年夜飯作文[經典15篇]

在日常的學習、工作、生活中，大家都寫過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編為大家收集的年夜飯作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

年夜飯作文1

在母親眼裡，春節是一年之中最重要的節日，每年的除夕年夜飯更是重中之重。在母親眼中，年夜飯是團圓飯，預示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。

中午一點的時候，剛剛吃過午飯，滿頭大汗的母親稍事休息，便開始為年夜飯忙碌了。我家的年夜飯講究分工合作，各司其責。母親是總設計師，負責人員排程。為了年夜飯母親會把鎖在櫃子裡的淡藍色的精美餐具拿出來使用。清洗這些碗碟的工作就是由我和妹妹完成的。另外我和妹妹還要負責包餃子。妹妹擀皮兒，我包。這時候母親會不厭其煩地提醒我，在餃子裡包一枚硬幣（家鄉的習俗，吃到包著硬幣的`餃子的人，在新的一年中會萬事順利，心想事成）。父親則幫母親打小工，負責洗菜，切菜，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆。當我們把一切準備工作都就緒後，廚房就是母親的天下。母親動作麻利是做飯的好手，用不了多久，一桌豐盛的飯菜就擺在桌子上了。

母親做年夜飯有講究，菜的數量必須是雙數，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親的保留曲目，每年必不可少。“蒸丸子”、“黃燜雞”、“過油肉”、“清蒸魚”。母親認為有了這些菜預示著來年生活富足，衣食無憂。

在母親的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，這時候父親會習慣地問母親：“吃藥了嗎？”母親衝著父親會心地微笑：“早吃過了，剛好半個小時。”當我們邊吃邊點頭，對飯菜讚不絕口時，母親的臉上會綻開燦爛的微笑，一副得意的樣子。吃過了桌子上的美味佳餚，年夜飯的壓軸戲餃子，正式登場。煮餃子的工作由我完成，我會刻意把包了硬幣的餃子煮在鍋裡。熱氣騰騰的餃子上桌後由父親夾第一個品嚐。餃子裡的硬幣多是被母親吃到，每到這時候母親會嘟噥著：“怎麼會是我？”若是我們吃到，母親會興奮的象個小姑娘，笑眯眯地：“呀！明年大吉大利，準有好事等著你。”

年夜飯作文2

相傳古時候有一種凶惡的怪獸叫作“年”，它長時間住在海底。每到正月二九或三十時爬上岸，吞噬牲畜傷害人命，所以每每到了這時侯，村民就會帶著家人躲避年獸。時間長了，人們知道了對付它的方法。後來每到這時，家家戶戶掛著紅色木板，門口燒著旺旺的火堆，通宵敲敲打打。第二日清早，全村的聚在一起相互道喜，歡慶平安。這樣，吃年夜的習俗也就流傳下來了。

年夜飯是春節的壓軸戲，年夜飯也是我在春節裡最喜歡的環節。光是那一桌山珍海味便是讓人垂涎三尺、口齒留香。年夜飯是一年中最豐盛的一頓，每年好像都不一樣，但總有一些每年都有的菜餚，它們中不是深得大家喜愛，就是有著吉祥的寓意。看，大家圍坐一堂，坐著要吃年夜飯了！爺爺把剛做好的菜端上來，嬸嬸給五歲表弟剝蝦，只見表弟手裡玩著新玩具，眼裡閃著新奇、喜悅的光。奶奶終於忙完，從廚房出來“大家快吃呀！”大家相互敬酒，像我這種小孩子也就喝喝果汁混入其中。

現在，我帶你們看看一些有名的萊吧？年夜飯必不可少的`就是“年年有餘”，作為沿海地區的我們，海鮮必不可少。那燉好的鱸魚撒上醬汁，再將青紅椒切絲放入，簡直令人忍不住品嚐一口。下一道菜是“蠔運當頭”。將牛肉丁放入鍋中炒至變色，加入蠔油，白糖和鹽炒勻後放入青椒，炒至青椒斷生時既可盛出，嘗一口，帶有蠔油的牛肉吃起來變的鮮嫩。第三道菜，相信你們並不陌生，那就是紅燒肉！紅燒肉肥而不膩，與其它香味互不衝突，入口既化。事先炒至糖色，肉塊色澤紅亮，十分誘人，這些菜都有自己所富含的寓意，也是人們對新的一年的期許。

年夜飯，也是團圓飯，根據宗懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南比朝就己存在。年夜飯也有講究的，這頓飯要慢慢吃，從掌燈時分入席，有的人家一直吃到深夜。

