做蛋炒飯的作文（通用20篇）

在日復一日的學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編精心整理的做蛋炒飯的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

做蛋炒飯的作文 篇1

今天晚飯過後，玩玩覺得肚子有點餓，在家裡找來找去沒有零食。找到廚房看到電飯煲裡還剩下一小碗香噴噴的白米飯。我叫媽媽做給我吃，可是媽媽說：“想吃夜宵，你自己做。”我想想也對，就自己學著動手做起來，這樣以後爸爸媽媽有事不在家就不會餓肚子了。

我叫爸爸在旁邊看，教我怎麼做。首先把材料找齊備，我炒飯的材料有小青菜、豬肉、雞蛋、蔥、油、鹽、味精，當然還少不了主角——白米飯。我先把小青菜、豬肉切好放一邊。再將雞蛋敲破放到碗中用筷子攪拌，放入一點鹽。攪拌均勻後，往鍋裡倒入菜油，讓菜油熱一下，再把攪拌均勻的雞蛋放下去煎。頓時，鍋裡像放煙花似的，噼裡啪啦地炸開了花。由於第一次做很緊張，用鏟子給雞蛋翻面的時候來不及，金燦燦的顏色裡交差了一點小黑點。炒好的雞蛋盛在一個小盤子裡，再加少量油，熱鍋後放入肉絲炒半熟，放入小青菜炒得差不多，然後放入白米飯一起炒加點鹽，炒得差不多放入金燦燦的'雞蛋，一起炒好放點味精、蔥，最後把它們盛到盤子裡。一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了。

雖然我第一次把雞蛋煎得有點焦，但味道還是不錯的。

做蛋炒飯的作文 篇2

今天，我一回到家，就飢腸轆轆，立刻跑到廚房裡，看見電飯煲裡只有些剩飯，家裡也只有三個雞蛋，我決定為自己做一碗蛋炒飯。

我從家裡找來蔥，用菜刀把它切成一小點，一小點，結果被切成了許多“四不像”。我把那三個雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻，放在一旁。我往鍋裡倒些油，然後等鍋裡的油熟了，再把蔥花倒入，鍋裡突然“噼哩啪啦”響起來，我趕緊把火調小躲到一邊，等不響了才挨近。接著我把剛剛打好的雞蛋倒入鍋中，用鏟子不停地翻炒，直到炒成形，才放入米飯。

突然我發現自己在廚房裡，到處都是青煙嫋嫋，把我嚇得魂飛魄散。原來，我在炒蛋飯的時候，專心致志忘記開抽油煙機，鍋裡冒出來的煙越來越多，所以配房才會變成這個樣。“咦？哪兒來的糊味呢？”我自言自語地問道。當我發現時已經晚了，鍋裡自己辛辛苦苦做的蛋炒飯居然糊了一半。我自己安慰自己說：“幸好！幸好！還有一半，總該不會餓肚子的。”

我把鍋裡不糊的'蛋炒飯倒入碗裡，津津有味地吃著。心想媽媽做飯做菜真辛苦，我以後要好好學習，田回報媽媽的養育之情！

做蛋炒飯的作文 篇3

今天中午，我不僅想吃雞蛋炒飯，還試著自己做雞蛋炒飯。於是我跟著爺爺學做雞蛋炒飯。我以為做蛋炒飯很容易，其實很複雜。第一步，炒雞蛋。我爸打破一個雞蛋的蛋殼，把蛋黃和蛋清倒進碗裡，加了點酒和鹽，然後用筷子把蛋黃和蛋清打均勻。然而，當我打他們的時候，因為我c切成同樣大小。這是我做蛋炒飯前的準備。然後點上氣燭，加油，然後把雞蛋倒進鍋裡炸成蠶豆大小的顆粒。倒完飯，我反覆把米飯和雞蛋一起炒。但是炒菜過程中由於用力不當，偶爾會把米飯和雞蛋放出來。爺爺絕望地尖叫：“量不能太大。”唉！很難進入下一階段。撒幾顆蔥，就好吃了。

