風味食品作文15篇

在平凡的學習、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編幫大家整理的風味食品作文，希望能夠幫助到大家。

風味食品作文1

每天早晨起來，都會聞到樓下的紅油熱乾麵那香辣的氣味，那氣味彷彿一隻漂渺神祕又誘惑十足的手，把我牽了過去，所以每天我都會不由自主的買上一碗。

只見下熱乾麵的師傅戴上塑料手套，在裝面的盆子裡熟練地抓了一把，不多不少，剛合適，那麵條，彷彿是一個個頑皮的小猴子，紛紛從師傅手中滑落入翻滾的熱水中。開始煮麵了，那細長的麵條在水中翻來覆去，彷彿是一條條魚在水中游動，不時地朝水面上跳躍。而那熱騰騰的水泡，就像是豆豉一般大的眼睛。

過了五分鐘，師傅拿了一個大勺子過來，把那一條條活潑的“小魚”給撈了上來，放在了一個碗裡，淋上一層香濃的芝麻醬和火辣辣的紅油，看著就讓人垂涎三尺。還放了點嫩綠的蔥花在上面，這下又紅又綠更好看了，就像一盒蛋糕上點綴著美麗的花一樣。

那熱乾麵從外表看上去好像樸素至極，沒什麼大不了，但你只要吃一口的話，你就會辣的.大汗淋漓。剛出鍋的熱乾麵還冒著一絲絲白氣呢，那可是熱騰騰，只要一入口，口腔裡一下子就充滿了火辣辣的滋味，幹得熱烈，燥得熱烈，彷彿嘴裡面都冒煙了。淋上的一層潑辣的紅油，在舌尖和著熱烈的溫度跳動，口裡彷彿就要燃起熊熊大火一般。紅油碰到了舌尖，再經過喉嚨流入胃中，刷一下舒暢極了！每個人吃後都會讚不絕口！

紅油熱乾麵的辣和香總是讓人回味無窮，無法自拔。只要一到店門口，你就會被它那又香又辣的奇妙滋味給吸引住，總是會情不自禁的進去坐下來，買一碗嘗一嘗。

舌尖上的熱乾麵是武漢的美味佳餚，也是武漢文化流傳下來的智慧象徵。

風味食品作文2

提起荷包蛋，頓時我的口中產生芳香美味的感覺。

“啪”的一聲，蛋殼碎了，透明的蛋清包著立體的蛋黃忽地從破碎的蛋殼處流入碗中。蛋清和蛋黃十分和諧地露面了。由於我的'毛手，幾片小小的蛋殼粘上了蛋清和蛋黃，只得拿起筷子，艱難地夾出它們。

“轟”開起油煙機，往鍋裡倒入一些油，鐵鍋俯檢視是一個半徑為2cm左右的油圈。開火了，望著鍋裡的油沸騰，發出噼裡啪啦的音樂，我端起碗，移至鐵鍋上空，閉上雙眼，默唸上帝保佑。“滋”的延長音傳入耳中，睜開雙眼，倒入的蛋清迅速向四周擴大，給荷包蛋鑲上了金邊。在油的帶動下，金邊看起來也似乎在上下浮動，拿起鏟子給初步成形的荷包蛋來幾個180度的翻身。輕輕地用鏟子壓壓荷包蛋的突起部分。揮舞著鏟子，“哐哐”幾聲，撒上一些調味品，荷包蛋就出鍋了。

看著自己的傑作，我很自豪，荷包蛋還泛著白霧，誘人的香味飄進我的嗅神經裡，回味十足。可能是剛從鍋裡出來，荷包蛋還發出“滋滋”的聲音。單看顏色就讓人覺得有胃口的，中間部分是白色的，裡面藏著黃燦燦的蛋黃，搭配十分完美。從形狀上來看，荷包蛋可以收縮自如，具有良好的可塑性，我每次都只是把它煎成個大眾樣，扁圓形，中間略鼓。

望著荷包蛋，我不禁想起了一回生二回熟的道理。想當初，在媽媽的教導下，我才煎個半生不熟的“怪物“。現在，哈，小鬼當家時，我也不再是隻吃泡麵，還可以配個美味十足的荷包蛋。

荷包蛋做法簡單，僅僅一個雞蛋，一些調料，花個幾分鐘就能品嚐它的美味。而且蛋白、蛋黃又有營養，它不是“銀絮其外金絮其中”嗎？做人也要如此，不光外表可人，而且有著豐富的內涵。外強中乾者是得不到重用的，做人要有一定的實力。

