大家齊動手,歡樂齊分享
以前,一直看別人做壽司,我心裏總是癢癢的,很想自己做一次做。這次,終於有機會我也來親身體驗一把了。這不,我們學校的成長節閉幕了,我們和老師,還有爸爸媽媽們一起度過了一個愉快的下午――一起做壽司。
活動開始了,張老師一聲令下,同學們個個歡呼雀躍,參與到了活動中來。特別是姚銘,他説:“N多壽司超好吃的……”我可是第一次吃壽司,我倒要嚐嚐味道怎麼樣。
但是拿到材料之後,我們每個人都犯了愁,就連爸爸媽媽們也你看看我,我看看你。這樣一堆白米飯怎麼能變成美味可口的壽司呢?大家都只吃過壽司,沒做過壽司。這可怎麼辦呢?就連平時主意最多的張老師這時也犯難了。這時,突然一聲“我會”的叫聲,吸引了大家的目光。大家一致循聲望去,原來是孫雨婷。孫雨婷説:“我在樂當家體驗館學過做壽司,我知道怎麼做。”哦……原來如此。為了保證我們的壽司做的既美觀又美味,張老師親自上陣,由孫雨婷指揮,做示範。
開始做了,只見張老師首先把海苔平鋪在竹簾上,再把米飯均勻地攤在紫菜的各個部位,把飯壓實,再配上一些配套的輔料,如肉鬆、黃瓜、金針菇……注意,在添加輔料的時候不要放在中間哦,一定要放在最邊緣,然後用珠簾一點一點地慢慢把米飯和輔料一起捲起,卷的時候要適當用些力氣,以保證紫菜,米飯和輔料能夠緊緊地包裹在一起。不一會功夫,一大卷壽司在張老師的精心製作下新鮮出爐了。張老師還沒開始切,王夢凡就已經開始“叫賣”了,“張老師親手做的壽司,誰要吃啊!”話音未落,我就以迅雷不及掩耳之勢第一個“搶”到了一個。一眨眼功夫,張老師的壽司已經“售罄”了。事不宜遲,掌握了基本的製作方法,我們和爸爸媽媽們也學着張老師的樣子開始動手了。大家邊做邊交流經驗,切磋技藝。有的同學由於力氣小沒有卷緊壽司成了一個“胖娃娃”;有的則由於沒有掌握好米飯的量,做成了細細的長條;還有的則輸在刀工上了,切出來的壽司有大有小,奇形怪狀。同學們看着自己怪模怪樣的壽司不禁鬨堂大笑。雖然壽司的樣子不怎麼好看,但是大家齊動手的場面真是其樂融融啊!
這次壽司,我做的雖然不是很成功,但是我有信心,下次我做得會更好!
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