做酸奶的作文

做酸奶的作文

在我們平凡的日常裡，大家最不陌生的就是作文了吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編幫大家整理的做酸奶的作文 ，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

做酸奶的作文 1

國慶節到了！太好了！為了慶祝一下，我決定好好玩一玩。十月一日上午我來到“久違”了的電腦前，打開了開始瘋玩。玩了一個多小時後，我覺得十分的無聊，於是關閉了電腦。但是不玩電腦遊戲，該幹什麼呢？我心想：對了，前幾天，教我們科學孫老師不是教過我們如何做過酸奶嗎？不如，我也來試試吧，順便嚐嚐自己做的酸奶。

一不做，二不休。我來到廚房，先準備了一些白糖，接著把一隻保溫杯洗乾淨，放在灶臺上。又到儲藏室中拿了一盒純牛奶及一盒酸奶。待一切準備好後，我開始做酸奶了。首先，我拿出了純牛奶，將它倒入鍋內，加了一到二勺白糖，等待它被煮沸。幾分鐘後，純牛奶上凝固出了一層薄薄的.蛋白質“皮”，又過了一會兒，純牛奶開始冒泡了，傳出一陣陣“咕嘟、咕嘟”的聲音，原先那層“皮”被衝破了，純牛奶沸騰了，我關上煤氣灶，將它倒入一隻不鏽鋼盆子內，往裡面加上了2到3勺酸奶，拿把勺子仔細的攪拌著，不一會兒，它們被攪勻了，我拿出溫度計量了一下，嗬，五十四攝氏度，再一看書上的步驟：“待冷卻到三十五到四十攝氏度……”哎呀，還早著呢，但真太令人期待了，我恐怕等不到那個時候，於是我出了一個下策——扇。接著，我拿了一本書扇了又扇，但效果不大。五十分鐘過去了，五十一攝氏度。十分鐘過去了，四十八攝氏度。十五分鐘過去了，四十五攝氏度。二十分鐘過去了……很長時間過去了，終於，牛奶冷卻了，我將它倒入保溫杯中保溫。

五到六小時以後，酸奶做好了，但味道卻不好，真是失敗呀！

做酸奶的作文 2

我是個十足的“酸奶控”，天天得喝上幾盒，每次去超市總會在酸奶櫃檯前挑選很久。科普書上介紹了在家裡製作酸奶的方法，我決定自己動手試一試。準備好了一盒純牛奶和一盒原味酸奶，我就請媽媽擔任助手，開始了奇妙的製作酸奶之路。

我仔細閱讀了書上介紹的步驟後，先把鮮奶倒入鍋中用小火慢慢煮。過了一會兒，牛奶沸騰起來，竄出許多乳白色的小泡泡。我看看錶，三分鐘到了，於是趕緊關掉火，請媽媽把牛奶倒入杯中。然後我就靜靜地守在牛奶杯旁。20分鐘終於過去了，冷卻得差不多了，我鄭重地拿出了“祕密武器”——原味酸奶，取了兩勺放到杯子裡。書上說這一步非常關鍵，因為這是在培制乳酸菌呢！為了口感更好，媽媽又加了點白糖進去。我攪拌了很久，然後把這杯加工過的牛奶倒進了保溫瓶。據說要整整發酵8小時才行，於是，我帶著酸奶做成功的期待睡覺去了。

第二天一早，我迫不及待地衝向廚房，媽媽早已神不知鬼不覺地將酸奶藏到冰箱裡了。我小心翼翼地端出酸奶，只見它已經變成了一碗“豆腐花”，還有一絲水浮在上面。酸奶熟悉的香味朝我撲來，怎能不令我垂涎三尺？我激動地拿來勺子嚐了一口，冰冰涼涼的，酸酸甜甜，比買來的酸奶多了些清香，別提多美味了！第一次做酸奶就成功了，和爸爸媽媽一起分享著我的勞動戰果，感覺太美妙了！

媽媽說：“你現在會自己做酸奶了，那你明白為什麼牛奶會變成酸奶呢？”帶著疑問，我上網去搜索資料。我瞭解到：新鮮的牛奶中含有大量蛋白質和乳糖，加入乳酸菌會將牛奶中的乳糖分解成乳酸，在38度的'適宜環境中，乳酸菌會迅速繁殖，那麼牛奶的性質就逐漸發生了變化，發酵完成後，鮮奶就變身為美味的酸奶。

做酸奶的作文 3

在八月份的10日至15日，我們班主任讓我們根據她發在班級群內的幾個小視訊做酸奶，並做成視訊傳送至班級群內。我看了幾個視訊，覺得太簡單了，只要準備一些材料就可以了。

我和哥哥在家裡準備了牛奶，酸奶，白砂糖，保鮮膜。萬事俱備，只欠視訊了。但是在做的時候，我把步驟給忘了。這可急壞了我們倆。他上學也不教這些東西，所以我倆想了半天，終於想到了求助於媽媽。

我讓媽媽發視訊給我們。哥哥把材料放到了客廳的桌子上。我看了一下視訊，瞬間就想起來了。但我並不急於馬上做酸奶發視訊給媽媽，因為我怕做著做著就忘了怎麼做了，再浪費材料，會挨吵，所以我為了保險起見，就先做了一個。