除夕之夜，大家團聚一起，吃年夜飯，通宵守夜，期待著新的一年的吉祥如意。年夜飯不僅色香味俱全，文化價值更是令人深思。

年夜飯作文3

在我的老家，年夜是在大年七年級晚上吃的，代表上一年中的第一個晚飯，很有意義！我們多數是選擇在家吃飯，但那年我們在飯店裡吃的年夜飯。

因為家裡親戚比較多，所從到很晚的時候才去吃飯。老家的飯店比較簡單，還很小所以在我們到的時候早已沒了包間，只能在大廳裡吃，大廳還算暖知，只是有些吵，點完了菜，我們便開始嘮家常，氣氛還算溫馨。過了不久，旁邊的桌子來了一群人，這並不讓人感到意外，讓人意外的是他們是一群男人，有年幼的也有年長的。

一開始只覺得他們是來聚會的好友，但並不是如此，他們很冷清，彷彿一群陌生人。點菜時，他們的口音也不同，這時我也猜出了個大概。過了一會，一個男人的手機傳出了微信電話的鈴聲，男人慌忙拿起手機，眼神裡多出了一絲驚喜，他笨拙地按下了接聽鍵，裡面傳出了一聲清脆的稚嫩童聲“爸爸，新年快樂！”男人聽到聲音楞了一下，聲音帶些哽咽的開始與手機裡的人聊天。從聊天中得知，男人來自外地，出來打拼，過年為了多掙些錢省些路費便沒有回去。

後來，我們桌和他們桌的菜都上來了，男人也戀戀不捨的'放下了手機，那桌的氣氛也沒有開始那麼僵了，他們開始聊天。

“我女兒學習可好了，上回班裡第一名！”

“我兒子也不差，回回第一，次次得獎！”

臨走時，弟弟去了趟廁所，回來時撞到了去接水的一個旁邊桌男人，水撒到了弟弟的襖上，也撒到了男人的手上。男人頓了一下，急忙放下水壺，在桌子上連抽了好幾片紙給弟弟擦襖，連連道歉，還叮囑弟弟要小心。在弟弟慢悠悠走回來時，男人還關心的看著弟弟的背影，直到弟弟的背影來到了我們的身旁，他才不舍的收回了眼神。或許他想到了自己的兒子吧！

希望在外奔波的人都能在過年時回家吃上一頓熱騰騰的年夜飯。

年夜飯作文4

臘月的小鎮才像個小鎮，街道上擠滿了車和人，那些外出打工的人們從千里之外的城市，在臘月三十之前趕回老家，和家人一起吃上一頓溫馨的年夜飯。

臘月三十那天一大早，我們家就開始忙活起來。奶奶、媽媽、嬸嬸在廚房裡捲起袖子“赤膊上陣”，就連很少下廚房的'爺爺、爸爸、叔叔也前來“助陣”，揀菜的揀菜，洗菜的洗菜，掌勺的掌勺，倒油的倒油，人人都是“捋起袖子加油幹”，液化汽灶與柴火鍋灶同時“點火”，酒精爐與炭火爐同時“升溫”，不大的廚房裡煙氣繚繞，杯碗瓢盆叮噹交響，房屋周圍三百米的範圍內瀰漫著雞鴨魚肉的香味。

一直忙到傍晚，我們家終於燒好了所有的菜，大家一起動手把它們端上了桌。爺爺坐在上座，吩咐叔叔道：“快快快，把鞭炮點上。”我知道，吃年夜飯前，家家戶戶都要放上一掛鞭炮，一是慶賀本年度吉祥如意，二是告訴鄰居們，咱家年夜飯“開飯”了!外面的鞭炮一響，爺爺高興地說：“今年可是咱家第一個開飯的。鄰居們可要說了，‘老汪家都開飯了，他家那老頭子不知又在喝什麼好酒。’快，把我兒子從外地帶來的好酒拿來開了!”

