餃子的作文集錦15篇

在學習、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編精心整理的餃子的作文，希望對大家有所幫助。

餃子的作文1

星期五的一大早，天氣雖然是寒冷的，但是我的心卻是火熱的，因為我們班將在這一天舉行一場包餃子的活動。

一進教室門，我就看到了同學們帶來了各種各樣的的餡兒，有香菇肉丁的、有韭菜蛋皮的、有胡蘿蔔的，甚至還有人帶了肉鬆、果凍、牛肉乾餡兒的。“叮鈴鈴”，上課鈴響了，徐老師大步流星地走進教室，對我們說：“同學們，今天我們請沈夢竹奶奶來教大家怎樣包餃子，好不好？”同學們異口同聲地說“好！”不一會兒，沈夢竹奶奶邁著輕快的腳步走進了我們教室。

只見她先拿了一片餃子皮，再在皮兒上放一點兒菜餡兒，兩邊一捏，然後一邊推一邊講解，終於演示完了，徐老師便開始讓我們動手。由於同學們帶了一半餃子皮，一半的餛飩皮，所以大家便開始分工合作。我們一組當中，我和王天琦、沙昊包餛飩，其他三人包餃子。包餛飩可是我的`拿手好戲，不一會兒，碗裡的皮子就少了一大半。我旁邊的沙昊一點也不會包，包了許多四不像，在我的耐心指點下，他終於學會了。這時，有一組的人已經包好了，看到這種情況，我們更著急了，個個加快了動作，有的竟然胡亂一捏，濫竽充數。大約經過十多分鐘，我們這一組好不容易包好了，隨後，便派了一個人負責將碗拿上去，其餘的人就坐在位置上焦急地等待。苦苦地等了二十分鐘左右，我們的餃子終於被端了上來，吃著自己包的餃子和餛飩，大家心裡有種說不出的滋味——勞動後的喜悅。接著我們還嚐了其他組的勞動成果，並相互之間交流了經驗，把不足的地方加以改進。

今天真是開心與收穫的一天！

餃子的作文2

餃子是我最喜歡吃的東西，百吃而不厭，越吃越回味。每當聞到餃子香，總能勾起我心底美好的回憶。

別看餃子外形簡單，前期準備工作可謂難上加難，餃子皮就不用說，誰都知道揉麵是件多麼費力氣的事，不僅如此，還要注意厚薄、大小，有無韌性，如此方能包好餃子。

肉，也要剁碎，切作沫子，再和上玉米、香菇、韭菜等配菜，用筷子拌均勻。然後就是包了，包餃子也是個手藝活兒，包得好的餃子個個模樣漂亮，大小一致，宛如多胞胎姐妹一樣。包時，還要蘸點水，餃子皮就好粘上，包好的餃子要將其立在盆中，餃子像紮根了一樣聳立不倒，所以粘合處要折出花紋。

煮時，要淡，不能加太多調料，不然不能煮出其真正的風味，先把水燒開，再倒入餃子，當水和餃子來了一場熱情的共舞后，餃子的身心都得到了釋放，變得白白嫩嫩，晶瑩剔透，一股帶著香氣的白煙也氤氳開來。

熟了，也不能立馬就開動，先等它溫了，再吃，遠遠的，便能聞到一股淡淡的清香，促動著你去吃，去品。等一口咬下，先無味，再隱有香味在其中，後來肉的香味，玉米的甜味，香菇的.鮮味，韭菜的辛味源源不斷地沁入你的味蕾，佈滿你的全身，令你胃口大開，憂愁全散。

每次回老家，外婆總要為我親手做一鍋熱氣騰騰的餃子，而我總是和表兄妹們一起爭先恐後地搶著吃，生怕誰少吃了一個。每當這時，外婆總會笑眯眯地說：“別搶，都有都有！”吃完餃子我們渾身似乎有使不完的勁兒，去田野上奔跑，去麥場上嬉戲。