這頓飯對我來說很香很甜。因為這是我的勞動，也是我學會用雞蛋做炒飯的`收穫。反正一個人在成長的過程中一定要努力，哪怕是個蛋炒飯，也要靠自己努力。會有很好的品味。

做蛋炒飯的作文 篇4

今天媽媽生病不舒服，爸爸也不在家，只有我能照顧媽媽了。

早晨我倆睡了個懶覺，起床後簡單的吃了點早餐，轉眼又到了中午，我應該做點什麼午餐給媽媽吃呢？我問媽媽，媽媽說只要是我做的，她都喜歡，還說不要做太複雜的。我比較猶豫，最後我想到了——蛋炒飯。這是我最愛吃的，媽媽也經常做給我吃。

雖然我沒有自己炒過，但是我在腦中回憶起媽媽是怎麼做的。首先我從冰箱裡取出兩隻雞蛋，然後在消毒櫃裡拿出一箇中碗，將雞蛋敲碎後倒入了碗裡攪拌均勻。點燃燃汽灶後倒入一些菜油，燃燒了一會兒後將雞蛋倒過了油鍋，等到蛋結成塊的時候我用鍋鏟將它鏟成大小一樣的小塊兒，然後就盛了起來。再次放入一些油後我開始炒飯，這時我把火調小了點，慢慢的炒，媽媽躺在沙發告訴我炒五分鐘左右，我一直看著冰箱上面的鬧鐘，到了五分鐘的時候我把雞蛋重新倒入鍋中，再加上一些鹽重新攪拌均勻後我分成兩個碗盛了起來，一碗是我的'，還有一碗我端到了媽媽的跟前，媽媽看上去很高興，嚐了一口說：“嗯，很好吃！這是我吃的最好吃的蛋炒飯，只是有一點點鹹了。”我知道媽媽是在騙我的，不過我會努力的，我除了要學會蛋炒飯，我還要學會做其它的事情，幫助媽媽分擔煩惱。

做蛋炒飯的作文 篇5

蛋炒飯是我的最愛。它看起來黃燦燦的，聞起來香噴噴的，吃在嘴裡滿口留香。我不但愛吃蛋炒飯，還會炒蛋炒飯。

今天我就要大顯身手，炒一回蛋炒飯。我先準備了一勺鹽、酒、雞蛋、蔥和米飯。材料準備好了，接下來我拿出準備好的雞蛋和碗。拿著雞蛋的'一端，把另一端朝下，在碗的邊上輕輕一嗑，蛋殼就破了。蛋黃和蛋清都流了出來。我再把一勺鹽、酒、一些小蔥、加上雞蛋。又拿出一雙筷子開始打雞蛋，打了二三分鐘差不多夠了。現在該點鍋了。我先把一些油倒入鍋中，再開中火，鍋慢慢熱了起來。然後我把雞蛋放進去，拿出鍋鏟子來回炒一炒，又放入米飯。我熱極了，汗珠一滴接著一滴地流下來，但我還要繼續炒。

飯有些幹了，我立即加了一些水，又在飯里加了一些蔥。飯快好了，該出鍋了，我把火關了。飯還很燙，我盛的時候特別小心。我一點一點地把飯盛到碗裡嘗一嘗。啊！好吃極了，我自己做出來的蛋炒飯就是不一樣。我還拿給外婆去嚐嚐，她也很喜歡，我心裡樂開了花。

炒蛋炒飯，不但容易，而且方便，下次我還要做一次。希望大家可以跟我一起學炒蛋炒飯。

做蛋炒飯的作文 篇6

我在讀三年級的時候，我的媽媽去參加婚禮了，家裡只有我和鄰居博蘭在打電腦，不一會兒，我們的肚子就餓得咕咕直叫，我說“我們做飯吧！”，波蘭說：“你會做嗎？”我說：“我試試看吧”