年夜飯不光是吃飽喝好，更講究的是一個“情味”。爸爸媽媽、叔叔嬸嬸站起來向爺爺奶奶敬酒，我與弟弟也站起來向長輩們敬酒。嬸嬸出了個“題目”，讓我和弟弟向爺爺奶奶敬酒時，要說上一句祝福的話。好出風頭的弟弟開口就是一句：“祝爺爺奶奶萬壽無疆!”逗得一家人開懷大笑。弟弟驕傲地喝了一口果汁，用一種“挑釁”的眼神乜了我一眼，似乎在說“你也露兩手”。我站起來，向爺爺奶奶舉起酒杯，說：“我代表爸爸媽媽敬爺爺奶奶一杯，祝您們‘福如東海長流水，壽比南山不老鬆’!”這一句震得弟弟只好在那兒埋頭吃飯。

酒過三巡，菜過五味，一家人酒足飯飽，收拾好碗碟筷子，擦淨桌椅，便端來瓜果糕點，大家嗑著花生瓜子，看著春晚節目，等候新年的鐘聲敲響……

年夜飯作文5

對李白來說，家可能是“此夜曲中聞折柳，何人不起故園情”的笛聲；對杜甫來說，家可能是“露從今夜白，月是故鄉明”的明月；對張籍來說，家可能是“洛陽城裡見秋風，欲作家書意萬重”的家書。但對我來說，家就是家人在廚房裡忙碌做年夜飯的身影，使我覺得那麼溫暖。

每逢過年，我們家總會擺上一桌豐盛的年夜飯，每個人都不能缺席。大人們總是早早地就準備好了，我們小孩子就負責吃。對我來說，吃年夜飯就是一件幸福的事情。

小時候，媽媽總是會為我們做上滿滿一桌美味可口的飯菜。她總是在廚房裡不停地忙碌著，一會兒切菜，一會兒翻炒。她微微低頭，一隻手按住菜，另一隻手用刀將菜一片片地切下。那嫻熟的刀功，那精湛的技藝，將一個個蔬菜和肉，變成了一道道可口的菜。對我來說，那一桌的年夜飯，就是媽媽滿滿的.愛。

每次做年夜飯的時候，爸爸都會在一旁幫助媽媽。他總是會幫媽媽洗菜、切菜。他十分認真地洗菜，一絲不苟，每一片葉子他都會用手搓一搓，有爛葉子馬上摘掉。一共要洗好幾遍才洗乾淨。他認真的身影，讓年夜飯也充滿了香氣。對我來說，那一桌的年夜飯，蘊含著爸爸的關心。

這一次，我也要參與到做年夜飯的隊伍中來。首先我要幫媽媽“打下手”，要負責洗菜切菜之類的事情。我小心翼翼地拿起刀，慢慢地在蔬菜上切了一刀。我的手離刀子好遠，生怕切到了手。切到後面只剩一點兒時，我乾脆都不用手扶著，直接一刀砍，結果蔬菜滾到了地上。唉，切菜原來這麼不容易啊！接下來，我要開始嘗試“西紅柿炒蛋”了！我拿出三個雞蛋，麻利地敲入碗中，攪拌均勻。我將雞蛋倒入鍋裡，鍋裡的雞蛋“炸”了起來，油濺得好高。我不敢靠近了，躲得遠遠的。眼看著雞蛋就要燒糊了，我只好硬著頭皮上前去翻炒。唉，做飯那麼不容易，看了爸爸媽媽都很辛苦啊！

年夜飯終於做好了。我們一家人都圍坐在一起吃著年夜飯。對比媽媽做的那些菜，我的菜顯得那麼不起眼。爺爺奶奶不停地往我碗裡夾菜，爸爸媽媽和爺爺奶奶都在說說笑笑，互相為新的一年祝福。這是多麼溫暖的一瞬間啊！

家，是最溫暖的地方，是一座港灣。而家的溫暖和家人的愛，在年夜飯中都體現得淋漓盡致。不論在哪兒，只要想起家的味道，就能感受到家的溫暖。

年夜飯作文6

大年三十到了，一大早媽媽就提著包去上班，她是病房的護士長，大年三十還得上班。我呢，在家裡想像著今晚年夜飯的熱鬧場面：豐盛的菜餚、大人們互相祝福，舉杯暢飲，我們小孩子也端著飲料湊熱鬧……而且今年在廣州工作的小叔要帶他新婚的妻子回來過年，場面一定更熱鬧了……

好心情一直伴隨著我，我等待著媽媽下班，爸爸發號施令，我們就可以出發回老家吃年夜飯了。

可是左等右等，還不見媽媽回來……

天色越來越晚了，奶奶打了幾次電話催我們回去，可媽媽還沒回來。電話又響了，我清楚地聽到爸爸拿著電話說：“媽，今年我們就不回去吃年夜飯了，我們自己在家裡吃就好了……”什麼？爸爸決定不回老家了？我倒在沙發上，悶悶不樂了。這時，媽媽來電話了，說她今晚還得加班。我翹著嘴巴說：“大年三十，我們一家不能團聚了。”

