學炒菜作文通用15篇

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家收集的學炒菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

學炒菜作文1

今天，爸爸說教我做菜，菜的名字叫土豆獅子頭，也是寒假作業里老師佈置的實踐作業。

在爸爸的指導下，首先，我準備了需要的食材，把土豆洗乾淨去皮，然後把肉餡、土豆和一些調料放進容器裡一起攪拌，攪拌完成後裹成像拳頭大小的肉丸子，放入油鍋炸，最後放入砂鍋慢慢燉20分鐘就可以出鍋了。

我望著香噴噴的獅子頭，感覺很不容易但是心裡很開心，因為我知道這是我第一次自己動手所收穫的勞動成果。好幾次在學做菜的時候我都想放棄，要知道我在家一直都是過著衣來伸手飯來張口的日子，一下子叫我自己動手做，我還真不適應，後來在爸爸的鼓勵和幫助下，我終於還是成功了。

通過學做菜，我明白了原來爸爸真的是很辛苦呀，每天要上班，還要給我們做好吃的，有時候我還挑三揀四，想想真的很不應該，也知道了做每件事都要用心而且還要有耐心。

學炒菜作文2

在一個陽光明媚的上午，我在家裡呼呼呼地做著美夢，突然一聲響，把我從美夢中吵醒了。我很不高興，於是下床來尋找打擾我睡覺的人。這時，我聽見了“咕嚕咕嚕”的聲音，原來是我的肚子在叫啊！家裡沒有一個人影，沒人可求助，我只好親自下廚。

說幹就幹，我做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧。首先，我把鍋用清水沖刷乾淨，然後放到爐灶上。再把西紅柿清洗乾淨，然後在碗裡打入兩個雞蛋，用筷子將雞蛋攪拌均勻，直到變成金黃黃的蛋液。攪拌時，筷子和碗碰到的聲音，猶如唱著歡快的歌曲一樣。接著開火，把鍋燒熱，再往鍋裡倒入少量的花生油。可是過了不一會兒，油像在蹦床上的小朋友似的往外面跳，我頓時手忙腳亂起來，一不小心，一滴油飛到了我的手上，痛得我似乎要跳了起來。趕忙用涼水沖洗一下，沖洗了幾遍後，手背依然火辣辣的疼。

看著我發紅的手，有點想放棄了。心想：何苦呢！哎，沒事，餓一次就餓一次吧。可是，誰沒有第一次啊？怎麼能這麼快就放棄了呢？這可不是我的做事風格。想到這裡，我又鼓起勇氣繼續炒了起來，最後，我終於炒好了這道菜。

那頓飯我吃得津津有味，那是我最喜歡吃的一道菜。同時，我也明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

學炒菜作文3

星期天，我要向媽媽學炒菜，媽媽說：“就炒包心菜吧！”“好呀！”我回答道。媽媽先讓我選一個包心菜，再用自來水把包心菜

洗乾淨，接著把包心菜的葉子一片一片地剝下來，然後切成條狀，倒到一個大碗裡。拿出一個辣椒，把辣椒切成兩半，最後準備好鹽，把油倒進鍋裡，開始的準備工作就做好了。

媽媽開啟煤氣灶，噗的一聲火就燒了起來，我被那陣聲音嚇到了，一下子後退了好幾步，媽媽對我說：“別害怕，那只是煤氣灶打火的聲音而已。”“我知道了。”我回答道。接著，媽媽叫我先放辣椒，然後放包心菜，我奇怪地問：“為什麼不是先放包心菜，然後放辣椒；而是先放辣椒，再放包心菜呢？”“因為先把辣椒的味道散開，再放包心菜菜會好吃一點。”媽媽回答道。接著，媽媽吩咐我把鹽放進去，再加點水，反覆地炒，我按照媽媽的指示做著，鍋中的包心菜就像一條條小魚在水中嬉戲，我的鏟子就像一根指揮棒一樣指揮著小魚。五分鐘過後，包心菜的顏色有點變黃了，媽媽說：“包心菜變黃了就可以起鍋了。”我把包心菜倒在菜盆裡。一盆香噴噴的包心菜出鍋了。爸爸媽媽吃了後都不禁說：“好吃！真好吃！”