我拿出媽媽的做飯筆記找東西做，我選上了蛋炒飯，先熱鍋，過了半分衝，放食油，然後打倆雞蛋，放鹽，放醬油，把雞蛋攪勻，放剩米飯。再把鍋蓋上，我們一人一碗拿起來吃，等五分鐘就可以吃了。“你的酸飯挺好吃的。””咦，我做的是蛋炒飯“我嚐了一口，真酸！我一看醬油變了醋，”原來你也會犯錯呀！“金無足赤，人無完人，神也會犯錯的！”“哈哈哈哈……”我不知道他在笑我還是在笑酸飯。一會，我就倒了兩杯水一人一杯喝了起來。

通過這次做飯，我懂了大人們的'辛苦以及做任何事都不能馬虎的道理。

做蛋炒飯的作文 篇7

今天中午，我不僅想吃雞蛋炒飯，還試著自己做雞蛋炒飯。於是我跟著爺爺學做雞蛋炒飯。我以為做蛋炒飯很容易，其實很複雜。第一步，炒雞蛋。我爸打破一個雞蛋的蛋殼，把蛋黃和蛋清倒進碗裡，加了點酒和鹽，然後用筷子把蛋黃和蛋清打均勻。然而，當我打他們的時候，因為我太努力了，蛋清濺了我一身。爺爺鼓勵我說：“彆著急，慢慢來。”我只是調整了一下心態，小心翼翼的打雞蛋，儘量不讓任何蛋清出來。然後把胡蘿蔔和洋蔥切成同樣大小。這是我做蛋炒飯前的準備。然後點上氣燭，加油，然後把雞蛋倒進鍋裡炸成蠶豆大小的顆粒。倒完飯，我反覆把米飯和雞蛋一起炒。但是炒菜過程中由於用力不當，偶爾會把米飯和雞蛋放出來。爺爺絕望地尖叫：“量不能太大。”唉！很難進入下一階段。撒幾顆蔥，就好吃了。

這頓飯對我來說很香很甜。因為這是我的勞動，也是我學會用雞蛋做炒飯的`收穫。反正一個人在成長的過程中一定要努力，哪怕是個蛋炒飯，也要靠自己努力。會有很好的品味。

做蛋炒飯的作文 篇8

星期天，爸爸媽媽都出去了，到了中午都還沒回來，我的肚子餓得咕咕叫，我靈機一動，想：何不自己動手做一頓蛋炒飯呢？說幹就幹，我立刻奔向廚房，開始做蛋炒飯。我學著媽媽平時做飯的樣子，在廚房裡忙碌起來。我先點好火，在鍋裡倒了一點油，不一會鍋就冒出一股熱氣，發出“吱吱”的聲音，我馬上緊張起來。

我連忙往鍋裡倒進一小碗飯，炒著炒著，我忽然發現蛋還沒打好，於是趕緊去拿了一個雞蛋，打進碗裡攪拌起來，可是等我的蛋攪拌好了，一看，飯卻焦了，我急忙將蛋倒在飯上炒，結果炒出了一碗黑乎乎的`蛋炒飯。我嚐了嚐，飯有一股難聞的焦味，而且還很淡，一拍腦門，才想起來忘記了放鹽。這時，媽媽回來了，她看到我做的蛋炒飯，不但沒有責備我，還教我正確的方法，我照著媽媽說的，先打好雞蛋，放好調料，再加入火腿、蔥花、蝦米等佐料，不慌不忙地炒出了一碗金燦燦的、香噴噴的蛋炒飯，我吃得津津有味。通過這次學做蛋炒飯，我懂得了一個道理：有些事情看似容易，其實做好挺難的，需要我們不斷去努力，不斷去實踐。