“沒事的，爸爸給你做好吃的，我們父子倆一起吃年夜飯也挺好的。”平時工作很忙、不會做飯的爸爸安慰了我幾句話就走進廚房，笨拙地炒了一個菜，加上早已準備好的鵝肉,就算是我們的年夜飯了。看著這簡單的年夜飯，想起這個特殊的'日子裡，家家戶戶都是熱熱鬧鬧、團團圓圓的，而我們卻不能回老家跟親人團聚。我的心情就是好不起來。爸爸一邊為我挾菜，一邊對我說：“今晚還有很多人不能回家吃團圓飯呢！值班的醫生、護士，警察、還有部隊的士兵,他們的工作特殊，這樣特殊的日子也需要他們，所以他們還得上班，你要支援媽媽才對……”

我望著窗外的景色，想著爸爸的話，心情漸漸平靜了下來。開始慢慢思考這件事：是啊，雖然是大年三十，但還有些病人不得以住在醫院裡，如果醫生和護士都放假了，他們怎麼辦呀？如果有人出了意外又該怎麼辦呀？我頓時覺得媽媽和她的同事都很偉大。在這家家團聚的日子裡，他們還堅守崗位，無私地奉獻。我不再悶悶不樂了，我為有舍小家為大家的媽媽而驕傲。

簡單的年夜飯，而我對它的認識已不再簡單。

年夜飯作文7

除夕夜迎著無數煙花回奶奶家，窗外震耳欲聾的鞭炮讓我們不得不大聲喊著說話，每個人的臉上都洋溢著幸福與喜悅，還是奶奶的一聲招呼，我才留意到滿桌的豐盛——五顏六色的菜餚擺成各種圖案，像一件件藝術品。中國人的年夜飯，講究的是吉利，各盤菜都有各自的寓意，每道菜都蘊含著對新一年的祝福，對新一年的期待。

魚可是年夜飯中的大菜，代表著年年有餘，中國人熱愛紅色，紅燒魚就意味著紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中，是富貴典雅的象徵，那高傲地翹起來的尾巴，高昂地翹起的頭，就如飛躍的玉龍，欲跳龍門仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的醬紅，全部都掛在了魚身上，紅醬既不稠也不稀，與炸出來的金黃交相輝映，令人垂涎。

年糕是年夜飯中的必需品，代表著年年升高，中國曆代喜愛金色，而油亮亮黃澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象徵。每塊年糕上都有一個紅豔豔的棗，既好看，又讓糯糯的年糕不再像白麵似的無味，而夾雜棗的甜膩。蒸好的年糕費嚼，卻是我們的最愛。抓起一塊扔進嘴裡，像嚼泡泡糖，卻越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在這團面中，溫馨的年味就靜靜散發出來，充斥了整個口腔。

餃子是中國曆代帝王的美食，是年夜飯中的.“壓軸菜”，代表著富貴吉祥，大財大運。奶奶做餃子的水平可不含糊，晶亮的皮兒，斑斕的餡兒，翡翠似的韭菜中還有嫩紅的蝦仁，咬一口，便露出裡面的雜樣兒，還有盈盈的湯兒，一點點滲在舌尖、味蕾，難道不是享受嗎？當然，在滿鍋熱氣騰騰的餃子中，有一個是水果糖做的餡兒，如果誰吃到了，必手舞足蹈，讓甜蜜融化在幸福中，讓幸運降臨在歡樂中，下一年必是甜蜜的一年。

一頓年夜飯，是奶奶爺爺一下午的準備，小孩子對過年的期盼，是團圓夜中的美味佳餚。熱鬧的一家人，笑著說著，伴著隆隆的鞭炮聲，美味一點點融在歡快的笑聲中，融化在每個人的心裡。

年夜飯作文8

“爆竹一聲除舊歲，梅花香裡報新春”，今天是除夕，是狗年的最後一天，最重要的，當然就是吃團圓飯啦!

