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酒店工作總結[彙總14篇]

總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究的書面材料,它可以有效鍛鍊我們的語言組織能力,因此好好準備一份總結吧。總結怎麼寫才不會流於形式呢?下面是小編精心整理的酒店工作總結,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

酒店工作總結[彙總14篇]

酒店工作總結 篇1

一、早會跟進工作方面

對早會提出的各項問題進行落實跟進,明確負責此項工作具體責任人,在限定日期內對各部門未跟進完成事項必須查明原因及延遲完成日期,對已跟進完成事項需實地進行復查、核實,並將跟進工作按每日、每週、每月進行彙總並及時予以反饋,只有這樣才能真正做到發現問題並解決問題。

二、加強會議接待跟進力度

對大型、重要會議接待必須明確具體相關跟進人,加強跟進檢查力度,將跟進協調工作具體細分為:會議前期準備工作、會議期間跟進反饋工作、會議結束撤場及處理客賠工作,參照備忘錄對會議期間各部門需完成工作逐一進行檢查落實,如發現有未完成的工作應及時進行協調跟催,直到問題解決。以充分提高賓客對酒店會議的滿意度。

三、投訴處理方面

深刻理解酒店投訴產生的真正含義,正確面對酒店賓客的投訴及抱怨,掌握正確處理賓客投訴的程式及方法,遵循在不違背酒店利益原則條件的前提下真心實意的幫客人解決問題的主導思想,並將投訴內容按每週、每月進行統計、彙總,通過分析、整理後呈上級領導審閱,為酒店的.經營管理提供重要的決策依據。

四、賓客意見徵詢方面

定期拜訪賓客,徵詢相關意見,將禮貌拜訪分為禮貌電話拜訪及上房拜訪兩種型式,以便及時瞭解賓客住店感受,並將賓客拜訪意見按每週、每月進行統計彙總並及時反饋至上級部門。

五、迎接星評工作

積極參與星評工作的開展,努力完成上級交待的各項工作任務,在對照星評標準檢查、完善自身各項工作的同時配合總辦對各部門工作整改情況進行檢查並及時反饋,以充分發揮賓客關係部在酒店評星達標工作中的重要作用。

六、加強自身各項素質的修煉

賓客關係部做為酒店重要管理崗位,參與酒店的經營決策及各項管理協調工作,由於工作範圍涉及之廣所以必須要求其每位成員具備較高素質,因此只有不斷加強自身各項素質的修煉,與時俱進、審時度勢才能適應新形勢背景下賦予的各項職責與要求。

酒店工作總結 篇2

前臺之所以被稱之為“前臺”,我想,在做好此項工作之前,首先應該對這個職位有個正確的認識,才有可能更好地發揮自己的潛力去做好它,完善它。我覺得前臺,不能單從字面上去理解它,認為它只是公司門面,只要外表裝飾得漂亮就夠了,而忽略了它的內在,這恰恰是最重要的東西。前臺作為公司整體形象的最直觀體現,前臺人員對來電、來訪人員所說的每一句話、做的每一動作都會給對方留下深刻的印象,他們的印象不僅是對前臺服務人員的印象,更是對公司整體的印象,所以前臺服務人員在工作的過程中扮演著相當重要的角色。

(一)前臺是公司幾乎所有資訊的集中地,也是資訊流通的主要視窗。通過在前臺工作的實習,可有利於新員工對公司內部組織結構的迅速瞭解,也有利於加強對公司新老客戶的認識。作為前臺人員,我覺得前臺人員在處理這些資訊的過程中,要注意多聽多想多看,因為只有這樣,才能在接收到某一資訊時就能迅速地做出反應。比如,在多聽上,要注意傾聽辦公室裡是否有同事正在講電話,當有電話進來找這位同事時,就能迅速的將這一資訊傳達給對方,針對事情的急緩,做出合理處理;在多想上,要注意聯絡自己所觀察聽到的資訊,多想想有尺度的去處理來電人員的資訊。;在多看上,要時刻注意觀察公司部人員的流動情況等。

(二) 前臺的服務物件具有複雜多樣性,大到公司老闆、重要客戶,小到送水員、清潔工,而針對這些不同客戶卻只有一種營銷方式,那就是直銷。因此,在工作過程中,前臺人員一定要注意自己的言行舉止,因為自己所做的每一細節都代表著公司形象,所以對待每一客戶都要認真對待,以同樣的熱情、周到的服務去為客戶服務,讓客戶對自己、對公司都留下美好而且深刻的印象。在這一過程中,我覺得同等對待很重要,因為在工作的過程中有很多時候都是很難在第一時間就分清對方的身份,特別是在電話或與來訪人員溝通的過程中,所以只有保持用熱情積極的態度、周到的服務去對待每一位客戶,才能做到盡善盡美,才能讓雙方都能在溝通中享受到快樂。

(三) 前臺的工作紛繁蕪雜,在這些混雜的工作過程中要善於總結,勤于思考,在不斷的學習過程中逐步提高自己,將這些繁雜的事情逐步的程式化,一體化。對自己處理不當的事情要及時的改正,努力不再犯同樣的錯誤,其實這些東西說起來都很容易,但在實際的工作中真正要做到這點卻不是件容易的事,所以在跟進工作的過程中,也要注意跟進自己。在做許多事情的時候要多站在對方的角度去考慮問題,儘可能的做到讓自己的服務物件滿意! 酒店工作總結 篇5

不知不覺,進入梵爾賽時尚酒店快一個月了,在這段時間中,在領導和同事們的關心幫助下,我勤奮踏實地完成了自己的本職工作,也順利完成了領導交辦的各項任務,自身在各方面都有所提升,但也有不足,需要將來不斷學習、不斷積累工作經驗,運用所掌握的知識彌補自身還存在的缺陷。

在此,我向關心幫助過我的領導和同事們表示真誠的感謝!下面,我將自己這一個月的工作情況作簡要總結:

一、負責公司打字影印、檔案收發、資料、印章的使用和保管。

檔案管理工作:根據工作需要,隨時製作各類表格和文件等,同時完成各部門交待的列印、影印、掃描的檔案等。對公司所發放的通知及檔案,及時做到上傳下達。

二、員工檔案資料建立。

1、本月期間我將公司員工檔案進行了統一的整理,並進行了電子檔案的詳細統計。

2、對各部門的員工檔案管理上,做到分別以紙版和電子版的備份,對資料不全的一律補齊,並做到及時更新。

3、及時更新通訊錄,以便於各位領導和員工備查使用。

三、負責員工考勤工作。

1、初到公司,由我負責公司的考勤統計工作。在執行過程中,我儘快適應公司的政策安排,儘可能做到實事求是地統計考勤,月末以考勤制度為依據製作工資表。

四、接待服務工作。

五、外來電話的接聽。

六、公司內部其它事務性工作。

七、領導交辦的其它工作。

來梵爾賽時尚酒店這一個月學習了很多,收穫了很多。現在我將自己這一個月的'收穫和認識向領導做一下彙報。

一、懂得事情輕重緩急,做事較有條理。辦公室是企業運轉的一個重要樞紐部門,對企業內外的許多工作進行協調、溝通,做到上情下達,這就決定了辦公室工作繁雜的特點。每天除了本職工作外,還經常有計劃之外的事情需要臨時處理,並且一般比較緊急,讓人不得不放心手頭的工作先去解決。

