服務業演講稿

演講稿是為了在會議或重要活動上表達自己意見、看法或彙報思想工作情況而事先準備好的文稿。現如今，演講稿的使用頻率越來越高，怎麼寫演講稿才能避免踩雷呢？以下是小編為大家整理的服務業演講稿，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

服務業演講稿1

我叫xxxx，來自xxxx公司小餐廳。今天，我演講題目是:苦練技術造就“硬本領”、優質服務贏得“香滿園”。

首先，我想問大家，餐飲業的技術是什麼?也許大家認為是烹飪。我認為大家只說對一個方面，餐飲業的技術還有服務、管理、禮儀等。我結合自己多年工作實踐來講，在餐飲的有限空間裡，技術大有可為，技術工人大有展現才華的舞臺。在普通的鍋臺前、餐桌旁、洗滌間，我們有技術才能更有力量，我們有技術才能更有服務，我們有技術才能更有食香!

結合國內國外餐飲業，我舉兩個有技術、有知識的例子。第一個是以月命名的菜的故事。“月到中秋分外明”。我國不僅有許多以月命名的景點，引人入勝，而且也有不少以月命名的地方名菜，膾灸人口。

烏雲託月，山東名菜，以紫菜與荷包雞蛋做成湯，故稱“烏雲託月”。

洱海映月，雲南“風花雪月”的四道名菜之一。菜式構思奇巧，菜盤中有一泓碧水，水中飄蕩著彩雲。在彩雲中，則有一輪金黃圓月在飄浮、轉動。原來，“碧水”是精心調製的菜汁;“彩雲”系肉饌和蛋白;“圓月”是雞蛋黃。

群蝦望月，瀋陽名菜，將雞蛋皮用碗扣成圓月放在盤中，然後將烤成紅豔豔的10只大蝦，把蝦頭朝向“月亮”，擺在“月亮”四周即成，此菜紅黃相配，甜鹹適口，滑嫩鮮香。此外，還有四星望月、半月沉江、月映蛟龍、皎月香雞、龍遊月宮、月宮仙女、花好月圓、明月鴨鬆、會崎鬆月、月映瑪瑙等等，都是一方的名菜。

一個以月為主題，做出如此龐大的菜系，從菜的命名、菜的形狀、菜的烹製、菜的造型、菜的典故、菜的文化等巧構出一道道名菜，足以見中國餐飲業文化的歷史悠長、內容豐富、時期鼎盛。這也恰好說明了中國餐飲業的文化底蘊非常深、技術特別精湛。在“民以食為天”的國度，在殘酷競爭的餐飲業，一個餐飲企業，擁有技術，擁有技術高超的員工，才能佔穩腳跟、安身立命。

再說說國外餐飲業。我們許多人把快餐當時髦，而國外美食家則視快餐為“食品垃圾”，這有點令人不可思義。麥當勞、肯德基等國外著名快餐店幾乎一夜之間便風靡神州大地，年輕人更是趨之若鶩，許多人把吃快餐當作一種超值享受。據報道，麥當勞創下的日銷售紀錄不是在美國本土，而是在中國北京，麥當勞最大的銷售店是在中國。

洋快餐的取勝之道是:有完善的標準化管理。在肯德基公司僅標準化手冊就有上百套，從選店、原材料的選購，到產品加工、質量、商標、營運等等，都有標準手冊，白紙黑字，每個員工進行任何一項工作都有章可循。同樣，在麥當勞公司進行任何行動也都是遵循唯一的.一個標準行事。從原料供應到產品售出，統一的標準、規程、時間和方法，使顧客無論在今天，還是在明天，無論是在美國還是在中國，都能品嚐到品質相同、真正原味的美式漢堡。

先進的管理依靠精湛的技術和技術人才來實現的。這正應了有技術才能更有力量這句話。在國外，餐飲服務業要想常勝不衰，就需要有精湛的技術作支撐、優質的服務作保證。

隨著新技術、新科技的不斷升級和創新，力量不僅僅是力氣的代名詞，它已成為知識、技術、力量的複名詞。工人只有力氣不行，要想在競爭中體現自己的人生價值，必須善於學習、善於鑽研、善於創新，用知識和技術來武裝自己。才能達到理想的彼岸。

