我學會了做飯

我學會了做飯1

在我九歲的那一年，爸媽出門了我肚子唱起了大戲，突然一個念頭閃過，我想：為什麼我就不能自己做飯了呢？“對，說做就做！”我自言自語道。

我走進廚房，但是又不知道從哪做起。又一個念頭從我腦中閃過，我就想：我就做我最喜歡的雞蛋炒米飯。

我就照媽媽做飯之前的準備工作開始做起了。我先把兩個雞蛋拿出了打在碗裡，然後用筷子攪拌起來，一直攪到蛋黃分散了，才肯放心做其他的事情。然後我拿了一節蔥放入洗菜盆洗乾淨，再放到菜板上切成碎沫。最後把剩米飯放入碗中拿鏟子鏟碎。就這樣我的'準備工作就完成了。

下一步就是開炒了。我把鍋放在爐頭上將火開啟，在鍋裡倒入油。然後準備去拿攪拌好的雞蛋和切好的蔥花的時候油花四濺，嚇得我都不敢走到鍋前了，我趕快把開關擰小了一點，一會火候小了，我趕緊端起攪拌好的雞蛋和切好的蔥花迅速的放入鍋中，拿起鏟子翻炒起來。立馬香味四起，然後我放入米飯，又翻炒起來。經過一會的翻炒，終於可以出鍋了。我將美味的雞蛋蛋炒飯盛入碗中，開始享用美餐了。

突然有人敲門，我問：“誰呀？”她說：“是爸爸媽媽！”我趕緊將門開啟。這時爸媽聞見了一股香味，“啊！原來是你做的雞蛋炒米飯，想不到我女兒做的飯這麼香啊！”爸爸說。我到廚房裡給爸媽端了一盤雞蛋炒米飯，一家人開吃了。好美味的雞蛋炒米飯！

我學會了做飯2

今天是星期天，也是我非常難忘的一天，因為我今天第一次炒了菜。炒的是什麼呢？就是土豆絲。

我拿了一個大土豆，先削土豆皮，我削的一小片一小片的，半天也沒削完一個，平時看老媽削的挺容易的，看來削皮不怎麼容易啊，那麼切片切絲一定很簡單啦。好不容易削完了皮，開始切片，我左手扶著土豆，右手拿著刀，土豆圓滾滾的'，不怎麼好切啊，我切的一片薄一片厚的，厚的足足有半釐米多，老媽說：“你切的這麼厚怎麼能炒熟呢？”後來老媽幫我把土豆片改薄了一些，又切成了絲。看來切絲更不容易。

開始炒菜了，我真有點緊張，小時候我最害怕菜放進油鍋的“嗞啦”聲，今天我的膽子大了起來，老媽把土豆放進鍋裡，我也沒有躲得遠遠的，而是急忙拿著鏟子翻炒起來，老媽告訴我要把土豆絲翻來覆去的炒，還要在鍋裡鋪勻些，這樣每個土豆絲都能炒熟。我按老媽的要求不停地翻炒，土豆絲炒好了，我放進了鹽和蒜，又把火關了。

盛土豆絲也遇到了麻煩。大勺太沉了我端不起來，只好左手拿著盤子，右手用鏟子把土豆絲扒到鍋邊，再讓它掉進盤子裡，幸好只炒了一個土豆，要不然我得扒多半天啊，這還損失了好幾條土豆絲呢。

我把土豆絲端到了桌子上，美得哼哼呀呀直唱歌，美味的土豆絲是我自己炒的，我真是太棒了。老媽嚐了一口連說：“好吃好吃。”

今天我真的長大了一歲！

我學會了做飯3

記得在我十歲的時候，看見同齡的孩子能為家裡做飯，可我卻不會做，為此我感到很難過，就下決心必須要學會做飯。

有一次，我自我在家，家人都去幹農活了。我就想試一下做飯。首先，我把米放到高壓鍋裡去，放一點水把米淘一下，再放一些水，然後就放到沼氣爐上，開啟火。做完這些我就去玩了，跟小夥伴玩了大約幾分鐘的時間，我就跑回家來了，因為我怕飯燒焦了。當我回到家，鍋裡的水還沒沸呢。我就一向坐在旁邊等著，可是剛沸了2分鐘，我就聞到了一股淡淡的焦味。我不明白是什麼燒焦了，用鼻子在屋子使勁地聞著，想明白到底是什麼焦了。可是漸漸地，味道越來越濃，我才突然明白是我的飯糊了。我立刻跑到沼氣爐旁，急忙把火關掉。等鍋裡的氣拍完了，我迫不及待地開啟鍋蓋，一股焦味撲鼻而來，飯全黑了。我怕媽媽明白後罵我，就把飯倒到廁所裡去，把鍋洗乾淨。

