我喜歡的美食作文集錦15篇

在現實生活或工作學習中，許多人都寫過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編收集整理的我喜歡的美食作文，歡迎閱讀與收藏。

我喜歡的美食作文1

在我們家每次吃紅膏熗蟹的時候，平時不愛說話的爺爺總是會念叨一件事。爸爸四歲那年，一場大火把老房子燒了個乾淨，爺爺找來一幫人重新蓋。為了招待師傅們，奶奶下了血本，每天做各種好吃的，紅膏熗蟹就是其中最硬的菜。也是在那個時候，奶奶練就了醃蟹的絕活。

跟大飯店裡的熗蟹不同，奶奶醃製的更鹹一點，肉質更緊實，更鮮美！我更喜歡奶奶的口味，也總是問她製作的`方法。奶奶笑眯眯地對我說：“其實方法都是一樣的簡單，兩斤涼白開兌一斤海鹽。”大飯店裡為了照顧大多數人的口味，蟹在鹽水裡只泡8個小時，所以味道偏淡一點，而奶奶是足足的24小時。但最要緊的是蟹的質量，在奶奶眼裡不是有膏的蟹都叫紅膏熗蟹，只有用筷子挑膏膏不動的才算。核心技術是挑蟹，一般人看膏有沒有飽滿，切個角看看夠不夠紅，而她根本不用看，只用手捏一捏蟹臍和蟹角就知道哪隻才是最好。她得意洋洋的說出了最後的祕訣，大飯店裡為了裝盤漂亮，一般會把醃完的蟹速凍起來，切的時候就很很方便，但化凍的時候蟹裡會有多餘的水，肉質變軟影響口感。奶奶是算準時間，現吃現切，所以肉更緊實更鮮。

當然吃紅膏熗蟹少不了玫瑰紅醋，夾一塊蟹蓋，往醋裡一蘸，嘬一口紅膏，滿口鮮、鹹、酸、甜。“咕嚕”一下，一大口飯就嚥下去了，果然是響噹噹的壓飯榔頭啊！“慢點吃，沒人跟你搶。”爺爺也笑了起來，真像你爸小時候啊！

我喜歡的美食作文2

我最喜愛的美食就是油潑面了。

我第一次吃油潑面是媽媽帶我飯店吃的，因為那家不正宗，所以我對油潑面印象不好，便認為油潑面是世界上最難吃的東西，直到那一天，我改變了自己的看法。

那天早上，爸爸出差去了，家裡只剩下我和媽媽，媽媽問我說“今天吃什麼呢？”我漫不經心地說“隨便。”“那就吃油潑面吧！”媽媽欣喜地說。“不，不，我不吃。”我堅決地說。“孩子，吃點油潑面吧！媽媽做起來方便，吃起來又入味。”“好吧好吧。”我不耐煩地說。

媽媽到廚房做飯去了，她先準備了大蒜.大蔥.鮮麵條.油.辣椒麵.青菜。媽媽先開始燒水，在燒水的同時把菜洗乾淨，又把菜切好。不一會兒，水燒開了，再把鮮麵條放入鍋裡，為了防止溢鍋，煮麵期間需要加兩次涼水，等待三分鐘後，放入青菜。最後，把面從鍋中撈到盤裡，依次放入鹽.蔥倒入油，發出“刺拉”的聲音，就好了，再放入醋，味極鮮等再往面上一潑，媽媽把面端到我面前，我吃了一口，好吃極了。

