做包子作文（通用33篇）

在平日的學習、工作和生活裡，大家都跟作文打過交道吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家收集的做包子作文，希望能夠幫助到大家。

做包子作文 篇1

星期六的中午，我和奶奶一起做包子，不過我倆都沒做過。

奶奶一邊往盆裡倒入適量的水一邊不停地攪拌麵粉，不一會兒，就和成一團麵糰，然後我們把盆裡的麵糰倒在桌上，奶奶捲起袖子，用手把麵糰搓來搓去，我看著奶奶搓麵糰的樣子心裡直癢癢，也想自己親手來搓一搓，於是我對媽媽說：“奶奶，我也想試一試。”奶奶說：“好，我也讓你試試，不過要小心喔！”“嗯。”我學著奶奶的樣子，捲起了袖子，也有模有樣的搓了起來，搓一搓，灑一灑麵粉，搓一搓，灑一灑麵粉。直到這麵糰不粘手了才算做好了這個麵糰。麵糰好後，就放在那裡讓它發酵。這時奶奶又去準備包子餡了。餡裡有筍、肉、香蔥等，味精放在另一個盆裡。大約過了一個小時，麵糰發酵好了。奶奶先把麵糰弄成一小塊一小塊的，再搓成一個個小面球，然後把面球壓成小麵餅，弄完後就開始包包子了，先在小麵餅裡放入適量的肉餡，然後再把小麵餅捏成圓圓的包子。我和奶奶包的包子樣子都不咋地，但很可愛，包子放在桌上排成一隊隊，呵呵，好可愛哦，接著把包子放在鍋子裡蒸，近二十分鐘，香噴噴的包子就出爐了，啊！它們個個都變胖了。看到胖乎乎的包子我垂涎三尺，先搶了一個吃，啊！好燙，我邊吹邊吃了起來。

雖然味道不是特美，但我吃起來別有一番滋味，畢竟這是我自己第一次包的包子

做包子作文 篇2

快過年了，人們都在忙著辦年貨，我們家也不例外。這不，奶奶正做包子呢。這象徵“蒸蒸日上”。當然了，我們都以為自家做的包子絕對是最好的。我一時手癢，看著奶奶那熟練的動作，我認為大概不難，決定幫奶奶做點，也好體味一下其中之辛苦及樂趣。

首先，從和好的麵粉揪下一塊比網球小兩圈的面塊兒，再在手上粘上面粉，然後稍搓幾下，再用兩手拇指將面塊表面下按。當然，其餘手指也不閒著，將面塊轉動，最終，它就是個“麵碗”了，再挖一塊餡包進去，抓住“碗”口捏在一塊封口，再做出花紋——大功告成。

前幾步進展順利，可到封口時卻發現一個巨大問題：我只適合包元宵，不太適合做包子——我怎麼也做不出那花紋。看著奶奶那嫻熟的技藝，幾個手指飛快捏弄和那輕鬆的表情，本以為容易得很，但實際上——試了就知道，這不是那麼簡單的事，我經常顧得上左手，顧不了右掌，顧得上雙手衣服也顧不上，最終，我變得“銀裝素裹”身上全是麵粉，成果只有一個不成形的“包子”（如果它還能算包子） 這時，奶奶在一旁說：“不要急，慢慢來，我以前不也是這樣學的？”聽了這話後，我依舊做下去，樂此不疲，總算有“形”了。不過，“樂此不疲”是暫時的，多做幾個後，就感到手指發酸了。看來這活計也不輕鬆。不管怎地，我們總算做好了包子。

第二天，早餐桌上，擺上了幾個歪歪扭扭的包子，一看就是我包的。我猛咬一大口，結果，還是沒咬到餡，唉，頭一次，皮包得太厚了。不過， 我倒仍是吃得甜在嘴上，香在心裡——這畢竟是我的作品呀！

做包子作文 篇3

今天是我們小組活動，我媽媽是我們小組的指導員，我們活動地點呢!是我的同學王紫研家。

我們小組的成員興高采烈地來到王紫研家。我們的指導員拿出事先發好的麵粉和新鮮的肉餡。我們大家都圍著桌子和指導員學包包子。首先，指導員把面揪成好多個小麵糰，把麵糰壓成圓圓麵皮，用左手託著麵皮，在用勺子加入新鮮的肉餡，然後用右手捏著麵皮的邊緣，一折一折，折成一圈皺紋形，像一個小花朵似的，一個又飽滿又漂亮的包子就包好了。看了我媽媽細心的示範。接著就開始，我們親自動手包了，可惜啊!我們包出來的包子效果就不一樣了。我們包的包子，奇形怪狀，東倒西歪，像吃了敗仗似的。再看看我媽媽包的包子，昂首挺胸。經過我們大家的一番努力，幾十個包子就包好了。

這時候，我媽媽和王紫研媽媽兩人開始蒸包子了，我們大家在旁邊看著。首先拿來一口蒸包子的大鍋子，鍋子里加上適當的水，再把包子一個一個排好放在鍋裡，把鍋蓋蓋好了。然後放在煤氣灶上，開始開火蒸包子了。大約35分鐘，熱騰騰的包子就可以出鍋了。剛出鍋的包子，那種濃濃的味道，把大家的口水都饞出來了。味道非常鮮美，跟外面買的果然不一樣。

雖然，自己包的包子沒有外面買的那麼精緻，但是，我們吃的，是親手製做的安全放心包子。

做包子作文 篇4

我雙手一捏，一拉，再一按一提，一推，完工。這是在做什麼？在做包子呢！

開始做包子了，我端起一盤幾年沒洗澡的青菜和蘑菇，兩三個大跨步就來到了洗手的地方，開啟水龍頭，白白藍色的水一股腦的，爭著搶著擠了出來，流進了菜盤裡，我抓起一個胖蘑菇放在水底下衝，可他就像一個胖娃娃一樣一扭一扭的，最後逃出我的手掌。我心想：“小樣，鬥得過我？”我一把抓起它，用指頭死死地抓住它，把它按在水裡，足足衝了一分半。接著我又拿起小油菜，我就像一個軍官一樣，嚴格的挑選士兵一樣，只挑好的，有一個洞的都“out”掉，一把小油菜，洗完後只剩下幾顆了，我端著一盆小油菜放到了操作檯上，開始切菜了，小油菜十分害怕它如果可以出聲的話，你聽到的100%是豬要被殺死發出的叫聲。我一刀切下去，他便嚥氣了，切好菜後。便開始揉麵了，加一些麵粉加一些水，一開始它們還是喜歡分家生活，所以它們都是分開的，但是揉了揉後，它們就從單身到了結婚了，但是它們還是太喜歡我的手了，死死不放手，我又推又拉，又拔，終於麵糰從我手上滾下，我把它揉成一個又一個的40克的圓球。

開始捏包子了，我先用擀麵杖使勁兒壓擀大面球，直到它變成一張麵皮，我又把之前切好的菜放在中間，一拉，一按，一捏，一放，一推，我的食指，中指、大拇指像三根針一樣，把包子縫好了。

