我學會了做包子作文11篇

在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編幫大家整理的我學會了做包子作文，歡迎大家分享。

我學會了做包子作文1

20xx年暑假就快要結束了，在這個假期裡我不僅學會了做家務洗襪子、擦地，而且還學會了做飯—包包子。

那天下午我看見奶奶和麵要包包子，我就對奶奶說：“奶奶，我要幫你幹活，學包包子。”奶奶說：“好啊，你要認真學呀。”這時奶奶把面和好了，我喊來了哥哥，奶奶這時在做肉餡，奶奶先把韭菜和肉剁碎，放入醬油、醋、油等很多作料，然後開始攪拌做成肉餡，味道很香。奶奶說：“現在開始包包子了，弟弟擀麵皮，哥哥包肉餡。”奶奶先手把手教我擀麵皮，左手拿住麵糰的邊緣不斷轉動，右手用擀麵杖使勁壓麵糰把它擀成圓圓的一個麵皮。剛開始我擀的麵皮很不圓，薄厚也不均勻，奶奶鼓勵我說：“彆著急，慢慢來。”漸漸的我擀的麵皮越來越圓，越來越薄。這時哥哥在包肉餡，他把肉餡用筷子夾到我擀好的麵皮中間，然後用手把剩餘的麵皮擰到了一起，嘿，一個漂亮的包子包好了！我也學哥哥的樣子包了很多圓鼓鼓的小包子。當我們把包子都包好後，奶奶就開始蒸包子了，我聞到了包子的香味都流口水了，那天我吃了四個我自己包的包子。晚上，我做了一個夢，我給全班同學包了好多好多的包子，大家吃的可香了，他們都誇我是個聰明伶俐、會幹活的好孩子，我開心的笑了。

我學會了做包子作文2

今天,媽媽帶我外婆家蒸包子，我可從來沒見過，所以我又高興又期待。

來到外婆家一看，呀！外婆她們已經在忙著了。我仔細觀察了一下，最右邊是外婆再和麵，她先把發酵好的麵糰揉勻，再搓成一個長條，然後用刀切成同樣大小的面塊。我很好奇，就也動起手來幫忙。外婆把麵糰放在桌上，我和媽媽負責把麵糰壓成餅狀，要求中心厚四周薄，還要很規則的圓形。可我畢竟是個新手，這個看似簡單的動作也遇到了困難，我手裡的麵糰就是不聽話，要不就是扁平扁平的，要不就是粘在我手心了，眼看著媽媽都做了三個了，我真是熱鍋上的螞蟻團團轉。媽媽對我說：“別急，看著我的動作，慢慢跟著學。”我靜下心來一步一步按媽媽的話做，果然面塊成了聽話的麵餅。奶奶忙著往麵餅裡放包子餡，只見她左手託著包子皮，右手拎起一小快面向前旋轉，連續轉一圈就好了。包好的包子很漂亮，白白的，中間像一朵盛開的菊花。等一朵朵菊花開滿了籮筐，外公就把它搬到廚房裡，旺旺的火開始蒸。一個個包子蒸好了，香味撲鼻，我迫不及待地拿起一個，咬了一口，真香呀！

我覺得今天的包子特別好吃！

我學會了做包子作文3

今年寒假因受疫情影響，我兩個月都宅在家中，因此便學會了一個美食的新技能——做包子。

一天晚上，我因茶水喝多了睡不著，凌晨起來正好趕上爸爸做包子的時間，聽到和麵機的隆隆聲，我就悄悄地走到樓下，爸爸問我：“你怎麼起這麼早？”我說：“睡不著，起來看你做包子”，本來我也很好奇，包子到底是怎麼做的.？只見爸爸把燒好的溫水和量好的麵粉放進和麵機裡，加配料發酵粉，攪拌成棉花狀的麵糰，最後再放到壓面機壓揉幾遍，表面光滑不粘手，這樣潔白柔軟的包子皮就完成了。

開始做包子了，爸爸把麵皮搓成長條，再切成一塊一塊用擀麵杖把皮擀圓，爸爸說：“包子的皮一定要擀大一些。”以前我有幫爸爸擀過包子皮，所以擀皮對我來說很容易。我問爸爸：“可以跟你學做包子嗎？”爸爸說：“當然可以啦！不過你剛開始學先不要放包子餡料，用麵皮當餡料試著包幾個，等熟練了你再用餡料包，這樣子不會浪費食材。”我高興地連聲說：好！好！便學著爸爸的樣子包了幾個，心想：為什麼爸爸包的像朵花那麼好看？而我的什麼形狀都有，怎麼也包不好？我有點著急了。爸爸跟我說這道工序是很難的，你要耐心地學，做包子也是有技巧的，包的時候要一邊手的大拇指摁著餡料，一邊手把皮往上拉，再捏緊繞一圈就可以了。聽起來容易，真的操作起來就難了。於是我認認真真地又做了幾個，慢慢地感覺我包的好看多了。接著我就開始用包子餡料做了幾個，感覺還可以，爸爸跟我說，你不要覺得現在包的好看，要等蒸出來好看才算做的成功。