二、工作中雖然獲得了一定的成績,但不可避免的會發生錯誤,為了避免類似錯誤的再次發生,在日常工作中不斷總結經驗。並積極向領導、同事請教、學習。

三、大家能在同一公司上班並非易事。在日常工作中本人都能與同事相處融洽,同時也能夠積極的配合及協助其他部門完成工作。

四、工作收穫:

1、工作敏感度有所提高,能夠較積極地向領導彙報工作進度與結果。

2、工作適應力逐步增強,對後期安排的工作,現已得心應手。

五、工作中存在的不足:

外來客人的接待和服務不夠熱情大方。做為辦公室文員,做好接待工作是自己的本份工作。由於本人在這方面沒有足夠的經驗,每次接待都不是做得很好。在以後的接待工作中,力求能做到熱情周到,耐心細緻。

接下來的工作計劃:會根據以上工作中存在的不足,不斷改進,提高自我工作意識及工作效率,努力做好工作中的每一件事情!

酒店工作總結 篇3

“安全是企業的生命線”、“平安是福”。一年來,為做好20xx年度安全生產工作,我酒店切實履行安全生產責任主體職責,將其作為事關企業發展頭等大事來抓,認真按照《安全生產法》和《國務院有關進一步加強安全生產工作的決定》以及省、市、區、街道對安全生產工作的要求和部署,堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針,進一步加強預防措施,全面消除事故隱患。今年來,各項生產工作保持穩定有序,沒有發生任何安全生產責任事故。現就20xx年度安全生產工作開展情況簡要總結如下:

一、主要做法:

1、組織健全,責任落實

我酒店重視安全生產工作,今年共召開安全生產工作會議4次,安全隱患排查會議3次,安全隱患整治會議2次,真正把安全生產列入重要議事日程加以落實。酒店根據人事調整,及時對酒店安全生產領導小組成員進行調整和充實,由經理擔任組長,確定了專職安全員,簽訂了安全生產責任書。同時,酒店也與部門簽訂了安全生產責任書,制定和規範安全操作規程,明確部門安全生產責任,建立健全安全生產管理網路。

2、宣傳教育,加強意識

首先是在xx月份“全國安全生產月”活動中,酒店組織全酒店員工觀看了安全生產電教片,召開了安全生產知識宣傳會,利用發放安全生產科普知識單和操作管理規範等形式,在酒店內大力宣傳,提升酒店員工的預防和保護意識,從而實現按規範進行生產操作,防範因疏忽造成安全事故發生。第二是各級組織員工參加逃生自救和消防火災應急救援演練,提升自救能力。第三是組織酒店員工、部門、班組三級教育培訓,實現一級抓一級,一級監督一級,預防和控制事故發生機率。

3、認真檢查,排除隱患

今年來,我酒店加強了安全生產檢查力度,堅持每月檢查1次,還經常安排酒店安全員進行巡查,督促各部門制定應急預案及防範措施,防患於未然。每次檢查都深入部門、班組,對檢查中存在的隱患當場責令其進行整改,一時難於整改的,酒店採取有效的安全防範措施,並指派專人限期督促整改。

4、加在投入,強抓整治

今年,我酒店拿出專項資金進行安全生產基礎設施,安全培訓經費、陣地建設,極大地改變了安全生產基礎條件,以強勁的工作力度和措施保障安全生產。同時開展安全生產集中整治,對排查出來的安全隱患,及時整改到位。

二、存在問題

今年來,我酒店安全生產工作雖然做了一些工作,取得一些成效,但也還存在一些薄弱環節,主要是:首先是員工的'安全生產意識有待於進一步加強,群眾對安全生產法律法規的知曉率有待繼續提升。第二是個別班組對安全生產工作不夠重視,對安全檢查整改活動“應付檢查走過場”的現象依然存在。

三、明年的工作思路:

1、繼續加強安全生產法律法規宣傳和相關知識培訓。首先是重點宣傳《中華人民共和國安全生產法》、《國務院有關進一步加強安全生產工作的決定》、《安全生產許可證條例》等法律法規和安全生產基本知識,提升員工的安全生產意識。第二是加強從業人員安全知識培訓,全面普及安全生產基本知識,規範生產操作流程,防範安全事故發生。

2、加強日常檢查和隱患整改力度,建立嚴密的安全監管網路體系,消除事故隱患。

酒店工作總結 篇4

尊敬的各位同仁:

大家下午好!

我們懷著春天般的激情,在這裡歡聚一堂,以求知的態度回顧×××酒店半年來的工作 ,共商發展大計,共話美好未來。春去夏歸,秋天將至,在此,我謹代表×××酒店全體管理人員及我本人,向半年來在工作崗位上默默奉獻,為酒店發展付出辛勤勞動的全體員工,表示衷心的感謝和親切的問候!大家辛苦了!謝謝你們!同時,向酒店全體員工及其家屬,向所有曾經在×××酒店奮鬥過,現在仍奮鬥在一線的管理人員和員工們表示最誠摯的祝福!祝大家在下半年裡工作順利,身體健康,生活幸福,萬事如意!

已經過去的半年,是服務行業經受嚴峻考驗的半年,不斷蔓延的國際金融危機和通貨膨脹的擴充套件及國家的改革使服務行業經營經歷了前所未有的嚴峻考驗。作為酒店業的一份子,我們同樣經歷了這一艱難歷程。為了應對挑戰,我們在年初的工作會議中就重點提出了20xx年工作的基本思路,並要求在新的一年裡,我們要以更加飽滿的熱情,認認真真做好每一項工作,踏踏實實完成每一項任務,在不斷完善自身的同時,還要認清形勢,明確目標,整合隊伍,團結奮戰,爭取創造更好的業績。半年以來,酒店上下一心,團結奮戰,努力拼搏,使我店的各項經營管理工作都能夠有序執行,取得了良好的效果,20xx年上半年各部門經營指標完成情況:

1、20xx年上半年酒店共實現營業收入 1568.18萬元,比20xx年上

半年同期1453.12萬元,增加了115.06萬元。同比增長 25%。餐飲部實現營業收入1457.6萬元,比20xx年上半年同期 369.3萬元,增加了88.3萬元。同比增長24%。

2、20xx年上半年KTV實現營業收入154萬元。

3、20xx年上半年客房部開房16011間,比20xx年上半年開房14771間,上升1240間,開房率上升9.79%。

4、20xx年上半年停車費收入20萬元,比20xx年上半年同期18萬元增加 2萬元,同比增長11.1%。

5、20xx年上半年實發工資407萬元,比20xx年上半年3 88萬元,同比增長 19萬元,增長10.4%。以上業績的存在離不開以下工作的存託。

一、立足客戶,做好服務

服務客戶是我們的本職工作,我們也一直以此為核心,進行各項工作的開展。不管是接待縣裡舉行的會議,還是其他舉行的各種活動,我們都非常認真地開展服務工作。20xx年,我們緊緊圍繞“搞好客戶服務工作”這個核心任務開展各項工作,認真完成各項接待任務,做好各種後勤保障。