媽媽去做工回來後做飯，她也沒有發現我剛才做過飯。我就趁機問媽媽做飯的.要訣，媽媽詳詳細細地告訴我方法和需要注意的地方。這時我才明白，原先我放的水太少了。

之後有一天，我又趁著家人去做工的時候，偷偷地做飯。這一次我吸取上一次的教訓，這次我按媽媽教的，讓水和米的比例是1：2，水沸了5分鐘後就關火，等到氣排完後，我就開啟鍋蓋。啊，好香啊！我急忙那碗盛來吃……就跟大人做的一樣好吃。

真是功夫不負有心人呀！我最終學會了做飯，真是太好了！

我學會了做飯4

每當看到鄰居的孩子做飯，我很羨慕，我也想學，所以我把這個想法告訴了媽媽。媽媽聽了非常高興，比吃了蜜還高興。媽媽決定先教我做番茄煮雞蛋。說完，媽媽就拿了三個雞蛋四個番茄和一些調料帶我進了廚房。媽媽先敲破一個雞蛋，雞蛋的蛋黃和蛋白就流進盆裡。我仿照媽媽的樣子敲（寫人記事的作文蛋，可我怎麼敲都敲都敲不破，我彷彿看到雞蛋笑哈哈地對我說：“小傻瓜，這麼簡單的都不會，還是讓你媽媽來敲我吧。”我氣得用力一敲雞蛋敲碎了。因為我敲得太大力了。雞蛋的蛋黃和蛋白流在了我手上。這時，媽媽走過來對我說：“敲雞蛋稍微要用一點力，不過用了大力可不行啊。”我聽了點了點頭。接著就是切番茄了。媽媽先切了一個，然後到我切，不知道為什麼我還沒切它，它就動了，我按住它，它才沒動，我一下刀，它又動，所以我切了厚厚的一片，媽媽的三片加起來都沒有我的厚。我心想：這個番茄真不乖，不聽我的話，只聽媽媽的`話。切好了番茄以後，我就開始煮了，我照著媽媽的樣了做好了。這頓飯我吃得特別香，覺得什麼珍山海味都沒有它好吃。後來，媽媽還教我做木耳炒肉，水瓜煮雞肉，炒黃豆……這些嘛，我就暫時不講經過了。

現在做菜對我來說已經不陌生了，我可以炒各種各樣的菜，要是拿我炒的菜和媽媽的菜相比，媽媽都很難分辨出那一道菜是她炒的。

我學會了做飯5

我學會了很多東西，如：洗碗、幹家務、做飯、騎自行車……最讓我開心的就是做飯菜名：臥雞蛋。

那是陽光明媚的一天，我去老叔家。一進門就看到了老叔忙碌的身影，便走過去看了看是在做飯，我就問老叔：“老叔你做啥呢？”老叔說：“我在做臥雞蛋呢”。這時我心裡想如果我把這道菜學會了，爸爸媽媽不在家我也不會餓肚子了。可是心裡又想我那個冷漠的老叔一定不會答應我，我就鼓起了勇氣問老叔：“你能教我做這道菜嗎？”老叔淡定的說：“可以。”老叔告訴我要準備的食材有雞蛋6個、黑胡椒、鹽、食用油、醬油、芝麻、蔥。老叔又讓我拿出一個小盆先打兩個雞蛋，再放入少許鹽、食用油、醬油、黑胡椒，大蔥切成小段的，放好後攪一攪，最後在放入剩下的.4個雞蛋，記注雞蛋要整個放，放完就不用攪了。把鍋燒上水放上蒸簾蒸10分鐘左右，我的臥雞蛋出鍋了，對了還要給它放上裝飾品就是芝麻。我讓我的家人來品嚐，有的給我豎起大拇指，有的誇我真厲害……讓我感到了快樂。

