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【熱】學包粽子作文

作文1.75W

在學習、工作乃至生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,藉助作文可以提高我們的語言組織能力。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編精心整理的學包粽子作文,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

【熱】學包粽子作文

學包粽子作文1

我愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從未自己動手包過,開始動手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學著媽媽的樣子折出一角,再在摺好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時,糯米就像孩子似的不聽我的使喚,排著隊地跳出來。我急得直跺腳,幸好媽媽替我“解了圍”割掉一些糯米,我才舒了一口氣。

哈哈,經過小挫折,總算到了最後的,也是最簡單的步驟——扎棕繩。小KS(小意思),看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包紮嚴實才好吃。

我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認為媽媽她們包的樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的`蝴蝶結,理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也是十分結實的。

大功告成,我拿起粽子準備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上,我只得重新又做了一遍。這包粽子的功夫全在最後一道工序,你的粽子包得好不好,就看三個角是不是勻稱,是不是有型。之後把包好的粽子放進鍋裡用猛火煮,大約1小時後,改文火煮30分鐘就可以。

在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋裡飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。

學包粽子作文2

我剛放學回到家,就發現外婆正在餐廳包粽子!哇,我也好想學包粽子。

我趕快把書包放下,洗了個手就和外婆一起包粽子。我拿起粽葉,學者外婆的樣子,把兩片粽葉捲起來,成一個漏斗狀,也像一個錐子形。接著就是放米啦,我開始往“漏斗”裡面放乳白色的糯米。糯米有趣極了,都可以當沙子玩了。

咦?糯米被我的粽葉包住了嗎?呀!糯米全部都“跳”了出來,有的在地下,有的又在桌子上,還有的“賴”在粽葉上不想下來……我把地上、桌子上和粽葉上的糯米全都收拾了。接著一次又一次的嘗試包粽子,但是沒有一次成功。

最後,我放棄了。外婆對我說:“你還沒有到包好粽子的`年齡,不要灰心,你年齡還小。”我不甘心,就幫著外婆包粽子,給她打下手,遞粽葉、拿繩子。

粽子終於包完了。外婆包了各種材料的粽子。我問外婆什麼時候能煮好,外婆說:“至少要煮3個小時。”我已經迫不及待想要吃那美味的臘肉粽、白米粽了!

等待的時間太慢了!於是我打算研究一下粽葉。我拿起一片粽葉,聞了又聞,看了又看。粽葉的顏色是青色的,聞出來的味道有一股特別的清香。

好不容易,我聞到廚房傳來了陣陣粽子特有的香味,這時,外婆說:“粽子煮好了!”我急忙去拿了一個,煮好的粽子綠中帶黃,顏色好看極了!我快速把棉線解開,一股粽米和臘肉混合的香味撲鼻而來。輕輕咬一口,又軟又糯又香!我問外婆:“為什麼糯米會變軟呢?”外婆笑著對我說:“那是因為呀,糯米在粽葉裡捱得太緊了,你擠著我,我擠著你,最後大家都沒力氣了,就變軟了呀!”我聽了哈哈大笑起來。在歡笑中,我和外婆慢慢的品嚐著粽子。

這就是我第一次包粽子,以後我一定要學會包粽子,和外婆一起包粽子。

學包粽子作文3

我很愛吃粽子,所以,不管什麼時候,家裡的粽子都是成堆成堆的。

一天,奶奶要包粽子,媽媽叫奶奶順便教教:我。我不滿地說:為什麼要學包粽子?包粽子有什麼用? 反正我想吃粽子了可以去買。”媽媽生氣了:“不學的話,奶奶包好粽子你別吃!”面對粽子的“威脅”,我只好乖乖地妥協了。

到了奶奶家,我看見桌上擺著一盆又一盆的粽子餡,高興地大喊大叫:“奶奶,多放點五香乾!”“不不不,多放點肉!”“不是,多放點香菇!”“不……”奶奶在一旁笑眯眯地說:“都放都放,要不然我準備這麼多粽子餡幹嘛?”

