炸薯條

炸薯條1

我是一個地地道道的美食家，我吃過許多類美食，在油炸食品中，我最愛吃還是要數薯條了，薯條外酥裡嫩，十分誘人，每次去德克士我首先點的就是薯條。

前幾天，我在網上無意間看見一個教炸薯條的視訊，因為我有勇於嘗試的精神，看我視訊的我決定要試一試。

第二天，我買來了馬鈴薯，又看了一片視訊，一切都準備妥當之後，我便開始炸薯條了。

炸薯條首先給馬鈴薯削皮，我把馬鈴薯洗乾淨，用手指輕輕地刮，可我把手指甲都刮破了，也進展不快，凹凸處，我無論怎樣刮，都不行。媽媽看見了，說：“哪裡有用手指刮馬鈴薯皮的，應當用專門的'刮皮刀來刮對於凹處的部分用牙籤輕輕地一挑，凹處的皮頃刻被剔除了，這樣馬鈴薯的皮就弄乾淨了。”第一步，完成後，我將實施第二步，第二步是切馬鈴薯，這對我來說可是難事，我學著媽媽切菜的樣子，將馬鈴薯橫放在切板上，朝中間一刀切下去，沒想到這馬鈴薯調皮跑掉了，而刀被卡住了，我使出好大的勁才拔出來。我繼續切起來，那馬鈴薯似乎聽話了，慢慢地被我切成了條。媽媽叫我把薯條放入水盆裡，用熱水浸泡十幾分鍾。終於可以炸薯條了，我心裡有些激動。我學著媽媽的樣子圍上圍裙，先往鍋裡倒油，等油熱了，再把薯條倒進油鍋裡，這時油鍋裡冒出許多小泡泡，不斷髮出“吱溜、吱溜”的聲音，薯條漸漸變成黃色，我操起一把專門勺子，小心翼翼地翻了翻，誰知“啦”的一聲，油濺到我身上。一會兒薯條全部變黃了，我關好煤氣灶，用勺子將炸好的薯條舀起放到盤子裡，旁邊還放上了全家人愛吃的番茄醬。一家人吃著香噴噴的薯條，都誇我長大了，懂事了。我心裡甜滋滋的。

炸薯條2

前幾天，我們去吃肯德基，那美味的薯條彷彿還留在我的嘴裡，害得我每天都想吃它，今天去超市，我看見冰櫃裡擺放著薯條，就馬上叫媽媽買它，準備回家找薯條。

到了家，我迫不及待地開啟薯條包，拿出一些去炸，可是我怕炸得油四處亂濺，就去請求媽媽幫我炸，誰知媽媽不肯幫我，說：自己想吃的東西應該自己做，不要依靠別人。我說：我怕油濺到我。我再三請求，媽媽才肯幫我。我開啟煤氣灶，把鍋燒乾，拿出舅媽給我們的`菜油，（這油和金龍油不一樣，是舅媽家自己軋的油，比普通的油黑一點，絕對是純天然的。）我把油倒進鍋裡，順手拿起薯條準備吧它扔下去，媽媽趕緊攔住我說：兒子，這油還沒熟，不能放，要等它不冒泡了才能放。嘿，這菜油還會冒泡泡，真是頭一回聽說。嗨，真神奇！菜油不停地冒出一個個小氣泡，不過四周的泡泡聚集到中間時，又馬上消失了。不一會兒，油不在冒泡，改冒青煙了。媽媽說：油已經熟了，可以把薯條放下去了。我聽了，馬上拿了一把薯條扔下去，嘶一聲，油濺得到處都是，嚇得我立刻逃出廚房。媽媽也被嚇了一跳，大聲說：不是扔，是輕輕地放！我再也不敢放薯條了，媽媽只好親自動手。我膽戰心驚地躲在媽媽身後，只見媽媽把薯條輕輕地放如油鍋中。滋滋滋，薯條在油鍋裡冒出許多泡泡，油並沒有像剛才那樣跳出來。媽媽示意我拿起鏟子翻炒，我小心地給薯條翻身，沒幾分鐘，白色的薯條變成金黃色的了，我興奮地叫著：媽媽，媽媽，薯條炸熟了！媽媽說：還沒炸好，我們要等它裡面也熟了才能吃。又炸了一會兒，薯條由金黃變成焦黃了，媽媽夾起一根薯條，吹了吹，送到我嘴邊說：嚐嚐熟了沒有？我輕輕一咬，軟軟的，香香的，美味極了。我手舞足蹈地說：炸熟了，炸熟了，媽媽趕緊出鍋！媽媽吧薯條瀝乾油，裝進盤子。