過了很長時間，包子終於做好了，看爸爸把包子一個個放進蒸籠，我很期待，過了20分鐘，包子蒸好了，我馬上跑過去，爸爸開啟蒸籠我往裡一看，哇！我包的幾個有的都炸開了，但是我自己感覺還好，畢竟是我第一次做包子，下一次相信會做的更好，這時爸爸向我投來了讚許的目光。

我吃著自己親手做的包子，雖然沒那麼好看，但是心裡還是美滋滋的，因為我學會了做包子。

我學會了做包子作文4

包子，一個既好吃又深受人民群眾的喜愛。在千百年來，包子的傳統有很多，其中包子的歷史是從諸葛亮說起的。諸葛亮經過苦思苦想，下令讓士兵們殺豬，宰牛，將牛肉和豬肉混合在一起，剁成肉泥，和入面裡，做成人頭形狀蒸熟了。由此開始，生活中，人們不漸漸做起饅頭食用了。隨著社會生活實踐不斷向前發展，密切結合生活飲食上的需要，逐漸演變成由饅頭裡邊裝上肉餡的食物，名曰為包子了，因為是用面和肉餡包成的，故被人們恰到好處，給名曰為包子了。

這一天是星期五，班主任黃老師佈置了一項特殊的家庭作業———做包子。在這個清香嫋嫋的星期日早晨，媽媽帶回材料中筋粉面400克、乾酵母5克、泡打粉5克、白糖5克、溫水約250cc、青菜1000克、香菇適量、胡椒粉少許。我先把麵粉倒在盤子裡，將少許發酵粉倒在麵粉上，倒上一些水。搓起來半小時後，我把柔軟的麵粉用保鮮膜封起來讓它發酵。

我把它拿出來，揉成面塊，把豬肉和青菜剁成肉泥塞進面塊包起來。我包的歪歪斜斜的，可是媽媽都沒有我包的好看，我把包子放在爐子裡蒸了，半小時後拿了出來，突然一陣香氣撲鼻而來，拿回學校後黃老師聞著香氣也垂涎三尺了，迫不及待想吃了。還誇我孝敬尊長呢！

在這個清香嫋嫋的早晨，我學會了做包子的本領。

我學會了做包子作文5

我的媽媽是個巧手“煮”婦，家常菜、糕點、甜品，統統不在話下。所以每次假期結束，我都會胖上好幾斤，臉圓溜溜的，肉都快沒處長了。羨慕媽媽的好身手，我也想偷偷練一練，讓她大吃一驚。

我小心翼翼地把麵粉和各種工具拿出來，“咣噹”一聲，擀麵杖落地了。聽到響聲，媽媽急忙走進廚房。完了，計劃泡湯了！“哎呀，還以為老鼠翻進白米缸了。”她似乎看出了我的心思，“你看，你第一次要做那麼多東西，不如媽媽指導一下你吧！”我趕緊點了點頭，能正大光明學“絕招”可太棒了！

我在大瓷盆裡倒了一些麵粉，媽媽往裡面敲了兩個雞蛋。我又撒了一些酵母粉，攪拌兩下。混勻後，媽媽讓我我往盆裡倒些溫水。我覺得很好奇：“這樣不是把面都燙熟了嗎？”媽媽解釋道：“熱水太燙，會把酵母殺死；溫水剛剛好，冷天有助於快速發酵。”原來如此。我看看麵粉太乾了，又往裡面倒了點溫水。開始揉麵了，我想快速地把面團團成光滑的。媽媽說急不得，要不斷地把面往裡折，再往外推。按照她說的話，我用力地揉啊搓啊，手都揉得發酸了，好不容易把面整成了一個大胖糰子，最後用保鮮膜蓋上發酵。接著要做肉餡了。媽媽把生豬肉切成丁，加上醬油、雞精、五香粉、水、蛋清、玉米澱粉、食用油和蔥攪拌在一起。兩個小時後，麵糰大了兩三倍，我把它取出來，一頓“按摩”排氣，搓成長條，分成幾個小劑子。然後拿起一個壓扁，我往裡塞了好多肉餡，學著媽媽的樣子捏好褶子，放在鋪了紗布的蒸籠裡。醒面十分鐘，包子上鍋蒸二十分鐘，燜五分鐘揭蓋。蒸出來的包子香噴噴的，媽媽吃了一口，連聲叫好。