開始包粽子了,奶奶叫我看著她做。奶奶先把洗好的粽葉做成像簸箕一樣的.鬥,再放進半勺米。奶奶做得那麼熟練,好像不費一點兒力氣。而我呢,要不是鬥做得破破的,讓米漏出來了,就是鬥做得太小了,放了米就不能放餡了。好不容易,做了個勉勉強強能用來做粽子的鬥,不過,還是沒有奶奶做得好看。奶奶說:“多做就會做得好看起來的。奶奶以前也做得不好看,做熟練了就會好看起來的。”

接著,奶奶在米上面放了餡,又放了一勺米。我覺得這步很簡單,所以沒太在意,沒想到手擺的位置沒擺正確,把米撒了一地。我正哭喪著臉,奶奶安慰我說:“沒關係,再來跟奶奶做一次。”奶奶用大拇指把鬥多出來的葉片一按,一彎,做好一個粽子,和我重新做粽子。

這之後,我做得順手多了,一口氣包了好幾個粽子,這可能就是“熟能生巧”吧。

吃著自己包的粽子,我真開心。

學包粽子作文4

我特別喜歡吃香噴噴的蘆兜鹹肉粽子,可我從沒自己包過,今年,我想親手包一包。

媽媽是包粽子的能手,包出來的粽子能和商店裡賣的媲美,我纏著媽媽,硬是要學包粽子。媽媽把包粽子要用的材料:蘆兜、鹹肉、糯米、紅豆、鹹蛋黃都準備好了。開始包粽子了,我站在媽媽身旁,看媽媽給我示範包一個,只見她嫻熟地把蘆兜捲成圓筒狀,封底,先拿調勺舀一些紅豆糯米放在裡面,放入鹹豬肉,再放一些紅豆糯米,用筷子均勻搖好,然後放入鹹蛋黃,再放入紅豆糯米至全部裝滿為止,最後搖均勻封頂,用繩子在粽子的四個尖角附近纏兩圈,結上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了。

包粽子看著簡單,可真正包起來就難了。我拿起蘆兜七手八腳地捲成圓筒狀,封好底,裝模作樣地學著,可能因為我的手不夠大,底封不好,我下的'材料總是從底部漏下去,我很不耐煩地將粽子一丟,說:“我不學啦!”媽媽苦口婆心地對我說:“學東西,就要學徹底,不要遇到小小挫折就撤手不幹,這樣半途而廢是學不到任何知識的。”在媽媽的鼓勵下,我重新選了一條比較細的蘆兜包了起來,功夫不負有心人,我終於包好了我的第一個粽子,繼著我又包了幾個。最後一個工序是煮粽子,我們將包好的粽子逐一放到鍋裡,然後放入冷水滿過粽子1釐米左右,點火煮上8小時即可。

香噴噴的粽子煮好了,我迫不及待地品嚐了自己的勞動成果。啊!真好吃。

學包粽子作文5

今天中午我們的飯碗中多了一道特別的點心——粽子,這粽子是迎接端午,我們年級組織學包的,我包的粽子在別的同學碗裡。

其實包粽子是一門技術活。首先要準備蘆葦葉、糯米、紅棗和棉線;首先把蘆葦用開水燙一下,這樣就不容易破裂。把葉子擺好三片,從中間折成螺狀,用勺子盛一些米進去,再放一個大大的紅棗,接著再次倒米蓋住紅棗。完成後把卷在後面的葉子往前一折,蓋住螺形口,把長出來的葉子向右折一下,用棉線紮緊。為了更牢固,用嘴咬住,另一端就好操作了,我多繞了幾圈,線繩縱橫交錯地五花大綁在那個可憐的.小粽子上。說得容易,做起來就不一樣了,在包的過程中,我遇到了挫折。