1994年4月，我走上了餐廳保管這個崗位，在做好本職工作的同時，也幹起了服務員這崗位，當時我想，餐廳服務員乾的是簡單的體力勞動，端端盤子洗洗碗，擦擦桌子掃掃地，又沒技術可言。有了這種心態，有時就應付工作、應付顧客，時不時的出差錯。記得有一次，我在為客人上菜時，由於業務不熟悉，沒有選擇上菜的最佳時機和路線，不小心把菜汁滴在客人的胳膊和衣服上，客人非常生氣，我也非常尷尬。教訓非常深刻。

通過這一事故，徹底改變了我對餐廳服務業的看法:“我們怎樣對待別人，別人就怎樣對待我們”。如果我們不能提供熱誠周到的服務，就得不到顧客的認可;我們不把顧客當親人待，顧客就不會把我們當朋友看。自己不快樂，顧客也不高興。這次小事故雖然過去了，但在我心裡卻受到了很大的影響，不服輸的個性告訴我，你必須做一名優秀的服務員。

公司為了提高服務質量，買來一套金正昆教授講授服務禮儀方面的影碟，我如獲至寶，用眼看、用心聽，寫心得、寫體會。我首先從服務規範基本要求入手，做到規範服務，科學服務，優質服務，在服務中做到盡心盡意，盡力而為，力求完美，爭取完美，在提供熱情服務中做到:眼到、口到、身到、意到，也就是說目中有人，眼中有事。

在一次接待任務中，我遇到這樣一件事，一位客人從一進門我就發現他氣色不好，在就餐中悄悄的，不停的去摁頭，我靜靜的走上前，彎下腰悄悄的，關心的問他原因，他說早上就頭痛，可能感冒了，因為開了一上午的會，沒有及時去買藥，聽完以後，我說了一聲“您稍等”就走開了，我及時同廚房取得聯絡，專門為客人熬了薑湯，又去藥店買了感冒藥，當我把熱氣騰騰的薑湯和感冒藥悄悄送到他手中時，他感動的握著我的手說“謝謝”。

對我來說，一件微不足道的小事，卻讓客人倍感溫暖，這就是所說的“賓至如歸”嗎?為了懂得客人，讀懂客人，看懂客人，我看了有關賓客就餐的心理學，對不同性格的賓客採用哪些不同服務方式，及食品營養方面的書籍，並運用到實踐中，學會處理並做到得心應手的處理，工作中積極努力，孜孜不倦的學習，讓我在思想上和工作中都有了很大的進步，得到了領導和同事的認可。因為我堅信，在我們這個社會，只有分工不同，沒有貴賤之分，社會行行出俊傑。

多年來的餐廳服務工作使我感受到，只要有滿腔的工作熱忱和勤奮，有如飢似渴的求知慾望，有鍥而不捨的鑽研精神，任何人都能在“低層次”幹出高水平，在“小崗位”做出大貢獻，從醜小鴨變成白天鵝。經過幾年不懈努力，我由一名服務員成長為餐廳班長，協助餐廳經理管理餐廳，我始終立足本職崗位，積極投身管理創新。

餐廳是我們xx公司的一個視窗，它的好壞直接影響著我們錄井公司的形象、效益，這個形象就靠我們這些服務人員來樹立。記得有一天，我們接到接待法國某公司的一名副總裁的接待任務，客人非常重要，公司非常重視，這是對我們服務質量的一次挑戰。

首先我根據西方人的喜好進行餐廳的佈局設計、餐檯的佈置、餐具的擺放、餐花的摺疊。根據法國人口味，我及時與廚房取得聯絡，強調他們不喜吃辣，但卻對蔥、蒜、丁香、香草等異味調料則很感興趣。

