都要通紅，紅的像西天裡的一團火。吃過晚飯後的李老漢獨自坐在院子裡的躺椅上，輕輕地划著火柴點了一根兒煙。晚霞的餘暉覆蓋著他眯上雙眼的臉闊，他自顧自的吧嗒吧嗒地抽著自制的旱菸。一陣晚風佛來，他被這突然的一涼驚醒，神情也隨之凝重起來，抬頭望了望這即將消失的晚霞，嘴裡輕輕唸叨著：“再也沒有麥香了，再也沒有麥香了……”接著緩緩起身吧嗒著煙進屋去了。

從1978年起，改革的春風在中國的農村掀起了不小的波瀾，從此，便是一發不可收拾。家庭聯產承包責任制的確立，讓千千萬萬的農民看到了希望，得到了實惠。那年李建國三十二歲。在他六歲的時候，母親就因肺結核去世，從此，家裡變得一貧如洗。被父親艱辛拉扯長大，想著等自己結婚了，要好好孝敬父親。可惜，天不隨人願，父親在他結婚三年後離世。父親這一走，再次讓這個貧窮的家負債累累。李建國東拼西湊，湊了一千塊錢將父親安頓好後，開始和媳婦蘭香商量家裡以後的營生。

那年冬天，天氣特別的冷，晚上睡覺的熱炕，到了深夜都會被凍醒。但是，農村人的心並不冷，由於包產到戶，農村的光景開始有了起色。李建國對翠蘭說：“明年咱們種兩畝包穀，四畝麥子，剩下的四分地種些菜。”李建國安排著，翠蘭在一旁默默地點頭，從她嫁給他的那天起，就決定這個一無所有的男人同甘共苦。

“開春買化肥的錢……”

“明年我回趟孃家，跟我爸爸先借上五百元。”

李建國低聲應道：“恩，去的時候給爸爸把家裡那斤茶葉帶上。”

嚴寒而漫長的冬天終於過去了，春分過後的土地踩上去軟軟的，就像是城裡的有錢人家的地毯，草兒也開始慢慢地褪去枯色，桃樹和杏樹在枝頭含苞待放，柳樹開始懶洋洋地抽出了嫩黃色的新芽。太陽還沒冒光，夫妻二人就拉著一車糞去了地裡，架子車吱呀呀地響了一路，為春天的播種奏響了歡快的樂章。

一日之計在於晨，一年之計在於春。小兩口鼓足幹勁兒，恨不得一天就播種完所有的土地。畢竟，土地就是農民的命，農民的希望啊。

清明後的天氣越來越暖和，人們脫去裡臃腫的棉衣棉褲，換上了薄衣服，人也顯得精神了很多。這河邊的風景，楊柳岸邊，春草新芽，也有了別緻的美妙，可農民是沒有心思去注意它的，農民的心裡只有麥子，那一株株現在還綠著的麥穗來就是接下就是一家人生活的根本。到了麥子抽穗的季節，一陣陣淡淡的麥花香充滿了整個村子，今年的麥子長勢確實可喜。要是不出什麼問題，等秋天麥子收了，不但一家的口糧解決了，還能還上家裡欠的外債，李建國臨睡前向翠蘭說著自己的盤算。

每天一大早起來，喝過早茶，李建國總會到地頭去轉一轉，看看麥子的長勢，有沒有草，翠蘭是個能幹的女人，田裡的雜草總是除的一根不剩。他愛這片麥子甚至超過愛自己的兒子，我想每個經歷過飢餓年代的人都會把麥子看的比別人重一些，畢竟那牽扯到活命。從麥地出來後已是朝陽懸空，李建國蹲在低頭點上一根兒煙，望著麥子發呆，誰也不知道他在想什麼，或許他真的什麼都沒想，只是想看看麥子而已。

六月末的天氣火辣辣的熱。麥子黃了，一地金燦燦的景象，不出所料的豐收年更加刺激了農民的幹勁兒。不到四點，夫妻二人就起來喝早茶嗎，翠蘭起來的更早些，收拾家務，做飯泡茶，這似乎是農村的慣例，當然李建國也知道翠蘭的好，手頭得空便會坐在灶臺前給翠蘭燒火，夫妻二人的和諧是在村裡出了名兒的，誰都知道這離開翠蘭的本分與建國的體貼。今天的早飯是翠蘭的手藝，燙麵油餅子。這可不是天天都能吃到的，只是現在農忙，早上吃一頓就得一直熬到下午。莊稼人就是這樣，辛苦就是汗水生活。