今天我學會了做包子這個手藝，再也不是隻會偷吃的“米老鼠”了，期待下次再向媽媽學“絕招”。

我學會了做包子作文6

星期六，媽媽又要給我做最喜歡的包子。

媽媽又是切菜又是擀麵皮兒，忙得不可開交，我真心疼媽媽，想幫媽媽一點兒忙。可我又不會包包子，這可怎麼辦呢？想到這裡，我下決心要包好包子。

我跑到媽媽跟前，心疼地問：“媽媽，您教我包包子吧，可以嗎？”媽媽笑著回答說：“好，好，我們家女兒懂事啦！會孝順父母啦！”說著，往我手心裡塞了一張麵皮，教我包起包子來。媽媽說：“第一步，我先把肉餡放到麵皮上……”，但我一句也沒有聽進去，只顧照媽媽的樣子包包子。結果，個個包子都露出了餡。讓媽媽哭笑不得，說：“你呀你，還是自己檢查一下吧”。我想了一會兒，一拍大腦，說：“我知道原因了，是因為我沒有按順序包，對不對？”說著，我又拿來一張麵皮，專心致志地包起包子，先往麵皮放一點兒肉餡，再把口折幾下，封好口，一個包子就完成了。我高興得不知怎麼形容，我一口氣包了好幾個。準備上鍋了，我小心翼翼地把包子放進鍋裡，生怕弄壞了包子。

過了一會兒，一鍋剛出爐的包子就完成了，吃著自己親手包的包子，我有一種說不出的喜悅。

我學會了做包子作文7

星期五的晚上，我嚷嚷著要媽媽做包子，一是我愛吃包子，二是我很想嘗試一下做包子這門活兒。

首先，媽媽拿出和好的面，開始揉麵，揉好的面看上去胖乎乎的，摸上去軟綿綿，真像一個白白胖胖的小娃娃，感覺特別舒服。

接著，媽媽擀好包子皮，我就迫不及待地抓了一塊放在左手心裡，右手拿勺往皮子裡盛滿餡兒後，就把外皮的邊兒捏了起來。呀，不好，餡兒好像一個頑皮的孩子不聽我的使喚，我讓他躲在裡面不要出來，而他硬要往外面鑽，弄的外面的皮上都是五彩斑斕的了。後來我勉強包了起來，哪裡還像包子，分明是一個彩色球球，我自己都覺得不好意思了。此時，我想：看看容易，做起來真有點難度，我像一個洩氣的皮球，耷拉著腦袋，不想做了。後來，媽媽看到我包的包子，真是哭笑不得，說：“你這個包子餡兒太多了，皮子太小了，它就要往外擠了，你怎麼包得起來呢?做任何事情首先要動腦筋，然後再有耐心，做錯了，不要悲觀。”

說完，她就演示給我看，不一會兒，媽媽就包了好幾個，擺放在蒸鍋裡，個個都像是穿著白色百褶裙的亭亭玉立的少女，在向我微笑。看到媽媽包的包子，我又信心百倍，照媽媽的樣子，拿來一張麵皮放在左手心裡，再舀一點餡料，然後把口折幾下，封好口，一個包子就完成了。頓時我高興得手舞足蹈，一口氣包了好幾個，一個比一個包得好。

包子蒸熟了，我吃了自己親手包的包子，心裡別有一番滋味，也領悟了一些人生哲理：“世上無難事，只怕有心人。”說得一點都沒錯。

我學會了做包子作文8

今年寒假，我回老家過年了，我最難忘的事情，就是學會了包包子。

那一天中午，奶奶在廚房包包子，我和老家的姐姐很好奇，想看看是怎麼包的。

只見奶奶把餡放進皮裡，用手一捏一拱的，一個圓圓的包子就做好了。接著奶奶又拿起皮和餡，用手一推一擠的，一個尖尖的包子就做好了。我和姐姐驚訝的瞪圓了眼睛，張大了嘴巴，心想：奶奶的手怎麼這麼巧呢？

我和姐姐對奶奶說：“奶奶，我們想學包包子。”

