服務業發展工作總結

總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料，通過它可以全面地、系統地瞭解以往的學習和工作情況，不妨讓我們認真地完成總結吧。那麼總結應該包括什麼內容呢？以下是小編為大家收集的服務業發展工作總結，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

服務業發展工作總結1

20xx年，我局主動順應經濟發展新常態，突出重點，狠抓落實，在服務業集聚區建設、文旅商產業融合、重大專案推進以及培育服務業新興產業和特色產業等方面邁出了很大步伐，湧現出許多新的亮點，服務業呈現出總量增長、結構優化、後勁增強、貢獻提高的良好態勢，為經濟轉型升級和持續健康發展提供了有力支撐。

（一）載體建設提檔升級，集聚效應逐步顯現

獅山商務商貿集聚區的龍湖時代天街、獅山廣場二期、信匯達城市綜合體、綠寶廣場二期等重點專案積極推進。“金條計劃”首個專業載體——金誠集團蘇南總部大樓開工建設，金融保險服務集聚區獲批全國首家“保險與科技結合”綜合創新試點。國家智慧財產權專利審查江蘇中心一期啟用、二期封頂，智慧財產權服務集聚區進駐服務機構近50家。鎮湖生態旅遊示範區成功通過國家級生態旅遊示範區驗收評定，西京灣農場、太湖溼地公園二期等休閒旅遊專案加速推進，西部生態旅遊度假區獲批省級旅遊度假區。跨境電子商務專案加快啟動，“蘇滿歐”班列實現常態化執行，現代物流及國際貿易服務集聚區獲批全省首家大批量鮮奶進口二類口岸。人力資源服務產業園成為首家省級人力資源產業園，並獲批中國蘇州國家級人力資源服務產業園之“核心區”。

（二）招商引資量質並舉，發展後勁不斷增強

圍繞服務業集聚區和西部新主城建設，加大宣傳推介力度，成功舉辦蘇州西部城市商業與旅遊專案宣傳推介會，與眾多知名服務業企業和開發商達成合作投資意向。農銀人壽省級分公司、龍湖蘇州採購中心、美思佰樂江蘇總部等一批總部型經濟專案相繼落戶，江蘇省平板顯示裝置檢測中心、徽聯支付中心掛牌執行，正大集團、洲際集團、裸心集團等重量級服務業專案同時落戶，觀澤財富、炳恆資產、瑞領資本等金融保險類專案順利落戶，仁恆置業、路勁建設、佳兆業、綠城等一線房地產企業首次入駐高新區。蘇鋼現代服務業集聚區加快推進，聯通總部（改）擴建專案相關手續全部完成。

（三）有效投資穩步增長，重點專案有序推進

服務業投資穩步增長，對全社會固定資產投資加快增長起到支撐作用。專案中，蘇州中國移動全國研發中心列入省服務業重點專案，中潤蘇州藝展中心等13個專案列入市服務業重點專案，龍湖時代天街等6個專案列入市商貿業重點專案，有軌電車1號線等10個旅遊專案列入市政府考核，區文體中心成為今年“市十大文化重點工程”。中科院地理資訊與文化科技產業中心、永旺夢樂城、客運西站綜合體等一批服務業重大專案開工建設，全國股轉系統路演分中心正式啟用，獅山廣場一期（日航酒店）竣工驗收，中通速遞投入運營。

（四）行業發展特色鮮明，品牌內涵不斷彰顯

圍繞打造“旅遊新去處、生態高新區”的'目標，成功舉辦20xx年高新區旅遊推介暨春季旅遊產品說明會和旅遊“新專案、新產品、新活動”釋出暨電車科技體驗基地推介會。組織策劃的“春夏秋冬”四季24大主題活動和“蘇州樂園啤酒節走進西部”、“樹山梨花節”、“陽山白龍茶香文化節”等系列特色活動，有效提升了高新區旅遊品牌和人氣。深入開展文化惠民活動，全年共舉辦各類公益性文化活動250餘場次，送戲300餘場次，送電影1500餘場。積極推進文化產業發展，大力實施重大專案帶動戰略，中國傳媒大學蘇州研究院與中國動漫集團成功簽署戰略合作協議。紮實推進公共文化服務長效管理，滸墅關鎮獲評第二批省公共文化服務體系示範區。大力保護傳承傳統文化，鎮湖街道獲評蘇州首家“國家級非物質文化遺產生產性保護示範基地”。