媽媽的油潑面，正宗入味，歡迎你來我家，品嚐媽媽的'油潑面。

我喜歡的美食作文3

“哎呀！好粘手啊！沒錯，太粘手了！”咦，這是什麼聲音？哦！原來是我們在製作色香味俱全的芝士南瓜餅。

首先，讓南瓜在水裡洗個冷水澡，再拿出雪亮雪亮的菜刀，將南瓜切成小片，然後將南瓜送進桑拿房，給它蒸上15分鐘，此時的南瓜已經非常軟糯了。接著就是這次製作過程中最費力的部分，我們將蒸熟的.南瓜放在一個大盆子裡，往裡面加入糖，糯米粉，隨後我們帶上一次性手套，開始用力揉南瓜團，邊揉邊加糯米粉，可南瓜團就像一個粘手又不聽話的小孩子，揉了那麼久，依舊像散沙一樣，我們的一次性手套上也全是南瓜，真的是太粘手了。沒辦法，我們索性手套都不帶了，直接上手，剛接觸到南瓜粉就被粘住了，我就不信邪了，使出了吃奶的勁，一遍一遍的揉搓著，終於，功夫不負有心人，剛才像散沙一樣的南瓜粉終於被我們揉成了滑溜溜的大團，使勁一拍，彈性十足，接著，我們每人分到了一個小團，哇！好柔軟啊！我使勁的揉搓著，只聽“啪啪”兩聲，小團被我拍成了一個小圓餅，我把芝士放在中間，在揉成團，再次將它拍扁，撒上面包糠與白芝麻，最後，將南瓜餅放在鍋中用60度的油溫煎，美味的芝士南瓜餅就完成了！

做好的南瓜餅外表金燦燦的，就像穿了一件金黃的外衣，還散發著一種淡淡的清香，我迫不及待地抓起一個，咬了一口，金黃的外殼極其酥脆，裡面非常軟糯Q彈，有淡淡的甜味，還可以拉絲，真是太好吃了！

芝士南瓜餅真是一道色香味俱全的美食。

我喜歡的美食作文4

春節到了，我又可享受這道美味了---幹煎螃蟹。幹煎螃蟹三大特點，下面讓我來為大家介紹一下吧！

鮮

扒開蟹殼，裡面的蟹黃和蟹肉分佈在各地。好了，現在你吃一小點蟹黃，那蟹黃溶解在嘴裡，鮮味就會瀰漫在你的嘴裡。當你一嚥下，就會想再吃一些。直到你吃完了整隻螃蟹，你才會依依不捨地離開了鮮的懷抱。

香

幹煎螃蟹還有一個特點：那就是香。端上餐桌的每一隻螃蟹都是香氣撲鼻的。不信？你聞聞看，味道又香又濃，辣絲絲的，美極了。蟹腳纖細而秀長，輕咬一口，雪白的'肉便展現在你眼前。品嚐一下，爽滑而不油膩，濃郁鮮香。

美

幹煎螃蟹的最後一個特點就是美。你一定會問：螃蟹有什麼美的呢？那你可能就是沒眼光的人了，因為當我們看到剛煎好的螃蟹時，你會發現一隻只螃蟹殼上金光閃閃的，就像蓋了一層金紗。扒開螃蟹，拆成兩半，裡面的蟹黃、蟹肉就像小嬰兒一樣乖乖地躺著，等你來擁抱。

聽我介紹了這麼多，你是不是也口水直下三千尺了呢？如果你也想親口嘗一嘗，那就讓你的爸爸媽媽為你做一道美味的幹煎螃蟹吧！

可口的幹煎螃蟹，我最喜歡的一道美食！

我喜歡的美食作文5

每一天的午餐和晚餐我都是在外婆家吃的，今天要說的美食也是出自外婆那雙有著厚厚繭子的手。

香辣蟹是外婆做過最好吃的美食了。瞧上去紅彤彤的，聞起來卻沒有刺鼻的辛辣；看起來油汪汪的，吃起來卻沒有一點兒膩，其味道也凌駕於我吃過的所有美食，穩穩當當的坐上了金字塔尖的位置。

外婆總喜歡去城南菜場買螃蟹，選用的螃蟹都很小。回家經過她的精心烹飪，香飄四溢，簡直令人難以抗拒。醋滲進蟹黃和蟹膏裡，十分入味，吃在嘴裡，脣齒留香。其實我不太喜歡吃蟹黃，總覺得跟吃蛋黃似的`，於我而言，公蟹的蟹膏更能滿足我，膏似凝脂，味道鮮美，真是“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”啊！

這香辣蟹並不是最驚豔的，最令我垂涎三尺，毫無抵抗力的是它的湯汁。色澤誘人，飄香十里，味道濃郁，真可謂珍饈美饌。我喝湯的時候都被驚豔到了，每每對外婆豎起大拇指，任憑它一直擊打著我的味蕾，那一絲絲辛辣也使其加分不少。

