包餃子作文優選（15篇）

在現實生活或工作學習中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。你所見過的作文是什麼樣的呢？下面是小編整理的包餃子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

包餃子作文1

媽媽包的餃子皮薄餡多，一直是我的最愛。

一大早，媽媽就去菜市場買回了餃子皮、雞蛋、香菇、瘦肉等。該爸爸上場了，只見他熟練地把攪拌好的雞蛋倒在油鍋裡，伴著誘人的香味，一個完美的雞蛋餅出鍋了。然後，爸爸把雞蛋餅切成細條，再切成粒，和其他料理和在一起，撤上蔥花……看著五顏六色的餃子餡，饞得我直流口水，恨不得立刻吃上幾口！

開始包餃子了，我也要學。媽媽說：“包餃子其實很簡單，但需要有耐心。”媽媽邊說邊示範：只見她拿出一張皮，用湯匙盛半匙餡放在上面，用手指沾了一下水，小心翼翼地把皮的四周摸了下，再用食指和中指輕輕一捏，一個月牙般可愛的餃子便出現了。

這不很簡單嘛，我學著媽媽樣，拿起一張餃子皮放在手心，想：這餡肯定越多越好吃。於是用湯匙狠狠地舀了一匙餡放在皮中間。整張皮眼看被餡堆得沒空隙了，媽媽連忙叫停了我，這麼多餡會讓餃子撐破肚皮呵！我只好不情願地倒回去出一半。接下來要開始捏合了，我回憶著媽媽的.步驟，先輕輕地把邊緣捏緊，誰知頑皮的小肉餡總是從皮中鑽出來，我立即用大拇指將冒出來的小腦袋按回去。原來，我的餡還是有點多，超過了皮的負擔！

這時，媽媽語重心長地告訴我，做任何事情，都要把握一個度，就像吃飯，吃得多了，肚子會脹；吃得少了，肚子會餓。做餃子，控制餡的份量是關鍵，直接影響餃子的美觀和口感。看著媽媽鼓勵的眼神，我又拿起餃子皮，放了適量的餡在上面，往餃子皮的邊上沾點水，輕輕地對摺，小心地把邊緣捏出精緻的花紋。一個圓鼓鼓的餃子就問世了……當我面前的餃子一個比一個精緻時，我感到無比自豪。

包餃子作文2

想吃上“十全十美”的餃子，必須自己親自動工。餡多，料足，安全，經濟實惠，是自包餃子的最大特點。

瞧，我們準備的餡：一撮韭菜，包餃子必不可少的吸油專屬用品，也可稱得上是餃子中的頂樑柱——滿屋子的餃子味全靠它散播。一盤肉，餃子裡的重頭戲，也是食肉愛好者垂青的必需品。玉米粒的加入，讓餃子吃起來餘香盈嘴，且更具賣相。我們把這些餡料用清水仔細沖洗，不放過它的任何一個髒處。那撮韭菜切成每一小段0。5釐米，大小合適，入口不塞牙縫，也不會把餃子皮給漲破。把三樣餡料進行攪拌，成糊狀。

萬事俱備只欠東風，開始包餃子咯！

首先拿出一張餃子皮，平放在左手手掌心，用右手食指去蘸一點水，點在餃子皮的中間部分，用小勺兜葡萄般大小的餡料，盛在餃子皮的中間部分。接著，把裝有餡料的餃子皮對摺，一定要把邊邊角角給折到位，用大拇指和食指將餃子的外輪廓給壓平，讓兩端的.皮緊緊地“抱”在一起，不讓餡料在鍋裡燒的時候“跑出來”。為了餡料的“安全”，最後我們還為餃子“塗”了幾層“皺紋”——餃子邊緣的褶皺。

包完餃子後，最關鍵的還是期待自己的“作品”能成功。

媽媽將我的“作品”下鍋，過了十幾分鍾，一碗熱騰騰的餃子出鍋了。那香氣四射，溢滿整間房屋。沒過多久，我的鼻子就忍不住催促：“主人，主人，快趁熱吃吧！這碗餃子的香氣可誘人啦！”聽了鼻子的唆使，我迅速拿起筷子，對準飽滿又泛光的“膨脹”餃子，隨便一下手，立刻就夾住一個。我將它舉到鼻子前聞一聞，哇，有韭菜的香味，有玉米的甜潤，還有肉的噴香。還等什麼呀，大口一咬，半個餃子進嘴，“吱溜”，湯汁濺到嘴角，“味道不錯，和灣仔碼頭水餃有的一拼。”

包餃子作文3

這是本學期最令人興奮地一件事。因為，我們班要組織分組包餃子的活動!聽到這個訊息，全班同學都議論起來，有的說：“我最拿手的就是包餃子!”有的說：“什麼!我不會包餃子怎麼辦呀?”還有的說：“我們來分工帶需要的東西吧!”