煮了好久，一股香氣已經從食堂飄來，讓我口水流下三千尺，一口氣吃下，一股暖流，流遍了全身。

做包子作文 篇5

“咚、咚、咚”廚房裡傳來媽媽剁豬肉的聲音。我在餐廳一邊哼著歌一邊幫媽媽擇蔥。今天媽媽要教我做包子。

不一會兒，香噴噴的肉餡調製好了。麵粉經過一上午的發酵，變成了一個很大的麵糰，掰開面團，裡面出現了許多就像蜂巢一樣的小洞洞，媽媽說這叫“蜂窩眼”。只要出現了這個，就說明麵糰發酵的很成功。我聞了聞，香甜香甜的。

一切準備就緒，可以開始做包子了。首先媽媽把麵糰切成一小段一小段，再用擀麵杖把它們擀平，然後把餡放進去，左手託著皮，右手捏著皮邊，一層一層往上折，折成荷葉邊“把門關上”就行了。我一看，心想：原來包包子這麼簡單。於是，我學著媽媽的樣子折起來，可是我怎麼折也折不好，不是“歪頭歪腦的”，就是“噘嘴的”。我有些著急了。媽媽看到了，耐心地一步一步教我，最後我的包子終於有點樣子了。

上鍋蒸包子了！我盼呀盼，終於等到包子可以起鍋了。熱氣騰騰的包子出鍋了，我迫不及待地拿了一個，咬了一口。哇！好香呀！吃著自己做的包子，我覺得太美味了！

做包子作文 篇6

唉，天天呆在家裡都要悶出綠毛！好想做些新鮮的事啊！

然而，就在剛才，老媽說了一句：小寶，我們來做包子吧！好呀，好呀！我非常高興，心想：包子我可沒少吃，可做包子我這還是第一次呢。

首先，我們把電腦拿出來，查了查做包子的教程，需要哪些食材，看完之後，我們把需要的食材拿出來，拿好了之後就準備做包子啦。

先把麵粉中加入水，用手翻來翻去，然後加入酵母，然後和成麵糰。我看媽媽和麵很簡單，於是我也要來試試，可麵糰到了我手中卻成了一個皮球，一點兒也不聽我的話。不過經過我的努力，終於把它揉成了一個光光滑滑的小團團。

麵糰開始發酵了，在這個過程中，我和媽媽在廚房中剁餡忙得不亦樂乎。

現在面也發好了，餡也好了，把皮也做好了，我就開始試著包一包了。我把一塊皮放在手心上，再用勺子拿了些餡放入皮中，再一點一點的把口子閉上就可以把芝麻放上去了。可是為什麼做得這麼醜呢？有的包的像小小肚，有的包得像大地雷。我包了放，放了包，原來包包子也這麼難啊！但最終還是包了幾個好的包子。包好了之後就可以去蒸啦！

起鍋嘍！我趕去搶一個熱氣騰騰的大包子。哎喲，燙得我趕緊換手直吹氣，可還是忍不住一口咬下去。碧綠的韭菜，玉似的白豆腐，就著蓬鬆酥軟的皮。啊，美！

做包子作文 篇7

童年，這個詞對於大多數人來說是充滿回憶的，五彩繽紛的。而對我們這些身處在童年的小孩來說，並不知道有多美好，那就請好好珍惜吧……我們和幸運，遇到了一位可以為我們童年添上色彩的顏料師。

第一次做包子，第一次織圍巾，第一次畫雞蛋殼等等。這些事都會讓我記憶猶新。如果說要選出一件趣事來介紹的話，就選那次做蛋糕了。

因為老師在裝扮我們的童年時，還會出難題。在做蛋糕時，我做得十分失敗，第一次烤的時候因為沒有控制好時間，結果烤焦了，差的把鍋給煮出了一個洞，並且受了一頓罵。第二次和媽媽一起做，倒牛奶是不小心灑出來了，最最最重要的一件事，也是我感覺最失敗的一件事，那就是忘放泡打粉了，是我把蛋糕液倒入鍋中烤後，才發覺得，以至於烤出來的'蛋糕只有兩~三釐米那麼厚。我都在懷疑，我做出來的是大餅還是蛋糕只不過吃的時候，那濃濃的蛋香在嘴中飄，久久都沒有散去。

我們做完蛋糕後還會試吃。在試吃時我都沒有敢拿出來，做出這樣既不像蛋糕，有不像大餅的東西我感覺十分失敗，只不過看到小馨拿出來的蛋糕，我有點小小的喜悅感，因為有人比我做出來的還差，嘻嘻！

現在我們的童年已不是枯燥無味的了。當我們若干年後，成為成年人後，當回憶起兒時的天真快樂是，我們會感到十分幸運，因為我們遇到了一位好老師，正因為她的所做所為，會成為我們永不磨滅的記憶。

做包子作文 篇8

今天，媽媽要教我包包子，我興奮極了，立刻跑向廚房等待媽媽的指導。

媽媽讓我先去洗手，自己先開始切面團了，只見媽媽把麵糰切成很多小塊，並且在秤上稱重量，她說這是要保證每個包子大小一樣。接著媽媽倒了一些麵粉在案板上，把一個個的小麵糰放在麵粉上，讓它們均勻的裹上一層雪白的麵粉，然後用擀麵杖把它們擀成中間厚邊緣簿的麵皮，一張張的疊在一旁備用。

媽媽朝我笑了一下說道：這個該你出場了，你先看我包一個啊！只見媽媽把擀好的麵皮放在手中，然後放上肉餡，再慢慢地把包子邊緣疊起來，於是一個漂亮的白胖的肉包子就誕生了。太簡單了嘛，我一看就會了！我驕傲地說。於是我迫不及待地包了起來，誰知，肉不是放太多了，就是放太少了，按右邊，左邊的肉跑出來了，按左邊，右邊的肉跑出來了。就在我打算放棄的時候，媽媽又給我演示了一遍，並且一邊跟我說：你慢慢來，不要急，記住媽媽跟你說的要領。於是我一邊包媽媽一邊給我指示，果然進步很多，包的一個比一個漂亮了！很快一鍋雪白的胖娃娃們出現在了蒸鍋裡。

晚上，我吃著香氣撲鼻的肉包，一口下去汁水流了出來，太美味了。因為自己付出過勞動，所以吃起來特別香。這實在是一次難忘的經歷，下次我還要做美味的肉包。

做包子作文 篇9

星期六，媽媽又要給我做最喜歡的包子。

媽媽又是切菜又是擀麵皮兒，忙得不可開交，我真心疼媽媽，想幫媽媽一點兒忙。可我又不會包包子，這可怎麼辦呢？想到這裡，我下決心要包好包子。

我跑到媽媽跟前，心疼地問：“媽媽，您教我包包子吧，可以嗎？”媽媽笑著回答說：“好，好，我們家女兒懂事啦！會孝順父母啦！”說著，往我手心裡塞了一張麵皮，教我包起包子來。媽媽說：“第一步，我先把肉餡放到麵皮上……”，但我一句也沒有聽進去，只顧照媽媽的樣子包包子。結果，個個包子都露出了餡。讓媽媽哭笑不得，說：“你呀你，還是自己檢查一下吧”。我想了一會兒，一拍大腦，說：“我知道原因了，是因為我沒有按順序包，對不對？”說著，我又拿來一張麵皮，專心致志地包起包子，先往麵皮放一點兒肉餡，再把口折幾下，封好口，一個包子就完成了。我高興得不知怎麼形容，我一口氣包了好幾個。準備上鍋了，我小心翼翼地把包子放進鍋裡，生怕弄壞了包子。

