西紅柿炒雞蛋作文(集合15篇)

在日復一日的學習、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家收集的西紅柿炒雞蛋作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

西紅柿炒雞蛋作文1

每當我看見媽媽在廚房裡忙碌的身影，都很想去幫幫她。今天是星期天，我便央求媽媽教我炒菜，媽媽欣然答應。我高興地一蹦三尺高。

首先，我從冰箱裡找出一個新鮮的西紅柿，把它清洗乾淨，然後照媽媽講的`把西紅柿切成12塊。可我切的是一個大，一個小，一個胖，一個瘦，這跟我以前看媽媽切的樣子完全不同。沒辦法，只能硬著頭皮做了。接著，我拿來一個雞蛋，往碗邊一磕，咦？怎麼沒有碎？可能是我勁用太小了吧。於是我便用力磕了下去，可這次勁用的太大了。雞蛋殼連著蛋清蛋黃一起進了碗裡，我只好用筷子把殼夾出來。我在生火，在鍋裡放了一點兒油，便靜靜地等待油開。不一會兒，鍋裡的油冒出了許多小泡泡，我連忙小心翼翼地把雞蛋倒進油鍋裡。可油還是從“媽媽”的懷抱跳了出來，濺到我的手上，痛得我“嗷嗷”直叫。突然，我聞到了一股焦味，於是顧不了痛，拿起鍋鏟，翻炒起雞蛋來。最後，我把西紅柿倒進鍋裡，繼續翻炒幾下，一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。

我請媽媽來品嚐，“嗯，真好吃！”媽媽一邊說，一邊不住地點頭。

通過這次炒菜，我明白了一個道理：做任何事都不可能一帆風順，我們要堅持不懈的努力。

西紅柿炒雞蛋作文2

每當看到媽媽炒出了這麼可口的菜，我心裡以經暗暗地下了決心，我也要炒出這麼好吃得菜。可能有人要學色澤誘人的紅燒肉、清淡營養的清蒸魚……可我要學做最家常的西紅柿炒雞蛋。

西紅柿的做法對我來說會很難，先準備好兩個西紅柿，再洗乾淨，切成塊，把蔥切成蔥花，再打兩個雞蛋攪拌一下，準備工作就做好了。

開始炒菜了，我是忙得不可開交，心情也非常激動。等火把鍋裡的油燒熱之後，發出了嗤啦一聲。我把攪拌好的雞蛋液放到鍋裡炒，直到把它炒成塊之後，裝到盤子裡，在把西紅柿塊放到鍋裡炒，炒到西紅柿發軟多汁時，我趕緊手忙腳亂地撒上鹽、糖之後再撒上一先蔥花就大功告成了。

在潔白的`盤子裡配上紅通通的西紅柿，再放上金黃色的雞蛋塊，在加上綠色蔥花點綴，看著就流口水了，聞一聞香氣撲鼻，嘗一嘗美味可口。

我在吃的時候，香甜的西紅柿汁，可以讓我狂吞一碗香噴噴的白米飯。

西紅柿炒雞蛋作文3

今天，媽媽說要教我做一道菜——西紅柿炒雞蛋。我先是從冰箱裡拿出了兩個西紅柿和三個雞蛋放在菜板上，等待媽媽的指導。

媽媽先是讓我在鍋裡燒一些水，等水燒開了，就讓我把西紅柿放進水裡去燙一下，說是這樣西紅柿的皮才好去掉，剝好了西紅柿，把它切成小塊放在碗中備用。接著拿出雞蛋，媽媽先是做了個示範，把雞蛋在碗上一磕，然後用手沿著磕出的痕跡掰開，雞蛋就順著掉了下來，我也照著媽媽的模樣把剩下的兩個雞蛋打在碗裡，接著又拿筷子開始攪拌，攪拌好後放在一旁備用。開火在鍋中放一些油，等鍋裡的.油微熱就放入雞蛋，稍微凝固後，開始迅速翻炒，雞蛋熟了後就可以盛在碗中備用啦。然後再把西紅柿倒進鍋裡，炒軟後放入雞蛋，，再放入放入鹽和糖，再次翻炒一會，就可以放一些水澱粉勾芡，煮一會，西紅柿炒雞蛋就做好啦。