一大早，我們就帶了工具，個個摩拳擦掌，準備好好的大顯身手。我們組有七個人，一開始，我被分配到了切面的任務，這切面多容易呀!沒有一點挑戰性，一切顯得是那麼無聊，而有趣的事情總是發生在別人身上，你看，洪鑫拿著桌子一般長的面在空中飛舞，手法好像很嫻熟;裴晟凱用煮好的餃子做了一個炸餃子，拿在手中向我們炫耀;吳昀瀟帶了一個超長的擀麵棒，揮舞起來像孫悟空一樣威風。

當然，幸運也會降臨到我的身上，我終於從切面的崗位調整到了擀麵皮的崗位，這是多麼有趣的一件事!剛開始，我總是把面粘在一起，經過李天姿的指導，我才知道撒上乾麵粉皮才不會粘著。我越擀越興奮，突然想到：“我為什麼不擀一個超大的`餃子皮呢，那樣就可以包個全班第一大的餃子了!”於是我擀了一個和語文書一樣大的餃子皮，包了一個比我手掌還大的餃子，全班同學看到了這個“巨無霸”，都笑得前仰後翻。

自己包的餃子味道就是香，有韭菜雞蛋的，有蘿蔔肉的，有白菜肉的，還有綠色的菠菜餃子呢，我們包的餃子真的是色香味俱全呢，每個人都吃得肚子圓圓的。

通過這次實踐活動，我明白了一個道理，有些事情看似困難，可是隻要我們團結合作並敢於嘗試，就能戰勝困難，取得巨大的成功!

包餃子作文4

過年了，過年了！過新年，穿花衣，趕年集，吃餃子。過年是孩子們最開心最快樂的時候。我們這裡過年餃子是必不可少的，家家戶戶都要包餃子吃餃子，餃子可以是各種口味，也可以包出各種形狀。今天我家就要開始包餃子了。我好期待快點開始包餃子呀，因為今天我要自己動手包餃子了！

首先是準備要用的材料，包餃子的面塊，餡料媽媽都已經準備好了，我拿出擀麵杖開始準備擀餃子皮了。我把麵糰拿出來，學著媽媽的樣子開始揉麵，把面先揉成橢圓形，再把它放在桌子上搓成長長的圓條，然後用刀再切成長短相等的小塊，在切好的`小面塊上撒一些麵粉防止它們粘在一起，然後把小面塊一個一個的按扁，最後拿出擀麵杖把它們擀成一個個圓圓的薄薄的餃子皮。

餃子皮已經擀好了，接下來就要開始包餃子了。我先拿起餃子皮用勺子沾點水抹在餃子皮的四周，再用勺子挖一點肉餡放在餃子皮的中央，然後把餃子皮兩邊對摺，一手託著餃子的底部，另一隻手沿著對摺在一起的餃子皮的邊緣一下一下的捏起來，很快餃子皮就把餡牢牢的包裹了起來，我在用大拇指輕輕的頂在在餃子的中間，再把餃子的兩邊輕輕的往下一拉，一個月牙形狀的餃子就包好了。

爸爸是用模具包餃子，只見他把餃子皮放在模具上，再放上肉餡，把模具兩邊對摺，使勁一捏，一個餃子就包好了，不過沒我包的好看喲！

我在包出月牙兒餃子的基礎上又增加了新的創意，我用小勺子餃子上輕輕的刻出眼睛和嘴巴，然後沿著餃子的邊有規律的割開，之後有規律的一個向前翻一個向後卷，這樣一個可愛的小姑娘的餃子就包好了。

餃子包好了，我看著我包的那些創意十足的可愛的小餃子好開心呢！過年了，吃餃子嘍！

包餃子作文5

中國人有個習俗，在新年要自己包餃子吃。這不，今年新年，姑姑從上海回來過年了，還帶了幾斤鮮肉，兩包餃子皮，一包蔥和一些姜，還有十幾個大蘑菇，一看就知道是來與我們一起包餃子的。對於我這個好奇寶寶，肯定是要親自上場包的。

我們先要把蘑菇切碎。看著姑姑在菜板上用刀嫻熟地切著，我的手早癢癢了，也學著姑姑的樣子在另一塊菜板上切了起來。可蘑菇就是存心不讓我切，在菜板上滾來滾去，好不容易切了幾刀，又把蘑菇切得大小不均勻，害我花了好長時間切，才切碎一個蘑菇，可姑姑已經切碎好幾個了。

