包餃子日記（精華4篇）

一天就要結束了，相信你一定有很多值得分享的經驗，是時候認真地寫好日記了。如何把日記做到重點突出呢？下面是小編為大家收集的包餃子日記4篇，歡迎閲讀與收藏。

包餃子日記 篇1

今天上午吃餃子，我想反正今天上午也沒有什麼事。於是，我問媽媽：“媽媽，今天我和您一塊包餃子，行嗎？”媽媽説：“行。”我樂得一蹦三尺高。正要拿一個餃子皮兒，卻被媽媽攔住了，媽媽説：“要先洗洗黑手，再包餃子。要不然，包出來的餃子會有細菌的。”我説：“知道了。”我洗完手後，開始手忙腳亂地包起餃子來。

一開始，我舀的餡兒太少了，餃子成了一個“瘦猴男”。我又包了一個，餡兒太多了，餃子成了一個“小肥豬”。我又包了一個，這回的`餡兒不多也不少，我恨不得讓每個人都知道我會包餃子了。我小心翼翼地把象小元寶一樣的餃子放在桌子上，甭提有多高興了。

我想：“包餃子也是很不容易的。”

包餃子日記 篇2

包餃子是中國的傳統飲食習俗，更是一種重要的文化習俗，無論在北方還是南方，我們都愛包餃子、更愛吃餃子，異常是在北方過春節的時候，那可少不了它啦！

餃子餡香，皮兒韌，説起來好吃，做起可難啦，先説和麪吧，先要將上好的精面反覆的.搓揉，直到很有韌性才行，再將它搓成一條條的圓柱狀，再用刀把它搓成一小團一小團的，然後再拿擀麪杖將它壓成扁扁的，最終再在上頭撒上一層乾麪粉，這樣，皮兒就做成啦！

再説説做餡兒的吧，做餡能夠做豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、也能夠做蟹肉餡，還能夠做成素菜餡、豆腐餡等等，裏面還能夠夾上葱子、韭菜什麼的，切得細細柔柔的餡兒被皮兒包起來，咬在嘴裏不用説有多好吃呢！做好的餃子能夠蒸、能夠煮、還能夠油炸，那可是好吃極啦！

還有的人喜歡在過年的時候在一大堆餃子裏挑一個出來，拿一枚硬幣包進餡兒裏去，如果有誰吃到了這一個特殊的餃子，那就表示這個人很幸運、很有福氣，會有一年的好運氣在等着他呢（她）！這時候，滿桌子吃餃子的人都會驚喜地叫起來，過年的氣氛就會更歡快、熱鬧啦！

啊，餃子，餃子，中華民族的傳統飲食，我們都愛吃你，美味的餃子！

包餃子日記 篇3

人生中有許多個第一次，在我的記憶相冊裏，有一個個美麗的繁星，但那顆最閃亮的金星還是這第一次包餃子。

那是一個星期六的上午，老媽開心地宣佈：“今天中午吃餃子嘍！”我高興得一蹦三尺高，要知道，我可是整天纏着老媽給我做餃子呢！

“不過，這次得由武辰陽來完成一半哦！”老媽高興得説。

“我可不會呀！”我正努力地辯解，希望可以免解如此“重任”。老媽嘟着嘴説：“不會可以學嘛！”我只能照辦了。老媽做餡兒，做麪皮，我來包餃子，老媽做得快，不一會兒就幹完了，我也毫不示弱，我首先拿起一張麪皮，又用勺子舀了一大塊餡兒，放在了麪皮中間，然後“縫”好口。哎呀！左邊露餡兒啦！我連忙抽一張麪皮貼在左邊，“啪”一聲，右邊又出現了一個洞口，我趕快手忙腳亂的補住，但這個餃子在我手裏面很不聽話，像一隻野蠻的公牛，終於包好了，我得意地看着這個超級巨無霸，不知花了多少張麪皮。第二次我吸取了經驗，只舀了一點小餡，沒想到包進去小的像“螞蟻”，看不出是麪皮還是餃子，最後，我終於包了一個健健康康的'餃子。我越戰越勇，終於包好了60個餃子，一個個像金元寶一樣漂亮。

開始煮餃子了，金元寶都爭先恐後地往水底沉，不一會兒，它們就像捕到魚的鸕鶿鑽出水面，散發出陣陣濃香，餃子不一會兒就熟了，我吃了32個餃子，刷新了我的最高記錄。我的兩個“實驗品”都被爸爸吃了，他讚不絕口地表揚我。

包餃子日記 篇4

春節期間，讓我難忘事有許多，但我感觸最深是第一次包餃子。

除夕晚上，看完春節聯歡晚會，媽媽就拿出事先準備好餡兒和皮兒，和爸爸一起準備包餃子。

看着他們包那一個個胖乎乎餃子，我覺得挺好玩，不由得有些心動，也想親自包一個試試。

我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然後用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張着大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣皮球，一屁股坐在沙發上。

媽媽看到我灰心喪氣樣子，好像摸透了我心思，走過來，對我説：“佳駒，是不是泄氣了？”我點了點頭。“來，我教你！”説完，媽媽便拿起一張餃子皮兒，給我做示範。看着媽媽一個一個嫻熟動作，聽着媽媽耐心細緻講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來。

我學着媽媽樣子，先把皮兒託在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏餃子包好了。我照着這個方法一連包了好幾個。而且越包越好，越包越熟練。

這時，媽媽説：“水開了，開始煮餃子啦！”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進鍋裏。

過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃着自己親手包餃子，心裏説不出地高興。