先拿一個碗，把牛奶放進去，然後隨個人喜好放入白砂糖。注意不要放太多，免得白砂糖比牛奶多，化不開浪費了。然後充分攪拌。然後再放一些酸奶。酸奶絕對不能放太多，如果放太多的話，就沒有味道了，既沒有了牛奶的純味，又沒有酸奶的酸味，還沒有白砂糖的甜味。我的這碗失敗了就是因為酸奶放了一半所以沒味道的。放了酸奶之後也要攪拌，攪拌均勻後就可以用保鮮膜蓋上，放入冰箱裡冷藏15到20個小時了。

做完這碗，我信心滿滿，讓哥哥給我拍視訊。我雖然會做，但貌似說的.不咋地，所以我練了好幾次，終於感覺自己可以拍視訊了。我先拍了一下材料，然後開始解說：“先這樣，再那樣，再攪拌，再那樣，再攪拌，最後蓋上保鮮膜，就完成了，放置15到20個小時就完成了，可以喝了。”然後迅速結束，發給了媽媽。

這次做酸奶，我收穫了許多。比如，做事情不能粗心大意，也不能驕傲自大，記事情要具體，口才要說得好等等等等。真沒想到，做碗酸奶還有這麼多的講究啊！

做酸奶的作文 4

酸奶是我平日裡最喜歡吃的東西了，正好這個星期媽媽在網上買了做酸奶的材料。我暗自竊喜，終於可以自己動手做酸奶了。

說幹就幹，一回到家我就準備材料：大盒鮮奶、小盒酸奶、白糖、保溼桶……萬事俱備，只欠東風。我的腦海裡已經開始浮現自己享用酸奶的美好情景，心中有一股說不出的喜悅與激動。

開工了，我把鮮奶倒入鍋中煮沸，然後又撒了兩勺白糖用小勺子輕輕攪拌。一圈又一圈，鍋裡蕩起了小小的.漣漪，又變成一個小小的漩渦。不一會兒，奶香伴著白糖的甜味和“咕嚕咕嚕”的冒泡聲，在空氣中瀰漫開來。我使勁嗅了嗅，信心十足：“哇，真香啊！一會兒酸奶一定會成功的！”

接著要讓煮沸的鮮奶冷卻到35度到40度。這一下我可犯難了，端著碗使勁吹著氣，牛奶都快被吹潑了，溫度計顯示還是86度。突然，我靈機一動。我把碗端到電風扇前面，把電風扇調到最大功率“呼呼呼”地吹了起來。果然還一會兒，牛奶溫度就到39度。可以加入酸奶了，我將一小盒酸奶加入伴勻，然後小心翼翼地把這倒入保溼桶，開始漫長的六個小時的等待。

我想先做作業吧，作完作業酸奶就差不多了。可是我的頭老是不由自主地轉向放在廚房裡的保溼桶，哪有心思認真做作業呀。要不看會兒書吧，看書可以隨時隨地去上瞄上兩眼。

秒針“滴答滴答”地向前邁進，我卻覺得今天這鬧鐘一定是喝了酒，慢悠悠不往前走，一個小時就像一個世紀一樣漫長。又過了五個小時，我想該差不多了，於是伸手想去探探酸奶是不是成功，可是剛碰到保溼桶，媽媽就說：“別等不及，功虧一簣多可惜啊！”我想想也是，只好繼續等待。

終於時間到了，我迫不及待地開啟盒蓋，只見酸奶表面水汪汪的，非常平整，像牛奶布丁一樣光滑，一股酸甜的味道幽幽地飄散開來。我拿起勺子，挖了一勺放到嘴裡，酸酸甜甜，像絲稠在舌尖上飄過，真是太美味了。

做酸奶不僅有趣，而且還長學問，最的是可以吃到美味，我太開心了！

做酸奶的作文 5

這個週末，讓我最高興的事，就是我和爸爸媽媽一起自制了草莓酸奶。星期六早上，當我把製作草莓酸奶的想法告訴了爸爸媽媽，他們覺得這個想法很好，這樣做出來的草莓酸奶既新鮮又美味，欣然同意了我的想法。做出來的草莓酸奶那顏色漂亮，味道鮮美，讓我現在想起來也直流口水，不信，就讓我慢慢道來。

首先我認真閱讀了說明書，按照步驟，先把酸奶機清洗乾淨，再準備材料是：酸奶、牛奶、草莓、白糖。你聽了可能會問，既然是做酸奶，為什麼酸奶還做材料呢？告訴你吧，酸奶是做引子的。好了，我們開工吧！先把牛奶和酸奶倒入乾淨的酸奶機中，加三小勺白糖和少許蜂蜜，再用勺子均勻的攪拌一會，放入酸奶機中，再耐心的等待6、7個小時。在這過程中，我和媽媽到超市買來了好多草莓，那些草莓紅彤彤的，可誘人了。我把它們清洗乾淨，再用涼開水洗一遍，裝到了潔白如玉的盆子裡，用精緻的小叉子叉起一個，放進嘴裡，真甜啊！等水晾乾，再把草莓切的小小的以備用。在等待與期盼中，時間是那樣的漫長，做作業時都想著那誘人的草莓酸奶，總會時不時的'跑去看看那酸奶機，有時還真想把時鐘都調得快點。