過了一會兒，一鍋剛出爐的包子就完成了，吃著自己親手包的包子，我有一種說不出的喜悅。

做包子作文 篇10

小時候我總盼望著快快長大，然而什麼是長大呢？是去年的衣服穿不下了？是會自己繫鞋帶了？是學會自己整理房間了？還是……而我就是在過年這段時間，覺得自己長大了。

那天，我在家裡閒著，看到媽媽正在做包子，因為疫情特殊時期，媽媽不能外出上班，就天天在家研究美食。我一時興起，就跑過去叫媽媽教我做包子。

我非常興奮，只聽見媽媽說：“麵粉、豬肉、蔥花、鹽、雞精、醬油，趕快準備好這些材料，快！快！快！”媽媽一聲令下，我就手忙腳亂地準備好要用的材料。

終於，準備好要用的材料，接下來就是我出場的時候了。

媽媽慎重地教我做第一步：“先把豬肉切成肉泥，將蔥切成末，接著將姜拍一下，切成沫”。接著媽媽又說：“拿一個大碗，倒入剛剛的豬肉泥，再倒入蔥末和薑末，接著可以倒入適量的鹽、雞精、醬油，拌勻。”我按照媽媽說的，小心地放入豬肉泥、蔥末、薑末、適量的鹽、雞精和醬油拌勻，拌勻後，我拿出一堆麵粉，媽媽趕緊提醒我說：“在麵粉里加入少量的酵母粉、泡打粉、白糖和適量的水拌勻，然後和麵，等面醒，再將面揉成長條。”我一一照做。“最後擀皮、包餡，做好放入籠屜上蒸即可。”我按照媽媽的要求做完之後，就將包好的包子放入籠屜上蒸，再搬來小矮凳，盯著鍋裡的蒸籠，想象著包子是怎樣一點一點地“胖”起來。一會兒我便聞到了肉沫香味兒，我心急地跑去向媽媽彙報：“包子熟了！包子熟了！”媽媽淡定地說：“饞鬼，再蒸5分鐘才能吃”我掃興地回廚房繼續守著。過了一會兒，媽媽終於來掀鍋了。

吃著自己包的熱乎乎的包子，我小小的心裡裝滿了成就感，我想：要想吃上自己稱心如意的東西，就要勤動手，自力更生，豐衣足食。這一刻，我覺得自己懂事了許多。

做包子作文 篇11

夏天，我吃東西都沒胃口，於是我做了一個香香的大包子。

為什麼是香香呢？因為因為它身上散發著包子的香味呀。這可是我的專用橡皮泥做出來的，我一聞，那包子味就在我大腦中流淌著。我剛才聞了一下，差點睡了，所以不能多聞香味哦。接下來，我給大家介紹一下吧！

香香大包子的製作過程很簡單，首先將找來白色、大紅色、棕色等橡皮泥混在一起，變成棕色橡皮泥。接著，用手揉成圓形，豎起來。再用手往前，往後推，它們變成車軲轆了。然後，用手指往下按，在外面用白色打幾個叉，在裡面放上一個肉色橡皮泥弄的圓圈，上面放上用黑色橡皮泥捏的長條。一個精美的蒸籠就做好了。

其次，那就是大包子的製作了，用白色橡皮泥揉成圓形，使勁地壓下去，變成一片圓布。然後用一個黃色橡皮泥揉成圓形，上面再放上一些黑色小圓球，那就是芝麻了。最後用手從一邊包起來，包成一個圓圈，最上面捏成一朵花，用小刀在周圍拉幾十道橫，這樣香香的大包子就製作完成了。

這就是我給大家做的大包子，誰喜歡的話，就來找我吧！

做包子作文 篇12

正當我手中的筆躊躇不前，毫無頭緒的時候，爸爸手上拿著的小籠包吸引了我的注意。暑假的時候，我不是做過難看的包子嗎？何不重新做一次呢？

於是，我便來了一次說幹就幹的“冒險”。我拿來發酵粉和裝有面粉的袋子，小心翼翼地撕開袋口，將它們倒入盆中，順便加水，左手拿盆，右手攪拌。不一會兒，麵粉便成了一塊塊的小面渣，又勻了一會兒，盆裡只剩下一個潔白光滑的面寶寶了。我給它鋪上保鮮膜，再用一大塊熱棉布蓋好，開始靜靜地等幾個小時……

下午一點了，盆裡的麵糰比之前的體型大了兩三倍左右，顯得更白、更純淨了。我抓了一把乾麵粉在桌子上撒出薄薄的一層，把麵糰甩在桌子上，用雙手使勁地搓。沒多久，肥肥嫩嫩的麵糰已經成功瘦身成了一個“細竹竿”，再憑藉我九歲開始練就的刀功，隨著一陣有節奏的敲擊聲，這“細竹竿”被切成了十幾份又小又均勻的小麵糰子。我又拿出早上用醬油浸泡的豬肉末和切好的白菜碎，拌勻放在盆裡。

這時，老爸已經幫我把麵糰子擀成了圓麵餅。我把一張麵皮放在手上，手掌攤平，拿勺子舀了幾勺餡，一邊左手旋轉麵皮，一邊用右手捏起一小片褶子。捏了十幾下之後，一個小巧精緻的包子只需上鍋蒸個三十分鐘便能在這個世界上誕生了。

很快，我那狗不理包子便散發出濃濃香氣勾引著我的味蕾，輕輕咬一小口，裡面濃厚鮮香的汁就從Q彈的包子皮裡流出，綻放在我的舌尖。

這一次，包子那濃濃的香味會一直在我的口腔裡流動，在我腦海中湧現。

做包子作文 篇13

包子是中國的傳統美食，在北方，包子是一日三餐的主食，基本上每家每戶都會自己動手做包子。媽媽擔心我上學吃外面的早餐不衛生，但我們南方人不會做包子，所以媽媽去網上看視訊學做包子來教我。我興奮地直點頭，之前看著別人做，自己也想動手，這回終於如願以償了。

媽媽給我準備了麵粉、酵母、白糖和擀麵杖。接下來就由我自己動手了。我根據媽媽說的，酵母和白糖倒入小碗加溫水溶解，麵粉倒入大碗。一邊倒入溶解好的酵母，一邊攪拌麵粉。不一會兒，吸了水的麵粉像雲朵一樣，軟綿綿的。我們靜靜等待40分鐘發酵，40分鐘好長呀，我時不時地跑到廚房偷看麵糰長大了沒有。