這天一早，李建國剛上學的兒子睡得真美，就被李建國從被窩裡抱了出來，給穿上衣服。家裡沒人帶孩子，留他一個人在家不放心。農家的孩子就是這樣，自小把吃苦耐勞當做本分，最好的玩具或是一把鏟子，或是一抔黃土，或是門前大樹上的鳥窩。夫妻倆揹著兒子天不亮就已下地，這對農村人來說早已是司空見慣。兒子很乖，就像是天生的農娃，在地裡玩耍從不哭鬧，翠蘭說這是老天爺賜給她為她養老送終的乖娃。到了麥地，天邊出現了幾道隱隱的紅光，紅光越來越紅，田地也越來越黃，早霞氤氳著天，黃麥覆蓋著地，夫妻二人捲起袖子麻利地割著麥，這正是割麥的好時候，早晨天涼，人不容易累，麥穗也不容易掉。李建國雙手利索地收割著麥子，嘴裡還不忘唸叨著以前的種種苦難，感嘆著今年的麥穗真大。一旁的兒子聽的入神了，小腦袋裡似乎把爸爸說的過去當成了故事。孩子終究還是孩子，不一會兒便又跑到一旁的苞米地裡涼快去了。

日頭漸漸升起，早霞早已褪去，天空豁然變得開朗。地頭雜草上的露珠不知是被太陽晒乾的還是被孩子玩耍時踩掉的，此時乾乾淨淨的躺在那裡，似乎人只有在收穫的時候才會忘記去清除它們，藉著這難得的一線生機努力生長著。

“歇一歇吧，天太熱了，過來吃點喝點再說”，翠蘭對著他們父子喊。李建國好像早就被這一地的麥穗迷住了，遲遲不肯歇著，好大一會兒才放下鐮刀緩步過來。倒是兒子一聽見吃喝，從苞米地裡竄了出來，小跑到蘭香身邊。這孩子最愛喝糖茶了，抱起大罐子就是一陣吞嚥，翠蘭在一旁勸著：“慢點喝，慢點喝!”李建國過來順手拿了一捆麥子坐下，拍著手上的土，蘭香開啟布袋子掏出早上做的燙麵油餅子，撕了一塊兒給兒子。建國手裡拿著餅子往嘴裡喂，不時接過蘭香手裡的杯子喝一口糖茶。鄉下人在地裡吃飯不足為奇，一家團坐，中間放著吃喝，顧不上風吹起的沙土，也顧不得飛來飛去的蠅蟲。

“今年的麥穗真大!肯定要比以往打的麥子多，還了債還有餘糧，那個時候捱餓，路上見到一個麥穗就撿起來剝著吃，可真香!”建國眯著眼看著滿地胖娃娃一樣的麥捆，心裡的喜悅單看他的那雙半眯的小眼睛就不言而喻。兒子似乎聽到了新奇的東西，放下手裡的油餅探過頭來追問“麥穗能剝著吃?”“能啊，麥子可是好東西，綠麥穗吃起來是甜的。”建國給兒子說著，可兒子早就跑過去找綠麥子了。建國盯著遠跑的兒子，笑了笑。然後夫妻接著割麥子，兒子則坐在田捆上吃了一下午的麥粒，看起來麥粒真像建國說的那樣甜!

天色漸暗，餘暉中一家三口往家裡走，雖說累了一天，可建國身上似乎看不到一絲疲勞，可能是今年可喜的麥穗，也可能是因為一天下來餓著的肚子刺激著他的腳步。回家燒火做飯，刷鍋洗碗，普通人家的日子就是這樣的簡單。“今晚早點兒睡覺，明天你還要上學”吃完飯後，翠蘭哄兒子去睡覺，深夜隨著蘭香拍打兒子的節奏漸深漸深。