我端起薯條，倒上番茄醬，狼吞虎嚥地品嚐著自己的傑作。媽媽在一旁笑到：饞貓！

炸薯條3

暑假裡的我每天都會去游泳，而每次游泳之後都會筋疲力盡，這個時候我就會去多美奇美美的吃上一頓炸薯條，而且百吃不厭。可是炸薯條太貴了，吃了幾次之後我就囊中羞澀了，所以我決定自己學著炸薯條。

我先挑了一個又大又圓的土豆，用削皮器慢慢的把它的“髒衣服”剝掉，削乾淨的土豆是淡黃色的，它就像一個新鮮的雞蛋一樣靜靜的躺在案板上。我拿出菜刀小心翼翼地先把土豆切成一釐米厚的片，又把土豆片切成了又大又粗的長條。接著我拿出盆接滿水，把切好的土豆條全部放進水裡浸泡，這樣做是為了把土豆條表面的澱粉泡掉，一會炸的時候不會粘在一起，味道也更好。這邊，我把土豆條從盆裡撈出來瀝乾水放在一旁，那邊，我往熱鍋裡倒入小半鍋油。可是我不知道什麼時候放入土豆條合適，爸爸就教我一個好辦法：等油燒熱後往鍋裡放一粒花椒，如果花椒冒泡了就說明油的溫度合適了。

一切準備就緒，終於要開始炸了。我把處理好的土豆條倒入油鍋，只聽“滋啦”一聲，然後就看見土豆條在油鍋裡上下翻騰，它們沐浴在油的.海洋裡，盡情的歡愉，每一條土豆都爭先恐後地吸收著油的營養和溫度，直到它們都被炸成金黃色，完成了華麗變身的土豆條才安靜了許多，像是全身的能量已經耗盡，只等著我來把它們全部撈出來。

看著滿滿一盤子金燦燦的薯條，我已經垂涎三尺了，我嚥了一口口水，忍受著美食的誘惑，往薯條裡撒了一點鹽，放了半勺雞精，又捏了一些孜然，最後我拿出小碟子倒了一些番茄醬。

啊！我已經等不及要吃掉它了，真是人間美味啊！讓我來品嚐品嚐你吧！哇，不僅聞著香噴噴，吃著也是津津有味，心裡更像吃了蜜一樣。我終於知道了自己炸的薯條是多麼的好吃！

炸薯條4

眾所周知， “麥當勞” 是一所世界著名的快餐連鎖店。 我非常喜歡去麥當勞， 尤其是那裡的薯條，每次吃完都總覺得意猶未盡。 不過到後來我發現麥當勞的薯條太貴了，一包大號的薯條也才只有一點點，不划算，所以也儘量忍住嘴饞，比較少去麥當勞了。有一天，姐姐說：“既然你那麼喜歡吃薯條，乾脆我們就自己做吧。”我聽了非常高興，一蹦三尺高，心裡滿滿的都是期待。

炸薯條當然先買原材料。我和姐姐來到附近的一家超市，挑了幾個又大又圓的馬鈴薯，因為聽說個頭大的馬鈴薯吃起來比較爽口。回到家，我學著媽媽平時做飯的樣子，繫上圍裙，戴上袖套。先把馬鈴薯去皮，切成條狀，再放入鍋裡，放入水，浸沒薯條，開始煮。大概煮到8分熟就可以熄火了。這時在另一口鍋裡放入油，浸滿鍋底，預熱，不一會兒，等油開始發泡的時候，把一半八分熟的薯條倒入鍋內，炸的過程中輕輕翻炒幾下，約5分鐘過後便可以起鍋了。我偷偷地嚐了嚐，不料用筷子一夾就斷了，怎麼夾都夾不起來，姐姐說是因為我的火候沒有控制好，薯條煮的太爛了。

第二次再炸的時候，我吸取了經驗和教訓，把火後調至中火便開始炸，很快，第二次炸的薯條便可以起鍋了。我把薯條小心翼翼地裝進碟子裡，並均勻地撒上鹽，懷著滿心歡喜，靜靜地等待爸爸媽媽回來品嚐。他們嘗過後，都讚不絕口，連連稱讚我手巧，我的心裡也美滋滋的`。