風味食品作文3

每天放學經過農貿市場我都會聞到一股烤羊肉串的香味。聞到那隨風飄來的烤羊肉串獨特的香味時，我的腿就像灌了鉛似的邁不動了，口水不由自主的往外溢。望著那青煙繚繞的烤爐和考的金黃流油的'羊肉串，我垂涎欲滴，真想去美餐一頓！

我買了好幾串，不一會就被我給消滅乾淨了。看著那金黃的羊肉串，我在想：“到底羊肉串是怎樣製成的呢？”帶著這樣的疑問，我走到了燒烤攤面前，又買了兩串烤羊肉串，邊等待邊看羊肉串的製作過程：那位大伯現將羊肉串羊肉串排放在烤爐上。一串緊挨著一串，然後又均勻地撒上了鹽、辣椒麵和孜然。過了一會，他又抽出其中的一串，看到有焦黃的顏色並且油光泛亮之後，就把其他的羊肉串一起翻面。翻面後又均勻地撒上鹽、辣椒麵和孜然。等羊肉串全都焦黃油亮時，把羊肉串相互擦抹後輕輕敲打一下，去掉焦糊的辣椒和孜然後，把羊肉串遞給了我。

品嚐了這美味的羊肉串後，我想：“烤羊肉串既然是新疆美味，那麼新疆又是怎樣創造出這樣的美食呢？”我把這個問題拋給了那位大伯，大伯友好地對我說：“烤羊肉串是一種美味，能夠做出烤肉串的不僅限於牛肉和羊肉。漢代墓葬中出土的《遺策》中，就有好幾種肉類燒烤。而在山東則出土過一塊畫像石，上面有好些殺牲、劈柴、燒火、汲水、釀造等圖形。就在畫像石上有一副烤肉圖。畫中有四個男子，一個串肉，一個燒烤，另外兩個等待取食肉串。這幅畫像出圖後，新疆人民就開始模仿燒烤。新疆烤羊肉就是這樣流傳出的。”聽了這段話，使我受益匪淺。“原來羊肉串在以前就有了。”

烤羊肉串是無形的廣告，吃客們看到它，吃到它，就會想起新疆那遼闊的大草原、成群的牛羊、遍地的瓜果、美麗富饒的土地，更會想起新疆那熱情好客的人民……

六年級:唐英苗

風味食品作文4

看了“舌尖上的中國”與“爽食行天下”之後，我的吃貨牌嘴巴已經在不有受控制地流口水了。正好，趁國慶長假。去“打劫”一下那可愛的甜品！

我嗅著香味來到著名的小吃一條街──南大街雙桂坊，吃完那油膩膩的燒烤後，你會看到一家清新、淡雅的'甜品店，冷藏櫃臺裡躺著一堆泰國娘惹糕。走近一瞧，圓嘟嘟的娘惹糕安安靜靜地躺在鋁托盤中，可愛極了。它們如凝脂的美女，有的粉如桃花，有的紫如羅蘭，有的綠如翡翠┄┄每一個都討人喜愛。娘惹糕的外形與糰子差不多，如果不仔細看，很難區分。它們淡淡的膚色上有一層白色麵粉，像少女臉上蒙著的薄紗，妖嬈而又神祕，讓人不捨去捏它，彷彿一觸即破。誘惑力實在太強了！我已經饞涎欲滴啦！

草莓、香芋、芒果┄┄個個都是我的所愛。經過漫長的等候，我們終於買到三種口味。一開啟包裝盒，一股水果的清香撲鼻而來，但我還是忍不住放到鼻子下方再聞聞，甜甜的香味沁人心脾，用手托起銀色的托盤，感覺沉甸甸的，像王母娘娘吃的藩桃，高雅脫俗。將它移向嘴，光滑如絲，冰涼如玉。輕咬一口，表皮雖薄但不失韌勁，含在嘴裡，有股糯米香，漸漸地，濃濃的草莓味在嘴裡瀰漫開來，再咬下去，就是滿口奶油，草莓與牛奶雙重混合，美味極了。其實驚喜還在裡面，奶油下面還有一塊鬆軟的蛋糕，邊上裹著草莓醬，入口即化，脣齒留香。我又忍不住咬一大口，草莓與奶油，糯米與蛋糕的四重結合，可謂是風味十足，令人愛不釋口。