每次一家人圍著桌子一邊嘰嘰喳喳拉家常，一邊熱火朝天吃螃蟹，外婆都笑得合不攏嘴，臉上綻開的菊花在我心中是金秋時節裡最美的一朵花，而我整整吃了兩碗飯。

我愛外婆的香辣蟹，我更愛更愛我的好外婆！

我喜歡的美食作文6

今天，爸爸燒了我最愛吃的菜——鮑魚粉絲。

鮑魚還沒燒的時候，它外殼大部分是棕色的，上面長滿了跟貝殼似的東西，摸上去凹凸不平，有的形狀像蝸牛的殼，有的'像海螺，還有的搞特殊，形狀差不多，但顏色是青色的，在陽光下一閃閃，像美人魚的尾巴。裡面是肉色的，摸上去十分Q彈。它是橢圓形的，它還有股魚腥味。我仔細看了一下，它居然還在動，想到之前用手碰了它，不驚感到一陣噁心。

過了二三十分鐘，當它從鍋裡出來時，已經變成了另外一個樣子。大蔥和粉絲稱託著它，就像配角稱托出主角一樣。而且它之前的魚腥味已經不見了，只有濃濃的大蒜味，香噴噴的。在鮑魚肉上面蓋著一層粉絲，看樣子美味極了。我拿起鮑魚殼，沒想到它自動脫離滑落了下來。哇！原來鮑魚殼的裡面是閃閃發光五彩斑斕的呀！我咬了一口，啊！好Q彈，感覺自已在鮑魚上蹦來蹦去，跟蹦蹦床似的。那稚嫩的口感好比果凍。這個鮑魚肉配上粉絲，那種味道好吃到令人窒息。

鮑魚粉絲是不是很好吃呢，有空來我家嚐嚐呀！

我喜歡的美食作文7

紅糖和碗開了一家人見人愛的紅糖棗糕加工廠。紅糖提供原料，碗提供造型，他們做出來的棗糕又鬆又軟，可美味啦！

碗先把水、紅糖和酵母抱在懷中，又把許多面粉抱住，請勺子攪拌均勻。紅棗們見了大聲叫：“不要忘了我們！”說完便跳進碗中。於是，一碗紅糖棗糕的粉糊糊就拌好了。

拌好了粉糊糊就可以開始蒸啦！

“呼”的'一聲，火娃娃們身披一件藍紅相間的衣服冒了出來，水珠們被碗請到鍋中，他們坐在那兒直冒汗，蒸格看了趕緊披上紗布從架子上一躍而起，穩穩當當地落在了鍋已經張得老大老大的嘴巴上。碗懷中抱著一團紅糖棗糕的粉糊糊，躺在蒸格上等待棗糕蒸熟，閒著沒事幹碗就睡了過去。見碗睡著啦。鍋蓋連忙像媽媽一樣，把鍋張開的大嘴給蓋上，如同給碗蓋了床被子，暖暖的。

碗一連睡了半個小時，它一覺醒來，發現自己已經抱不住棗糕了，哦！原來棗糕蒸好了。鍋蓋連忙閃到一邊，水珠們化作蒸氣在空中散開來，火苗也回了家。筷子看了看說：“終於輪到我出場啦！”話沒說完就甩著兩條大長腿地來到真格上，從碗中夾了一小塊嚐了嚐，真好吃！大家都嚐了嚐，的確無比美味！

哇哦！紅糖棗糕真是太好吃啦！

我喜歡的美食作文8

俗語說”民以食為天。”俗語還說：“人是鐵飯是鋼，一頓不吃心發慌。”我也不例外，我最喜歡吃的菜是：咖哩雞塊。它的'材料有土豆，雞肉等。做出來色香味俱全，讓人吃一次，回味無窮。