“快來幫忙!”媽媽吆喝著，我們趕緊鋪報紙、擺碗筷。哇!一盤盤熱騰騰的菜上桌了，上面還有一團團的白色煙霧呢!大家都靠過來，聞到香味，不禁垂涎三尺…。

“開動啦!”小孩搶來搶去，奶奶看了，笑得合不攏嘴。大家邊吃邊聊，媽媽說著他們小時候的“除夕夜”：以前他們的年夜飯，說不上是什麼山珍海味、玉液瓊漿，但是一定比平時豐富許多，大魚大肉缺一不可，自己養的雞、鴨，就是令他們食指大動的佳餚。不像現在，時代改變了，生活富裕，要吃什麼就有什麼，想吃內蒙的烤肉、想吃福建的麻糬、大湖的草莓……等，一通電話，“使命必達”，快遞到家，根本花不上幾分鐘、幾小時，多麼輕而易舉啊!所以，現在的年夜飯，不像以前令人期待了。

“好啦!別顧著說話，菜都涼了!”爸爸催著我們吃飯!哇，雞塊、香腸…讓弟弟愛不釋手;除了這些以外，還有許多有意義的好料：“髮菜魚翅羹”，代表發財;“全家福”讓全家平安幸福;用蛋餃、蛤蜊、蝦子…一些海鮮煮的`“金銀海鮮湯”，代表金銀滿載;炸了一盤金黃色的年糕，希望爸爸的事業和我們的學業能步步高昇;一尾灑滿蔥絲、辣椒絲，活跳新鮮的清蒸魚，代表年年有餘;媽媽煎了一盤水餃，外皮金黃酥脆，代表金元寶，象徵財源廣進……。

其實這麼一大桌的菜，要吃光可真不容易。看大家頂著一個大肚子，像似懷胎十個月的孕婦，一定都吃得很飽、很滿足吧!媽媽說：“唉!這一頓吃下去，不知道要胖幾公斤了!”哈哈!我想：只要媽媽有決心，一定可以瘦下來!

這是羊年的最後一天，在明年，希望我的功課可以更進步，希望我可以更有智慧，媽媽說：“年紀大了一歲，心智也要跟著長。”我想這句很有道理，也希望我可以跟媽媽所說的一樣，更加進步。

年夜飯作文9

在那五彩斑斕的燈光中，在那瓷碗碰撞發出的叮噹聲中，在各色春聯互相掩映的色彩中，在一道道飯菜所散發的泌人心脾中濃香中，記憶深處的某一種感覺被微微觸動，舌尖上湧起一絲暖意。每到這時，總能想起那一盤盤年糕，那一條條大魚，那一碗碗餃子，還有嵌入記憶的那一碗年夜飯。

陝西地方的菜的特點，就是特別硬，我們的年夜飯也繼承了這個優良傳統。酸辣的汁水包裹著肉的鹹香，口感剛到好處，那油膩被湯汁洗滌，湯汁卻又賦予肉迷人的麻香。炒鍋中的紅燒肉正猛烈地翻騰著，八椒、五香、豆豉，一勺味精，兩勺醋、三勺糖，那迸濺的油點似飛揚的流蘇，又似激烈的火花，大火燒不盡肉那吸飽了油汁，香料而迸發的那撲面而來的香氣，使整個廚房都瀰漫在了兩許甜味，一許甜辣感和了許香氣的述人醉香之中。桌上擺著一盤白斬雞，卻在旁邊放上一碟香料，蘸上香料，入口，脣齒最先接觸的雞皮，雞皮上有著香料，那濃郁的料香瞬間充滿你的味蕾，雞皮很軟，入口即破，藏在底下的是白嫩的雞肉，白斬雞吃的就是一個純粹，那雞本身就有的強勁能量瞬間在我的味蕾中爆炸開來，雞肉很嫩，卻不失勁道，而後當這日嫩的雞肉與已被咬碎的醬皮碰撞時，剎那間，香，清，酸，爽，那無與倫比的力量，使人不得不被這種味道徹底折服。

年夜飯吃得就是一個團圓，團團圓圓，和和滿滿和對新年新希望的`期許。年糕，節節高升，餃子，萬事順心，吃魚，年年有餘。吃的是團圓，是祝福，是期盼，春節不僅是個節日，更是人們對生活的熱愛，而年夜飯就是這其中最有代表性，最普遍的一種象徵。它可以出現在世界上任何地方，任何季節，天南海北，春夏秋冬，只要你在除夕這天在餐桌上擺上一桌餐，或多或少，但家人不要少，年夜飯吃的就是一個團圓。

年夜飯不僅象徵了團圓，更是中華民族最純粹的一種精神象徵，它是一種味道，一句話語，一次團聚，一碗飯菜，它不單單是年夜飯，它是多元的，多層次的。但近年來，年味缺失，年夜飯也少了，但不可否認，年夜飯仍舊是全國最有儀式感的傳統。