泰國娘惹糕主要成分是椰槳，香蘭葉，糯米和糖。真佩服糕點師天工巧奪的手藝，無不讓人嘖嘖稱讚！娘惹糕在東南亞是女性的稱呼，會做娘惹糕是每位新婚女子的必修課，是中西文化與飲食的結合。現在，我們不出去旅遊都可以品嚐到各地的美食，美味層出不窮，對我們這些吃貨們簡直是一種享受啊！

風味食品作文5

餃子是我國人民喜愛的傳統食品。它的製法是先用麵粉做成薄而軟的餃子皮，再以鮮肉、白菜等切碎，拌以佐料為餡，包成後下鍋煮至餃子浮上水面即可。其特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。

餃子原名“嬌耳”，是我國醫聖張仲景首先發明的。

東漢末年，各地災害嚴重，很多人身患疾病。南陽有個名醫叫張機，字仲景，自幼苦學醫書，博採眾長，成為中醫學的奠基人。張仲景不僅醫術高明，什麼疑難雜症都能手到病除，而且醫德高尚，無論窮人和富人，他都認真施治，挽救了無數的性命。

張仲景在長沙為官時，常為百姓除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉後，走到家鄉白河岸邊，見很多窮苦百姓忍飢受寒，耳朵都凍爛了。他心裡非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫的人特別多，他忙的不可開交，但他心裡總掛記著那些凍爛耳朵的.窮百姓。他仿照在長沙的辦法，叫弟子在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。

張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裡煮熬，煮好後再把這些東西撈出來切碎，用麵皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟後分給乞藥的病人。每人兩隻嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯後渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時間，病人的爛耳朵就好了。

張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，並在七年級早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食，在冬至和年七年級吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治癒病人的日子。

張仲景距今已近1800年，但他折“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年七年級，人們吃著餃子，心裡仍記掛著張仲景的恩情。今天，我們用不著用嬌耳朵來治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們最常見、最愛吃的食品。

風味食品作文6

蜜汁叉燒肉，說起這個詞，我就忍不住吞起口水來。

在家中每到吃飯時，我總不忘仰天長嘯，大喊一句：“我想吃叉燒肉！”晚飯時就會看到桌上多了一個潔白的碟子，裡面排列著滿滿的一列蜜汁叉燒，焦褐酥脆的外皮包裹著裡面鮮嫩粉紅的肉，像櫻花瓣一樣誘人。香濃的醬汁均勻抹在肉上，順著肉慢慢滑下來，落在碟子上，緩緩開出一朵花。輕輕夾起一塊紅彤彤粉嫩嫩的肉往盤裡醬汁一蘸，粘稠的汁水隨之帶入口中。輕輕一咬，細細一嚼，外甜裡嫩，由內而外溢位一絲甜甜的肉香，流出滿嘴細膩的油滑。甜後變鹹，活像一隻會變味的變味龍，在口中打鬧嬉戲，真是妙不可言！

吃完後，在舌尖上留下最後一絲餘韻縈繞，讓人不停咂吧，越回味越有滋味，久久不能忘懷。

一盤肉被我掃光後，盤子上只剩下繚亂的粘稠醬汁，這可不能浪費！趕緊添上一碗白米飯，拌上香甜濃稠的醬汁，霎時晶瑩潔白的米飯被染得金黃，米飯的'清甜混著醬汁的香濃，輕輕攪一下，吃一口，滿嘴都是膩滑般的甜蜜香濃，美味得無與倫比，超越了任何山珍海味的奢華，掠過我的心田，給我一束美味的溫暖。

因為不能每天吃到叉燒肉，所以我總惦記著那絕世的美味，每吃完一次，舌尖與心上，很久很久總會留下這甜甜的味道。

而每當看到爸爸在廚房中切肉片的忙碌身影時，我口中叉燒肉的香濃便思思縷縷深深滲透進我的心窩。這種甜蜜讓叉燒肉的美味更加放大了無數倍，從口到心，都是被包裹進這絕妙的享受中。

叉燒肉，成為了我記憶中最美的一道美食。

風味食品作文7

很奇怪，我向來不吃羊肉，但對羊肉串卻來者不拒。

第一次吃羊肉串是在北京。那一天，從北京圖書館查資料出來，拐到白石橋附近，那裡有一片飯店餐館和小吃攤點。先買了仿膳食品窩窩頭，吃得直冒酸水，發了一通諸如慈禧太后的胃口怎麼這麼好對付之類的牢騷後，就站到了烤羊肉串的攤子前。並沒有想要吃，的的確確是被那種香裡帶羶的味道吸引過來的。