通過這次有意義的炸薯條，我認識到，只有嘗試過失敗，才能從失敗中獲得成功的經驗，從而獲得更多的成功的機會。

炸薯條5

要說我的本領嘛，畫畫、彈鋼琴、唱歌、跳舞，都難不倒我。但我自己認為最拿手的本領要數炸薯條了。週末，我自己炸了一碗薯條，津津有味地吃了起來，眼前依稀浮現出我剛開始學做薯條的情景。

那天，我早上起來，突然想吃“麥當勞”，可媽媽不一定會帶我去，怎麼辦？“有啦！”我一拍腦袋，“我自己做呀！又健康，又不耗時間。”說完，我拿來兩個馬鈴薯——也就是土豆，一小杯自來水，一匙鹽，一本書——它會教我怎麼樣做薯條。

我開啟煤氣灶，“一，把火開成小火。”我按了一下開關，可火併沒有燃起來。我瞟了一眼鍋，再次按下去，可火還是躲在裡面不出來。我急得直跺腳：“怎麼回事，怎麼回事哩？”媽媽不知什麼時候出現在了我的身後：“按下去得數五秒再鬆開。”我將信將疑，試了試，還真行！不管了，先把火放放，往鍋裡倒進油後，做第二步吧——將土豆切成條。

我拿起水果刀，仔仔細細地切土豆，可是切出來的`不是歪歪扭扭，就是有粗有細、三長兩短，活像一根根“打狗棒”。沒事，新手嘛！我把土豆條一股腦兒統統往鍋裡扔，可我只顧著看書了，調皮的油一下子濺了三尺高，嚇得我扔下鏟子，退出去三步。呀！會燒焦的，我趕緊翻炒起來，加鹽，搞定！原來淡黃色的土豆換上了金黃色的“衣裳”，可愛極了。我吃著自己的勞動成果，心裡可開心了。

現在，我做薯條已經很美味了，有客人來，我也會端上我的拿手好菜。下次也請你們來吃哦！

炸薯條6

在暑假裡，我和媽媽一起“合作”，學會了製作一道美食，每次回想起來，都禁不住要咽幾下口水……

一天下午，我很想吃薯條，就纏著媽媽。我一邊不住地搖動著她的肩膀，一邊撒著嬌。媽媽實在受不了了，扮著鬼臉笑著說；“其實，我—也—想—吃——”

“要不我們自己做吧，自己做的還要乾淨些！”

“好呀！”我一下子蹦起來衝向廚房，抓起一個大土豆，洗乾淨，三下五除二就把皮刨好了。接著，我拿起刀，先切片，再切條。切條時，我將幾片疊起來一起切的，這樣既省時間又方便……

這時，媽媽也來了。她將切好之後的薯條用清水洗淨，瀝乾，放入保鮮袋裡，放進冰箱冷凍五分鐘。因為要高溫油炸，媽媽就接管了“戰場”。我在旁邊不停地支招“先一點點放進去炸，然後全部一起炸……”我架起鍋蓋給媽媽當“盾牌”，生怕濺起熱油燙傷媽媽的“玉手”。

小土豆條們一個一個滑入鍋，在油裡游來游去，冒起了一串串的小泡泡，慢慢的從淡黃色逐漸變成金黃色。我急忙喊道：“媽媽，快點呀，把土豆條趕緊撈起來，不然要焦了！”媽媽慌慌張張拿來漏勺撈出土豆條放入盤中。一股土豆的清香味撲鼻而來，真令人嘴饞！媽媽趁我不注意，偷偷地將一根薯條塞到了嘴裡，叫道：“好吃，真好吃！”“媽媽，還沒做好，你咋先偷吃了呢？”“啊！還沒好啊，不是炸一遍嗎？”媽媽驚訝地說。我小眼瞪著，一臉無奈地說：“媽媽，這薯條要分兩次炸呢，這樣的薯條才會更好吃。”

看著金黃的薯條，我欣喜若狂！連忙抓起一根嚐了嚐，又脆又香！我一邊開心地吃著，一邊誇獎道：“媽媽做的真好，以後我再也不去外面買了。”媽媽得意地笑了笑：“這可少不了你的'指點哦！”