這道從小到大都喜愛的美食，讓我想起我的童年，滿是快樂與趣味的童年；讓我回到故鄉，那充滿草香，泥土香的故鄉；讓我走進心田中的淨土，去尋找到心底最美好的回憶。

再回故鄉，又一鍋餃子出鍋了，那色，還是童年的顏色；那味，還是童年的味道；那香，是童年無窮的幸福。

餃子的作文3

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。“一年一度的新年到了，家家戶戶都貼上了春聯，掛上了紅紅的大紅燈籠，到處都是一片喜氣洋洋的景色。每年大年三十我們都要吃餃子，今年也不例外。

下午媽媽早早的就在廚房裡張羅起來，擀餃子皮、剁肉餡，忙得不亦樂乎。我洗完手之後，坐在桌子旁邊，準備大顯身手。

過了一會兒，媽媽就端上了肉餡和餃子皮。我迫不及待地拿起一張餃子皮鋪在桌子上，用筷子夾起一大堆肉放在皮的中間，我把餃子皮對摺後，用力一捏，餃子竟然炸開了花，肉餡都四處跑了出來。在一旁的媽媽看了哈哈大笑說：“看著。”只見她用筷子夾了一點點肉放在餃子皮的中間，不多不少，再輕輕一捏，一個胖乎乎的大餃子就出現在我面前。我心裡暗暗的不服氣想：有什麼了不起，我也一定可以學會的。

就這樣我又開始嘗試起來。我左手拿著餃子皮，右手用筷子夾了一些肉餡放在餃子披上，然後一捏，手黏糊糊的。不好！肉餡從左邊漏出來了，我趕緊拿了一張餃子皮包住。我剛要捏右邊，肉餡又從右邊漏了出來。我立即又拿了一張餃子皮貼在了右邊補上了缺口。我費了九牛二虎之力，一共用了三張餃子皮，總算包了一個特大號的餃子。我把它放在桌子上，可它就像一個挺著大肚子的大將軍，躺在那裡死活都不肯站起來，真是氣死我了！

就在我垂頭喪氣的時候，媽媽說：“不要灰心，熟能生巧嘛。你包餃子的.時候蘸一點水試試”我點了點頭，又有了信心，按照媽媽教的方法，繼續認真的包起來，後來我真的是越包越好，我包的餃子有的像元寶、有的像小魚，有的像小船可愛極了。

餃子包的差不多了，我們就開始煮餃子。媽媽把餃子倒進鍋裡，餃子就像跳水運動員似得跳到了水裡，濺起了無數的水花。在水裡他們就像一條條白白胖胖的小魚，在水中自由自在的游來游去。

過了一會，餃子出鍋了，香氣撲鼻，我迫不及待地夾了一個，塞進嘴裡真是太美味了！

餃子的作文4

星期六的中午，我和媽媽來到外婆家。我瞅見桌子上的餃子皮，就知道一定又有美味的餃子可以吃了!誰知等會兒外婆有事要出去，所以，餃子要靠我們自己動手，哎，我們只得自己動手了。

來到廚房裡，媽媽做午飯，外婆做餃子餡料，而我就站在旁邊看著外婆。外婆用洋蔥和蘑菇加豬肉做餡。她首先拿出三個洋蔥，先將它們清洗乾淨，然後切成薄片，再切成小丁。外婆切著切著眼淚就不由自己主地掉了下來。媽媽說：“你們要聽話呀，奶奶做飯都在哭。”我心想：明明就是洋蔥的威力大，還說什麼外婆為我們掉眼淚。終於切完了洋蔥，外婆雙手一捧，小丁們就到了他們新的“家”——盆子裡。然後外婆從櫃子裡來出自己祕製的辣椒罐，用手抓了一大把辣椒放進盆子裡。突然電話鈴響了，接了電話外婆便匆匆忙忙地走了。媽媽便接手了外婆的“工作”媽媽又按照外婆的方法將剛晒好的蘑菇和芹菜切好了，放進了盆裡。然後又將剛切好的肉末放進盆子里加上了各種佐料：鹽、五香粉等等。最後她用按摩功成功地將肉菜合一了。