同學也是南方人，不吃羊肉，但他敢想敢幹的精神令我佩服。他先買了三串，然後視死如歸地說：“我先吃吃看。”他小心翼翼地先咬了一口，翻翻眼珠，接著就加快了頻率。我盯著他上下翻飛的大嘴，直問：“哎，別顧吃啊，到底好吃不好吃?”他“嗯嗯”地一氣吃完了三串，才摸摸肚子很滿意地說：“不吃真傻。”趕緊掏錢，一手抓一把，這串咬一口，那串咬一口，真的很好吃，肥而不膩，焦香十足，還有一種特有的，說不出來的怪怪的味道(後來才聽新疆的同學說，那是孜然的味道)。我們就這樣邊走邊吃，吃完了，就地再買，反正羊肉串攤子到處都有。直吃得飽咯裡都帶羊羶味，不能再吃了，再吃下去，我們非得變成草原牧民了。

本來以為羊肉串就是這樣好吃了，誰知新疆的同學說：那算什麼羊肉串?真正好吃的是咱們新疆的羊肉串，那可是羊肉串的老家。第一次那麼羨慕新疆人，真正覺得新疆是個好地方。

咱也沒有機會去新疆啊，就把北京的`羊肉串當新疆的吧。

回到南方後，也見過羊肉串，但不僅外貌小裡小氣，味道也完全變了樣，如果說北京的羊肉串是仿名牌，那麼南方的羊肉串就是假冒偽劣了。也有例外，一次到南京出差，在新街口發現了久違的羊肉串，那味道，那相貌和北京的一樣。我又一次站在南京的大街上不顧斯文地大嚼起來。以後只要去南京，都要想方設法地溜到新街口去過過癮。

但總是心有不甘，有事沒事總鼓動頭兒：“咱們也到烏魯木齊去開個讀者作者聯誼會?”

風味食品作文8

俗話說的好，“民以食為天”，現在的人不僅睡得好，吃的也不例外，還講究一定的風味。像麻婆豆腐、甩餅、肉醬三絲，而且現在的生活也越來越好了，我喜歡的一種風味食品那就是——“水果煎蛋餅”。

當我第一口咬上它的時候，那是滿嘴留香。“水果煎蛋餅”是一種美味的點心，我無法忘記它那獨特的味道。而水果煎蛋餅也深受大家喜愛，也許當你將包在口中的煎蛋餅吞下去以後，一股水果的清香味仍在口中。

這日，我剛吃完午飯，舒適地躺在沙發上，可肚子脹脹的，不大舒服，我頓時心血來潮，想還是自己親手製作水果煎蛋餅。既可以試試我的廚藝，還可以有利於消化。我先從冰箱裡拿了蘋果、葡萄、香蕉、還有橘子及一些葡萄乾，隨後，有從櫃子裡拿出了一小袋的麵粉，我的材料就準備好了。

我先在鐵的小盆子裡放入一些麵粉，再參入一小部分水，將它攪勻，我又把雞蛋打了進去，還放了一小把葡萄乾和香蔥，再攪勻後，只見麵粉在雞蛋的襯托下，看起來金燦燦的，而那些小兒有飽滿的葡萄乾則像是大海中的`一葉孤舟。

我把食用油倒進了鍋裡，很快油便沸騰了，在鍋裡發出噼裡啪啦的響聲，然後用鍋鏟將麵粉壓成一攤大圓形，來回翻了又翻，用小刀掀起一邊，用手輕輕一揭，一張又薄又軟的煎餅便做成了。正向我們作畫用的宣紙呀!我把蘋果、葡萄還有香蕉一一剝了皮切成了小塊，再裹了起來，終於做好了!我驚歎不已。我陶醉在了這清香之中······

我盡情的享受著美食給我帶來的快樂，我真想中國成為一個“美食之國”!