在超市買兩個雞大腿，把它切成小塊，燒一點開水，把雞腿煮一下。煮雞腿的同時把土豆切成方塊放在水裡先洗一下。等煮雞腿的水開了，把雞腿撈出來洗一下。起鍋燒油，把雞腿炸一下，炸至兩面金黃，然後放入蔥、姜、蒜，爆炒出香味，再放一點料酒，給雞腿去腥，再放入土豆燉一下。準備一杯咖哩粉，放入一些溫水，把它攪拌一下，倒入鍋中，大火燒約五分鐘，收汁，起鍋，大功告成，香噴噴的咖哩雞塊就出鍋了，最後準備一些蒜和香菜撒在上面，讓它更加美味和誘人。

這就是我喜歡吃的美食一一咖哩雞塊，如果大家想吃，也可以嘗試做一下。

媽媽喊道：”開飯啦！”弟弟聽到飛快地跑了過去，因為他也很喜歡吃這道菜。我們把菜一起端上桌子，咖哩雞塊香味撲鼻，我吃了一塊又一塊，媽媽說道：“美味不可貪，要懂得適量。"媽媽說的真對。聽了媽媽的話，我停下了筷子。

我喜歡的美食作文9

要說我最喜歡的美食，羊肉串當然是首選。

有一次，媽媽帶我到夜市街玩。那裡人山人海，到處都是叫賣聲，整條街都飄著濃濃的香味，但我只注意到一家在角落中毫不起眼的小店--經典羊肉串店。

來到這家小店，我點了一份羊肉串。坐下沒多久，烤串就送來了。我打量了一下，一根不長的竹籤上，幾塊鮮嫩的'羊肉，整整齊齊地“排好了隊”，翠綠的蔥花，橙紅色的椒鹽精緻地擺在上面，就像在羊肉上鋪了一條五顏六色的道路。

再靠近一點，一股濃郁的香味輕輕地鑽進我的鼻子，它無情地刺激著我的味覺，口水不爭氣地被引誘了出來。

我迫不及待地吃了一塊羊肉，剛吃一口，就感覺有一隻精靈在我的舌尖上興奮地舞動著，讓我欲罷不能。

當羊肉被吞下去時，突然感覺好像千軍萬馬在口腔裡殺出了一條道，我知道那是椒鹽在刺激著我的胃，正想全力反擊時，卻感覺一種詫異的口味，它讓我所有的器官無力反抗，都迅速投降……呃，實在是太香了！

本以為那香辣的羊肉就此結束對我的“折磨”，但它已經穿越了我的食管，一直在我的肚子裡撓癢癢。我一鼓作氣，把剩下的羊肉全乾完了，頓時感覺全身就一個字——爽！

看著被我吃得乾乾淨淨的盤子，真的還想再點幾串，只可惜實在是太撐了。

我喜歡的美食作文10

每個人都有自己喜歡的美食，我喜歡的美食當然也很多啦！其中有：青椒土豆絲、酸菜魚、剁椒魚頭... ...但說到“最”，我還是會想起爸爸蒸的螃蟹。

螃蟹剛出鍋呈現的是橘黃色的，顏色看起就會讓人很有食慾啊！一隻只螃蟹躺在蒸鍋的上面，不時有許多蟹黃從蟹殼裡流出來。鍋裡還不時飄出蟹黃的陣陣香氣！

蒸螃蟹的做法很簡單，把幾隻大螃蟹放到蒸鍋裡，記住，一定要是肚皮朝上，這樣蒸出來的螃蟹蟹黃會更加鮮美。最好再放上幾片生薑，這樣的螃蟹會更入味，放好螃蟹以後，可以給螃蟹身上蓋上一層布比較好，把螃蟹蒸上10到15分鐘，不要多，也不要少。

吃螃蟹的步驟就有點多了，吃蟹殼時，我有點奇怪，一般人都喜歡吃蟹黃，可我不同，我喜歡吃螃蟹黃旁邊的大腿肉，這種肉很嫩，雖然不多，但足以讓我滿足了。吃蟹殼上的蟹黃時，我喜歡把蟹黃都送一下，讓蟹黃都流出來，再滴上幾滴醋，一口吃完，這味道！真棒啊！

說到蟹肉，最好吃的還是螃蟹最前面的兩個大鉗子了！大鉗子裡的肉不僅肉多飽滿，還白白嫩嫩的呢！吃起來就更令人興奮了，咬下去第一口，如果沒咬完的.話，你會發現肉其實是一條一條的，就像麵條一樣，看起來又像粉絲，但比粉絲要細一點。