餡料做好了，我用碗打了一碗清水，還洗了手，一切都準備就緒了。我學著媽媽的`樣子，把餃子皮往手上一攤，再在餃子皮周圍抹上一圈水，這樣餃子皮在包的時候才能更好地黏住。接著就是最重要的一步了：放餡。為什麼說他是最重要的一步呢?因為餃子的形象就取決於它。如果包少了就像一個打了敗仗的士兵，反之，如果包多了就會像一個大胖子似的，一定要包的不多不少才好。我拿起勺子，先舀了一勺，覺得有點兒少了，於是又舀了一勺，最後將餃子皮的兩端合上，可是那些餡料好像不大喜歡這餃子皮似的，都想逃出去，我只得任它們逃。哎!第一個餃子以失敗告終，畢竟萬事開頭難嘛。我吸取第一個餃子的經驗，餡料越放越少，終於還算有模有樣了!

通過包餃子這件事，我明白了：世上無難事，只要肯攀登!是啊!是沒有什麼事能難住我們的，只要我們肯去努力，再難的題也能迎刃而解的!

餃子的作文5

“鐺鐺鐺……”包餃子大賽正式開始了。只聽見一陣歡呼聲過後，大家都進入到緊張的比賽中。

“天哪!這是什麼呀?”我看了沈偉傑他們包的餃子，差點“氣絕身亡”。只見他們包的餃子“缺胳膊斷腿”，沒一個是完好無損的。好在林豪帶了包餃器，於是我們把那些“殘兵敗將”送回了“醫院”。

“老師，心瀅那組用包餃器。”夢珊發現我們的祕密後馬上給兩位“裁判官”打小報告。在N次力爭之後，我方獲得最後的勝利。兩位“裁判官”達成一致，宣判可以用包餃器。

我們開始切水果裝點餃子了。在切水果時，我本想把香蕉切成片，可那香蕉好像非要跟我做對似的，片沒切成，倒切成了半圓形。那蘋果更是猖狂，想切成五角星沒切成，卻把桌布切破了，仔細一看，切破的地方還真像五角星。

時間過的真快，第一節下課鈴響了，我們班的門口、視窗被別班同學擠得水洩不通。就在這個時候，我們組的餃子又要拿到三樓教導處去煮。可想而知，我們在路上受到許多同學的'“圍攻”，他們像饑民一樣，向我們的餃子伸出那骯髒不堪的“爪子”。還好我們的救星——上課鈴響了，我們順利地把餃子拿到了“廚房”，開始煮餃子了。可就在餃子要出鍋的時候，教音樂的李老師不問青紅皁白把我們從教導處轟了出來。於是，我們只好自認倒黴，端著盤半生不熟的餃子回班了。

回到班上，鬱芳她們把餃子裝點了一下就端給老師品嚐。鬱芳是興沖沖地去，灰溜溜地回來。我一看情況不妙，就帶著林芳“棄暗投明”，跑到陳楚傑那組去解饞了……

雖然這次我們組包的餃子沒有得到“裁判”的好評，但是我還是很開心。

餃子的作文6

往年過年，爸爸媽媽會帶著我去北京舅奶奶家，舅奶奶可會做麵食了，我在北京過年的時候，那是從大年三十一直吃到回家，天天不帶重複吃的。餃子，麵條，春餅……想想就流口水了。

今年過年，因為搬了新家，很多東西需要整理，我又去了新加坡玩了一個星期，所以我們全家就在新家過年了。

要過年，最有年味的就是包餃子了。

這次我們要做的是白菜豬肉餡的餃子。

早上爸爸就開始了揉麵工作，首先，先把乾麵粉倒在盆子裡，然後加水，開始揉啊揉，揉到麵糰光滑了，就拿溼毛巾蓋在麵糰上醒面。

接著，爸爸就把薑末、鹽、醬油都拌在了肉末裡，用筷子朝一個方向攪動，讓肉餡變得更有任韌性

再來，就要弄菜餡了，爸爸先把白菜切成絲，然後拿了兩把菜刀很威武的開始剁白菜了，只見兩把刀上下翻飛，一會功夫，白菜就剁好了，用手使勁把白菜裡的水分擠幹後和肉餡拌勻，這樣白菜豬肉餡就完工了。