風味食品作文9

那年的一個週日，闔家散步，途中偶見老北京烤鴨店五個金黃的大字，召我駐足。吃烤鴨的慾望令我垂涎欲滴。

我提議前去品嚐一下，媽媽讚道：“好主意!”走進店堂選址落座。服務員為我們上了茶，我心想，烤鴨店開在上海，能正宗嗎?我靈機一動，大模大樣的`問道：“請問服務員姐姐，這店正宗嗎?”她莞爾一笑，忙自己的工作去了……

片刻，有隻一絲不掛，油光發亮的古銅色肥鴨，乘專車而來。說時遲，那時快。一把單刀在廚師手中飛快的舞動起來。頃刻間，剛才還是那麼威武的肥鴨，現在只剩下了可憐的骨架。鴨肉被削成了均勻的薄片，放入鴨型磁碟中，美食美器相得益彰。鴨胸脯部位的薄皮被單獨放入一小瓷盤裡，其色猶如琥珀。我學著大人的樣子，卷好美美地吃了起來。身旁的外婆一指那小盤說：“寶貝嚐嚐這個。”我嚼著鴨皮，不禁搖頭晃腦地讚道：“此酥此香，孰能比耶!”

香氣撲鼻的鴨架湯來了，服務員先為我盛了一碗，我恭恭敬敬地雙手遞給了外婆說：“您先喝。”外婆品嚐後，讚許道：“還蠻地道的。”聽吧，服務員頗有雅興地介紹到：“這鴨子的特點是：第一，選材精良，一定要選四川樂山的填鴨，重要在三斤七兩至四斤三兩之間;第二，做功講究，外烤內煮，才能外焦裡嫩;第三，是物美價廉，一隻鴨的價格是一百二十八元，若人少吃上半隻僅需七十元……”

服務員見我吃的如此愜意，便機智地將話題一轉，問我道：“小同學，你來評一評這鴨子正宗嗎?”

我生怕嘴中的鴨肉掉出，連忙豎起大拇指，齒閉脣張地讚道：“味道……好……極了!”

風味食品作文10

在我的家鄉陝西省澄城縣，有一種富有地方特色的美食叫麥子泡。凡是外地來我們這兒品嚐過它的人，沒有不嘖嘖稱讚的。

製作麥子泡的原料有大麥仁、豆腐、涼粉、大肉、豬血、豬下水、丸子、木耳等。具體做法為：先用上好的骨頭，經過高溫，使骨頭裡的營養在短時間內溶解於湯中；再將大麥仁等原料放在熬好的骨湯裡熬煮，然後加入事先熬好的大油辣子。這樣，一道看起來紅豔豔，聞起來噴香的美味佳餚就做好了。再在上面撒上些許香菜和蔥花，吃起來就更加美味了。

吃麥子泡時，可將它盛在大品碗裡，就著剛剛出鍋的白麵饅頭吃。你若覺得還不過癮的話，也可將饅頭掰碎，泡在裡面吃。吃時莫要狼吞虎嚥，要細嚼慢嚥。這時，麥子泡那鮮美、香辣、醇厚的滋味便會浸入你的五臟六腑，讓你有神仙一般的享受。

在我們這兒招待客人的'第一頓飯一定是麥子泡。逢年過節或者誰家有紅白喜事，麥子泡也是非吃不可的，寓示日子紅紅火火，和和美美。

麥子泡之所以名氣很大，是因為它與唐太宗李世民和漢光武帝劉秀有關。傳說當年李世民在黃龍山下他的行宮品嚐過我的家鄉的麥子泡，讚不絕口，將它列入宮廷食譜。那年，劉秀落難時又飢又渴，村姑殷梨花去給家人送麥子泡餑餑，遇到了他，便將麥子泡讓給他吃。結果，倆人的麥子泡竟被劉秀一人吃得精光。後來，劉秀當上了皇帝，還始終不忘曾經吃過的麥子泡。

麥子泡的確是我的家鄉獨具風味的美食！如果有機會的話，你不妨來我的家鄉品嚐一回，包你滿意得豎起大拇指。哎，不說了，我的口水就要流下來了，得趕緊去吃麥子泡了，拜拜！

風味食品作文11

俗話說：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產。我家鄉英德就有許多著名的風味食品，如角子、粽子、擂茶粥等。可是我最愛吃，最獨特的就得數“灰水餈”了，又俗稱“糯米餈”、“水餈”。它味脆嫩，性清涼，能解暑解毒，健胃消食，生津化淤，極富藥膳功效、味美合胃，據說還有清肝明目的作用。老少咸宜，是人人喜愛的風味食品，在我們家鄉每逢年過節都少不了那美味的灰水餈了。