做蛋炒飯的作文 篇9

平時我喜歡吃爸爸做的蛋炒飯，今天晚上，爸爸卻讓我自己學做蛋炒飯。我心想：做蛋炒飯很難嗎？我決定試一次，於是我便小聲地答應了。

我來到廚房，從冰箱裡挑出一個綠殼雞蛋，在碗邊敲了兩下，蛋殼裂開了一條口子。我兩手輕輕一掰，蛋清、蛋黃同時落到了碗裡。爸爸還提醒我放了一點鹽，我拿起筷子學著爸爸的'樣子使勁攪拌起來。然後我又拿出火腿腸切成了片，再把米飯刨鬆，一切準備就緒。最驚心動魄的時候到了，爸爸提醒我往鍋裡倒油，再點燃火，可我卻怕油濺到我身上，只好躲得遠遠的。爸爸靈機一動，讓我把火關小，再小心翼翼地把調好的雞蛋倒進鍋裡。我又把火開大，只聽“嗞嗞”幾聲，雞蛋在油鍋裡炸開了“花”，我拿起鍋鏟一陣亂翻。爸爸在一旁笑著說：“這哪裡是在炒蛋，分明是在砸鍋嘛！”我聽了真有些不好意思。我見雞蛋變黃了，趕緊把火腿腸、米飯倒了進去，爸爸幫我加了鹽和味精，又是一陣“噼裡啪啦”的砸鍋聲，一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了。

唉，做蛋炒飯也不容易呀！不過吃著自己做的蛋炒飯心裡也是美滋滋的。

做蛋炒飯的作文 篇10

媽媽平時工作壓力大，週末我突發啟想：“我要給媽媽做一道菜。可做什麼好呢？對了，就做蛋炒飯。”

我先從冰箱裡拿出香腸，雞蛋。它們像一個淘氣的小孩，不停地在我手中滾動。從電飯鍋裡拿出米飯。我把香腸放在菜板上，拿起刀來切。只見香腸大聲哀求道：“大俠饒命！”可我不手下留情，把它切了一個粉身碎骨。我拿起雞蛋，可是它太滑了，這可怎麼辦呢？就在這時，我靈機一動，想出了一個辦法。用手指在雞蛋上摳出一個小洞，一點點的蛋液從裡面流了出來，這下可樂了。可過了很久，還沒流完。就把洞摳大了，裡面的蛋液都跑到了碗裡。

準備工作做好了，就準備下鍋。我打起火來，把油滴上，可油噴了起來像一個噴泉。只好滴一滴，後退一步。又滴一滴，再後退。直到滴完了。我把蛋放進去，只見蛋一直滑來滑去像熱鍋上的.螞蟻。我用鏟子把蛋切了個四分五裂。再放入香腸，我把香腸炒了一下，可有一兩個香腸給弄焦了，我連忙把香腸拿起來，雙手被燙壞了。最後把飯放進去一起炒，一盤蛋炒飯新鮮出爐了。

媽媽回來了，我把蛋炒飯給了她，媽媽的眼睛流出了眼淚。我想：“太好了，媽媽很喜歡！我也學會了做蛋炒飯，真是一舉兩得啊！”

做蛋炒飯的作文 篇11

媽媽常做蛋炒飯，這天中午，我突發奇想：我自己也來做一碗蛋炒飯。於是，我迫不及待地準備好了油、蛋、鹽和飯，好激動啊！

鍋裡燒開了，當油放進去時，就像放了鞭炮，我趕緊把雞蛋在碗邊敲了敲，卻怎麼也掰不開，我著急了，用力往兩邊一扯，這下好了，雖然雞蛋乖乖掉入了碗裡，蛋殼卻碎了，弄得滿手都是，真是“看似容易，做起來難呀。”

好不容易把手洗乾淨，鍋裡還在“放鞭炮”，我真怕油炸到了我，就躲得遠遠的，手中的雞蛋遲遲不敢放下去，爸爸看了看我：“不會被炸到的`，大膽地把雞蛋放到鍋裡去吧。”我閉著眼睛，把雞蛋倒入鍋，倒的時候提心吊膽，生怕被油炸到了，只聽到那“鞭炮”聲越來越像響，雞蛋在冒泡泡，我想讓雞蛋“翻個身”，爸爸對我說：“雞蛋的背面還沒熟呢。”熟了之後，我讓他“翻了一個身”，現在，就要開始“大冒險”了。我使勁地把雞蛋敲碎，可雞蛋就像在和我作對一樣，怎麼也不碎，我費了九牛二虎之力，終於把雞蛋敲碎了。