我趕忙把西紅柿炒雞蛋端上飯桌，配著香噴噴的大米飯別提多好吃了。看著家人們吃的這麼香，我的心裡也湧出一股滿足感。

西紅柿炒雞蛋作文4

我最愛吃西紅柿炒雞蛋了，可是姥姥總不讓我多吃，說是雞蛋吃多了對身體不好。我想要是能學會做這道菜，就能天天吃這道菜了。於是我把想法告訴了姥姥。姥姥決定教我學做西紅柿炒雞蛋。

我拿了一個西紅柿，先把它洗乾淨後切成片，然後我又把雞蛋在碗沿邊敲了一個小縫，雙手把雞蛋掰開，雞蛋就流進了碗裡。我往碗裡放了一些眼，再用筷子用力攪拌，不一會兒雞蛋就變成了黃色的液體。

開始準備炒菜了，我開啟天然氣，先把油倒進鍋裡。過了一會兒，油熱了，我就把雞蛋倒進鍋中，等雞蛋快要結成塊時，我把它翻了個面，我發現雞蛋液變成了雞蛋餅。我用鏟子把雞蛋剁成塊，又把番茄倒入鍋中，在鍋裡翻炒了一會兒。快要出鍋時，我又在鍋中放了一些鹽，在撒上點蔥，就像一幅畫一樣。

我把炒好的菜盛出來，端上桌。一盤紅黃相間的`西紅柿炒雞蛋就做好了。

我的絕招又多了一個——西紅柿炒雞蛋。

西紅柿炒雞蛋作文5

我喜歡的一種美味是西紅柿炒雞蛋。

西紅柿炒雞蛋味道好，看相更好。一小塊一小塊鮮豔的西紅柿，伴著黃嫩黃嫩的碎雞蛋，加上綠油油的蔥花散落其間，看著就叫人忍不住垂涎三尺了！

西紅柿炒雞蛋的做法非常簡單：首先將兩三個雞蛋打入碗中，滴入極少量的料酒、鎮江香醋、細鹽和水，順著一個方向將雞蛋攪勻待用。接著，把油倒入鍋裡，油燒熱了，將打好的蛋液倒入鍋內快速翻炒，稍微成形後盛出。再次熱鍋倒油，蔥花兒爆鍋，飄出香味之後，倒入砌成小塊的西紅柿翻炒，西紅柿變軟流出湯汁之後再放入成形的雞蛋翻炒。出鍋前放糖、鹽，因為之前蛋液裡面放過一點鹽，所以要比平時炒菜時稍微少些鹽。起鍋前撒一點蔥花裝點一下，一盤色香味俱全的.西紅柿炒雞蛋就OK了。

看著滿滿一盤西紅柿炒雞蛋，我忍不住嚥了咽口水，拿起筷子夾一塊西紅柿放在嘴裡細細地咀嚼，甜甜的，酸酸的。再夾一些雞蛋放在飯裡，用湯汁與飯拌一拌，吃上一口，那味道真是：“此味只應天上有，人間哪得幾回嘗！”

西紅柿炒雞蛋——我百吃不厭的美味。

西紅柿炒雞蛋作文6

今天我要學做一道家常菜——西紅柿炒雞蛋，需要準備的材料不多，兩個雞蛋、三個紅色多汁的西紅柿、一根小蔥和一些調味料。食材準備齊全，那咱們就開始吧!

首先，把新鮮的`西紅柿和小蔥浸泡一會兒，再用流動水洗淨。西紅柿切成小塊，小蔥切碎，再把雞蛋打散。準備工作就緒，要開始上鍋了!其次開大火把鍋燒熱，倒入適量的油，待油溫熱後，倒入打散的雞蛋，用筷子撥動，中途要注意火候大小，防止把雞蛋煎糊了。等雞蛋成金黃色塊狀時，就可以盛出放入碗中備用了。接著，用鍋內餘油，倒入切好的西紅柿，大火翻炒到出汁，再倒入煎好的雞蛋繼續翻炒。這時，我放入了適量的鹽和一點點糖調味，盛出裝盤，最後再撒上一把切碎的小蔥。一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了，聞一聞，香噴噴;嘗一口，哇!酸甜可口，簡直是太美味了!