開始包餃子咯，先把麵糰拿出一塊，搓成長條，再切成一小塊,一小塊的.，拿起擀麵杖把小塊擀成圓形，放在手上，裡面放上餡，在把麵糰捏幾下，一個餃子就做好了。

我拿出餃子神器，也做好了一個，不過我的餃子是躺著的，爸爸的餃子是坐著的，可漂亮了。

一會兒功夫，餃子都包完了，可是麵糰還有的多，怎麼辦呢？剩下的麵糰可以做麵條喔，很好吃的！

燒一鍋開水，水裡加些鹽，可以防止餃子粘在一起。水開以後，把餃子一個一個放進鍋裡，邊放邊用勺子攪動，蓋上蓋子，中途要煮開兩次，加兩次水，等餃子都浮在水面上，就可以吃啦！

過年吃一頓熱騰騰的餃子好美味啊！

我情不自禁地大口大口的吃了起來。

餃子的作文7

今年的大年三十，我不僅嚐到了美味的餃子，還親自過了一會包餃子的樂趣。

大年三十晚上，父親和母親在廚房裡忙著包餃子，我溜進廚房，看見父親正在和麵，母親正在準備餃子餡，我說：“媽，讓我也試試吧。”母親看見我點點頭，表示同意了。我高興極了，因為我就要學包餃子了！母親拿起擀麵杖給我做示範，只見母親左一下右一下，一個個又薄又圓的餃子皮就成了，我一看，心想：原來這麼簡單。看我的吧！我胸有成竹的接過擀麵杖，學著母親的樣子一手拿著麵糰一手推動擀麵杖開始了，不料面卻粘在擀麵杖上，弄了好半天手上面板上都成面了，真煩人！

母親看著我焦急的樣子笑著說：“要撒點麵粉才能不粘，但也不能撒太多否則就不好包了。”母親又給我講了許多要領，並耐心的指導。我儘量按著母親說的去做，可剛開始擀出來的還是四不像，看著母親那麼不厭其煩的教我，我想：我絕不能氣餒！經過反覆操練，我越擀越熟練了。看著圓圓的餃子皮在我擀好了麵皮，該包餃子了。我興致勃勃地拿起麵皮加上餡照著大人的樣子包了起來，可餃子餡好像成心與我鬧彆扭似的，一個勁兒往外跑。我站到母親身邊想看看母親是怎樣包的，卻看見母親把硬幣放在餡裡包進餃子裡，感到好奇怪。就問母親是幹什麼的，母親告訴我，誰要是這就是包餃子的樂趣，我體會

到了：只要我們堅持不懈，克服了所有困難後，我們才能成功。吃到餃子熟了！母親端上了熱氣騰騰的餃子，我吃著自己的勞動成果，心裡美滋滋的'。雖然包餃子遇到了許多困難，但是我學會了包餃子，也值得的。這個餃子，他就會在新的一年裡有好運。為了能吃到這個餃子，我迫切希望能把餃子趕快包好。我回到了自己的位置上，耐心的琢磨著，思索著。終於，“功夫不負有心人”，經過了一番努力的學習，我終於學會了包餃子，我用手不經意的擦了擦頭上的汗，卻弄得一臉面粉，變成了一隻小花貓。的擀麵杖下快速飛舞，心裡充滿了成就感，我心裡別提多高興了！

餃子的作文8

星期天下午，媽媽說：“晚飯吃餃子。”我聽連聲叫好。長這麼大，也不知吃多少餃子，但從來沒有包過餃子，我準備好好跟媽媽學學手藝，包出鮮嫩可口的餃子。

說幹就幹，我和媽媽興致勃勃地來到菜市場。菜市場的菜琳琅滿目，有青菜、土豆、蘑菇、韭菜、南瓜……看得我眼花繚亂。我和媽媽挑塊豬肉，買來後拿到絞肉機上絞成肉末，又買韭菜、蘑菇、蝦仁、餃子皮……一切都買齊，我倆匆忙回家。

