做蛋撻作文（精選47篇）

在我們平凡的日常裡，大家對作文都再熟悉不過了吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識資訊。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編收集整理的做蛋撻作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

做蛋撻作文 篇1

之前，我的一位阿姨送了我們家一個烤箱，今天，我用烤箱做蛋撻給大家吃。

首先從冰箱裡拿出撻皮解凍，再拿一個小鍋(千萬不能用玻璃碗)、一瓶牛奶，兩個雞蛋、一瓶奶油、一包糖納紅小豆和白砂糖；準備材料都拿好後，正式開始做了。先把牛奶倒進鍋裡，放入白砂糖，小火加熱，邊加熱邊攪拌，三分鐘即可（在開始做蛋撻時，烤箱也要先預熱5五分鐘)；接著把奶油和雞蛋（雞蛋要打散過篩）倒入鍋中，攪拌均勻，做成蛋撻液；最後把蛋撻液倒入撻皮中，紅小豆每個放五粒，做好這一切就可以將蛋撻送入烤箱中，把蛋撻放在裡面的專屬盤子上，一定要放入烤箱中層，因為這樣火力均勻，上下面才不會燒焦。設定220度，20分鐘。

15分鐘過去了，看見有點焦了，我趕緊看了一下說明書，上面寫著：到了15分鐘的時候就要一直觀察了，出現漂亮的焦點就可以拿出來了。我戴上隔熱厚手套，拿出盤子，味道可真香！

做蛋撻作文 篇2

今天爸爸媽媽都在家，我想要做蛋撻給大家吃！

於是我找來了說明書，第一步，先把蛋液攪拌起泡，我拿著攪蛋器，使勁的攪拌，累的手痠疼，喊來媽媽檢查我的成果，媽媽說還是需要再繼續攪拌，於是媽媽又加入了糖，繼續攪拌，這個時候，爸爸也來圍觀了，覺得我和媽媽力氣都不夠，他也加入了攪拌的隊伍中，終於雞蛋攪勻了；第二步是加入牛奶繼續攪拌，爸爸和我合作攪拌了5分鐘，看著乳白色的蛋液，我對爸爸說：“原來攪拌雞蛋也不容易啊！”

第三步倒入蛋皮中，可惜家中沒有蛋皮，我覺得不需要蛋皮也可以做好。

我把蛋液倒入模具中，爸爸幫我把模具放入烤箱，我按下烤箱開關，靜靜的等待蛋撻出來了！

2個小時候，我和爸爸一起把蛋撻拿了出來，看到自己的勞動成果，我和爸爸都笑了，第一次做，有點甜，而且沒有蛋皮，也不是很好看，可是我們全家還是開心的吃了起來！

勞動最光榮！

做蛋撻作文 篇3

這幾天家長很忙，我也很忙，英語班、返校以及老家的一些事，使我忙的團團轉，已經好幾頓飯都是兩個麵包加一瓶牛奶打發的，簡直是飢一頓飽一頓。吃了上頓愁下頓。真是苦不堪言呀，終於，我準備不讓自己的肚子再受委屈，於是去朋友家準備做披薩蛋撻吃。

先做蛋撻，蛋撻皮是現成的。蛋撻液自己做，首先讓白糖和煉乳摻合在一起，再在裡面打入一個雞蛋，澄清的卵黃和卵白墜進去，碗中立刻成了另外一幅景象，本來的魚肚白變成了赤褐色。顯得十分好看，再用筷子去攪勻，使這三樣東西合為一體，就可以分別倒進蛋撻皮中，便可以放入烤箱中了。

接著是披薩。相比蛋撻來講，披薩可不容易，是個費勁兒活，要麻煩得多。先烙一張厚餅，在上面分別放上洋蔥、蘿蔔。已經凝固了的乳酪，再用番茄醬在厚餅上塗勻。然後再放入一些自己喜歡的東西，肉、蛋、奶、菜，對視力好的，對健康有幫助的，能提高智商的……。隨便兒放，反正是自己的披薩。最後，讓他的命運與蛋撻一樣，放進烤箱說聲“古德白”。

半小時後，蛋撻和披薩就烤好了，香噴噴、熱乎乎、焦黃酥脆，讓人食指大動。而我吃著這一次的披薩，與以往的大不相同，這是我們自己做的，真是又香又甜呀。

做蛋撻作文 篇4

昨天，媽媽提議說晚上我們自己動手做蛋撻吃。我一聽，高興得一蹦三尺高，終於可以吃蛋撻了！

回到家，公公拿出新烤箱將它擦拭乾淨，媽媽從冰箱裡拿出兩個雞蛋和網上買的蛋撻皮，我從房間裡拿出一盒純牛奶，婆婆也準備好了白糖、碗筷和篩子。接下來，我們開始工作啦！只見媽媽將兩個雞蛋打散在碗裡，又倒入白糖和牛奶，用筷子不停地攪拌。然後用篩子過濾掉泡沫，這樣蛋撻液就做好了。最後，我幫媽媽將蛋撻液依次倒進烤盤上的蛋撻皮中，還加入了幾個葡萄乾，再將烤盤放進烤箱，媽媽設定好烤箱溫度和時間，接下來就是充滿期望的等待啦！

時間一分一秒地過去了，烤箱裡不斷地散發出一陣陣的濃香，一下子填滿了整間屋子。隨著烤箱“嘀”的一聲，我們的蛋撻新鮮出爐了！婆婆用夾子將烤盤夾出來，我看到金黃色的蛋撻，迫不及待地抓起一個邊吹邊放進嘴裡。外酥裡嫩，非常美味，一下就吃完了！

做蛋撻作文 篇5

風和日麗的一天，我和媽媽買來了做蛋撻的材料：糖、雞蛋、蛋撻皮、純牛奶。

首先我拿出來六個蛋撻皮，又拿出一個杯子，我拿起兩個雞蛋，往桌子上輕輕地砸了幾下，用手指對準細點的裂縫，往兩邊掰開，兩個雞蛋落入了杯中我快速地扔掉了雞蛋殼，往裡面倒人一大勺糖，拿起筷子飛快地攪拌，等顏色變成了嫩黃色，我將二百毫升的牛奶倒入杯裡繼續攪拌，過了一會兒，我拿出了一個碗和過下網，我拿起過濾網拿在碗上方將杯子裡的蛋液倒在過濾網上，

一下子蛋液來到碗裡。我拿起勺子往蛋撻皮上倒入蛋液，等每個蛋撻皮上的蛋液滿後，放在燒盤上，蓋上蓋子，溫度調到二百度，時間調到二十分鐘。過了二十分鐘，蛋撻就好了，一陣陣蛋撻的香味撲鼻而來，口水直流，我馬上開啟蓋子，拿出一個蛋撻一嘗，十分好吃，我吃得津津有味，吃不下了，我便一跳三尺高，彷彿花兒對我笑，小草對我打招呼，小鳥給我唱歌，蛋撻伸出手想跟我握手。

我終於學會了這個本領，心裡十分開心。

做蛋撻作文 篇6

蛋撻有很多種類，比如說牛油類，酥皮類，葡式類等等。

牛油蛋撻，撻皮比較光滑和完整，好像一塊盆裝的餅乾，口感像曲奇一樣，所以又有曲奇之稱。酥皮蛋撻撻皮為一層層薄酥皮，近似西點的牛油酥皮，但因使用豬油，口感較牛油蛋撻會粗糙一些。葡萄牙式奶油撻，又稱葡式蛋撻，港澳地區稱之為葡撻，是一類小型的奶油酥皮餡餅，其焦黑的表面是其特徵。

我喜歡吃葡式蛋撻，葡式蛋撻的做法：準備2個雞蛋、200毫升牛奶和200克白砂糖。如果不會做皮的話可以買現成的，把糖和牛奶攪拌一下，一直到糖完全融化為止，再把打散的雞蛋液倒入進行攪拌，直到三者融為一體。然後再把蛋撻液倒入蛋撻皮中，第一步就完成了！然後再把烤箱開啟，加熱兩分鐘後，將調製好的蛋撻平行放入烤箱中，進行烘烤。烘烤時將烤箱溫度調整至200度，烘烤時間為20分鐘，烘烤方式調整為上下同時加熱。按照以上我介紹的做法和流程，就可以靜待美味的蛋撻了！

你們喜歡做蛋撻嗎？喜歡的話就趕緊行動起來吧！

做蛋撻作文 篇7

昨天，阿姨打電話來給我說：“今天請我們去她家一起做蛋撻。”

今天，我早早的起了床，催著媽媽快帶我去阿姨家。媽媽笑著對我說：“別急、別急，我們馬上就去。”

媽媽騎車帶我來到阿姨家。我一進門，阿姨就拉著我的手進廚房去看材料。桌子上放著很多材料，有雞蛋、純牛奶、淡奶油、白砂糖、吉士粉等等·····

外婆進來教我們做蛋撻，我看著外婆熟練的把桌上的蛋全打進一個大碗裡，阿姨和媽媽在給每一樣材料稱重，這個是10克、這個16克、這個還有這個······。

外婆把這些材料加進大碗裡，我拿來筷子幫忙攪拌。阿姨從冰箱裡拿出一大包像小碗的東西，把它們放在烤架上。阿姨告訴我：“這是蛋撻皮，在加入我攪拌好的材料就可以烤拉。”外婆把材料倒入蛋撻皮放進烤箱再加上時間，我們去客廳等待著烤箱給我們發信息，時間一分一分的過去可是烤箱久久沒有發來資訊。我的眼睛不由自主的總是看向廚房，就在這時烤箱送來了最好聽的聲音。我第一個跑向廚房，開啟門撲面而來的香氣，讓我饞的口水都快要流出來了。外婆拿出蛋撻，我們戴上手套，捧著熱乎乎的蛋撻開心極啦！我想，以後可以和媽媽每天做蛋撻吃。

做蛋撻作文 篇8

前幾天我和媽媽一起做了蛋撻，味道好極了！

我們準備了淡奶、鮮奶、綿白糖、雞蛋、蛋撻皮等材料。首先，媽媽讓我把淡奶和鮮奶還有白糖放在克重機上，按份量稱好，媽媽則小心翼翼地把雞蛋的蛋黃和蛋清分離開來。我感覺好簡單，而且也非常好玩，我就在媽媽的指導下，開始嘗試將雞蛋的蛋黃和蛋清進行分離。我把雞蛋放在碗的邊口，敲了下去，這下好了，我整個小手上全部都是混合在一起的蛋黃和蛋清。媽媽耐心的跟我說，沒有關係，要細心點。於是，我輕輕地敲了第二個雞蛋，在媽媽的幫助下，終於成功將蛋清和蛋黃分離了。