今天我學會了做這道菜，也是我最愛吃的一道菜，下次也請你們嚐嚐哦!

西紅柿炒雞蛋作文7

在一個陽光明媚的下午，媽媽和爸爸都不在家，只有我和我的姐姐，我們兩個都很餓，姐姐不想做飯，只能我做了，但有一個問題，就是我不會做飯，我讓姐姐教我做飯，可姐姐就會做“西紅柿炒雞蛋”。

在姐姐的指導下，我首先把兩個大雞蛋在水籠頭下洗了洗，然後把小刷子上灑些油，在鍋中刷一圈讓鍋中的油沸騰起來，我蓋上蓋子，我把西紅柿光潔樸素的'衣裳剝掉，再切成一塊塊的正方形，把雞蛋磕出一條縫，再把雞蛋扒開倒進碗裡，把切好的西紅柿和雞蛋一起攪拌，我開啟鍋蓋，鍋裡的白煙把整個廚房都遮住了，就像在仙鏡裡炒雞蛋一樣。我把攪拌好的雞蛋和西紅柿倒進鍋中，放入鹽、雞精等。我用鏟子在鍋中翻來翻去，金黃金黃的雞蛋就炒好了。

我把炒好的雞蛋放入盤中，整個房子裡都瀰漫著香噴噴的味道。正在玩手機的姐姐聞到了西紅柿炒雞蛋的香味，馬上跑過來，用手捏著吃，我準備吃我做的西紅柿炒雞蛋，突然發現盤子裡已經空空如也，我非常生氣，就讓姐姐給我十元的道歉錢，之後我又重新做了一份。

從中我明白了：很多事情看起來容易做起來難，只要認真去做，就一定能成功！

西紅柿炒雞蛋作文8

我喜歡吃西紅柿炒雞蛋，但我奶奶從來不讓我多吃雞蛋，說吃太多雞蛋對我的健康有害。我想如果我能學會做這道菜，我就可以每天都吃。於是我把我的想法告訴了奶奶。奶奶決定教我怎麼做西紅柿炒雞蛋。

我拿了一個西紅柿，先洗了洗，然後切片。然後我在碗邊敲了一個小縫，用雙手把雞蛋敲碎，雞蛋就流進了碗裡。我往碗裡放了一些眼睛，然後用筷子攪拌。不一會兒，雞蛋變成了黃色的液體。

我開始準備做飯。我開啟天然氣，先把油倒進鍋裡。過了一會兒，油熱了，我把雞蛋倒進鍋裡。當雞蛋快要成坨的.時候，我翻了個身，發現蛋液變成了蛋餅。我用鏟子把雞蛋剁碎，把西紅柿倒進鍋裡，在鍋裡炸了一會兒。我正要出鍋的時候，往鍋裡放了點鹽，還撒了點蔥，就像一幅畫。

我把炒好的菜拿出來，放在桌子上。一盤紅黃番茄炒雞蛋就好了。

我還有一個竅門——西紅柿炒雞蛋。

西紅柿炒雞蛋作文9

星期五，老師佈置了一項趣十足的作業做菜。

我和媽媽來到菜市場，買了幾個西紅柿，準備做番茄炒蛋。回到家，我按媽媽的指導，先把西紅柿洗乾淨，放在菜板上。我右手拿著菜刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的.把它切成塊。然後我再從冰箱裡拿出雞蛋，從櫥櫃裡拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一敲，倒進碗裡。然後，我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成了。

我把鍋拿出來，小心翼翼地把火點燃，往裡邊倒點油，一會兒油熱了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋裡，只“啪啦”一聲。過了一會兒，鍋裡頓時綻開開了一個大黃花。等鍋裡的雞蛋變成了蛋餅，再把蛋餅切成塊，最後按照媽媽的指導，把西紅柿放進鍋裡，翻炒幾下。不一會兒，就可以出鍋了。味道還好，酸酸甜甜。

