蒸年糕作文
在學習、工作乃至生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,根據寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣寫才規範嗎?下面是小編收集整理的蒸年糕作文,希望能夠幫助到大家。
蒸年糕作文1
大年三十一大早,我看到奶奶正忙著買蜜棗、桂花、糯米粉,準備蒸年糕呢!我長這麼大,每年都是吃外面買回來的年糕,今年可以吃自家做的,我可要好好“實踐”一下。
等吃好午飯,奶奶從櫥裡拿出蒸籠。我對奶奶說:“奶奶,我也來幫忙,自己吃自己蒸的糕,會更好吃的。”奶奶微笑著同意了。我挽起袖管,那股高興勁別提了,全身充滿了動力。
首先,奶奶先把糯米粉倒進竹匾裡,在裡面加上了白糖,蜜棗,桂花;然後用筷子麻利地來回拌均勻。奶奶說;“這樣爭出來的年糕才又香又好吃!”於是我學著奶奶的樣子用筷子不停的攪拌。接著,奶奶在大鍋裡放了一鍋水,再把鍋蓋蓋上,讓爺爺燒水。過了一會兒,水燒開了。這時,奶奶蒸籠的內壁用紗布輕輕地抹上清油,放入已拌勻的.糯米粉,雙手在蒸籠的四周拍了幾下,等糯米粉拍結實了,急忙把蒸籠放在鍋上蒸。蒸了一會兒,米粉中冒出了幾個泡泡,泡泡破了,蒸汽便從米粉中冒出來。奶奶低著頭仔細的觀察蒸汽的出氣處,還不停地在出氣處撒上糯米粉。奶奶一邊忙著新增糯米粉,一邊告訴我:“這加糯米粉很有講究,加的不好,蒸出來的糕就有的生,有的熟,不好吃。”奶奶還關照爺爺把灶內的火燒旺一點。很快,一股香味撲鼻而來,一籠又香又糯的年糕就這樣蒸好了。
奶奶樂滋滋地把冒著熱氣的年糕放入盤中遞給我,嘴裡還說:“吃了年糕生活一年比一年好。”啊,這一塊塊年糕不僅帶給我們新年的快樂,還寄託了奶奶對全家未來生活的美好祝福!
蒸年糕作文2
每年我都能吃到媽媽從村裡蒸的年糕,但從沒看到過媽媽是怎樣做年糕的。今天就看媽媽是怎樣蒸年糕的。
媽媽先從櫃裡拿出蒸籠。找糯米粉倒進竹匾裡,在裡面放入白糖、蜜棗、桂花,再用勺子麻利的來回拌勻。媽媽告訴我:“這樣蒸出來的年糕,有蜜棗的甜,又有桂花的香,讓人回味無窮。”我想:怪不得媽媽從村裡送來的年糕,我總是吃不夠。接著媽媽往大鍋裡倒入一鍋水,放了幾根筷子。把鍋蓋蓋上,每過多久水就開了。
這時,媽媽在蒸籠的內部用布輕輕地抹上清油,放入半勺的米粉,手在蒸籠周圍拍了幾下,急忙把蒸籠放到鍋上蒸。不一會兒,米粉中起了幾個小泡,小泡破了後蒸汽的出處不停地向上噴米粉,媽媽連忙將這裡新增米粉,後來就不再噴了。媽媽一直將火調大,沒過多久,一股誘人的.香味撲鼻而來,一籠又香又甜的年糕就好了。
媽媽樂滋滋地把冒著熱氣的年糕遞到我的手裡,嘴裡不停地說:“吃了年糕,生活一年比一年好。”我咬了一口真是香甜軟糯,美味極了。
這一塊塊年糕不僅給我家帶來了新年的喜氣,更是代表媽媽對全家的祝福。
蒸年糕作文3
我國有許多的傳統節日如:元宵、春節、端午……每逢過節都吃和節日有關的美食像:元宵吃湯圓、中秋吃月餅、端午吃粽子……過春節要吃餃子,媽媽告訴我過年還要吃一種美食——年糕。
今天,我要和媽媽一起蒸年糕。剛走進廚房我就開始緊張起來,經過媽媽的指導我慢慢的放鬆了。我先把紅棗洗的`乾乾淨淨的,它們像一個個紅色的水精靈一樣在水裡跳來跳去,我彷彿已經聞到年糕的香味了。接下來把面和棗按比例用手攪拌均勻,然後用手把他們團成一個個麵糰,我覺得非常粘手,年糕粉粘在手上黏糊糊的,也挺好玩。
媽媽說棗的放多些才好吃,而且要團的圓圓的,我覺得這也太難做了。最後把團好的年糕放到鍋裡,看著年糕像一個個小山包似的。我把鍋蓋蓋上,開啟火,耐心地等待,時間很漫長我心裡很著急。
終於時間到了,我揭開鍋蓋,一陣香氣撲鼻而來,我高興的又蹦又跳。然後我炒了一份西紅柿,我和媽媽美美的吃起來。媽媽說:“你的棗放的少,下次多放點,味道就更好了,不過你炒的西紅柿很好吃。”我們吃的很開心、快樂。
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