接下去媽媽負責把材料整合在一起，倒進蛋撻皮中，再放入烤箱中進行烘烤。不一會的功夫，廚房間就傳來了陣陣的香味，我已經迫不及待的想吃了，誰叫我是一個小吃貨呢，哈哈！

做蛋撻作文 篇9

叮咚…門鈴響了，開門一看，哇！媽媽的廚房裝備“空氣炸鍋”被快遞員送到了。好開心呀！媽媽終於可以給我做我非常喜歡吃的蛋撻了。

媽媽開始做了，我非常好奇蛋撻是怎麼做成的，於是就像個小蜜蜂一樣圍著媽媽在廚房裡打轉。

我看媽媽先將兩個雞蛋打散在一個大碗裡，然後加入兩勺糖，放入一瓶大概100毫升的牛奶，一起攪拌均勻，再用過濾網將蛋液過濾兩遍，媽媽說這樣做出的蛋撻口感會更細膩和柔軟。等蛋液完全過濾好後，就慢慢倒入蛋挺皮中，注意哦！蛋液不能倒太滿，只能倒八分滿，不然等加熱後蛋液會漫出來的。最後我幫媽媽小心翼翼地把蛋撻一個個整齊的擺放到空氣炸鍋裡，媽媽設定好溫度和時間，接下來就是充滿期望和等待了。

時間一分一秒地過去了，鍋裡不斷地散發出一陣陣的奶香，一下子填滿了整個屋子，隨著“滴”的一聲，我們的蛋撻出爐了，我迫不及待的叫媽媽給我拿一個，一口咬下去，哇！外酥裡嫩，美味至極！

嗯！真好吃，下次我要自己做，還要在蛋撻里加入我喜歡吃的葡萄乾、藍莓、草莓，好期待啊！

做蛋撻作文 篇10

“啦啦，拉啦啦”做蛋撻啦，牛奶、白糖、雞蛋、蛋撻皮，攪拌器，烤箱，一切準備就緒。

先把兩個雞蛋打碎，頑皮的蛋黃，透明的蛋清順著蛋殼滑進碗裡，加上一點白糖，倒點純牛奶，碗變成了一張笑臉，蛋黃是眼睛，白白的牛奶當然是臉啦。

瘋狂的攪拌之後，把淡黃色的蛋撻皮整齊地擺在托盤裡，蛋撻液順著碗流入蛋撻皮，加入深紅的山楂，青色的葡萄乾和黑色的巧克力豆，萬事俱備，只欠烤箱。

設定180度，20分鐘。烤箱唱起了歡快的歌。

五分鐘後，似乎沒有什麼變化。

十分鐘後，有的蛋撻似乎很怕熱，冒出了細微的汗珠；有的似乎很緊張，微微地顫動。蛋撻皮隱隱約約可以看見分層了，“丁”悅耳的一聲鈴響後，美味的蛋撻新鮮出爐，一股濃濃的香氣撲鼻而來，牙齒輕輕一咬，蛋撻皮脆脆的，酥酥的，香氣瀰漫在整個口腔、咽喉。根本停不住，食管、胃都在高興地歡呼。

忍住，不吃了，這第二個要帶回家，讓弟弟也嘗一嘗。我小心地包起來，放進書包的夾層裡……

做蛋撻作文 篇11

“啦啦啦……”，聽，是誰這麼快樂？哦，原來是我。

晚上，我和媽媽一起做蛋撻。一開始十分順利，可到攪拌的時候……

我先把全自動攪蛋機伸進碗裡，小心翼翼地開啟到最小，哈！這些小圓暈一圈一圈地往外擴散。急躁的我，覺得太慢，又調到了第二格。那些小圓暈瞬間變成了波浪，黃色的液體像頑皮的孩子，做起了遊戲。

調皮的我把它調到了最大格。剛剛細小溫柔的聲音變成了虎嘯獅吼。剛剛的圓暈波浪，現在都成了龍捲風。它像一位調料大師，把雜亂無張的“亂七八糟”做成了美味可口的蛋撻“心”。

“啊，天哪！”我生怕這些不聽使喚的小傢伙們蹦到我的臉上為我“化妝”，便立馬調小了強度。

吃著做好的蛋撻，就覺得很開心。

每一次做家務，就像在對人生做一次考驗，只要多做多練，你會更能幹。

做蛋撻作文 篇12

星期天在家無聊，媽媽跟我說：“今天我們做蛋撻怎麼樣？”“好啊！我最喜歡吃蛋撻了。”我高興地差點兒跳起來。

我從冰箱拿出牛奶、黃油、蛋撻皮、雞蛋、白糖。準備工作就緒，可以做蛋撻了。媽媽告訴我：“蛋撻液需要把各種原材料按照一定的比例混合在一起，攪拌均勻。然後倒入蛋撻模具，這樣做出來的蛋撻才能更好吃。”聽著我口水直流。我按照她告訴我的比例，把牛奶、雞蛋、白糖混合在一起，放在打蛋器的容器裡攪拌。不一會兒就攪拌好了，那混合液黃黃的，聞著香氣撲鼻。

媽媽把早已刷好黃油的蛋撻皮放在烤盤上，我小心翼翼地把蛋液倒入模具，戰戰兢兢地生怕它們溢位來。

都準備好了，烤箱已經預熱了，把烤盤放入烤箱，隔著玻璃看著蛋撻細微的變化，慢慢的中間鼓了起來，像一個個小胖子一樣。隔著玻璃都擋不住蛋撻的清香。“叮咚”加熱完成，開啟烤箱，看著金黃色的蛋撻，哪裡頂得住它的誘惑，狼吞虎嚥地咬了一口，雖然燙，但是自己親手做的，那感覺別提有多棒了！

做蛋撻作文 篇13

我最喜歡吃的甜品就是蛋撻了，今天我就準備向媽媽學做我愛吃的蛋撻。

先準備材料：煉乳10克，鮮奶油100克，淡奶油170克，白砂糖35克，一個雞蛋和一個蛋黃，還有就是10－12個的蛋撻皮。

材料準備就緒，我就開始製作了，媽媽在一旁指導。先把拿出來的蛋撻皮放在一旁解凍，把牛奶和白砂糖倒入同一個容器裡，讓它們融為一體。然後拿出兩個雞蛋，其中一個雞蛋只要蛋黃，我小心翼翼的地選蛋黃，讓它和蛋清分離，可是一不小心……把蛋黃弄進來垃圾桶裡了，我急得拍手跺腳可是也沒用了，我只能再拿出一個雞蛋，這一次我比上一次小心多了，終於把蛋黃和蛋清分開了，再把碗裡的雞蛋打均勻放一旁備用。最後把淡奶油、煉乳和調好的牛奶都加入到打好的雞蛋液裡，把它們都通通打均勻，直到打到細膩為止，這個就是蛋撻液了。最後一步就是把蛋撻液倒入解凍後的蛋撻皮裡，只要倒滿蛋撻皮的九分之一就夠了。

全部準備完成，現在就是進烤箱了，上下火200度，烤上25分鐘就行了。時間一分一分鐘的過去了，慢慢的蛋撻香味飄滿了整個廚房。

蛋撻皮金黃色的，蛋撻上灰灰的一層是焦糖，鬆脆又香軟，好吃極了。

做蛋撻作文 篇14

我的姐姐是個蛋撻控，什麼口味的蛋撻都喜歡，我受了姐姐的影響，自然也十分喜歡吃蛋撻。今天，我還跟蛋撻來了一次親密接觸呢！

走進教室，烤箱、盆子、工作臺……都一應俱全，看得我們眼花繚亂，不知從何處下手。還好有老師在旁邊指導，我們才放下心來。

首先磕蛋，然後依次放入糖、牛奶、奶油，接著把這些材料攪拌，融成一體，最後把融合在一起的餡倒入蛋撻皮，放入烤箱。

最有趣的要屬磕蛋了。有的人磕入的蛋黃圓圓的，像一輪明月，而有的人磕入的蛋黃像一團漿糊，稠稠的，完全沒有形狀。技術最“好”的當然是毛軒皓，他把蛋黃磕在地上，而把不要的蛋清磕入盆中。輪到我了，我輕輕地把雞蛋往盆上一碰，糟糕！調皮的蛋黃都流到桌上了，天哪！

當蛋撻放入烤箱裡時，我們直勾勾地盯著烤箱，彷彿要把烤箱看穿，雖然只需等短短的25分鐘，我卻覺得度秒如年。終於，“叮”的一聲，蛋撻烤好了！王老師把蛋撻拿出來，一股濃濃的奶香鑽入我的鼻子裡，我偷偷地嚥了口水，最後再也忍不住了，以迅雷不及掩耳之勢拿了一個，蛋撻裡面的餡像一片金光的大海，在陽光下閃著亮光。我咬了一大口，嗯！滑滑的、軟軟的，入口即化。真是人間美味。

蛋撻真是此“味”只應天上有，人間難得幾回嘗啊！我為蛋撻狂！

做蛋撻作文 篇15

今天，我和媽媽逛超市時，在烘焙區發現了一盤剛出爐的蛋撻。它們色澤金黃，讓人垂涎三尺。我本想讓媽媽給我買一些，可媽媽卻說：“回家我們自己做，這樣能鍛鍊你的動手能力，經濟又實惠。”

回到家，我們準備好材料：雞蛋、白砂糖、牛奶、蛋撻皮等。首先，要把雞蛋打入一個空碗裡，然後攪拌均勻。“這還不簡單，我來！”我從媽媽手裡奪過雞蛋，信心滿滿的往碗沿上一磕，嘿，雞蛋沒進碗裡，倒撒到我的衣服上來了！幸虧我係了圍裙，要不然我的衣服就要遭殃了。再一次打雞蛋，我吸取了教訓，小心翼翼地在碗沿上磕了一下，接著沿裂縫輕輕一掰，耶，終於成功了！然後，我拿起一根筷子，用力攪拌了起來。然後加入牛奶和白砂糖，再次攪拌。黃色的蛋液在白色的奶液裡飛速旋轉著，交融在了一起。

然後把蛋撻液倒入了蛋撻皮，最後放入烤箱。透過玻璃門，我看見裡面的蛋撻液隨著溫度的升高正在冒泡，脹起、破開，脹起、破開……像一個個吐泡泡的機器。烤箱裡傳出陣陣香味，太誘人了！過了一會兒，只聽“叮”的一聲，我急忙拉下門，用夾子取出蛋撻。只見它色澤金燦燦的，上面佈滿了大小不一的花紋。我迫不及待的拿起一個一口咬下去，嗯，又酥又甜，好吃極了！

今天我學會了做一種美食——蛋撻！

做蛋撻作文 篇16

清晨，陽光明媚，班級群裡的一條訊息讓我開心得一蹦三尺高。是什麼訊息讓我如此振奮？老師通知我們，下午要一起做蛋撻。

我流著口水熬過了上午，終於到了下午的製作時間。老師從冰箱裡掏出了淡奶油、雞蛋、牛奶、白砂糖以及蛋撻皮。首先，我們按照說明方法，將食材一一稱好，再準備一個大碗，將淡奶油、白砂糖與牛奶倒入盆中，攪拌均勻。此奶液呈乳白色，稍稍帶點黃。然後，我們在奶液中打入一個雞蛋。“千萬不要把蛋殼打入奶液，不要把蛋液灑出來。”我提醒自己，把雞蛋往桌子上一敲。呀！糟糕的事情發生了。我用力過猛，灑出了點蛋清。我一個箭步飛奔到衛生間，抽了一張紙清理了桌面，嘆了口氣，才開始下一步。