聽著這一句句的誇獎，我心裡甜滋滋的，比吃了蜜還甜。

學炒菜作文4

這個星期天老師給我們佈置了一個有趣的任務，叫我們做一盤菜。

早上我起來只見媽媽已經做好了飯，我心裡非常失望。我對媽媽說：“怎麼不叫我炒菜呢？老師佈置了一項任務讓炒菜呢。”媽媽說：“哦，那你中午再炒吧。”吃過早飯，開始寫作業，作業都已經寫完了，一看哇11點了，我看了看家裡的菜，決定炒上海青。先把它剝成一片一片的，然後洗乾淨。我把液化氣開啟，可是怎麼也擰不動，媽媽幫我擰開了，我把鍋放在上面，倒了一些油，油熱了之後，我又把我切好的姜和蔥到裡面，我把上海青也倒鍋裡面，只聽“噼裡啪啦”的聲音大極了，我拿起鏟子來回翻炒，炒了一會兒後，我又放了一些鹽、醬油和調味料。又炒了一會兒，炒的差不多後我又把液化氣關掉，把菜剷出來。我把炒好的菜端了出來，對爸爸媽媽說來嚐嚐我的手藝吧。爸爸媽媽嚐了一下都說好，我也嚐了一下覺得有點鹹，下次再炒菜我一定要少放一點鹽。

真是一次有趣的經歷呀，以後我要經常炒菜。

學炒菜作文5

星期天，媽媽正在炒菜，我在旁邊閒著沒事幹。媽媽看我沒事，就說：“王宇翔，你要沒事就來學炒菜吧!”我一聽，高興的直搓手。我對媽媽說：“媽媽，我必須會炒的比你好吃。”

我學的是西紅柿炒雞蛋。媽媽告訴我，要先敲兩到三個雞蛋，倒進碗裡，再絞拌均勻。然後，把西紅柿切成片。按照媽媽的做法，我拿了兩個雞蛋，往桌上一敲，雞蛋裂開了，再用手輕輕一扒，雞蛋滑進了碗裡，我用筷子使勁的攪了幾下，放了一些調料，雞蛋準備好了。之後要切西紅柿了。我哆哆嗦嗦的拿起菜刀，生怕切到自已的手。我看準了西紅柿，細心翼翼的切了下去，哈哈切好了，於是又切了第二塊、第三塊……。西紅柿也切好了。我開啟電磁爐開關，過了一會兒，鍋熱了，我拿起油倒進了鍋裡，又把雞蛋倒了進去，用鍋鏟炒了幾下，最終把西紅柿放進了鍋裡，繼續炒。大約過了幾分鐘，一盤金燦燦的西紅柿炒雞蛋就做好了，黃中有紅，香嫩可口。吃著自我炒的菜甭提有多高興了。

今日，我不僅僅學會了炒菜，還懂得了一個道理：自我做的東西會更好吃，自我做的事更歡樂!

學炒菜作文6

今天我要讓媽媽瞧瞧我的身手，應為平時媽媽總是說我只會吃，不會做的懶傢伙，為了不讓媽媽小瞧我，我便讓媽媽做我的助手，我來當主廚。

我扭頭一看，就說：“媽媽，就做醋溜豆芽吧！”我先把豆芽放在盆裡，再往盆裡加點水，用水把髒東西沖掉，泡一泡。媽媽說：“先開啟火，讓鍋裡的水蒸發掉，再到油。我開啟火，咦；火怎麼滅了，我連打了三四次，還是不見蹤影，最後還是媽媽幫我開啟火的，“哎喲，倩倩，怎麼沒切蔥花呢”，說完有手忙腳亂地幫我切蔥花。接著我把蔥花花椒放到鍋裡，再放入豆芽翻炒，“啊，燒死我了，不小心碰到鍋沿，頓時手上起了個泡。”