終於開始分麵糰做包子了。我把把發酵好的麵糰捏成一個個小圓球然後用擀麵杖擀成圓。用媽媽準備好的梅菜炒肉和韭菜炒蛋餡兒，最後把麵餅裹著餡兒捏起來。第一個包子露出了好幾個洞，裡面的餡兒沒有完全包住，我失望極了。媽媽耐心地教我一點點向著一個方向捏過去，第二個，第三個，慢慢地，有模有樣了，一盤包子就這樣包完了。等包子醒十分鐘就可以蒸了。

最後當然就是蒸包子啦。蒸好的包子比之前大一倍左右，看著那熱騰騰的包子，我和妹妹不顧燙就開始吃了起來。妹妹回味無窮地說：“姐姐做包子比買的好吃。”媽媽邊吃邊點頭，“皮薄餡兒厚。”我笑地合不攏嘴。

做包子作文 篇14

暑假一天的晚上，我突然饞包子了，媽媽說：“外面小攤上的包子餡，肉不好，我們自己做”。

晚飯後，我跑到超市，來到冷鮮肉區買了九元錢的肉餡。回到家，我到廚房找了一棵蔥，把它切成了丁丁備用，接下來媽媽就開始把肉餡下鍋翻炒，並陸續加上了醬油等調料，不一會香氣就瀰漫了整個屋子。我饞的實在不行了，就用筷子夾了些炒好的肉餡一嘗，實在是太美味了；媽媽把炒好的肉餡盛到碗裡，拌上切好的蔥丁和一些五香粉進行醃製。

包子餡完成了，我和媽媽開始和麵。首先把酵母和兩勺糖放到碗裡用溫水化開，然後倒入放了麵粉的盆裡，邊倒邊用筷子攪拌；不一會面粉就變成了溼乎乎的面渣渣，接下來我又把面揉成了一根大面條，我想這樣不是辦法呀，怎樣才能把面和好呢？我把麵糰揉揉、打打、翻翻反覆很多次，終於把麵糰揉成了一個大饅頭，這時我的手已經沾滿了面塊。媽媽讓我趕快把手洗乾淨，早點睡覺，明天早起做包子。

第二天早上我起床後，媽媽已經把發好的面擀成了一個個圓圓的麵皮，我拿了一塊麵準備包包子，可是麵皮又粘住了我的手，最後終於包了一個醜醜的包子。媽媽燒開了水，把包好的二十幾個包子放到籠屜裡，蓋好了鍋蓋；二十幾分鍾後，香噴噴的包子出鍋了。那天早飯我一口氣吃了四個包子，真是一個難忘的早餐。

第一次做包子，我雖然有些笨拙，做出來的包子也很醜，可是我卻十分快樂。這次經歷使我懂得了：勞動是快樂的，有付出就會有收穫！

做包子作文 篇15

今天，我們的晚飯是包子。你們可別以為是外面買的包子，這可是我自己純手工製作的。

剛開始做包子的時候，先把麵粉做成麵糰，不用太大。麵糰做好以後要等待它發酵，在等待發酵的過程中可以把粉絲泡好，把韭菜給洗乾淨。這些事情做完以後就要準備調餡兒了：把泡好的粉條和洗乾淨的韭菜放入鍋中，再放一些雞蛋，放入油、鹽、醬油然後炒，餡兒調好後，在等待一會兒麵糰幾乎就已經發酵好了。

麵糰發酵好以後，把它做成包子皮，把餡兒放在裡面包起來，包子包好以後就是最後一步了，也是重中之重的步驟了：把包好的包子放入鍋中，大火把水給煮開，再用中火蒸15分鐘。當包子在裡面蒸的時候你就是時候放鬆了，15分鐘過去以後把火給關了，不過呢，先不要把包子拿出來，要先放在鍋裡2分鐘收收氣，2分鐘以後你就可以把包子拿出來，放在桌子上靜靜地品嚐這個包子的味道。每一口咬下去都有很多汁，而且每一個包子還都是皮薄餡兒厚，吃起來美味無比，吃完以後它簡直觸碰到了我的味蕾，讓我根本停不下來。

今天的晚餐可以算得上是一個美味佳餚，而且自己親手做的飯就是好吃！

做包子作文 篇16

今天，奶奶來了，媽媽就和奶奶一起做起包子了。

做包子開始了，媽媽拿出了一個面盆、一堆麵粉、一包即發乾酵母、一盆豆沙和一盆肉。首先媽媽把麵粉和一小包即發乾酵母一起放進面盆裡攪拌均勻，接著，放了一丁點水在麵粉裡，開始和麵。揉了又揉，我在一邊問：“這包叫即發乾酵母有什麼用途呢？”媽媽回答說：“這包叫即發乾酵母可以讓麵糰變大變得富有彈性。”“只要把它摻在麵粉裡嗎？”“是的。”媽媽笑著回答道。過了一會兒，一個大面團和好了。媽媽用一隻大大的塑料袋把面盆包在裡面。再將這隻包有塑料袋的面盆放進暖洋洋的被窩裡，大約過了四十分鐘，在這段時間裡媽媽告訴我：“一定要用塑料的面盆，不能用金屬的面盆。不然就不能發酵了，懂了嗎？”“明白了”我興奮地回答。時間到了，媽媽從被窩裡拿出了已經發酵好的麵糰，我驚奇地發現麵糰變大了好多，切開後發現裡面呈蜂窩狀。好神奇哦！媽媽又把麵糰揉了又揉，哇！好有彈性哦，連面盆都彈起來了。在做包子的時候，媽媽把皮做好放平，奶奶便把餡放在中間。媽媽再把周圍的皮慢慢打折合起來，就這樣一個個漂亮的大包子出現了。我也迫不急待地操作起來......

當我吃著香噴噴的包子的時候，我也知道包子是怎樣做出來的了。

做包子作文 篇17

我雙手一捏，一拉，再一按一提，一推，完工。這是在做什麼？在做包子呢！

開始做包子了，我端起一盤幾年沒洗澡的青菜和蘑菇，兩三個大跨步就來到了洗手的地方，開啟水龍頭，白白藍色的水一股腦的，爭著搶著擠了出來，流進了菜盤裡，我抓起一個胖蘑菇放在水底下衝，可他就像一個胖娃娃一樣一扭一扭的，最後逃出我的手掌。我心想：“小樣，鬥得過我？”我一把抓起它，用指頭死死地抓住它，把它按在水裡，足足衝了一分半。接著我又拿起小油菜，我就像一個軍官一樣，嚴格的挑選士兵一樣，只挑好的，有一個洞的都“out”掉，一把小油菜，洗完後只剩下幾顆了，我端著一盆小油菜放到了操作檯上，開始切菜了，小油菜十分害怕它如果可以出聲的話，你聽到的100%是豬要被殺死發出的叫聲。我一刀切下去，他便嚥氣了，切好菜後。便開始揉麵了，加一些麵粉加一些水，一開始它們還是喜歡分家生活，所以它們都是分開的，但是揉了揉後，它們就從單身到了結婚了，但是它們還是太喜歡我的手了，死死不放手，我又推又拉，又拔，終於麵糰從我手上滾下，我把它揉成一個又一個的40克的圓球。