我把葉子從中間捲成螺形,但螺形不好看,於是又重捲了幾次,終於好看了,可是剛要倒入米時,發現蘆葉上破了一條縫,我換了一片,卷一下,又有一片葉子裂了一條縫,我無可奈何,等換了四片葉子後,才勉強捲成了一個螺形,灌入米,放入棗包好,線繩紮好。才紮好,發現葉子又裂開,我花了九牛二虎之力,包了個開口粽子;我嘆了口氣,氣憤地將米和棗從縫中擠出來,說:“這真是個粽子開口錢包”。

還有一次,包的時候還算順利,可到了後面扎線時,這粽子原來應是錐形的粽子。變成了平面三角形,被我壓扁了,搞得我哭笑不得。

我們這次包的粽子還要送給周圍幫助過我們的人,為了讓每一位老師、護學的警察、孤獨的老人……都能吃到,我包了十幾個。其中有幾個是我獨創的袖珍型粽子:用一片葉子包成的,因為蜜棗太大了,只能改成赤豆做包心了。

品嚐著同學們的粽子,覺得自己動手包的粽子比媽媽、奶奶包的都好吃一百倍,這是我永遠忘不掉的美好的記憶。

學包粽子作文6

昨天老師說:“明天要讓我們學習包粽子,請各位同學帶好溼巾、手帕。”自從老師說過明天要包粽子的事,我一直興奮的睡不著覺。

今天早上,我洗漱完吃完了早飯,我就帶好了溼巾和手帕。就開開心心地來到了學校,我走到班級裡。同學們都很興奮,我們先讀早晨的晨讀。

下課了,語文老師走過來對我們說:“前三排的桌子並在一起,後四排的桌子並在一起。”我們每個人拿了一張溼巾,把桌子擦乾淨了。

然後,語文老師就開始給我們講一些端午節的來歷。比如賽龍舟,老師說:“南方人端午節的時候,喜歡賽龍舟。”而我們北方人卻不能賽龍舟。因為我們北方人沒有河可以賽龍舟。南方人的`河流很多,也很適合賽龍舟。老師講完了關於端午節的來歷。

很多家長來到了我們的班裡。老師說:“每一組有兩位家長負責教同學包粽子。”

一位家長給我們做了一次示範。然後我們也跟著做了起來,開始我有點不會包,那位家長又細心教我怎麼包粽子,我自己包了兩個粽子。老師讓同學們去食堂要一些粽子給家長。

家長走了之後,我們正常上課了。到了最後一節課下課的時候,我們開開心心地跑去食堂吃粽子嘍!每個人都有兩個粽子和一個雞蛋。

吃完兩個粽子,還可以隨便拿幾個粽子。下午上完了課我們就開開心心的回家了。這就是包粽子。

學包粽子作文7

週六下午放學的時候,王老師對全班的朋友說:“在假期裡學會包粽子,週五我們來一次粽子大賽,評選出一名包粽子王來!”我聽後,又是驚喜又是興奮,心想“太棒了,包粽子那麼簡單,這個冠軍一定屬於我!”

週五,我來到教室,一股蘆葦葉和糯米香味撲鼻而來,好似端午佳節已經到來一樣。朋友們都非常興奮,我也不例外,激動的心怦怦直跳。王老師好像看出了我們的心態,嚴肅地說:“包粽子看起來很容易,要想包的又快又好,其實很難。”我覺得王老師說的話一點道理都沒有,包粽子太簡單了,根本不用練,有什麼難的,這個冠軍非我莫屬。

不一會兒,粽子大賽就開始了,我按照包粽子的程式,先把粽葉捲成漏斗形,然後往裡面加幾勺米,再把粽葉一道一道地捲起來,可是我發現我放的米要麼多了,要麼少了,始終不能達到理想的狀態,我手忙腳亂,百般嘗試,時間一分一秒的過去了,但無論怎樣,我包的粽子寶寶始終是梯形的`。這時,我才發現原來包粽子並不是那麼簡單。