年夜飯作文10

過年了，每家每戶少不了的必然是祖孫齊聚一堂吃年夜飯的溫馨氣息了。在如今這個資訊電子技術迅速發展，東奔西走的人們想要像以往那樣團聚可不容易。然而過年，就意味著團聚的意思，不管有多少工作要做，就是要趕也要把它趕出來，好在過年之時早些趕回家，見見多時不見的家人一面，怎麼也比在辦公室對著那個冷冰冰的電子器械好吧，俗話說的好，有錢沒錢會家過年。不過那只是針對那些工作在外的人們。

而像我們這些一邊期待著寒假再長一些，一邊又期望著多收一些壓歲錢好去揮霍的孩子們，年夜飯就是一大家子圍坐在飯桌旁，一邊聊天一邊吃著一年只能吃一次的豐盛菜餚，在盛滿空調熱氣的房間中，聽著窗外冰冷空氣中炸出的一串串大紅色鞭炮響聲，與哥哥姐姐弟弟妹妹們趴在冰冷的'窗子上觀賞窗外璀璨而又短暫的花火，以及被大人們熱情地招呼過去領一個個大紅包的場景。這也是一年中最為歡快的時刻。

相信每家每戶每年的年夜放放桌上都有一個雷打不動的不變菜式，那邊是每家的特色菜，是奶奶媽媽們做得最好做的時間最長的一道菜。現在的人們都富裕了，動不動就下館子吃什麼山珍海味，年夜飯的話每家酒店基本都會被訂滿，就家裡的菜一般在家裡不太好燒，味道也比家裡燒的好吃，但是這樣的話就再也尋不回以往那種爸爸燒菜，媽媽幫手，全家一起包春捲的感動人內心最柔軟的一塊地方的溫馨氣息了。所以，過年吃年夜飯的話還是像以前那樣在家中自己準備吧，增進一些家人間的情感交流吧，雖沒有酒家裡那樣做得無比精緻可口，但我們要感受的是一家人團聚在一起的時刻。

吃好喝好後還可以和家人在一起坐在窗邊看美麗的煙花或者自己去體驗一下，所以還是那句話有錢沒錢回家過年世間再美好珍貴的東西也比不上與家人在一起的時間。

年夜飯作文11

今天是一年一度的除夕。中國人的傳統習俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”。看，今年的年夜飯多麼豐盛呀！

下午四點多，我們全家便開始忙碌的工作起來。第一種食物當然還是餃子，它畢竟是傳統食物，給它個排老一的機會。和麵、拌餡、包餃子我們分工細緻，這餃子香不香可就在這和麵、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人捨不得放嘴呀。當然這包餃子也很重要喲！如果包的不美觀誰都不愛吃喲，所以包餃子也是一門學問滴。爸媽把面、餡兒都準備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個，右手拿一個 ，一會兒，一個個小貝殼似的`餃子就呈現在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。

媽準備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜。快看，我家的烹飪大師——“李大廚”（本人的媽）來了。只見她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進了廚房。先炒蒜薹，後炒木耳，最後炒銀耳。頓時，廚房裡傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼裡啪啦的鞭炮聲，空氣裡瀰漫上了火藥的氣息。屋裡屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過年的景象。媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些冷盤、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭豔、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！

終於等到了開飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎嚥的把這美味佳餚直往嘴裡塞，吃了一個圓溜溜的小肚子。媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯裡。這是我們每年必備的一個節目———新年祝願（每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝願送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝願爸和媽———壽比南山，笑口常開，工作順利。爸媽也把他們的祝願送給了我，祝我身體健康天天好心情。然後我們端起酒杯，“乾杯”！我們的家真是一個溫馨和睦的家庭，我愛我家。

我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那麼幸福，我既為有一個會做美食的的媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。

年夜飯作文12

除夕這一天吃的晚飯，叫年夜飯。

年夜飯非常重要，許多地方把年夜飯也叫“團圓飯”或“閤家歡”，是重要的一次家庭聚會。這頓飯是一年中最可口，最香甜，有時也是最昂貴的佳餚。大盤小碟，依次擺開，全家人圍坐在一起，看著中央臺春節聯歡晚會，共享美酒佳餚，共同辭舊迎新，彼此親密地環望一眼，祝福吉祥，是世間最溫暖也最為幸福的時刻。特別是老人，家人的團聚令他們在精神上得到安慰與滿足，看著健康的兒女，望著活潑可愛的子孫，老人的笑容比任何時候都舒展，溫馨。