（五）發展環境日益改善，對上爭取成效顯著

今年以來，全區共有23個服務業、旅遊、文化專案獲國家、省、市級專項扶持資金20xx萬元。仕德偉、柯利達裝飾、金遊數碼等3個企業列入省現代服務業重點培育企業。藍海彤翔魯永泉團隊榮獲省創新團隊稱號。太湖1號房車露營公園獲批省級自駕遊基地，有軌電車科技體驗基地、五湖珍珠展示體驗中心獲批省級工業旅遊示範點。加大政策扶持力度，研究出臺了《高新區關於鼓勵總部經濟發展的實施意見》。逐步規範行業管理，出臺了《蘇州高新區文化產業擔保基金管理辦法》，設立了全市最大規模的縣（區）級文化產業擔保基金，制定了《蘇州高新區（虎丘區）農家樂旅遊服務暫行規定》。加強行業執行監測，每月對重點服務業行業前10強100家企業進行跟蹤監測，編制區服務業統計月報，每季度撰寫服務業經濟執行分析。

服務業發展工作總結2

從這次餐飲服務員，改變我認為幹餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了幹一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在於他從事何種職業，而在於他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質，從而增強我的從業意識，立志要麼不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員

我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程式;服務中工作細則;宴會出菜程式;托盤的技巧及端託行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換菸灰缸的重點;點菜、寫選單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的'基本方法、程式和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。

在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備。

熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠儘快地投入工作並勝任工作，以提高工作效率。

要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。餐廳服務員工作心得

要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優秀的。

要學會做人:做人就是做一位敬業、感恩、樂於助人、講職業道德的人，真誠做人、認真做事，事業將會更成功

責任:就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優質的出品與服務;就是“敬無在”，即使沒有人監督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現。

平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今後如何能挑起大梁。

團隊:發揮團隊精神是企業一致的追求，餐飲企業的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善於合作的員工和企業都更成功。

這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點:積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點，是在走向領先;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

服務業發展工作總結3

一、上半年工作總結

x-x月我區實現規模以上其他營利性服務業營業收入億元，增速xx.x%（區統計平臺數據）。

1.強化指標溝通協調。加強與市、區統計局聯絡，及時掌握服務業增加值、規模以上其他營利性服務業最新動態，做好分析研判；聯合區統計局召開勞動工資重點報表單位開展了勞動工資培訓會；協同區住建局指導企業上報商品房銷售面積；聯合服務業增加值核算重點指標牽頭部門推動各重點指標應報盡報。

2.加強樓宇資源推介。通過xx區“xxx企業服務日”等活動，加強x國金中心等高階樓宇資源推介，依託“xx樓宇”微信公眾號和樓宇服務站，做好樓宇資源資訊釋出和資源對接。依託x投資、佳兆業廣場等樓宇資源，持續培育金融、跨境電商等特色樓宇。截至20xx年x月底，全區xx棟重點商務樓宇（含封頂待交付樓宇），新增市場主體xxx個，完成淨招商面積萬㎡。

3.深入推進樓宇挖潛增效。制定下發《xx區20xx年度服務樓宇經濟成效考核細則（試行）》，實行部門聯樓宇，分片區召開部門聯樓宇工作推進會，充分調動部門力量，助力樓宇挖潛增效。開展樓宇資料分析，抓住重點物件，圍繞招商去化、企業遷轉、“四上”單位培育等方面發力，今年x-x月，xx棟樓宇挖潛增效樓宇（含部分市場、商場、酒店）累計遷轉市場主體xx家，轉性x家，新增“四上”單位xx家。