不一會兒,粽子比賽結束了。王老師選出了五名包粽子王,粽子大王是王詩雅,粽子二王是劉宇菲……,很顯然,我沒有獲得粽子王的稱號。之後,王老師又讓這幾位包粽子之王分別到臺前表演包粽子,王詩雅包粽子的動作很熟練,包出的粽子又大又結實,竟然連一根線都不用,米也不漏,真是太棒了!這說明王詩雅一定經過了大量刻苦的練習,才能包出這樣好的粽子,她取得粽子王當之無愧。

雖然這次比賽我沒能拿冠軍,但是通過這次包粽子的實踐,我明白了一個道理:“世上無難事,只怕有心人。”任何事情只要你用心去做,用心去努力,就一定能取得不錯的成績。在以後的學習中,我要勤勤懇懇,兢兢業業,通過自己的努力,一定能收穫好的成績。

學包粽子作文8

“過端午,賽龍舟,粽子艾香滿堂飄。”就像語文課本里面說的端午節到了,奶奶要包粽子啦!當時我心裡突然有了一種衝動,也想跟著奶奶一起包粽子。於是我跑到奶奶面前問:“奶奶,我可以和你一起包粽子嗎?”奶奶望了一下我邊說邊準備食材:“當然可以呀!”

奶奶準備了一些蜜棗、糯米、蘆葦葉。奶奶先把蘆葦葉浸泡在涼水中,大約半小時後蘆葦葉變軟了,把變軟的蘆葦葉放進涼水鍋裡用大火燒開。我問奶奶:“為什麼這樣做呢?”奶奶說:“弄軟了就能包出粽子的形狀。”“啊!原來是這樣啊!”我恍然大悟。糯米是奶奶前幾天就泡好的,今天剛剛泡發。奶奶說泡發的米包的粽子吃起來更軟糯。

一切準備就緒,我們要開包了。只見奶奶熟練地先把三片綠油油蘆葦葉捲成了小喇叭狀,再把糯米、棗放了一些在小喇叭裡,並小心翼翼地包好,最後用線把粽子捆起來,一個“肥嘟嘟”的大粽子就包好了。我學著奶奶的樣子,可是看起來容易做起來難呀,我要麼包的時候蘆葦葉破了,糯米全掉出來,要麼在捆線的時候捆鬆了,讓粽子轉了一個大圈。儘管我用了奶奶教的辦法,可就包不成。我皺著眉頭,嘆了一口氣,心裡想:哎!包粽子太難了,我還是放棄吧。奶奶看穿了我的'心思,說道:“你要再堅持一下就成功了。”我聽了奶奶的話,覺得非常有道理,便繼續包起粽子來。我光學折小喇叭就學了大半天,費了九牛二虎之力,總算大功告成。看看奶奶已經包了很多,而且個個精緻,而我包的不像三角形,倒像個梯形。

我和奶奶把包好的粽子放進涼水鍋裡,用慢火慢慢煮。聞著鍋裡飄出的葦葉清香,我明白了:我們做每一件事都不能半途而廢,只有堅持不懈地努力,才能取得最好的成就。

學包粽子作文9

今天中午放學回家,我看見奶奶在家裡泡了些粽葉和糯米。啊!要包粽子啦!我也要來學一學。吃過午飯,我就和奶奶一起包粽子。

我目不轉睛地看著奶奶:挑粽葉,指頭夾緊粽葉,彎成圓錐狀,裝上米……我看完奶奶包好一個粽子之後,就迫不及待地包了起來。

我學著奶奶的樣子,先挑一片又寬又長的粽葉,雙手的食指和中指夾緊粽葉的前端,一彎,一折,使它變成圓錐狀,再用左手大拇指和食指捏緊粽葉頭,往裡面裝上米。下面是最關鍵的.一步了:右手握緊“圓錐”,左手把粽葉往上一翻,我剛要繞粽葉,那些米卻突然“嘩嘩”地落下來。可我不甘失敗,又包了起來,一次,二次,三次,都沒有成功。我還是不灰心,照樣從頭幹起。到翻粽葉那步時,我緊緊地拉著粽葉翻了過去,然後順著“圓錐”邊繞了又繞,最後用粽針把粽葉的“尾巴”穿過整個粽子,把粽子紮緊。就這樣,第四次終於包好了一個粽子。