這是一份普普通通的薯條，看著媽媽美美地吃著薯條，我感受到了滿滿的愛意和幸福！

炸薯條7

在記憶深處，總有那樣一種味道，香而不油膩，只聞一下便垂涎欲滴。那種味道，便是奶奶炸的薯條的味道。

小時候，我特別愛吃油炸食品，漢堡，薯條，炸串……可我最愛吃的，就是炸薯條。

在撫寧還沒有肯德基時，每次去秦皇島，必去的就是肯德基、麥當勞。在那裡必點的就是炸薯條。每次都買兩份，吃一份帶一份。奶奶看見了，便說：“我大孫女又帶薯條回來了！”

上國小時，因為作業少，每次寫完作業總想吃點什麼。奶奶知道了，便去超市，買冰櫃裡成袋的薯條，回家炸給我吃。聽著薯條“唰”一下放進油鍋的聲音，我的心都隨著奶奶筷子的移動而舞蹈。看著金光閃閃的薯條放在潔白的盤子裡，我的口水早已“飛流直下三千尺”。

奶奶滿臉笑意，寵溺的看著我，儘管她的頭上滿是汗水，汗水順著她的頭髮直流到臉頰，可奶奶絲毫不在意。

後來，奶奶嫌超市裡的薯條太貴，不划算，便自己動手做。她先用力把土豆一點點的削皮，再用勺子尖把土豆凸凹不平的表面裡的泥挖乾淨，沖洗之後，奶奶用菜刀把土豆切成小條狀，一點點多餘的`土豆都不放過。等她把土豆扔進油鍋後，眼睛便眨都不眨的盯著那一鍋土豆條，生怕土豆條糊了。

奶奶總喜歡把土豆條炸成金黃色，我曾和她說過淡黃色的更好吃，她也不與我爭辯，炸了一鍋金黃色的薯條，炸了一鍋淡黃色的薯條。我一嘗，淡黃色的味道遠不及金黃色的好吃。

奶奶自己切的薯條長得不好看，有的高有的扁，可奶奶炸後的味道絲毫不遜色於肯德基的“標準薯條”，甚至比那還好吃，讓我覺得：“此物只應天上有”。

奶奶漸漸老了，可她炸薯條的技術依舊不減，味道依舊不變。而我該拿什麼來感謝你，我親愛的奶奶！

炸薯條8

炸薯條，你們喜歡吃嗎？是在哪裡吃的？肯德基、麥當勞，還是……我很喜歡吃薯條，以前，我也是去這些快餐店裡吃。但這一次我是在家裡吃的，而且是我和爸爸一起做的。首先，爸爸讓我先拿出從超市買的現成生薯條，放在一邊備用。然後，爸爸讓我點燃煤氣，放上鍋，再倒入一些油。不一會兒，鍋裡的油就熱了，爸爸說可以開始炸薯條了。平常的時候，我發現爸爸媽媽做菜時，每當把菜倒進熱油鍋裡，油總會像發瘋似地跳出來，還“吱吱啦啦”地響個不停，所以我只能呆呆地看著薯條，不敢把它放進油鍋中。

爸爸看見了，就叫我把薯條沿著鍋沿滑下去，這個動作使我緊張的心情放鬆了許多。於是，我拿起一根薯條，準備一試。可是，我的手一抖，薯條還是從我的手中間“掉”了下去。我沒想到薯條外面是有水分的，水碰到油後“噼裡啪啦，噼裡啪啦”地響了起來。油還濺到了我的手上，衣服上，好燙啊！這時我揉著手大叫著，躲在一邊，爸爸趕緊關了火，拿燙傷油往我受傷的.手背上抹了點，說:“沒有事，不要緊，不要揉它，很快就好了。”之後，我又大著膽子往鍋裡放薯條，只見薯條在油鍋裡上下翻騰，似乎在快樂地游泳，不一會了，薯條就變成了金黃色。爸爸說讓我關上煤氣，把薯條上的油瀝乾，盛到盤子中。香噴噴的薯條就這樣做好了，看著我親手炸的薯條，我很高興。邀請爸媽和弟弟一起來品嚐，他們都說好吃。雖然我手上被濺到油的地方還有點痛，但心裡還是很開心的。