通過這次做菜，使我體會到了勞動的樂趣，我暗暗決定，還要再多學幾道菜。

西紅柿炒雞蛋作文10

今天，媽媽教我學一道菜：西紅柿炒雞蛋。媽媽給我教了步驟，我就自己開始做了。因為我最喜歡吃西紅柿炒雞蛋，所以做起菜來分外帶勁。

首先，要準備半鍋水，將水燒燙，接著把兩個洗好的西紅柿放入燙水中。這樣把西紅柿皮就裂開了，容易去皮。接著，我把西紅柿拿出來，一手按著西紅柿，一手用勺子把皮去掉。先把西紅柿切成大塊，又把大塊切成了小塊。打了兩個雞蛋，加點鹽，把它充分攪勻，待用。

這些都準備好了，就可以開始炒了。首先把鍋燒熱，倒入適量的`油。接著倒入攪拌好的雞蛋，待一面煎黃，翻到另一面煎成型，然後用鏟子鏟成小塊，盛出放在小碗裡。鍋裡再放一點油，油熱倒入西紅柿，翻炒一會兒，加入鹽，多炒一會兒，把西紅柿炒出汁水，最後加入炒好的雞蛋，放一點切好的蔥花。一盤香噴噴的西紅柿就做好了。我迫不及待地嚐了一口，味道真美，看來我的手藝不錯！

哈哈，我學會了西紅柿炒雞蛋，我真高興！

西紅柿炒雞蛋作文11

2月10日，我做了一道菜叫西紅柿炒雞蛋。

它需要的材料有：雞蛋、西紅柿、食用油、鹽、清水（少許）、生抽、味精、蔥花、糖。

首先把西紅柿清洗乾淨，再切成小塊小塊的，放到盤子裡備用。然後開始打雞蛋，先把雞蛋在碗沿上稍微用力敲一下，再把敲出來的裂縫朝下，用雙手沿著裂縫掰開，雞蛋就滑溜溜的落入碗中。我又用打蛋器打散打均勻備用。

接下來就要炒菜了，我先把鍋燒熱，倒入適量油，油熱了，要放入雞蛋，這時候我好緊張，生怕油濺出來燙到我。於是我把身體離鍋遠遠的，手臂伸得長長的`，把雞蛋往鍋裡一倒，只聽見哧啦一聲，哈哈！也還好，沒有想象中那麼可怕。接下來放西紅柿了，再把剩下的材料和調料放進去再翻炒一下就好了。

這是我第一次做西紅柿炒雞蛋，味道鮮美，我感受到做菜不是一件簡單的事情。爸爸媽媽爺爺奶奶都誇我做得好吃，我也覺得很好吃，我今天特別開心！

西紅柿炒雞蛋作文12

今天老師佈置了一項特殊的作業——學做西紅柿炒雞蛋。

中午，我迫不及待地穿上圍裙，從冰箱裡拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿。接著我把西紅柿洗得乾乾淨淨，拿起菜刀笨手笨腳地把西紅柿切成大小不一樣的了。然後，把雞蛋在菜板上輕輕一敲，出現了一條裂縫，再小心地把雞蛋掰成兩半，蛋清和蛋黃像渴望自由的孩子一樣，一下子衝進碗裡，我加了一點鹽，用筷子攪拌均勻，蛋清和蛋黃融合在一起，冒出了許多小泡泡。蛋打好了，我把油往鍋裡放了，開啟煤氣灶，天藍色的'火苗好像在為我助威，油也在歡快地在鍋底跳動。我把調好的蛋放進鍋裡，蛋在鍋裡沸騰，鼓起一個大泡泡，很快變成了金黃色的蛋餅，像一個小太陽，我把蛋餅切成一塊塊的，不停的翻炒。再把西紅柿放入鍋底內，不停地炒，加了一點鹽，鍋裡不時發出“嗞嗞”的聲音，像在演奏一首交響曲。一股西紅柿拌蛋的香撲鼻而來，我嚐了一小塊，不鹹不淡，正好，好吃極了。媽媽不停地誇我厲害，我聽了偷偷地笑了。