現在進行最後一個環節———炒飯，我把飯倒進鍋，炒一炒，翻一翻，一碗香噴噴的蛋炒飯誕生了。

做蛋炒飯的作文 篇12

今天媽媽不在家，我決定自己做燉蛋炒飯。

我先請教了一下鄰居張奶奶，就迫不及待地來到爐灶前面，洗好鍋，往裡面倒了些油，一邊等油燒熱，一邊把雞蛋打破，倒在碗裡，再將蛋黃和蛋清攪拌均勻。這時，鍋裡的油也正好燒熱了，我急忙把攪好的雞蛋倒在鍋裡，並不停的攪動。“嘩嘩啦”蛋液頓時就像花一樣炸開來，還不時有油飛來。有一滴油濺到了我手上，真是鑽心的疼，可我還是忍著痛往裡面撒了些鹽。蛋花慢變黃了，我又把蛋花裝在碗裡，趁鍋裡還剩些油，我又把昨天晚上吃剩下的乾飯倒了進去，，小心的炒了一下後，把剛才炒的蛋花倒了進去，放了些醬油，又撒了些蔥花，這時蛋炒飯已經成了，一股香味撲鼻而來，於是我趕緊把他裝在碗裡，火還沒關就湊上去吃了一口，嗯!真香!

平時，吃飯不怎麼香，可吃著今天做的.蛋炒飯，真有味!今天做的蛋炒飯也不少，可我一下就把它吃個精光!

做蛋炒飯的作文 篇13

那是暑假的一天上午，我、表哥和妹妹在一起做作業。12點到了，表妹說：“我有點餓。”“乾脆我們來做蛋炒飯。”

於是我們開始做“蛋炒飯”。妹妹拿出了食油和兩個雞蛋，並且把火點著。表哥把油倒進鍋裡，然後把雞蛋打碎，放進碗裡攪了一會兒，就倒進鍋裡，然後把雞蛋打碎，放進碗裡攪了一會兒，就倒進鍋裡。“啪!”的一聲，油飛起來了，再看雞蛋越來越蓬鬆。妹妹看了連忙把米飯倒進鍋裡，米飯和雞蛋一起炒，炒了一會兒，表哥提議：還要加點糊焦粉和醬油。我連忙拿來糊焦粉和醬油，一會兒功夫，飯炒好了，我們每人盛一碗，“咦，怎麼有些酸?”最先吃的'妹妹說。“我嚐嚐，嗯，是有些酸。”表哥也說。

“怎麼回事?……”

“我知道了，醬油!”我說，於是我們一起跑到廚房去看“醬油”。“啊”這那是醬油，而是一瓶陳醋。

“哈哈……”表哥和妹妹笑了，我不知道他們是在笑我，還是在笑“醋飯”。

我總是忘不了這件事，因為通過這件小事我明白了一個道理：做任何事，都不能馬虎!

做蛋炒飯的作文 篇14

生活中，我嘗試著做過很多事情，有成功的，也有失敗的。它們如同天上的繁星那麼多，我願摘下最亮的一顆與你們分享。

今天媽媽不在家，而爸爸卻在床上矇頭大睡。突然“咕嚕嚕”的一聲響了起來——啊，我的午餐鈴響了。可媽媽不在家，那我吃什麼啊？突然，我便有了一個大膽的想法——自己嘗試做蛋炒飯吃。