開始捏包子了，我先用擀麵杖使勁兒壓擀大面球，直到它變成一張麵皮，我又把之前切好的菜放在中間，一拉，一按，一捏，一放，一推，我的食指，中指、大拇指像三根針一樣，把包子縫好了。

煮了好久，一股香氣已經從食堂飄來，讓我口水流下三千尺，一口氣吃下，一股暖流，流遍了全身。

做包子作文 篇18

今天是大年三十除夕夜，是中國農曆一年的最後一天，我們一家四口在挪威迎接著新年的到來。

以往的除夕夜，都是跟爺爺奶奶一起在江蘇包餃子和餛飩，今年我們在挪威，打算做一次中國包子來迎接新年。

做包子需要準備的原材料是麵粉，溫水，肉餡，還有最重要的酵母粉。幸好，我們在去挪威的前一天，在北京買了幾包酵母粉，否則，我們就做不成包子啦。

做包子的步驟是：先把麵粉，溫水，酵母粉按照一定比例攪拌均勻，然後揉麵，再就是準備肉餡，之後就是包包子，最後就是蒸包子啦。我們的分工是爸爸負責揉麵，媽媽負責剁青菜肉餡，我負責包包子，大家一起蒸包子。

當前面兩個步驟都完成了，我準備包包子的時候，我忽然想到，在青菜肉餡包子裡隨意加一些蝦仁，到時候比一比看誰吃到的蝦仁包子最多。我以最快的速度包完包子，然後大家一起開始蒸，中間我和妹妹多次迫不及待的跑到電飯鍋那裡要開啟鍋蓋看包子是否蒸熟，看著熱氣騰騰變的胖乎乎的包子，我和妹妹都興奮不已，口水都快流出來了

包子熟了，我和爸爸媽媽一人吃四個，妹妹兩個，很快就把包子幹掉啦，媽媽吃到的蝦仁最多，我第二，不過我沒有沮喪，因為這是我吃到的最美味的包子啦！真希望新的一年裡我們每天都能像吃這美味的包子一樣，開心幸福。

做包子作文 篇19

一陣陣熱鬧的鞭炮聲，一聲聲熱情的祝福聲，讓我回想又期待。春節到了，做包子是一種吉祥的習俗，我興高采烈地跟婆婆學做包子。

今天下午，我興沖沖地趕到婆婆家。婆婆和阿姨們已經做了許多包子，我一進門，就聞到一股包子的香味撲鼻而來。我迫不及待又好奇地走到桌子前，只見桌子上灑滿了麵粉，擺滿了捏好和奇形怪狀的麵糰。我抓起一個麵糰，使勁地胡捏。似乎已經做出個形來，但外表還是很粗糙。當我埋頭嘆氣、快要放棄時，向婆婆看去，她也拿一個麵糰，把大拇指伸直,在麵糰中心上一點，用兩個大拇指小力、均勻、柔和地慢慢轉著捏，然後再重重地均勻捏邊，把麵糰捏成中間厚、邊緣薄的形狀。我也開始學，一開始，要不是頂邊就是難看，一直不成功。後來，因為我的不懈努力，終於做成了。可這還只是捏麵皮而已，更難的是要學會怎麼把包子“封口”。我在電視裡看見人們把菜餡攤在麵皮上，一手託著，一手捏著麵皮的一邊，慢慢地旋轉，均勻地捏，另一隻大拇指把菜餡往下壓。該我試了，我放了均勻的菜餡，不能多也不能少，多一點就太鼓了，少一點就太癟了。順利捏完後，我還在包子上捏了一個小小的尖頭，代表是我做的。

過了一會兒，包子蒸熟了，香噴噴的。自己做的包子，味道更加美味。

做包子作文 篇20

今天，在我家，有一件事情讓我感覺到非常有成就感！如果你想知道，那麼就請你跟著我的筆去看看！

那件事情就是做包子！驚訝吧，我們竟然肯挑戰做包子這件事，你是不是非常想看一下我是怎麼做的！讓我來告訴你吧！

首先，我們要把配料準備好。第一個材料是白開水，第二個材料是麵粉，第三個材料是肉和青菜，第四個材料是糖。如果你不準備好這些材料，那麼你就做不出好吃，又好看，又胖的包子。

現在，我們要開始做包子了！先把麵粉放上水，再慢慢把麵粉弄圓。開始第二步，我把我們搞好的餡放進麵粉裡，第三步，也就是最最最難的一步，就是把包子卷好。我慢慢地卷，一不小心，我把皮給弄掉了，就這樣我失敗了一個包子，我毫不氣餒。我這一次，認認真真，仔仔細細地包著第二個包子。這一次我成功了！

後面的每一次都比前一次的好，尤其是最後一次，我把包子做成豬的模樣，哈哈哈哈，太搞笑了！你知道為什麼，我每一次，都比前一次認真呢！答案是熟能生巧！

我把包子放進了鍋中！我時常想：包子蒸出來到底是什麼樣子的，我一直迷惑不解！開鍋了，我看到了的霧，像蝴蝶一樣在空中翩翩起舞。

開吃了，我吃到了我自己包的包子，我真的好開心呀！正當我津津有味地吃著的時候。一朵雲飄了過來，乞求地說：“王莉同學，這包子也太香了，能不能給我吃一點呀！”

今天，我真的太開心太開心了，因為我吃到了我自己辛辛苦苦做的包子，而且這包子裡面充滿了我的成就感！

做包子作文 篇21

世界上有許多美食，但有一種美食吸引了眾多吃貨，那就是Q彈的包子。

包子的製作材料有眾多，豆沙包的材料為：“麵粉100克，豆沙一包，糖十克，酵母十克，泡打粉十克。”

第一步將麵粉倒入盆中，一邊拍打一邊添水，切記水不能太多，如果一不小心添多了就再倒點麵粉，等面和成一團表面光滑時，麵糰就做好了。

第二步。扭下一小塊麵粉，搓成圓球，用擀麵杖搓成一個圓餅，外薄裡厚，不要太薄，如果太薄包不住餡，在蒸的時候要破開。

第三步把豆沙擠在掌心搓成小圓球放在皮的中心處，把四周的皮提起來，不要太用力，把皮扯破了那就後悔莫及。

第四步拉住皮左手向前推皮，右手將皮提拉，推、提拉，推、提拉不停重複即可，記住不要只提拉不向前推，這樣的話，皮又要連在一起，還要拉開，如果拉了不好，把皮不小心弄破了那就不好了。

蒸的時候，將包子按二指的間隔均勻擺放，如果靠的太近也會黏在一起，豆沙包蒸八分鐘左右便可出籠，在揭籠時，最好先揭開一點，等待一兩分鐘在完全揭開這樣包子Q彈有勁，若直接開啟，會產生回縮現象，皮向內凹，包子變小，味道也大打折扣。

包子蒸熟後，香氣四散，吃上一口讓人消除疲倦，精神百倍，仙氣無比。餡裡的美味更無話可說，包子讓無數吃貨墜入愛河。

做包子作文 篇22

星期天，我很早就起來了，那是因為今天我要做一件盼望已久的事情——要和奶奶一起做包子。

首先是和麵。先拿來一個盆子，把麵粉倒在盆子裡，再加進發酵粉，然後開始加水，一邊加水一邊和，直到水加夠了，就開始使勁地揉，把它揉成一個大圓團，然後，就蓋上一層溼毛巾，等它發酵。

