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前廳部年度工作計劃

日子如同白駒過隙,不經意間,我們的工作又進入新的階段,為了今後更好的工作發展,做好計劃,讓自己成為更有競爭力的人吧。那麼計劃怎麼擬定才能發揮它最大的作用呢?以下是小編整理的前廳部年度工作計劃,希望對大家有所幫助。

前廳部年度工作計劃

前廳部年度工作計劃1

20xx年是酒店進一步提高經濟效益、創收創利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結合我部工作特點,制定本年度工作要點如下:

一、指導思想:

積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業、服務企業”的理念為指導,走全面、協調、持續發展之路,挖掘潛力,開源節流,努力增加營業收入,做好內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環境,實現部門規範化、制度化、常態化管理。

二、內部管理:

1、制定並執行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規範作業。

2、加強職場工作質量的預先控制、現場控制、事後控制,著眼於細節服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。

3、規劃員工職業生涯,對前臺、商務中心、總機管區員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業一專多能的複合型人才。

4、完善各類表單記錄、資料分析、操作程式等工作,做到有帳可查、有據可依、有章可循。

5、繼續收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定製化服務增加素材並提供保障。

6、在節能降耗方面。加強設施、裝置的保養與維護,延長使用壽命;前臺節省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的`使用,如寫錯了用塗改液塗改後再使用,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚0:00過後,將話務臺關掉一臺節約能耗;商務中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用影印紙等。

7、重視安全防範意識,貫徹執行酒店各項安全規章制度及公安部門的有關規定。

三、對外銷售

1、20xx年上門客銷售任務,根據20xx年的實際完成情況、酒店內部與外部市場環境另行研究制定。

2、以17-19樓新區為賣點增加酒店散客出租率,並充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,做到行權而不越權,到位而不越位。

3、加強對鐵路客運處、長途汽車站、計程車公司等單位的外聯工作,力爭達到共同協作、互利互惠的銷售效果。

4、為上門客人服務時,培養前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質,選準推銷目標,靈活運用親近法、選擇問法、轉折術法、借人之口法等銷售語言技巧,達到推銷目的。

5、定期召開前臺管區上門客經驗交流分析會,研究客人的消費心理定位和銷售技巧。同時,建立健全的考核機制,每月根據業績情況進行排名,分析原因,以便提高。

6、經常組織部門有關人員收集,瞭解旅遊、酒店及其相應行業的資訊,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店提供全面、真實、及時的資訊,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。

四、員工培訓

1、樹立“培訓是給予員工福利”的思想,明確培訓目標,制定嚴格的培訓制度和計劃,並建立員工培訓檔案。

2、結合各管區實際,針對工作中的薄弱環節,有的放矢地開展各類服務技能培訓,使員工及時掌握新技術、新方法,提高員工技術水平和工作效率,適應酒店工作要求。

3、注重職業道德、安全防範等思想教育的培訓工作,樹立員工主人翁姿態,激發員工工作熱情,提高員工整體素質,增強員工工作使命感和責任心及企業凝聚力。

4、始終堅持與我店長遠目標相適應、相協調,注重超前型、儲備型培訓和對後備人才的培養,為酒店的發展準備更多更豐富的智力資源,促進酒店發展,提高酒店競爭力。

5、利用講授法、視聽法、討論法、操作示範法、案例分析法等培訓方法,增加員工對培訓內容的興趣,提高員工對培訓內容的理解,方便員工對培訓內容的記憶,促使員工對培訓內容的內化。

五、節能降耗創效益

1、加強宿舍水、電、氣管理

要加強宣傳、教育將“提倡節約、反對浪費、開源節流”觀念深入員工心中增強員工節約意識同時更要加強這方面管理在水、電及空調使用方面我們將根據實際情況開放並加強督促與檢查杜絕“長流水、長明燈、長開空調”現象並加強員工澡堂管理嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生

2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理

我們將參照以往有關標準規定並根據實際情況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領用年限與數量標準並完善領用手續做好帳目要求按規定發放做到帳實相符日清月結並對倉庫物品進行妥善保管防止變質受損