4.優化樓宇服務。探索打造全省首個“xx小時樓宇服務微廳”，由我單位牽頭，聯合稅務局、行政審批局、資料資源中心等單位，在試點樓宇引入稅務自助終端機等便企設施，為企業提供辦稅、列印營業執照、查詢政策等xx小時不打烊服務，創新xx分鐘政務服務圈，打造樓宇服務特色亮點。目前建在x世茂環球金融中心的'“xx小時樓宇服務微廳”硬體設施已基本完工，微廳即將投入運營使用。新建成世茂環球樓宇服務站，目前全區樓宇服務站共計xx個。今年以來，依託“樓長制”和樓宇服務中心（站），常態開展“樓宇服務直通車”系列活動，已開展科技活動、網路企業創業知識培訓、稅務政策解讀等惠企服務活動xx場次。

5.積極配合對袁家嶺中央文化區範圍內重點商務樓宇開展摸底分析，初步摸排袁家嶺中央文化區範圍內xx家規上文化企業和xx家納稅文化類企業，為規劃、政策提供依據。積極兌現律政服務大樓、銀華大廈提質改造補貼共計萬元。

二、下半年工作思路

1.持續推進挖潛增效。加強工作排程，強化部門聯動，做好xx個部門聯樓宇相關指導、對接、服務工作。加強與樓宇招商主體、物業服務機構的資訊共享和招商聯動，持續做好樓宇資源資訊釋出和企業辦公選址需求對接。精準服務重點物件（包括“兩非企業”、稅收異常企業、異地註冊企業等），推動企業遷轉、轉性、“四上”單位培育。

2.盯緊指標報送工作。加強與市、區統計局聯絡，及時掌握服務業增加值核算最新進展，配合各重點協同指標牽頭部門（商務局、住建局等）做好資料應報盡報，加強資料分析研判，加強對企業的指導服務。

3.深化特色樓宇、億元樓宇培育。加強對x投資大廈、x文化廣場、佳兆業廣場等樓宇的產業引導和精準服務，著力深化和培育金融、文化、跨境電商等特色樓宇，推動產業集聚發展。加強招商服務，依託x國金中心、世茂環球金融中心、佳兆業廣場等高階樓宇資源，引優引強，爭取培育更多億元樓宇。

4.提升服務水平。一是推進智慧服務進樓宇，加快世茂環球金融中心“xx小時樓宇服務微廳”建設、宣傳、推介，為企業提供xx小時不打烊服務。二是做好“樓長制”、樓宇服務站、部門聯樓宇、街道樓宇挖潛增效等系列工作，實現樓宇服務精準有效，推動樓宇經濟高質量發展。

服務業發展工作總結4

按照縣委、縣政府相關工作安排，現將我縣服務業發展改革工作情況彙報如下。

一、推進情況及舉措。

一是建立五大新興先導型服務業發展推進機制。創新服務機制，改革辦事流程，強化工作職責，為服務業發展創造良好軟環境。二是出臺促進當前全縣經濟穩增長的二十六條措施。三是培育發展電子商務。制定《縣發展電子商務實施意見》，大力支援電子商務企業通過高新技術企業認定，享受高新技術企業所得稅優惠稅率等政策。積極申報國家商務部、財政部“電子商務進農村示範縣”，現已進入公示階段。

二、取得成效及經驗。

一是服務業經濟效益明顯提升。20xx年前三季度三產地方稅收實現7.3億元，佔全縣地稅總總收入的.70%。二是社會效益日益凸顯。20xx年三產從業人員總量27.9萬人，成為城鎮化過程中解決社會就業的主力。三是產業結構逐漸優化。新興服務業如金融業、資訊傳輸、計算機服務和軟體業在總量上有較大提高，電子商務產業成為縣域經濟新的增長點。

三、問題及建議。

主要問題是受巨集觀環境影響，居民消費增長乏力。服務業發展獎勵機制尚待健全，服務業與工業企業優惠政策存在差距。三產佔GDP比重不高（上半年佔比24.4%）。下一步建議出臺優惠政策，健全服務業企業發展獎勵機制，對納入國家統計庫的重點服務企業強化扶持。