將打入雞蛋的奶液充分攪拌後，奶液上浮現出幾個泡泡時，你會發現這個液體從白色變成淡黃色。這時，老師掏出了一個神器——濾網。在濾網下墊個盆，把攪拌好的蛋液從濾網上倒入，這樣過濾出來的就是既細膩又柔嫩的新奶液。蛋撻製作接近尾聲，我們用小勺子舀出蛋液，裝入事先買好的餅皮內。1個、2個……8個蛋撻皮已經裝滿。

老師將蛋撻放入烤箱，我在客廳靜靜地等待。25分鐘過去了，老師取出了蛋撻。剛剛烤好的蛋撻呈淡黃色，餡料上有幾份焦褐感，風一吹，向我撲來的是濃濃的奶香味。蛋撻熱乎時口感最佳，內餡超級綿密。說實話，有點兒酸，不太甜，不過沒事，這是勞動的果實。

這就是我的蛋撻之旅！

做蛋撻作文 篇17

最近，我的媽媽迷上了DIY，特別是蛋撻；今天，我便學起了做蛋撻。

我和媽媽拿來了網上買的蛋撻皮，把它小心地分離開來，放在桌上備用，我用手摸了一下那白白的麵皮，涼涼的，軟軟的，很是舒服。接著我又從冰箱裡拿出了早已備好的淡奶油、牛奶、糖……材料，把它們混合在一起，最後過篩，這樣會比較細膩，蛋撻水就這樣大功告成了。可我一刻也沒閒著，匆匆拿出備好分組的蛋撻皮，把蛋撻水倒入麵皮七分滿，放入烤箱，上下火250度，開始了長達25分鐘的烤制，我心裡美滋滋的，好不開心，為我也可以幫媽媽一起做蛋撻開心……一分鐘，五分鐘，十分鐘，十五分鐘。隨著時間的推移，蛋撻散發出了濃郁的奶香味。“嗯，蛋撻真香呀！”“老婆，你做來的蛋撻連錠個不愛吃蛋撻的人都好想吃呀！”“這是我媽媽親自做的，比外面買的好吃一百……哦，不，不，不，好吃一千，一萬倍！”“叮”，烤好了，蛋撻色澤金黃，內餡軟香，酥脆，好吃地不得了，我誇下海口“世界上的蛋撻都沒有媽媽做的好吃！”一句話，就把媽媽樂得不知成了什麼樣呢！而我呢，也在一旁“攻讀”菜本，希望長大能成為一名廚師，給爸爸媽媽做好多好吃的東西。

做蛋撻不僅能讓我大飽口福，還能增加我的動手能力，真是一箭雙鵰呀！

做蛋撻作文 篇18

我是一個小吃貨，愛吃各種好吃的，也愛自己動手製作，今天我就學會了做蛋撻呢！

一連幾天我都嚷著讓媽媽教我做蛋撻，可是她總是不同意，說我太小。今天媽媽耐不住我的軟磨硬泡，終於同意了，我高興得一蹦三尺高。

在媽媽的指導下，我先拿出了一個雞蛋，把它磕進碗裡，再加入半勺白糖，接著就沿順時針方向使勁攪拌，可是這個平時看起來簡單的動作，怎麼到我這裡這麼難呢？用勁小了，蛋液打不開，用勁大了，蛋液好像要從碗裡溜出來，費了九牛二虎之力終於完成了，看著打好的黃澄澄的雞蛋，我自豪地對媽媽說：媽媽，我這大廚怎麼樣？媽媽摸著我的頭笑了笑，然後又指導我在裡面倒入半盒牛奶繼續攪拌，這樣，蛋撻液才算製作好了。接著，我拿出準備好的蛋撻皮，把這些精華慢慢地倒入蛋撻皮裡，最後將他們送入了烤箱，一百八十度，二十分鐘，大功告成！

緊接著就是充滿期望的等待。

時間一分一秒的過去了，我看著烤箱裡的蛋撻皮慢慢變焦變黃，蛋撻液也慢慢地鼓起來，我心裡高興極了。終於，烤箱裡散發出一陣陣濃香，那香味把我饞得眼睛直勾勾地盯著烤箱。隨著烤箱滴的一聲蛋撻出爐啦！只見那蛋撻金黃金黃的十分誘人，嚐了一口外酥裡嫩，我趕緊邀請全家品嚐著我的勞動成果，這時媽媽也向我豎起了大拇指：我兒子真成大廚了！

而我呢？蛋撻還沒吃完呢，就琢磨著下一次我是做披薩？做溶豆？還是做牛排？我真想成為大廚，給全家做美食！

做蛋撻作文 篇19

咔滋咔滋，金黃酥脆的蛋撻，入口香甜回味無窮。想知道它是如何製作出來的嗎？讓我來告訴你吧。

我把從網上訂購的蛋撻皮從冰箱裡取了出來，還準備了兩顆雞蛋，一盒旺仔牛奶和一個芒果。材料準備完畢，接下來就要開始做蛋撻了。

首先我把雞蛋倒入碗中，打雞蛋可是我的強項。輕輕一磕，蛋殼向兩邊分離，金黃色的蛋黃滑入碗中。再將它攪拌均勻，然後，倒入我最愛的旺仔牛奶。一股濃香的奶味飄進我的鼻子裡，讓我忍不住想一口把它喝掉。我忍著饞蟲，把它們攪拌均勻。今天我要做的是芒果蛋撻，當然少不了芒果了。我用小刀把皮削掉，飽滿的果肉露了出來，果肉在我的刀功下眨眼間變成了拇指大的小方塊。接下來我把調好的蛋液小心翼翼地倒入了蛋撻皮中，最後我將那些可愛的芒果丁放入了蛋撻皮中。一切準備就緒，蛋撻在烤盤中排列著整齊的隊伍，進入烤箱中。我把時間和溫度調整好，接下來就是見證奇蹟的時刻了。我趴在櫥櫃上面，盯著蛋撻不肯離開。媽媽笑著對我說：還有二十分鐘就好了。我點點頭，靜靜地等待著。叮的一聲，我迫不及待地衝了上去，打開了烤箱門，一股香甜的熱氣撲面而來。

一個個金黃的小胖子誕生了，我一口咬下酥脆的外皮，那味道真是妙不可言。

這就是我做的蛋撻，是不是很誘人呢？快快行動吧！

做蛋撻作文 篇20

香噴噴金燦燦、外焦裡嫩、聞起來讓人垂涎欲滴，咬一口令人慾罷不能！同學們，你們知道這是什麼嗎？對了，這就是蛋撻！

我非常喜歡吃蛋撻，於是就央求媽媽教我學做蛋撻。在一個週末，我們準備了蛋撻皮、蛋撻液、葡萄乾、油、刷子和烤箱等一系列原料和用品，就開始製作了。

第一步，烤箱預熱。上層200度，下層180度，預熱十分鐘。

第二步，把雞蛋用打蛋器打散過篩。倒入量適量糖粉、適量雀巢淡奶油做成蛋撻液。然後把蛋撻皮上刷上一層薄薄的油，倒入適量的蛋撻液，再放兩三顆葡萄乾。因為不熟練，我弄灑了一些蛋撻液，造成了不必要的浪費不說，關鍵是還把廚房弄得一團糟！哎，原來做好吃的並不容易呀！

第三步，我戴上隔熱手套，小心翼翼地端起烤盤，想要把蛋撻放入烤箱內。可是開啟烤箱的瞬間，一股熱浪撲面而來。我的心怦怦直跳，禁不住有些害怕，心裡也打起了退堂鼓，只好叫媽媽來幫忙。媽媽熟練地把烤盤推入烤箱，她看著我有些敬佩的眼神，笑著說：沒關係，等你長大些，再多練習練習就能和我一樣熟能生巧了！

大概過了20分鐘，隨著叮的一聲響，香噴噴金燦燦的葡式蛋撻就烤好了。品嚐著我自己做的蛋撻，感覺香飄四溢，美味無比。真的是自己動手豐衣足食呀！此時，我有感而發，仿照冰心奶奶的《繁星七一》寫了首小詩：

這些事是永不漫滅的回憶，週末的時光，飄香的廚房，媽媽的烤箱

做蛋撻作文 篇21

你們一定都吃過水果拼盤吧，那有沒有吃過水果蛋撻而且是親自做的呢？

今天我們去新房的會所學做水果蛋撻，一進門就看到師父正在把做水果蛋撻的材料放在桌子上，真是琳琅滿目呀！材料是應有盡有，有蘋果、獼猴桃、火龍果，還有我最愛吃的藍莓。想想心裡高興呀，今天有口福了。而且來了很多的人，有好多小朋友。

終於，師父為我們做了示範，講了相關要求以後，我們也動手做了起來。我們一家三口做的真開心，媽媽還在一旁拍照。我帶了雙乾淨的手套開始做起蛋撻來。

按師父教我們的方法，首先把黃油放進盆子裡，然後加麵粉攪拌均勻，分四份放入磨具裡，放入微波爐裡烤十分鐘。等的過程中，我看到其他小朋友也在專心的做蛋撻。

十分鐘後蛋撻出爐了，我那個開心呀，師父在我的蛋撻里加入了奶油，讓我們把愛吃的水果放在上面就完成了。我一聽能放水果了，馬上拿起桌子上的藍莓放在蛋撻裡，放了整個一邊。然後還放了蘋果，火龍果，反正桌子上有的水果我全往蛋撻裡放。一層一層的，看看就想吃。其他小朋友的蛋撻也出爐了，也加了水果，整張桌子放著全是蛋撻，五顏六色的真好看。師父還誇我們做的非常好！

開始品嚐了，我們用牙籤插好水果，然後送進嘴裡，真好吃！然後三兩下子，把其他的全放入嘴裡吃光光，嘴角邊還殘留著奶油的味道。吃起來真香甜。也許是由於這是我自己親手做的吧！

做蛋撻作文 篇22

今天,我要親自做蛋撻。我上網查了蛋撻的做法和食材，因為覺得做蛋撻很簡單，我沒有認真聽媽媽的話，漫不經心地答應了。

開始做蛋撻了，我先拿來一個碗，媽媽從冰箱裡拿出一個雞蛋。我把雞蛋在碗邊輕輕一磕，磕出了一個洞，蛋液就緩緩地流進碗裡。“看，我磕得不錯吧！”我仰著頭，得意地對媽媽說。接著，我拿出筷子，把蛋打勻。然後，再加入三四勺早餐奶和七勺水，就放進微波爐了。靜靜地等了三分鐘，只聽“叮”的一聲，急切地開啟微波爐，我沮喪地發現，蛋撻沒有成形。這是怎麼回事？媽媽說，水加多了，牛奶加得太少。水是蛋液的五分之一，牛奶和蛋液一樣多。

