第一次做菜作文（通用45篇）

在日常生活或是工作學習中，大家都接觸過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編為大家整理的第一次做菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

第一次做菜作文 1

今天是勞動節，我準備做一盤番茄炒蛋給外公吃，並把這個想法告訴了爸爸。爸爸愉快地同意了，並把做菜的程式一步一步幫我抄寫在紙上。

我和爸爸去超市買了一些蔬菜，回到家後，我先去洗手，然後準備好碗盤和調料開始大顯身手。

首先，我把番茄清洗了一下，然後用小刀把皮削掉，再把它切成小塊放在一個盤子裡，這樣就可以方便做菜了。隨後，我又拿出兩個雞蛋，準備打蛋湯，這時，爸爸走了過來對我說：“小心點，不要把蛋清沾到自己身上，免得一塌糊塗！”我瞧了瞧他，微笑著點了點頭。我把雞蛋往盤子的沿口一敲，然後兩手各拿雞蛋的一邊，輕輕往外一拉，蛋清和蛋黃就慢慢地滑到了碗裡。之後，我又迫不及待地拿起筷子順著一個方向不斷地敲打，當蛋清和蛋黃打成一個顏色時，這道程式就大功告成了。最後，我把蔥的皮剝掉，再把它切成一小段一小段備用。儘管我是按著程式一步一步在做，但依然忙得滿頭大汗。我心裡想：原來外公每天做飯給我們吃是多麼辛苦啊！今天，我一定要借這次機會好好“孝敬”他一下。

“第一道工序總算完成了，開始第二道工序——炒。”我自言自語的說著，順手拿好鍋和鏟開始炒作。先點好火，當鍋面微微發熱時，倒入一點油，這時，只聽見“吱！”的一聲，鍋裡跳出了幾滴油，把我嚇得叫了起來！爸爸對我說：“別慌，現在可以把打好的`蛋湯放下去了，等蛋湯凝固了之後就可以放入番茄，別忘了最後放一些糖和鹽，這樣才好吃。”我按爸爸說的把蛋湯倒下去，靜靜地等待著蛋湯凝固，不多時，蛋湯就神奇地變成了一朵金黃色的“花兒”，我馬上把番茄倒入並來回翻炒，幾遍過後，加入少許鹽、糖和蔥，再把鍋蓋蓋上，悶了大概一分鐘，一盤香噴噴的番茄炒蛋終於做好了。我高興地跳了起來！爸爸微笑著對我說：“快拿去給外公嚐嚐吧。”我點點頭就一蹦一跳地出去了。

我來到了外公的面前說：“這是我第一次做的小菜，請您品嚐。”外公吃了一口，開心地說：“真棒，你做的菜真是太好吃了！”我紅著臉開心地笑了。

做菜其實很有趣的，下次我還要做。

第一次做菜作文 2

清明假期，老師佈置了一樣作業，就是自己燒一道菜。回到家我迫不及待的告訴了媽媽，因為我從來沒燒過菜，很期待。媽媽就說：“好啊，那你明天中午燒吧。”

第二天我早早的起床，終於“熬”到了中午，我跑去和媽媽說：“媽媽，可以燒菜了。”媽媽看我興奮地樣子，連連說：“好！好！好！”只看見媽媽從廚房櫃子裡拿出一個早就準備好的西紅柿和兩個雞蛋。把西紅柿遞給我，叫我先洗。還告訴我洗西紅柿要把西紅柿上的葉子弄掉。於是，我把袖子拎的高高的，開啟水龍頭開始洗。我把它全身洗了個遍，好像給西紅柿洗了個澡。之後，我小心翼翼地拿起鋒利的刀開始切。切好的放在一邊備用。再拿來兩個雞蛋，打在碗裡。一開啟雞蛋就把雞蛋白弄在手上，黏糊糊的好不舒服。但我不管繼續打。媽媽教我打雞蛋要用筷子不停地轉圓圈，讓蛋黃和蛋白攪拌勻稱，媽媽還說筷子拿45度角，這樣雞蛋就不會晃在外面。不一會兒，打好的雞蛋就像融化的冰淇淋。

開始正式燒菜了。首先，開啟煤氣，電磁爐，還有油煙機。我急忙把油倒進去，媽媽說：“熱鍋起油，懂嗎？”“不懂”我說。媽媽解釋道：“熱鍋起油就是等鍋子燒熱了再放油”。這局面好尷尬啊。等鍋燒熱我問媽媽：“那得放多少油呢？”媽媽說：“你倒下去，夠了我叫你停。”油倒進鍋裡，我發現油一粒一粒的，但沒有我想象中有噼裡啪啦的聲音。等我把打好的雞蛋倒進鍋裡的`時候，突然有了噼裡啪啦的聲音。我嚇了一跳，立刻往後退了一步。媽媽說：“沒事，拿著鏟子炒，”我越炒噼裡啪啦的聲音越大，這時媽媽和我說，等雞蛋變顏色了加入香腸，再把備用的西紅柿放進去。這時，我的“食神”老爸來了，他一到就說：“好放鹽了。”我拿起鹽一點一點的往下倒，接著繼續翻炒。放了鹽，聞起來香氣越來越濃。“菜快好的時候加點味精提提鮮，味精放一小勺夠了。”爸爸指著味精說。我們一起哼著：我愛廚房，我要愛廚房。爸爸忽然說：“再加點蔥花點綴下。”最後，在我們全家的歡笑聲中完成了一碗色香味俱全的西紅柿香腸炒雞蛋完成了。

吃飯時爺爺吃了這碗菜說：“恩，燒的好吃的，味道剛剛好。”奶奶還說：“以後這碗菜就由你來燒。”聽了，我聳聳肩害羞起來了。我其實非常佩服我奶奶，她每天都給我們燒菜，而且燒的很好吃。

第一次做菜作文 3

今天媽媽給我做客家釀豆腐，熟悉的味道讓我想起了第一次嘗試做客家釀豆腐的經歷。

那是一個週末的早晨，我突發奇想嘗試去做客家釀豆腐。我把想法告訴媽媽，媽媽欣然同意了。於是她早早就去把材料買回來了，材料有：五花肉、蔥花、油豆腐和大蒜。媽媽告訴我：首先要清洗所有材料，然後剁碎肉、蔥花和大蒜，調味，接著把調好的肉餡塞進豆腐裡，最後是燜炒。媽媽還告訴我用五花肉是因為五花肉的口感很細膩很好吃。

我迫不及待地衝進廚房把水龍頭開啟，把材料一樣一樣地拿出來，放到水龍頭下仔細地衝洗，沖洗完後，我把所有的原材料分別放到每一個碗裡。準備要剁肉了，刀很鋒利，我害怕剁到手。媽媽在旁邊溫柔地說：“別緊張，媽媽先示範給你看呢！”媽媽右手拿刀，左手壓著蔥花向我展示如何剁，並告訴我一定要小心。於是我鼓起勇氣，拿起刀，心裡總想著割到手了怎麼辦，媽媽感覺到了我的緊張，邊安慰我，邊慢慢的讓我開始剁，過了一會我也敢稍微快一些剁肉和蔥花了，剛開始我覺得還蠻輕鬆的，可剁了一會兒，我感覺手中的菜刀越來越沉重，於是我讓媽媽來檢查，媽媽看了一眼我剁的肉，說：“肉要剁得細膩才會好吃。你還要再剁一會。”但是我實在是太累了，我都有點不想幹了，於是趁媽媽不注意直接把肉放進碗裡，加了醬油、雞蛋清、鹽、雞精等調味料，用筷子攪勻。接著我拿出油豆腐，用剪刀把每個豆腐都剪開一道小口子，並把剁好的肉均勻地塞進每一個豆腐裡，最後晾乾，我心裡在抱怨，做個菜怎麼這麼麻煩。

在燜煮豆腐的.時候，媽媽幫我開火、放油，油很熱，看著鍋上面的殘留的水在油鍋中濺出來，還發出啪啪的聲音，我有些害怕，媽媽握著我的手拿了一塊豆腐，讓它沿著鍋邊慢慢地滑進鍋裡，然後把所有的都這樣放下去，我不再害怕，我拿起鍋鏟快速地翻炒、放水，蓋上鍋蓋燜了大約五分鐘後，就出鍋了，看著盤子裡金黃的豆腐，聞著讓人流口水的香味，我的辛苦沒有白費！

我開心地把豆腐端上餐桌，媽媽嚐了嚐，表揚我做得真棒，就是鹽放得多些。我自己也嚐了嚐，果然很鹹。但是我還是很高興，畢竟這是我第一次嘗試嘛，以後我一定會做得更好的！

第一次做菜作文 4

星期天，我在家閒著沒事，與媽媽商量，決定自己做一道菜。

在媽媽的指導下和我查了一些做菜的資料，開始在家裡尋找食物，突然，看見廚房的陽臺上有兩個西紅柿，我靈機一動，想到了一道菜：西紅柿炒雞蛋。

首先，把西紅柿和從冰箱裡取出的雞蛋用水沖洗好，用刀在西紅柿的面上先切一橫線，隨後再轉一個方向，把西紅柿再切一橫線，形成一個“十字架”的形狀，再把西紅柿放入溫水中泡一會兒，這樣會使西紅柿的皮好剝一些，剝好的西紅柿像兩個紅色的小燈籠。然後再把它切成一個個均勻的小方塊，放入盤中。接下來是打雞蛋，我拿起兩個雞蛋在碗邊微微地敲了敲，只聽見“咔”的一聲，雞蛋破殼了，蛋黃和蛋清頓時就像一位小男孩頑皮的臉，快速地從蛋殼裡液滾了出來，將雞蛋快速攪拌均勻，呈現出淡黃色的蛋液，打雞蛋時，我的右手用力地都累的發酸。

接下來，要開始燒菜了。我先在爐上點好火，將鍋裡的餘水燒乾，往鍋裡放入少許食用油，先把攪拌好的蛋液倒入鍋裡，只見那蛋液在鍋裡鼓起了“大肚子”，扭動著身子不停地跳著舞，還得把它不停地翻動，使它一直保持嫩黃色，再用鍋鏟分成一塊一塊的盛入盤中。然後，再往鍋裡放些油，等油鍋裡的'油稍微冒煙時，把裝在盤子裡的西紅柿倒入油鍋中，只聽見“嗞…啦…”的一聲，那油直往我身上跑，油花四濺，嚇得我連忙丟了鍋鏟往邊上躲，就在這時，在一旁的媽媽鼓勵著我，說：“沒關係，別害怕，要大膽一些。”我聽後，於是，又鼓起勇氣，再次慢慢靠近爐火，小心翼翼地重新拿起鍋鏟，繼續將西紅鍋裡翻來翻去的炒著，並加上適當的鹽和糖，再把炒好的雞蛋也放進鍋裡，繼續翻一翻，炒一炒。最後，盛菜前再加點香蔥花，這樣西紅柿炒雞蛋就燒好了。

我看著這道燒好的色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，我的眼睛都發光，我的口水都快流出來了。我輕輕地夾了一塊西紅柿，嚐了一口，便自誇的說：“哇塞，這也太好吃了吧，真可以算是舌尖上的美食啊！酸甜可口，美味無窮啊！

看來，我第一次燒菜也蠻成功的嘛，嘿嘿……

第一次做菜作文 5

以前，我看見超級大廚媽媽在做菜時，我就想：假如我也能像老媽一樣，輕輕鬆鬆地做出一道美味可口的佳餚就好了。今天，我的幻想終於成了事實，現在到了我這位大廚一展身手的時候了。