我將燃氣灶開啟，把鍋先熱一熱。我剛準備倒點油進鍋裡，可油似乎在跟我作對似的，鍋裡只有幾滴，而地上卻灑了一大片。我將蔥花放進鍋裡，現在開始打蛋了，“呀！”蛋黃哥不給力呀！蛋黃和蛋清全部都掉在了地上，蛋殼反而全部在鍋裡“泡澡”呢，我將米飯倒進了鍋裡，結果食鹽放多了點，然後趕緊又加了點米飯，米飯又放多了，又加了點食鹽……我就這樣翻來覆去的弄了幾遍，終於把蛋炒飯炒好了。由於我翻炒的'速度太慢，蛋炒飯都炒糊了。我嚐了一口趕緊把它吐掉了——飯又苦又鹹。這是，媽媽回來了，她看到我炒的飯把眼淚都笑出來了。媽媽說：“這是你第一次做蛋炒飯，通過這次實踐你以後會越做越好吃的。”聽到媽媽鼓舞的話語，我心裡美極了！

雖然這一次的嘗試失敗了，但是它深深地刻在了我的心裡。

做蛋炒飯的作文 篇15

我看見大人們煮飯是那樣的輕而易舉，我也覺得自己炒菜煮飯肯定好輕鬆，便有了自己做飯菜的.念頭：爸爸媽媽不在家時，我要自己炒一回蛋炒飯。有一天，我在家玩到6點半，天都黑了，爸爸媽媽還沒回來，我決定自己來下廚。我想做哪些好呢，肉炒辣椒，太難了……哦，蛋炒飯，蛋炒飯方便、容易。

首先，我把蔥洗乾淨，用刀切成一小段，再開啟煤氣，放一點油到鍋子裡燒老，再添點飯，炒上兩分鐘，然後打兩個雞蛋，攪拌幾下放味精、鹽，再放入蔥，炒幾下便可以吃了。唉，炒個蛋炒飯都累得我滿頭大汗，看來不容易啊！爸媽回來了，在廚房聞了一下說：“什麼東西這麼香啊！‘好像是蛋炒飯的味道。”我聽了很不好意思，媽媽誇我：真想不到啊，我家有個小廚師！我吃著自己做的蛋炒飯果然好吃極了，我真為自己會做蛋炒飯而感到驕傲……

原來做飯菜不是件容易事，爸爸媽媽天天為我們做飯菜真辛苦，我一定用好的成績報答父母的養育之恩！

做蛋炒飯的作文 篇16

生活中一日三餐，看起來簡簡單單，卻藏著許多技巧和經驗。

周未的下午，媽媽教我做蛋炒飯。這雖然不是我第一次學做飯，但是我心裡還是有些緊張。因為第一次學做西紅柿炒雞蛋時，我曾經被飛濺出來的油燙傷過，到現在我還記憶猶新。

當我走進廚房，繫上媽媽的圍裙時，心裡頓時有一種說不出來的快樂，此時的我彷彿是一位大名鼎鼎的廚師。我把媽媽提前準備好的食材洗乾淨，放在小菜板上。媽媽對我說：“做蛋炒飯時，可以把自己喜歡吃的東西放進去，只有葷素搭配，才有營養。”媽媽讓我把胡蘿蔔、火腿腸、蔥切成小丁。我左手抓著胡蘿蔔，右手拿刀試切。一下，兩下……咦，平時看媽媽切菜輕鬆自如，這刀一到我的手裡怎麼就這麼不聽使喚呢？媽媽在旁邊提醒我小心切到手，還叮囑我切的東西大小要差不多。我費了九牛二虎之力才切完了一根胡蘿蔔。切蔥的時候，我被大蔥辣得眼睛好難受。媽媽笑著說：“這不算什麼，如果今天切的是洋蔥，你肯定淚流滿面了。”配料切好以後，我拿了一隻空碗將雞蛋磕破打進碗裡，並用筷子不停地攪動打散以備用。