服務業發展工作總結5

今年以來，根據區委區政府推進服務業發展工作要求，街道上下高度重視，明確工作目標，強化工作責任，健全工作機制，完善工作方案，細化推進措施，狠抓落實，大力推進服務業發展工作，取得了一定成效，現作如下工作總結：

一、主要工作完成情況

（一）專案招引

街道始終把大專案招引作為推進服務業發展工作的重中之重，擺在突出位置，年初即制定專案招引工作計劃，明確具體措施，任務層層分解，壓力人人傳遞，積極努力招引各類生產性、生活型服務業專案，對有意向投資的客商，積極宣傳相關稅費減免政策，協助其辦理各種手續，通過努力上半年竣工投產生產性服務業專案江蘇華遠物流有限公司，投資近4000萬元，其中固定資產投資2700萬元，擁有各類大型長途特種運輸車輛近百臺，經營範圍10多個省市，年營業收入近3000萬元。

目前在手正在積極推進建設的有景區母嬰會所、中央商場電玩城等，街道安排專人積極跟進，做好專案幫辦服務工作，計劃三季度竣工驗收。

（二）物流企業培育

街道加大重點物流企業的培育力度，將其作為推進服務業發展工作的重要抓手，通過調查、研究、分析，根據地方經濟社會發展對物流企業的多元化、多層次需求，確定重點培育物件，責任分工到人，採取切實可行措施，精心安排、科學組織、穩步推進，為相關企業發展壯大提供優惠寬鬆的政策環境和生存土壤，上半年重點培育的物流企業有德祥物流、永迅物流、及時雨物流、貴合物流、芳誠物流、新東渡物流、振發物流、新安物流、波力物流有限公司等.

擬新增規上物流企業為鴻祥物流有限公司，註冊資本1200萬，因是20xx年之前註冊的`老企業，按照統計新增規上企業要求必須到今年年底才能新增入統計庫，目前正在積極跟進，預計年底前新增入庫。

同時街道加大招引培育3A級物流企業力度，深入摸排規模大、實力強的物流企業，做好跟蹤服務，政策扶持、升級引導工作，下一步將積極企幫助企業申報建立3A物流標準。

（三）推動企業轉型升級

積極鼓勵現有企業轉型升級，推動傳統服務業發展，對於規模較小的服務業企業及個體經營戶，充分利用其經營方式靈活的優勢，積極探索線上網店與實體店相結合的發展模式，加快扶持一些規模較大的零售及住宿餐飲服務業單位的轉型升級，重點培育一批有競爭力、上規模的服務業企業，鼓勵企業樹立品牌意識，建立文化品牌，推動企業內涵建設及可持續發展。

（四）做好服務業基礎性工作

完善服務業發展監測體系，建立工作網格，成立服務業發展監測工作領導小組，街道辦主任任組長，條線領導任副組長主抓，具體責任人具體抓，各社群居委會主任作為小組成員負責各轄區內服務業發展工作。同時切實發揮領導小組作用，積極摸排轄區內情況，分行業完成相關企業經營、用工、納稅等資料的統計、歸類、彙總。積極配合區服務業發展領導小組辦公室日常工作，準時參加各類會議、落實相關通知、及時準確上報各類材料、報表，向企業傳遞區級各類資訊和引資資金的爭創。

二、主要存在問題

（一）服務業基礎比較薄弱、結構比較單一，轄區內服務業多以商業零售和住宿餐飲為主，普遍存在註冊資本低、商鋪規模小、規劃部局散的現象，缺乏統一的政策導向，市場隨意性較大。傳統模式多，新型業態少，類別單一，缺乏特色和優勢，難於滿足經濟發展和人們生活水平日益提高的需求。