眾所周知，要做菜，首先是選食材。而我要做的菜是紅燒土豆，所以我就和媽媽來到超市的果蔬區，在形態各異的土豆中挑選了幾個不大不小的土豆，還有做配料的蔥和辣椒。

接下來，就是炒菜前的準備工作了。首先要把土豆去皮，但是要注意清洗土豆上的泥土，這樣才會刮出白白胖胖的土豆。而我剛開始並沒有洗土豆，卻急著削土豆，結果把土豆變成了一個泥巴土豆，真是讓人哭笑不得。幸虧還是能洗乾淨，要不然就慘不忍睹了。

皮削好後，就是切片了。我按住洗得乾乾淨淨的土豆，用菜刀進行切塊。但是因為經驗不足，切出來的土豆有的薄如蟬翼，有的卻十分的厚，而且有長有短，參差不齊。不過，媽媽說，對於第一次切土豆的我來說，也算不容易了。在媽媽的指導下，我把這些切好的土豆洗去澱粉，就準備炒了。

我擰開燃氣灶，讓清洗好的鍋中的水燒乾後，就倒入一些植物油。等油熱到發出滋滋的聲音，就將土豆一股腦倒入鍋中。可能是土豆片上有水的原因，導致鍋中油星四濺，嚇得我左躲右閃，生怕濺到自己身上。但是想著自己今天是大廚，我只好硬著頭皮拿著鍋鏟，反覆進行翻炒。所幸的是，慢慢的，那些油星消失了。估計是鍋裡的.水分慢慢消失了吧。

大約三分鐘後，土豆開始變成淺黃色，這時媽媽提醒我該放鹽了。我連忙向鍋中撒入適量的鹽，繼續翻炒。不一會兒，土豆的顏色由淺變深，變得金黃了，一股土豆特有的香氣向我撲來。我情不自禁地說：真香啊！這時媽媽說：土豆熟了，可以放調料了。於是，我又放入一些生抽、剁椒與蔥花，再用少量水煮一下。不久，一份色香味俱全的紅燒土豆就出鍋了。廚房裡頓時滿屋飄香，讓我口水直流。

中午的飯桌上，我做的菜得到了家人們的讚美，我心裡美滋滋的，心想，只要大家喜歡我做的菜，我下次可以做更多更好的給親人們品嚐！也讓我想起了老師常告訴我們的一句話：只要敢於嘗試，付出努力，一切皆有可能！

第一次做菜作文 6

爸媽遲遲沒回來，我的肚子有些不爭氣地“咕咕”直叫，我知道是餓了的訊號。望著冰涼的餐具，我有些失望，肚子的抗議聲勾勒出了媽媽做菜時的情景，只記得當時廚房裡會發出鍋鏟的“乒乒乓乓”的聲響，不久便能聞到誘人開胃的香味……在想象力的指引下，我按照記憶中媽媽燒飯的程式開啟了“做飯之旅”。

大米在自來水的沖洗下更漂亮了，洗淨後的大米和著水靜靜躺在了電飯鍋裡。隨著指示燈的亮起，我似乎已看到香噴噴可口的白米飯，想到這些我有些按捺不住心中的激動。

滿腔的壯志雄心讓我更加有信心做好更有難度的事，炒個紅燒肉！腦子冒出這個念頭，可儲存在我腦子裡的“紅燒肉”製作工程是零星的片段。儘管記憶中的“紅燒肉”在不斷勾起我躍躍欲試的衝動，可是怎麼燒？在腦子裡打了個大大的.問號，在心裡無限糾結和思想痛苦搏鬥中，我選擇了大膽去做……

我去冰箱拿出了兩塊拳頭大的肉塊，往鍋裡倒了少許的油。在猛火的作用下，油開始發出了聲響，我知道這是迎接肉下鍋的聲音，於是把肉倒進鍋裡。只見被我切碎的肉下鍋後，激動地在鍋裡亂蹦。我有些興奮，好像找到了電視中大廚的感覺，拿起鍋鏟伴著肉亂跳的節奏在鍋裡給它們來了些許多漂亮“前空翻”。肉經過我多番翻炒，顯現出了有些熟了的顏色。我急忙加了鹽，灑了醬油，加了點糖，繼續炒著。此時，我感覺自己不是在炒菜，而是在做一件很偉大的事，想到自己僅憑著零星的記憶和豐富的想象力將要完成自己的處女作——“紅燒肉”，天氣的炎熱此時絲毫沒有影響到我的創作。

鍋裡的肉在我的作用下，顏色金黃金黃，隨著“呲”的一聲巨響，老酒下鍋了，看著鍋裡的肉很享受的樣子，我蓋好鍋蓋，靜候著。沒多少時間，誘人的香氣不爭氣地從鍋和鍋蓋的縫隙中冒了出來。在開啟鍋蓋的瞬間，我順手撒上了蔥花，忍不住喊出：“耶！”眼前的紅燒肉不就是某餐館的招牌圖片嘛！我深深俯下身，深情地聞了聞，香氣跑進了鼻腔，竄進了大腦神經，而後打了個轉，停留在我的心田。

望著自己人生的第一道菜和勞動付出的收穫，最多的是喜悅。

第一次做菜作文 7

在每一個人的生活中，都曾有過許多的第一次。第一次學騎自行車，第一次出門，第一次學做菜……這些“第一次”給了我不同的人生感悟。其中，第一次學做菜的經歷使我最難忘。

記得那是一個星期五的下午，我早早放學回家，家裡就我一人，我當時有點餓。到廚房一看，飯還有，菜還沒有做，爸爸媽媽還在上班沒回來。我當時湧出了這樣一個念頭：等爸爸媽媽下班回來再做菜，他們一定餓壞了，以前都是他們做給我吃，今天就輪到我做給他們吧。

說幹就幹，我開啟冰箱，裡面有羊血、白菜和雞蛋，嘿，這些就是今晚的.美食了。我把它們都拿到廚房去，回憶爸媽煮菜的過程。首先要備菜，把羊血切成小塊，白菜切絲，雞蛋打勻，放在一旁。萬事俱備，可以開始了，往鍋裡倒水，放入羊血。我心想：時間還早，先去看一下電視吧。正當我在客廳入神地看電視時，忽然聞到了一股燒焦的味道，這時我才猛然想起我在煮羊血，於是立刻飛奔到廚房，開啟鍋蓋，發現羊血已經變成鍋貼了。“這還能吃嗎？”我自言自語地說。我從鍋裡夾出一塊羊血，往嘴裡一放，哎呀！忘記放鹽了。我只能把鹽均勻地灑在“鍋貼”上，用鍋鏟輕輕攪一攪，第一道菜——“羊血鍋貼”，出爐了。做完了羊血，我又開始炒白菜，我架上炒鍋，放油，等油熱，倒入白菜，油“噼裡啪啦”地飛了出來，落在我身上，那感覺像針扎一樣，很痛。就在這時，我左手拿起鍋蓋擋住油，右手拿著鍋鏟翻炒。正當我去拿鹽的時候，我感到背後熱熱的，回頭一看，鍋裡著火啦！我急得像熱鍋上的螞蟻，這時我突然記起，有一次爸爸煮菜著火了，他蓋上鍋蓋，火就滅了。我趕緊蓋上鍋蓋，火果然滅了。真是驚心動魄啊！接著我把火調小，幾分鐘後，感覺菜可能熟了，開啟鍋蓋，撒鹽，攪勻，裝盤，經歷過“火災”的白菜也上桌了。

最後一道菜是炒雞蛋，我總結並吸取了前兩次的教訓，先開小火，放油，倒蛋，並在旁邊寸步不離地守著，聽著“吱吱”的響聲，我覺得那一面已經熟了，立即翻到另一面，嘿，剛好熟了，沒有焦，第二面我用同樣的時間煎，感覺熟了，就關火，裝盤，輕輕湊近，一股香噴噴的味道撲鼻而來，我開心極了，這是我最成功的一道菜。

當爸爸媽媽回到家，他們看到桌上的飯菜，激動地說：“我們的兒子長大了，爸媽不再擔心餓著了。”

那一次做菜，讓我明白了做菜並沒有想象中的那麼難，只要你敢於嘗試，敢於實踐，就可以做好。

第一次做菜作文 8

人的一生中有許多，第一次踏進學習之門，第一次感受到友誼的可貴，第一次上領獎臺，一次次的嘗試奠定著成功的根基，但做菜一直是我最為恐懼的事，以至於到國中畢業了，還不敢去嘗試的。

不過，人畢竟是要長大的，要躲開還真不容易的。去年假期，我到了北京爸爸媽媽打工的地方。那一天早上，媽媽買好了菜，告訴我中午她和老爸都沒空回家，讓我們兄妹自己做飯吃。我一聽就蒙了，我可從來沒做過菜啊？但，一想，兵來將擋，水來土淹，做菜不就是熱個鍋放點油下些菜加些鹽嗎。等著吧。

中午時分，我學著媽媽的`樣圍好圍裙，先洗把青菜。操起菜刀放好砧板，來個“快刀斬亂麻”。切完了一看，不太妙的，塊頭又大又粗，難看極了。不過，煮好了嚥下肚子應該不成問題。只要味道好，其他就將就著吧。

油下鍋了，再加大點火，油熱得發響，可以下菜了。忽然想到蒜頭還沒弄呢！慌手慌腳的切了個蒜頭扔下鍋。啊，又錯了，那蒜可還沒洗呢。管他，反正我不說他們也不知道。菜下鍋了，翻炒三幾個，打水下去，蓋上鍋蓋，呵，大功告成！水放得夠多的，要一些時候才開吧，終於可以輕鬆一下了，看會電視去……

忽然，覺得有一股什麼味兒瀰漫著屋子，啊，焦味！是我的菜啊！趕快跑到廚房，開啟鍋蓋，還好，只燒了個底的，上面的還不算黑。趕快加點鹽，輕輕攪幾下，OK了，裝盤，擺在桌上，還挺像那麼回事的嗎。

菜好了，再弄個湯吧。打兩個蛋，攪拌，再倒入燒好的熱水裡，再開一會，放鹽，一碗湯就好了。味還不知道，這色與香一定是不錯的吧。

哥哥一進門，就被飯桌上我那傑作吸引了，直誇我厲害。我可不能太驕傲，很謙卑地說：“哪有啊，第一次做的，別嫌棄啊。”動筷了，就讓哥哥先嚐嘗我的勝利果實吧。我盯著他，看他夾一夾青菜，嚼一下，啊？怪？只見他一下就吐了出來，滿是痛苦的表情。嚇得我一下也不敢動的。還好，還有蛋湯的。我示意他試一試。他很勇敢地打了一勺，先嚐一點點，慢慢的，竟一勺全吞下去了。我正高興著，他卻怪怪地說：“家裡還有泡麵嗎？”不會吧，難道湯也不能喝？我拿起筷子，夾一口，那個焦味啊鹹味啊，真沒法說的，忍不住一口吐了出來。那湯呢，現在我也沒想清是怎麼回事，吃在嘴裡真不是好受的。沒辦法，中午還是吃泡麵吧。

後來，又做了幾次菜，每一次都得不到家人的認可，看來，做菜這道坎短期內我是邁不過的了。不過，我相信，以後畢業了，我會有個飛躍的。等著吧，不久的將來，我能弄一桌美食給家人的。