強調講究烹調火候，做出嫩的;強調法國人餐前喝開胃酒，正餐喝葡萄酒，餐後用甜酒或白蘭地，注意菜餚與酒水的搭配，對礦泉水情有獨。當外國客人看到整潔的餐廳，優美的環境，規範的儀容儀表，標準的服務，非常滿。當喝到口味純正的葡萄酒，用中國的筷子吃著特色佳餚，翹起了大拇指，連聲說:“verygood、very good”,聽到了外國友人的稱讚，我心理美滋滋的。

搞好小餐廳服務培訓，是我們一項重要工作。每次來新的服務人員時，在培訓過程中，我們要求她們，首先樹立正確的事業觀、人生觀，要以平常心去對待工作，端正工作態度，嚴格遵守餐廳的各項管理制度。在服務工作中要講究技巧，“微笑”可向客人傳遞我們的歡迎，良好的著裝和精神面貌，能使顧客對服務員產生信任感，對不同性格的顧客採取不同的方式進行溝通。

為了保證提高服務質量，我們制定瞭如《服務員崗位責任制》、《餐廳服務管理制度》、《餐具洗滌消毒保管制度》、《餐廳安全衛生承包制度》等，加強檢查評比，在餐廳內部形成了比、學、趕、幫的氛圍，使每一名員工的言談舉止，著裝打扮，待人接物，看坐入席，迎來送往都有一種親近感、和藹感、賓至如歸感。

隨著當前經濟的快速發展，現在的人們有錢了，生活水平日益提高，原來的膳食結構已經不適應現在的人們的需求。現在的人不僅要吃好而且還要吃出營養來，吃出花樣來。面對當前形勢的變化，光會製作以中低檔原料為主的菜餚是不行的，而且還要學會製作以高檔原料為主的菜餚。現在，在餐飲界因海蔘營養價值極高而且還有保健作用，十分流行海蔘菜餚。

現在市場上海蔘大多數都是乾製品，品種較多，質地不一，品質堅硬，烹製前需要漲發，海蔘的漲發方法很多，漲發時需要根據品質特點靈活掌握，為了能夠發制好海蔘，我就先從理論開始，翻閱各種書籍，查閱各種有關資料和光碟，瞭解發制過程，選擇漲發的方法，前幾次發制海參，由於經驗不足，忽略了其中的一些細節和禁忌，發制的海蔘不到位，有硬心，或發制過火太軟等等，面對出現的這些問題，我又一次次向有經驗的老師傅請教，記住重點，掌握要點，一遍一遍地發制。終於，功夫不負有心人，現在我不僅能會發制海參而且還能以海蔘為原料製作各種菜餚，海蔘撈飯、扒釀海蔘、鮑汁海蔘等，得到了廣大賓客的一致認可。

我經常引導大家，當工人就當最優秀的，幹工作就幹一流的，讓人心服口服。

各位領導、同志們，喜馬拉雅山再高也有頂，大西洋再深也有底，而一個人的技術卻永遠沒有最高，只有更高。在追求技術的道路上，沒有盡頭，沒有終點，沒有休止符。

付出越多技術越強，技術越強，力量越大，力量越大，創造的價值就越大。我既然選擇了賓服這一職業，就要在這一職業創造輝煌，讓技術之樹常青，讓技術生命不斷延續，讓技術成就我的一生。

我的演講完畢，謝謝大家。

服務業演講稿2

各位尊敬的領導、親愛的同事們：

大家好!

酒店就像一艘大輪船，餐飲部作為推動這個龐然大物前進的兩大渦輪之一，扮演著至關重要的角色。在酒店業迅猛發展的今天，若不能在激烈的角逐中脫穎而出，就意味著落後，落後就要面臨隨時被淘汰出局的危險，優勝劣汰是亙古不變的自然法則。具體到酒店業，你航行得比別人快，始終行在別人前面，就能擁有比別人更遼闊的海域，也就有了比別人更多優先享有的資源，也就有了對資源選擇運用的主動權和支配權，於是良性迴圈的結果是你將競爭對手遠遠甩在身後，率先登陸“金銀島”，佔據最大的財富市場，真正立於不敗之地。可見，一個好的渦輪對於酒店這艘大輪船來說意義非凡。

那麼，怎樣的渦輪才算得上好渦輪呢?