一年來,我們先後接待了陸良縣人大、政協會議《關於黨的群眾路線教育實踐活動》多次會議及宴席,但是,其他企業相關單位的會議及宴席,婚宴、壽宴、零餐等我們更加重視,並根據接待規格召開專題會議,本著確保服務周到、確保安全可靠、確保賓客滿意的原則,提前安排好各項議程,做好各項接待準備工作,因此保證了各項會議的順利進行,幾次接待任務都圓滿完成,贏得了與會領導的廣泛好評。由於接待工作落實得好,陸良縣的很多企業會議都慕名而來,為酒店帶來可觀的經濟效益和社會效益。

二、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀

酒店領導班子率先垂範,組織指導各級管理人員及員工,以會帶訓認真學習酒店知識,並結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱

進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店範圍突顯了可喜的改觀。主要表現在酒店各區的環境衛生和員工精神狀態積極向上。我們大會、小會反覆強調從紀律抓起,管理人員及員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什麼深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。各部門還通過組織對部門員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,並感受人生樂趣。同時,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則而代之的是互通訊息、互為補臺、互相尊重。在一些大型的接待活動中,在各部門負責人的榜樣作用下,部門領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的視窗形象增添了光彩。

三、狠抓經營,促進效益

在年初,酒店就確立了“不斷提高酒店經濟效益,努力完成經營指標”的目標。效益是我們酒店經營工作的`重中之重,只有效益上去了,我們才能夠開展其它方面的工作。20xx年,我們努力抓好各方面的經營工作,尤其是狠抓客房、餐飲和KTV三個收入增長點,全力促進經營業績勇攀新高。

㈠ 加大營銷力度,保證客房入住率。今年上半年由於受國際金融危機和國家巨集觀政策影響,酒店行業客房入住率普遍較低。面對嚴峻的市場挑戰,我們認真分析市場特點,總結規律,想盡辦法,開創多渠道營銷。一方面加強市場推廣,在維護老客戶的基礎上不斷開發新的客戶;另一方面細分客源市場,研究客源構成,提供有針對性的配套服務,進而穩定客源,確保協議客戶市場、會議團隊市場、散客市場等幾大板塊的佔有份額,從而提高了客房的入住率。

㈡ 繼續打好婚宴、壽宴及其他宴席促銷牌,促進效益增收。一直以來,婚宴都是酒店餐飲收入的重要渠道之一,因此,20xx年我們繼續在婚宴促銷上面做文章,並進行了大量投入,以此來促進酒店的經營效益再上一個新臺階。通過努力,20xx上半年的婚宴接待率創歷史新高,同比增長24%創造了良好的經濟效益。

㈢ 廣泛開展各種美食促銷活動,拓展餐飲增收渠道。為了使經營業績有更大的突破,酒店一方面加大菜品創新力度,保證每週都有新菜品推出,同時,廣泛舉辦各種餐飲促銷活動,開展主題宴會銷售,提升營養配餐水平,與社會餐飲差異化經營,體現星級飯店文化和綠色保健特色,吸引顧客消費。從5月份起,我們開展了“廚房菜品推陳出新”活動、提高了餐飲上座率,促進了效益增收。

四、嚴格管理,打造隊伍

隊伍建設一直是我們酒店的重要工作之一。20xx年我們繼續加強隊伍建設,從以下幾個方面入手,努力打造強有力的團隊:

㈠ 狠抓紀律,提升隊伍形象。酒店要發展,離不開紀律的約束。今年我們結合酒店自身發展的實際情況,不斷加強紀律要求,做到與時俱進,理論與實際相結合,紀律與工作相協調,從而促進各項工作的發展和進步。一方面加強組織紀律建設,使酒店的管理更加科學合理,另一方面,加強制度落實,強化制度效力。通過制度學習和教育、行為規範引導、禮儀禮節監督、儀容儀表檢查等舉措,對員工行為規範和勞動紀律進行系統教育,提高員工工作積極性和工作效率,進一步提高全體員工的個人綜合素質,塑造良好的個人形象和酒店形象。

㈡ 加強員工培訓,提升服務質量。為了進一步提高服務質量,從而積極應對金融危機挑戰,酒店對員工進行了各項業務技能及知識的培訓。酒店積極舉行各種培訓課程,如:酒店大課培訓、《酒店共性應知應會》培訓消防安全培訓、電腦基礎知識培訓等,同時,各部門也自行組織服務技巧、等各項專業知識培訓,提高了員工的整體素質,使微笑服務、細微服務和個性化服務成為每位員工的良好職業習慣。

五、以“安生生產”為內容,抓好安保工作

1.制訂預案:在日常經營、每個重大節日、大型活動前,後勤部都積極制定安保方案和應急預案。按時組織酒店內安全檢查,安全工作做到責任明確、落實到人、各負其責。

2.加強培訓:組織員工參與外部消防專題培訓。

3.嚴格檢查:嚴格檢查消防裝置設施,提前對煙感系統進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。

六、以降耗為核心,抓好維保工作

1.在全酒店範圍要求各部門以“節能降耗”為主題抓好部門的各種經營,以盈利最大化為更本推廣降低內耗,開好資料經營分析會。要求部門各個對口工作要常分類、常整理、常清潔、常維護、常規範、常教育。

2.採購把關:採購在工作中努力做到節約開支,降低成本,積極走訪市場諮詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。堅持制度原則,凡是支出金額較大的採購計劃,都要事先得到領導審批。做好預算費用開支,控制採購費用的支出。

七、以精幹為原則,抓好酒店行政人事工作

1、20xx年上半年加大人員招聘力度,(戶外廣告張貼3次30張次、每天都開啟酒店的電子顯示屏)共辦理新入職員工156人,辦理正常離職154人, 自動離職7人,確保了酒店各個部門工作的正常運轉。

2、20xx年上半年召開大小會議236次研究酒店日常工作,從而為酒店工作的正常開展起到了保駕護航的作用。

3、20xx年1月27上午,在宴會廳2樓順利召開了酒店員工大會,會上各部門做了20xx年的述職報告並對20xx年工作做了書面計劃,獎勵了20xx年的先進個人及拾金不昧個人,同時由被獎員工代表進行了個人感言。中午召開了家屬座談會,會上由家屬代表進行了發言,員工代表及參會的部分人員進行了發言。下午舉行了聯誼會,酒店員工參加活動,各部門並表演了精彩的文藝節目。

4、發放了節日福利,人均水果5件、八寶飯12盒,所有參會家屬人均甜白酒10件。

5、為適應市場經濟的發展,對各部門的工資進行了整體調整,員工工資現狀與同行業相比平衡有餘。

酒店工作總結 篇5

時光飛逝,不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的20xx年裡,我在酒店領導和同事的關心幫助下,順利完成了相應的工作,現對20xx年的工作做一個總結。