首先，製作餃子餡。把韭菜和蔥切碎，再剁得極細，連同搗碎的蘑菇、蝦仁，一起混入肉末裡，放適量的鹽、醬油、味精，然後攪拌均勻就做成餃子餡。

一切準備就緒，接下來可以包餃子。媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸一下水，沿著餃子皮的邊緣擦半圈，然後右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮裡，再用雙手捏幾下，一個象模象樣的餃子就做成。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤中，讓人看就十分想吃。我也學著媽媽的樣子，做起來，可是我搗鼓很長時間，也沒做出個像樣的餃子，只做出一個四不像的怪物。媽媽忍不住哈哈大笑起來，說道：“你包的這個，真可謂是餃子界裡的‘醜小鴨’。”我聽頓感無地自容，但毫不灰心，一本正經地說道：“可別小瞧，‘醜小鴨’也會變成‘白天鵝’的！”我又拿起餃子皮，按照剛才的步驟，更加全神貫注地做起來，一遍又一遍，漸漸地，我做的“醜小鴨”慢慢地變成“白天鵝”。媽媽看著我的.傑作，也不停地誇獎我：“有進步啦，加油！”

經過我堅持不懈的努力，終於學會包餃子。嚐到親手包的餃子，我的內心無疑是美滋滋的。通過這一次的實踐，更讓我明白一個道理，只要勤學肯幹，“世上無難事，只要肯攀登”，“醜小鴨”也會變成“白天鵝”的！

餃子的作文9

你喜歡吃餃子嗎？你認為誰包的餃子最好吃？在我心裡，好吃的餃子，非我媽媽包的莫屬。

媽媽包的餃子，外表極其漂亮。半透明的外皮，吃起來卻嚼勁十足。邊沿呈花邊形狀，整整齊齊地放在盤子裡，如同一朵開放的花。

媽媽包的餃子，味道極其鮮美。芹菜餡兒、韭菜餡兒、香菜餡兒的`餃子摻進肉、豆腐乾、榨菜、雞蛋等等，豐富多樣，色香味俱全，並且各有各的風味。

看著普普通通的食材，為什麼媽媽包的餃子特別美味呢？

近日，我特意觀察媽媽包餃子：先是剁肉。我問媽媽：“為什麼不叫賣肉的老闆用絞肉機打碎呢？還費這個力氣？”

媽媽說：“雖然一樣是把肉剁碎，但是自己手工剁的肉更有韌性，更鮮美，也更衛生。”原來媽媽不是力氣沒地方花，而是為了我更好地享受美食呀！其餘的餡料也是一樣要剁碎，但媽媽並不偷懶，而是一樣一樣，仔仔細細地先切再剁。

準備好了餡料，擀麵皮也是媽媽自己動手。買來麵粉後揉麵團，看了之後我才知道為什麼麵皮這麼韌勁，光這麵糰，媽媽足足花了半個小時去揉，直到表面光滑，彈性十足，媽媽才把它分成小劑子，用擀麵杖攤成小小的圓圓的餃子皮。

最後就是包餃子了，媽媽包進去的餡料特別多，餃子就像一個個大肚娃娃一樣又胖又可愛，水裡一煮，餡兒似乎要破皮而出了。這樣的餃子，想不好吃都難啊。

我和哥哥天天盼望著什麼時候能再次吃到媽媽包的餃子，因為媽媽很忙，很少包餃子給我們吃，但是每次吃，我總能吃上二十幾個，媽媽直叫我小饞貓。

餃子的作文10

這天，我看媽媽既買大肉，又買大蔥，還買餃子皮，就知道今天要吃餃子啦！我湊上前問媽媽：“今天要吃餃子嗎？”“是呀！”“那教我一下吧？”“好！”