小時候，年夜飯吃的所謂好東西，在今天的飯桌上平常的不能再平常了，天天都是可以吃得到。可那時不行。

除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己的家中，吃一頓團團圓圓的年夜飯，見一見朝思暮想的親人。因此，年夜飯成了召喚人們回家的訊號、燈塔，這頓飯的許多菜名都以“團團圓圓”、“闔家幸福”、“鴻運當頭”等命名。

除夕晚上吃餃子，好多人家還會將用開水消了毒的硬幣，隨餡包進餃子裡去，誰吃到了，還預示著來年有福氣，財源茂盛。再就是“魚”，這也是年夜飯必不可少的，寓意著“年年有餘”。如今的農村，年夜飯豐富的很，大肉、牛肉、羊肉、雞鴨魚肉色香味美，白酒、紅酒、香檳酒醇香誘人，還有各種油炸食物、過年的饃饃更是引人流涎，乾果類的各色喜糖、巴旦木、夏威夷果、甜杏仁、開心果、松子等應有盡有，水果類西瓜、蘋果、香蕉、香梨、葡萄、桔子各樣齊全，一點也不比城裡的.差。

“開軒面場圃，把酒話桑麻”。漸漸的，人們話多起來了，耳根紅熱了，猜拳聲大了，除夕的歡聲笑語，摻和在這年的味道里，年夜飯已經遠遠超出了單純的食慾誘惑，人們更在乎、更眷戀的是那份親人之間的親情感，以及年夜飯所帶來的家的溫馨，就在春晚和親人們自編自導的這出節目裡盪漾開去，直到農曆新年的鐘聲響起，還久久迴盪在時空裡，留駐在人們的心田裡。

年夜飯作文13

俗話說：“百里不同風，千里不同俗。”在春節期間，各地風俗都有不同，但我最愛的還是家鄉的年夜飯。

準備

要有一桌豐盛的年夜飯，自然要精心準備。所以一家人都分到了任務，我和哥哥要上山去挖些冬筍回來。雖然在安吉，竹子如同夜空中的繁星一樣多，但要找一顆鮮嫩的冬筍也絕非易事。於是，我和哥哥上了後山，山上是一片遮天蔽日的大竹林，一路上有許多鳥雀，甚至還有在山上放養的雞鴨。我們特意走沒有路的山坡，也許這樣會找得更快。一路上，哥哥順便和我講了一下找筍和挖筍的小知識：筍吃的是鮮嫩，所以最好還是挖未出土的`筍，挖的時候要輕輕的……正說著，眼尖的哥哥發現了一個鼓起的裂開的小土包，我輕輕挖開土，裡面果然有黃色的筍，於是我和哥哥就合力把那顆害羞的筍挖出了地面。經過不懈的努力，我們最終挖了一小筐筍。雖然我們小心翼翼，但還是有幾顆筍挖斷了，露出了白白胖胖的身體，露珠一滴滴流下來，好像在怪我們錯殺了它一樣。開心地回到家裡，大人們正忙得不可開交，殺魚、宰雞、打掃、貼春聯，處處瀰漫著濃濃的年味兒。

開吃

豐盛的飯菜終於準備好了，但先不能吃，老老少少必須先祭祖，然後焚香禱祝，最後長幼依序跪拜。儀式完了以後，大大小小的碗盤被端上桌子，如同一片大海上形形色色的小島。飯菜的香味勾引著人們的鼻子，芳香四溢，令人垂涎欲滴。大家都在桌邊坐好了，等待開飯就像跑步運動員等待發令一樣。終於開吃了，大人小孩在桌邊無話不談，一面吃，一面互相說著一年來的大事、小事，這給美味的飯菜又增添了一份暖意。這頓飯包含著家人之間的思念和愛，吃起來自然味道很好。

飯後

吃完年夜飯，一家人圍坐在一起看春晚，氣氛真是其樂融融。春晚在新年的鐘聲裡達到了尾聲，我們又邁入了健康、幸福的新的一年。

年夜飯作文14

臨近除夕，街上就有人在出售鮮翠碧綠的松針，這是曲靖人春節一個非常有特色的習俗使然。

過年了，無論誰家，都要在門頭掛是幾枝松樹枝丫，與剛貼上不久的春聯、門畫紅綠相映，平添了幾許節日的氣氛。

老家的年夜飯也註定與青松有關。老家除夕夜年飯，要在地上鋪上厚厚的一層松針，全家人圍坐在上面，進行每年最盛大的晚宴。

小時候物質匱乏，只有每年坐在青松毛上吃的那頓飯才能雞魚豬肉同席，甚至還能喝到那玻璃瓶裡裝著的黃澄澄的菠蘿汽酒。就算是到了後來，每年臘月裡能殺年豬了，也不能雞魚豬在一頓飯裡同時吃到，更別說誘人的菠蘿汽酒了。