我嚐到了成功的喜悅！

西紅柿炒雞蛋作文13

我最喜歡吃西紅柿炒雞蛋了！暑假裡，我決定跟媽媽學做這道菜。

做這道菜首先要準備好：兩個西紅柿、三個生雞蛋、食用油、木耳、香菜梗（少許）。媽媽在一旁指揮著，我先把西紅柿洗好、去皮、切丁，裝到盤子裡備用；再把鍋內放少許花生油，媽媽叫我把油鍋晃來晃去，說讓油的面積擴大，以免雞蛋入鍋後粘鍋（做飯竟然也有小竅門呢！），油熱了，把攪拌好的雞蛋倒入鍋裡，成凝固狀的時候趕緊把它鏟到盤子裡備用（這時候有些手忙腳亂，恨不得立刻長出十隻手。）。

開始炒菜了，我往鍋裡放一勺油，等油稍熱時，把蒜末放入煸炒至微黃，媽媽說：“現在是蒜香味最濃的時候，得趕緊把西紅柿倒進去！”我剛把西紅柿倒在鍋裡，“吱啦！”好像鍋要炸了！嚇得我扔下鍋鏟、大叫一聲跑出了廚房，媽媽笑著向我解釋原因並安慰了我一番，我才壯了壯膽，拿起鍋鏟，讓西紅柿丁在鍋裡轉圈、翻跟斗……正玩得高興的時候，媽媽說：“炒西紅柿的時間不能及長，否則會損失西紅柿裡面的維生素。”我趕緊把準備好的雞蛋、木耳、香菜梗、鹽一起加到鍋裡攪拌幾下，大功告成！

吃著五顏六色的'西紅柿炒雞蛋，我的心裡美滋滋的，因為我又學會了一道菜！

西紅柿炒雞蛋作文14

今天晚上，我幫媽媽做飯，媽媽說：“今天我教你做西紅柿炒雞蛋。”我說：“好呀好呀。”

媽媽教我，第一步，先把雞蛋殼敲碎，如果你吃一個雞蛋，你就敲一個雞蛋。如果你吃兩個雞蛋，你就打兩個雞蛋。敲碎之後，把雞蛋放在盤子裡，攪拌均勻後，放一些鹽，然後繼續攪拌均勻。接下來我們準備西紅柿，先把西紅柿的皮削掉，然後切成片。第二步，給鍋裡倒上油，接下來開火，直到把油燒熱之後，才能把剛剛攪拌好的雞蛋倒進鍋裡去。雞蛋炒好後，盛到盤子中。然後倒入西紅柿，翻炒均勻，加入糖，再加入一點鹽，最後一步把剛剛炒好的雞蛋放進鍋裡，一起再炒一炒，就大功告成啦！在這裡告訴你一個炒西紅柿雞蛋的'要訣，那就是要多放一些糖，這樣味道會更好。

小朋友，你們會幫媽媽做飯嗎？從做飯中能得到很多樂趣，你們也來試試吧！

西紅柿炒雞蛋作文15

今天星期六,我做了一道菜——西紅柿炒雞蛋，這道菜是在媽媽的指導下才做成功的！

我早早地起了床，洗臉刷牙，然後，就去廚房裡準備西紅柿炒雞蛋

我先拿出一個碗，拿一個雞蛋和西紅柿。我先把雞蛋打破 ，把蛋倒進碗裡，

把雞蛋攪碎，再把西紅柿切成四瓣，然後就開始燒了。我先把煤氣開啟，在把油煙機開啟，然後，在把油倒出來，就開始燒了。炒西紅柿炒雞蛋，得先把西紅柿放進去炒，我快速把西紅柿放進去，然後炒了炒，突然，油爆出來，我被燙了一下，我對媽媽說:媽媽，我的手被燙了一下，媽媽聽了

趕緊讓我把衣服袖拉下來，我馬上把衣服袖拉下來，然後又開始炒了我炒了一會阿，媽媽讓我把打好的.雞蛋放進去，我放進去，翻炒了幾下，就放了點鹽，又翻炒了幾下，就好了。我把菜盛起來，給媽媽嚐嚐，媽媽吃了一口，嚼了嚼，說；恩，很好吃，我聽了聽，喊起來:我成功了！我成功了！

這次，我的成功一記在心裡，雖然我的菜沒有大少燒的那麼好吃，但至少我成功了！