炸薯條9

生活中有許多的第一次，比如，第一次打羽毛球，第一次騎自行車，第一次打籃球。在生活中，我也有一個與眾不同的第一次，那就是炸薯條。

在一個陽光明媚的早晨，我起了床，發現媽媽出去了。我就刷了牙，洗了臉，換好衣服褲子，坐在沙發上看課外書。不知不覺地發現肚子餓了，於是我拿起手機給媽媽打電話。可是一連打了六個也沒人接，於是我心想：假如這次還不接，我就不打了。我又打了一個，媽媽終於接了，媽媽說：“我很忙，早餐你自己解決。記住，不要去亂買外面的食物，很不衛生的。”然後媽媽就結束通話了電話。這時，我心想，家裡又沒吃的，還不讓我去外面買來吃，媽媽夠“狠”的。

我左看看，右看看，發現桌子底下有幾個土豆。我隨手挑了幾個，然後去網上搜了一下，原來它還可以被做成薯條。我照著網上的樣子，先把土豆的皮削掉，一開始我以為很簡單，我一削才發現皮根本沒被我削掉下來，我還是繼續這樣削，後來我發現原來是我把刀拿反了。後來，我終於把皮削好了，現在應該用刀把土豆切成條狀了。我學著媽媽切菜的樣子，慢慢地切著，我心想：雖然切的不好看，但是能吃就行了。然後我仔細地把土豆洗的乾乾淨淨的，並且也甩掉了一些水。最後一步了，我找遍整個廚房，終於把油找到了。我先把火開啟，然後往鍋裡倒上了油。等到油冒煙了，我把土豆放到了裡面，“唰啦--”一聲“巨”響，頓時，熱浪翻滾，濃煙滾滾而起。而小小的土豆絲好像在熱浪裡盡興地變魔術，一會翻滾，一會跳舞，還一邊唱歌一邊變胖呢！突然，一滴調皮的`油從鍋裡蹦了出來，要親親我的手，我感到了疼痛，於是我就躲得遠遠的……

最後，土豆終於炸好了，要出爐了，我把它撈了起來，又香又脆，金燦燦的，多麼好吃的薯條啊！

炸薯條10

薯條當然要配番茄醬才好吃。然而在我家，這完美的組合，常常碰不到一塊兒。

我發現，自從爸爸嘗試炸了一次薯條之後，就有了這麼一個怪脾氣：沒有番茄醬時，他偏要炸薯條；有番茄醬時，他死活不肯炸。這次眼看番茄醬就要過期了，我可是“苦苦哀求”，並以“可以寫”的藉口，才換來炸薯條的機會。

爸爸手裡拿著一個小小的.土豆，從削皮到切條，動作是那麼迅速、完美。而我就像個打醬油的，只能在旁邊幫忙攪拌澱粉。煮薯條、炸薯條也是一門學問，從下油鍋到撈出炸好的薯條，任何一個步驟都不能出差錯。

我們先把鍋裡的水燒開，再把切好的薯條放下去。爸爸不停地用勺子翻著薯條，生怕煮得太爛。薯條只能煮三分鐘，不然就會煮太爛，沒那麼容易炸了。

接下來，爸爸把澱粉倒在煮好的薯條上，不停地抖動薯條，直到澱粉把薯條完完全全包裹起來為止。

然後是炸薯條中最危險的一個環節：稍有不慎，便會被油燙傷。爸爸把油倒在鍋裡燒熱，再把薯條一根根夾進鍋裡，用筷子反覆給薯條“翻身”。炸個幾分鐘後，就把略微呈金黃色的薯條夾出來。你以為這樣就結束了？不！還有最後的一遍復炸！復炸油溫不能太高，跟前一個步驟一樣，一直炸到薯條呈金黃色為止。

剛炸出來的薯條很燙，要涼一下才能吃。用我爸的話來說，那就是“心急吃不了熱薯條”。

等了一會兒，薯條終於冷卻了。我把番茄醬擠出來，將薯條蘸著番茄醬，一邊吃，一邊回味：果然番茄醬跟薯條才是“黃金組合”啊！

炸薯條11

自從寒假去了班長大大家一趟後，我便一直對“自己獨立做出一道美食”這個想法念念不忘，終於在週末狠下心來，決定自己實現這個目標。

那麼，做什麼菜好呢？我想來想去，認為可以嘗試炸一次薯條，理由很簡單——這可以說是最簡單易做的美食了，又人見人愛。

做出了決定，我便開始著手準備：首先，開啟下廚房APP，找到炸薯條要用的食材，然後從冰箱裡挑出兩個新鮮的土豆，開始削皮，最後將薯條切成條狀，準備工作便完成了。

準備工作簡單，但真正炸起來，可就難多了。我先開起了火，不等鍋熱起來，便把油倒了半桶下去，當我想起要熱鍋冷油時，已經晚了，沒辦法，油都倒了，總不能從頭做起吧？只能硬著頭皮做下去了。