第一次做菜作文 9

人生中有很多的“第一次”，有的“第一次”的經歷會讓人印象深刻，難以忘懷。我記憶猶新的是我第一次做菜。

那是在我10歲的時候，一個星期一，爸爸和媽媽在家休息，我覺得平時爸爸媽媽工作太辛苦了，每天都是夜裡1點或2點才回家，現在終於有空兒休息了，所以我要藉此機會為他們做頓飯，好好地犒勞一下他們。臨近中午，爸爸媽媽因為太累了，所以還在睡覺。我就從冰箱裡拿出了幾個番茄，洗乾淨後切了起來，那時的我還不太會切菜，剛開始我還能耐心的切著，可是後來我看我切的番茄一片厚一片薄，回想起媽媽切的時候，番茄都是一樣的薄厚。唉，我切的實在是不好看啊！

不管了，就這樣吧，切好了番茄，我打開了煤氣，點上了火，把一點兒油倒進了鍋中，我又拿了4個雞蛋和一個碗，把雞蛋在碗邊磕了一下，嫩黃的蛋心從殼裡流了出來，流入碗裡，我拿了雙筷子，快速地攪拌，之後把蛋液倒進鍋裡，結果鍋裡的雞蛋就像在水裡的泡泡一樣亂蹦亂跳，而鍋裡的油也像小豆子一樣蹦蹦跳跳的濺出來，一下濺到了我的手上，哎呀！疼得我叫出聲來，唉！誰叫我那麼不小心呢……之後我把切好的番茄也倒進了鍋裡，拿了個大勺子在鍋裡攪了攪，然後把鍋蓋蓋上了，那時候的我迫不及待的想看看自己做的菜是什麼樣的，過了一會兒熱氣從鍋裡冒出來了，我用最快的速度把鍋蓋拿了起來，用大勺子攪了攪才關了火。我用力地聞了一下，哎呀，真香啊！快把做好的菜倒入盤子中，把盤子端到桌子上。

這時爸爸媽媽也起來了，看到我做的菜，他們十分驚喜！連聲誇獎我，“快嚐嚐吧！”我催促他們。他們拿起了筷子開始品嚐我做的菜，我認真的觀察著他們的表情，心中十分的忐忑，我覺得我好像少放了一點什麼，哎呀！是忘了放鹽吧！一定不那麼好吃……可是他們吃了後卻讚不絕口，我好開心！真的嗎?好吃嗎？他們是在鼓勵我吧?還是真的很好吃？我也拿起來筷子嚐了嚐，哈哈！還不錯啊，但是不如媽媽做的'好吃啊，我還要繼續努力，再和媽媽學幾手。

這就是我第一次做菜的經歷，現在我已經能做出更可口的飯菜了，我們一家人經常開心的在一起品嚐我做的菜，雖然我的廚藝有了很大的進步，但是第一次做番茄炒蛋的經歷卻讓我記憶猶新，印象深刻！

第一次做菜作文 10

平時吃慣了爺爺奶奶弄的美味佳餚，總是讚不絕口。看著色、香、味俱全的滿漢全席，我老是想，他們是怎麼變戲法一樣地把菜做出來的？為了更好的解開謎底，我拍了拍桌子，決定了：這回，要親自做一盤菜試試味道！

時針在滴滴答答的不停轉動，我手中的筷子也跟著節奏“乒乓乒乓”地跳著華爾茲。門開了，腳步聲越來越大，鐘的聲音也越來越小，我的心也是顫抖得越來越厲害。這腳步聲，代表的是爺爺回來了。爺爺回來了，代表我親愛的草菇——也就是今天的開胃菜——回來了！

我飛一般衝向菜籃，東翻翻，西找找，拿著草菇興沖沖地跑向水池。開啟水龍頭，猛勁的.水無情地淹沒了草菇，而我正在幫著這位“殺手”將小小的它們在水裡搓了又搓，可算是讓咱的開胃菜洗了個大澡。接下來，是該伺候伺候它火刑了。

“茲茲！”電磁爐開了。我連忙把鍋放上去，再澆些油。呀呀呀！冒煙了！我趕緊把鍋左右晃晃。油是咯吱咯吱，看來不得不把草菇放進去了。“嘭嘭嘭”鍋被鏟子敲擊著，草菇在鏟子的領導下在油中盡情地遨遊。本以為這一切會很順利，但是就在我沾沾自喜的時候，油煙漫開了。糟糕！調味料還沒放呢，怎麼就糊了？眼下，煙已經嗆得我——咳咳咳！

就在萬分危急之刻，奶奶順著煙來了：“你幹什麼哪！”我看見了救星，兩眼放光：“奶奶，菜要糊了，快來幫幫我吧！”奶奶瞭解情況後笑了笑，一轉身，去拿碗。我直納悶：奶奶為什麼拿碗呀？只見我的鍋中，又多了些水娃娃。我瞬間明白了，糊了是要加水的！俺怎麼這麼笨呢！

危機解決了，我又丟下一切置身於炒菜之中。先放鹽，一小勺。等等，顆粒不對，這怎麼這麼像……糖！對，就是糖！幸虧發現及時，否則我的美菜就泡湯了。接下來放味精。聽爺爺說，味精可以瘋狂地放，可不能放少。於是，我放了一大勺。接下來是什麼？看看紙條：糖。糖？以前為什麼吃不出糖味兒？再往下一看，原來是要放得少一些。“剛剛那一勺糖報廢了！”我大跌眼鏡。

進入了人最後的時刻，我不禁捏了一把汗。鏟子再過來裡來回晃盪。“滴答滴答”，一分鐘過去了，可以吃了！我喜滋滋地將菜裝入盤子裡，端到桌上，卻遭到弟弟的冷嘲熱諷。哼，我吃給你看！想著，我拿起筷子，夾起一塊。還好，只是有些糊味兒。畢竟是第一次做嘛！這樣也挺不錯！

我將草菇端到爺爺奶奶面前，讓他們嘗幾口。他們都說，我做得不錯。看著自己的勞動成果，我開心地笑了。

第一次做菜作文 11

今天我特別興奮，爸爸媽媽同意讓我來做兩道我們全家最喜歡吃的菜：紅燒茄子、韭菜炒雞蛋。

這是第一次體驗，媽媽不放心，在旁邊做指導。我先做烹調前的準備工作，從冰箱裡拿出三個茄子，先沖洗，再削皮，然後，左手扶住茄子，右手握住菜刀，開始小心翼翼地切茄子片，誰想，茄子被切得大大小小，有的成塊，有的成條，有的成片，形狀各異。平時看爸爸媽媽切菜很輕鬆，可自己動起手來還真費勁呢！尤其是切肉絲時，肉被凍的硬邦邦的，切不動。媽媽不忍心了，怕我切到手。但我已下決心，今天一定要親身體驗全過程。我想出一個好辦法：“從大到小”。等肉化化凍，變軟，先把那塊肉切成三塊，再把那三塊分別切成三塊，再把這九塊分別切成三塊……哈！肉絲切成了！最後我又把佐料蔥和姜切好。

一切準備就緒，開始“紅燒茄子”。先往鍋裡倒油，倒了好多，因為媽媽說茄子吸油。等油冒煙了，就放進蔥姜，炒幾下，接著放肉絲，然後，放進“蔥伴侶”甜麵醬，用甜麵醬把肉絲炒熟，最後把茄子倒進鍋裡，又加了點水，開始用鐵鏟翻來炒去。一會兒，那股我特喜歡的茄子濃香味兒撲鼻而來，瀰漫了整個廚房。茄子還未盛到盤子裡，我就高喊：“爸，媽，洗手吃飯！”原來，“老倆口”早就坐在餐廳裡等著呢！他們迫不及待地嚐了嚐，爸爸舉起了大拇指，媽媽樂得合不攏嘴。我提醒他們：“你們慢點吃，還有一道菜呢！”

我又重進廚房，拿出一把韭菜和三個雞蛋。有了切茄子和肉絲的經驗，這切韭菜的'工作就順利多了。我開始對著碗邊敲雞蛋，還自言自語：“可憐的雞蛋呀，你馬上要粉身碎骨嘍。”不曾想，這雞蛋好像聽懂了我的話，一瞬間變得更加堅固了，任我怎麼也敲不開，我一氣之下用剪刀把它捅破了。炒雞蛋時，我的火氣還沒消，邊炒邊嚷嚷：“臭雞蛋，我讓你跟我作對，看我怎麼收拾你。”結果我手下的鍋鏟連炒帶剁，雞蛋被“收拾”得又碎又小，直到放進韭菜，滿鍋飄出韭菜香味時，我才得意地把鍋鏟舉到空中，大喊一聲：“yes！”

吃著美味的晚餐，我們全家都變得喜氣洋洋！日常生活中，我們應該嘗試著去做一些事情，只要勇敢地去嘗試，你就會有成功的機會，就會體驗到成功的樂趣。

第一次做菜作文 12

“媽媽！救命呀，我快要燙死了！冰塊，冰塊！救命呀！”我大叫著，媽媽笑了笑，趕緊拿來用冷水浸溼的毛巾去裹住我的手。

想起第一次做菜，真是好笑！“媽媽！來做菜，我已經準備好了。”當時，我左右手都套著棉手套，拿個面具大叫著，媽媽看了看我，不禁笑了笑，把我的手套拿下，面具放在桌子上，我又有點擔心了，回想著小時候看到油飛出來如同子彈一樣，還帶有殺傷力，真的很擔心，我一直認為廚房“重地”，“凡人”不得入內。

做菜！我拿起鍋，看了看，放點油，再看一看，唉！沒事就好，點火，鍋開始熱起來，油也開始蹦起來，關鍵時候，不慫！我好似一個“廚神”，熟練地將鍋拿起，倒一邊，放下，跑！

“怎麼啦？”媽媽好奇地望著我。我看著媽媽一臉無奈，大叫著：“那個油，要飛了！”

“沒有呀！怎麼可能，要回去好好做喲！那道西紅柿要是好吃的話，就當晚飯了。”媽媽隨意說道。慘了！這次我只能自己動手了，雖說是西紅柿炒雞蛋，可我必須要炒呀！

等一會兒，油不跳了，可我還是後怕那油“飛”出。面具！走起，帶上面具，把鍋放好，放油，把雞蛋打破，用筷子攪拌著，回想著做法……

哦！西紅柿，我急忙去拿，從冰箱拿出來的還凍呢，洗乾淨，切成瓣，一瓣一瓣的，好了，點火！唉？是先放西紅柿還是先放蛋呢？啊！不管了，小公雞點到誰我就選誰。西紅柿！放！西紅柿瓣剛碰到油，它就炸了，如同一顆子彈彈出，濺到我的手上，啊！

“媽媽救命！”我跑出去跟著媽媽去拿毛巾，媽媽裹住我的手，我呼了一口氣，再回到這裡時，我氣炸了！小樣，還跟我玩呢！我看了看那西紅柿，唉！再來一次！大難不死，必有後福，我不怕！

全部準備好，這次我先放蛋！下油點火，我左移動、右移動。熱起來了，用手在上頭試一試，看我的獨門祕籍是多麼的棒！放蛋，一放完，我就跑得遠遠的，嗯！可以，沒事，走過去用鏟子鏟一鏟，爛了，放西紅柿，再跑！嗯，都還不錯，還是很給我面子的`！不愧是自家“人”，放點糖，不錯，更甜一些會更好吃……

“上菜！”我叫道，雖然有五六道菜是老媽做的，但畢竟有一道是我自己做的，蠻有成就感喲。媽媽坐了上來，一直在看電視的爸爸和樓上的姐姐也坐了下來，當吃到我做的西紅柿炒雞蛋時，都說還不錯。我心裡當然美滋滋的，畢竟是我第一次嘛！