回到家我感覺激情四溢，默默看著媽媽在做餃子餡兒。餃子餡兒一做好我的“餃子生涯”便開始了。

我先將手洗乾淨，然後喜滋滋的跟在媽媽後面，來到我們的教室（客廳）。媽媽圍起圍裙，然後將餃子皮鋪平，邊做邊講：“將它鋪平，這樣好放餡兒！懂嗎？”邊說還拿起了一些餡，說：“這麼多餡就好了！多了不易煮熟。”“明白了老媽大人！”我似懂非懂的看著、聽著。我先試著包了一個，哎！一看就知道是一個患了“營養不良症”的“營養不良兒”。可老媽卻說我包的已經很好了！我繼續包著、改進著。可是，我發現我手裡的這個餃子怎麼包也無法讓它的“嘴”合上，捏、摁、敲、砸都用過了，搞的我焦頭爛額。我恨不得再生兩隻手，力氣再大點兒。我渴望著老媽能夠給我指點迷津。還是老媽厲害，一下子就看出了毛病，說：“看這裡，這裡粘上一些乾麵粉，沾一點水就好了嘛！”我迫不及待的搶過我的“專利發明”。果然，如魚得水，沾上一點水，輕鬆一摁它便聽話的合上了“嘴”。於是我和媽媽一路過江斬浪的又發明了許許多多的餃子。有小卷餃子（將餃子餡捲起來的餃子）、花骨朵餃子（像花一樣的餃子）、籃球餃子（像球一樣的餃子）……

老媽很快便把餃子下鍋了，不一會兒，餃子便上餐桌了，我津津有味的`把自己的“專利發明”吃完了，自己包的雖然骨瘦如柴，但卻覺得還是自己做的好吃，畢竟這是自己的勞動成果嘛！

餃子的作文11

這個星期天是冬至，是24節氣中的第18個，在冬至這一天，要吃餃子，剛好這個星期天就是冬至，老師讓我們回家學包餃子。

星期天的早上，我剛吃完早飯，就開始準備包餃子的材料了，首先需要把韭菜、肉、蓮菜等食物剁碎，加入鹽、香油、生抽和胡椒粉攪拌均勻，然後再買一些餃子皮就可以包了。

不過包的過程還是挺困難的.，因為我沒有學過怎麼包，上來就直接拿著一張餃子皮，用筷子往裡面放了好多肉餡，結果把它包起來的時候，它的“肚子”破掉了，變成了稀巴爛。我有一點點不服氣，心想著：“包個餃子有什麼難？包得醜就醜了吧，反正是要吃進肚子裡的。”於是我又嘗試著包了一個，這一次不是餡兒太多了，而是怎麼也捏不緊，我有點不耐心了，用力一捏，結果餃子皮下面破了一個小洞，肉餡兒都從下面漏出來了，它就像一個沒了氣的“氣球”。經過了前兩輪的教訓，這一次我想我要謹慎一些，這一次我小心翼翼的拿起一張餃子皮，往裡面放了一點肉餡兒，輕輕的用手把它按得平整一些。然後從中間對摺包起來，用手指把上面的皮按了幾下，然後拉著兩邊的皮把兩邊的皮圍在一起，這樣一個完美的“小元寶”餃子就誕生了，於是我照著剛才的包法，包了一個又一個，最終終於把所有的餡兒都包完了。

很快到了中午，餃子要下鍋啦，我先往鍋裡倒入水，加入餃子，蓋上鍋蓋煮，過了一會兒餃子都漂起來了，就說明餃子已經煮好了，已經可以吃啦。

雖然我自己包的餃子樣子不好看，不過自己包的餃子，味道還是很不錯的，這是我過得最開心的一個冬至！

餃子的作文12

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”歡樂的春節總要來點餃子嘍！

首先要準備餡，我看見外婆從冰箱中拿出了乾菜把它放進鍋蒸了好一會兒，然後把肉不停地切，不停地切，我連續聽到了無數聲“噠噠噠……噠噠噠……切到蓬鬆為止。最後，和乾菜放在一起，又開始攪拌，不停地攪拌，餡就做好了！