我又這樣包呀包,兩個,三個……一共包了七八個。

晚上,我一進家門就聞到陣陣清香。哦,中午包的粽子煮好嘍。奶奶笑呵呵地對我說:“你包的粽子呀,二十個也填不飽我的肚子!”爺爺說:“我一口能吃三個。”我一看,原來奶奶包的粽子都是一模一樣的大大的“圓錐”,而我包的粽子很小,形狀又各不相同。可雖然我包的粽子不好看,但我吃起來覺得很香。

學包粽子作文10

今天是端午節,媽媽買了許多粽葉、糯米、蜜棗……等。媽媽說:“陳琛,今天是端午節,我教你包粽子好嗎”?媽媽將包粽子的材料準備好,並沒有急著教我。媽媽又說:“在包粽子之前我先給你講一個關於端午節吃粽子的故事。

端午節吃粽子是為了紀念詩人屈原。屈原是戰國時代楚國的三閭大夫,他提倡要團結其他國家,來抵抗野心很大的秦國,但是偏偏楚懷王聽信了小人的壞話,不肯聽從屈原的勸告,結果被騙到秦國,關了起來。一直為國家大事擔心的屈原,眼看著國家急難而無法拯救他的`國家、無法實現他的理想,整天都非常憂愁。不久,這位懷才不遇的詩人就抱著石頭,投汨羅江以身殉國。屈原投汨羅江這一天,正好是農曆的五月五日端午節。大家為了懷念這位詩人、紀念他的愛國精神。為了不讓水中的魚蝦把屈原的身體吃掉,就用粽葉包米飯,做成粽子,投到江裡餵給魚蝦吃,希望屈原的身體不要受到傷害。包粽子的活動,便流傳到今天。

媽媽的故事講完了,我們就開始包粽子。我先拿兩片粽葉,折出錐形,把糯米和蜜棗放進錐形裡,再折成四個角的形狀,用繩子一捆,很簡單。可是,不管我怎麼努力,我包的粽子即沒有角也沒有形狀,扁扁的、怪怪的、難看極了。在看看媽媽包的粽子有稜有角,像一個變形的長方體,非常漂亮。我們將包好的粽子放到高壓鍋裡煮,不一會,鍋裡飄出粽子的清香味。粽子煮熟了,香噴噴、甜滋滋的粽子呈現在我的面前。我在鍋裡到處找我包的粽子呢?一看,全都灑在了鍋裡,真讓我失望。

我多想把我包的粽子也投到汨羅江裡,也用這種形式來紀念這位偉大的愛國詩人屈原。

學包粽子作文11

今天,我的奶奶在包粽子,我一起床媽媽就跟我說我的奶奶在包粽子,你不是很想學嗎?快去跟我的奶奶學包粽子吧!

開始包粽子之前,我的奶奶把包粽子的“工具”擺在桌上,“工具”有紅薯、刨刀、菜刀、糯米、繩子等擺在我的面前,我疑惑不解地問我的'奶奶:“我的奶奶,你幹嘛把這些東西放在我的面前呢?”“你必須把這些東西弄好才可以做好粽子。”我的奶奶和藹可親地說。說完我們就開始做了,首先把皺巴巴的粽葉先用開水燙一下,然後紅薯一個個都拿出來洗乾淨,再拿刨刀把紅薯的“衣服”剝開,再用刨絲的東西把紅薯刨成絲,用菜刀把紅薯切成一些很小很小的“小方塊”,把紅薯切好之後,再放入糯米。

開始包粽子了。我的奶奶開始一步一步地教我包粽子。我的奶奶說:“包粽子要先把粽葉捲成一個自己想要的大小,捲成一個‘窩’接著在卷好的粽葉上放入糯米,必須要把糯米壓緊,然後再把總有用繩子紮好。”這樣,一個小粽子就包好了,看我的奶奶包得那麼順利,我也迫不及待地拿了一片粽葉,把粽葉捲成了一個“小窩”,再放上糯米,可是,我的奶奶手上的小粽子很聽話,我的小粽子卻不聽使喚了,我還沒有拿繩子紮緊的時候,就全部掉了,我奇怪地向我的奶奶討經驗。我的奶奶告訴我沒有壓實,原來奧祕在這兒呢!