第一次做菜作文 13

昨天傍晚，我來幫媽媽做菜，我們要做的菜是：西紅柿炒雞蛋。

開始準備了！首先來打雞蛋，打雞蛋很簡單，只要在碗的邊上敲一下，把蛋殼剝開就可以了！接著，切西紅柿。我把西紅柿蒂拔掉，然後切成月牙形，我要把切好的西紅柿裝到盤子裡，媽媽說：“裝到小籮筐裡吧！我怕你把盤子給扔了！”我只好把西紅柿裝到了小籮筐裡。

開始炒菜了！我把火開啟，過了一會兒，鍋熱了，媽媽說：“可以倒油了！”說著，我把油慢慢倒進了熱鍋裡，“噼哩啪啦”，我連忙往後退，緊接著，我把雞蛋倒進鍋裡，“滋啦”一聲，油好像馬上要跳到我臉上似的，我趕緊躲到媽媽身後。

我拿起鍋鏟在鍋裡翻炒，翻炒幾下，雞蛋炒好了，盛出來。媽媽又倒了少量的油來炒西紅柿。我把籮筐裡的西紅柿倒進鍋裡，又“滋啦”一聲響起，我又躲到媽媽身後，媽媽幫我翻炒了幾下，把鍋鏟交給我，我繼續翻炒，然後，我放了點鹽，我怕西紅柿太酸，我說：“再放點糖到裡面吧！”我又翻炒了幾下，媽媽讓我把剛剛炒好的雞蛋倒進鍋裡繼續炒，翻炒了幾下，媽媽說：“好了！”我的'西紅柿炒雞蛋大功告成啦！

我拿了一個盤子把菜盛好，讓爸爸媽媽來品嚐一下我的成果。媽媽說：“不錯，第一次能做成這樣已經很不錯了！”我嚐了一下，覺得不是那麼好吃，我想：一定是媽媽為了鼓勵我才這樣說的！我一定會繼續努力的。

第一次做菜作文 14

週末老師佈置了一次家庭作業，是做一道菜。我冥思苦想，做什麼好呢？我會做什麼菜呢？這下可難倒我了。媽媽提醒道：“你平時不是喜歡喝西紅柿蛋湯嗎？做這個菜有沒有把握？”“好！我和媽媽比一比，誰做的好喝。”我回答道。

我趕忙跑到冰箱那裡，開啟門一看，哇！好多西紅柿和雞蛋展現在我眼前。看來媽媽早有準備，我拿出一個西紅柿和兩個雞蛋，洗乾淨了準備切。想著媽媽以前都是切成薄薄的片，望著這個圓圓的西紅柿，我可犯難了，不知從何下手。媽媽見我遲疑，問道：“你是怕切到手還是不會切？”我回答道：“我不知道怎樣才能切成像媽媽那麼薄的`片。”媽媽說：“厚點，沒關係。先從中間分成兩半，再來切成片，小心別切到手。”

西紅柿切好了，我把兩個蛋打碎，放到碗裡，再拿筷子把蛋黃和蛋清攪勻。我先把鍋洗乾淨，生火把鍋燒熱，放入花生油，一會兒後放一瓢水，等水燒開，把西紅柿放進去，接著就可以把拌勻後的蛋液倒進鍋裡去了！最後再放一些佐料，西紅柿蛋花湯就大功告成啦！

盛到碗裡，我和媽媽迫不及待地嚐了一口，媽媽說：“嗯，不錯，好喝！”我眨巴眨巴眼睛，說：“真可惜，鹽放多了，下次一定放少點。”

聽到媽媽對我勞動成果的肯定，我心裡還是美滋滋的。第一次做蛋花湯，真難忘！

第一次做菜作文 15

今天，是“二十四節氣”之一，小滿，是夏季的第二個節氣，在每年公曆5月20日左右，有祭車神、食苦菜等風俗活動。小滿是收穫的前奏，也是奏響夏忙的序曲。

特別的日子裡，我和廚神老爸決定合作完成一道冷盤——“同甘共苦”。需要的.食材有：一根苦瓜、一瓶雪碧、幾個小西紅柿和少許調味料。首先，鍋裡燒點水備用，我們把苦瓜洗乾淨切兩半，用勺子把苦瓜的瓤和籽挖掉；接著用刀把苦瓜斜切成片，這時候水開了，把苦瓜片倒進鍋裡焯下水；然後把瀝出的苦瓜片倒進大碗裡，倒入雪碧要沒過苦瓜片，浸泡三十分鐘，乘著這個空隙，我們把鹽、黃酒、十三香、蠔油、白醋調味汁配好；最後，時間一到，苦瓜片從雪碧中撈出裝盤，澆汁後再淋點香油，用三個小西紅柿點綴一下，一盤清脆爽口，苦中有甜的“同甘共苦”就做好啦！要是時間充裕，再放入冰箱冰鎮一會兒，口感會更好！

開心地吃完晚飯，我和媽媽又上網蒐集關於苦瓜方面的資料。苦瓜，也稱涼瓜，味道微苦，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等多種營養素。它的功效很多：清熱解毒、健脾開胃、調節血管、控制血糖、改善便祕。不過脾胃虛寒的人群，要謹慎食用。

親愛的小朋友們，夏天火氣旺盛，我們要多吃點“苦”哦！動起你的小手，也來做一做吧！

第一次做菜作文 16

我們家平時都爸爸和媽媽做菜，我覺得他們平時上班都非常辛苦，媽媽的工作是環境衛生管理，她總是凌晨5點去上班，晚上10點多才回家，休息天媽媽還要洗衣服、打掃衛生、做飯等，我看著都心疼。現在放暑假了，我決定親手做一道菜給爸爸和媽媽嚐嚐。

首先我從冰箱裡小心翼翼地拿出兩個又紅又大的番茄和一個光溜溜的.雞蛋。我心裡想，做道菜有啥難的，對我來說只是小菜一碟嘛！，可沒想到圓溜溜的番茄像是在跟我作對似的，調皮的在木板上滾來滾去。我氣的臉都發紅了，而它彷彿在說：“抓不到我，抓不到我，嘿嘿！真笨！連我這個小蕃茄都抓不到。”我生氣了，一掌將它按在菜板上，另一隻手拿起菜刀狠劈下去，頓時蕃茄一分為二，裡面露出了紅紅的略帶白色的糊狀，切好番茄。我隨手拿起雞蛋在碗邊啪的一敲，蛋黃滑落碗中，因用力過猛，我的手上全粘上了黏糊糊的蛋清，有幾片蛋殼碎片也掉入碗中，我化了九牛二虎之力才把碎蛋殼從碗中挑出，我用筷子飛快地在碗裡攪拌了一會，又將它放在一邊。接著在鍋裡倒入食用油，等油鍋冒出一點菸來，迅速將番茄倒入鍋中，快速翻炒了幾下，然後將打好的雞蛋倒入再翻炒了幾下，就蓋上了鍋蓋。媽媽說：“只要靜等幾分鐘就行啦！”可我已忍不住了，連忙開啟鍋蓋，突然油滴像子彈般瘋狂地向我射來，燙得我“嗷嗷”直叫。

唉，做菜不但要有耐心，還要有技術。過了一會我親手做的菜出爐啦，爸爸媽媽笑得合不攏嘴，向我豎起了大拇指。

第一次做菜作文 17

有一天，我叫奶奶教我炒蛋，我認真地聽著奶奶告訴我炒蛋的過程。奶奶最後還補充了一句說：“聽起來容易，做起來難!”我認真的點了點頭。

一個星期六，我獨自一人等爸爸回來吃午飯，我看見桌上沒什麼菜，就想到自己不是學會煎蛋了嗎!不如煎個蛋，也可以給爸爸一個驚喜。說做就做，我把鍋放在電磁爐上，再把電磁爐開啟，然後把油倒進去，突然我聽見“噼裡啪啦”的聲音，原來是水和油混在一起，會發出“噼裡啪啦”的聲音，接著我拿出一個蛋把蛋打到碗裡，攪拌均勻，再把攪拌好的蛋倒進鍋裡，蛋遇到油就會膨脹，接著，我拿起鏟子開始翻炒，我大約用了2分鐘，突然，我聞到了一股燒焦的味道，原來是我炒的蛋糊了，我趕緊盛起來放在碗裡。

中午爸爸回來了，他看到餐桌上放了一碗蛋，驚訝地問：“這是誰炒的?”我說：“是我炒的.。”爸爸說：“真棒!我兒子也會炒菜了!”我謙虛地說：“就是有點炒糊了。”然後我們倆津津有味地吃了起來。爸爸還給我指點迷津，告訴我炒蛋的時候火不能太大，炒完一面要及時翻到另一面，而且炒的時間不能太久，這樣就不容易糊了。

後來，我也試著炒了幾次，而且炒得都很好吃，我終於學會了炒蛋。一想到我也可以為我父母炒一個菜了，我不由自主地暗自高興。

第一次做菜作文 18

人生有太多的第一次，每個第一次都是那麼的讓人難忘，但最讓我記憶猶新的還是第一次做菜的情景。

記得那是五年級暑假時的`一天，家裡人都出去辦事了，我以為一會兒就會回來，可等到下午一點左右，還是沒回來。我的肚子咕咕地叫了起來，就像是在抗議似的。實在忍不住，我就自己下了廚房。首先我想，做什麼菜比較好吃呢？想了半天覺得還是西紅柿炒雞蛋比較好，因為這道菜既簡單又好吃。於是我便信心十足地準備起來。

我先將雞蛋打破後放進碗裡攪拌一下，然後再往鍋裡放一勺油，油熱了，便把雞蛋倒進鍋內，沒想到的是鍋裡的油四處亂跳，把我嚇得失魂落魄，我趕緊閉了開關，傻傻地呆在那兒想辦法，愣了半天，才想出對策，我把火重新點燃，把鍋蓋蓋了上去。然後把西紅柿放了進去，這時卻又出問題了。煙好像在玩捉迷藏一樣四處亂跑，原來忘開抽油煙機了，真是讓我手忙腳亂，最後，我把鹽放進了鍋裡結束了做菜過程。

真不敢相信，做這道菜整整花了半個小時的時間，累得我連飢餓都忘了。但這半個小時的時間中我還得到了快樂和第一次做菜的經驗。

通過這件事，讓我明白，什麼事情沒有嘗試就沒有成功，雖然這道菜，不算太成功，但我相信，只要我願意嘗試總有一天我能做出更多美味的佳餚。

第一次做菜作文 19

編者按：《第一次做菜》描寫了作者在家第一次做西紅柿炒雞蛋的事情，作者從是都不會做，到燒焦失敗，體會到了做菜的不容易。

有一天，爸爸打算讓我一個人做一道菜，我呆住了，我既不會開火，又不會調味，這菜要怎麼做啊!

我去尋問爸爸，讓我做什麼菜，他回答：“你要做的菜很簡單，就是我經常做給你吃的西紅柿炒雞蛋!”我暗暗鬆了口氣，得意忘形地想：“這太簡單了，還以為是什麼難做的菜呀!”俗話說的好，沒吃過豬肉還沒見豬跑呀!