做飯是一個可以讓我們提高動手能力的活，我長大要做一個大廚，瞭解更多美食。

我學會了做飯6

今天上午媽媽不在家，我就決定為自己做一道家常菜——番茄炒蛋。

首先我學著媽媽的樣子戴上了一個黃色的圍裙，然後把小番茄切成小片，並拿來一個碗把雞蛋打到碗裡，又用筷子把雞蛋攪拌均勻，然後把鍋洗乾淨，放在煤氣灶上，之後把火開啟，並在鍋裡倒上了少許的油，之後把剛拌好的雞蛋液倒入鍋中，這時便發出了一聲“刺啦”的響聲，我覺得這很有趣，便把碗裡剩下的.雞蛋液都倒入鍋中，發出的聲音更大了，可是我沒有一直顧著聽聲音，連忙用鏟子在鍋裡來回翻炒，把雞蛋塊炒散開，然後盛入碗中，之後把切好的小番茄倒入鍋內，來回翻炒，防止番茄炒糊，又連忙把碗裡的雞蛋倒入鍋中，一併翻炒，撒上少許的鹽，等發出香味後盛出。

時間過得真快呀！我做的番茄炒蛋已經出鍋了，聞起來有著濃郁的香味，看上去讓人就忍不住流出了口水，我頓時食慾大開，便拿起筷子，夾起了一塊雞蛋，放入嘴巴里，哇哦！太美味了，讓人忍不住多吃一口，哥哥聞到了香味，連忙從樓上下來，看到了番茄炒蛋金黃金黃的雞蛋，頓時食慾大開，像一個二十天沒吃飯的人一樣，狼吞虎嚥，我看到了哥哥的樣子，頓時有滿滿的成就感。

我終於學會了人生的第一道菜，我一定要告訴我的媽媽，也終於明白媽媽做菜的辛苦，我以後一定讓媽媽多教我一些菜餚，為媽媽分擔辛苦。

我學會了做飯7

今日我放學回家，我趕緊做完作業，看見爸爸還沒有做飯。我最喜歡蛋炒飯了！就說：“我們吃蛋炒飯吧！”爸爸說：“好吧！”

我從冰箱裡拿了兩個雞蛋，細心翼翼地碰了一下桌子。雞蛋好像露出了一個小嘴巴！然後我又把它打在碗裡，使勁的攪拌。我讓爸爸檢查一下，爸爸說：“不行”！蛋黃和蛋清還沒有“合體！”我又攪拌了一會，這下蛋清和蛋黃最終“合體！”

開始炒了，我開啟煤氣，點上火，然後到了油。爸爸說：“油太少！油太少！”我又倒了一點，這次又倒得過多了！爸爸那我真沒辦法！

油剛熱，我就把雞蛋倒入鍋裡，然後使勁翻炒，漸漸地雞蛋變黃一點，我又把米飯倒入鍋裡，翻炒了幾下。香噴噴的`飯快出鍋了！對了，我又放了一點鹽，就急著盛出來。爸爸突然說：“等一等，再放點蔥花！”我腦子一轉，“對了，放點蔥花，還是爸爸有才！”

飯熟了，我盛了出來，變大吃特吃了起來。這次蛋炒飯讓我明白了做飯不是一件容易的事，僅有學才能做出最香的飯。

我學會了做飯8

今天爸爸去上班，媽媽去出貨，所以很晚才能回來。我左等又等，天漸漸黑了，連爸爸的影子都沒看見，已經6點半了，爸爸還不回來。我想；今天爸爸很晚回來，而且我餓肚子。如果在等爸爸回來，他還要做飯，幹別的是，也太累了，我應該學會自己做飯給爸爸吃，不要總是靠爸爸做飯給我吃。