一、前臺接待方面:我在酒店從事前臺接待工作,接待人員是展現酒店形象的第一人,在工作中,我嚴格按照酒店要求,工裝上崗,熱情對待每一位來訪客戶,並指引到相關辦公室,為領導提供了方便,也為客戶提供了方便。

二、會議接待方面:參與接待了多個大型會議,在這種外部會議中,嚴格按照會議需求高標準佈置會場,積極協調酒店相關事宜,並做好會議過程中的服務,在這個過程中,我學到了更多的待人接物,服務禮物等相關知識,積累了很多的經驗。按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議衝突,並注意做好相關登記,以及會議室的衛生保持,公眾物品的善後檢查等工作,以便為本部人員提供更好的服務。在召開總部會議的時候,按照通知要求,提前半小時準時開啟視訊系統,確保會議按時接入,本年度無一例會議延時情況出現。

 三、費用報銷、合同錄入工作:在這方面,嚴格按照酒店要求,週一彙總收集報銷單據,週二找領導簽字後錄入erp系統,並做好登記工作。

四、綜合事務工作:後來因部門人員變動,我被調至辦公室,從事公安查詢、外部檔案簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。後期,又接手資訊採編、會議記錄、聯通之窗、行政庫管理等工作。對筆記本、桌上型電腦等小型固定資產做好登記與出入庫工作,及時聯絡維修網點,進行電腦維護與維修,與其加強溝通,並要求為我們提供備用機,以免耽誤正常工作。

 五、工作中的不足:在工作中主動性不足,與領導溝通較少,遇事考慮不夠周全、不夠細緻。文字功底欠缺,在資訊報送環節沒有做到及時抓住酒店資訊亮點,導致資訊數量和質量不高,影響酒店的資訊排名。

六、明年工作計劃:加強自身學習,結合綜合部實際,多從細節考慮,緊跟領導意圖,協調好內外部關係,多為領導分憂解難。積極學習其他酒店、酒店等會議接待經驗,提高接待水平,提升酒店形象。做好工會工作,推出有意義的活動,加強溝通交流,並將“工會送溫暖”活動繼續開展下去。加強食堂管理工作,進行市場調查,加大費用管控力度,營造溫馨舒適、價格低廉的就餐環境。在新的一年裡,我將總結經驗,克服不足,加強學習,為酒店的發展壯大貢獻自己的綿薄之力。  歲月如梭,轉眼又快迎來了新的一年。在已經過去的20xx年裡,我在公司領導和同事的關心和熱情幫助下,順利完成了前臺接待相應的工作。現在對20xx年的工作作出總結。

 一、前臺工作的基本內容:前臺的工作是一個需要有耐心和責任心的崗位,熱誠、積極的工作態度很重要。20xx年xx月,我開始從事前臺接待工作,深知接待人員是展示公司形象的第一人。在工作中,嚴格按照公司的要求,工裝上崗,五官清秀。熱情對待每一個來訪客戶,並熱心的指引到相關的辦公室。為公司提供了方便,也為客戶提供了方便。接電話時,做到耐心聽客戶的詢問,併力所能及的作出相應的解答。

二、前臺工作的經驗和教訓:在到xx酒店工作前,雖然也有過前臺接待的工作經驗,但是,還是需要不斷學習和努力的。比如綜合素質方面,責任心和事業心有待進一步提高,服務觀念有待進一步深入。在工作期間,讓我學會的如何更好的溝通,如何踏實的積極進取。

 三、前臺工作的下一步計劃:基於對前臺接待工作的熱愛,我會嚴格要求自己不但要遵守公司的相關工作制度,還要更積極踏實的對待工作。努力提高工作素質,加強對工作的責任心和事業心。我將進一步更好的展示自己的優點,克服不足,揚長避短。與公司及同事團結一致,為公司創造更好的工作業績!

前臺之所以被稱之為“前臺”,我想,在做好此項工作之前,首先應該對這個職位有個正確的'認識,才有可能更好地發揮自己的潛力去做好它,完善它。我覺得前臺,不能單從字面上去理解它,認為它只是公司門面,只要外表裝飾得漂亮就夠了,而忽略了它的內在,這恰恰是最重要的東西。前臺作為公司整體形象的最直觀體現,前臺人員對來電、來訪人員所說的每一句話、做的每一動作都會給對方留下深刻的印象,他們的印象不僅是對前臺服務人員的印象,更是對公司整體的印象,所以前臺服務人員在工作的過程中扮演著相當重要的角色。前臺是公司幾乎所有資訊的集中地,也是資訊流通的主要視窗。通過在前臺工作的實習,可有利於新員工對公司內部組織結構的迅速瞭解,也有利於加強對公司新老客戶的認識。作為前臺人員,我覺得前臺人員在處理這些資訊的過程中,要注意多聽多想多看,因為只有這樣,才能在接收到某一資訊時就能迅速地做出反應。比如,在多聽上,要注意傾聽辦公室裡是否有同事正在講電話,當有電話進來找這位同事時,就能迅速的將這一資訊傳達給對方,針對事情的急緩,做出合理處理;在多想上,要注意聯絡自己所觀察聽到的資訊,多想想有尺度的去處理來電人員的資訊;在多看上,要時刻注意觀察公司內部人員的流動情況等。

酒店工作總結 篇6

一、確立酒店的經營計劃發展規劃及經營方針,制定酒店的經營管理目標,並指揮實施。

xx酒店自開業以來,受諸方面因素影響,經營情況不容樂觀,制定20xx年度發展規劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的,20xx年基本確定xx酒店以中餐、西餐、客房三大營業點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。

20xx年度xx酒店原計劃收入為3709.04萬元,實際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,xx酒店計劃收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96.5%。

為推動住房,帶動消費,xx酒店在經營方面主要採取以下措施保證經營持續增長:

1、對住房客人增設了免費的游泳專案,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的`優惠活動,以此激勵商務公司的訂房並對新開業的游泳池起宣傳推廣作用。

2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調低週末價來吸引住客。

3、把西餐廳定位成至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金週契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調價,將自助餐午餐價格上調至58元/位,同時新推出下午茶專案。

4、xx酒店經營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在xx公司決策下,於9月11日宣佈停業。意味著xx酒店擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。

5、指導制定策劃中西方節日活動,實現創收高峰。

二、主持制定和完善酒店各項規章制度,建立健全內部組織系統,協調各部門關係,建立內部合理而有效的執行機制。

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作彙報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。