於是，我先開始準備食材，雞蛋、蔥、西紅柿、糖……準備工作做好後，我開始在電磁爐(因為我不會開液化氣罐的開關)上的鍋裡放油，再放入切好的.蔥，這時心裡美滋滋地想：等油熱了，我就放西紅柿和雞蛋。然後就大功告成!這太簡單了，對我來說真是小菜一碟，還能得爸爸媽媽和哥哥的讚美，豈不是一舉兩得!想到這，油已經熱了，我不管三七二十一，拿起西紅柿和雞蛋就往鍋裡倒，再趕緊蓋上蓋子，就不管了。

不一會，突然聽到“呯呯”的聲音，我嚇得連滾帶爬往爸爸屋裡衝，嘴裡還喊著：“救命啊!不得了了!”爸爸趕緊帶我去廚房，開啟鍋蓋，鍋裡的菜全是焦黑的、糊的，一片狼籍，我慚愧的低下了頭。

第一次做菜就這樣以失敗告終了，儘管我沒做出來一道好菜，但我懂得了爸爸和媽媽做菜的不易。

第一次做菜作文 20

週六，我央求媽媽教我做菜，媽媽答應了，我興奮得又蹦又跳。我想給媽媽做一道我親手做的菜。於是，我給媽媽做了最簡單的煎雞蛋。

我第一次做煎雞蛋，手忙腳亂，一不小心把整個雞蛋都放進去了，我連忙把雞蛋拿了出來，試了好幾下才把雞蛋打進了碗裡。忙了半天我有點兒累了，就不太想做飯了，媽媽說：“孩子，學做菜可不是一件容易的事兒啊！但是你也不能半途而廢啊！覺得累了就不做了，那你以後要是做什麼事兒都這樣的話，你就什麼都幹不成了！你自己想一想吧。想好了你再告訴我。”我聽了媽媽的話，慢慢地想明白了，我不想一事無成！“我想好了，我要繼續做菜！”我溫和的'跟媽媽說。“真好，寶貝，媽媽知道你肯定會堅持到底的。呵呵！”媽媽笑了起來。

我又繼續做起了菜。我先往鍋裡放了一點兒油，然後把鹽放在雞蛋裡，攪拌均勻。油開了，我把雞蛋直接放進鍋裡。只聽哧啦一聲，雞蛋全膨脹起來了。我把翻了一個個兒，雞蛋熟了。我把黃澄澄的雞蛋盛在了盤子裡，拿給媽媽吃，我也吃了一口。我覺得自己做的菜比別人做的好吃，也許這是我親自付出的原因吧。媽媽吃了一口，一直說真好吃，媽媽臉上露出了讚許的笑容。

今天我的收穫很大。通過親手做菜，我知道了媽媽一天做菜做飯有多辛苦。一想到我有時候還挑食，嫌這個不好吃，那個沒味道，真的很慚愧！從今以後，我要珍惜媽媽的勞動成果，多多體諒媽媽的辛苦！

第一次做菜作文 21

生活中有許許多多的第一次，但使我最難忘的就是第一次做西紅柿炒蛋。

那天，我剛剛回到家，肚子就不停地咕咕叫。於是去找東西吃，只有一個西紅柿。西紅柿？西紅柿，對了，我可以做西紅柿炒蛋填填肚子。我不禁蹦了起來。

我拿起西紅柿正要洗時，開啟水龍頭，嘩的一聲，水噴得我滿臉都是。把水關小了，把西紅柿放在手中來回搓了幾下。接著，我把西紅柿放在按板上，拿起菜刀，學著媽媽平時切西紅柿的樣子，切了起來，然後，把兩個雞蛋打入碗中，拿起筷子拌勻，放在一旁備用。

等鍋熱了之後，我在鍋內倒入少許的油，開中火，等油熱了，就把蛋液沿著鍋邊輕輕地倒入鍋中。蛋液滑入鍋中，發出刺耳的“噼裡啪啦”聲，迅速凝固，形成一個大蛋塊，慢慢的`雞蛋膨脹得越來越大，簡直就像一朵盛開的大黃花。然後，我拿起筷子把雞蛋翻成一塊一塊的，沒有規則的圖形。反反覆覆翻了幾次後，我就把蛋盛出來放在一個小盤子裡，接著，我又把西紅柿倒進了鍋裡來炒，我不停地翻轉著鍋鏟。最後我又把雞蛋倒進了鍋裡，和西紅柿一起炒，大約過了兩分鐘，我把西紅柿炒雞蛋盛進了碗裡，這樣西紅柿炒蛋就做好了。

這第一次不僅使我學會了做菜，更使我懂得：世上無難事，只怕有心人這句話的道理。

第一次做菜作文 22

暑假的一天在家看美食節目。貪吃的我可真想變成個美食家。於是，我對媽媽說：“我現在已經十歲了，可不可以學做飯。媽媽讚許地說：“好啊！那今天中午就教你一道簡單的菜——西紅柿炒雞蛋。

還沒到中午，我便迫不及待地來到廚房，摩拳擦掌，躍躍欲試！

首先做一些準備工作。第一步，我從冰箱裡拿了三個雞蛋，小心翼翼地磕在碗裡，攪拌均勻。第二步，切西紅柿，媽媽說切西紅柿要想湯汁入味就要切成小丁狀。切菜時務必把手指蜷起來，切得快，不熟練，最容易切到手。聽媽媽一說還真害怕。“不過只要注意要領就很安全的。”媽媽看出我有點害怕的.樣子，安慰道。我膽戰心驚地切了西紅柿，還有蒜瓣。

準備工作完成後，開始炒菜了。我先開啟火，倒少許油，等油燒熱後，放雞蛋液。往冒煙的油鍋裡倒雞蛋液我可又拿出了十二分的勇氣，真害怕油濺出來燙傷哦！媽媽說順著鍋邊倒就可避免。我照做了，成功！我用鍋鏟翻動著雞蛋，直到凝結成塊，便剷出了鍋。接著往鍋裡再到稍多些油。油燒熱後，放蒜瓣，再倒西紅柿，翻炒。炒至快熟時，放鹽，倒入剛炒好的雞蛋，翻炒一分鐘就可以出鍋了。

第一次做的西紅柿炒雞蛋成功了。午飯，在米飯上澆上自己做的菜，別提有多好吃了！

第一次做菜，讓我品到了真正的美味，同時也讓我感受到了勞動的快樂！

第一次做菜作文 23

在我們的生活中，會有許許多多的第一次。而這一個個第一次，都是那麼的令人難忘。我所經歷的第一次，給我印象最深的就是——第一次做菜了。

第一次做菜，只能從最基礎的來了，我打算做一個西紅柿雞蛋湯。

我有模有樣的做起來：先把水燒開，把切好的西紅柿放進去。再把雞蛋打到碗裡攪拌均勻，就再打雞蛋的同時“啪”一聲雞蛋滾落到了地上。白白浪費了我一個雞蛋啊！媽媽聽見了聲音，慌忙的來到廚房，急匆匆地說：“發生什麼事了？”媽媽看見地上的雞蛋，說：“雞蛋喜歡滾動，要把它放穩了才好。”媽媽走出了廚房，我又開始“戰鬥”了，雞蛋終於下鍋了，馬上就可以起鍋了。我該放調料了，平時看媽媽每次做菜都要放好多東西，我看也沒看，能加的全往裡放了。本來清澈見底的一鍋水，被我這雙“巧手”整成了一鍋黑乎乎的一鍋水。那一鍋黑水看見了都叫人沒胃口。我本來想偷偷地把它倒掉。媽媽卻在客廳裡叫著，說她已經餓了，問我做好了沒有。我只好硬著頭皮把它端出去了。

看著他們一個個詫異的`眼光，我知道我失敗了，但是他們怕我喪失信心，說：“你做的真漂亮，像一幅水墨畫。特別有藝術感。”我心裡知道，哪裡什麼水墨畫啊，就是一盆髒水，他們沒有必要這樣的。不過我還是狠下心來嚐了一口，那滋味······

第一次，有過失敗的悲傷；成功的喜悅；和誇獎後的自豪。而我第一次做菜，卻是以失敗而告終······

第一次做菜作文 24

自從來到了法國過後，做飯的事情就歸到了我和姐姐的身上。

今天這是我第一次做菜。我既是大廚也是姐姐的小幫手。首先把所有菜先清洗了一遍，把它們放在一個鏤空的小籃子裡，用清水沖洗。洗好過後，就開始做菜了。把茄子的皮，用刀一片一片地切下來，放在一邊。把它切成小塊放到鍋裡，先用清水煮一煮，等茄子慢慢軟化過後，倒入一個小盤子裡，接著我們把冰箱裡的牛肉小心翼翼地切成八等份。蘸上醬料和在旁邊的茄子一起翻炒了起來，不一會兒香氣就瀰漫到了整個房間裡。

第一道菜就完成了。接著我們又把雞蛋往碗的邊緣使勁敲了兩下。我用大拇指按住裂縫的兩邊，食指在上面用力一往上翹。雞蛋就流出了清清的蛋白和黃黃的蛋黃，用筷子使勁攪拌，不一會兒，它就變成黃黃的了。姐姐熟練地把它倒入鍋中，用鏟子翻炒，接著我把剛剛切好的西紅柿，一起放了下去。姐姐又繼續翻炒，過了大概五分鐘。姐姐關掉小火，把西紅柿炒蛋倒入了碗中，又一道菜做好了。接著，我們要做今天的`最後一道菜了，那當然是青菜了！姐姐在鍋中倒入了一盤水，接著把青菜先倒進去。等她煮好了以後。我們再把辣醬給倒了進去。又一道香噴噴的菜做好了！

今天，我體會到了媽媽的辛苦。看看簡單的做菜，竟如此艱難。好幾次讓我差點燙到手，下次我一定要好好體諒媽媽。

第一次做菜作文 25

我們的生活中，有過許許多多的第一次，它們就像五彩斑斕的鵝卵石，有開心的，有難過的，有恐怖的，一個個印在我的心裡。

記的有一次，爺爺奶奶回老家了，爸爸媽媽要上班，家裡只剩下我一個人，媽媽臨走時還囑咐我：“今天中午就你一個人，要自己學著做飯嘍，可不能餓肚子呀！但一定要注意安全。”

我開心極了，沒有人管我，我更自由。作業一完成，我就玩會兒這，玩會兒那！玩著玩著，我感覺有些餓，肚子開始抱怨，我一看，11點了。趕緊走進廚房，看見有幾個大辣椒，土豆，蘑菇，我一籌莫展，剛才的興奮早已飛到九霄雲外了，這些食物好像在嘲笑我。我拿起土豆，把它洗乾淨，用刀子慢吞吞地削完皮，放到菜板上，認真地切

著，半個小時過去了，一片一片的土豆厚的就像土塊，與媽媽切的真是天壤之別呀！又拿起辣椒，加工了一番後，才算成型。該炒了，我更是一竅不通，有些想半途而廢了，但想到媽媽說的話，我不甘心，在經過鍋與鏟激烈的'爭鬥後，我的手“光榮負傷”，兩盤菜終於在我的努力下出鍋了，雖然樣子“慘不忍睹”，但味道還是不錯的，必竟是自己辛苦做出來的。