我按照方法，先扔了一根小土豆做“偵察兵”，待“偵察兵”周圍已經沸騰起來時，再整盤倒下去，開始翻轉土豆，讓它不會粘在一起。一開始，我翻得十分用心，左一下右一下，翻得有模有樣的，但是後來，我有漸漸分了心，開始幻想美味的薯條炸完後又香又脆......呀！不好！等我回過神來時，薯條都快被我炸焦了，我急忙關火，把薯條盛到了盤子裡，所幸的是，並沒有粘鍋和粘在一起的.現象，我這才鬆了一口氣。

撒點鹽，沾點番茄醬，可以說，我自己炸的薯條一點也不比外面賣的遜色！“不過，這只是第一步，”我邊吃薯條邊想，“我還要把別的'垃圾食品’變成營養健康的美食呢！”

炸薯條12

有人喜歡繪畫，畫出中國名勝古蹟;有人喜歡舞蹈，表演各個民族舞蹈;有人喜歡做小實驗，開闊自己的視野。而我對做美食卻是情有獨鍾。

週末，我意外刷到這麼一個視訊：炸薯條。天生好奇心巨強的我當然也要嘗試著去做，我便開啟我的薯條之旅。

我迫不及待地去超市採購我所需要的東西，超市商品琳琅滿目，這麼多東西頓時讓我目不暇接，這邊是零食區，那邊是蔬菜區......啊！找到了，冷凍區在那兒！我飛奔了過去，迅速拿起一袋已經冷凍好的薯條放進採購籃裡。我又去調料區拿了一罐胡椒粉和一罐孜然粉。

回到家，我先把所有東西擺放好，剛擺好我就犯難了：怎麼炸薯條啊？我以前也沒有做過，萬一炸不好怎麼辦？一時間，所有的問題像漲潮了一樣全都湧上前讓我不知所措。我靜下心來，先小心翼翼地在一個鐵鍋裡慢慢倒進一些油，開到小火讓油先沸騰起來。等到薯條解凍後，拿起一兩根放進鍋裡。“疼”誰知剛把薯條放進去，油就濺出來，把我的胳膊燙了個小泡，痛得我直咬牙，等我的疼痛減輕一些後，我便又開始第二次嘗試，我提心吊膽輕輕地把薯條放進鍋裡，一根、兩根、三根、四根......總算全部放進去了，好一會兒，我拿起筷子上下翻動。然後就是漫長的`等待，我夾起一根，嚐了嚐不行，再等一會兒，此時的薯條已經變得金黃，陽光照上去閃閃發光，大概一刻鐘後，我關了火把他們盛到盤子裡。

嗯！薯條酥酥脆脆，美味極了，薯條自帶的香和胡椒粉的辣，孜然的香，令人回味無窮！

嚐到了自己的勞動成果，我激動不已！

炸薯條13

薯條，你應該很熟悉吧！在肯德基和麥當勞裡，都是有的，但是，炸薯條可不是那麼簡單的。你們做過嗎？今天，我就要在家裡，炸薯條了。

首先，我要從冰箱裡，取出一包薯條，拉開保鮮膜，把它放在一邊，等一下再用它。接著，我打開了煤氣，把鍋放上，再倒進去一些金黃色的油。打著火，過了一會兒，油已經熱了，終於，可以開始炸薯條了。

平時，看著媽媽做菜的時候，在媽媽把菜倒進去之前，油總是很溫順，但是，菜一倒進去後，油總是發瘋似的跳起舞來。感覺真的是好可怕呀！

所以，我只能呆呆地看著薯條，就是不敢把它放進去。我該怎麼辦呢？媽媽見了，叫我把薯條從鍋邊滑下去。我明白了，於是準備試一試。但是，我還是不太敢，不小心手一鬆，薯條就從我手上掉了下去。油這時高興得不得了，一蹦一蹦的，蹦得老高，一下就蹦到了我的手上，我的手就這樣被燙紅了。我捧著手大叫：“好燙啊！快來呀，不得了了，燙死了。”媽媽聞聲而來，說：“沒事，不要緊得，不要揉它就好了。”媽媽邊拿醬油，邊給我抹上了一點。我一根一根往鍋裡放。一根根薯條就在熱鍋裡打滾，又在“噢噢”地直叫，不一會兒，便無聲無息了。慢慢的.變成了金黃色的。於是我去拿碗了，但是我粗心，讓它們都炸焦了。