分析完原因，我認為自己已經有了一定的經驗，便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋，比上次更認真地把蛋打勻，加上水，倒入和蛋液一樣多的奶，又繼續打了5分多鐘，然後放進微波爐，調好2分鐘，把微波爐門關上。一會兒，“叮”一聲，時間到了！剛開啟微波爐門，就聞到一股濃濃的奶香味，媽媽幫我把蛋撻端出來。這次，食材放得剛剛好，蛋撻做得很成功。端出來的蛋撻是奶黃色的，表面晶瑩透亮，漂亮極了。

開始品嚐了，媽媽先用調羹挖了一小塊，嚐了一口，滿意地說：“真香！”我期待地看著媽媽，直流口水，迫不及待地嚐了一口，香氣四溢，口感滑滑的，非常美味。“我成功了！”我興奮地喊著。果然，功夫不負有心人。

做蛋撻作文 篇23

今天，我在家看著電視裡的人做著蛋撻，我也突發奇想、躍躍欲試，想自己做一做蛋撻。

我先從冰箱裡拿出之前媽媽做的蛋撻胚，又找出牛奶和雞蛋，然後把200毫升的牛奶和兩個雞蛋打在一起，加上白糖充分攪拌到從杯底往上看沒有任何顆粒就好了。接著我又拿出一個量杯和一個濾網，我先將濾網放在量杯上，再把攪拌好的蛋撻液緩緩地倒入量杯中，接著我又把蛋撻胚整整齊齊地擺放在烤盤裡，最後我將攪拌好的蛋撻液一一均勻地倒入到蛋撻胚中。最後就是將烤盤放到烤箱裡，上下火180度烤15分鐘。

在這15分鐘裡，我時不時搭起椅子透過烤箱的玻璃門往裡面看。終於“叮”的一聲響，我定的時間到了！我抽出烤盤，然後拿出剛洗過的葡萄乾，一個一個地放上去，接著又烤了5分鐘。

“叮”的一聲，時間又到了！可我發現它表面還是稀稀的液體狀並不像外面賣的那樣。於是我自作主張地又烤了5分鐘，大約3、4分鐘的時候我聽見了“滋滋滋”的聲音，我趕緊透過烤箱玻璃門看進去，我發現蛋撻有很多已經起了大泡泡而且有的表面顏色還有點發黑，並且還伴隨著一股淡淡烤焦的味道了，我趕緊抽出烤盤。還好我發現及時，我的蛋撻做得還比較成功，爸爸媽媽都說比甜品店賣的還要好吃呢！

我還將烤好的蛋撻送給了鄰居小妹妹一些。小妹妹高興地合不攏嘴連聲說：“謝謝哥哥，謝謝哥哥！”我心裡無比自豪！

做蛋撻作文 篇24

3月9日星期六晴

三八婦女節那天，我準備親自為媽媽做蛋撻，爸爸說他會協助我。

以前，全都是媽媽做蛋撻給我吃，可是現在要我自己做，我卻一下子不知道如何下手了。不過這可難不住我，我馬上就在網上找到了製作蛋撻的方法。

按照網上的指引，我先準備了三個雞蛋、一盒晨光牛奶、六個蛋撻皮（超市買的製成品）、煉奶、白砂糖、低筋麵粉，又讓爸爸幫我拿好了做蛋撻的工具。

首先，我把晨光牛奶的一半（約110毫升）、100克的煉奶、一大勺白砂糖倒進一口小鍋裡，讓爸爸把它放在爐子上用小火加熱2分鐘，把糖融化，再攪勻。

接著，我把雞蛋敲開用分離器把蛋黃取出放在一個大碗裡，再用攪蛋器用力攪拌。沒攪一會兒，我的手已經又酸又累了，還真是很辛苦呢！不過，辛苦的還在後面呢——我還得把蛋液、半勺低筋麵粉倒進牛奶鍋裡再用力攪拌均勻。這時，我的手臂都累得快要癱瘓了！

然後，我再把攪好的'蛋撻液小心地倒進撻皮裡，放在托盤上。

這時，爸爸已經把烤箱預熱好了，他就幫我把托盤放進烤箱的中央。我們用上下火、170度高溫烤了30分鐘，一盤金黃金黃的、香噴噴的蛋撻終於出爐了！

我想：我做這幾個蛋撻就這麼累，媽媽每天都起得很早為我做各種美味的營養早餐，那是多麼辛苦呀！

這時，媽媽回來了！她一進門就高興地喊著：“好香的蛋撻呀！”媽媽說著，一把把我攬入懷中……

做蛋撻作文 篇25

今天下午，媽媽帶我們出去玩，路過肯德基，我突然很想吃蛋撻，奕奕也很想吃，拉拉媽媽的手，賣萌說：“媽媽——那個，蛋撻——吃！”媽媽聽懂了，摸摸奕奕的頭說：“乖，咱們回家去做吧！家裡有幾個蛋撻皮，我們回到家就能做。”“太棒了！”我和妹妹叫起來。

回到家，媽媽拿出蛋撻皮，兩個雞蛋，一瓶牛奶，一個大碗。我先將兩個蛋打裂，從碎裂的地方掰開，清清的蛋液和蛋黃像暴布一樣流下。打了兩個蛋，用筷子攪和攪和，放了點糖，喜歡吃甜的可以多加點糖，我只加了三勺糖。攪和均勻後，再加入二百毫升的牛奶再攪拌，一定要拌得很均勻。拌好後用漏勺將蛋塔液過濾一下，這是為了讓蛋撻液口感更細膩、更好。接下來，我將蛋撻液倒入蛋撻皮裡，媽媽也幫我倒了幾個，可我總是控制不好量，這個蛋撻多點液，那個蛋撻少點液，怎麼都弄不好。我頓時灰心喪氣。

媽媽對我說：“瑤瑤，做事不能半途而廢，動腦筋想一想，總會有辦法的。”聽了媽媽的話，我重新振作起來，在媽媽的幫助下，我們做好了蛋撻，將它送進烤箱。

過了25分鐘，一陣奶香味飄來，哇！好香呀！蛋撻出爐了！我立馬拿起一個，有點燙，吃進嘴裡，太美味了。

做蛋撻讓我體會到了前所未有的快樂，蛋撻也很好吃！這真是一個愉快的週末！

做蛋撻作文 篇26

今天，我和媽媽一起做又香又甜的蛋撻。

媽媽已經準備好了一些蛋撻皮、白砂糖、雞蛋和牛奶。

我們先把一些白砂糖倒進一個盆裡，用打蛋器不停地攪拌，直到白砂糖慢慢融化。這時，媽媽拿出四個圓溜溜的雞蛋，我把它們一個接一個地倒進盆裡。我小心翼翼地將它們戳破，不停地攪拌。不一會兒，白色的液體又變成了淡黃色，再倒入牛奶，奶香味混著蛋香慢慢地飄了過來。眼看打得差不多了，我拿出勺子將蛋液一勺勺裝進蛋撻皮中。碗狀的蛋撻皮盛著淡黃的蛋液被我放進空氣炸鍋。

我靜靜地站在烤箱邊等待蛋撻出爐。幾分鐘過去了，蛋撻彷彿睡著了，毫無動靜。媽媽笑著對我說：“小饞貓，還要好久呢。你去玩會兒吧。”即便媽媽這樣說，我也絲毫沒有動一下，因為我實在太想吃蛋撻了。

過了好一會兒，蛋撻皮開始膨脹，越變越厚。十幾分鍾後，蛋撻皮開始往外冒油。蛋液也開始微微起伏。過了一會兒，就像波浪般翻動起來。有一個蛋撻冒出了小泡泡，那泡泡越來越鼓，在烤箱的炙烤下變成了焦黃色。這時，一股濃郁的香味撲鼻而來，香中帶甜，真是誘人極了!

時間到了，蛋撻終於可以出爐了。金色的蛋撻裝在潔白的盤子裡閃著誘人的光澤。我伸出手，拿起一個就往嘴裡送。鬆脆的蛋撻皮包裹著嫩滑香甜的蛋液，真是人間美味啊!

這次做蛋撻，不但讓我大飽口福，嚐到了自己親手做的美味，還鍛鍊了我的動手能力，讓我對烘焙食品更有興趣啦!

做蛋撻作文 篇27

今天早晨起來發現大人們都不在家。我打電話給媽媽，媽媽說她去接朋友了，中午再回來。可是我還沒有吃早飯，我的肚子已經在“咕咕”叫了。我本來是想著下去買些麵包吃，可是弟弟還在睡覺，我只好自己做點東西吃了。

我便走進廚房去洗手，我心裡還有點小激動呢，之前我做蛋撻的時候媽媽都會在旁邊指揮著。我拿出媽媽之前寫的做法。按照上面一步一步認真做蛋撻。我先把蛋撻皮拿出來，讓它沒有那麼硬，在拿出來兩個雞蛋，一個碗，一袋純牛奶，還有一些白糖。準備好材料後，我先把雞蛋打入碗中，再加入半袋純牛奶還有一些白糖攪拌均勻。再把這個雞蛋液倒入蛋撻皮中，我看了一下，媽媽這裡特別備註了一下要倒入八分滿就可以了。

接著我把烤箱預熱五分鐘，然後把蛋撻放在烤盤中，180度烤20分鐘。不一會兒20分鐘就到了，伴隨著烤箱“叮叮”的聲音，我的蛋撻烤好了。我迫不及待的帶著手套把它拿了出來，當我開啟烤箱的那一瞬間，我感覺空氣中都帶有牛奶的香氣。最後我又切了些水果丁放在蛋撻上面，我咬了一口真是美味極了，蛋撻皮是酥脆的，而蛋撻是Q彈的。不知道是不是因為這是我自己做的，我一下吃了兩個。就在這時門鈴響了，原來是媽媽回來了，我讓媽媽嚐嚐我做的蛋撻，媽媽也說特別好吃呢。我聽著特別開心，而且我感覺特別有成就感。

下次我還要自己做東西吃。這種感覺真是太好了。

做蛋撻作文 篇28

“源源，去做蛋撻了。”我聽了一蹦三尺高，因為蛋撻是我的最愛哦。

下午，媽媽和我一起來到了小豆豆成長俱樂部。走進裡面，好多的玩具啊，我就像一隻快樂的小兔玩起來。

開始做蛋撻了，老師們已經在這桌子上準備了各種各樣的材料，有鮮奶、白糖……老師先讓我們往盆子裡倒60克淡奶，沒等老師說完，我就迫不及待拿起一盒淡奶往盆子裡倒，結果淡奶倒太多了，只好拿起勺子把多餘的淡奶一勺一勺舀出來，媽媽說：“心急吃不了熱豆腐，要慢慢來。”我點點頭。於是，我照著老師把材料一樣樣稱好，再用力的攪拌。

最難的就是打雞蛋了，這是我第一次打雞蛋，我拿起雞蛋，輕輕地敲了敲，沒動靜，我有用力地一敲，啊！大事不妙，蛋黃被打碎了，我心理難過極了。媽媽小心翼翼地把蛋黃和蛋清一點點分離出來。“看來做什麼事都得細心啊。”我想。我把蛋黃放進調好的牛奶裡，又放了一些白糖，再用力攪拌，這樣香噴噴的蛋撻液做好了。最後我把蛋撻液用勺子小心地稱到蛋撻皮中，老師把我和小朋友做的蛋撻放進烤箱裡。