“山不在高，有仙則名;水不在深，有龍則靈”，我們不見得要有多麼高階的部件，但只要每個部件按適合於渦輪最佳執行的比例組裝起來就是好的渦輪，就能發揮巨大的功效，而這個比例就是我們服務中的規範。

製作一個理想的部件，模具是相當重要的，它不能存在漏洞和偏差，規範也是如此。所以，要員工能自覺按照規範操作，第一，我們的規範標準就不能存在漏洞和差錯。一個嚴謹的規範標準是保證員工執行力的前提，如果因為標準本身的問題而把服務中不到位的責任歸咎於員工，員工是不可能再一絲不苟地按規範去操作的，因為他們已經對標準產生了懷疑，他們會在操作時反問自己“我按所謂的規範去操作究竟對了麼?又會受到上級的責罰麼?”而不是“我按規範操作了麼?”我們要員工按規範操作，就要培養他們在操作時時刻捫心自問“我按規範操作了麼”，那麼我們就必須消除他們對規範的疑惑。

第二，一個好的模具會給生產出來的部件留有一定自由伸縮的空間。顧客是不斷變化的，如果你把標準定死了，員工的服務也是不能時刻令顧客滿意的，機械部件尚要考慮熱脹冷縮時產生的變化，何況是人性化的服務呢。給員工一定自由發揮的空間，不僅可以讓員工覺得按規範操作並不是一種負擔，而且可以激勵員工的創造力，為顧客提供更優質、人性化的服務，並從中得到成就感和快樂，也就能把按規範操作變為自己的一種習慣而不是任務。

第三，再好的部件也會磨損。因為餐飲手工性強、生產與消費的同步性、注重合作性、員工與產品的不可分割性這些特點，員工的工作量自然很大，所以，我們要使員工能在這樣大工作量的情況下仍然能夠堅持按規範操作，就要培養員工的“土狗精神”。所謂“土狗精神”，總結起來就是如下幾點：一是苦幹耐勞;二是自知先天不足，拼死不罷休;三是劍膽琴心，膽比天高，心比針細;四是嗅覺和視覺靈敏;五是謙虛實幹，勇於擔責，愛主人;六是把最簡單的事做到極致。而“土狗精神”的精髓正是“體力不足，用毅力克服;能力不足，用時間克服”。

單單有了好的渦輪還不足以讓我們的輪船始終保持領先的地位，正如前面所說，再好的部件也會磨損，那麼再好的渦輪也會出現各種各樣的問題，這就需要我們管理人員做好檢查工作，及時發現問題，及時解決問題。

我們應該怎樣做好檢查工作呢?

第一，檢查的長期性。檢查是一個長期延續的工作，不能說今天檢查了沒問題，隔十天半個月再去檢查，在這十天半個月的時間裡可能從輪船整體執行上看不到什麼大的問題甚至可能沒問題，但這並不意味著渦輪沒出現問題，可能只是它出現的問題還不足以大到影響局勢，那也只是時間問題，你不去檢查，沒有發現，放任不管，結果小問題積少成多，等整個渦輪崩潰，你發現我們在爬，而原來被甩在身後的競爭對手卻在跑，我們正因為平時沒檢查到的一個個小問題丟失自己的優勢時，再去反省，“如果我們平時檢查輕快點、仔細點是不是就可以避免這樣的情況發生呢?”為時就已太晚了。所以，管理人員應該把檢查放在每日工作計劃中，做好記錄，寫出心得感受，然後互相間進行溝通交流，能夠親自解決的問題絕不拖沓，不能親自解決的問題及時反饋，絕不放任、延誤。