這種餈粑的做法是：先將選好的瓷白糯米浸泡碾成粉，再把黃爽乾淨的糯禾稈燒成灰，用上等的山泉水將糯臼禾稈的灰沖泡，一兩個時辰後用布將灰渣濾出，取灰水燒沸晾溫與糯米粉攪拌做成麵糰。再將大面團分成幾個小麵糰，揉成陀螺型，這時利用拇指及食指的力量在陀螺頂開個小洞，最後將事先準備的餡放入小洞中，餈粑就完成了。現在剩煮了，餈粑放入水中煮上五分鐘。或是蒸上十分鐘，或是用油煎一煎就可食用。隨個人的喜愛可蘸上或甜或酸或鹹或辣的`餡菜食用，增加口感與效用。花樣翻新，品位不同，味道各異，吃起來自然就會別有一番風味了。

說起那灰水餈還有個傳說呢：遠古時有一年山裡的人得了一種怪病，肚子發脹高凸如鼓，吞下的食物無法消化，高燒發熱渾身起毒包，無論用什麼樣的藥物皆不能治好。後來觀音菩薩為了拯救患病的鄉親們而特意託夢給鄉親們，說這是節日的一種惡鬼作祟，大家只要用糯米粉與灰水做成麵糰，煮熟用木臼衝成餈粑食用，就能驅妖除病，消食健體，確保平安。鄉親們依照菩薩的吩咐，在節期間做灰水餈吃，果然治好了病。自此，灰水餈便作為一種農家的風味食品。

愛上這灰水餈了吧，那就趕緊來英德做客吧!

風味食品作文12

我自幼喜愛吃麵食，特別是媽媽做的涼麵，那冰涼可口的麵條，香脆爽口的黃瓜，甘甜鬆軟的素雞，對了，還有微辣的湯汁組合在一起的奇妙的味道，無時無刻不縈繞在我心頭。

夏天傍晚，當我滿身疲憊的回到家時，媽媽就會會心一笑，讓我稍坐片刻，從冰箱裡拿出冰透了的麵條，然後也不知怎的，變魔術似的`變出了一碗涼麵來，讓我吃去一身疲勞，涼麵看上去十分誘人，細而且白的似乎透明的麵條浸在漂著星星油花的褐色湯汁裡，還灑上了青綠的蔥花，翠綠的黃瓜，乳白色的素雞，還可以澆上一勺紅紅的辣椒醬，真的是十分誘人，十分美味。

後來，我終於知道涼麵的做法了，也知道了在媽媽那雙巧手下一碗涼麵如何誕生。

媽媽先拿出冰透了的麵條，放進一隻透明玻璃盆裡，又拿出了她的廚房四寶：芝麻油、醬油、醋以及香油，然後熟練地倒入這些調料，這時，媽媽又想起了什麼，噢，原來是刨黃瓜絲呀！她放入黃瓜後，拿出一雙筷子開始攪拌，那樣子，可真像大廚師呢！當她攪拌完畢，一碗涼麵也差不多完成了，接下來倒入碗中，灑進切好的蔥花、素雞，在拌上紅紅的辣椒油，一碗涼麵就做成啦！

涼麵味道也十分美，入口先是辣椒醬的辣味，然後是麵條的清香、黃瓜的甘甜、還有蔥花的蔥香……十分可口。記得那一次，我太貪嘴了，吃了許多涼麵，結果在夜裡肚子裡的五臟六腑大鬧天宮，肚子疼的翻江倒海，廁所上了一次又一次，媽媽只能在一邊苦笑，而爸爸則幸災樂禍，一個勁兒嗔罵我貪吃。

我還是那麼喜歡涼麵，還時不時讓媽媽給我做一份，而家裡的冰箱裡面也常常有面條。我知道，那可口的麵條裡，蘊含了媽媽的味道。 -

風味食品作文13

俗話說：“民以食為天！”我家鄉的風味食品有很多，如：粽子、餃子、土豆粉、幹挑面、馬打滾等等。好吃的食品有很多很多，而我最喜歡吃那香噴噴的餃子。

餃子是我們家逢年過節時必不可少的一道美味的食品，象徵著一家團圓，並且喜歡在眾多的餃子裡放上一枚硬幣，誰吃到了就會在新的一年裡有好運氣。過節的時候，我家都會包餃子，爸爸、媽媽和我一齊上陣。首先，媽媽安排爸爸去燒火，媽媽會拿出早就準備好的一袋麵粉，把麵粉倒在一個盆裡，媽媽吩咐我加點水，然後她用手使勁和成一個大面團之後，把麵糰放在一張乾淨的桌子上，每次取一小塊麵糰，用擀麵杖擀成餃子皮。在擀餃子皮的時候媽媽告訴我餃子皮不能太薄了，太薄了，裡面的餡就容易露出來；大厚了，餃子又不容易熟，所以，餃子皮的厚度要適中。