（二）商業積聚性較若，輻射能力有待提高，轄區內商業圈建設相對滯後，商業關聯度不高，難以形成競爭合力。

三、下半年工作計劃

（一）進一步加大專案招引力度，提高幫辦服務水平，爭取更多專案落戶。進一步拓展物流企業培育渠道，做大規模，做強實力，做響品牌。

（二）大力發展產業叢集，壯大特色優勢產業，充分利用轄區特有的區位和資源優勢，科學規劃、精準定位，擴大服務業積聚效應。

（三）進一步對照目標找差距，進一步找準差距強措施，凝心聚力，齊心協力，群策群力，不遺餘力，確保完成全年目標任務。

服務業發展工作總結6

作為一名在酒店工作的普通餐飲服務員，我的工作很簡單，就是照顧好客人，一般人都可以做好。我也說不上聰明，就在自己的崗位上做好就行了，我也知道自己的能力並不強，所以我一直在想，我只有不斷的努力才會有一個比較好的成績。

今年，由於國家經濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續深入，飲食行業環境相當嚴峻，如何搞好經營，飲食部在酒店的正確領導下，全面落實酒店經營承包方案，以經濟建設為中心，強化管理，上下一致，使飲食部在飲食業不景氣，且承包任務重的情況下，穩步前進，取得了較好的經濟效益和社會效益，現將餐飲部年終工作主要工作總結如下:

一、各項經濟指標完成情況:

全年實現營業收入xxxxx元，比去年的xxxxx元，增長xxxxx元，增長率xx%，營業成本xxxxx元，比去年同期的xxxxx元，增加xxxxx元，增加率xx%，綜合毛利率xx%，比去年的xx%，上升(或下降)xx%，營業費用為xxxxx元，比去年同期的xxxxx元，增加(或下降)xxxxx元，增加(或下降)率xx%，全年實際完成任務xxxxx元，超額完成xxxxx元，(定額上交年任務為380萬元)。

二、存在的問題:

1.出品質量有時不夠穩定，上菜較慢。

2.廳面的服務質量還不夠高。

3.防盜工作還做得比較差，出現失竊的現象。

三、明年的設想:

1.提高出品的質量，創出十款招牌菜式。

2.抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經營。

3.加強規範管理，提高企業整體管理水平和服務質量。

4.開設餐飲連鎖分店.

四、今年完成的主要工作:

(1)重視食品衛生，抓好安全防火。

1.重視食品衛生，健全各項食品衛生崗位責任制，成立衛生檢查組，明確各分部門衛生責任人，制定了日檢查、周評比、月總結的制度，開展了流動紅旗竟賽活動，對衛生搞得好的分部門給予獎勵，衛生差的分部門相應扣罰。由於全體員工的努力，全年未發現因食品變質而引起的中毒事故，順利通過省市旅遊局的星級酒店年審和國檢。

2.抓好安全防火工作，成立安全防火領導小組，落實各分部門安全防火責任人，認真貫徹安全第一，預防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄影，並進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道，做好各項裝置的保養工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了飲食部各項工作的正常開展和財產的安全，今年以耒未發生任何的失火事故。

(2)落實酒店經營承包方案，完善激勵分配製度，調動員工的積極性。今年，飲食部定額上交酒店的任務為380萬元，比去年的320萬元，上升60萬元，上升率為19%。為了較好地完成任務，飲食部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同，把經濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節能加獎，充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則，使他們發揮各自的優勢，能想方設法，搞好經營，調動了員工的`積極主動性。今年人均月收入xxxx元，比去年同期的xxxx元，增加了xxx元，增長率為xx%。

(3)抓好規範管理。強化協調關係，提高綜合接待能力。

1.健全管理機構，由飲食部領導、分部門經理組成的質量管理小組，全年充分發揮了作用，小組既分工，又協作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領導的整體素質，使管理工作較順利進行。

2.完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每週例會、每日檢討會、班前班後會、財務監督稽查會、衛生安全檢查彙報會等，由於制度的完善，會議質量提高了，上級指令得到及時落實執行。

3.建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種，協調各分部門做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證，並要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立後，原耒每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史，現在出品供應情況已處於正常化。