3、加強車輛乘車卡及電話管理

建立車輛使用制度實行派車制嚴禁私自用車與車輛外宿並加強車輛油耗、維修管理以及車輛護養確保酒店領導用車及用車安全對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格管理及登記制度防止私用

六、內外協調促效率

總辦酒店對外接待視窗酒店與社會各職能部門、各單位進行聯絡、銜接、協調重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續加強與有關部門聯絡為酒店經營發展創造一個良好外部發展環境

同時根據部門職能我部將注重與店內各部室銜接協調各部室工作及時協調解決一些因銜接不到位而耽擱事務並對酒店各項措施決定落實情況進行督促並編匯每月工作會議紀要使酒店各部門工作月月有安排日日有行動

七、宣傳、推介亮品牌

1、要提高檔案材料寫作水平與質量及時完成酒店各種檔案、材料起草、列印及傳送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關材料、檔案要妥善保管不得損壞、丟失

2、及時宣傳報道酒店典型事蹟加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個文明建設中湧現出先進典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度

總之在新一年裡總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風在酒店正確領導下與各部門緊密配合團結一心為酒店發展與騰飛而努力奮鬥!

前廳部年度工作計劃2

一、 加強前廳的銷售能力

1、 強化預訂的功能。將預訂處這個崗位給予充分的重視,不斷提高預訂處的各項服務規範。

2、 重視潛在的銷售平臺的開發。比如:自己賓館網站上預訂的開動與完善,增加與點選率較高網站的連結。

3、 維護好與網路定房公司的業務合作,做到誠信合作,儘量完善和規範合作細節,避免利益糾紛。

4、 今年下半年推行“住店客人消費積分”以來,雖然效應還不是很大,但已經開始受到客人的關注。明年將繼續推行這一制度,加大影響力,爭取有更大的收益。

5、 前臺員工促銷獎勵方案推行以來,大大提高了員工的售房積極性,售房技能的高低在不同員工身上得到了不同的體現,賓館高價房的入住率也大有提升。07年將繼續推行這一方案。

二、 部門的內部管理

1、 認真執行部門內部已經制定的各崗位服務質量考評細則,對員工的工作質量給予正確,公正的評價,每月一次的工作例會,做好總結和案例分析。

2、 各崗位管理人員加強現場管理與督導,以及現場培訓,不能因過分的人性化管理而與員工打成一片而忘記自己的管理職能,從而丟失了管理的原則。需大力加強質檢力度。

3、 完善各類表單和操作程式:A前臺入住登記單需改手工抄寫為電腦列印格式,提高工作效率和質量。B歡迎卡更改格式,變一次性為可回收卡。C、增印雨具租借收據。D增印行李標籤 E增印團隊鑰匙袋。F增印禮賓部客人指引卡(記錄計程車號碼,提供各項服務號碼,賓館所處位置的簡易圖)。在操作程式上作好西軟與公安報戶口系統的網路對接,減少前臺的勞動強度。

4、 繼續整理,記錄賓客擋案,作好與賓客的聯絡。

5、 重視安全防範意識,有效的執行公安部門的有關規定。

三、 培訓

1、 培訓內容:圍繞日常服務規範,制定每月培訓計劃,培訓與考核,培訓與日常質檢相結合。

2、 培訓中突出以下幾個方面的重點:

① 技能考核內容,為參加各項服務競賽的選拔打下基礎。

② 以各崗位的'星級訪查規範的細則為標準進行日常培訓和日常檢查。

③ 細行新員工的入職培訓計劃,完善對新員工的上崗考核標準。

四、 強化弱項

1、 在前廳各項意見徵詢中,禮賓部的服務主動性存在問題,明年的工作重點之一是運用各種方式,特別是加強現場指導,來強化禮賓部員工的服務意識,增加服務的主動性。

2、 商務樓層的入住率在日益提高,但所配套的設施利用率還是很低,加強商務設施的提升,增加商務服務內容,並增大宣傳和推銷力度,為賓館向商務型功能賓館的定位增加籌碼。