我焦急地在烤箱旁等著。你瞧，蛋撻越來越大，好像要破裂似的，顏色液越來越黃。只聽“叮”的一聲，香噴噴的蛋撻熟了。老師開啟烤箱，一股香氣撲鼻而來，我的口水也快流出來了，沒等蛋撻涼，我就大口大口地吃起來。

原來，只有自己親手做的，才是最好吃的。

做蛋撻作文 篇29

星期四黃昏時分，太陽發出的橙光染紅了天空，我哼著小曲，下了車，一蹦一跳地來到超市，採購即將要做的蛋撻材料。

來到超市，貨架上應有盡有，因為時間還早，碩大的超市裡賓客稀少，我們毫不費力就找到蛋撻所需的材料。身著藍色服裝的淡奶油靜靜等待著安檢，身穿黃衣的蛋撻皮急切地向外張望，一切食物彷彿都精心為我們準備。最後，我挑了袋白砂糖、牛奶、淡奶油、低精麵粉和蛋撻皮踏上回程之路。

回到家，我立刻洗了手，拿出材料開始做蛋撻。

我拿出量杯，小心翼翼地倒出淡奶油180克，接著，把牛奶輕輕倒入量杯140克，隨後，取出濾蛋器，一絲不苟地把雞蛋打進濾蛋器，濾掉蛋清，蛋黃倒入碗中，均勻地打起蛋來。“噠噠噠”，打蛋聲就像一首歌曲，十分有節奏，我越打越快，發出的聲音好似魔音，奇妙極了。終於，蛋被我打得如香蕉牛奶了，我才放下。我拿出一個空碗，放入15克麵粉、細砂糖80克，隨後又依次放入淡奶油、牛奶和打勻的蛋黃。攪拌均勻後，拿出蛋撻皮，用小勺子，將做好的蛋撻水均勻地放入蛋撻模子中。為了防止烤焦，我十分小心，不讓一滴蛋撻水滴到外面。

我輕巧地將烤盤放入烤箱，溫度調到220度，定時25分鐘，然後，搬了張椅子坐在一旁，等待著蛋撻的變化。隨著定時器滴答滴答的報告聲，蛋撻水漸漸變成了軟軟的固體，蛋撻皮隨著時間的變化而慢慢膨鬆。我急不可耐，真想罷工，媽媽走過來告訴我，等待烤東西時，一定要有耐心。我又安心地坐下來，不一會兒，蛋撻皮就鼓得像座小山呢！

“叮”，蛋撻新鮮誕生。金黃的蛋撻餡，鬆脆的外皮，咬上一口，新鮮甜蜜，可口極了。

第二天，帶到學校春遊，同學們也讚不絕口呢！品嚐著自己親手製作的蛋撻，真是美味呀！

做蛋撻作文 篇30

小朋友，你做過又香又甜的蛋撻嗎？今天，就讓我帶著大家來做蛋撻吧。

媽媽已經準備好了一些蛋撻皮、稀奶油、白砂糖、雞蛋和牛奶。

我們先把一些白砂糖和稀奶油倒進一個盆裡，用打蛋器不停地攪拌，直到白砂糖慢慢融化。這時，媽媽已經把四個蛋黃從蛋白中分離出來，它們一個個圓溜溜的，可愛極了。我把它們一個接一個地倒進盆裡，蛋黃猶如一個個乒乓球，在盆裡四處滾動。我小心翼翼地將它們戳破，不停地攪拌。不一會兒，白色的液體又變成了淡黃色，奶香味混著蛋香慢慢地飄了過來。

眼看打得差不多了，我拿出勺子將蛋液一勺勺裝進蛋撻皮中。碗狀的蛋撻皮盛著淡黃的蛋液被我放上烤盤，送進烤箱。

我靜靜地站在烤箱邊等待蛋撻出爐。幾分鐘過去了，蛋撻彷彿睡著了，毫無動靜。媽媽笑著對我說：“小饞貓，還有好久呢。你去玩會兒吧。”即便媽媽這樣說，我也絲毫沒有動一下，因為我實在太想吃蛋撻了。

過了好一會兒，蛋撻皮開始膨脹，越變越厚，蛋撻皮一層層分離開來。媽媽說：“層層分離的蛋撻皮一定非常酥脆。”聽媽媽這樣一說，我更饞了，口水都要流下來了。十幾分鍾後，蛋撻皮開始往外冒油。蛋液也開始微微起伏。過了一會兒，就像波浪般翻動起來。有一個蛋撻冒出了小泡泡，那泡泡越來越鼓，在烤箱的炙烤下變成了焦黃色。這時，一股濃郁的香味撲鼻而來，香中帶甜，真是誘人極了！

“叮”的一聲，時間到了，蛋撻終於可以出爐了。金色的蛋撻裝在潔白的盤子裡閃著誘人的光澤。我伸出手，拿起一個就往嘴裡送。鬆脆的蛋撻皮包裹著嫩滑香甜的蛋液，真是人間美味啊！

小朋友，如果你想吃蛋撻，就來我們家吧。

做蛋撻作文 篇31

下午我肚子餓了，我讓媽媽帶我去外面買蛋撻吃，媽媽問我想不想自己做蛋撻，我正在猶豫不定，擔心自己不會做，媽媽說：“沒事的，蛋撻很簡單的，既然你喜歡吃，學會了以後可以經常自己做來吃哦！”我聽了以後，決定試一試。

媽媽找來了做蛋撻的配方，一步一步教我做。首先倒入100g的牛奶，加入30g的白糖，攪拌均勻讓白糖融化，然後再加入100g的淡奶油，輕輕攪拌均勻。

我心裡想，原來這麼簡單啊，就是把東西放在一起攪拌，太容易了。正想著，媽媽取出5個雞蛋給我，讓我用蛋清分離器將蛋黃和蛋清分離，我一隻手拿著分離器，一隻手敲雞蛋，結果第一個雞蛋還沒等拿到分離器，就打入了碗裡，我只好拿著碗往分離器倒，結果沒有分離成功，蛋清和蛋黃都混在了一起，我有點沮喪，媽媽說沒關係，再來一次。我拿起一個雞蛋，小心翼翼的對著碗的邊沿敲，慢慢的把蛋殼敲裂，敲出一條只夠蛋清流出來的縫隙，對著分離器倒，蛋清慢慢流出來了，最後流下了蛋黃，蛋黃落在分離器上，蛋清過濾掉進了下面的碗裡，太棒了，我成功了，我開心的笑了，接著繼續分離了4個蛋黃，然後攪拌均勻。

接下來我將攪拌好的蛋黃液通過篩網過濾，倒入之前就攪拌好的牛奶液裡，繼續攪拌均勻，蛋撻液就完成啦！

接著就是把蛋撻液倒入事先擺好的蛋撻皮裡，媽媽說不需要倒的太滿，因為蒸的時候，蛋撻液會膨脹，做出來的蛋撻液會溢位來，影響美觀。

最後將裝好蛋撻液的蛋撻皮，放入烤箱中層，然後把溫度調到200度左右，設定時間30分鐘，就可以耐心的等著烤熟的蛋撻啦！

懷著激動的心情等待了30分鐘，我已經聞到了濃濃的奶香味，蛋撻做好啦！嘗著自己做的蛋撻，我覺得這是最好吃的蛋撻了！

做蛋撻作文 篇32

今天，我被姑媽盛情邀請，來到她家做客。姑媽家有一個烤箱，還有一整套烘焙小工具，因此，這次我可以學學烤蛋撻的手藝，體驗一下烘焙帶來的樂趣。

姑媽很瞭解我，帶領我來到廚房，只見桌上放著雞蛋、淡奶油、糖粉、牛奶和烤箱。姑媽拍拍我的肩膀，微笑著說：“看什麼呢？我們開始吧！”

我們先用圓形的模具將酥皮裁剪成圓形，然後做成一個小碗的形狀。姑媽為我示範做了一個，接著我就自己動起手來，姑媽誇獎我有烘焙的天賦。我輕輕地將酥皮放進錫紙裡，一個個穩穩的，不能鏤空，也不能傾斜。

接著，我們把雞蛋分離出蛋黃，然後將雞蛋黃、淡奶油、糖粉、牛奶攪拌均勻，製成了奶味十足的蛋撻液。我們依次將蛋撻液小心翼翼地倒入酥皮內，此刻的酥皮就像一個個小碗，乖乖地在錫紙裡，保護著柔柔的蛋撻液。姑媽告訴我：“蛋撻液最多加到酥皮的一半，不可以太多，以免溢位而影響美觀哦！”我連連點頭，明白了這是烤蛋撻成功的關鍵。

接著我們把盛滿蛋撻液的酥皮逐個放入烤箱，這些可愛的“小傢伙”就要經受考驗了。大約過了五分鐘，“小碗”裡的液體開始蠢蠢欲動了，外面的酥皮也開始膨脹起來。大約又過了五分鐘，每個蛋撻都黃澄澄的，有一點點帶焦，這是在提醒我們：“我們已經熟啦，快把我們從烤箱中取出來吧！”

哇哦！新鮮出爐的蛋撻真是十里飄香啊！我一口咬下去，酥酥的皮在我口中融化，嫩嫩的蛋撻餡更在我心裡融化。我激動無比，端著香噴噴、熱騰騰的蛋撻請在場的每一個人品嚐。大家分享著我的勞動成果，都發出了嘖嘖稱讚，誇我真是個能幹的孩子

這是多麼快樂的一天啊！我不僅學會了烤蛋撻的本領，還品嚐了美味的蛋撻，收穫了大家的讚揚，體驗到了成功帶來的無窮樂趣。

做蛋撻作文 篇33

當我和爸爸媽媽去肯德基的時候，每次蛋撻都是我必點的，因為肯德基的蛋撻真的很好吃，外酥裡嫩，美味極了。因此我就一直想自己做蛋撻。一是看看自己的手藝有沒有餐廳的好、二是覺得更便宜些。

我首先準備好蛋撻水的材料：低筋麵粉8克、淡奶油120克、細砂糖35克、蛋黃2個、牛奶80克。製作”寶典”上寫著可以做9個蛋撻。

第一步先把牛奶、淡奶油和細砂糖混合然後加熱，等待糖化；第二步用勺子進行攪拌至冷卻；第三步把蛋黃和過篩的麵粉加入冷卻後的混合物裡再次攪拌，這一步是關鍵，所以要多攪一下。而且攪的時間長一些，蛋撻水就均勻一些，反之，攪的時間短，蛋撻水就不均勻，會影響成品的口感，最後把蛋撻水過篩備用。

該做蛋撻皮了！先把媽媽購買的蛋撻皮從冷凍室拿出來解凍後切成小段，製作書上是這麼講的，所以呢我也照做。我眼睛看著方法，手腳忙著，生怕哪裡錯了。接著把它捏在蛋撻模具裡。一定要捏均勻，如果不均勻，烤出來的蛋撻皮就會厚薄不勻，而且要薄，但是如果蛋撻皮太薄導致破裂，蛋撻水就會溢位。還真是費工吶！接著蛋撻皮捏好後，放入冰箱冷藏室半小時，然後取出填入蛋撻水，只要七分滿哦！先預熱烤箱5分鐘。好，放進烤箱裡烤，10分鐘後拿出來轉方向，然後再烤10分鐘就oK了。參考配方還真是個好老師。我全部都記住了。