在對青松毛上的那頓飯的渴望中，懵懂少年成了另一個懵懂少年的父親。如今的懵懂少年對雞魚豬同席的一頓飯沒有半分期待，因為跟平時的三餐沒有什麼區別，至於飲料，更是品種繁多，想喝就喝，他是無法明白當年的那個懵懂少年的'渴望了。

鞭炮聲從村莊的不同地方響起，各家的年飯已經開局，忙碌了一整天的哥哥嫂嫂把熱氣騰騰的各種飯菜擺在了青松毛上，在祭拜祖先之後，圍坐在一起，開始了一年中最為重要的晚宴。飯菜是一樣的做法，摻夾了青松淡淡香味的飯菜也沒有因此增色多少，但我卻特別喜歡這樣的一頓晚飯。

小時候我曾問過父親，為什麼要在青松上吃年飯，不善言辭的父親沒有回答我，倒是母親說了句那是一種象徵。母親沒有給出準確的答案，如今父親已經無法告訴我答案，但我知道，那是一種儀式，是一種對美好生活的願望，是對家人團圓、幸福平安的祈禱。

我問兒子：“為什麼今天要在青松毛上吃飯？”

兒子信心滿滿地回答：“這個我曉得，是因為過年，這是一種風俗，對不對？”

才說完，熊孩子居然拿起裝滿飲料的杯子，“老爹，我們幹一個！”鄭重其是地要跟我碰杯，全家人已經笑得前俯後仰～～

雖然我沒有回答兒子，但我知道，未來，他也一定會知道答案。

除夕夜於雲南曲靖

年夜飯作文15

除夕那天下午，我早早來到奶奶家，親戚朋友聚在一起。互相說吉祥話:“祝你新年萬事如意，幸福快樂！”“祝你家庭幸福！”.....孩子笑嘻嘻向大人要紅包。

臨近傍晚，我來到廚房，看見奶奶拿著一把大勺子，熟練地做飯。做飯時，她發出“咕咚”聲，像一首美麗的歌，迎接這個盛大的節日。媽媽在灶前燒火，火越燒越旺，把整個屋子照得亮亮的，火苗的影子不停地敲打著牆壁，彷彿在慶祝盛大的節日。

最後晚餐準備好了，大人們都舉起酒杯說:“乾杯！”“乾杯！”。至於我們的孩子，我們也拿起一個裝滿果汁的小碗，像模特一樣“乾杯”。姐姐也像大人一樣喝了一大口，砸著嘴說:“好好喝！”所有人都笑了，我姐跳舞，嘴咧到耳根，眼睛眯起來。這時，美味的魚湯端上來了，妹妹看到了，大叫:“我要魚湯！我要魚湯！”他說，站在椅子上夠了。“小心，別摔倒！”媽媽很快給他盛了一碗，她一把搶走了。她全喝了。真的很好吃，大家都誇奶奶手藝好，孩子們爭著吃；成年人也一口接一口地吃了下去。大家的肚子漸漸膨脹起來。也有人誇張地打嗝，“叮噹”聲逐漸減弱。

奶奶是家裡的.大廚，不僅做飯，還上菜。忙來忙去，一盤盤美味誘人的菜不斷上來，放不下桌子，奶奶卻在灶前忙個不停。見面時，我們對奶奶說:“奶奶，這些菜夠了。來吃吧。”奶奶笑了笑，忙個不停。我跑過去幫助我的祖母。過了一會兒，姐姐跑過來挽起袖子:“我也想幫奶奶！”他一邊說，一邊從碗櫃裡拿出三五個碗，疊在一起。他戰戰兢兢地走到餐桌前，把一個碗放在大家面前，拍著手，昂著頭自豪地說:“看，我幹得好！”我們都會開懷大笑。

飯桌上，一雙筷子在盤子上跳舞；最後一年的趣事都是從大家嘴裡說出來的；問候也代表我們對他人的祝福...房間裡的氣氛越來越暖和，每個人的臉上都盪漾著幸福的笑容，笑聲在房間裡久久迴盪。