“放鹽，放鹽，”媽媽的聲音又傳了過來，於是我有捂著手去放鹽，一不小心，我的手一抖，鹽放多了，我攪一攪，夾出一根嚐了一口，啊，鹹死了。

媽媽說：“把菜盛出來，讓大家嘗一嘗，嘗完以後，爸爸說：“倩倩，你這道菜做的太鹹了吧！”在一旁的媽媽說：“倩倩，凡事都是孰能生巧，你才做了一次，怎麼能做好呢，這已經不錯了。”

聽了媽媽的鼓勵，我的心裡一下子陰轉晴了，之後我又試著做了幾次，現在，我已經趕上媽媽的廚藝了。通過這件事，我還明白了一個道理：要想熟能生巧，只有多練才能做到！

學炒菜作文7

一個星期六的上午，媽媽對我說：“我和你爸爸今日上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧。”我說：“媽媽，要不今日中午由我來做飯，你們下班後就等著吃現成的吧。”媽媽一臉的懷疑：“你會炒菜？”我充滿自信的說：“放心，你們回來絕對能吃到可口的飯菜。”

爸爸、媽媽走了後我就開始了大廚的活動。我首先武裝起來，繫上圍裙，戴上帽子。然後開始擇油菜，洗油菜，然後把油菜放到菜板上動刀切，每一個環節都不敢馬虎。然後點火，往鍋裡倒油，一會兒油熱了，可是還沒有切好蔥花、薑末，趕緊動手吧，可是鍋裡已經冒了煙，放上蔥花就糊了。我又趕緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一齊翻炒，炒熟了盛在了盤子裡。

這時，爸爸、媽媽來了，我把飯、菜端上來讓爸爸、媽媽品嚐。他們邊吃邊說：“第一次作飯能做成這樣很不簡單，只是熗鍋的時候熗糊了，味道有點兒苦。”

這次，我學會了炒菜真高興啊！

學炒菜作文8

每個人的人生中，有很多的第1次，有第1次學會說話，也有第1次學會走路，還有第1次學會吃飯。而我也不例外，我的第1次，就是有炒生菜這個環節。就是語文老師給了我的這個第1次，星期天她讓我們看勞動與技術上的第7課，讓我們一起來做菜。

今天我和媽媽一起來做菜，我們準備了有許多的菜，有包菜、一小塊姜、一些蔥，那一切準備就緒，我們現在開始炒菜。先把煤氣罐開啟吧，鍋燒開。先放一勺油，可惜我弄掉了一點油。然後媽媽讓我放入姜放入包包菜，。然後反覆的來，炒，炒的，我手都快酸了媽媽才說放入蔥。放入蔥之後，要放入一些金針菇。媽媽長了一勺的鹽。媽媽又對又弄了一些生抽後來一些耗油。然後再反覆吵吵到，一定嘗試之後把鍋蓋上，蓋子蓋好之後再炒開啟油煙機讓他吸菸。

再把蓋開啟接著朝，油煙機不要停。我炒呀，炒呀，炒呀。媽媽嚐了一點說，熟啦了。媽媽讓我把它放到盤子裡。到房子裡媽媽說先嚐了一口說有一點點鹹我卻覺得很好，不鹹不甜剛剛好。是我親手炒的菜，我心裡美滋滋的，我以後一定要多多炒菜。你們說對嗎？