第一次炒菜雖然手忙腳亂，手還“光榮負傷”，但卻讓我有了更大的>收穫，不僅會了炒菜，也讓我明白，做事不能半途而廢，不然本能做成的事，也會與你擦肩而過。

第一次做菜作文 26

生命中每一個第一次都令人難忘，第一次學步，每次上學，第一次得獎許許多多的第一次匯成記憶中璀璨的星河，今天我就和大家說說其中最閃亮的一顆，第一次給媽媽做菜。

那是“三八”女神節那天，老師佈置了一項特殊的作業，為媽媽做一道菜，一回到家，我就琢磨起來，想來想去，覺得做“西紅柿炒雞蛋”又簡單又美味，我還是可以試試的，想好了，我就開始準備食材，我先把柿子從冰箱拿出來，細細地進行清洗，然後小心翼翼地拿起刀，心裡又緊張又興奮，緊張是生怕切到了手，興奮是終於可以手握這把媽媽平時不讓碰的“危險工具”了，我學著媽媽的樣子，一的按著柿子，另一隻手拿著發對準中間穩穩地切了下去，看著一分為二的柿子，心裡特別有成就感。我切好了柿子，接著該打雞蛋了，在碗邊輕輕的.一磕，咦？怎麼沒有變化，看來是力氣小了，我加了一點勁，再一磕，這回成功了，我在碗裡打了2個雞蛋，用筷子快速地攪拌成雞蛋液，接下來的炒菜部分，該求助媽媽了，在媽媽的指導下，我炒好了“西紅柿炒雞蛋”。滿懷著成就感，我把菜端給媽媽品嚐，媽媽滿面幸福的微笑，一邊吃一邊不住口地誇我：“寶貝的手藝太棒了，大廚級別呀！”我笑眯了眼睛，對著媽媽說：“媽媽祝您女神節快樂！”。

這就是我最閃亮的一顆，第一次做菜讓我記憶深刻，以後我會經常給媽媽做菜。

第一次做菜作文 27

今天，爸爸又要加班了，我只好自己去做菜。

“做什麼呢？嗯，對！就做西紅柿炒雞蛋。”我自言自語地說。怎麼做西紅柿炒雞蛋呢？只能去“請教電腦”了。開啟電腦，記下菜譜，我就興奮地準備做菜。

我把洗好的蔥姜放在案板上，拿起菜刀就開始切。我滿懷信心地學著奶奶做菜的樣子用刀，結果卻切成了三角的、方形的，姜段也是各式各樣的。一看這大小不一的.奇形怪狀的蔥姜，一下子我就沒了信心，把刀一放，不想做了。可又一想，不做就沒吃的呀，只好硬著頭皮又去切了。

折騰了一陣子，終於要點火炒菜了。咦？煤氣爐怎麼扭不動呀？我用雙手還是扭不動。忽然我想起來了，必須按下去再扭才能打著火。果然，這樣就打著火了。鍋熱了就放油……到了打雞蛋這最關鍵的一步了，我小心地把雞蛋用力地在鍋上一碰，“啪……唰……”好傢伙，雞蛋一半掉在了地上，一半流在了我手裡。沒關係的，畢竟是第一次嘛。我給自己鼓足了勁兒，又拿起一個雞蛋，輕輕一碰，好，成功了，雞蛋“唰”得一下流水似的淌進鍋裡。

接下來翻炒、出鍋，真沒想到第一次做西紅柿炒雞蛋就這樣比較輕易地成功了。

我趕緊拿起筷子，品嚐一下自己的勞動成果，“哎呀！沒放鹽！”那份成功的感覺頓時就煙消雲散了……

第一次做菜作文 28

老師給我們佈置了一個任務——做一道菜。這可難倒了我，我該做什麼菜好呢？不如就做一道西紅柿炒蛋吧！

我開啟電腦在網上看了幾遍步驟後，便開始做了。我先從冰箱裡拿出兩個雞蛋來，我拿起一顆雞蛋放在碗邊磕了一下，結果，磕蛋時不小心將手戳進了蛋裡，給蛋捅了個大窟窿。眼看蛋黃蛋白就快要流出來了，我趕緊用手把雞蛋掰開，讓它們從蛋殼中流到碗裡來。打過第一個雞蛋後，我有了經驗，很順利地把第二個雞蛋打好了。

接著我拿了一雙筷子在碗裡攪雞蛋，很快雞蛋攪好了。我再把燃氣灶開啟，把鍋燒熱，趁著這個時間，我拿出西紅柿洗了一下，用刀把西紅柿切成很多塊。鍋燒熱了，我倒了一些油進去，讓油悶了一會兒，接著把雞蛋液倒入鍋裡，然後就可以翻炒了。不一會兒，鍋裡的蛋液就變成了一張蛋餅，我把它翻了一個面，用鍋鏟把它炒碎後再放入西紅柿。這時我手忙腳亂，把雞蛋和西紅柿炒得到處都是，炒著抄著，我感覺自己的手好酸。原來，做一道菜也會這麼累啊。之後，我放入了一勺鹽，嚐了一下，嗯，真好吃。“我還是第一次吃我自己做的菜呢，沒想到就這麼好吃。”我自言自語道。我滿意地把自己做好的菜端上餐桌，很快我的那盤菜就被消滅掉了，看著自己做的'菜被吃的一乾二淨，我開心極了。

原來，做菜會這麼累，媽媽每天做那麼多好吃的給我吃，那該多累呀！我以後要多幫媽媽做力所能及的事。

第一次做菜作文 29

臘月下旬，我家就開始籌備春節的各種食物了。有炸帶魚，有炸丸子，還有餃子餡……十多種美食。在色香味的誘惑下，我也躍躍欲試，想學做菜。

媽媽和爸爸在廚房忙碌著，我跑到媽媽跟前，軟磨硬泡懇求媽媽教我做菜。她只好點頭答應了。第一道菜當然是我的最愛——可樂雞翅。媽媽語重心長地告訴我：“這可是一道高難度的菜，你有信心嗎？”“當然可以！”我立即應聲回答。

媽媽讓我準備好需要的食材，一切都在步入正軌，走向了一條充滿美味與汗水交織的路。做可樂雞翅最重要的`就是醃製。在媽媽的耐心指導下，我小心翼翼地用菜刀在每塊雞翅上劃開兩三個口子，放入盆中，倒入料酒和鹽來醃製。醃的時候要用手讓每塊雞翅享受一次十分舒服的按摩。半小時後，在炒鍋裡倒入油，把蔥花、薑片等食材放入鍋裡炒香。然後倒入醃製好的雞翅，炒到七八成熟。可就在這個關鍵過程中出了差錯，媽媽去了趟衛生間，千叮嚀萬囑咐讓我注意鍋裡的雞翅顏色。可我不知道翻炒，一直煎著雞翅的一面。整個房間都瀰漫著一股燒焦的糊味。我手忙腳亂關掉火，連忙叫來了媽媽。媽媽立刻把烤焦的雞翅迅速夾出，用手撕掉髮黑的皮，倒入適量的可樂，繼續烹飪。開小火慢慢熬湯後收汁，便可出盤了。

在餐桌上，細細品味自己親手做的第一道大餐，成就感十足。在爸爸媽媽的嘖嘖稱讚聲中，我體會到了勞動的艱辛與快樂！

第一次做菜作文 30

寒假裡的趣事一件又一件，但令我最最難忘的還是媽媽生日那天。

媽媽的生日快到了，可我還沒有想好要送什麼禮物呢。就在我一籌莫展的時候，爸爸開口了：“你不是一直吵著要做菜嗎？乾脆就這次吧。”“對呀，我怎麼沒有想到呢！但是，做哪道菜呢？”我問到。爸爸指著手機上的一道菜說：“就它吧，香菇炒土豆條！”

媽媽的`生日很快就到了。我按照之前的計劃讓姑姑把媽媽約出去，這樣才能給媽媽一個驚喜。

首先我按照手機上的步驟準備了：八朵香菇、兩個土豆、少許的蒜、味精、白糖和五香粉，還有適量的食鹽和生抽。接著我把兩個土豆削了皮，清洗，又切成了粗條，然後燒水煮土豆條，爸爸說土豆條煮到能用筷子插斷就可以出鍋了。之後我把香菇清洗乾淨，切成了薄片，又在鍋中加入了適量的油將香菇翻炒。最後把土豆條、生抽、白糖、五香粉、味精和鹽，又加了點水，用小火燜2-3分鐘，這道香菇炒土豆條就大功告成了。

我看了一下時間，媽媽應該快回來了，我趕緊把蛋糕和其他的飯菜全部拿了出來。就在這時媽媽回來了，看到了這一桌的驚喜高興得流下了眼淚。在唱完生日歌后，我迫不及待地讓媽媽嚐了我做的菜，媽媽嚐了一口說：“你是不是沒放鹽？”我想了一下尷尬地撓了撓頭“好像是沒放。”然後我的第一道菜就以停不下來的笑聲而告終了。

通過這件事我想告訴大家：只要努力就有回報，只要做就要認真。

第一次做菜作文 31

星期日早上六點多我就早早的起床了，今天的早餐由我來當大廚。第一次做菜，我心裡的高興勁兒就別提了。

今天我要做豆角炒火腿腸和蒸南瓜。

首先，我要把南瓜切成小塊。哎，南瓜可真硬！我費了九牛二虎之力才把南瓜切開，我把南瓜整齊的擺在盤子裡，然後把它放進了蒸鍋，開始蒸了。

趁著這個時間我開始擇菜，開始擇時我一直使勁去扯豆角，不一會兒手就疼得受不了了，後來我想到了可以用剪刀把它的`頭和尾給剪掉，這下我的速度很快就提上來了。接著開始洗菜，我特意挑來一個大碗，準備把豆角放進碗裡，可是豆角太長了，怎麼都放不下了。媽媽說：“正好可以利用剪刀，你把它剪開不就行了嗎？”這個真是個好辦法。我順利地把豆角剪開了，並洗乾淨了，媽媽還加了兩三根兒線椒，一些大蒜和一些火腿腸。我把豆角碼整齊，然後一刀切下去，按照這樣的順序很快就切好了而且還不會亂糟糟的，非常有序。然後切火腿腸、線椒還有蒜。切完了，在油鍋裡倒油，油八成熱的時候，我先倒入配菜翻炒了幾下，果然蒜香味兒就飄了出來，好像啊！我不緊不慢地把豆角也放了進去，然後順次加入鹽和十三香，繼續翻炒。過了一會兒，豆角變色了。媽媽說菜已經熟了，可以出鍋了。我趕緊把菜盛到盤子裡。這時南瓜也蒸熟了。

菜都做好了，我立刻狼吞虎嚥的吃了起來，自己做的味道就是不一樣！我一下吃了兩碗飯呢！

第一次做菜作文 32

在每個人的童年都有很多第一次。第一次幫父母，第一次開始。

今天，老師讓我們學做一道菜，於是，我一回家就讓姥姥教我做一道菜，姥姥答應了。我好奇地問姥姥：“我們做一道什麼菜呀？”姥姥想了想說：“我們做一道西紅柿炒雞蛋吧。”

說做就做，我從冰箱裡拿出西紅柿，先把西紅柿洗乾淨，放在菜板上。我右手拿著刀，左手接著西紅柿，小心翼翼把它切成塊。接著，我再從冰箱拿出兩個雞蛋，從櫥櫃裡拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一磕，在用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進了碗裡。然後，我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成了。

我把鍋拿出來，把火點燃，往裡邊倒了點油。鍋裡的油開始冒泡了，說明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的`心裡像十五個吊桶—七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋裡，只聽“嗞啦”一聲。過了一會了，鍋裡頓時像綻開了一朵大黃花。我把西紅柿放進鍋裡，翻炒幾下，把鹽、醬油、雞精放到鍋裡，再翻炒幾下，不一會兒，聞到了香味後就可以出鍋了。我把火關掉，拿出盤子盛好。看這紅彤彤的西紅柿和黃色的雞蛋，搭配在一起，讓我饞的忍不住吃了一口。媽媽和姥姥吃了都說好吃。