於是，我就站起來，朝廚房走去，我拿起鍋從米袋裡盛了倆勺米，學著爸爸的樣子洗米。可是我不知道應該倒多少水，爸爸說過不能倒半個指頭那麼多。我也學著爸爸的樣子倒水。開始點火，我生怕火燒著我的.手，就慢慢地把我點著了。不一會兒，只聽見"咕嚕，''咕嚕'，的響，原來那些水正在起泡泡呢|過了幾分鐘，水蔗法了，我把火關小了一點，這下我可放心了，接著我又 學著爸爸的樣子，做了幾個簡單的小菜。這時飯菜都做好了，爸爸也回來了。

爸爸著桌上的飯菜，笑了，他誇我是一個好孩子。

我心裡美滋滋的，像吃了蜜糖似的。

今天我好開心！

我學會了做飯9

在今年的暑假裡，我學會了做飯。

記得有一天，爸爸媽媽有事出去了，只剩下我和哥哥兩個在家。到了吃飯的時候，爸爸媽媽還沒回來，我們倆總不能餓著肚子呀！我心想：平時都是爸爸、媽媽做飯給我吃的，今天我也給他們露一手。可做什麼飯呢？我開啟冰箱看到冰箱裡有昨天剩的半盆米飯，還有幾個西紅柿。對，那就做西紅柿雞蛋炒米飯。於是，我拿出四個雞蛋，一根蔥，兩個西紅柿。我先把四個雞蛋很快在碗沿邊磕破，兩手把雞蛋剝開，四個雞蛋裡面的黃和蛋清快速掉入碗裡，那四個雞蛋黃就像天上掉下來的四個金燦燦的太陽在碗裡漂浮著。我拿筷子均勻的攪拌著，只聽碗裡發出“當、當、當”的聲音。接下來就是切蔥。我拿起菜刀“咔嚓”一聲將蔥切成了兩段，後來再切成許多小塊。然後就是切西紅柿了。我把洗好的西紅柿切成許多月牙狀。最後照著媽媽的樣子拿上油壺，往炒鍋裡倒了一些油，再把油加熱。油冒煙了，我趕緊把蛋液倒入炒鍋，只聽“滋啦”一聲。我快速翻炒了幾下，再把西紅柿和蔥倒進鍋裡再翻炒，最後倒入米。邊翻炒，邊加入調料。一鍋香噴噴的炒米飯出鍋了。我和哥哥吃飽後還剩下一些，這一些是留給爸爸媽媽吃的.。過了一會兒，爸爸媽媽就回來了，他們一進門就聞到了香噴噴的味道。“是誰做的飯呀？”爸爸、媽媽好奇地問。我笑眯眯地說：“是我做的！”爸爸、媽媽立刻給我豎起大拇指！我開心的一蹦三尺高。

從那天起，我真正學會了做飯。

我學會了做飯10

每天都是媽媽為我們做飯，今天我決定大展身手，自己做一道菜西紅柿炒雞蛋。

說幹就幹，我先拿出兩個西紅柿，放在盆子裡，洗乾淨，然後把西紅柿切成小塊，那一塊塊就像一艘艘將要啟航的小船。

接著是打雞蛋，我先把雞蛋在桌子上輕輕地敲出一條小縫，然後對準碗用手在裂縫處輕輕一掰，雞蛋就滑到碗裡了。第一個成功了，我暗暗自喜。可打第二個雞蛋時，由於用力太大，一不小心把雞蛋掰破了，濺了我一臉，雞蛋皮也掉到碗裡了。我用筷子費了九牛二虎之力，才把雞蛋皮夾出來，看來做什麼都不容易。

下面該切蔥花了，我不太會切，只好把它們切成一片一片的。最後把鍋放在電磁爐上，倒些油，等油冒出青煙就可以倒雞蛋了，雞蛋倒進去的時候，發出啪啪”的聲音，不一會兒就鼓起泡泡，聞起來真香。雞蛋炒好後就能和西紅柿、蔥花一起炒了，我學著媽媽的'樣子，左翻一下，右翻一下，再放些鹽和醬油，一盤美味的西紅柿炒雞蛋就做好了！

這時爸爸媽媽也回來了，他們看到我做的菜，高興得不得了！從這次做飯中，我體會到了媽媽每天的辛苦，以後我要多為媽媽做力所能及的事情。

我學會了做飯11

我經常看媽媽做飯，覺得很有意思，就想找個機會自己也來嘗試一下。

今天中午的時候，媽媽買菜回來，我對媽媽說：“媽媽，今天的飯能不能讓我來做？”媽媽說：“那好吧！”