學炒菜作文9

星期天老師給我們佈置了一個任務，就是炒菜星期六的晚上我在媽媽旁邊看著媽媽炒菜。星期天的晚上，我對媽媽說，老師給我們佈置了一個任務，讓我們每一個人炒一個自己喜歡的菜。媽媽，他手把手的教我切菜媽媽叫我去菜鳥的媽媽說，讓我洗一下菜我洗完菜了，我先倒上了油，然後我又把蔥姜也放上去了，媽媽說先連續翻滾一下，有香味來就把菜放進去，我我把菜翻滾了幾次，然後又倒上了鹽，我專心致志的炒了起來，媽媽說有點太單了，然後又切了幾個年糕，把年糕也放進去炒了幾下，然後又倒上了醬油生抽炒完菜以後，媽媽讓我又倒上了醋。

我讓姐姐、爸爸、媽媽、弟弟他/她們說：＂你炒的菜真好吃呀＂，別誇我了，我驕傲了起來。

這真是一次有趣的作業呀，我太喜歡這個作業了，希望老師下次還佈置這樣的作業。

學炒菜作文10

有一天，我問媽媽你可以教我做菜嗎？

媽媽說可以呀！如果有我做菜你就不用辛苦的做菜了。晚上，媽媽教我做菜，媽媽開始教我方法：先放油，等油有了一定的熱度再把菜放入鍋裡翻炒幾下、再放顏、等菜有變了顏色，說明菜熟了最後再放味精這道菜就完成了。這是一道普通的家常菜。我把做菜的方法全部記在腦子裡。媽媽說如果想做美味的菜，程式要複雜點，等我大些再教我，我非常的開心。

第二天中午，我趁爸爸媽媽不在家，專門給他們做一道菜。我就按昨天媽媽教我的方法做菜，先放油、等油有了一定的熱度

再把菜放入鍋裡翻炒幾下、在再放鹽、等菜有變了顏色，說明菜熟了最後再放味精這道菜就完成了。這是一道普通的家常菜。一道菜炒完了。媽媽爸爸回來了，他們吃了一口說：真好吃。

這就是我的菜。你們想吃嗎？

學炒菜作文11

今天媽媽接我回家，爸爸在家炒菜。

我一回到家，就把作業寫完了。爸爸走進我的房間說：“走，跟我學炒菜去！”於是我跟爸爸走進了廚房，和爸爸學炒菜。

爸爸先把大白菜等蔬菜、肉類放在水龍頭下洗乾淨，然後把這些菜放在切菜板上切成一小片一小片的.，又在鍋裡放上了油，把菜倒進了鍋裡，“嘶”的一聲，我嚇了一跳，爸爸對我說：“沒關係，別怕！放油的時候都這樣。”聽了爸爸這麼一說，我才安下心來。爸爸又把油、味精等作料放進了鍋裡，用鍋鏟翻炒了幾下，美味的菜餚就大功告成[注： 功：事業；告：宣告。指巨大工程或重要任務宣告完成。]啦！

我和媽媽把菜端上了桌，我們一家津津有味[注： 指吃得很有味道或談得很有興趣。]的吃了起來！

學炒菜作文12

今天早上，媽媽興高采烈地對我說：“中午要教我炒菜。”這真是個振奮人心的訊息，我高興得跳起來。中午11：00時，媽媽便帶我進廚房，我自己挽好了圍裙，便開始炒菜。我先在鍋裡倒了油，等油熱了，我再把切好的青椒倒入鍋中。這時，“噼哩啪啦”的聲音響起來，我嚇得掉頭就跑。

媽媽把我叫回來對我說：“不管做什麼事，都要有恆心，不能半途而廢”。“我只好硬著頭皮來到廚房，兩眼望著那：“半青不熟”的菜，拿起鏟子在鍋上翻來翻去，然後，再加上鹽、味精等配料。這時，媽媽把切好的牛肉倒入鍋中，“噼哩啪啦”的聲音也就更響亮了。這次，我又往肉裡下了同樣的配料。最後，我把肉和菜再翻了幾下，就拿出盤子，把這道“青椒炒牛肉 ”端到餐桌上。還沒等大家到齊，我便迫不及待地夾了菜，品嚐我的“傑作”。“喲，咱們的女兒變得孝順了！”