一聲雞鳴劃破了天際，接著便是整個村子的公雞都叫了起來。說起雞了，建國家的那幾只雞還是從孃家抓回來的雞仔，想著養來賣錢貼補家用的。翠蘭此時在地裡已經撿了好一大會兒麥穗了，割麥的時候掉的麥穗雖說不多，但在這個會過日子的女人眼裡也是一份不可放棄的收穫，自己家裡的雞吃了總比去餵了雜雀野雞強，再說好大一部分麥穗還輪不到雞吃，除了一些乾癟的麥子留給雞。剩下的可都是口糧的一部分。當然這也離不開翠蘭這雙勤勞的雙手。翠蘭用榔頭砸了麥穗，又馬不停蹄的拿起了簸萁，熟練的操控著手裡的麥粒上下翻騰。

在翠蘭還沒有處理完麥穗的時候，建國回來了。他一大早就去了鄰村，因為今年鄰村的一戶人家新添置了一臺拖拉機，這在村裡人看來可是寶貝疙瘩。當然，見過不是去看寶貝的，是去約場的。什麼是約場呢?就是等麥子幹了，拉回家來碼成橢圓形的垛子，等碾場師傅有空的時候等，集中打麥。幾戶人家共用一個土場，土場平坦且比較堅硬，年年的碾壓早就讓這一方土地寸草不生了，乍看起來甚是乾淨。以前都是用牲口拉碾子的，給騾子屁股上掛個袋子，防止糞便掉在麥子裡，然後就慢悠悠的拉著碾子轉圈，一天下來也打不了多少麥子。不過以前又有多少麥子可打呢!好多人家少得連牲口都 用不上，直接手工就打了，不到半年又是青黃不接。今年碰上了好年成，麥子多，牲口碾場的方式是該退出新時代了。由於拖拉機少，要是不提前約好，是排不上隊的。

碾場是村裡一家一戶的大事，對於這個只求溫飽的村莊來說，這是一年最開心的時刻，甚至超過了過年。看著成堆的麥子碼在場裡，心裡自然安穩。一個場裡四五個垛子，一家一家接著碾，互相幫忙協作，天氣好的話一場的麥子也就四五天的事情。不過要說這幾日裡最忙的還要數家裡的女人，誰家碾場就在誰家吃飯，吃頓像樣的就是對左鄰右舍最好的報答。今天是建國家了，蘭香昨晚幾乎沒睡多少覺，昨晚上發第二天做饃的面，收拾裝糧食的口袋這些雜活兒，所以說今天早上，或者說是半夜吧，就起來忙活了。外面黑咕隆咚的夜色，被建國家廚房裡的幾絲昏暗的燈光點亮，透過窗戶可以看到一個忙碌的身影穿梭其中，偶爾幾聲鍋蓋響動，煙囪裡的白煙與外面的黑夜交融之後便不知所蹤。

同樣的雞叫迎來了黎明，拖拉機的聲音打破了寧靜。“趙師傅來了，翠蘭趕緊招呼趙師傅喝茶”建國在外面朝家裡的翠蘭喊。自己則不忘多忘幾眼拖拉機，在他眼裡那可不只是個鐵疙瘩，那可是力大無比的新奇玩意兒。他坐在拖拉機上守著，生怕有哪個熊孩子把拖拉機倒騰壞了，誤了碾場的大事。幫忙的人扛著家當陸陸續續的來了，家裡一下子變得熱鬧起來，翠蘭忙前忙後地招呼大家，給趙師傅倒茶，給隔壁大叔遞煙“吃好喝好啊，喝好吃好”同樣的句子不斷重複著招呼，這精神頭兒實在看不出她昨晚沒有睡好，反而感覺精神了許多。

早茶剛罷，男男女女的便一起往場裡走去，有幾個說說笑笑的，有那麼幾個談天論地的，也有幾個跟在拖拉機後面，眼睛盯著輪子研究這玩意兒到底是怎麼走的。女人們開始拿起掃帚掃場，男人們開始拆麥垛子，女人們不忘家長裡短，男人們不忘煙茶唏噓。眾手協力，一垛麥子早就攤開在場裡，還是那樣金黃，空氣裡還是瀰漫著麥香。拖拉機掛好碾子就開始碾場，此時攤麥子的人就可以抽支菸歇一歇了，女人們照舊聚在一起說笑，偶爾有人拿木叉去挑撥一下邊上的麥穗。說起這碾場，可不是什麼人都會的，只有經驗老道的師傅碾，才下粒快，碾得乾淨，而且碾下來的麥草還長。拖拉機碾一波，換上人挑一波，就這樣迴圈往復三四遍麥粒也就全掉了。趙師傅說今年麥穗大，容易下粒，三遍就足夠了。鄉下幹活就是這樣，不緊不慢，沒有固定的模式，卻有莊稼人是帶不變的節奏。