五、 增加“金鑰匙”服務

1、 賓館已經引進一位“金鑰匙”員工,明年前廳可以利用現有的資源,將"滿意+驚喜"這一金鑰匙服務理念,在賓館中推廣,使之發揮更大作用。

2、 通過金鑰匙網路拓展賓館間服務協作空間,提升賓館服務形象,從而提高賓館的地拉。

六年的營業計劃:

計劃完成營業收入:1900萬元,出租率:73%;平均房價355元

前廳部年度工作計劃3

1、接聽電話語言技巧培訓

2、針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓

3、接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓

4、新員工應知應會的的培訓

5、完成了歷史遲付賬的整理工作

6、每日對大堂內及外圍的巡視工作

7、順利的完成了本月團隊接待的工作

8、每週一次對本部門的衛生大掃除

9、員工離職後重新安排班次

下月計劃

1、提高前臺員工的'售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務(全月)

2、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量(全月)

3、前臺新員工到崗後的業務知識培訓(第一週)

4、控制滿房時的房態工作(第一週)

5、繼續做好團隊接待工作(全月)

6、試工期員工轉正的考核工作(第二週)

年度工作計劃

①、與銷售部一起努力,開拓市場份額,建立銷售渠道,努力提高酒店市場佔有率。

②、做好客史資料統計,特別是常住客及商務客,擬以“常住客卡片”的形式建立接待處的第一手資料。

③、繼續實行售房銷售提成獎勵制度,激勵前臺的推銷意識,促進其積極性。接待員應在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日入住情況靈活掌握房價,強調“只要到前臺的客人,我們都要想辦法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。

④、每月對客房出租率、出租額進行報表式分性,共同探討其中的原因,讓員工看到酒店實際情況,“參與”管理,清楚的瞭解酒店客房出租的實際態度。

⑤、注重各部門之間的協調工作。部門與部門在工作中難免會發生摩擦,協調的好壞在工作將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同客房、銷售、餐飲等部門都有著緊密的工作聯絡,如出現問題,要主動和相關部門進行協調解決,避免事情的惡化。

前廳部年度工作計劃4

一、加強前廳的銷售能力

1、強化預訂的功能。將預訂處這個崗位給予充分的重視,不斷提高預訂處的各項服務規範。

2、重視潛在的銷售平臺的開發。比如:自己酒店網站上預訂的開動與完善,增加與點選率較高網站的連結。

3、維護好與網路定房公司的業務合作,做到誠信合作,儘量完善和規範合作細節,避免利益糾紛。

4、今年下半年推行“住店客人消費積分”以來,雖然效應還不是很大,但已經開始受到客人的關注。明年將繼續推行這一制度,加大影響力,爭取有更大的收益。

5、前臺員工促銷獎勵方案推行以來,大大提高了員工的售房積極性,售房技能的高低在不同員工身上得到了不同的體現,酒店高價房的入住率也大有提升。xx年將繼續推行這一方案。

二、部門內部管理

1、認真執行部門內部已經制定的各崗位服務質量考評細則,對員工的工作質量給予正確,公正的評價,每月一次的工作例會,做好總結和案例分析。

2、各崗位管理人員加強現場管理與督導,以及現場培訓,不能因過分的人性化管理而與員工打成一片而忘記自己的.管理職能,從而丟失了管理的原則。需大力加強質檢力度。

3、完善各類表單和操作程式:

A、前臺入住登記單需改手工抄寫為電腦列印格式,提高工作效率和質量。

B、歡迎卡更改格式,變一次性為可回收卡。

C、增印雨具租借收據。

D、增印行李標籤E增印團隊鑰匙袋。

F、增印禮賓部客人指引卡(記錄計程車號碼,提供各項服務號碼,酒店所處位置的簡易圖)。在操作程式上作好西軟與公安報戶口系統的網路對接,減少前臺的勞動強度。

4、繼續整理,記錄賓客擋案,作好與賓客的聯絡。

5、重視安全防範意識,有效的執行公安部門的有關規定。

三、培訓

1、培訓內容:圍繞日常服務規範,制定每月培訓計劃,培訓與考核,培訓與日常質檢相結合。

2、培訓中突出以下幾個方面的重點:

①技能考核內容,為參加各項服務競賽的選拔打下基礎。

②以各崗位的星級訪查規範的細則為標準進行日常培訓和日常檢查。

③細行新員工的入職培訓計劃,完善對新員工的上崗考核標準。

四、強化弱項

1、在前廳各項意見徵詢中,禮賓部的服務主動性存在問題,明年的工作重點之一是運用各種方式,特別是加強現場指導,來強化禮賓部員工的服務意識,增加服務的主動性。

2、商務樓層的入住率在日益提高,但所配套的設施利用率還是很低,加強商務設施的提升,增加商務服務內容,並增大宣傳和推銷力度,為酒店向商務型功能酒店的定位增加籌碼。

五、增加“金鑰匙”服務

1、酒店已經引進一位“金鑰匙”員工,明年前廳可以利用現有的資源,將"滿意+驚喜"這一金鑰匙服務理念,在酒店中推廣,使之發揮更大作用。

2、通過金鑰匙網路拓展酒店間服務協作空間,提升酒店服務形象,從而提高酒店的地拉。

六、xx年的營業計劃:

計劃完成營業收入:1900萬元,出租率:73%;平均房價355元

前廳部年度工作計劃5

一、xx月份前廳部工作總結:

1、xx月份營業收入

房費總收入x元

平均房價x元

總開房數間

出租率%

旅行社團隊收入x元

會議團隊收入x元

①、在員工的實踐操作中,對其出錯、易錯的問題,進行鍼對性的在崗培訓,本月對前廳部來說,是具有挑戰性的,但在酒店領導及部門的努力之下,圓滿完成了對各會議、團隊的接待任務。

②、前廳部通過理論培訓及實際操作,並根據對員工日常的業務能力及工作職責、態度,制定了“部門獎懲制度”,對日常工作失誤進行處理,嚴重者進行現金處罰,而每月對部門優秀員工進行評選,用處罰得來的現金獎勵給員工,實乃為“取之於員工,用之於員工”。對部門的凝聚力也起到了一定的作用。

2、四月份存在的問題:

①、員工遵守酒店規章制度性不強,時有違反店規店紀現象發生

②、部分房間的工程遺留及維修問題仍未得到徹底解決,造成部分客房產品不合格,遭到客人投訴。如房間有異味、經常上不了網等。

③、基本物品配置未到位,造成客房產品不完善,地毯舊、髒,房間顯得單調、無新意。客人普遍反映無入住高星級房間所體現的溫馨、豪華感。

④、員工操作過程中熟練性不夠,服務技巧性欠缺。與其他同星級酒店相比,存在經驗上的差距,服務規範化還能應付,但靈活性、個性化的服務相對缺乏,而我們酒店正是需要這種服務

⑤、部門間的配合還不夠默契,缺乏溝通。

⑥、入住常住客戶量少,客源市場不穩定。

二、5月份工作計劃

管理計劃

①、根據酒店及前廳部管理規章制度,崗位標準操作程式,嚴格要求員工,對違反制度的員工進行相應的處罰。

②、服務質量是酒店品牌的本質特徵,樹立良好的品牌形象,首要的就是抓員工的素質,員工的服務質量,為更好的加強部門的服務,每天為更好的另強由大堂副理對前廳各部進行衛生、服務質量的督促、檢查。

③、一如既往的做好部門衛生質量、儀容儀表、禮貌禮節的檢查工作,營造酒店高星級氛圍,為客人提供更優質的服務。

④、建立“優秀員工”評定細則,並由部門崗位推薦候選人,由部門所有員工投票,對最佳員工進行獎勵。

⑤、要貫穿折總“少用人,用好人”的.觀念,做到一人多責,一崗多能。總機與前臺進行工作串換,前臺在人員充足的情況下在大門值班。使前廳的每個人都對本部工作熟悉。更好的服務於客人。