酒店工作總結 篇7

作為酒店前臺,我盡責的去做好服務,本來也是要求很高,而且能來我們酒店的客戶也是對於服務很是挑剔,所以更是要盡責做好,無論是遇到什麼樣的一個客戶,我都是會耐心的幫客戶解決問題,一些可能自己處理不了的,也是會安撫客戶然後聯絡領導來及時的處理好,同時在工作上,同事們也是願意積極的來配合,處理好工作來為客戶服務,作為前臺自己的工作一年下來也是得到了很多客戶的肯定,當然我也是知道還有一些方面還可以做的更好一些,但也是清楚一個也是自己的經驗不足,還有能力上也是和一些同事相比我還需要繼續的努力提升才行的,只有繼續的工作才能把事情做得更完美,不過這也是一個過程,特別是經過了這一年的考驗,我也是相信以後我能在崗位上把客戶服務更好。

除了工作,我也是積極的去學習,特別是上半年基本沒有什麼太多的工作可以去做,酒店也是無法開業,而在家的日子我也是沒有去看電視劇去讓自己鬆懈,而是去看關於酒店相關的一些書籍,服務相關的,也是多和同事一起交流,酒店也是組織了線上的培訓,讓我們瞭解更多關於工作的.事情,去反思之前自己的工作,回顧中也是知道自己有哪些問題,然後去改進去進步了,到了開業之後才能服務好,作為前臺我知道也是代表著酒店的一個形象更是不能做的糟糕的。而不斷的提升自己,去優化服務的方式,一些動作也是在家裡去訓練去讓自己成為習慣,這些雖然以前也是做過的,但是我知道反覆的去練習也是可以讓自己更加的熟悉,同時在學習的時候更是看到一些問題,然後改進。

而過去的一年,自己做好工作得到提升,同時也是明白在以後工作裡頭是要繼續做好服務,前臺的看起來輕鬆,但在五星級的酒店,這卻是需要能力需要我們服務好才行的,我也是會繼續的來努力,做好自己今後的前臺工作。

酒店工作總結 篇8

時光匆匆,不知不覺,已經過去了一半,在酒店總經理以及各部門負責人鼎力支援配合下,財務部全體員工團結一致,緊密配合,順利完成了上半年財務工作任務。現對財務部上半年主要工作情況做以下總結和剖析,向酒店總經理及各職能部門負責人做以下彙報:

第一部分上半年主要工作及階段性成績

1、規範財務管理,年初協助總經辦重新修訂了酒店全年度目標執行計劃,認真編制了酒店財務總預算和各職能部門的財務收支預算,對酒店計劃指標進行了認真考核、分析;對財務收支兩條線的執行情況進行了檢查,監督。

2、資金管理是財務管理的一部分,是有關資金的獲得和使用的管理工作,財務部嚴格執行現金、銀行管理制度,定期核對收入、應收應付往來;協助相關部門及時催收應收賬款,規避酒店資金在外迴圈,提高酒店流動資金使用率。

3、酒店財務漏洞絕大多數就是由於沒有嚴格的財務稽核導致而成的,為了杜絕各種漏洞,發揮財務職能監督作用,稽核人員根據中軟酒管系統,按“權責發生制”從各營業點收銀到稽核、出納、每個環節精密銜接,相互監控,每天按照稽核流程嚴格處理當天的事務,及時進行結賬處理,發現問題及時解決。

4、每月按時上報財務報表,定時召開財務分析會,將酒店成本費用以及各經營部門的物料消耗情況進行分析,並及時將資訊反饋到各相關部門。

5、定時安排成本會計、採購員、廚房大佬對市場行情詢價,月底對各營業點進行實地盤點,做到賬實相符。

6、按時完成了酒店營業執照、組織機構程式碼證的年檢工作及酒店重要資質的歸檔整理,順利通過稅務彙算清結。

第二部分目前工作存在的缺陷分析

1、培養員工成本意識,建立勤儉節約的企業文化

酒店的成本是否控制得好,歸根到底取決於員工的個體行為。酒店業人員流動性相對較大,老員工的作風對新員工的行為影響也較大,這就需要建立企業勤儉節約的文化。企業文化的建立是一個長期的過程,酒店經理、主管的榜樣作用非常重要。只有當酒店的每一位員工都自覺地節約一張紙、一滴水、一度電,酒店才能真正地做到成本最低。

2、制定成本預算

成本預算是成本控制的量化表現。只有對每一項成本專案制定了具體的指標,並且對此進行考核,成本控制才有了現實的目標。預算要針對每個部門的特點,在可控成本的範圍內,給出相應的成本指標。預算指標要合理並且要有挑戰性。指標過於苛刻,實踐中無法完成,也就失去了努力的動力;若指標過於寬鬆,很容易實現,那也失去了控制的意義。

3、實施成本控制、擬定節約獎懲條例

每個月要召開成本分析會,對與預算差異大的成本專案進行分析,找出原因,以便對成本控制的'薄弱環節及時進行改正。對於成本預算指標完成好的部門,給予獎勵;對於未完成成本預算指標的,相應給予懲罰。

4、建立成本監督體系

通過建立勤儉節約的良好企業文化,制定合理的成本費用考核獎懲制度和完善的監督檢查制度,建立全面的成本控制體系。才能降低酒店成本,提升經濟效益,從而提高酒店競爭力、實現酒店的可持續發展。

5、規範成本費用的核算

嚴格按《旅遊、飲食服務業會計制度》設定和使用會計科目,區分經營部門的主營業務成本和費用,區分管理部門的費用和經營過程中發生的財務費用,按記賬程式認真稽核記賬憑證;

第三部分下半年工作基本思路及重點

1、加強財務專業知識的學習

下半年在緊張工作之餘通過視訊講座,不定期學習會計專業知識,學習稅收管理專家宋洪祥老師的講課,通過學習獲得有利於酒店投資以及經營管理的稅費政策,為酒店的經營決策和今後的財稅管控、合理避稅明確方向;

2、打造積極向上團隊

作為一個部門負責人對下屬應做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長”充分發揮部門員工主觀能動性和工作積極性,提高團隊整體素質,打造一個業務全面、工作熱情高漲團隊,

3、挖掘內部潛力開源節流

統計酒店近兩年以來POS機刷卡記錄,根據市場行情尋求手續費低的合作銀行,及時增加POS機的安裝,調整費率,為酒店節省費用開支。

4、加速流動資金使用率

加強酒店財務管理,規範費用報銷審批流程;擬定貨幣資金管理制度;協助銷售部對有合同、無合同的合作往來單位,及時對賬並擬定催收聯絡函,加大應收賬款的催收力度。

5、完善酒店資產管理

對酒店整體及各部門裝置實施收集素材,集中、整合登記,建立固定資產卡片、低值易耗品——-在用清單,根據使用部門和存放地點落實到責任人。

6、規範財務核算

正確核算各職能部門收入、成本、毛利、固定費用和變動費用,編制經營狀況一覽表,測算酒店盈虧平衡點,使財務核算工作更加合理、真實、可靠。及時為總經理提供、準確、完整的財務資訊。

(附:經營狀況一覽表、酒店盈虧平衡點)

7、目標成本控制

進行目標成本管理分類:客房部、餐飲部、大堂吧,商鋪,按部門分類細化主營業務成本和各項費用:

A、降低單位固定費用,其途徑是提高客房出租率,通過出租數量的增加來降低每間客房分攤的固定費用。

B、控制單位變動費用,主要是按照客房消耗品標準費用(即消耗品定額)控制單位變動費用支出。消耗定額是對可變費用進行控制的依據,對一次性消耗品的配備數量,要按照客房的出租情況落實到每個崗位和個人,領班和服務員要按規定領用和分發各種消耗品,並作好登記,以便對每人所管轄的客房消耗品數量進行對比和考核,對費用控制得好個人要給以獎勵,對費用支出超出定額標準的要尋找原因,分清責任。對由於主觀因素造成的超標準支出要給以一定處罰。通過對固定費用和變動費用的有效控制和管理,就能達到降低消耗,增加盈利的目的。

C、對各項費用辦公費、應酬費、綠化費、電話費、財務手續費適當控制,為來年各部門的成本、費用控制考核提供參考資料。

酒店工作總結 篇9

前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這裡開始的。

賓館,作為改革開放最先成立的一部分酒店,擁有在當時比較先進的裝置和住宿條件。作為中國重要的商業和工業城市,某某,擁有足夠的商務客人,從某某賓館的統計來看,80%的客人都是在某某公幹的企業或商業集團代表,其中很大一部分是長期選定某某賓館作為下榻賓館,並和賓館簽訂有長期合作協議。這些商務客人的住宿成為某某賓館這樣的商務酒店的重要盈利點。

某某賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,並一週一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯絡工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。

但是,問題也是顯而易見的。由於這種基本沒有處於精細管理的狀態下,因此,個人的責任很不清楚,責任不清直接導致的就是權力不明,出現了問題的`時候自然會互相推諉,這個問題不是通過教育培訓能解決的。互相推諉,本來就是人的天性。

所以,必須解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經開始應用了,傳到國內也有一段時間了。從各地的經驗來看,這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,並且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。根據消費心理學的相關內容,我們知道,有秩序的環境,會給人以質量的提高感,有優越感,自然會加深對經營單位的好感,這個時候再配合以優質的客房服務,酒店在客人眼中的地位會迅速提升。

另外,某某賓館已經存在了比較合適的房態顯示和處理系統,但是沒有得到很好的應用。

對於這個問題,我做了一個簡單的分析。

問題:

在房間退房之後,一般情況客房服務員需要20-30分鐘時間做房,這個速度是具有一定的隨機性的,客人不同,做房需要的時間也不一樣。

但是在由於現在的操作流程是:客人退房――房間查酒水――房態置ok房――準備新客入住。

在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由於客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個現象是由客人習慣、房價、季節等很多條件共同決定的。

在我們現有的操作流程中,沒有給客房服務員預留時間做房,經常出現房間沒有做完就通知樓層開房,然後客房服務員經常會有怨言。這樣的情況很不利於客房服務質量的提難、團結進取,基本完成了酒店交給的各項接待任務。

酒店工作總結 篇10

x月份就這樣悄無聲息地結束了,是這樣的平凡和普通,對於酒店一名普通的服務員的我來說,這樣就是最好的結果了,沒有出現任何的問題是我工作中最大的收穫了,這不是碌碌無為沒有上進心的表現,而是一個員工認真工作盡職盡責服務的展現。作為一名酒店服務員,在領導的帶領下自己跟著大家的步伐一起為x月份的業績做出了貢獻,酒店x月份在業績、食品衛生和顧客滿意度上面都比x月份增加了好幾個檔次,作為酒店的一員,我引以為榮,因為這裡面也有我的一份力。

x月份裡面,我覺得我主要做到了以下幾點:

1、作為酒店的員工,我做到了服從領導的安排我都是非常積極的去完成,領導交代給我的任務我也是會積極的接受並且保證質量和時間的去完成,並不會因為是不屬於我的工作或者工作量非常的大而產生抱怨或者對工作產生不負責的消極態度。在工作時我要是出現了什麼錯誤領導批評我的時候,我也能夠做到接受批評並且將領導對我說的話我也會記到心裡面去,根據領導對我的指示去改正自己的問題,讓自己變得更加的優秀。

2、作為酒店的服務員,我也是保持遵守酒店對於我們的工作紀律,上下班時間從來不遲到不早退不曠工,並且我也是按照酒店對我們服務員的要求,耐心熱情的接待好客人,為他們做好點餐上菜等工作,他們有什麼問題叫我的時候,我也會第一時間前去為他們解決問題,在客人用餐結束後,我也是第一時間做好打擾工作,保證任何角落都不放過,為後面的客人提供乾淨舒適的`用餐環境,儘量不讓客人產生不好的印象。

3、我們酒店所有人都是一個集體的人,我們都是一個團隊,團隊的作用我是十分清楚的,所以我十分珍惜團隊之間的感情,在工作之餘跟各位同事保持良好的交往,拉進大家的距離,在工作上班的時候,我也是積極幫助他們,只要是我能幫得上忙的地方,他們也是在我走困難的時候積極的幫助我,我們共同努力做好酒店的各項工作。

五月份我也進步了不少,我最大的一個進步就是跟著一個在服務員崗位上工作了很多年的老員工學會了一個技能,就是將桌子上的轉盤打轉然後就可以直接清掃好桌子然後一次性桌布一鋪就可以直接弄好那個,這是我在網上看到的,然後發現那個同事也會,我就跟著她學,花了一週多的時間才學會,這樣就加快了我打掃桌子的速度,提高了我的工作能力!

酒店工作總結 篇11

時間轉瞬即逝,又一年過去了,在新的一年即將到來之際,我對這一年中自己的工作做出了以下總結,希望得到領導及同事們的評定和指導:

1、尊守酒店的各項規章制度。每天按時上下班,不遲到不早退,認真做好自己的本職工作;

2、工作態度認真負責。做好旅客入住登記,認真填寫旅客住宿登記表,仔細核對旅客資訊,做到公安部門要求的實名登記;旅客離店時,做好結帳工作,認真核算費用,儘量做到準確無誤;

3、每天認真核對當日帳務及票據,上交財務部,並於次日與同事做好交接工作,發便於工作繼續順利進行;

4、克服工作中遇到的一切困難,在人手不夠工作量大幅增加的情況下能夠堅守崗位。在新進人員對工作不熟悉的情況下,能夠手把手不厭其煩的教她們並做好帶頭工作,認真執行領導的各項工作指示,讓她們快速投入工作狀態;

5、在日常工作中遇到緊急情況或突發事件時,能夠冷靜的做出分析及相應的應急措施,第一時間彙報給領導等待指示,並及時通知有關負責部門,以便於做出更好的解決方案;

前臺是酒店的視窗,是至關重要的一個部門,也是顧客光臨時的第一印象,我們要始終秉承禮貌熱情,耐心周到的服務理念,讓客人

真正感受到賓至如歸。

首先要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美好的一面去迎接客人,讓每一位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。

其次,關注賓客喜好。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時如果是熟客我們要準確的說出客人的姓名和職務,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己受到了尊敬和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等生活資訊,並盡最大的努力滿足客人,讓賓客的每次住店都能感受到家一樣的舒適。