要說碾場是一年中除了過年最熱鬧的時間，那麼碾場時的午飯是碾場時最熱鬧的時間。各家的孩子都放學歸來，家裡的大人們也經歷了一早上的勞動，體力不支，飢腸轆轆。“回家吃飯了，娃們都放學了，都歇一歇，還有不多，吃完飯再幹”備好午飯的蘭香到場裡喊道。眾人放下手裡的家當往家裡走，幾個調皮的孩子卻站在拖拉機旁不肯離去，趙師傅幾聲呵斥之後不見離開，索性解下碾子把拖拉機開到家門口放下。“來，孩子們先吃，吃完休息一會兒就上學去”幾個大人叫進來圍在門口的孩子們。一點也不意外的是，往年碾場都是涼麵，今年也不例外，有人說涼麵無湯，吃了硬梆;也有人說是為了方便好做又節省時間才做的涼麵。就單單這碗簡單的涼麵平日裡也很少有人能常吃，更何況今年建國家還多出了幾個菜呢!孩子們吃的甚是歡喜，大人們也是嘖嘖有聲。飯罷小憩一會兒，翠蘭端上了西瓜，想想在這種炎熱的天氣裡，能吃西瓜是多麼愜意。

碾場的工序很多，想要把那一株株麥穗變成麥粒可是要費不少功夫。接下來的揚場可是件費力費時的活計，女人們用木叉將麥粒與麥草抖離。男人們則更加賣力的麥草摞成草垛。麥草經這麼一碾變得柔軟多了，也更加金黃了，麥香味變得更加濃郁。農村裡從來不會有沒用的東西這些麥草可以作為做飯的柴來燒，也可以粉碎給羊當做食，碎麥草可以在冬天燒炕，北方的冬天還是比較冷的，要是家裡買不起太多的煤，這些就有大用處了。麥子當然不會就這樣放在場裡，還要經過最後一道工序，揚場!

它之所以能稱之為巨集大，不是它真的有多大，而是那經風扇吹出的大風將麥粒裡的塵土雜物吹出來的時候，可謂風沙滿面，鋪天蓋地，碎草，土礫一齊飛揚，沉甸甸的麥粒會落在原地。翠蘭和幾個女人則是包著紗巾，拿著掃帚站在麥堆旁清掃著麥堆上沒被吹乾淨的雜草。完全不顧沙土覆蓋了黑髮，鑽進了脖子。當然，揚場就是這樣，你也沒辦法顧及，除非你不幹。我想面對黃燦燦的麥堆，翠蘭想都不想沙土是否會覆蓋她的秀髮，她想的是接下來的一年一家人不用捱餓了，接下來的日子會越來越好，她就是這樣一個平凡的女人。李建國數著場上的糧食袋子，真是個好年成，今年總共打了四十幾袋子麥子。麥子是趙師傅用拖拉機送回家的，家裡的房子本來就不大，這四十多袋子糧食碼進去感覺房子真的太小了。

這房子以前怎麼不覺得小呢?

也對，以前又何曾放過這麼多糧食!

翠蘭做了晚飯慰勞了大家之後，人便一個個散去，李建國坐在門檻上，白天忙碌的疲憊並沒有讓他產生睡意，他點起一根菸，望著天空。算不上繁星滿天吧，但總歸稀稀拉拉有幾顆吧，青色的天空，半滿的弧月，翠蘭還在廚房裡忙活。李建國看到的這一切，是他當初夢寐以求的情景，如今擺在他的面前，他倒有些不知所措了，他靜靜地望著天空，手裡的菸頭自然熄滅夾在指尖中間，想起了自己小的時候，想起了自己的母親，想起了那位拉扯他長大既當爹又當媽的老父親。他們當初要是有這麼的糧食，日子會不會不一樣呢!他就是這樣老實的一個莊稼人，不會想太多，也不會想太少，此時他感覺自己的日子是多麼充實，有翠蘭這樣的媳婦，有個虎頭虎腦的兒子，有今年這樣的光景，確實足夠讓他滿足。他起身進屋去，在滿屋子的麥香氣中踏實睡去。