我走進廚房，媽媽讓我去把她剛才買的菜都洗一遍。我一看菜可真不少呀，有魚、有肉、有土豆、還有青菜……於是，我開始賣力的洗起了菜。終於洗好了，我把菜遞給了媽媽，媽媽先把肉切完，然後對我說：“土豆交給你來切吧！”我把土豆拿在手裡，平時看媽媽切的厚薄均勻，可我的手就是不聽話，切的.一片厚一片薄，有的還切斷了，我的心裡很不舒服。媽媽拍拍我的頭說：“沒關係，第一次都是這樣的。”菜切完後要開始炒了，我先去把鍋洗好，放在爐子上等鍋裡的水燒乾後放入油把切好的菜都放進去，只聽“嘩啦”一聲，我嚇了一大跳，連忙向旁邊一閃，還好油只濺到了我的圍裙上，我拿起鍋鏟在鍋裡翻炒，我學著媽媽的樣子，不停地翻炒，不讓土豆粘鍋。翻炒了大約兩三分鐘，我覺得土豆差不多炒熟了，就拿了一個盤子準備盛菜，媽媽說：“你還沒嚐嚐鹹淡呢！”我一嘗，哎呀！淡了！看來鹽放少了，我又加了一點鹽，這回還可以，我終於炒好了一盤菜，雖然很辛苦，但是吃著自親手炒的菜，感覺真的很好吃。

從這次做飯我體會到了媽媽平時做飯真的好不容易呀，所以我決定以後要經常做飯，讓媽媽能輕鬆一些。

我學會了做飯12

星期天，老媽剛想做飯，就因為有事出去了，她走之前還交代了應該怎樣做飯。

老媽走後，我馬上鑽進廚房開始做飯。水龍頭"嘩嘩"地和水盆吵起架，放出來很多水，小青菜一頭扎進了水盆，洗了個舒服澡。煤氣灶"噼裡噼裡"這時候，火苗"喇喇"地竄了出來。油"滋滋"地跳著舞，小青菜們跳進了鐵鍋，鐵鏟"叮叮"地翻炒著，像和親愛的鐵鍋兄弟打招呼。放入調料，我"鐺鐺"拿出盤子，把小青菜乘了進去，一盤香噴噴的'小青菜就做好了。我把小青菜端到餐桌上，然後又鑽進了廚房。水龍頭雙唱起了歌，幾塊大排骨"呼通"一起跳進了水盆，"嘩啦嘩啦"我戴上了手套，伸進水盆，洗掉骨頭上的血。"砰砰砰砰"骨頭被砍成了一小塊一小塊。我端了半鍋水，放在煤氣灶上，開始燒，再把排骨放進去燒，放上幾根蔥，一些黃酒，一些鹽，一些醋，燒上半個小時。半個小時過去了，我開啟鍋蓋，真是香味撲鼻呀!我把大腕拿出來，湯盛進去，端到了餐桌上，兩個菜燒好了。

"叮鈴叮鈴"門鈴響了，老媽回來了，我和老媽高興的吃起了飯。

我學會了做飯13

德國人叔本華曾說過：“那些遇到了機會，還不敢自信必能成功的人，只能得到失敗。”我一定要找到機會去做飯，讓媽媽好好看看我的手藝。

快到中秋節了，爸爸媽媽外出有事兒，姥姥和姥爺來看我，我對姥姥說：“姥姥，我今天能烙餅嗎？”姥姥說：“好呀！要是烙的好吃就會有獎勵！”我聽了，心想：機會來了！想完就蹦蹦跳跳地進了廚房。