4.加強協調關係。酒店分工細，環節多，一項工作的完成，有賴於各部門之間的協調合作，每週例會上反覆強調，出現問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢於承認錯誤，多發現對方的優點，搞好協調，今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。

5.提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務規範，出品質量，使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高階領導和各大公司、酒店的各型別宴會的接待，如接待了多個外國國家總統、元首、和使團，國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創開業以耒日訂餐總席數的最高記錄;9月29日晚，接待婚筵共75席，創歷史純婚筵總席數的最高記錄。由於環境優美、價格合理、味道可口、服務一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。

(4)開拓經營，發展增收渠道，擴大營業收入。今年在飲食業不景氣，生意難做的情況下，飲食部領導經常進行市場調查，做經營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經營路子。第一，全年開設經營專案六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。第二，開展聯營活動，飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優惠，桑拿中心送餐業務，向茶藝館提供香茶美點。第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款15元。優質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四，營業部與出品部，根據市場消費需要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款，擴大營業收入100多萬元，酒店通過一系列經營活動，提高了知名度，取得了良好的經濟效益和社會效益。

(5)全員公關，爭取更多的回頭客。飲食部領導把公關作為一項重要工作耒抓，大小會議上，經常灌輸公關意識和知識。營業部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜，以不同的形式徵求他們的寶貴意見。逢節假日，向關係戶電話問候，贈送如中秋月餅、奉送掛曆、寄賀年卡等。通過大家的努力，今年飲食部整體公關水平提高了，回頭客比往年有所增加。

(6)按照星級標準，完善硬體配套設施，美化了環境，穩定了客源，提高了經營氣氛。全年增加設施總投資300多萬元，主要是:二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的裝置購置等，由於服務設施的完美配套，吸引了不少的回頭客。

(7)增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。飲食部領導經常強調成本控制、節約費用的重要性，增強了員工的效益意識，並要求員工付之行動。同時完善有關制度，明確責任，依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務稽核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養成良好的節約習慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發現浪費現象，及時制止。另外，飲食部領導、供應部經理定期進行市場調查，掌握市場價格動態，及時調整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進貨，為降低成本，後耒改為自己進龜，自己烹製，近二個月耒，節省成本三萬多元。

(8)做好政治思想工作，促進經濟效益的提高。飲食部充分發揮黨組織和工會組織的作用，關心員工，激發情感，增強凝聚力。

1.組織員工參加97年羊城優秀廚師、優秀服務員技術大賽，參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動，學習"三字經"活動，學英語50句活動在各項比賽活動中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。

2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動9次，春遊1次，外出參觀學習13次，各型別座談會5次，婦女會2次，家訪6次，探望病員20次。通過各種活動，使員工形成了一個熱愛酒店，團結奮發的強大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事蹟有8次，員工隊伍穩定，流動量小，今年月均人員流動量約5人。

(9)完善勞動用工制度和培訓制度，提高員工素質。

1.嚴格勞動用工制度，飲食部招聘新員工，符合條件的，擇優錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質量。同時，上級領導深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，通過反覆考察，全年提拔部長6人，領班8人。對違反酒店規定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進行處罰解聘，全年共處罰員工11人。由於勞動用工的嚴格性，員工素質較高，辦事效率大大提高。

2.完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果，飲食部領導首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想。其次，成立了培訓小組，再三是制定了培訓方案，採取理論與實際相結合，以老帶新的方式，分期分批進行培訓。例如，每月一次管理培訓、安全衛生培訓;每週二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四，定期進行考核，全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"諮客服務規範"、"酒店管理知識"、"出品質量"、"促銷業務知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛生知識"等培訓達200多次。

以後我還不一定一直在服務員的工作上了，因為男兒志在四方，做一名餐飲服務員前途並不是很明朗，我只能自己不斷的奮鬥，自己去打拼才有屬於自己的天空。

為了這個目標，我會努力的。不過我現在要做好的就是做好我的工作了，我相信我會在將來的一年中做的更好的!