秋收的熱情被漸漸逼來的寒氣慢慢消磨，立冬以後的北方天氣已算是寒冷，今年到現在還沒有下一場雪，只是乾巴巴的冷。除了門前那幾棵大柳樹上還稀稀拉拉掛著幾片葉子以外，已經找不見一絲的生機，成排的麻雀停留在上面充當著這寂靜世界裡唯一的鬧著。翠蘭早就給兒子穿上了自己織的花毛衣，一道綠一道黃很是漂亮，雖說毛線是舊的，是拆了一件舊毛衣給織的，但不難看出翠蘭精巧的手藝。再看村裡人，包產到戶的政策確實讓農民的生活有所改觀，屋內的炭火與屋外的蕭條成就了兩個不同的世界。由於今年的莊稼長勢不錯，建國種的那二畝苞米還糶了千數塊錢，於是就有了這個冬天的暖和，建國買了一些煤渣，回來和上一些土做了一堆煤塊兒，和土一方面是為了把煤渣凝結在一塊兒，另一方面是為了讓煤燒得慢一點，以堅持撐完整個冬天。

這個冬天人們突然被好像有了生機，村裡開始準備唱大戲，辦社火。建國的小兒子被選去社火隊跑龍套，建國也沒閒著，一個人在家練場戲，以前老父親在世的時候就喜歡哼幾句，從小耳濡目染也會唱一些，尤其是那黑臉包公鍘美案，他那大嗓門可是一絕!翠蘭眼睛盯著手裡的針線納著鞋底，耳朵則陶醉在丈夫包青天的唱腔中。等過年的時候就正式登場了，從大年初六一直唱到正月十五。農民就是這樣，不求富貴，只求溫飽，犁地種田，春耕秋收，寒冬臘月裡圍著火爐，逢年過節的自娛自樂，平凡的日子就這樣代代延續。

“外面的雪下的好大”兒子衝進來喊道。“明年又是個好年成”李建國抽著煙望著門外的大雪，白壓壓一片。

麥子一茬茬種了收，收了種。可能是老天爺眷顧這些實誠的莊稼人，這些年，年成都還不錯。李健國家的光景也一年年的好了起來。小兒子中學畢業了，即將進入高中，家裡又添置了拖拉機，冬天再也不用煤塊兒了，而用上了碳。拖拉機買來那天，村裡的鄉親都來賀喜，有拿被面子的，有放鞭炮的，熱熱鬧鬧的折騰了一整天，開始在沸沸騰騰的划拳聲中，結束在酒味濃繞的屋子裡。

隨著國家市場經濟的調配，村裡好些人開始種植更有經濟效益的蔬菜，很少再有種麥子的了，短短三四年，村裡都建起了塑料大棚，一年兩茬下來，收入驚人，他大概盤算了一下是往年種麥子的好幾倍!一直到後來，村裡再也找不見一根麥子，李建國也成了李老漢，兒子大學畢業後在縣城教書。幾年之間，李建國已經成了村裡的老人，今年又歡喜地抱上了孫子。兒子三番五次的叫他到縣城去住，他卻說什麼也不去，說捨不得自己的老窩，也捨不得自己打理了這麼多年的土地，雖說土地早就給了別人，他還是會跑到地頭去看一看，蹲一會兒，抽支菸，發一會兒呆。只是空氣中沒了以前的麥香，代替而來的是撲鼻的爛菜葉，對這個老人來說，他不知道這是好還壞。只是呆在河邊抽會兒煙，搖著頭路過了村頭長滿雜草的碾穀場。今年同樣是豐收年。現在的李老漢再也找不到當年的熱情，家家戶戶自勞自足，人情味兒也在這經濟效益的潮流中不知被什麼代替了，早已不復存在。

一陣晚風拂來，他被這突然的一涼驚醒，神情也隨之凝重起來，抬頭望了望即將消失的晚霞，嘴裡輕輕唸叨著，再也沒有麥香了，再也沒有麥香了!接著緩緩從躺椅上起身吧嗒著煙進屋去了…

百川

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