過了一會兒，我把材料準備好了，有：3個雞蛋，一袋麵粉，兩袋奶，一個湯勺，一個湯盆，一個電餅鐺。

準備好了，我就開始做了。首先把3個雞蛋打到盆裡，然後把麵粉和牛奶倒進去，之後用勺子在“果汁”裡面攪拌，最後開始烙餅了。

說到烙餅，我得把姥姥請來，讓姥姥給我插電，插完電，我就把姥姥推出了廚房說：“我能行，你不用擔心！”說完我就去烙餅了。第一次：用勺子盛一勺“果汁”倒到電餅鐺裡，然後倒了油。烙好之後，我嚐了一小口，特別難吃，心想：怎麼會這樣呢？想來想去，可把我急壞了，最後，終於想出了為什麼，是因為放了油啊！我下定決心烙第二張，第三張……過了很長時間，我的餅終於烙完了，細細地品嚐一口，有一種特殊的'味道，特別好吃！我把餅端到餐桌上，姥姥品嚐完說：“真好吃。獎勵就是告訴你媽媽自己會做飯了！”我很高興的說：“那是當然，我就說我自己會做。”

說完姥姥和姥爺都笑了。

通過這次做飯，使我明白了，要做飯很不容易，更讓我明白了無論做什麼事都要有信心，要有自信，這樣才能成功。

我學會了做飯14

今天是星期天，也是我非常難忘的一天，因為我今天第一次炒了菜。炒的是什麼呢？就是土豆絲。

我拿了一個大土豆，先削土豆皮，我削的一小片一小片的，半天也沒削完一個，平時看媽媽削的`挺容易的，看來削皮不怎麼容易啊，那麼切片切絲一定很簡單啦。好不容易削完了皮，開始切片，我左手扶著土豆，右手拿著刀，土豆圓滾滾的，不怎麼好切啊，我切的一片薄一片厚的，厚的足足有半釐米多，媽媽說：“你切的這麼厚怎麼能炒熟呢？”後來媽媽幫我把土豆片改薄了一些，又切成了絲。看來切絲更不容易。

開始炒菜了，我真有點緊張，小時候我最害怕菜放進油鍋的“嗞啦”聲，今天我的膽子大了起來，媽媽把土豆放進鍋裡，我也沒有躲得遠遠的，而是急忙拿著鏟子翻炒起來，媽媽告訴我要把土豆絲翻來覆去的炒，還要在鍋裡鋪勻些，這樣每個土豆絲都能炒熟。我按媽媽的要求不停地翻炒，土豆絲炒好了，我放進了鹽和蒜，又把火關了。

盛土豆絲也遇到了麻煩。大勺太沉了我端不起來，只好左手拿著盤子，右手用鏟子把土豆絲扒到鍋邊，再讓它掉進盤子裡，幸好只炒了一個土豆，要不然我得扒多半天啊，這還損失了好幾條土豆絲呢。

我把土豆絲端到了桌子上，美得哼哼呀呀直唱歌，美味的土豆絲是我自己炒的，我真是太棒了。媽媽嚐了一口連說：“好吃好吃。”

今天我真的長大了一歲！

我學會了做飯15

記得在我十歲的時候，看見同齡的孩子能為家裡做飯，可我卻不會做，因此我感到很難過，就下定決心一定要學會做飯。

有一次，我自己在家，家人都出去了。我想試一下做飯。我把米放到高壓鍋裡，放一些水，把米淘一下，再放一些水，然後，就放到沼氣爐上，開啟火。我就坐在旁邊等著，可是鍋裡的水剛沸了2分鐘，我就聞到了一股淡淡的焦味。我想知道是什麼焦了。我用鼻子在屋子裡使勁地聞著，原來，是我的'做的飯糊了。我馬上跑到沼氣爐旁，急忙把火關掉。等鍋裡的氣拍完了，我迫不及待地開啟鍋蓋，一股焦味撲鼻而來，飯全黑了。我怕媽媽知道後罵我，就把飯倒到廁所裡去，把鍋洗乾淨。

媽媽去做工回來後做飯，她沒有發現我剛才做過飯。我就趁機問媽媽做飯的要訣，媽媽就詳詳細細地告訴我方法和需要注意的地方，這時，我才明白，原來我放的水太少了。

後來，有一天，我又趁著家人出去的時候，偷偷地做飯。這一次，我吸取了上一次的教訓，這次我按媽媽教的做，等飯熟了，我就開啟蓋。啊，好香啊！我急忙拿碗盛飯吃……就跟大人做的一樣好吃。