20分鐘過後，新鮮的蛋撻烤好出爐了!都還在烤箱裡就老遠都能聞見香味。拿出來，哇！居然可以和肯德基的相媲美，金黃的蛋撻中間有幾點精緻的焦斑。一入口，蛋撻皮的那種“千層酥”的酥馬上就體現出來了。酥皮連著金黃的蛋撻芯，簡直是絕配。好吃極了。

自己做蛋撻既鍛鍊了我的動手能力，又很有趣，也物美價廉。我很開心。

做蛋撻作文 篇34

冬季裡的陽光灑在大地上，帶走了冬天的寒冷，也給我帶來陣陣暖意。我懶洋洋地躺在沙發上，享受著這份“愜意”！古靈精怪的小姨“壞壞”地對我說：“要不，我們來點新花樣——做蛋撻！”

於是，達成共識的我們說幹就幹！首先，阿姨小心翼翼地從冰箱裡拿出一袋蛋撻皮，依次把它們放在桌子上。蛋撻皮黃黃的，圓圓的，像一頂頂漂亮的小帽子，又像是那可愛的小雨傘。似乎在跟我打招呼“你好呀！”接著，又開啟一盒牛奶狀的東西，把它倒進皮裡。一股清香撲鼻而來，原來這就是蛋撻液啊！正當我想要用手指去和它“親密接觸”時，阿姨很嚴肅地跟我說：“糖糖，剩餘的五個蛋撻皮你負責倒哦，倒蛋撻液的時一定要注意，不能倒太多也不能太少。”“這還不簡單。”我信心十足地回答道。我迫不及待地擼起袖子大展拳腳，可是蛋撻液似乎在跟我作對，一會兒強行探出腦袋，一會兒又縮了進去，真是個調皮的“孩子”。原來看似那麼簡單的步驟也不簡單啊！不過“功夫不負有心人”，最後還是把“它們”全部收服進了“烤箱”。

時間一分一秒地過去，我的心早已不能等待。透過烤箱往裡瞧，一個個金黃色的蛋撻躺在烤箱裡，似乎很安逸很享受。大概過了20分鐘，只聽見“叮”的一聲，蛋撻烤好了，一開啟烤箱門就飄出了陣陣香味。香噴噴、金燦燦的蛋撻出爐了。我忍不住咬了一口，直覺得那香醇可口躥進了我的每一個毛細孔，舌尖上的味蕾也跳起了華爾茲。這是我吃過最好吃的蛋撻！我和阿姨你一個我一個地“享受”著。

做蛋撻作文 篇35

黃黃的蛋撻一直是我的最愛。今天在我請求下，媽媽同意和我一起做蛋撻了。

說幹就幹。我先在碗裡倒入一盒淡奶油，又倒入了牛奶，接著拿出四個雞蛋，我在雞蛋在頂上輕輕磕了一個小洞，小心翼翼地取出蛋黃放在碗裡面。然後用攪蛋器把蛋黃、淡奶油、牛奶一起攪拌均勻，媽媽在旁邊提醒我：“不要攪拌到發酵。”攪拌好了之後，我又倒入白砂糖攪拌，可我總覺得少了些什麼，哦，原來是忘記把蛋糊過濾了。

我拿了一個碗，在裡面放了一把勺子，用過濾網過濾一下，只見有一些渣子留在了過濾網上。蛋糊終於做好了，我把蛋撻皮分成了九份，慢慢地把蛋糊放在蛋撻皮裡面，媽媽告訴我蛋糊不可以倒在烤盤裡面，不然烤盤要洗不乾淨的。我想：原來做蛋撻還有這麼多講究啊！

不一會功夫，蛋糊已經全都放在蛋撻皮裡了，我把九個蛋撻放入了烤箱裡，把時間調到25分鐘，烤箱溫度調到200度，就回到了桌子旁邊耐心地等待等了15分鐘後，我來到烤箱前面，看到蛋撻上面有好幾個地方在抖動，我走過去問了媽媽，媽媽說：“這些抖動的地方等一會兒就會有小斑點。”我再次走過去，感覺蛋糊比剛才跳得更厲害了，像一個個小精靈在上面跳著優雅的舞蹈。

25分鐘到了，我拿出蛋撻。哇，香氣四溢！。我先讓媽媽品嚐。媽媽先用調羹挖了一小塊，嚐了一口，滿意地說：“嗯，真香，這是我吃過的最好吃的蛋撻了。”我看著媽媽，直流口水，迫不及待地也嚐了一口，口感QQ彈彈，滑滑的，真好吃。

“我終於成功了。”我大聲地喊道，“真是功夫不負有心人啊！”

做蛋撻作文 篇36

吃完午飯，阿姨笑哈哈地和我說：“囡囡，我們待會兒一起做蛋撻吧。”我連忙答應，興奮地說：“好呀好呀，我可喜歡吃蛋撻了！”

說幹就幹！阿姨說步驟，我動手做，準備開始嘍。我先在電子秤上分別稱好20克白糖、100克純牛奶和50克淡奶油。

最有趣的就是分離蛋清和蛋黃了。我拿起一個雞蛋，輕輕地將蛋打碎，慢慢地把蛋清倒入碗裡。可是不一會兒，蛋黃就像在玩滑滑梯一樣，“咕嚕”一聲，跳進了蛋清的懷抱中，兩人頓時又合為一體。我大叫道：“阿姨你看，這蛋黃太淘氣了！”“哈哈哈。”阿姨在一旁哈哈大笑。突然，阿姨悄悄地拿出一個祕密寶貝——分蛋器。

這一次，我把雞蛋倒在分蛋器上，小心翼翼地抖啊抖啊，終於將蛋清抖得乾乾淨淨的。接著，我把蛋黃攪勻，並且把白糖、純牛奶、淡奶油攪拌在一起。在阿姨轉身的時候，我偷偷地嚐了一口。哇，好甜哦，而且一點雞蛋的味道都沒有。

一切工作準備就緒。我用湯勺小心翼翼地把蛋撻液倒在各個蛋撻皮中。瞧，一個個可愛的蛋撻靜靜地躺在烤盤上，正準備進烤箱裡被烤呢！

之後，阿姨慢慢地把烤盤放進烤箱裡，加熱至220度。我迫不及待地問：“要烤多少時間呢？”“15分鐘。”阿姨笑著說。看著烤箱裡的蛋撻，我的口水都快流出來了。

“叮”！蛋撻烤好了。開啟烤箱，一股香味撲鼻而來。蛋撻也變得焦黃焦黃的，它們好像在說：“快來吃我吧，快來吃我吧！”我嚐了一下，酥酥甜甜的，真好吃！

真想再做一次蛋撻，因為，自己做的食物是最美味的！

做蛋撻作文 篇37

媽媽平時經常做小點心給我們吃，有皮薄餡多的韭菜餅，有香糯可口的南瓜餅，有鬆軟美味的蛋糕……但我最愛吃的就是媽媽做的蛋撻。這不，週五一放學，媽媽又開始做蛋撻啦！趕緊隨我一起來看下吧！

先是準備材料：取豬油180克，牛奶140克，糖80克，雞蛋3個，麵粉15克。媽媽每樣東西都用小廚房秤稱出份量備用。接著把牛奶、豬油和糖混合後加熱，攪拌，直到油完全溶解。加熱時要注意用小火，火太大會燒焦。再就是打雞蛋，把全蛋盛在一個碗裡，用打蛋器打透。然後用篩子過篩麵粉，把細細的麵粉篩出來後再倒入混合物中，也用打蛋器打一打。這樣，蛋液算是做好啦。我湊上去一看，黃澄澄的；聞一聞，香噴噴的。半成品都這麼香，烤好後一定很好吃啦。最後媽媽又把蛋液一邊過篩一邊均勻地倒入蛋撻托裡，進烤箱嘍！

媽媽把烤箱調到上下加熱220度。不一會兒，烤香裡就飄出香味。頓時，滿屋子都是蛋撻的香味，我不禁嚥了咽口水。15分鐘後，隨著烤箱“叮”的一聲提示，蛋撻烤好了。一個個小小的圓圓的錫泊，裡面是一層層的麵皮，麵皮中間是還在滋滋作響的蛋液，看上去十分誘人。我迫不及待地咬了一口，黃燦燦的外皮鬆脆爽口。軟軟的，黃黃的餡，帶著一小層膠質，入口即化，順滑軟糯。細細品嚐，既有蛋的香味，又有牛奶的奶味，還有糖的甜味，讓人回味無窮，吃了還想吃，我一連吃了好幾個。真是太好吃了！過了好久，滿屋的香味才漸漸散去。

現在你知道我為什麼最喜歡吃蛋撻了吧？相信你嚐了，也一定會愛上它的。

做蛋撻作文 篇38

這週末老師佈置了一道綜合性的作業：做一個小實驗。要做什麼呢？就做蛋撻吧！於是，星期六清晨，媽媽幫我上網查了蛋撻的做法和材料，媽媽說：“做蛋撻需要早餐奶、雞蛋、碗、一雙筷子。”因為做蛋撻很簡單。我沒有認真聽媽媽的話，漫不經心地答應了。

開始做蛋撻了，我先拿來一個碗，媽媽以從冰箱裡拿出一個雞蛋。我把蛋在碗邊輕輕一磕，磕出了一個洞，蛋液就緩緩地流進碗裡。“看，我磕得不錯吧！”我仰著頭，得意地對媽媽說。接著，我拿出筷子，把蛋打勻。然後，再加入三四勺早餐奶和七勺水，就放進微波爐了。靜靜地等了三分鐘，只聽“叮”的一聲，急切地開啟微波爐，我沮喪地發現，蛋撻沒有成形。這是怎麼回事？媽媽說，水加多了，牛奶加太少。水是蛋液的五分之一，牛奶和蛋液一樣多。

分析完原因，我認為自己已經有了一定經驗，便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋，比上次更認真地把蛋打勻，加上水，倒入和蛋液一樣多的奶，又繼續打了5分多鐘，這樣就可以放進微波爐，調好2分鐘，把微波爐門關上，一會兒，“叮”一聲，時間到了！剛開啟微波爐門，就聞到一股濃濃的奶香味，媽媽幫我把蛋撻端出來。這次，材料放得剛剛好，蛋撻做得很成功。端出來的蛋撻是奶黃色的，表面晶瑩透亮，漂亮極了。

開始品嚐了，媽媽先用調羹挖一小塊，嚐了一口，滿意地說：“真香！”，我期待地看著媽媽，直流口水，迫不及待地嚐了一口，香氣四溢，口感QQ的，滑滑的，非常美味，“我成功了”我興奮地喊著。果然，功夫不負有心人。