餡做好，就要做餃子皮。只見，外婆先拿出麵粉，倒在鐵盆裡，接著，加入水，有時水放多了，加點兒麵粉；有時麵粉放多了，加點水……經過反覆地調整後，終於把麵糰揉好了。然後，外婆又把麵糰搓成一條長長的線，用刀把它切成一斷一斷地，最後揉成一個圓溜溜的小球，壓扁，餃子皮就做好了！

終於開始包餃子。我看見外婆先拿起一張餃子皮然後放入餡，兩邊捏出花紋，一個餃子就做完工！想：原來這麼簡單！可是，做餃子說起來簡單做起來難呀！我拿出一張餃子皮，放入餡，正想捏出花紋，突然看見餡掉出來了，我連忙拿些出來，然後，又慢慢捏出花紋。可是，我捏出地花紋和外婆相比，相差甚遠。終於，我捏好了這個餃子，但是這個餃子像一位無力地，彎著腰的小老頭。我的灰心了一半。外婆鼓勵道：“相信自己，可以做到！”她又說：“你還可以試試做元寶餃子。”語音剛落，外婆就開始示範了。這一次，我看得很認真。只見外婆先拿出一張餃子皮，放進餡，然後，對摺，成一個弧形，將兩角粘住，一個元寶餃子就做好了！我學著外婆的樣子，做出了一個又一個，一個比一個好。沒一會兒，一大盒餃子就做好了！

餃子是我國的'民間吃食，吃餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。餃子漸漸地成為大家平日生活中必不可缺的食物。

餃子的作文13

過年時，大家一定吃過餃子吧？今天，媽媽要給我包最心愛的大肉餃子了。

我一聽說家裡要包大肉餃子了，就疾步如飛地跑到廚房，可媽媽還沒開始呢，她還在刷盤子、洗菜呢。媽媽說，要想吃到香噴噴的餃子，還要等一會兒呢！

我只好去看電視了，邊看邊想，包餃子有那麼難嗎？會不會是媽媽需要一個助手，還是包餃子很費時間？重重疑問在我心裡產生，這時，我最愛看的節目到了沸騰的時段，就把包餃子的事拋之腦後了。

等我看完電視，來到廚房，見媽媽正在包餃子，我想幹脆我來當媽媽的的助手吧，一是可以快點兒吃上餃子，二來還可以得到媽媽的誇獎。說幹就幹，可當我把這個想法告訴媽媽，她卻說，包餃子可是個技術活，可不像你想的那麼簡單。我看了看媽媽包的餃子，說：“這能難倒我嗎？”媽媽見我這麼有信心，就答應我了。

可當我包了幾個餃子後，才知道真的不想我想象的那麼好包，餃子皮在我手裡怎麼也不聽使喚，不是包的餃子張著嘴，就是裡面的餡總也包不進去。最後我還是請“大師”媽媽教了我。首先擀麵皮要一個手向前，一個手向後，轉著圈擀，這樣餃子皮就不會變成小小的'麵餅，包的餃子才會好吃。包餃子餡時，要用筷子把餡按一下，根據餃子皮的大小用好量，不要太多也不要太少，然後把餃子皮合攏用力捏緊，這樣煮出來的餃子就不會爛了。按照媽媽說的方法，慢慢地我也能包出圓滾滾的餃子了。