第二，檢查的實地性。檢查不是一句空話，不是道聽途說，也不是坐在辦公室泡壺茶就能品出來的，它需要管理人員去到服務現場，親自去看，去感受。檢查的實地性不僅能夠保證我們及時發現問題、解決問題，也有利於我們發現人才，及時地的給予員工激勵和肯定，激發員工的工作熱情，更好地協調工作，使渦輪更好的推動輪船的前進。

第三，檢查的公正性。檢查的.目的不是去為難員工，而是幫助員工更好地完成工作，讓客人獲得更好的服務，這就需要我們檢查的公正性。“尺度”是我們保證公正性的必要條件，我們必須有明確的檢查標準，並確保每一位員工都瞭解這個標準，然後我們的檢查才有依據可言，才能讓員工信服，才會避免檢查人員戴著有色眼鏡，真正實現檢查的意義，最大發揮出檢查的積極作用。

第四，檢查的交叉性。俗話說：“當局者迷，旁觀者清”，所以，檢查不僅僅是一個班組內部、一個部門內部的工作，我們要班組間互相檢查，部門間互相檢查，這樣才能更客觀的發現問題，更及時地溝通問題，這個班組、部門出現的問題很快能引起其他班組、部門的重視，防患於未然。另外，在班組與班組間、部門與部門間交叉檢查的同時，也會自然而然地產生比較，有比較就有競爭，這競爭是百益而無一害的，其結果必然是水漲船高。

總的說來，好的渦輪和好的檢修師缺一不可，它們各成一體，又相輔相成，但它們的目標是統一的，那就是推動酒店更快、更強的發展，我也在此希望，我以上提出的觀點能夠真正落實和被認可，從提升我餐飲部的整體素質和服務質量。

謝謝!

服務業演講稿3

尊敬的蔣主席、各位領導、各位嘉賓、會員代表們：

大家好！

首先請允許我代表上海鋼鐵服務業協會對各位領導、嘉賓能在百忙之中撥冗參加我們協會的成立大會表示衷心的感謝和熱烈的歡迎！協會從籌備之初就一直得到大家的關心、支援和幫助，今天依然如此，我們的心倍感溫暖，感謝這份濃濃的厚愛！

其次請允許我代表自己感謝我們協會全體同志們對我的信任，推選、支援我擔任協會第一屆理事會第一任會長。我擔任過很多鋼鐵製造業、鋼鐵服務業企業中的職務，可是，擔任今天這樣的職務還是第一次，對我來說很光榮、很具挑戰性！用前兩日幾位精通協會工作的行家的話說：你做總經理，領導的只是一個企業；而做會長，引領的是一個行業、一個領域。深感肩上的擔子沉甸甸的！我知道，如果說協會今天的光彩來自領導的關心、社會的關愛和會員的關照，那麼協會明天的輝煌就只有靠我們自己努力去創造了。在這裡，我代表上海鋼鐵服務業協會，也代表我自己鄭重承諾：決不辜負領導、會員和社會各界對協會和我本人的期待，創新思維、努力實踐、抓住機遇、迎接挑戰，在協會今後的工作中發揮“三大作用”、搭建“三個平臺”，充當“三種人”，做好“三方面服務”。即，充分發揮協會利益的代表性、服務的專業性、協調的權威性作用，搭建各企業之間交流服務的平臺 、企業與政府、社會對話的溝通平臺和維護市場秩序的保障平臺，使協會成為企業利益的代言人、政府發展經濟的合作人和促進產業發展的帶頭人，做好為企業服務、為政府服務和為社會服務工作。為此，協會首先將抓好自身建設，加強培訓，提高協會人員的.素質能力和工作水平；規範管理，健全和完善協會的相關工作制度；務實工作，切實幫助企業解決想幹不能幹、想辦無法辦的困難和問題，增強協會的服務力和凝聚力，讓這個“新生兒”健康、快速成長。我本人亦將為此努力工作，不辱使命，做一名稱職的會長。