等我們把所有的蘑菇都切完後，接著要剪蔥切蔥了。姑姑叫我先把蔥的.根剪掉，再切碎，這個很簡單，一會兒就完成了。姑姑又叫我把碎蘑菇和切完的蔥攪一攪。這可不容易了，先別說那粘手的碎蘑菇，我就是連攪拌也會攪出來，但是熟能生巧，過了一會兒，我熟悉後，做得又快又好，博得了姑姑的讚賞。

姑姑把肉和其它都準備好後，我興致勃勃地開始包餃子了。俗話說得好，“看起來簡單做起來難”。我手上拿著一張餃子皮，另一隻手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時候，可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。抬頭一看，姑姑已經包了許多個餃子了，那些餃子形態各異，讓人看了不流口水才怪呢!我看著姑姑包得是那樣輕巧，就對姑姑說：“您還是教教我怎樣包餃子吧。”姑姑一邊示範一邊對我講了包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮，按照姑姑的方法去做，果真奏效。不一會兒，我便包了十幾個餃子。

煮熟的餃子出鍋了，餃子撈出來放到了盤裡，我迫不及待地趁熱咬了一口餃子，啊，真香!通過這次包餃子，讓我懂得了只要掌握了做事的技巧，用心去做，就會越做越好。

包餃子作文6

假期間，老媽終於同意我去外婆家玩了，可是她又忙得不可開交，我只能和我哥打車去了。

“哇！餃子！我的最愛！”看著那一碟碟餃子皮，我的口水都流下來了。這時，外婆來了：“孩子們！今天有一場包餃子大賽，獲勝者可吃到特大碗的餃子！”

“哇……”我的口水不爭氣的流了下來，“我一定要爭當第一！”

開始包餃子了，我卻忘了這是我第一次包餃子，開始還很順利，可到了放肉餡的時候我就犯難了，要加多少呢？要加多少呢？算了不管了，多放點吧！我在餃子皮上放上了“肉山”，然後又放了黃色的“花”和綠色的“草”，然後用力一按！“哦！我的天啊！”我跳起來，大叫著，原來是餃子像爆藥包一樣爆開了，讓我下意識地扔到了地上。

“唉！你這孩子！多浪費啊！餃子裡面的肉餡不能放多，要不然會爆出來的！”外婆心疼地說著。我只好坐下來重新包，“耶！成功！”我小聲地歡呼著，然後隨手丟進一個盤子裡，“什麼鬼！”我被嚇了一跳，只見盤子有一朵盛開的“花朵”，外婆哭笑不得地說：“你肯定沒沾水吧！”“呃……”我無語了，因為我的確沒有沾水，我一把抓過“未完成品”沾上水，可是，我又呆住了，為什麼呢？“當然是因為不會包餃子咯！”哥哥看著我說，便放下自己的餃子，想來教我。可是我看他一臉的`壞笑便什麼都知道了。

我高傲地昂著頭：“哼！不需要！”哥哥自討沒趣地靠邊了，我隨意地扭著餃子皮，“啊哈！我知道了！”我既然不會正常的方法，我就用我的“歪門邪道”：哈哈！糖果餃子！飛機餃子！兔子餃子……

我的“歪門邪道”竟獲得了第一名，吃著那碗特大餃子，享受著哥哥姐姐羨慕的眼神，我心裡美滋滋的。

包餃子作文7

包餃子咯，媽媽說晚上要包餃子，這下可高興壞了我。因為我也想露一手。

當一切工作準備就緒後，我們開始了。媽媽把餡和皮兒準備好了以後，她包的時候我目不轉睛地盯著。只見媽媽左手拿起一張餃子皮兒，右手用小勺弄了點餡，放在皮兒上，然後再用右手把皮兒的一邊向左手靠攏，拉到離皮兒的另一邊很近的地方，接著右手從皮兒的一邊開始把皮兒的兩邊捏在一邊，而且還前後錯開點點，一會兒就捏完了，最後媽媽把餃子放在面板上，那個小餃子就像個精神飽滿的小戰士！

該我上場了，我拿起一張餃子皮兒，放了一些餡在裡面，把皮兒的兩角使勁一捏，餡馬上從中間出來了，我使勁把中間、左邊和右邊一下子捏住了。唉！終於捏住了，我把它放下，可是我的不像小戰士，像個小枕頭。我並沒有放棄，開始包第二個了，這次一定不要包露，最後一定要成功，我暗暗給自己鼓勁。我又拿起一張餃子皮兒，加了一點餡，我想：這回不會露了吧！這次夾的餡少了一些，我再把餃子皮兒的兩頭使勁一捏，哈哈，這次終於成功了，我迫不及待地跳了起來。就在我把它剛放到面板上，手一離開，我的戰士臥倒了，我扶了扶，它很不聽話，還是站不住，只能趴在那兒了。該包第三個了，我再次拿起一張餃子皮兒，加了一丁點餡，左邊、中間和右邊一起使勁一捏，嘿，成功了。可是我怕它再次倒下，我就把它的底下按平了，我想：這次能立住了吧。我把它輕輕往那兒一放，哈，真的立住了。可是和媽媽的比還差得很遠呢。看來，我要讓媽媽給我上一節包餃子課了。