吸取了教訓,我終於包好了一個小粽子。後來,第二個、第三個……終於包出了一大堆。

學包粽子作文12

又是一年端午節,我一人在家裡包著一點都不像粽子的粽子。手上放著粽葉,右手拿著筷子……這個姿勢保持了半個小時。在這半個小時內,我究竟在想什麼——

還記得小時候的端午節,都是在婆婆家度過的。每到端午節,婆婆都要包粽子。婆婆包的粽子可是獨一無二的,最拿手的還是鴨蛋黃粽子。

在包粽子前,婆婆總是要先問我一個問題:“端午節吃粽子是為了紀念誰呀?”我總回答:“龍舟!”“呵,傻孩子,端午節吃粽子是為了紀念愛國詩人屈原呀!”

“好,我現在就要紀念屈原。”說完,我拿起一個剛剛蒸的粽子吃了起來。

“叮咚!”婆婆家門鈴響了。

“婆婆,我來吃粽子了!”

“喲,快進!快進!”

婆婆給我包粽子,我則在一旁看著。婆婆那嫻熟的手法,一分鐘就包了一個粽子。

“粽子出鍋了!”婆婆說,“還是你最喜歡吃的鴨蛋粽子。”

還是小時候的味道。婆婆問我:“端午節吃粽子是為了紀念誰呀?”雖然婆婆每年端午節都會問我這個問題,答案也總會說無數次。可我仍不假思索地回答:“龍舟!”婆婆也總說我“傻!”

我放下手中的粽葉和筷子:“走!去婆婆家吃粽子去!”

雖然現在自己會包粽子了,不過包出來的`,還是沒有小時候的味道。不然,怎麼說婆婆包的粽子是獨一無二的呢?

學包粽子作文13

小籠、餛飩、滷鴨、素燒鵝……一想到這些美味食品,我就饞得口水直流。它們都來自深受大家喜愛的百年老店——杭州知味觀。

今天,我和快學網的小朋友們一起來到位於餘杭瓶窯鎮的知味觀工廠,親自體驗端午粽的生產過程。

一走進工廠,我就聞到了粽子的清香。從玻璃窗望進去,工人阿姨們穿著白衣服,戴著白帽子,正聚精會神地工作。她們有的在篩選糯米,有的在清洗粽葉,更多的'阿姨正在熟練地包粽子。她們四人一組,中間放著一臺電子秤,每一隻粽子在扎線之前都要在電子秤上稱重,確保分量十足。我想,不愧是品牌企業,真材實料,品質保證。

參觀完粽子生產車間,工作人員熱情地邀請小朋友學習包粽子。勞動能手謝阿姨耐心細緻地示範動作要領,一遍又一遍手把手地指導我們,還告訴我們包粽子所需材料的準備和燒製粽子的方法。大家學得可認真啦!家長們也按捺不住,擠上前來一起參與。大家一邊學習包粽子,一邊相互比試,看誰包得漂亮又結實。

卷粽葉、裝米、放肉、包裹、扎線,儘管知道了步驟,但是實際操作起來並不容易。我包的粽子不是漏米了,就是線扎太鬆了。我真佩服工人阿姨的巧手,包得又快又漂亮,一隻只純手工的粽子就像是從機器裡面出來的一樣,大小、形狀都很一致。

最後,知味觀的叔叔還給每個小朋友發了一個粽子禮盒,我太開心啦!今天既學到了本領,又收穫了快樂,這個活動真棒!