下一步是做肉餡兒。先把剁好的肉餡兒放到一個大碗裡，再加進鹽、雞精、蔥、醬油、姜……，然後就開始攪拌，攪拌均勻了，我湊過去聞了聞，哇！好香啊！

餡兒做好了，面也發好了，我們可以開工了。先把面揪一點下來，用手掌使勁將它按平，攤在手心上，再把餡兒放在皮的中央，沿著邊小心翼翼的捏，直到把它捏封口了，一個可愛的包子就做好了。可是因為我第一次做，所以做得很不好看，放在盤子裡，就象一個“小丑”。但是我並不灰心，還是很有興趣，接著做了一個又一個。

最後一步是把包子蒸熟。看著奶奶把包子一個一個地放到鍋裡，我迫不及待地想吃我親手做的包子，我目不轉睛地盯著鍋，口水都要流出來了。不一會兒，我就聞到了陣陣香味。終於等到包子蒸熟的時候了，我開啟鍋蓋一看，哇！包子變大了！一個個歪歪扭扭地躺在那裡，看上去可愛極了！我抓起一個一口咬下去，啊！真美味！我狼吞虎嚥，一口氣吃了6個。

今天，是我第一次跟奶奶學做包子，雖然我做得不好，但是我還是很有信心，下一次我一定做好。

做包子作文 篇23

暑假裡，奶奶教我做包子。我先拿出一個盆，奶奶叫我把一些麵粉放進盆裡，再倒半斤水。

準備好了，奶奶又叫我把麵粉揉成團。可是麵粉太硬了，我剛揉了一下就揉不動了，心想：奶奶一定會說我來幫你吧！可是奶奶只看了我一眼說：“堅持就是勝利加油，不要洩氣，凡事都要試一試”。我說：“知道了，奶奶，堅持就是勝利”。我就努力做。在奶奶的指導下，我雙手抓住麵糰不停地擠揉，我的手臂都揉酸了，才把面揉成一大團。我當時開心地笑了。奶奶讓我再把麵糰放進焐子裡，又等上了一個小時。我開啟焐子想把麵糰拿出來，可我的手剛碰到麵糰，就被燙得差點叫起來。等散了一會兒熱，我就忍著燙把麵糰拿到板上，在奶奶指導下又把它揉成長條，再把長條掐成一個個小麵糰。奶奶叫我拿擀麵杖壓在一個麵糰上，一邊把麵糰轉動，一邊滾動擀麵杖揉。揉著揉著，我的手就累了而麵皮卻還是那麼厚。奶奶說:“真是拿你沒辦法”。說著奶奶就幫我擀起來了。

擀好後，奶奶叫我把麵皮，放在左手上，用右手拿調羹把菜放在麵皮上，再把麵皮的每邊捏成像一個沒開放的花苞，再把最上面尖的地方揪成一個小圓。可是我沒有包得像奶奶說的那麼順利，有時我把菜放得太多，有時把菜放得太少，包出的包子像生了病一樣歪歪溜溜的。奶奶只好又幫我包好了。最後奶奶把包子放進鍋裡蒸，蒸好了以後，我開開心心地吃著，感覺真香啊！

做包子作文 篇24

我的家裡有個“吃貨”老爸，我的老爸不僅喜歡吃更喜歡做各種各樣的小吃，比如：雞蛋餅、蔥油餅、南瓜餅、包子、烤餅……我最喜歡吃老爸做的小吃了，色香味俱全！

星期六的中午，老爸對我說：“你想不想學做包子啊，要不我們下午一起做包子！”我歡呼雀躍地說：“耶！好啊，我好久沒吃到老爸做的包子啦！”

說幹就幹，只見老爸把麵粉倒進一個臉盆裡，然後放入發酵粉，我幫老爸倒水，一會兒，麵粉就被老爸和成了麵糰，老爸告訴我說：“好了，現在我們把麵糰放到一旁等它發酵！”

接下來是準備餡，老爸剁肉，我幫忙洗蔥和蘑菇，把肉、蘑菇、蔥都切好後一起放進一個碗裡，加上調味品和一個雞蛋攪拌均勻。我們就一起看麵糰發酵好了沒，我一看那麵糰已經發酵好了，神奇的事情發生了，那麵糰就像天空中的白雲一樣柔軟和蓬鬆！

一切準備就緒，開始包包子了，我把麵糰揉成一個圓球，老爸用擀麵杖擀成皮，放上一些餡，老爸用靈巧的手做成了一個大大的包子……

最後，老爸把包子放進蒸鍋裡開火蒸，過了20分鐘，香噴噴的大包子就新鮮出爐了，我迫不急待地伸手去拿包子，老爸說“心急吃不了熱豆腐！等涼一會兒再吃！”我只好忍著眼巴巴地望著那美味的包子口水都快流下來了！終於過了幾分鐘，老爸說：“好了，可以吃包子了！”我三下五除二就把一個包子吃完了，真好吃啊！

做包子作文 篇25

馬克思說：勞動創造世界，人類沒有勞動就不會有美好的生活，我們沒有勞動就不可能獲得足夠的知識。在我們的生活中處處都隱藏著勞動二字，街道上負責清掃的環衛工人、工地上蓋房子的建築工人、馬路上維護交通安全的警察叔叔、醫院裡救死扶傷的醫生正是無數人的勞動付出讓我們可以生活在有序的社會中讓我們可以在教室裡安靜地學習。

為了實踐勞動，我要學做包子。按照媽媽的指導我先準備好了材料，有面粉、水、酵母、糖、擀麵杖、蒸鍋、餡料。我先在面里加入了酵母和糖，按比例加入水進行和麵，在加酵母時差點把整袋倒進去，還好媽媽及時指導。面和好後需要靜置一個小時，在這一個小時裡我拿起了拖把打掃了衛生，收納了自己的書桌和茶几。一個小時過後，原本只有半碗的面發得把蓋住碗口的保鮮膜都頂起來了，我把面從碗裡掏出來撒上乾麵粉開始揉，把面分成一個一個的小劑子，然後壓成圓餅狀，擀皮，中間厚周邊薄，放餡，角邊對摺，反時針往前捏褶。我捏褶完的包子有點醜，媽媽又把它們摶圓。包完包子，用蓋蓋住待其再發酵25分鐘，然後上蒸鍋大火蒸25分鐘。

晚上，吃著自己做的包子，感覺比外面買來的好吃多了。學做包子的過程讓我學到了很多，我真切地感受到自己的勞動成果雖然比不勞而獲來得辛苦，但是它能讓我感受到比不勞而獲強無數倍甚至更多的甘甜。

