泡臘八蒜作文
在平凡的學習、工作、生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文是由文字組成,經過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編為大家收集的泡臘八蒜作文,歡迎大家分享。
泡臘八蒜作文1
今年的臘八節真的是一個難忘的日子,因為我和媽媽一起醃製了臘八蒜,說幹就幹,我們開始動手啦!
媽媽買了紫皮蒜和米醋,找到兩個空瓶子,用熱水洗乾淨晾乾。晚上我和媽媽、小姑、妹妹一起剝蒜,一個個小蒜瓣就像一個個小娃娃,白白的,可愛極了。把蒜瓣洗乾淨後控幹水份,裝入瓶子裡,再倒上米醋,用保鮮袋把瓶口封好,到過年的時候就可以吃上真正的臘八蒜了。我和妹妹每人泡了一瓶,可以觀察它們顏色變化的'過程。媽媽告訴我,臘八蒜泡好以後,顏色就像翡翠一樣通體碧綠,特別好看,而且吃著酸辣可口。真想讓它們快點泡好!
體驗泡臘八蒜的臘八節讓人難忘啊,真的感覺有快過新年的味道了,而且我覺得自己動手最快樂。祝大家臘八節快樂!
泡臘八蒜作文2
北方有過臘八泡臘八蒜的習俗,今年臘月初八,我也親手做了臘八蒜。
首先,把剝好皮的蒜放到罐子裡;然後,往裡加醋和適量砂糖;最後,把罐子封閉好,一直到除夕。之後的每一天,我都要看看臘八蒜泡的怎麼樣了;據說泡好的臘八蒜色如翡翠。我真期待看到我泡的臘八蒜的成果。今天是除夕,我看到了我泡的臘八蒜的'成果:像一粒粒翡翠,味道酸酸的、辣辣的,還有微微的甜味兒。臘八蒜是怎樣來的呢?我上網查了一下,原來是這樣的:“蒜”字和“算”字同音,意思是每逢臘月初八,商家都要算自己一年的帳,如果有別的商家欠貨款,除夕那天就送給欠錢商家一罐泡好的臘八蒜,表示該還錢了。現在我泡蒜絕對不是要別人還錢,而是把它當作一種美食來享受。我把泡好的臘八蒜端上餐桌,得到了大家的一致好評,心裡美滋滋的。
泡臘八蒜作文3
每年過春節吃餃子時,我們都要吃媽媽泡製的臘八醋和臘八蒜。那碧綠碧綠的顏色、辣辣的醋和酸酸的蒜,都會給春節的餃子增添濃濃的北京味。這天,媽媽端出早已準備好的大蒜,讓我和她一起泡臘八蒜。
我們先把大蒜頭掰成小瓣,然後再將小蒜瓣的皮剝開。小蒜瓣的皮真不好剝,勁小了剝不開,勁使大了就會摳破蒜瓣。我們剝了好長時間,慢慢的我熟練多了,不但剝去了外皮,還將薄薄的內膜也剝得乾乾淨淨。媽媽取來了一隻大口瓶讓我把剝好的'蒜都裝進去,然後媽媽把醋倒進瓶口,把瓶裡的蒜全都沒過後,擰緊瓶蓋,放在背光陽臺上。媽媽說:“等到春節吃餃子時它就會綠了。”
從那天起,我每天都好奇地跑到陽臺去看“它怎麼還不綠呢?”我想,今年的臘八蒜一定特別好吃,因為這是我親手剝的。等哥哥春節回來,我一定讓他好好嚐嚐,看看我有多棒!
泡臘八蒜作文4
每年的臘八蒜都是大人們泡。但是,去年卻是我自己做的。
那是我鬧騰了半天媽媽才讓我乾的。我心裡高興極了。
開始做了。我先把蒜的外皮剝下來,掰成一個一個的'。然後,把剝好的蒜放進一個準備好的瓶子裡。再倒上一些醋,把蓋子蓋上就可以了。
那天晚上,我激動得都沒睡好。我每天都去看臘八蒜。到年底了,我中午找到了做好的臘八蒜,它們一個個色如翡翠,晚上,讓爸爸,媽媽包餃子,吃餃子時蘸著醋,吃著臘八蒜,他們都說好。我也嚐了一個,啊!妙不可言。
去年春節我過的真快樂!
泡臘八蒜作文5
北京、華北大部分地區還有在這天泡製臘八蒜的習俗,臘八蒜即是用醋泡的蒜,用紫皮蒜和米醋,把蒜瓣的老皮去掉,浸入米醋中,裝入小壇封上口放到一個冷的地方,直到蒜變成綠色。
舊時商號在臘八這天攏賬,把這一年的賬目盤點出來,算清楚這一年的收支盈虧。債主還會在臘八這天提醒欠錢人家準備還錢。臘月里人們講究忌諱,所以就用與“算”字同音的“蒜”,來代替算賬的'“算”。也因此,臘八蒜雖然好吃,市面上卻沒有賣的。都是家家戶戶自己動手泡臘八蒜,並且也給自家算算賬,看看這一年的開支,有多少積餘,盤算該花多少錢置辦年貨等。
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