奶奶說：“好呀。”說著就給了我們每人一個包子皮，我們拿起勺子，往皮裡放餡。

“用手抓著兩邊，往中間擠，中間要捏好，不能留空。”奶奶一邊做示範，一邊說。“哦。”我和姐姐躍躍欲試。費了好大勁，終於包好了。怎麼不像奶奶包的尖尖的，那麼好看啊？我的怎麼看都和奶奶包的不一樣。我又看了看姐姐包的，比我做的像多了。於是，我又試了兩次，第三次終於成功啦！我非常高興。雖然我沒有姐姐和奶奶包的好，可我努力過了，也有了進步，這就非常滿足啦！等一會，包子蒸好了，我一定要先嚐嘗自己的戰利品！

那次包包子可真快樂！

我學會了做包子作文9

清晨，媽媽把我從夢中叫醒，按約定、今天我要學做包子。

洗漱完就去超市，買包子需要的食材：麵粉、蔥、蒜、姜、還有肉等等。

首先我們把一袋麵粉倒入一個容器裡，注意：要留一點備用哦！再拿兩個小

碗，一個放適量的白糖，一個放發酵母，分別倒入溫水，然後將它們攪拌均勻。再把攪拌好的酵母和白糖一起倒入麵粉裡。白花花面粉一下子變的粘糊糊的。我用力的揉啊揉，揉啊揉，一邊揉麵一邊神遊，不知自己揉了多久，我陶醉在揉麵團中“行啦”忽然。媽媽一聲提醒，我才清醒過來，媽媽叫我把蓋子蓋上，等待麵粉發酵。我們利用麵粉發酵的時間把準備好的菜調成包子餡。

一個小時，二個小時過去了，麵糰漸漸的膨脹起來，大概有原來的麵糰二倍的時候，就發酵好了，將發酵好的麵糰用檊面棒檊成長條，再用刀一小段一小段地切下來，揉成圓形，壓扁，再拿檊面棒檊麵皮，這時我急急忙忙的想動手做一個，當我把餡放到麵皮裡一包就破了。媽媽告訴我檊包子皮時，要注意中間留厚點，旁邊要留薄一點。這樣包餡時候，中間部分才不會破。於是我按照媽媽的方法又做了一個，哇！成功了，就這樣一個個的小包子誕生了。它們一個個身子圓鼓鼓撅著嘴好像在叫“快上籠、快上籠！”我們把做好的包了放進蒸籠裡蒸上二十分鐘，香氣撲鼻的包子就出籠上桌囉！

我迫不及待地吃上一口，呀！好香，好好吃。雖然不如外面做的美觀，但是這我自己做的，很有成就感哦！

我學會了做包子作文10

時光如水，生命如歌。在馬駒過隙間，我們又送走了一個緊張的學期，迎來了又一個暑假。從明天起，我們又開始放寒假了。

這天，我穿著一身整齊的衣服，向李師傅拜師。終於，師傅說出了一個字‘行！’雖然，我沒有做過包子，但是我`對做包子的程式瞭如指掌，因為我曾經是一位旁觀者。好，開始了！我按師傅的方法：8斤麵粉，3斤白糖，2兩依士米，3斤泡打粉倒進攪拌機攪拌成麵糰，師傅告訴我，要想知道麵糰是否結實，就把一些麵糰拿出來，把它搓成薯條一般的形狀，對著折一折，紋少的就結實。待麵糰結實後，就放在壓面機上壓，壓扁了以後，就放在桌面上，像粉卷一樣卷著，然後捏成一個個小麵糰，如果小麵糰太溼，可以用生粉沾一沾。隨後，食指和中指頂壓扁的麵糰的中間，拿起小棍子就磨。食指和中指飛快地轉動著。做成了包皮。

一切準備就緒，開始把餡心放在包皮裡。師傅把裝有叉燒的盆子放在桌子上，又拿來一個籠放在桌旁。師傅真能幹，包得又快又好。只見他左手託著包皮，右手搛餡心，放下筷子，兩手一捏，一隻小巧的包子便出現在它手裡。我最笨拙，餡心不是放多了，就是放少了。餡心放多了，包皮就破了，我急忙用手去捏。誰知，這邊捏了，那邊又破了。急得我像熱鍋上的螞蟻-----團團轉。時間從我身邊不知不覺地溜走了。我仍然收穫甚微，我心灰意冷了，唉，誰說世上無難事，這學做包子也就很難嘛！不過，經過師傅的精心教導，奇蹟出現了。我能做出兩三個包子。我又想起世上無難事，只怕有心人這句名言，這次，我做了有心人，當然世上無難事了。

啊，多麼美好的暑假，多麼可喜的收穫，這天，我學會了做包子。感受到了勞動的艱辛，品嚐到收穫的喜悅。這在我的記憶中抹上了濃濃的一筆，它使我忘不了，真的永遠忘不了！