⑥、我酒店所處的地理位置存在著一定製約性,為了不斷加強酒店的知名度,要求前廳部員工對每一位進入酒店的賓客提供熱情詳細的問訊服務,爭取吸收更多的散客。

⑦、通過對員工服務質量、衛生質量的控制,並及時指正,在規範化的基礎上為客人提供個性化、特色化服務,力爭使每位來過好來登的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的還是利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。

⑧、開展標準化、程式化培訓。對前臺員工進行“前臺服務用語”、“技巧銷售客房”、“問訊服務”、“常見問題處理”和“失誤補救技巧”等的專題培訓。

⑨、定期召開客房部、前廳部每月協調例會,每月由部門負責人輪流主持,歡迎員工踴躍參加,不同部門員工之間提出問題,相關部門做好協調,協調會後,主持部門把協調內容以備忘錄的形式下發至相關部門,日後以制度執行。

三、培訓計劃

前廳部深知,沒有培訓就不可能有長足的進步,為員工組織各種形式的培訓:現場培訓、實踐考核等等。4月份因崗位人員流動較大,老員工的辭職等多種因素對崗位正常工作帶來了較大的影響,及時針對剛入職的新員工重點進行禮儀、形體、程式、應知應會、消防等方面的培訓,適時灌輸一些服務細節、理念,讓新員工儘早進入服務工作中。並結合酒店相關培訓的工作,前廳部崗位進行鞏固加強,以更好的提升服務水平。在5月份裡前廳部將繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;穩定員工隊伍,減少員工的流動性;

具體培訓計劃如下:

①、加強預訂技巧的培訓,不斷提高房間的入住率。

②、強化對住店客人進行拜訪,爭取更多的回頭客。

③、開展各崗位的標準化、程式化培訓。

④、部門內部進行業務知識的交叉培訓。

⑤、每月對各崗位的案例進行總結、分析、討論。

⑥、對員工進行“怎樣留住客人”的專題培訓。

⑦、做好新員工的入職培訓工作。

⑧、每月5號和20號為經理給全體員工的培訓;

⑨、員工的服務意識、禮節禮貌、熱情及主動服務的培訓;

繼續跟進好總機特色服務的標準,已制定出前廳部應知應會,內容包括湖南各著名景點、長沙的來歷、酒店周邊的小吃、各類商場等等,要求每位話務員都非常瞭解並能回答自如;針對話務員接電話語速、音質、音色會做一些現場指導,能讓每一位接聽電話的人能從話務員的口中聽得出“微笑”。

前廳部年度工作計劃6

通過一個月時間同部門接觸與瞭解,發現前廳部目前員工缺乏個性化服務意識、對客服務語言生硬、且多個服務環節未按標準化服務流程實施等一系列問題,針對目前存在的問題結合解決方案制訂20xx年下半年前廳部工作計劃,具體如下:

一、服務管理

1、以金鑰匙服務內容為標準,認真執行前廳部管理手冊及各崗位服務質量標準細則,對員工的工作及服務質量給予正確、公正的評價,在每日交班會及每日培訓例會上做好總結和案例分析;

2、各崗位管理人員加強現場管理與督導,做好現場培訓工作,發現員工服務工作中的不足之處立即指出並糾正,落實各崗位管理人員的管理職能,從而提高員工對客服務技能及服務質量;

3、加強部門質檢力度,繼續實施部門每日質量檢查工作,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與綜合應變能力,並對檢查內容進行每日總結;

4、規範各部門對客服務程式,嚴格按星級評定時制訂的“管理手冊”內容執行,特別是酒店VIP接待程式、大堂副理處理投訴程式及禮賓員行李服務程式,進一步提高各部門工作效率及處理問題的能力;