做包子作文 篇26

今年春節，我們繼續在寧波過年。為了緩解單調的氣氛，大家決定自己在家做包子。

外婆準備了一根又細又長的擀麵杖，一包麵粉、一包酵母，還有一些新鮮的肉和蔬菜。開始之前，媽媽把各種材料倒進盆裡，揉成了一個光滑的麵糰。在等待麵糰發酵的時候，媽媽動手準備包子餡。她把肉和蔬菜切成小丁，放入各種調料後，攪拌均勻，餡料就做好了。整整一個小時後，麵糰發酵成了原來的兩倍大小。

我們分工協作，做包子活動正式開始。首先，媽媽用刀把麵糰切成一個又一個差不多大小的小劑子。接著，外婆用擀麵杖把小劑子擀成圓圓的包子皮。我發現這些包子皮還有奧妙哦！它們每一個的邊緣都是薄薄的，可是中間比較厚，這是為了包上餡的時候，不容易爆開。媽媽包子皮放在左手手心上，右手舀起餡料，放在包子皮的中間，三下五除二，一個圓嘟嘟的包子就包好了。

終於輪到我大顯身手了，我學著媽媽的樣子，拿起一塊包子皮，輕輕地放上餡料，小心翼翼地包起來。一個有點醜醜的包子在我的手心裡出現了，我心裡有點小小的失落，我的包子跟媽媽的包子差得好遠。外婆趕緊安慰我說：“第一次做包子，你就能包起來，已經很不錯了！等再包幾個，就能越做越好。”

所有的包子被放進了蒸鍋裡，我期待著它們出鍋。當外婆開啟鍋蓋，我迫不急待地搶了一個來吃。吃著自己做的美味的包子，我心裡美滋滋的。

做包子作文 篇27

昨天晚上，媽媽宣佈明天早上吃包子，所以今天晚上要發麵，我聽了高興的說：“我也來幫您發麵做包子。”

媽媽從冰箱裡拿了一包酵母粉，又拿碗裝了一碗熱水，可是不見媽媽馬上放酵母粉，便問：“媽媽，您為什麼還不放酵母粉呀？“因為酵母粉怕燙，水溫高了會把益生菌燙死，面就發不起來，所以必須要溫水才可以”媽媽說。

水溫到不燙手時媽媽倒下酵母粉在水裡攪拌，過一會兒就開始揉麵了，我把酵母水放進麵粉裡，揉了揉，發現現在的麵粉很粘，如一團爛泥巴一般，後來麵糰越來越光滑，手上粘的麵粉也越來越少，媽媽見後說：“揉到手光面光就可以了”。然後拿出保鮮膜抹了點油蓋在麵糰上。過來一個半小時，麵糰膨大了，媽媽又把麵糰揉了一下，這是要把裡面的氣擠出來再放入冰箱，說明天早上蒸。

睡覺時我想，麵糰在冰箱裡還會膨大嗎？第二天，我起床來看，昨晚揉好的麵糰居然大了不少，昨晚還像一個小菜碟，可現在盆子裡膨滿了，還可以看到許許多多的小氣孔。媽媽說：“因為昨晚的酵母醒得很成功，所以膨這麼大”。說完揉了幾下，說：“可以包包子了”。

媽媽拿出昨晚做好的肉餡，我把麵糰揉成長條，用刀子切成幾塊小面塊，用擀麵棍擀成麵餅，包上肉餡，把口捏緊，在包子底下抹油，這樣就不會粘鍋，放進蒸鍋裡，全部做完就開始蒸，三十分鐘後包子就出鍋了，我迫不及待的拿起一個吃，太燙了，我吹了吹再吃，味道好極了！

這次做包子讓我明白了“看花容易畫花難”！

做包子作文 篇28

我的媽媽會做很多美食，比如水餃，湯包，蛋餅……但最最拿手的就是做包子了。

今天晚上，我正在和妹妹玩，突然發現媽媽正在廚房，叮叮噹噹的在弄什麼。我立馬走過去瞧一瞧，原來媽媽正在和麵團啊。看媽媽揉啊揉，一個大面團立馬成型了，然後媽媽把麵糰包上保鮮膜放入冰箱冷藏。接著又把肉用絞肉機給攪碎，加上喜歡吃的佐料攪拌均勻……

第二天早上膨鬆的麵糰已發酵好，這個大面團比原來大了好幾倍，首先媽媽把發好的麵糰搓成很粗很粗的大面條，然後把它均勻的切成一個個小麵糰，用擀麵杖擀成內厚外薄的圓形狀。媽媽先拿起一個麵皮，將肉餡放入麵皮中心，之後左手拿著麵皮一邊轉一邊捏呀捏，右手跟著一邊壓餡兒一邊轉皮。不一會兒一個漂亮又勻稱的包子做好了，包子上面的褶子就像一朵模型的花。

我看著媽媽包的包子真是羨慕極了，可是看起來簡單，做起來卻是非常難！我包了好多個，不是皮破了，就是露餡了。媽媽鼓勵我說：“第一次沒包好沒關係，搞清楚失敗的原因，就不會犯同樣的錯誤，做什麼事情都沒那麼簡單的。”聽了媽媽的話之後，我又拿起皮小心翼翼的包起來，雖然又失敗了無數次，但是最後還是包成了一個四不像的包子，沒有勻稱的花邊，總算沒有破皮和漏餡兒了。

在等待蒸包子的過程中，一邊回憶著參與的快樂，一邊思考著失敗的原因。雖然我沒有學會做包子，但是我相信以後一定會學會的，只要堅持不懈，不半途而廢，就是笨鳥也會學會飛翔。

做包子作文 篇29

在暑假的一天，媽媽給我做了最喜歡吃的包子。

媽媽忙得不可開交，她既要切菜又要做包子，我看著有點心疼。我想：要不我就幫媽媽做包子吧！可是，我又不會做包子怎麼辦呢？那我就讓媽媽先教會我吧。我一步步走到媽媽旁邊說：“媽媽我想學做包子，可以嗎？”媽媽說：“當然沒問題。”媽媽拿來一個皮，加勺肉，右手順著邊一點點的捏起褶，一邊褶，一邊轉，等到剩下一點一點皮時，把所有的褶捏在一起，然後在提起來，一圈一圈的轉。就成了一個包子。我想：太簡單了吧。

接著我就大展伸手了，照著媽媽的方法，左拿著一個皮，右拿一大勺肉，放在皮子中間，右手順著邊一點點褶起，等捏一點一點皮時，肉突了出來，像一個不聽話的“小孩子”從裡面跑了出來。我又把肉推了進去，就把他捏在一起，然後再提起來。一看，肉又露出來，真淘氣啊。我又包了幾個，還是不成樣，皮被弄破了。我正在發愁的時候，被媽媽看見了，說：“給我吧。”我小心翼翼的把破的包子交給了她，我以為她要扔掉，媽媽不但沒有扔掉，反而補了一層皮。這時，我有點不好意思，我想這麼簡單的事情，做起來這麼複雜。我有點不甘心，於是我又拿起一個皮，學著媽媽的方法在做了一個，“哇!成功了。”我開心的喊了起來。我按照這個方法做了好幾個。地很好，從學做包子看，我明白了一個道理，做事不要半途而廢，只有堅持，才有收穫。