再者,提供個性化服務。在客人辦理入住手續時,我們要多關心客人,多詢問客人,如果是外地客人可以向他們講解本地的風土人情,主動向他們介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速的辦好登記手續;當客人退房時,客房查房時需要等待幾分鐘,這時讓客人稍等並主動詢問客人住的怎麼樣或是對酒店有什麼意見,不要讓客人覺得冷落了他。進一步的溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店裡遇到的種種不快。由於科苑的硬體條件有限,所以面對客人的投拆與抱怨我們必須更有耐心,更加熱情,以我們的熱忱打動顧客,儘量讓他們住的滿意,住的.舒心。

最後也是最重要的,微笑服務。在與客人溝通的過程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時應保持與客人有時間間隔的目光交流,不可低頭或是長時間直視客人。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,聽的過程中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重,特別當客人對我們

提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大我們用這樣的笑容也能帶給客人一種平和,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對客人要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,一定要耐心向他解釋。只要我們保持微笑就會收到意想不到的效果。我認為只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更加色。

在工作中,每天看見形形色色的客人進進出出,為他們服務,解決各種各樣的問題。有時工作很累,但我卻覺得很充實,很快樂。由於工作性質決定,這許多年來,每每逢年過節都不能與家人相伴,但這樣的付出,也會帶給同樣在外工作而不能回家的客人一種特別的溫暖。我很慶幸可以帶給別人快樂,也很慶幸自己的工作崗位給我這樣的機會,我熱愛自己的工作,也為自己所做的工作感到驕傲!

以上是我對這一年來的工作所做的小結,當然,在工作中我也存在著很多不足,例如與其他部門溝通時缺乏方式方法,雖然這樣能快速反應給相關部門,但卻會造成其他同事或是領導的誤解,不利於團結。在今後的工作中我會特別注意這一點並加以改正,與各部門之間做到良好的溝通,更好的共同服務於科苑。

在2017年始,我會認真回顧過去,反省自己的不到之處,更加端正自己的工作態度,努力提高各方面的業務能力,新的一年裡,我將和同事

們一起做出新的成績,讓我們的科苑給大家帶來耳目一新的新氣象、邁向新輝煌!

酒店工作總結 篇12

從踏入某某的第一步開始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收穫,自進入酒店財務部做一名前臺收銀開始,近一年的工作和學習,在領導的帶著下,在同事的幫助下,嚴格要求自己,自覺履行酒店規章制度和收銀工作紀律,認真完成各項必須所要完成的工作內容,現將一年來的工作情況作以簡要總結:

一、服從管理、慮心學習

作為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責任,在領導的合理安排下,認真學習業務知識,從進前臺的那一刻,深知前臺是酒店的視窗,代表著酒店的形象,言行舉止一定要嚴格要求自己,收銀員工作紀律銘記在心,加快腳步熟悉前臺的根本情況,從房態圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項收費,從退房結賬到發票統計,等等。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學習,實踐中慮心接受老員工對自己的'批評和建議,堅持向領導和同事學習,取人之長補已之短,努力豐富自己,提高自己。

二、尊重自己的工作、尊重每一個人

堅信一點:任何人沒有貴賤之分,只有境遇,經驗和根底的差異,從工作的開始尊重我們的職業,只有在我們為別人打工時尊重我們的工作,我們的職業,我們才會在自己的工作領域內,勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領導是家人,在某某酒店這個環境優美的大家庭裡,我們相互尊重,相互學習,相互創造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關在每一個重要環節,為酒店創效益創佳績。

酒店工作總結 篇13

已經過去,回顧的財務工作,財務部在公司領導的帶領下,認真遵守財務管理相關條例,按照實事求是,嚴以律己,圓滿完成了酒店的財務核算工作。現將的年度總結如下:

一、思想方面:

思想比較穩定,為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,我在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮會計工作的作用。

二、工作方面:

1、嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。制定財務工作計劃,紮實地做好財務基礎工作。按照每月份的工作計劃,按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的`裝訂工作。

2、從前臺收銀到複核、出納,每個環節緊密銜接,相互監控,發現問題,及時上報。對收據及發票的領、用、存進行登記,並認真複核管理。

3、對日常採購價格進行核對,並每天對原材料的出入進行稽核。

4、財務部嚴格遵守公司規定,由會計人員監督,定期對出納庫存現金定期進行盤點盤查,現金收支能嚴格遵守財務制度,做到現金管理無差錯。

5、尊重領導,團結同事,不計較個人利益,以理服人。

三、其他工作:

1、每月準時上報統計局資料。

2、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅。

3、按時參加公司召開的行政例會。

4、按公司的要求,稽核工資表,並及時發放。對於人員工資變動情況,及時與人事部溝通並解決。

5、參加財政局會計人員繼續教育的培訓,不斷提高自身的業務素質,更好的為企業服務。

四、明年工作設想及需要改進方向:

過去的一年是緊張而繁忙的一年,x年做了很多工作,但同時也存在著不足,現結合x年財務工作,將財務工作設想如下:

1、進一步加強財務、會計核算工作,將財務基礎工作進一步做實做細。

2、增強財務計劃管理,加強計劃執行情況的分析與控制,加強財務事先參與決策工作,從源頭做好財務管理工作,為領導決策提供有用的決策資訊。

3、進一步加強財務日常監督工作,從每筆收支入手嚴格執行上級相關的政策和規章制度。

4、進一步加強內部部門間的溝通、協調工作,嚴格按著部門職責做好本部門的工作,發揮財務部門應有的作用,為領導分憂,解難。

5、加強財務人員業務學習和培訓,全面提升業務水平。

6、加強財務人員既當家又理財的財務意識,推動整體財務工作再上新的臺階。

時光飛逝,今年的工作轉瞬即為歷史,一年中,財務工作有很多成績和不足,這些應該是明年財務管理重點思考和解決的主題,作為財務人員,我要加強管理,規範經濟行為,我們將不斷地總結和反省,不斷地鞭策自己,不斷的提高自己管理水平,為建立建全更好的工作機制而努力奮鬥。

酒店工作總結 篇14

時光荏苒,歲月如梭,不知不覺中已到了20xx年末,回首這一年,不禁感慨萬千,今年是我到xx大酒店工作的第二年,也是我人生一個重要的轉折點。在這一年中,有歡笑也有辛勤的汗水,但是很充實也學到了很多東西,在領導和同事的關心協助下,我不斷學習,逐漸調整狀態,努力適應新單位的企業文化和發展思路,在做好本職工作的同時,不斷加強自身素質的提高和專業知識、技能的補充,為在新的工作崗位上不斷進步而努力。現將本年度的工作總結如下:

在來到xx的第一家工作單位就是xx大酒店,在這裡真的是我人生的一個重要轉折點,對於xx我是陌生的,在這裡我沒朋友,只有唯一的幾位親人。時常覺得孤獨,可是到了xx這個大家庭裡我卻倍感溫暖不再孤單,因為有領導的關懷和同事的友愛。我很榮幸得到了酒店領導的賞識擔任了客房部主管工作,我深知這是領導給我的機會也是我在這片美麗的土地上紮根生存的機會,我很珍惜也很在意這份工作,所以我時刻提醒自己要努力、要勤奮,團結大家圍繞著酒店發展策略方針努力進取。無論是一個部門或是一個小集體組建初期都要先創出她的神和魂,那就是一種精神,也就是所謂的“團隊精神”和“組織的凝聚力”,先以這些為基層在帶領大家步步按照酒店的各項去履行,那麼這個團隊,這個部門一定會勇往直前,戰無不勝。客房部是靠雙手實操的勞動部門,每一位員工都是部門重要的骨幹,沒有她們僅憑一個人一己之力是什麼事也做不成的。在一個團隊中如果有成績那麼是大家齊心協力共創的辛勤成果,如果出現了問題那就是我及我這樣的基層負責人做的不夠好沒能夠讓我的員工真正學到、學會她們應該掌握的知識並能熟練的運用到工作中。因為在基礎的工作就是要每時每刻都要和大家在一起,熟知每位員工的一切工作情況。瞭解她們每個人的長處和短處,儘量的在工作中發掘展現她們的長處,避其短板,這樣才能有效的、合理的、運用勞動資源。將工作儘可能的做到周全。

在這一年中我部門建立了,班組班前、班後會,規範了服務用語、建立了各服務間客用布草配備比例標準及交接班的交接手續,建立了服務間清理規範流程及責任到人、各項衛生清潔專項計劃、對員工每週或月的服務技能培訓、新員工入職的培訓教材及實操培訓、排班定崗的責任制、節能降耗的'措施等等,這些部門制度在實踐工作中還是起到了很重要的規範作用。

在淡季時對客房區域進行徹底的衛生清潔,將開荒遺留的衛生及維修問題全面處理,當時房間需維修問題很嚴重,如:

1.房間的門窺鏡,因後來更換過門,施工方將原來的門窺鏡卸下又裝在了新門上,可是門的厚度不同了,他們只能將整個門鏡拆開在門的裡外分裝,可是就只能用膠粘了,不但不穩固而且門鏡也不清楚。

2.房間鏡面玻璃,好多都有玻璃質量的水銀印記,嚴重的質量問題。

3.還發現20幾個房間衛生間地面沒有地漏,因衛生間用水是重點,沒有排水地漏是很危險的,不但水流量大時會將衛生間的牆體浸泡還會溢位將屋內的澳毛地毯浸溼,造成嚴重損失。還有很多很多的問題我們都做了分檔記錄,當時我要求每個服務員上班時都帶著紙和筆將做房間細緻衛生時發現的需維修問題逐一記錄,晚上下班前交到服務中心,由服務中心的文員做整體統計,這些問題經我們查出後及時聯絡施工方的“李工”後來李工聯絡各供貨商逐一都給預調換或修理了,修完了檢查、檢查出在修理這項工作一直持續到四月份,後來將在次統計好的資料報到工程部,由他們做後期維修聯絡,我們做各項的跟進。在旺季到來前基本修理完畢。

淡季時沒有幾個客人一直沒有太多的實踐給我的隊員們實戰練習,因此我很擔憂,擔憂的是旺季馬上來臨了我們的接待水平能不能平穩、順利的通過旺季客流量的高峰。說實話每次有大的團體,或重要接待我都特有壓力,即使都是提前做好工作的佈署和安排, 可是接待的同時我還是心理沒有底,生怕出一點差錯和問題。經過幾次團隊和重要接待我深深的感受到,我們可以!我們真的可以!可以的原因是我們部門的所有同事,心都靠在一起,都把勁使到了一起。

在接待任務量大的時候所有員工都停止休息,並連續的加班,大家沒有一個有怨言的,並且還主動的要求忙不開可以留下來加班,其實我們這個集體都是有孩子的媽媽,誰家會沒有事情呢,但是大家還是選擇了這個集體。還有的員工在工作中身體不適但她們卻沒有離開崗位去休息,還是堅持做完了自己當天的工作任務,這些點點滴滴每刻都感動著我,激勵著我,讓我不能鬆懈,時刻鞭策著自己。我們不怕苦不怕累,對工作的態度都是“積極”。

大家從心底裡都有一個共同的目標,就是我們一定要把我們這個小集體做到更好,永爭第一。我們這個部門的所有成績都是大家共同用汗水澆灌出來的,我們團結一致,情同手足,互幫互助的走完了20xx年,雖沒有什麼特殊業績但也算是平穩、順利。在這一年的工作中我深深的體會到要把工作完成是很容易的,但把工作做得出色、有創造性卻並不容易。所以,調整好心態的我漸漸的明白了,無論在哪個崗位都有發展才能、增長知識的機會。如果我們能以飽滿的熱情去做最平凡的工作,也能成為最優秀的員工;如果以冷淡的態度去做最高尚的工作,也不過是個平庸的工匠。

當然,我在工作中還存在著很多不足之處,也希望各級領導給以指正教導。

1、過於注重工作的進度對工作內容的全面性考慮不足

在工作中我太急於工作的成功度,有時疏於全域性細節的佈署。接下來的工作中,我先將自己的急性子儘量穩住,做事前仔細分析、周密安排,最主要的是要有大局意識。本著對本職工作認真的態度和責任心,把工作做好做精做細。

2、同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠

"世上無難事,只要有心人。"這句實實在在的話確實很實用,所有的事情在大家或者彼此間都能夠有正確的、有效的溝通,一切困難都會迎刃而解的,一個人的力量是渺小的,集體的力量是無限的。在工作中一定要多向領導學習請教,多和其他 部門學習溝通,學習他們的長處補其自己的短處,為以後能更好的工作奠定基礎。

3、對各種大小事務抓的精細程度還不夠

在領導交予的事務和部門發生的事務中只是完成了基礎工作,沒有創新和精細的工作內容,為此我一定要改掉粗心的毛病。不但能有效的完成工作更要將酒店的宗旨“溫馨細微,追求卓越”的精神理念運用到實際的工作當中。我最終的目標是我自己以及我的同事們都能達到精品服務的標準。

4、對培訓、佈置、安排過的事檢查力度不夠

在工作和對員工的培訓中前期的安排工作還勉強算是較穩定,但是後期跟進力度不夠不能將事情安排過了就視為已經完成,任何事一定要持之以恆,有始有終。並且我深深的體會到所有重要接待或會議一定要自己親力親為,即使安排的在穩妥也不如自己親眼看到親手做的比較放心。

總之,我將以公司的經營理念為標準,將自己的知識背景和酒店的具體環境相互融合,不斷充實自己,提高自身綜合能力,為酒店、為部門的繁榮而努力。新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰、未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情,我似乎已經看到了我們部門變得強大的光茫,我將留取精華、摒棄糟粕、不純為了完成任務而工作,要以創造業績和精品服務來提升自身價值。我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去,與酒店全體員工共同學習、共建和諧、共創輝煌,為酒店輝煌的明天而盡我綿薄之力。