我馬上關上了煤氣，把薯條的油瀝乾，把它盛進了碗裡。

晚飯時，我吃著自己炸的薯條，雖然手一不小心被濺到了的地方有一點痛，但是心裡還是樂滋滋的。

炸薯條14

我每次吃薯條都是去肯德基，華萊士去吃，要不就是其他的人做給我吃，自己從來沒有做過，這次我就要自己做一次。

我叫媽媽去買菜的時候順便幫我買4個土豆，買來了之後我的腦子裡面是懵的，毫無頭緒，嘴上說我要炸薯條，但是我還是連薯條怎麼炸都不清楚，更不要說吃了，於是我在百度上查了查，先是材料，3到4個土豆，番茄醬，油要適量，鹽也要適量，還差一瓶番茄醬，於是我就趁著爸爸出去買東西的時候，順便再買瓶番茄醬回來，之後炸薯條的過程我完全沒有看網上說的，完全是我猜的，我先把土豆的皮削掉，這一步是必不可少的，削了皮之後要切成條狀，喔，這刀也太鋒利了，我的手指都被他弄出血來了，幸好家裡還有備用的創口貼，貼了創口貼之後，我繼續炸薯條，之後再用水衝一次，衝完了之後，就是最關鍵的時候，炸薯條來了，我一開始先開了大火，放了適量的.油，等了一會，土豆就下鍋了，也濺起了不少的油，都灑我衣服上了，我慢慢的熟悉了好了，現在土豆上已經慢慢的呈現金黃了，快好了，好嘞，終於做好了啊！我把番茄醬灑在了薯條上，吃了一下，還不錯一般，我一直還以為我炸的薯條很難吃嘞！

通過這一次的炸薯條使我明白了，你不去試你就不知道結果，比如說，這次運動會60米接力賽，自己原本以為自己一定沒有一個好的成績，但你跑了之後才發現，自己這次比練習是跑的時間更少了，所以你不去試你永遠都不知道結果。

炸薯條15

寒假已過去了，但有很多有趣的事情，我依然記憶猶新，比如拜年，吃團圓飯，放煙花等。而我印象最深刻的算是學炸薯條了。

那天中午，媽媽帶我去吃“麥當勞”，吃著黃澄澄的薯條，聞著香噴噴的熱氣，我心想：要是我能學會該多好！這樣既可以在家吃到薯條，又可以藉此機會可以好好表現一下自己!

說幹就幹，我讓爸爸去超市買了兩個土豆，準備回家自己動手學做油炸薯條。回到家，我便熱火朝天的忙了起來。我先將土豆洗乾淨，又削掉皮。這時，媽媽把油倒到鍋裡，把油先加熱。我開始切條。手上拿著刀，我不禁心驚膽戰。我一直深呼吸來緩解緊張的心情。

這時候，先前放下去的油熬熱了，我急切地拿起一根薯條準備試試。看著沸騰的油鍋，我一緊張，薯條便從我手中掉了下去，碰到油之後便爆了起來，油濺到我的`手上。“好燙啊”！我捧著手大叫。媽媽趕緊把我的手放在水龍頭下衝了衝，安慰我說：“沒事，很快就不痛了。你要沿著鍋邊慢慢放下去。”聽了媽媽的話，我半信半疑，但還是小心翼翼地把薯條順著鍋沿滑鍋中。噼噼啪啪，鍋裡冒了白煙，我趕緊用筷子翻了幾下。過了一會兒，薯條的顏色變成了金黃色。媽媽告訴我這時薯條炸好了。我迫不及待的拿來盤子，用筷子把薯條都夾了起來，端上餐桌，把爸爸媽媽叫來吃。他們嘗過後都說我很厲害，第一次做就能做出這麼好吃的東西。媽媽說：“真是太好吃了，跟‘麥當勞’裡面的薯條沒什麼兩樣。”我心裡美滋滋的。

這次炸薯條，我不僅獲得了成功，還明白了很多道理：生活中的事情，不管大小，只要你靜下心來，全身心投入進去做，就能得到成功！