這就是我做的西紅柿炒雞蛋了。通過這次親手做菜，使我體會到了勞動的樂趣。

第一次做菜作文 33

人生會有許許多多的第一次，比如：第一次會走路、第一次會自己吃飯……我也不例外。但是我記憶深刻的是自己第一次做飯。

那是個週末的中午，媽媽把我叫到廚房裡，指著一袋土豆說：“今天，我要教你做一道菜—土豆餅，但是，我不動手，只在旁邊指導你，相信你可以做到。”我點頭答應了。

首先，我將那些土豆表面的泥給沖洗掉，水池的水立馬渾濁，土豆卻變得乾乾淨淨。然後，我用削皮刀往土豆上一蹭，一片片土豆皮被剝下……土豆皮好像長了翅膀，有的飛到褲腿上，有的粘到牆壁上，還有的幫我化妝，沾到我的臉上了。好一番折騰，終於把土豆削的光潔，皮子也放入垃圾桶了。

費了半天勁兒，我才從櫥櫃裡找到擦絲板，抓起土豆用力擦絲，一根根均勻的絲下來了，然後，我又用雙倍的時間，把土豆絲搓成絲和泥。

最後，準備煎餅了，媽媽要我把土豆絲裡面的水分濾除，還說，不然待會兒煎的'時候會散開，作不了餅。我照著媽媽的辦法做又加了一點澱粉進去。好啦，熱好鍋，加好油，舀起一團土豆絲泥放入鍋，頓時冒出好多油泡，有點白煙，還滋滋滋地響，接著我又放入一團，到了快要定型的時候，媽媽在旁邊對我豎起大拇指，說：“真棒！”還幫我擦掉額頭的汗珠。咦？我怎麼就不知道什麼時候出了那麼多的汗水，天氣並不熱啊。可是，我心裡美滋滋的，甭提多高興了。

那天我煎的土豆餅根本沒有媽媽做的味道好，但是我覺得特別好吃，這件事過了很久了，今天還記得，想起來就覺得自豪。

第一次做菜作文 34

放長假的時候，我想學會一件事，那就是“做菜”。

某天早上，我跟媽媽去超市買菜。媽媽幫我買了做菜需要的材料：西紅柿、雞蛋、青椒、肉絲。過了一會兒，我就開始準備工作了。先將西紅柿洗乾淨，然後將它切成一片一片的，放在碗裡。接著將三個雞蛋打在一個碗裡，用筷子將蛋黃和蛋清攪勻了。然後將青椒洗乾淨切成絲，最後將肉絲洗乾淨，用水淋幹放在碗裡。哦，差點忘了，還得把生薑洗乾淨切成丁。

準備工作做完了，現在就要開始燒菜了。先在鍋裡倒些油，等油在鍋裡“呲呲”響的時候，再將先前準備好的蛋倒進鍋裡煎，一會兒就煎好了，再用鍋鏟將蛋搗成一塊一塊的，盛到盤子裡，現在將西紅柿倒進鍋裡炒，再放一勺鹽，一勺味精，把之前的.蛋放進鍋裡一起炒，沒過一會兒菜就炒熟了，撲鼻的香味讓我口水直流“三千尺”，最後，我把它盛到了盤子裡，西紅柿炒雞蛋就這樣做好了。

現在準備做我的第二道菜：青椒肉絲。我先在鍋裡倒些油，等油炸開的時候把肉絲和生薑丁一起倒進鍋裡炒，再倒些油，等到肉絲快炒熟的時候把青椒倒進去一起炒，再放些鹽、味精和醬油，不一會兒，菜就炒好了，我把它盛到盤子裡。最後，我把兩道菜端到桌上，媽媽看著我的勞動成果讚不絕口，我開心得樂不思蜀。

吃著自己做的菜，聽著家人的誇獎，我心裡無比的自豪。以後，我一定要更加努力，做更可口的飯菜孝順父母！

第一次做菜作文 35

我學會做的第一道菜是番茄炒雞蛋。主要的材料很簡單，只要三個雞蛋和兩個番茄就夠了。

現在就要開始做啦。第一次做，處理番茄和雞蛋花費了我好長時間呢！在媽媽的指導下，我把番茄放進煮開的水裡，燙一會兒，這樣做就能輕易地把番茄的皮給剝掉。切番茄用了我半個小時，因為刀太重了，我怕切到手，所以我慢慢地切。

番茄切好了，就弄雞蛋了，這是我最怕的一步，我怕把雞蛋開啟後，裡面的`蛋黃和蛋清會滑出來掉在地上，可是媽媽和奶奶一直在旁邊鼓勵我讓我試著去做。於是我右手拿著雞蛋，左手扶著碗。然後把雞蛋輕輕地在碗的邊緣磕了幾下。它沒有裂開，我再用力地磕了一下。雞蛋裂開了一道小口。我用兩個大拇指把雞蛋殼掰開。蛋黃和蛋清就滑落到碗裡，我成功了！三個雞蛋都打好了，攪拌雞蛋黃和蛋清，我覺得很好玩，拿一雙筷子順著一個方向不停地攪拌，這可是我最拿手的了，不一會兒雞蛋就攪拌好了。

下一步是炒雞蛋了。我先把鍋燒熱，放了一點油，然後把蛋液倒進鍋裡炒。炒好後把雞蛋裝進小碗裡備用。雞蛋炒好後就可以炒番茄了，我快速地把番茄倒進鍋裡，怕油濺到我的身上。炒了兩三分鐘後加點鹽、加點糖、再放點番茄醬。最後把炒好的雞蛋一起倒進去，翻炒一下。番茄炒雞蛋就做好了！

這是我學會做的第一道菜，你想不想吃？

第一次做菜作文 36

如果兩天前你問我：“你會做什麼菜？”我只會回答方便麵。但昨天我會自豪地告訴你——青椒爆炒土豆絲。

已經十三歲的我仍什麼菜都不會做，經常看見朋友圈裡同學晒的自制菜品，早已按耐不住，急忙向“老廚神”討教。奶奶滿口答應，教我對她來說最基礎的、也是我最愛的青椒爆炒土豆絲。

最重要的'事情是選材。我和奶奶來到菜市場，那兒熱鬧不已。只見奶奶三拐兩拐來到一個攤位前，跟熟悉的人打招呼，接著討價還價，唾沫橫飛。最後買下了青椒和土豆。我看著碩大無比的土豆，激動不已，小心翼翼地提著，不讓它有半點兒損傷。

我先開始清洗土豆，接著用刨子削皮。結果因為沒經驗，一下子削掉好多肉，奶奶心疼不已，卻仍擺擺手表示沒關係。就這樣，一個巨無霸土豆被我削得少了好多圈……

然後，我將光滑水嫩卻被我削得凹凸不平罷了。我想起奶奶平時切菜時嫻熟的樣子，胸有成竹，但突然發現沒有想象中的行雲流水。奶奶發現了我的窘迫，她細心地指導：“要往刀背上抓一點兒，否則使不上力氣……對，就是那樣，好多了吧。”

有了奶奶這位大廚的幫助，我順利地完成了切土豆絲和青椒，還有接下來的倒油潤鍋、放置土豆、添油加醋、料上撒鹽、放糖翻炒整個過程，盛出這道美味大餐。

平常很是挑剔的爸爸竟然直誇美味，奶奶更加高興，我也覺得這是我吃過最香的土豆絲。

這第一次做菜，我嚐出了美味，嚐出了奶奶平日的辛苦，我定會多多學菜，做給他們吃！

第一次做菜作文 37

每個人都有很多第一次，比如說第一次走路，第一次說話，第一次上學我也有過許多第一次，今天我又第一次學做菜了。

我先學著媽媽繫好圍裙戴上袖套，然後跟著媽媽進了廚房。媽媽和藹的說：先把鍋洗乾淨再一步步來。我拿起鍋鏟，把鍋放進水池裡，開啟水龍頭，用鍋鏟在水流上拍了幾下，水花四濺，我樂滋滋的想：幹活也很有趣嘛。媽媽說：接下來你要削兩根胡蘿蔔，然後洗乾淨，注意洗完瀝乾水。我拿起媽媽的削皮神器三下五除二就幫胡蘿蔔脫了衣服，開啟水龍頭嘩啦嘩啦胡蘿蔔被我洗得乾乾淨淨擺在砧板上。然後，我學著媽媽的樣子準備切絲，可那菜刀好像跟我不熟似的，不想把它寶貴而又鋒利的身子借給我用。我艱難的切下去，胡蘿蔔身子一扭跑開了，我氣急敗壞的狠狠地把它摁住，心想，今天我一定要征服你。在媽媽的指導下，我矯正了拿刀的`姿勢，終於把胡蘿蔔切完。一切準備就緒，開火熱鍋放油，這時鍋裡升起一縷白煙，我小心翼翼的把胡蘿蔔往油鍋裡一倒，馬上倒退了兩步，只聽見鍋裡嗞啦嗞啦響作一團。是菜和油在吵架嗎？我瞄著眼揮起鍋鏟結束了它們之間的戰爭，放鹽繼續翻炒，最後撒上蔥花，香氣四溢。我的第一道菜出鍋啦。

我覺得今天的飯吃起來死格外香，因為嚐到自己做的菜，還體會到了媽媽做飯的辛苦。

第一次做菜作文 38

俞老師說：“小朋友們不僅要學習課本上的知識，還要學習生活中的本領。”這個星期讓我們學習做一道美食。

我喜歡吃肉，每次媽媽做的糖醋排骨都讓我垂涎三尺，不如就讓媽媽教我做糖醋排骨吧！第二天，媽媽去菜場買了些排骨回來，我就主動請戰，準備大顯身手！

繫上圍裙，說幹就幹。首先把排骨倒入開水中焯水，去掉腥味，把洗淨的排骨晾在一邊，接著切一些生薑和小蔥備用。媽媽看著我笨拙的切法，在一旁不時提醒我要小心，不要切到手。一切準備就緒，我把油倒進鍋裡，油像斷了線的'珍珠在鍋裡滾來滾去，等油燒熱，把排骨倒入鍋中，只聽“嚓”的一聲，我立馬躲得遠遠的，媽媽提醒我快翻炒排骨，不然要燒糊了。我連忙拿起鏟子翻炒，然後放入生薑和料酒，等排骨變成金黃色，再放入一些老抽、鹽、糖、醋，最後倒一碗清水沒過肉，蓋上鍋蓋。沒過一會兒，鍋裡就飄出陣陣的香味了，我連忙開啟鍋蓋，嚐了一下，“咦，味道怎麼有點淡呀？”我又在鍋裡灑了些鹽，加了一點醋，蓋上鍋蓋繼續煮，大約過了二十分鐘，湯汁收幹了，我把排骨盛出，灑上蔥花，一盤肉質鮮美、酸甜可口的糖醋排骨做好了。我忍不住先嚐了一塊，真好吃！我給媽媽也嚐了一塊，媽媽連忙豎起大拇指，誇我做的色香味俱全！我今後還要學習做更多的美食！

看似一份普通的菜餚，想要做好它可並不容易。通過這次鍛鍊，我覺得，我們不能只當飯來張口，衣來伸手的小皇帝，要學習更多的生活知識，做生活的小主人！

第一次做菜作文 39

在我腦海裡，有許許多多的難忘的是，但其中有一件事最令我難忘，那就是我第一次做飯。

那是一年的夏天，中午我從學校回家，一回到家，我就喊道：“今天誰在做飯？餓死了。走到飯廳，卻發現爸爸媽媽不在，著急的`我在桌旁看到一張紙條，上面寫著：“女兒，今天我們不回來了，你自己做飯吧。”看到紙條，他心想：“嗯！今天我會給他們看我的手。我該怎麼辦？做我最喜歡的雞蛋麵條。