爸爸不禁豎起大拇指誇我。媽媽吃著我的菜，臉上也露出了欣慰的神情。我心裡也樂滋滋的。今天，我不但懂得了怎麼炒菜，也悟出了一個道理：不管做什麼事，都會遇到困難，但只要你肯努力，就一定可以“迎刃而解”。

學炒菜作文13

星期一晚上，爸爸正在廚房炒菜。我突然心血來潮，想學炒菜，便說：“爸爸，我來幫你炒西紅柿炒雞蛋吧。”爸爸同意了！

爸爸先讓我打了兩個雞蛋，然後讓我往鍋裡放油，等油熱了以後，再把雞蛋放入鍋中。聽著鍋裡發出啪啪的聲音，我害怕地躲到了一邊。爸爸看見後說：“不用怕的，不會濺到你的。”只見雞蛋液蹭蹭蹭地在鍋里長大，鋪滿鍋底。這時爸爸讓我用鍋鏟劃拉幾下，劃成一塊塊小餅的形狀，就盛了出來。接著我們往鍋裡放入了一點油，倒入西紅柿。西紅柿出水後，再倒入雞蛋翻炒。見我這麼認真，爸爸便給我偷偷地拍了照片。

到了吃飯的時候了，我得意地把我燒的西紅柿炒雞蛋端到桌上，讓大家嘗一嘗味道。大家都誇我炒的菜好吃。我高興地吃了兩碗飯。

今天我學會了西紅柿炒雞蛋，好開心呀！吃完飯，我和爸爸商量了：下一次我們燒什麼菜呢？

學炒菜作文14

今天是星期天，媽媽不上班，去超市採購了一大堆菜，不到中午媽媽就進了廚房忙開了。不一會我寫完了作業，突然心血來潮，很想學做菜，我就進了廚房。

我看見媽媽正在洗菜，上前問媽媽：需不需要幫忙？我想學做菜可以嗎？媽媽很爽快的答應了！媽媽先教給我如何準備菜，特別交代切菜的注意事項：一手拿刀，一手拿菜，千萬不能切到手！然後教給我炒菜的方法步驟：

1、先開啟火，把油倒入鍋裡，油要適量。

2、油熱以後，先放蔥和蒜，攪拌幾下再放菜。

3、放入適當的調料和鹽。

4、放入菜後，要不斷的攪拌

5、菜快熟的時候，放入雞精。

6、嘗一下菜湯的味道，根據味道的甜鹹再適當放入調料。

7、放入味精，攪拌幾下，然後關火，端鍋。媽媽還特別強調：一定要做到安全第一。

到中午吃飯的時候，我嚐到了自己親手做的菜，覺得味道很是不一般。心裡有一種說不出的滋味！

同學們，你們學過做菜做飯嗎？這種感覺真的很好！星期天，節假日，我們要好好利用呦！

學炒菜作文15

早上，我和媽媽去市場買菜就回家，買的菜是青瓜和土豆，我們買完菜就回家，回到家。

我就叫媽媽教我炒菜，媽媽叫我把土豆和青瓜洗乾淨，把皮削了，將土豆切成條形，把青瓜切成薄薄的小片。在把油倒一點在鍋裡，把土豆倒進鍋裡炒，炒了一會兒，把蠔油倒下去，在炒幾下就行了。

炒完土豆就洗鍋炒青瓜，把爐子點著了，我就要把青瓜倒下去，媽媽連忙攔著我，並且跟我說：“鍋裡的水沒幹現在放下去跟水混合在一起會濺起來，容易把手燙傷，所以要等水乾了以後才可以放油。”過了一會兒，鍋幹了下了油，把青瓜倒下去炒了幾下，接著還放了幾片豬肉，媽媽說放肉跟青瓜一起煮吃起來更香，煮了一陣加了調味料後，一盤香味撲鼻的青瓜肉片就做成了，吃飯的時候爸爸說今天的菜真好吃，我和媽媽相視了一下，開心的笑了。