不久，開飯了，我拿著筷子，看著有些奇形怪狀的餃子，笑了起來，他們雖然不怎麼好看，卻讓我心裡就像是吃了蜜一樣甜，因為這是我的勞動成果。

餃子的作文14

寒假就要過去了，回想起來覺得我的寒假生活多姿多彩，但我覺得最有趣的一件事就是包餃子了。

臘月二十九下午，我們全家一起包餃子。我們先進行了分工，奶奶揪麵糰，爸爸擀皮，我和爺爺包餃子，媽媽來煮餃子。一開始，我不知道怎麼包餃子，就讓爺爺告訴我怎麼包。爺爺說：“皮要先放在手心上，餡不能放得太多，捏得時候要捏緊。”爺爺一邊教我包餃子一邊做示範，我邊聽邊學著爺爺的動作。由於我想露一手，爺爺說的話我一句也沒領會，只顧照貓畫虎照虎畫貓，左手托住一張餃子皮，上面放了一勺餡，把餡子皮合攏，用手一捏，哈哈……捏住了！於是我就照著爺爺說的.方法包餃子。我包的第一個餃子由於餡放得太多，捏不住，最終把餃子皮都撐爛了。這可把我氣的火冒三丈，不得不再拿一張麵皮補住。我手裡拿著的已經不是餃子了，而是一個肉湯圓。哎，沒辦法，誰讓我沒看清學懂呢。第二個餃子我吸取了上一次的教訓，餡放得不多也不少，可是放在手裡的餃子皮，像個調皮的小娃娃，怎麼捏也捏不緊。最後，我用了九牛二虎之力，才做出來一個完整的餃子。後面的餃子，我掌握了方法要領，包得餃子一個比一個好。這時我的心情高興極了。爺爺還誇我很聰明，包餃子學的很快。

開始煮餃子了，我既興奮又緊張，生怕我包的餃子放到鍋裡後全都煮爛了。餃子煮熟了，端上來我一眼就看出來了我包的餃子，因為我包的餃子都很大，像一個個小胖墩似的。最後我的餃子只煮爛了一個，吃著自己包的餃子，心裡非常開心。

通過這次包餃子，我懂得了一個道理：看似很簡單的事情，自己親自做起來，也不是那麼容易的。我明白了無論做什麼事情，只要付出努力，就會有所收穫。

餃子的作文15

準備過年了，我突然很想吃餃子，就纏著奶奶做餃子。奶奶可是做餃子的高手，今天我就做她的小助手，跟她學做餃子。

先要準備餡料，奶奶先把芹菜在開水中泡了一下，撈出後，把它切成細細的菜沫，再把它拌入事先剁好的肉餡中，加入料酒、鹽、味精等調料拌勻，餡料就準備好了。

接下來就要和麵了，做餃子和麵最重要了，奶奶要我把一杯溫開水倒入麵粉中，再在麵粉裡放一個雞蛋讓她來攪拌。奶奶對我說：“你要把水慢慢地倒入盆中，我來用筷子不停的攪拌。”奶奶又對我說：“看到沒有乾麵粉，都成麵疙瘩的時候，就可以開始揉麵了，揉麵要用力，揉到面的表面很光滑就可以了，你看著我做哦！”奶奶開始用力的揉麵，慢慢的麵粉變成了一個光滑的麵糰，奶奶頭上也冒出了細細的汗珠，看來揉麵還真是個力氣活呢。

和好面，奶奶把麵糰搓成長條切成一小段一小段，再用擀麵杖把小麵糰擀成圓圓餃子皮，往裡面填入事先準備的餡，然後再把餃子皮的邊捏起來，還要捏出細細的花紋。看著奶奶包起來很容易，我也來試一試。先把一張擀好的麵皮攤在手心，放上肉餡再把餃子皮的'邊捏起來，起先我怎麼也包不住，肉餡老是從這邊出來那邊出來，在浪費了不少餃子皮之後，終於包成功了，雖然樣子難看了點，可是等餃子出鍋以後，很好認，這個圓圓的像個糰子的是我包的；那個有兩個小耳朵的是我包的兔子水餃；還有那個外面有細細小刺的，是我包的刺蝟水餃爸爸媽媽爺爺奶奶都爭著要吃我包的餃子說：“今天的餃子真是特別特別的好吃。”

今天的餃子我吃的特別多，大概是自己親手做的特別好吃吧，現在我才明白一句話，只有付出辛勤的勞動，才能體會收穫的幸福。