餃子皮做好了，我們現在就來做裡面的餡了，媽媽知道我和爸爸喜歡吃肉餡的，媽媽特意買了好多肉。這時，爸爸終於有用武之地了，他左手右手兩邊開工，“嘣嘣嘣嘣嘣”，不一會兒，爸爸就把肉給剁碎了。媽媽又洗了一大把蔥，說拌上蔥味道會更美的.，爸爸把蔥和肉合在一起又剁了一會兒，媽媽看到餡剁得黏黏的了，就安排我們可以動手包餃子啦！媽媽把擀好的餃子皮和肉餡都拿到餐桌上，然後再拿一雙筷子和一個碗，把碗裡裝滿水，準備工作一切就緒，我看著媽媽包餃子熟練的動作，也跟著媽媽的樣子學起來，我先拿起一個餃子皮把周圍沾點水，然後拿筷子夾一小塊肉餡放在餃子皮中，再把邊緣慢慢地粘合在一塊就可以了，雖然樣子沒有媽媽包得好看，但看到自己的勞動成果心裡特別開心！

餃子都包好後，現在就可以煮餃子啦！等水燒開，媽媽就把餃子一個個地放進鍋裡，餃子在沸騰的水裡如一尾尾歡快的銀魚在水中嬉戲。不一會兒，香噴噴的餃子就出鍋了，媽媽再在碗里加上一點調料，攪和一下餃子就可以開吃了，我咬上一口，美味的餃子好吃極了！

俗話說：“民以食為天！”而我卻以餃子為天，因為它是我的最愛！

風味食品作文14

每逢佳節、過年或慶祝一些事，媽媽就會親自下廚，做一鍋的令人垂涎欲滴的蝦肉球！

美味爽口的蝦肉球是這麼製作的：首先到海鮮超市或市場購買一些新鮮的竹節成年蝦，不過要注意了，市場裡的蝦和海鮮超市的蝦是不同的，市場裡的蝦會沒那麼新鮮，做出來的蝦肉球味道也沒那麼好。另外再買一些麵粉和香粉。買好食材以後，先把蝦全部清理好之後倒進鍋裡開始煮蝦，等煮熟了蝦之後，先把蝦撈出來，放涼了才開始剝蝦殼，只留下肉其他部分都通通剝去。接下來拿一個洗乾淨的盆，往裡面倒麵粉，倒麵粉時升起來的麵粉還真有點像少女臉上蒙的面紗呢！再倒入水把麵粉和弄好，然後再拿兩個小蝦肉放進去和弄好的麵粉裡揉成一個小球，其他蝦肉也是這樣揉成一個個小球。最後開始下油鍋，先把油倒進乾淨的鍋裡，然後再把油煮燙，等油煮燙後才把弄好的蝦球下油鍋，我用筷子不停地翻滾這蝦球，這時一個個蝦球就像一個個咧開嘴的小娃娃，可愛極了。十分鐘左右，小蝦球就該出鍋啦！一出鍋的'蝦球，色澤金黃，香氣撲鼻，令人口水直流三千尺，出鍋的蝦球盛在一個盤子裡，再灑點香粉，再翻騰幾遍，金燦燦、小巧玲瓏的一顆顆蝦球就做好了！為了不浪費油，剩下的油還可以用來煮菜呢！

蝦球吃的時候呢，外皮香脆蝦肉香嫩多汁，一咬的時候還有香香的汁流出來，還有甜絲絲的味道海鮮呢！總體來說呢，蝦球皮脆肉嫩，香甜爽口，但一次不能吃太多，吃多了可是會上火呢！另外還可以用煮蝦的湯汁拌醬油淋在蝦球上面來食用。

我喜歡吃許多食品，天上飛的，地上跑的，水裡遊的等，我都吃過，但最喜歡吃的還是我和媽媽親手做的蝦肉球，而且它還是美味的海味呢，歡迎到我家做客！