最後，我對在協會籌建過程中，自始至終給予我們指導、關心和幫助的蔣主席以及上海市經委、上海市社團局、上海市工經聯、寶山區政府相關委辦局和兄弟協會等政府職能部門和社會團體的領導和同志們表示衷心的感謝！希望在協會日後不斷髮展壯大的過程中，還能繼續獲得大家更多的關心和指教。作為會長，我還要代表全體會員對以葉黎明祕書長為首的籌備工作組的辛勤勞動表示衷心的感謝，你們辛苦了。上海鋼鐵服務業協會的成立是營造鋼鐵服務業整體提升、協調發展平臺跨出的領先一步，領先一步，就能領 先一個時代！祝福上海鋼鐵服務業的明天會更好！上海鋼鐵服務業協會的明天會更好！讓我們共同努力吧！

服務業演講稿4

尊敬的領導、親愛的同事們：

大家下午好!

在市場經濟環境下，企業生存遵循最基本的商業原則不是靠藉口生存的，真正的商業原則是靠結果生存的!用結果交換，拿結果說話，企業方可生存發展!同樣的，對於我們個人而言，用結果來說話，才能取得領導的認可，如果一個企業的員工都能堅持以結果為導向，明確自己的.目標，那麼這個企業絕對會利於不敗之地，同樣員工也會實現自己的人生價值。

舉一個簡單的例子，作為我們餐廳部每天都會擦賓客用完餐的髒桌子這道程式，但當部門領導或者質檢員來檢查的時候，還是檢查到桌子上有油跡，我們總是會滿不在乎得說“我已經擦過了!”對，我們確實擦過了，但是結果呢?結果是，力氣和時間都用了，但效果跟沒擦是一樣的，還是有油跡。大家想一下這樣做還有什麼意義嗎，領導更關注的是你做好了這件事，而不是你做了這件事，他們要的是一個按標準要求“擦乾淨”的結果。所以說只有為企業提供更多結果的人，才是企業需要的人才。我們不管走到哪個企業，提供結果，才能交換酬勞，才能適應競爭激烈的社會。

對於我們的企業，是同樣的道理。作為我們酒店服務行業，顧客永遠是上帝，客人不會聽信你的藉口，他們要的永遠是你的結果!而我們要做到的就是為顧客提供滿意的結果。曾經有一次，布草公司沒有把香巾送來，我們也沒有做任何措施，致使開餐的時候沒有給客人上香巾，客人問到怎麼沒有香巾，我們給客人解釋，對不起顧客是因為布草公司停氣，所以布草沒送來，雖然賓客沒說什麼，但他臉上露出了一絲不悅。宴會沒有香巾，我們的服務檔次一下子就降下來了。客人不會去聽那些理由，在他的眼裡就是我們的服務不到位，不完善，達不到到他的檔次要求，而不是跟我們一起埋怨其他。也許只是小小的細節，但是就有可能會失去這位客戶，甚至是一傳十，十傳百的的告訴其他客人，讓我們失去整片的客戶。

我認為靠結果生存，不是簡單的一句空話，它不僅是我們做人的生存法則，也是一個企業立於不敗之地的根本途徑。只有工作踏踏實實，不斷地為公司提供結果，為客人提供結果，用結果說話，用結果交換。

讓我們在靠結果生存的意識下，改變一下之前的不足之處，提高自己，提高企業，才能實現個人和企業的雙豐收!

服務業演講稿5

尊敬的各位領導、各位突擊隊隊員：

大家好！

首先，我非常感謝領導和同伴們對我的信任和支援，使我有機會站在臺上展現自我，我為能參加此次突擊隊委競聘而感到自豪。今天我競聘的職位是學習委員，演講內容分為三個部分：一是我的工作經歷；二是我的競聘理由；三是我的工作設想。