做蛋撻作文 篇39

最近，閒不住的我又要來搞事情了，我這段時間學會做蛋撻了，可能真的是天賦吧，我做得十分理想

第一次做蛋撻是週二，因為媽媽搬回來一個小烤箱，我琢磨著要做點什麼，於是便開始嘗試做蛋撻。

做蛋撻自然有許多步驟：首先，我從冰箱裡拿出蛋撻皮、雞蛋和黃油。剛拿出來的蛋撻皮很硬，需要放在外面回軟，然後我又拿出一瓶牛奶，抱著這些東西我進了廚房。

我先把攪蛋器洗乾淨，然後倒入牛奶和少量白糖一起攪拌，我又高興，又很緊張，一不小心攪拌太猛，就會灑出來。經過我夜以繼日約三十秒的攪拌，終於完成了第一步。

然後我把雞蛋先用清水沖洗了一下外殼，在碗邊輕輕一敲，手指稍稍用力，只用Duang“啪”的一聲，蛋清和蛋黃就像跳水運動員一樣，穩穩地“跳”進了碗裡。隨時，我繼續開始的辛勤的攪拌，加入融化了的黃油一起攪勻，不消多久，蛋撻液基本做好了。不過為了口感過好、更細膩，我會再用篩網過濾個三四遍再用。

做完蛋撻液，我就要往蛋撻皮裡倒了。只見我拿起杯子，小心翼翼地往蛋撻皮裡倒，此時的蛋撻皮已經很軟了，我很緊張，因為我怕倒太快太多溢位來。屏住呼吸倒完所有的蛋撻皮，烤箱也已經在待命了，200度高溫，5分鐘預熱，我小心地開啟烤箱門，嗯~~迎面一股熱浪，我皺了皺眉，戴上隔熱手套，謹慎地把蛋撻端進烤盤，給了一點點力，就推了進去。25分鐘的等待時間，蛋撻們在烤箱裡“做桑拿”，時不時的飄出濃烈的奶香味，讓我垂涎欲滴終於能吃啦！

我迫不及待的拿起一個蛋撻，看著，這真的是我自己做的嗎，嗯，真是我用心的成果呀！想著，我一口便咬了下去。外酥裡嫩，艾瑪，真香啊！

這一次小嚐試讓我明白了一個道理：有時看似很難的東西，可千萬別被它的外表給矇蔽了，只要我們用心去找方法，去學著做，用心去嘗試，哪怕會失敗很多次，也一定有成功的時候。

做蛋撻作文 篇40

週末，我第一次起了個大早，因為今天媽媽準備帶我去一個蛋糕店做蛋撻，我要親手為爸爸媽媽做蛋撻。

蛋撻吃起來容易，三口兩口就幹掉一個。可是蛋撻做起來可就沒那麼容易了，尤其是我又第一次做，心裡多多少少還是感覺很緊張，很擔心，萬一做不好或者做砸了可怎麼辦呀！到了店裡，首先，將兩隻小手洗乾淨，然後教我們做蛋撻的阿姨在旁邊指導，我們先把一個盆子放在計量器上，再往盆裡倒入130克的牛奶，這個部分要非常小心，因為只要你一不留神就會倒多。倒完牛奶之後，把裝有牛奶的盆子放在計量器上，加入35克的糖，這個部分你也得非常小心，因為，如果你的手稍微一顫，這批蛋撻就有可能變得太甜或者是不夠甜。接下來，就要將牛奶和糖攪拌均勻，攪拌好之後再往裡面加入四個雞蛋，其中，一個雞蛋蛋清和蛋黃都要，其餘三個雞蛋只要蛋黃，之後，我們再把蛋和混合了糖的牛奶攪拌均勻，最後再放入適量的煉乳。好了，我們的這個蛋撻餡已經做好了，現在，將調製好的餡倒在蛋撻的外皮裡，倒的時候你還是得要千小心，萬小心，因為每個外皮裡既不能倒多也不能倒少，如果倒多了蛋撻的餡在烤的時候就有會有可能炸開，如果倒少了，蛋撻就會因為餡不足而塌下去變得不好吃。現在，最後一個步驟就是把蛋撻放到烤箱裡烤，剩下的時間就是等著吃新鮮出爐的蛋撻啦。

二十分鐘後，我可愛的小蛋撻們終於出爐了。就在那一刻，一隻大饞蟲忽然襲來，我實在忍不住了，以迅雷不及掩耳的迅速伸手就拿了一個蛋撻吃。啊！我的小蛋撻，拿在手裡熱呼呼，聞著香噴噴，吃到嘴巴里，蛋撻的皮酥酥的，蛋撻的餡軟軟的，甜絲絲，那叫一個香呀！

這個週末我過的實在太開心了，我和爸爸媽媽分享著自己親手做的蛋撻，心裡更是有一種成就感。我體驗了做蛋撻的樂趣，也從做蛋撻中體會到了，要自信，有勇於去嘗試和挑戰。

做蛋撻作文 篇41

今天是我最期待的日子，因為這次班級活動做蛋撻。我們一走進教室，就發現講臺上的烤箱，大家都興奮不已。

開始做蛋撻啦！我們先取出一個雞蛋，在碗邊輕敲一下，順著裂縫掰開蛋殼，蛋黃真像個淘氣的小孩，“嗖”的一聲，就往碗裡撲去。接著倒入牛奶，再放入兩大勺糖，還加了幾滴醋，最後用筷子把它們攪拌均勻。如果你想更方便，還可以使用打蛋器。這是蛋撻液的調製過程。這時，我們把解凍好的蛋撻皮稍微整理一下，小心翼翼地將蛋撻液倒入蛋撻皮中，這個時候絕對不能心急，一定要慢慢來。這就是原味蛋撻，如果你喜歡其他口味的，還可以加入水果、果乾。就這樣，我們班出現了各式各樣的蛋撻，有蔓越莓口味蛋撻、橘子杏仁味蛋撻、紅棗味蛋撻……同學們發揮自己的最大創意，沉浸在自制蛋撻的快樂中。

更有意思的是，我們還分小組觀察了烤箱中蛋撻的變化過程。隨著高溫烘烤，蛋撻液先是慢慢地鼓起來，好像半個雞蛋形狀。我想：如果用牙籤把鼓起來的蛋撻戳下去，會不會爆漿呢？我把它鼓起來的部分取了個名字叫做“奶黃包”。過了一會兒，它咕嚕咕嚕地冒泡。薄薄的皮下面好像有無數小浪花在翻滾。不久，“奶黃包”出現了小孔，最後扁了下去，好像洩氣皮球似的。蛋撻皮膨脹了，也變厚了。這個時候，已經聞到了一絲香氣。大約過了五分鐘，“奶黃包”表面出現了大小不一的斑點，斑點在逐漸加深。

突然，老師戴上手套。咦，這個手套真奇怪？原來它叫隔熱手套，很厚，差不多有3釐米厚，好像“棉襖”似的。如果用手觸碰烤盤，你一定會被燙得哇哇大叫，不過有了這法寶，就可以輕而易舉地把手伸進150多度的烤箱中，竟沒有一絲絲燙的感覺。真是太神奇啦！

“叮”，蛋撻終於烤好啦！一瞬間，芳香四溢。要是你路過這裡，你的腳一定會被這股難以抗拒的香味勾住。剛出爐的蛋撻色澤金黃，外酥裡嫩。我的口水直流，迫不及待地拿起蛋撻咬了一口，吃完只覺口齒留香，回味無窮。我真期待下一次的烘焙之旅！

做蛋撻作文 篇42

清晨，我從睡夢中剛剛清醒，一個熟悉的聲音從耳邊響起，我朦朦朧朧中看到一個熟悉的身影，她說；“快起來吃蛋撻啦，不吃就沒有了”告訴你，我是特別喜歡吃蛋撻，一頓我能吃20多個，一聽有蛋撻吃，我一骨碌爬起來，迅速的穿好衣服，衝出房門，看見媽媽買回來的是蛋撻皮兒，我失望地問媽媽：“媽媽為什麼買回來的蛋撻皮兒呢”，媽媽說：“咱們可以親手做一次呀”，我欣然的同意了。

我心想，這可是我第一回做蛋撻呢，心裡既興奮又緊張，我和媽媽查閱了一下資料，媽媽告訴我需要準備牛奶、雞蛋、白砂糖一切準備就緒，我和媽媽便開始大顯身手了，首先把適量的牛奶倒進一個已經準備好的小碗裡，然後再加兩個雞蛋，彷彿雞蛋寶寶像跳水運動員，只聽到咕咚一聲跳到牛奶裡沒了身影，再加入兩勺白砂糖充分攪拌均勻，把蛋撻液分別倒入已經準備好的蛋撻皮兒裡，注意不能到的太滿，然後我和媽媽小心翼翼的把沒有成型的蛋撻，放入烤箱，烤了20分鐘，不一會我卻聞到了一股難聞的糊味，心想完了，結果開啟烤箱一看，媽呀！糊了，我趕緊叫媽媽，媽媽說：“沒事兒，這是第一次做，我們再做一回就有經驗了”，我點了點頭，雖然第一次以失敗告終但我卻沒有灰心，我們又重新烤了一次，這次我們嚴格掌握好時間，不一會的功夫便聞到蛋撻的香味了，哇！好香啊！蛋撻出爐的那一刻我不禁歡呼起來，太好我們成功了！還沒來得及多想，我以迅雷不及掩耳的迅速伸手就拿了一個蛋撻吃，熱乎乎的蛋撻拿在手上香噴噴的，吃到嘴裡外酥裡嫩，太好吃了，成功的喜悅油然而生，別提心裡有多開心啦！心想真是功夫不負有心人！

通過這次做蛋撻讓我懂得了，無論做什麼事情一定要堅持，一分耕耘，一份收穫，今天我非常開心，因為我們吃到自己親手做的蛋撻了

做蛋撻作文 篇43

我經常在網上買肯德基的快餐，蛋撻是我最喜愛的食物，所以，每次點單都有那高貴而華麗的蛋撻弟弟。

今兒我突發奇想，決定自己動手做一次蛋撻，品嚐一下自己做的蛋撻的味道。

想幹就幹，我可是急速行動派。蛋撻皮、牛奶、雞蛋、白砂糖這些食材一一上位。話不多說，現在就開始酣暢淋漓地大幹一場吧！蛋撻皮、牛奶、雞蛋和白砂糖聯合建立了一個蛋撻工廠，原材料的主要負責人是牛奶，助理是雞蛋和白沙糖，包裝負責人是蛋撻皮，就這樣，大家開始了分工行動，牛奶為人直率，開朗活潑，一溜煙兒就滾進了碗裡，可謂神速！它在碗裡似個搖籃擺動起伏著；雞蛋看了，用盡生平力氣一撞，脫掉盔甲，一個踉蹌，嘰裡咕嚕跳進了碗中與牛奶盡情舞蹈，直到兩人融為一體。這時，數千個白沙糖兄弟助他們一臂之力，浩浩蕩蕩地湧了進來。完美的蛋撻液就這樣呈現了。下一個步：與蛋撻皮合二為一。皮小弟仗義至極，二話不說，將大家背在身上，就向著烤箱疾奔而去，這隻隊伍浩浩蕩蕩地進入烤箱，等待出爐