說起螃蟹，吃螃蟹時的醋也很有講究呢，我們一般都這樣調：5克姜、陳醋8~10克、白糖3克、再加生抽2克，然後攪拌攪拌就可以了。

吃著美味的螃蟹，在蘸著自己精心調製的調料，是不是很愜意呢？

我喜歡的美食作文11

俗話說“民以食為天”，每個地方都有自己的美味，長沙的臭豆腐、北京的烤鴨、南京的桂花鴨、成都的酸菜魚……，而我最喜歡的是西雙版納的竹筒飯。

這不，作為小吃貨的`我開始大展身手了。我準備了糯米、雞蛋、臘肉、蔥、油、鹽和醬油。我先把油投進鍋的懷抱裡，頑皮的油寶寶一進去就撇著嘴跳了出來。我再把雞蛋放進去，不一會兒，它就穿上了一件黃色的外套。我再把臘肉和蔥放進去，這下子紅、黃、綠都集齊了，我馬上把醬油灑進鍋裡。頓時鍋裡沸騰起來，它們好像打了雞血似的，在鍋裡尖叫著、大喊著。我再把最後一位貴賓――糯米請進鍋裡，經過幾經翻炒，香香的氣味已經在鍋中擴散出去了。我再把米倒進竹筒裡，放到蒸鍋裡蒸十幾分鍾。不等一會兒，我一揭開鍋蓋一陣香味就撲鼻而來，竹筒飯就做好了！

我拿起筷子，準備大吃一頓。哇，這顏色也太豐富了吧，有紅的、黃的、綠的……看得我口水嘩嘩直流。我迫不及待地嘗上一口，嗯，香裡帶鹹，鹹裡帶甜，一股竹子的清香撲鼻而來，真是太好吃了！

我喜歡的美食作文12

最近，有一種網紅美食，據說它色澤油亮，外酥裡能，肥面不膩，老少皆宜。這是什麼美食呢？對了，就是網紅脆皮五花肉。

說起五花肉，還得從我認識它開始。暑假，我回了老家瀋陽，所以有很長一段時間我都沒有去鼓樓上課。開學回來了，週日還是照常上課。剛開學的那週日，我到了鼓樓不是急忙跑去上課，而是去看鼓樓有沒有什麼變化。果然不出我所料，鼓樓開了好幾家新店，如夜包子、酸奶麻花、小吃城等。但讓我感到新奇的不是這些，而是這幾家開的新店網紅脆皮五花肉。鼓樓裡有好多家賣脆皮五花肉的！我任細觀察這幾家賣脆皮五花肉的店，發現排隊的'人真多，真是人山人海，隊伍都排到幾裡開外了。我馬上找到媽媽，請求給我買一點。我們去看售價，不禁倒吸一口涼氣。脆皮五花內半條55元！但我心想，好東西一定很貴，所以每次上課，只要我一經過賣脆皮皮五花肉的了店門前，就會請求媽媽給我買。直到今天，當媽媽得知我的科學成績是99分時，終於同意給我買了。可是當我品嚐時，才發現肥肉是很脆的，但一咬下去，油全從裡面蹦出來了，滿口是油。我又準備咬上面的瘦肉時，發現內黑乎乎的，就是豬油渣一樣的，已經不是五花肉的味道，口感也不是那麼軟和，也沒有那種綿綿糯糯的感覺。

真是大失所望啊！看來與其把錢用在盲月跟風上，還不如把錢花在愛吃的東西上。網上的所謂網紅並不可信，需要靠自己的腦子多去判斷，不要再被“騙”了。

我喜歡的美食作文13

我喜歡的一道美食，簡單而美味，它就是蛋炒飯。

蛋炒飯的食材有：煮熟的白米飯，一個雞蛋，一根火腿腸，幾根碧綠的蔥。

首先，雞蛋磕破自己的外衣，跳入碗中。這時，筷子哥來幫忙了，把雞蛋弟攪拌均勻。兩根火腿腸脫去火紅的大衣，露出了淡紅的身體，它乖乖地躺在鑽板上，在無情的刀爺爺手下變成薄片，再變成小條，最後化成四四方方的小丁丁。接著小蔥弟弟衝了個澡，噔噔噔，在刀下變碎。最後，所有的食材彷彿聚在一起開會，個個色澤鮮豔，更令人飢腸轆轆。