時間終於到了，我迫不及待的開啟酸奶機，端出酸奶，分到事先準備好的漂亮的小杯子裡，每個杯子中間放一顆整棵的草莓，在周圍撒上草莓丁，一份新鮮而美味的草莓酸奶就這樣出爐了，乳白的酸奶在草莓的映襯下，粉紅粉紅的，嘗一口，那酸酸甜甜的，味道好極了，比超市裡買來的還好吃呢！

聽了我的介紹你心動了吧，那趕快行動吧！

做酸奶的作文 6

今天是週末，媽媽值班。我想為媽媽做點事情，好給她一個驚喜。能為媽媽做什麼呢？洗碗、打掃衛生已經是我的拿手好戲，不足為奇。爸爸提議：你媽最愛喝酸奶，你能不能親自給她做一杯？

這個建議太好了。我以前看到媽媽做過，可腦袋裡一點印象都沒有了。爸爸見到了我發愁的樣子便說：怎麼不會了？我來教你，咱倆一起做。

說幹就幹。要準備的材料有：牛奶，小鍋，裝酸奶的水杯，還有最重要的是要有固體的酸奶做引子。先取適量的牛奶倒入小鍋里加熱到沸騰。等牛奶冷卻到40℃左右的時候倒入少量酸奶，然後充分攪拌均勻，喜歡的話可以加些糖。最後把攪拌好的酸奶杯子密封好，放在暖氣上，直到它變成固體了就可以放在冰箱裡冷藏。這樣就可以隨時品嚐了！爸爸把做法告訴了我後就讓我自己做，於是我開始笨手笨腳地弄了起來。爸爸在一邊給我當助手，忙亂中鍋碗瓢盆直響！唉，沒有想象中那麼簡單。

加熱的時候我一邊吃剩下的酸奶引子，一邊看著冒著熱氣奶香撲鼻的小鍋想：小鍋小鍋快煮吧，我都快要饞死了！這時，爸爸喊：快來快來，你愛吃甜的還是原味的？當然吃甜的了。我取了兩個杯子，一個杯子裡面放了一勺糖，另一杯什麼都沒放。原味的媽媽吃，有糖的自己吃。把酸奶放在暖氣上等待它凝固的`時候，我饞得口水直流。我一會去看看，一會去瞧瞧。酸奶的味道太濃了，我都快醉倒了。真盼望媽媽快回來。

晚上，媽媽剛一進門，我就迫不及待地讓她品嚐我做的酸奶。她皺著眉頭說：這也太原生態了，太酸了！我連忙讓她吃了一口加糖的酸奶。她摸著我的頭開心地笑了。邊吃邊說：好孩子，你長大了。媽媽嘴裡是酸的，但心裡卻是甜甜的！

做酸奶的作文 7

今天游泳後，媽媽買了一瓶酸奶給我喝。把爽口的酸奶喝完後，我想：要是天天有酸奶喝就好了。想到這裡，我看了看酸奶盒上的配方，一個大膽的計劃就在心中迸發了。

吃過中飯，我找來了蜂蜜、純米醋、原味奶，在一個紙杯寫上“蜂蜜醋酸奶”。然後把一些牛奶倒進這個紙杯，再倒一些米醋下去，用筷子攪了攪，又用筷子蘸了些蜂蜜，再次攪拌了一會兒，最後我把保鮮膜剪成一個正方形，蓋在紙杯上，再用透明膠把它的邊貼緊，一杯酸奶大功告成了！我把它放進冰箱冰鎮起來。

下午，表弟從幼兒園回來了。我見他滿頭大汗，就問他喝不喝酸奶，他高興地點點頭。我從冰箱裡拿出我的酸奶，倒了一點給他，他一口就喝了下去，眯著眼睛大叫：“好酸啊！”“酸奶當然酸啦！”說著我也喝了一口，我也禁不住眯起了眼睛，唉，看來我的原創版酸奶失敗了。

俗話說：失敗是成功之母。我得再做個改進版。米醋太酸，不如改成檸檬好了。對，再做一杯“蜂蜜檸檬酸奶”，味道肯定好！我把牛奶倒進紙杯，然後把檸檬切成片用手往中間一擠，就有果汁滴下來了。我又用筷子蘸了些蜂蜜，放進杯子裡攪動。然後我舔了一下筷子，嗯，味道不錯，冰鎮一下更好喝。

傍晚，媽媽下班回來，我請她嚐了嚐我的改進版酸奶。媽媽喝了點點頭說：“味道不錯，酸甜可口，以後我們天天有酸奶喝了。”我聽了心裡美滋滋的.。

我製作的酸奶，味道雖然趕不上商場裡買到的酸奶，可在我心裡它是一杯最美味的酸奶。因為我知道，大膽的嘗試往往會產生奇蹟。