過了許久，只聽烤箱內傳來嗶嗶的聲音，我趕緊戴上烤箱手套，叮開啟烤箱，端出烤盤。哦噢！這一個個蛋撻金燦燦的襯著中間那黑黝黝的虎斑，美得無與倫比。我雙手輕輕一搖，那中間軟綿綿的，水汪汪的撻心就隨著擺動，讓人垂涎欲滴。不過我轉念一想：這蛋撻雖然看上去很好吃，但是我還沒有嘗過，況且我這技術萬一我忐忑不安地左看看爸爸，右看看媽媽，慌忙地嚥了咽口水。伸手、拿起、張嘴、開口吃嗯！這酥軟的蛋撻吃進去，好美味啊！我頓時笑逐顏開，開始大肆炫耀：瞧一瞧，看一看嘍！中國頂級廚師親手製作的蛋撻！哈哈

嗯，不錯！好吃！小子，厲害的！哥哥，好棒！聽著爸爸媽媽弟弟妹妹的讚揚聲，我激動地詩興大發，出口吟道：製作蛋撻分多步，若要品味先辛苦。經歷千難與萬險，為誰辛苦為誰甜。

第一次做蛋撻就成功，我真是太牛了！

做蛋撻作文 篇44

今天是五一勞動節，我準備跟媽媽學做蛋撻。以前每一次看到媽媽做的蛋撻，我就覺得特別好吃，又香又甜，美味極了，所以我想跟媽媽學習。

我早早起床，和媽媽一起準備材料，把蛋撻皮和奶油拿出來解凍，還要準備好牛奶、雞蛋、白糖、煉乳，還有電子秤和量杯，原來看起來簡單的蛋撻需要這麼多東西啊。

開始做蛋撻啦！做蛋撻做重要的就是做蛋撻液，我需要先按照媽媽教我的方法，用蛋清分離器打出雞蛋黃。因為我是第一次做，所以第一個雞蛋被我捏碎了，蛋黃和蛋清跑到一起去了，接二連三也失敗了，我很著急但沒有灰心，媽媽說第一次分離蛋黃確實不容易，多試幾次就好了，剩下的雞蛋我們可以炒著吃。

等到第六個的時候終於成功了，我特別開心，碗裡的兩個小蛋黃就像小皮球一樣滾來滾去，我都捨不得把它們打散了。接下來就是把所有東西一起倒入量杯，攪拌，用篩網過濾，這樣蛋撻液就做好了。我把蛋撻液均勻的倒入蛋撻皮中，媽媽說可以開始烤了。

我把做好的蛋撻小心翼翼地端起來，放入烤箱，開始加熱。烤了十分鐘後，烤箱飄出了濃濃的香味，我透過烤箱玻璃門一看，蛋撻中間都鼓了起來了，而且變色了，從淺黃色變成了深黃色，我覺得特別神奇。我感覺蛋撻快好了，很想嘗一下。等蛋撻烤到最後五分鐘的時候，媽媽說特別關鍵，要一直觀察，我就一直盯著烤箱，生怕烤糊了。

伴隨烤箱“叮”的一聲，蛋撻烤好了！我著急去開門，差點燙到手，媽媽趕緊讓我戴上手套，取出蛋撻放在餐桌上。剛剛涼下來，我就迫不及待的吃了一個我的“作品”，太好吃了！

今天是我第一次吃到自己做的蛋撻，特別高興，爸爸媽媽都讚不絕口，小弟也很喜歡吃呢。平時看媽媽做得好像很容易，可是自己做起來才體會到不簡單，真的是“看花容易繡花難呀！”不過我還是很喜歡做，我還要學會做其他更多的美食給爸爸媽媽吃。

做蛋撻作文 篇45

一個風和日麗的下午，爸爸和我在家覺得很無聊。於是我們決定一起學習做蛋撻。蛋撻可是我最喜歡吃的，我立馬按照書本去準備起來。

做蛋撻的材料十分簡單，有烙奶、白砂糖、雞蛋、牛奶、蛋撻皮。我先把雞蛋和牛奶倒入碗中。牛奶半瓶就夠了，可是我一不留神，把所有牛奶全部倒入了碗中。爸爸說：這樣原料的配比不對了，肯定做不好了。這可怎麼辦啊？我想盡辦法，終於想到怎麼補救回來了：我又拿起幾個雞蛋把它們打碎，放入碗中，用筷子快速地攪拌起來。這樣不僅僅可以解決配比的問題，還可以做雙份的蛋撻。哈哈！

原料一多，攪拌就不容易了。蛋液都快灑出來了，我有點洩氣。爸爸安慰我：堯堯，世上無難事，只怕有心人。所以不要氣餒，加油。在爸爸的耐心指導下，我慢慢地攪拌，終於順利地把蛋撻液攪拌均勻了。

接下來，就可以把蛋撻液倒入蛋撻皮中。這個看似簡單，但做起來是個精細活。我只能用勺子把它一勺一勺地倒入蛋撻皮中，不能少，也不可以太滿。否則烤時就會流出來。不過我越做越熟練，我很快把所有的蛋撻全填上了。哈哈，製作蛋撻，我已經成功了一半了。

後面就是最重要的步驟烤蛋撻。你可別以為十分簡單，做起來十分麻煩，你要小心地把蛋撻放入烤箱中，最怕手抖，因為你一旦動一下，就會把蛋撻液灑出來。我可是提著十二分的心，慢慢地把他們移入烤箱裡。當我把它們全部放入烤箱中時，發現手心裡全是汗啊！

開啟烤箱開關，書上說大致要十分鐘時間，在這十分鐘內，我耐心地等著，還時不時地開啟看一下，以免烤焦了。終於我看到蛋撻皮金黃了，蛋撻液也凝固了。蛋撻終於烤好了！我用手套小心第拿出來，拿起來聞聞，真香。我輕輕地咬一口，哇！脆皮和布丁的香氣在我嘴裡瀰漫著，真好吃！

我終於學會了做蛋撻。吃著自己烤得香香甜甜的蛋撻，我明白了：世上無難事，只怕有心人，用心去做，肯定能做好。

做蛋撻作文 篇46

今天下午，表哥和堂弟來我家玩，媽媽和姑姑提議讓我們學做蛋撻，我們一聽，高興得一蹦三尺高，可以吃蛋撻了!

在媽媽和姑姑的指導下，我們分工合作，互相配合。我們拿出電子秤上，表哥精準地稱出了250克的動物性蛋奶油，堂弟麻利地撕開牛奶的包裝袋，倒出了適量的牛奶，並加了些細砂糖。我則將低筋麵粉包裝袋開啟，小心翼翼地拿著，左手輕輕地抖動著包裝袋，慢慢地、一點一點的往天平上的盆子裡倒麵粉，麵粉像清泉般洩出，好細好白啊，不一會兒就隆起了一座小雪山，可愛極了!接著，我們又將五個蛋黃放入盆子中，這五個蛋黃就像五個金太陽，金光閃閃、黃澄澄的;我們又往裡面加了一些粘稠潤滑的煉乳、香噴噴的吉士粉等。加料完畢，我們各自拿起筷子、湯勺，快速攪拌，直到沒有任何氣泡為止，然後將這些精華慢慢地倒入蛋撻皮裡，最後將它們送入了烤箱，大功告成!

緊接著，就是充滿期望的等待……

時間一分一秒地過去了，烤箱裡已不斷地散發出一陣陣的濃香，一下子填滿了整間屋子。那濃香像一雙無形的大手牽著我的鼻子，我不停地呼吸著這誘人的香味。隨著烤箱“嘀”的一聲——蛋撻新鮮出爐了!只見那蛋撻金黃金黃的，金得亮眼，黃得誘人，我們這三隻小饞貓雙眼發亮，口水直流，迫不及待地抓起一個，邊吹氣邊往嘴裡送，也不管蛋撻有多麼的燙，這美食已讓我們忘乎所以了!我們大快朵頤，吃得津津有味。那蛋撻外酥內軟，入口即化，甜絲絲的，“哇!這真是人間美味啊!”我大口大口地嚼著，狼吞虎嚥，臉上露出滿足的笑容。蛋撻的香味在我的舌頭上跳起了優美的華爾茲，我不禁感慨到：此食只應天上有，人間難得幾回嘗啊!不一會兒，一大盤美味的蛋撻瞬間被我們消滅殆盡了，我滿意地舔舔嘴脣，脣齒留香呢!

第一次做蛋撻，吃著自己的勞動果實，我心裡感到格外的甜!

做蛋撻作文 篇47

每當經過蛋撻店，就想到了新鮮出爐的蛋撻，笑容甜美的阿姨。這時，我正想和“蛋撻小姐”親密接觸呢！我的腳步也自然就不由自主、不知不覺地慢了下來。

今天，老師居然讓我們做蛋撻。我一到教室，就像椅子裡有彈簧似的，總也坐不住了！

老師叫我們帶的材料樣樣齊全，一應俱全，有牛奶、白砂糖、煉乳、奶油、蛋撻皮和蛋等等各種材料。

我們開始做蛋撻了。只見我們像一窩蜂似的飛了上去，各自往“金鋼鐵盆”上砸自己的“金黃勇士”。我把雞蛋往“金剛鐵盆”上輕輕地敲幾下，立馬發出了“咚咚咚”的音。“咔”的破了，我兩隻大拇指同時按著裂開的口，然後，我把蛋打開了，裡面金燦燦的蛋漿“譁”地流了出來。我一看，原來是圓圓的，我想真是出師大吉。老師表揚了我，說我打蛋打得真好，我開心得不相信自己的眼睛。接著同學們一個勁地磕，像老鼠啃乳酪一樣。他們磕得有的破，有的完美收場。不知不覺，蛋都打好了。然後，老師把整瓶奶油倒了下去，就像奶油寶寶在滑滑梯似的，滑落下來。接著，王老師直接把白砂糖“譁”地倒入“金黃的田野”裡，一旁的小朋友嘰嘰喳喳地說著：“要甜死人了！”還有小朋友說：“肯定是好甜好甜的！”

王老師把蛋撻皮放在火燙火燙的盤子上，說：“我們班有幾個人啊？”我數了數，啊！有二十四個人，於是，我們異口同聲地說：“有二十四個人！”老師說：“可能不夠了！”老師把“金黃的大海”放入烤箱中，然後老師調好了時間。

二十分鐘後，只聽“叮咚”的一聲，同學們的靈魂已經飄到蛋撻裡了，就像洩了氣的皮球就像被打了氣似的，馬上鼓了起來。老師打開了烤箱，那濃郁的奶香鑽入了鼻孔，我“咕咚咕咚”直咽口水，舔一口，那是嫩嫩的，酥酥的，滑滑的，甜蜜蜜的，好吃極了。但是看著有點焦黃的蛋撻皮，像一個小巧的搖籃，裡面裹著嫩黃色的雞蛋羹。這時候，你還能看到同學們伸長鼻子使勁地聞著，還能聽到“咕咚咕咚”地嚥著口水的聲音。

哇！太美味了。人間極品！