我想帶雞蛋的兩片，雞蛋左手，右手抱碗了一下碗裡硬磕，我不說話磕雞蛋打破，蛋黃灑在我的手上，沒辦法有重敲我把另一個雞蛋拿在手上，吸取了上次的教訓，更難這次有點我雞蛋磕，只要敲放在碗裡，我很高興的手舞足蹈，然後攪拌劇烈攪拌好，我開始和麵，面現場還有我切菜刀，這些面孔是我離開剪，右切，讓我砍的一塌糊塗，臉上切好了，我接通電器，內部開啟水，我投入他們的雞蛋和麵條一起煮，如七，八分鐘，臉像，這樣一來，我就開啟電視，開始看我最喜愛的電視連續劇，過了一段時間，我去餐廳早已耳熟能詳看臉，我趕緊把面放入碗中，所幸沒有降低壞道，也可多吃。我聽到父親說加少許醋，辣味會告訴好點，然後我加入一些醋和辣椒，最後我嚐到我的“傑作”。是啊，不錯，但有點辣，有點我驕傲一下，嘴裡還吃著面對自己。等爸爸媽媽回來嚐嚐我的臉，會高興死了。

這就是我難忘的第一次，沒次想到這見是我都會捧腹大笑，你呢？

第一次做菜作文 40

在生命的歷程裡，每個人的旅途都各不相同，可能是會平坦康莊，也可能是坎坷悽悲，但裡面總有一些令人難以忘懷或感覺舒暢的珍貴片段。

依稀記得三年前，我首次嘗試走進廚房跟爸爸學做飯。那一天，看到老爸正忙著準備一頓豐盛的海鮮大餐。我懷著一顆好奇的心躡手躡腳地走向廚房，看見老爸忙活的身影，隨即在案上擺放著一盤盤的活魚，鮮蝦，海貝……讓人垂涎欲滴。

嗶！好豐盛啊！看得我口水直流。於是嚷著老爸教我燒大蝦，當時一股勁兒地興致勃勃要動手，卻發現原來做起來一點也不簡單啊！先燒油，再把海鮮下鍋，一不小心，哎喲！油都濺上來啦！我嚇得往旁邊躲。可是，我怕大蝦被燒糊，也不知哪來的傻勁兒，就探頭過去看看。沒想到在這個時候鍋裡的蝦還能活蹦亂跳的，油都濺到我的臉上啦！疼得我眼淚直流！

我繼續翻炒大蝦。慢慢的'，大蝦燒出了香味，老爸叫我將調料放進去再翻炒一會兒。我照著去做，發現大蝦變紅了，香噴噴的，終於大功告成。耶！太開心了！媽媽看到我能親手做出這麼美味的紅燒大蝦，也露出了幸福的微笑。

世上沒有解決不了的困難，只有不去解決的困難。把失敗留給不肯努力的人吧！只要全心全意，認真努力嘗試就會步向成功！同時，也要感謝我最敬愛的爸爸，感恩有你，我才能在你的大愛下成長！

第一次做菜作文 41

童年的趣事就像天空上閃亮的星星，最閃亮的那顆給我留下了最深刻的印象，那就是我第一次做西紅柿炒雞蛋。

首先我從冰箱裡拿出了三個西紅柿，它們紅彤彤的、鼓囊囊的.，我小心翼翼地拿起菜刀“刷刷”幾下，西紅柿平均分成八份共二十四份，然後我把切好的西紅柿放在一邊，又從冰箱裡拿出了兩個雞蛋握在手裡。接著“砰”的一下把雞蛋磕了下去，由於用力過猛，蛋寶寶壯烈犧牲了。第二次我掌握了竅門，在碗沿上一磕，雞蛋殼裂了一條縫，我輕輕一掰，蛋黃和蛋清滑到碗裡，我又拿起筷子將雞蛋攪拌均勻。沒想到切西紅柿和磕個雞蛋也這麼麻煩。

最後我把油倒進了鍋裡，擰開了火，按開了抽油煙機，廚房裡傳來了一陣陣廚房交響曲。鍋裡這時濺出來的油向我攻來，我側身一躲，躲開了“攻擊”。雞蛋變成了金燦燦的蛋黃和白花花的蛋清，過了一會兒它又變成了一張香噴噴的雞蛋餅。我把雞蛋餅放到一邊，又向鍋裡倒入西紅柿，我拿出筷子和鏟子進行翻炒，聞著香噴噴的西紅柿炒雞蛋，我都快口水直流三千尺了。這時在一旁的媽媽往鍋裡倒了一些味達美，剛倒完，西紅柿炒雞蛋立刻變了顏色，我一看，怎麼黑乎乎的，原來我老媽把老抽當味達美倒進去了，哎!我太傷心了，太無語了。心裡有一種前功盡棄的感覺。

不過今天還真的挺開心的，因為我不僅學會了做西紅柿炒雞蛋，還體會到了爸爸媽媽平時做飯挺辛苦的，我以後也要多為爸爸媽媽分擔家務。

第一次做菜作文 42

星期六早上我起得晚了點，一看錶已經八點二十了，我趕著去補習，便翻箱倒櫃的找有什麼東西可以填肚子，我看見櫥櫃裡昨晚買的火腿腸還有幾根，便想炒著來吃，因為平時都是直接剝開就吃，都吃膩了，我便想換一換口味。於是，在奶奶的指導下，我拿出兩根火腿腸先剝皮，接著慢慢地一刀一刀想把它切片，誰知道它就是不聽話，最後被我切得厚的厚，薄的薄，碎的碎……不管它了，反正現在填飽肚子是最重要的。我先把煤氣開啟，點燃火以後就把火調到最小，拿出花生油倒一點在鍋裡，然後就躲得遠遠的.，生怕油會濺到我。

過了一會兒，我見鍋裡沒什麼動靜便大膽地湊上前去看，誰知當我靠近鍋頭時，突然油星四濺，一些油還濺到了我的手上，哇!好燙啊!，我急忙拿起旁邊的抹布擦乾淨手。接著我把切得亂七八糟的火腿腸片倒入鍋裡，拿起鍋鏟裝模做樣地左翻翻右翻翻，不一會兒，火腿腸就變成金黃色的了。我把火和煤氣關掉，將火腿腸剷起來放到碗裡，最後把番茄醬淋上去，一切大功告成，吃著這歷盡千辛萬苦才做成的菜，心裡滿是成就感!

這是我自己做的第一道菜，它將會在我的童年裡留下不一樣的紀念!

第一次做菜作文 43

今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因為，平時媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嚐嚐我的手藝。

我先把西紅柿洗乾淨，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然後，我再從冰箱裡拿出雞蛋，從櫥櫃裡拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進了碗裡。然後，我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成了。

我把鍋拿出來，把火點燃，往裡邊倒了些油。鍋裡的.油開始冒泡了，說明油熱了。我害怕油濺到身上燙到我，我的心裡像十五個吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋裡，聽到“嗞啦”的聲音，過了一會兒，鍋裡頓時像綻開了一朵大黃花。等鍋裡的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最後，我把西紅柿放進鍋裡，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋裡，翻炒幾下，不一會兒，聞到香味後就可以出鍋了。我我先把火關掉，然後用盤子盛好。看那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口。“啊，真好吃！爸爸，媽媽快來嚐嚐我做的菜吧”。爸爸，媽媽吃完後，都誇我，“你真是個孝順長輩的好孩子，讓我們大飽口福了。”

通過這次親手做菜，使我體會到了勞動的樂趣，我暗暗決定，還要再多學幾道拿手菜，也無愧於爸爸媽媽對我的誇獎。

第一次做菜作文 44

俗話說得好:"一分耕耘，一分收穫。有人獲得了勇氣，有人獲得了友誼，有人獲得了財富，有人獲得了自信，而我，卻收穫了喜悅。

今天，趁爸爸媽媽都不在家，我躡手躡腳的溜到冰箱前，開啟冰箱門，拿了一根辣椒和兩個雞蛋還有一個番茄。

我先將一堆食材扔到桌子上，正準備打火，一個雞蛋卻不甘心就這樣被吃掉，就骨碌碌地滾到了地上，咔嚓一聲碎了。我只好重新打了個蛋，那黃澄澄的汁液勾的我口水直流。算了，還是先喝一口吧！那汁液喝了之後，滿嘴腥味，搞得我丈二和尚摸不著頭腦：吃起來香噴噴的.，喝起來為啥有一個腥味呢？

我又開始切辣椒，切著切著，覺得眼睛很辣，就揉了一下眼睛。哎呀，我的眼睛啊！過了好一會兒，才好了一些。

我是先炒蛋，還是先炒辣椒呢？算了還是先炒蛋吧！我倒了點油，等油熱起來，我把蛋液倒進鍋裡，然後學著媽媽的樣子翻炒了幾下，我又有了一個問題：是先放鹽呢？還是先放五香粉呢？好像是先放鹽吧!我放了些鹽，再將切好的辣椒和番茄放進了鍋中翻炒了四五下，就把菜剷倒了盤中。

這時，媽媽剛好回來了，媽媽嚐了一下，誇我人雖小，卻是個能豆，我的心裡甜滋滋的。

這次做飯，不僅給了我勇氣，還讓我體會到了媽媽的辛苦，更讓我收穫了一份喜悅！

第一次做菜作文 45

今天，老師佈置了學做一道菜的任務。放學回家，我立刻放下書包，一頭扎進廚房。今天，我要做番茄炒蛋。

首先，準備好兩個雞蛋和兩個番茄。把雞蛋打入碗中攪拌成蛋液，番茄洗乾淨切成小塊，準備工作做好了。我先把燃氣灶開啟熱鍋，然後放入油，不一會兒一串串氣泡從油的底部冒上來，還散發出好多熱氣，媽媽叫我趕快把蛋液倒進鍋裡，看見這樣子，我心裡七上八下，一陣手忙腳亂把蛋液倒入鍋裡，蛋液一倒進去就開始冒泡泡，伴隨著此起彼伏的噼裡啪啦聲在鍋裡開出了一朵朵花兒。蛋液逐漸凝固，用鍋鏟翻炒幾下，雞蛋塊就變成了金黃色，散發出陣陣香味，雞蛋炒好了先出鍋備用。接下來炒西紅柿，有了炒雞蛋的經驗，炒番茄就不那麼緊張了，用鍋鏟不停地翻炒，等番茄稍稍變軟，顏色變成深紅色，汁液流淌出來，再把炒好的雞蛋倒進去一起翻炒。就像兩隊穿著紅裙子和黃裙子的'舞者在跳旋轉舞一樣，好看極了。最後放入少許糖、鹽，撒上碧綠碧綠的蔥花，番茄炒蛋完成了。此時，我深呼了一口氣：終於大功告成！

拿一個白瓷碗，盛上紅黃綠相間的番茄炒蛋，它們層層疊疊，挨挨擠擠，色澤鮮亮，讓人看了胃口大開，陣陣香味飄來，把我和媽媽的饞蟲都鉤出來了，嘗上一口，雞蛋的鮮香味和番茄酸酸的味道充滿整個口腔，讓人脣齒留香。媽媽直誇我做得好，我開心極了！

這次的炒菜讓我感受到了做菜的快樂，也體會到了家人的辛苦勞累，我以後要多做力所能及的家務，學會做更多的菜來回饋家人。