5、做好與酒店各部門的溝通、協調工作,做好對客服務的銜接工作,保證每一次VIP接待、會議團隊接待等接待工作順利進行;

6、做好禮賓部及大堂副客人遺留物品及行李房長期寄存物品的管理工作,每日進行清點、核實,對於大堂副理處存放的超過一年未領取的客人遺留物品,以書面呈文報至總辦後轉交至財務部進行保管;

7、繼續由前臺及大堂副理做好客人意見反饋的收集及整理工作,為酒店的經營發展提出可行性建議;

8、隨時與市場營銷部及高爾夫方面保持良好的溝通,做好會議團隊及高爾夫客人的訂房工作,同時與管家部共同做好高峰期的房間控制工作。

二、資產管理

1、加大部門固定資產管理力度,對各區域固資產實行分割槽責任制,由各分部門負責人作為直接資產管理人,時刻關注固定資產使用及保管情況,部門文員作為總資產管理員,以明確固定資產管理責任,保證酒店固定資產不產生流失;

2、每月由部門文員對固定資產破損情況進行統計,並按財務部要求及時進行報損及報廢處理;

3、對各部門固定資產進行分類管理,明確資產存放地點,以備隨時檢視固定資產的管理情況,防止資產流失。

三、能源管理

1、做好各區域能源控制管理,對大堂燈光、空調的開關控制進行合理的調整與規劃;

2、督促各部門做好辦公區域用電、前臺電腦、印表機等用電裝置的管理,減少能源浪費;

3、同時督促住宿員工嚴格遵守酒店的規定,按時熄燈、不違規使用用電裝置、節約用水,以最大限度的節約能源。

四、成本費用控制及管理

1、嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用,將過期作廢的報表等非機密檔案供內部檔案流通使用;

2、下半年將嚴格執行部門新制訂的《前廳部物品領用管理制度》內容,對部門辦公用品、對客服務用品的領用及使用進行嚴格管理,如發現員工私自使用及私拿酒店物品將按員工手冊規定內容進行嚴肅處理;

3、熟悉酒店庫存物品情況,減少採購物品次數,如本部門需使用固定資產等非緊急使用物品可採取出庫或從其他部門供用、調撥等形式,節省成本費用的消耗。

五、衛生管理

1、由GRM每日對大堂、正門等區域衛生進行巡視,如發現問題及時進行清理;

2、各分部門隨時保證衛生狀態良好,檯面無灰塵、無雜物、無衛生死角,並定期下PA清潔單對各區域地毯、地面等進行清潔處理;

3、在夏季蚊蠅較多時,各部門夜班及早班對工作區域內的蚊蠅進行清理。

六、安全管理

1、按照公安局的規定對每個進住的客人進行登記,並傳輸公安局身份證上傳系統,對於未攜帶身份證件的客人,由大堂副理協助客人進行拍照及資訊上傳工作;

2、對每位住客的珍貴物品進行提醒寄存,並提示客人房間內的保險箱及前臺免費貴重物品寄存保險箱的使用方法,以保證客人物品的安全;

3、配合保安部定期對部門使用裝置及安全出口進行檢查,消除所有安全隱患,以確保酒店財產安全;

七、培訓管理

1、對員工進行標準操作流程的培訓,提高員工業務知識及服務技巧;

2、對員工進行優秀的服務案例分析培訓,提高員工處理問題的靈活性;

3、對員工進行金鑰匙服務標準的培訓,做到細微化服務,提高整體服務質量;

4、對員工進行日常常用英文培訓,提高服務品質;

5、對預訂部及前臺員工進行賣房銷售技巧的培訓,強調員工在接待過程中“只要是到前臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,儘可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

6、組織員工進行部門內部交叉培訓,增加部門多面手,並培訓儲備管理人才或資深員工;

八、日常管理

1、關心員工,體恤冷暖,加大員工團隊建設力度,穩定員工隊伍,講究制度與人性相結合的管理方法,定期找一線部門員工進行談話,主要是圍繞工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴物件,根據員工提出合理性的要求,將員工心裡存在的.問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的(如果職能範圍解決不了的上報酒店管理層),讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