學包粽子作文14

每年的端午節,我都要提前兩星期到早市去買江米和棕葉包粽子,趕在端午節前包一次,端午節再包一。雖然,當時價格貴些,但是,因為妻子喜歡吃粽子,單位分的她不吃,別人送的她也不吃,就喜 歡吃我包的,說我包的好吃。並且還把我包的`粽子帶回孃家。她還給我包的粽子總結了幾條:緊而不死;有稜有角;線條清晰;筋道有勁。

其實,包粽子很簡單,但是要包好是很有學問的。首先買原料:棕葉要買當年的棕葉,有清香味,江米要買合乎自己口味的品種。馬蓮不要買粗的。棕葉要提前一小時浸入水中,包的時候把棕葉散開再投2 遍,江米要根據天氣和品種提前2到3天泡上,每天要換2次水,每次都要投淨。在包的過程中要勤換泡米的水,棕葉不能用多,我基本上是用一個棕葉包一個,簡單明瞭,剝葉方便。

其二;包的技巧是最關鍵的了,怎麼說呢,我也沒有學過,就是小時候每年都看媽媽包,有一年,媽媽去外縣走親屬,而家裡已經泡上米了,這可愁了,我和姐姐就試探著包,結果包了幾個後我成功了 ,至此就一直包了20多年。記得九幾年在單位,幾位同事都到食堂幫助包粽子,結果包了幾斤後,他們都不敢包了,就看著我包,我自己包了2個來小時,將近20斤米,真累啊!

前幾天妻子問我江米和棕葉還有嗎,我就明白了,週日包了3斤,看她吃的那麼香甜,那麼愜意,我心裡特別地高興,於是就有了上面的這些感言。

朋友,你們也想吃嗎?如果想吃請你到我這來吧,保你一飽口福。還會讓你打包的!

學包粽子作文15

“粽子香,香廚房,艾葉香,香滿堂……”每年農曆的五月初五是一年一度的端午節,每到這個時候,奶奶都會提前一天去摘蘆葦葉,為我包粽子。在我看來,那是全天下最美味的食物了。

我家旁邊有一條小溪,溪邊長著大片的蘆葦,翠竹似的葦杆,青青的`葉片,是那樣柔滑。一陣清風拂過,蘆葦舞動著婀娜的身姿,發出嘩啦啦的聲響。為了摘到寬大些的蘆葦葉包粽子,奶奶都要費上好大的勁,她必須踮起腳尖,用鐮刀把蘆葦葉拽到身邊,然後一手拉住葦杆,一手拿住葉片,輕輕摘下。

回到家,奶奶把葉子浸在水裡,一張一張地清洗乾淨,再剪去葉柄,接著端出泡了一夜的糯米。奶奶知道我喜歡吃肉粽,已經提前買好了五花肉,切成小塊,放上蔥姜醬油等調料,還準備好了紅棗,因為這也是我的最愛。奶奶的手非常靈巧,她將三張葉片有層次地疊好,折出一個圓錐形,撮一把米,放上兩三顆紅棗或一兩塊肉。墨綠的葉子裹上雪白的糯米、鮮紅的棗兒或油亮的五花肉,讓人一看就垂涎欲滴,上面再鋪一層糯米,用粽葉將其裹住,繫上繩子,一個精巧的三角粽就包好了。

粽子燜了一個晚後上,第二天就可以品嚐了。這是全家人最開心的時候。我拿起一個粽子,剝開粽葉,葉子的清香夾雜著肉香撲鼻而來,我把它遞到奶奶手裡,說:“奶奶,請先品嚐!”奶奶臉上綻開了花,樂呵呵地說:“我家的小星星長大了!”然後輕輕咬上一口說道:“恩,味道還不錯!”又將粽子遞給我說:“來,你也嘗一口。”我咬上一口,香甜軟糯,粽葉的香味和糯米的香味混合在一起,在脣齒間流轉,和著奶奶那潤物無聲的愛,一起藏進了我的心裡。