我終於吃到自己親手做的包子，心裡覺得美滋滋的。

做包子作文 篇30

今天，我們一家人在家學習做包子。

早上，全家人早早地就起床了。媽媽將準備好的麵粉和酵母倒入盆中，用溫水和麵。媽媽將麵粉攪拌成棉絮狀後，揉成一個較軟而光滑的麵糰。接著將麵糰放在一個溫度在30度左右的地方發酵兩小時左右。待麵糰體積是原來二倍大後，再將發酵好的麵糰揉好，直至裡面的氣孔的氣都排出。這時候我將桌子上撒了一些麵粉，將大面團切成一個個大小均勻的小劑子，哈哈，開始做包子啦！

別看做包子，其實也是一門技術活。要想把包子做得漂亮、一看上去就有食慾，首先用擀麵杖將小劑子擀成圓圓的麵皮。左手託著麵皮，小心翼翼地放兩勺肉餡，右手先捏一個摺子，緊挨著旁邊再捏一下，這樣和第一次捏的合併捏到一起。同樣的方法繼續捏下去，直到旋轉到開始捏的地方，再捏緊。這時候，漂亮的包子就“誕生”了。

我一邊包包子，一邊傳授祕訣。每個人包的包子都不一樣。媽媽負責的青菜包子，頭上頂著一個包；爸爸做的酸菜包子卻越來越像饅頭了，要不是上面有點酸菜，還真不知道那也是包子。小妹就更有趣，她把麵糰、青菜、酸菜直接揉在一起，成了多味花捲了，惹的大家鬨堂大笑。

包子做好之後，媽媽足足蒸了兩大鍋，吃著自己親手做的包子，心裡十分開心！

做包子作文 篇31

今天是週末，沒有網課。媽媽說，我們做包子吧。“啊，又要做包子啦！”我一蹦三尺高！

媽媽拿出電子秤，稱了500克麵粉、3克酵母粉，又準備了250克溫水，然後拿一個大碗裝上面粉和酵母，倒進溫水，開始揉麵。只見媽媽一會兒輕輕地揉，一會兒用力地捏，沒多長時間就揉成了一個光滑的麵糰。媽媽在碗上蓋一個鍋蓋，十分鐘後又把麵糰揉一遍，然後把麵糰放在一個封閉、溫暖的地方。媽媽說這是醒面，為了讓麵糰充分發酵，膨脹到比原來大一倍。

趁著醒面的時間，媽媽開始剁肉，洗菜切菜，拌餡，我們今天要做的是白菜肉餡包子。

一切準備就緒。

媽媽開始擀包子皮，她熟練地在大砧板上撒一點麵粉，揪一小團麵糰，用擀麵杖擀成一個圓形的皮子。我夾一點肉餡放在圓形皮子中間，捏著包子皮的圓邊一點一點往中間折，折到最後在中間留一個洞。我和媽媽配合默契，不一會兒的工夫，就做了28個包子。

接著就要蒸包子了，只見媽媽用刷子在蒸架上刷了一層菜油，然後我們把包子一個一個擺在蒸架上，包子與包子之間留一點空隙，這樣蒸熟的包子才不會粘在一起。

大約過了十幾分鍾，熱氣騰騰的包子蒸好啦！我迫不及待地想抓一個來嚐嚐，媽媽說，“別急別急，還要等幾分鐘才能揭蓋。”

等了漫長的幾分鐘，終於開啟鍋蓋了，哇！香氣撲鼻啊。我趕緊用小碟子裝了一個包子，讓哥哥品嚐我的勞動成果。我自己也嚐了一個，好好吃啊！

做包子作文 篇32

8月19日，是個星期天，媽媽早早地叫醒我。說：“爸爸在做包子，你趕快起床去學做。”。

媽媽一邊說，一邊把我從床上拖了起來 。

我迅速地洗漱後，來到廚房。按爸爸的指點，開始瞭如下操作程式。。

合面：將麵粉倒進一個盆裡，在慢慢摻水，先用筷子將麵粉和水攪拌，再用手將麵粉反覆揉，盆邊粘了些麵粉，爸爸叫我到了一丁點清油，這下盆邊乾淨及了，麵粉揉成了一大團 。

爸爸說：“這麵粉是自發粉，不用再加蘇打及其它發酵粉了 。10來分鐘就發好了 。”

接下來，將芝麻，花生，核桃放在鍋裡，小火翻炒幾下，將花生和核桃放在機器裡打成顆粒，再把芝麻，白糖，葡萄乾，少許豬油和這些顆粒一起攪拌 ，包子餡就做好了 。

包子餡做好了，麵粉發好了，就開始做包子羅 。

爸爸手把手教我做包子 。我把餡揉進麵粉團裡，我無論怎麼做也做不好包子外觀“那幾道折”。

媽媽將我和爸爸做的包子分別放在兩個蒸格里蒸，15分鐘後揭開鍋蓋，爸爸做的那一籠包子美觀，好看 。我做的那一籠包子一蒸就踏下去了 。

早餐時，全家人還是先吃了我做的包子 。包子真的很香，很好吃。

晚上，媽媽叫我回憶一下做包子的過程 。我回答：“做包子嘛，就是將餡藏進麵糰裡 。”

我的回答惹得爸爸，媽媽大笑 。我的第一次做包子，能讓全家這麼快樂，我真的很開心 。

做包子作文 篇33

清晨，媽媽把我從夢中叫醒，按約定、今天我要學做包子。

洗漱完就去超市，買包子需要的食材：麵粉、蔥、蒜、姜、還有肉等等。

首先我們把一袋麵粉倒入一個容器裡，注意：要留一點備用哦！再拿兩個小

碗，一個放適量的白糖，一個放發酵母，分別倒入溫水，然後將它們攪拌均勻。再把攪拌好的酵母和白糖一起倒入麵粉裡。白花花面粉一下子變的粘糊糊的。我用力的揉啊揉，揉啊揉，一邊揉麵一邊神遊，不知自己揉了多久，我陶醉在揉麵團中“行啦”忽然。媽媽一聲提醒，我才清醒過來，媽媽叫我把蓋子蓋上，等待麵粉發酵。我們利用麵粉發酵的時間把準備好的菜調成包子餡。

一個小時，二個小時過去了，麵糰漸漸的膨脹起來，大概有原來的麵糰二倍的時候，就發酵好了，將發酵好的麵糰用檊面棒檊成長條，再用刀一小段一小段地切下來，揉成圓形，壓扁，再拿檊面棒檊麵皮，這時我急急忙忙的想動手做一個，當我把餡放到麵皮裡一包就破了。媽媽告訴我檊包子皮時，要注意中間留厚點，旁邊要留薄一點。這樣包餡時候，中間部分才不會破。於是我按照媽媽的方法又做了一個，哇！成功了，就這樣一個個的小包子誕生了。它們一個個身子圓鼓鼓撅著嘴好像在叫“快上籠、快上籠！”我們把做好的包了放進蒸籠裡蒸上二十分鐘，香氣撲鼻的包子就出籠上桌囉！

我迫不及待地吃上一口，呀！好香，好好吃。雖然不如外面做的美觀，但是這我自己做的，很有成就感哦！