2、規範程式,加強管理。現前臺更換酒店管理系統不到三個月,員工在標準操

作流程與系統相結合的操作中還存在一些不足,將逐步進行完善、調整,最終使員工更好的利用標準操作流程及系統操作為客人提供更優質的服務。要做好以上各項工作不容易,雖然工作不好做,但是本人會根據集團及酒店管理層指示的方針工作,協調、處理好每一項工作,把員工的事、客人的事、酒店的事、部門的事當成自己的事去完成;視酒店的發展為已任、視部門的發展為已任。

我深信前廳部在全體員工的努力下,工作也會越來越順暢,能夠真正做到酒店的門面,呈現標準的五星級前廳服務。更深信在酒店管理層的領導的帶領下、在酒店全體員工的共同努力下,金泰瓏悅海景大酒店的生意會越來越紅火,祝願金泰酒店的明天會更加輝煌!

前廳部年度工作計劃7

一、加強員工的業務培訓,提高員工的綜合素質

前廳部的每一位成員都是賓館的形象視窗,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個賓館的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每週一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。

二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率

賓館經過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去賓館的硬體設施也跟著陳舊、老化,面對江門的'賓館行業市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因賓館的硬體設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對於高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華賓館的出現而流失一部份,作為賓館的成員,深知客房是賓館經濟創收的重要部門之一,也是利潤最高的一個部門,因此作為賓館的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸賓館當局領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總檯的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,儘可能的為賓館爭取住客率,提高賓館的經濟效益。

三、加強各類報表及報關資料的管理

今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為賓館行業的接待部門,為了保證賓館的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,並將資料輸入電腦,客人的資料通過賓館的上傳系統及時的向當地安全域性進行報告,認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料資訊、相關資料報表。

四、響應賓館領導提倡“節能降耗”的口號

節能降耗是很多賓館一直在號召這個口號,本部也將響應賓館領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的瞭解便於工作的開展與實施

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴物件,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心裡存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報賓館領導。讓員工真正感受到自己在部門、在賓館受到尊重與重視。

六、做好部門內部的質檢工作

計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

前廳部年度工作計劃8

在這一年裡,大酒店在公司和公司的共同經營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分裝置設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業,彌補了酒店娛樂專案的空缺,使酒店的服務專案更加完善,針對客房異味的問題,通過開啟窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店裝置的更新、服務專案的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在xx年的星評複核中取得有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的'員工餐廳和員工活動的兩用室,並添置了桌球、乒乓球桌等娛樂專案,並多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業餘生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了VIP團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作

一、加強業務培訓,提高員工素質

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評複核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本

“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後,大大節省了費用,房卡0。18元/張,鑰匙袋0。10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來列印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取的入住率。

四、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

五、加強各類報表及報關資料的管理

前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,並輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關係統及時的向國家安全域性出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和資料指定專人負責,對報表進行分類存檔並每月統計上報。二○xx年客房收入與二○xx年客房收入進行對比,住房率增加了9.46%,但收入卻減少了240223.07元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附後。

1、成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:在服務上缺乏靈活性和主動性;

2、總機的裝置老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

4、商務中心影印機老化,影印機效果不好,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的影印現金收入只有2812.9元。

前廳部年度工作計劃9

一、加強業務培訓,提高員工素質

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

二、給員工灌輸開源節流、增收節支意識,控制好成本

開源節流、增收節支是每個企業不矢的追求,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,比如,每次退房客人的卡套我們都統一回收;過期報表的重複使用;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,在前臺的售價以及員工激勵方面我部計劃出臺了新的政策,高價房政策,接待員在瞭解酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,強調接待員:只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。

四、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的'中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

五、加強各類報表及報關資料的管理

前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,並輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關係統及時的向出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和資料指定專人負責,對報表進行分類存檔並每月統計上報。