一、我的工作經歷。

我叫XX，來自服務業處，中共預備黨員。20xx年12月通過全市公務員招考進入我局辦公室工作，於20xx年9月調整到服務業處工作。

工作五年中，我嚴格要求自己，一直以高度的責任心與使命感對待工作。多次參與我局大型統計活動和文化活動，在活動中提高了自身素質和鍛鍊自己的組織協調能力。五年中我利用工作之餘時間，學習了統計學相關理論課程，並通過了統計師職稱考試。工作五年來，我學到了許多經驗同時也受到不少教訓，這將激勵我在以後奮進努力工作。

二、我競聘的理由。

多年來，我堅持學習馬列主義、毛澤東思想和鄧小平理論，努力提高自己運用黨的基本理論、基本路線、基本方針分析問題、解決問題的能力，養成了以身作則、勇於開拓的工作作風和組織紀律觀念。

首先，我有飽滿的工作熱情，良好的心理素質，有並肩作戰的團隊精神。

其次我愛統計局這個大家庭，我愛突擊隊的兄弟姐妹，我願用我的心去為夥伴們做更有意義的事。

三、我的工作設想。

假若我能競聘成功，我將以四心，“責任心、熱心、信心、耐心”認真做好突擊隊工作，全心全意為大家服務。圍繞本局的中心任務開展工作，認清形勢，把握大局，充分發揮突擊隊的後備軍作用。鼓勵青年人進行業務創新，為突擊隊青年的'成才提供“舞臺”；根據青年特點，組織統計業務學習活動。吸引和團結廣大青年，通過學習活動增添突擊隊的自身活力。

最後，這次競爭無論結果如何，我都會正確對待，接受組織的考驗，勝不驕、敗不餒。我相信，有領導和同志們的支援，再憑自己的信心、能力和努力是能夠勝任學習委員這個崗位。

我的演講完畢，謝謝大家！

服務業演講稿6

大家晚上好!

我是來自xx餐飲文化有限公司總店的x。

來公司的一個多月，我以學習的心態發掘每一位同事身上的優點，以作效仿。我自我感覺在這裡得到了收穫、也獲得了成長，同時也找到了工作當中的快樂。師傅曾教導我：欲學做事、先學做人。欲學管理、先學吃苦。在咱們公司的這段時間裡，我既學到了怎麼做事，同時也正在學怎麼做人。

今天咱們公司成立了管委會、讓我看到了公司給咱們基層員工一次成長、勵練、學習的機會，我不想錯過這次學習、勵煉與成長的好機會，所以我參加了咱們總店的競選。很榮幸我競選成了會長一職，但同時我也清晰的感覺到了自己肩上的壓力很大。可俗話說：“沒有壓力就沒有動力”，我相信這股壓力將會是驅使我走向事業頂峰的驅動力，它會鞭策我一往無前。

管委會成立後，我們管委會的每一位成員都將秉承著“協調，監督，服務”的宗旨和“實事求是，盡職盡責”，“協助門店正常營業管理”，“確保門店安全有效運營”的原則開展工作。

作為總店管委會的會長，我深知自已的責任不輕。接下來的工作我將全力以赴配合廚師長抓好菜品質量關，推動五常管理方案順利實施。同時協助店長、經理把好服務質量關，督促員工增強服務意識，提高服務技能。努力做好員工與酒店連線的橋樑與紐帶，傾盡所能去充當好同事間的`粘合劑，把各位同事的心粘合在一起。以團結協作、互幫互助為準則，充分發揮咱們總店團隊的凝聚力和戰鬥力。同時積極去了解同事們的工作所需和生活所需，盡全力為同事解決實際問題，充分去了解同事們的心聲，協調團隊內部關係，為咱們團隊營建一個和睦、和諧的氛圍。同時我也會把咱們的酒店視作為一個大家庭，把各位同事視為自已的兄弟姐妹，自己作為家庭中的一份子，有責任、有義務去照顧好自己的家人，為各位兄弟姐妹們提供力所能及的幫助。再者我自身也會不斷去學習，不斷去充電來彌補自身的缺點，發揮自身的優點，以給同事們樹立起標杆。

最後我承諾：在職期間必定恪盡職守，秉公行事，不濫用職權，不徇私舞弊。盡最大力量去為大家築建一個溫馨、和諧的工作環境和生活環境，讓每一位家人都能在這裡感受到家庭的溫暖。

我堅信我能做好這一切!