然後點起火，我倒上試量的油，待油燒熱了，冒出陣陣青煙。我把碗裡的雞蛋倒進鍋裡，嘶——嘶——雞蛋在鍋中跳舞，瞬間變成焦黃的.蛋餅。我用鏟子將蛋餅弄碎，盛起來放在碗裡，雞蛋飄著縷縷香氣，直撲鼻子，好香啊！我的口水都要流下來了。最後鍋中倒一點點油，等油在鍋裡冒泡了，把白米飯也倒進鍋裡，一陣陣噼裡啪啦，白米飯在鍋中歡樂地跳個不停。繼續翻炒，當炒得差不多的時候，再把火腿腸、蛋碎和蔥花撒小鍋中翻炒，來回翻動幾次。等炒均勺了，加入醬油，味精等調味，再翻炒一兩分鐘，香噴噴的蛋炒飯正式出鍋了。

我吃著自已炒得熱氣騰騰的蛋炒飯，心裡美滋滋的，真香。

我喜歡的美食作文14

今天中午放學，媽媽接我時問我中午想吃什麼，我說："只要有肉吃就行！"

到了飯店爺爺對我說：“今天有你最愛吃的雞柳。”我聽後立馬跑到冰箱裡拿出雞柳，讓媽媽趕緊給我炸。我突然覺得自己都快餓死了。

“好、好、好，這就給你炸！”媽媽笑著對我說。媽媽在炸雞柳的時候，雞柳的香味都已經進入我的鼻子裡了！雞柳什麼時候能吃呢？我都流口水了。

一會兒，媽媽端了一盤金黃色的雞柳，我飛快地跑去拿一雙筷子，夾起雞柳就往嘴裡塞。我邊吃著邊伸著舌頭，燙死啦！可我還是停不下來。雞柳外面脆脆的，裡面軟軟的.，吃起來可香啦！

我吃得滿嘴都是油，一口接一口，趕快把它吃掉。因為馬上哥哥放學回來了，我就搶不到雞柳吃了。爺爺好像猜到了我的小心思，說：“不要急，沒人和你搶，哥哥還有一份呢。”我趕快對爺爺說：“不要給哥哥吃了，留下來我今晚還要吃。”爺爺也笑著說：“你真是一個小吃貨呀！”

是呀，我就是小吃貨，我想頓頓都能吃到好吃的呀！

我喜歡的美食作文15

生來就是一個“美食家”的我，對美食也是有著相當高的評價與追求，對美食的摯愛，讓我堅定執著。

可樂雞翅是唯一一道我愛吃又會做的美食了，可樂雞翅具有香滑的獨特風味。它的製作過程十分簡單。先用油炸雞翅，把雞翅的皮煎到嫩黃時，再倒入可樂，把雞翅整個浸泡在可樂裡，讓雞翅入味，等可樂煮幹後，再配上一些調料，這樣，一盤色香味俱全的可樂雞翅就做好了。透過熱騰騰的氣，那香味在十里之外就能聞見，那香味彷彿能讓人忘記一切煩惱，圍繞在雞翅旁，讓人垂涎三尺。

還有一次，爺爺買回一罐灰色的神奇食物——臭豆腐。一開啟瓶蓋就有一股巨臭無比的'“香氣”撲鼻而來。爺爺說：“聞著臭，吃著香，不信，你試試。”我鼓起勇氣，安慰自己說：我是美食家，什麼都要嘗試的。於是，我硬著頭皮，閉著眼，咬了一口。哇！整個口腔充滿著奇怪的臭味。過一會，奇臭瞬間轉為怪香，那股濃濃的香味，簡直無法形容，真是棒極了，味蕾頓時大開，我終於又發掘了一個美味！

我為美食狂，對美食的摯愛，讓我堅定執著。