一切準備就緒，媽媽讓我打火坐鍋，然後我往鍋裡倒入了少量的油。等了一分鐘左右，油熱了，我立刻倒入了雞蛋，並把火關小。等雞蛋成形後，我用鏟子慢慢地翻炒並搗碎，然後盛到碗裡。我又在鍋裡倒了點兒油，等油熱了以後，我將切好的`火腿腸、胡蘿蔔、蔥，還有綠豆、玉米一起倒入鍋中，只聽“滋啦”一聲，嚇得我差點把盤子扔到了鍋裡。我拿著鏟子遠遠地翻炒著，可還是被濺出的油燙了一下。我將米飯倒入鍋中，經過幾分鐘的翻炒，香味撲鼻而來。再看著鍋裡的炒飯，好像白玉鑲嵌著一顆顆紅色的瑪瑙、綠色的翠玉和耀眼的碎金，我的口水已是“飛流直下三千尺”了。

關火之後，我迫不及待地將炒飯盛入碗裡端上桌。今天的炒飯好像格外地香，因為這頓飯，是我辛勤勞動的成果，它讓我感受到了成功的喜悅。爸爸媽媽為我做了這麼多年的飯菜，勞累辛苦，卻從未有過怨言。今天我學會了做蛋炒飯，以後有時間我還要向媽媽學習做其它的菜，等他們年老體弱時，我就可以好好地孝敬他們了。

做蛋炒飯的作文 篇17

我很喜歡吃蛋炒飯，因為很香很好吃。但是我只會吃，不會做，所以我很想學，這樣要是奶奶不在家的話我也可以自己動手燒了。所以我和爸爸約定這個星期六讓他教我做蛋炒飯，為此，我激動又緊張了好一陣子呢，這還是我第一次下廚呢！

時間過得非常快，轉眼到了星期六。我按照之前爸爸的操作開始準備食材，我從冰箱裡拿出了雞蛋、火腿腸、還有冷飯蛋炒飯要冷飯炒才好吃哦！

新手上崗，果然漏洞百出。剛剛開始的切菜環節就把我難住了。爸爸告訴我切火腿腸的手勢，還教我切火隨腸要先把它對半切開，然後再對半，切成四條細長條後將它們併攏橫放，然後切成丁。我一刀下去，案板“啪”響，可火腿腸卻沒有卻開。爸爸又鼓勵我說：“沒事，剛入門的人可以一點點切下去，慢慢切”。掌握了這個竅門，果然後面我切的越來越上手了。

又到了打蛋環節。上次做蛋撻後，我有了些許經驗，不用蠻力，使巧勁，很快就剝開了三個蛋，並開始了攪拌環節。不得不說，平常聽爸爸奶奶在打蛋時輕而易舉，但真正試起來，一下子手就酸了。看來他們都是熟能生巧了。

這都是前菜，重頭戲是我的人生第一次“碰鍋”。剛開始，我很怕油濺到我，不敢靠近。爸爸給我打開了油煙機，開了小火，讓我去試試看。我硬著頭皮，先把蛋液倒入鍋中。我趕緊用鍋鏟去翻蛋，東翻西炒，直到爸爸堤醒我“好了”才停下。

剛炒好的蛋金黃金黃的，沒有一絲焦的痕跡，而且很香，看起未就很軟嫩！接著要炒飯咯！我把冷飯倒入鍋中，只聽見鍋中嗞嗞作響，這時還是得用小火，東翻翻，西翻翻，正翻翻，反翻翻。我好幾次一失手差點兒翻出去了。等炒了一會兒功夫，我再把炒好的蛋和火腿腸都放進去，繼續炒。這時，爸爸幫我去剪來蔥，告訴我剪的手法。我照葫節畫瓢的去剪，剪得有些參差不齊。不過還是圓滿完成了。

終於出鍋啦！看著這賣相還不錯：有白、有紅、有黃，還有綠。我迫不及待地品嚐著自己做的.蛋炒飯，心中可謂是自豪感滿滿啊！我一口氣就吃了兩大碗的炒飯呢！

這是我人生中第一次燒蛋炒飯，突然感覺到奶奶每天燒飯也是不容易啊，這麼熱的天每天要在廚房裡給我們準備三餐，好想對奶奶說：“您辛苦了！”以後我要多幫奶奶做家務，學做更多的菜。