謝謝大家對我的支援!

服務業演講稿7

尊敬的領導，各位同事：

大家好!

開始演講之前，請容許我開一下小差，當我知道我是第一個上臺演講，我小小興奮了一下，因為我已經準備好了!

今天我要演講的題目是《從護理角度談――以病人為中心，提高醫院醫療服務質量》

顧客就是上帝，而我們的上帝就是病人，醫療服務行業當然屬於服務性行業，但是它跟服務性行業又是那麼的不相同，我們更講求以人為本，實事求是，絕對不為賺取更大的利潤而讓病人去做多餘的治療，我們的理念是新穎的，精神是高尚的，本著這點，當我們去護理我們的病人時，就應做到以病人為中心，但卻不是卑微的服從，而是帶有那麼一點強硬味道，讓病人去接受你的觀點。這就需要一定的溝通技巧，我們身邊一定不缺乏這樣的例子，在我以前工作的醫院裡面有一個護士操作理論都很強，可是eq情商卻很低，面對病人不苟言笑，機械地把治療做完,然後離去，操作很完美可是病人對她的評分卻不會高，為什麼呢，因為病人不懂內行，搞不懂你在做什麼，就像上一個菜，沒報菜名，吃完都不知道是什麼東西，魚翅當粉絲，虧大了，這當然是玩笑，同樣是我們醫院的另外一個護士，操作很完美，也能說會道，所以每個月的服務之星都是她拿的。

前天我姐跟我說起公司文化，讓我頗有感觸，在這裡跟大家分享一下，她說：他公司樓上有一家電信公司，每天上班都能看到他們很快活，又是跳舞又是唱歌。外行人看熱鬧，內行人看門道，這裡面大有玄機，因為他們做的是電話業務，優質的服務態度源自於良好的心態，他們每天工作之前都跳跳舞，唱唱歌，整個人都心都泡在了蜜糖當中，說出來的話能不甜嗎?大家可能又開始疑惑了，這跟我們醫院有什麼關係呢?難道要我們上班之前也要學他們一樣手舞足蹈嗎?不用，這些事情留給下班之後再去做就好了。我想說的是，我們要以良好的心態去面對每天的工作，想個辦法讓自己的心泡在蜜糖中，讓病人得到我們最“甜”的服務。

想想是什麼剝奪了我們微笑?複雜的工作關係，強大的工作強度，緊張的醫患關係等等，這些矛盾當然不可能一下子就能解決，但是知道了癥結所在就等於前進了一大步。我們先說說複雜的工作關係，同事的工作關係，任何企業任何單位都是這樣，只要有人的地方就會有矛盾，所以公司有公司的規程，醫院有醫院的制度，讓那些沒必要的工作矛盾止於制度面前。

再說說強大的工作強度，《蜘蛛俠》裡面有句經典臺詞很適合應用於我們這一個行業上面：能力越大，責任越大。救死扶傷責任重大，所以上班期間我們緊繃神經，一刻都不能放鬆，但是我們不能以此為藉口，連面孔都緊繃，須知道，處理好工作的`同時讓自己的心情放輕鬆也是能力的一種。最後談談緊張的醫患關係，我認為，除了真誠二字沒有更好的辦法。想病人之所想，急病人之所急，我想沒有病人會對這樣的醫院有意見的。我國護理前輩林菊英說：“在生命的單程列車上，護士優質的服務，將使人生旅途的終點得到延伸。”

其實，不管在哪裡，不管做什麼工作，只要真正的下了功夫，就會做好的。由於時間的關係，我只能跟大家在這裡分享到一些皮毛，我希望這些事例能引發大家的想象，找出更多適合醫院發展的正確道路，我始終為這件事而努力著，我期待醫院有更輝煌的一面展示給世人!我的演講完畢，謝謝大家!