做蛋炒飯的作文 篇18

我媽媽今天中午不在家。中午放學爸爸來接我，問我：“今天家裡還有些剩菜。中午吃蛋炒飯好嗎？”我說：“對！但是我也想學做蛋炒飯。要不我們一起煮？”於是我和爸爸學會了做炒飯。

爸爸讓我從冰箱裡拿出兩個圓圓的雞蛋，把蛋液打在一個大碗裡，然後用筷子往同一個方向攪拌。攪拌均勻後，將鍋加熱，加入少許油，先將蛋液倒入鍋內，炒熟，然後將米飯倒入鍋內，加入一些調味料，翻炒至硬。當米飯炒到五穀分離時，蛋炒飯就差不多做好了。我嘗過了。哇，真好吃，又香又好吃！

這是我第一次學做雞蛋炒飯，是和爸爸一起做的。感覺很幸福，以後會學會多做一些力所能及的事情。

做蛋炒飯的.作文 篇19

星期天，我跟著媽媽學做雞蛋炒飯。

媽媽讓我先拿出兩個雞蛋，敲在鍋邊上，雙手用力掰，只聽“啪”“啪”兩聲脆響。透明的蛋液和厚厚的蛋黃一起掉進了碗裡。我又以龍捲風的速度用筷子攪拌著，只聽著筷子和碗的碰撞聲，抬頭一看，已經是一片發黃的泡沫了。然後用刀把香腸切成小塊，倒進雞蛋裡。

我開始炒飯。我把油倒進鍋裡，然後把米飯倒進鍋裡。突然，石油似乎抗議，併發出“噝噝”的.聲音。我嚇得往後退了幾步。我媽給我加油：“勇敢點，沒事的。”我放下懸著的心，走上前去，用小鏟敲打著。不一會兒，倔強的米終於敗在了我的名下。我倒了雞蛋香腸，把它們翻過來。金蛋包在米飯裡，散發出濃郁的香味。翻了一會，加了鮮醬油，牛肉醬等。然後香味變濃了。

我又把炒飯填好了，迫不及待的想嘗一嘗。啊，又香又好吃，人家還想吃。再回憶一下過程，做同樣的家務不容易！

做蛋炒飯的作文 篇20

昨天我們本來講好讓我自己來做蛋炒飯的，結果因為起得晚，沒有炒成，於是媽媽答應我今天自己來炒蛋炒飯。我很高興，又很興奮。今天我起得很早，高高興興地去廚房裡炒飯了。媽媽拿著相機，一邊教我，一邊給我拍照。

我先打雞蛋。我以前看過阿姨打雞蛋，所以覺得很簡單。今天我很輕視它，照著阿姨的樣子，把一個雞蛋對著磁磚敲破了殼，結果我拉不開雞蛋，只好敲了一圈，全裂了，可還是打不開。媽媽說不是那樣開啟的，她給我做了示範，輕輕地一敲，再往兩邊一拉，雞蛋就打開了。

第二步，就是把雞蛋的液體倒到碗裡，用筷子在碗裡不停地攪，直到變成雞蛋水為止。

第三步，加小半勺鹽放到雞蛋水裡，再把切好的蔥也放在雞蛋裡，繼續攪。

第四步，在鍋里加入適量的.油，要注意不能太多也不能太少。我不知道該加多少油，而且手有點顫抖，控制不好，所以第一次油加少了，媽媽讓我再添一點，結果油又多了，只好把多的油盛了出來。

第五步，把攪好的雞蛋水放進鍋裡，翻來翻去，有點成形後再放米飯，還是翻來翻去的，然後再加半勺鹽。

第六步，把它盛出來。我原來覺得盛飯是最簡單的，結果我發現每一鏟子都盛得很少，原來盛飯也很難呀！

這樣，香噴噴的美味佳餚就做好了。雖然看起來不太美觀，但是吃起來很好吃，只不過雞蛋炒焦了罷了。

我覺得連蛋炒飯都那麼難，燒其它飯肯定更難。