吃著自己包的.餃子，突然覺得今天的餃子比起之前都要美味。我終於體會到了自己動手豐衣足食這句話的真正含義了，同時也知道了媽媽平常做家務也是很辛苦的，以後我要多學點家務活，減輕媽媽的負擔。

包餃子作文8

餃子是中國的傳統食物，逢年過節大家都會聚在一起包餃子吃。除了春節有吃餃子的習俗之外，還有在冬至時吃餃子不會凍耳朵的說法，今天，我就嘗試包餃子。

記得那是一個風和日麗的日子，全家人都來到奶奶家，媽媽提議說“今天我們吃餃子吧！”大家都一致同意了。

於是我們開始包餃子了。媽媽對我說：“你也來學包餃子吧！”我雖然嘴上興奮地說：“好啊，我一直想學呢！”但心裡卻不以為然：“有什麼大不了的，我肯定比你包的還好。

說著，我就拿起一塊餃子皮，一股腦似的放了一大塊餡，使勁一捏，餃子皮炸開了，原來是我放的餡太多，把餃子皮給弄破了。爸爸大笑起來，這時，我臉一下子就紅了，剛才那股神氣勁全沒了像洩了氣的皮球，真是無地自容。

爸爸見此情景，怕我太尷尬，忙給我解圍：“大家不要見笑，我們的孩子其實並不笨，一教就會，是不是？”爸爸轉過身，給我使了個眼色，我連忙對爸爸說：“爸爸，你來教我吧！”爸爸笑著點了點頭。這回我可認真了，仔細看著爸爸的動作，一步一步的'學了起來。學完後，爸爸說：“該你了”我緊張極了，爸爸叫我不要緊張，但是我心裡還是忐忑不安，爸爸好像看出了我的心思，語重心長地對我說：“沒關係，包壞了可以再學嘛，誰一生下來就會呀！”爸爸的這句話使我勇氣倍增，我學著爸爸的樣子，終於包出了一個半圓的餃子，我頓時歡天喜地，嘴咧得如同一朵綻放的荷花，久久地合不攏。

這件事令我明白了一個道理：我知道了幹什麼事都不能自以為是。要謙虛，遇到不懂的事情要請教別人，不能不懂裝懂。

包餃子作文9

除夕的晚上，出奇的安靜。耳邊只有陣陣鞭炮聲，眼前卻是一片絢爛的煙花。人人家裡電視都開著，都在等主持人們高聲呼喊那一聲“新年啦”。

爸媽站在餐桌前，各自手裡捧著餃子皮，放上肉餡兒，手捏著邊緣往中間捏幾下，漸漸地捏出褶子再使勁一按，小巧玲瓏的餃子就呈現在面前了。那餃子細細看，似乎有些透明，隱隱約約地看出裡邊的肉餡。我饞了，立刻放下手中的遙控器，三兩步就跑到餐桌。

桌上有兩個盆：一個盆裡盛著粉紅的.豬肉，另一個則盛著綠油油的韭菜；有一個碗，裡面裝著黏稠的油，每一個捏好的餃子都要經過油的洗禮，才能放到盤子裡，經過火的考驗；有三四個盤子，裡面都裝著餃子，我仔細一看，靠裡的兩盤是肉餡的餃子，媽媽前面的是韭菜餡的餃子，在外邊的盤裡盛著韭菜肉餡的餃子。

看著這些，我差點流出口水。“媽媽，咱們什麼時候蒸餃子啊？”“等這些餃子皮和餡都包完。”“啊？”我看著眼前還有整整一摞的餃子皮，驚出了聲。那什麼時候才能吃到呢？估計得等到明年。“你要是嘴饞，那就幫我和你爸一塊動手包餃子吧！”媽媽看著我口水都快流下來了，笑著說道。

我？我來包餃子？能行嗎？但為了好吃的餃子，我心一橫：“好吧！那我去洗手。”

回到桌前，我左手半握，把餃子皮放到左手，用勺子舀一勺肉餡，傾入其中。再將餃子皮的左邊和右邊一和，呀！肉餡怎麼出來了？我左瞟瞟，右瞧瞧，肉餡好像放多了點……於是我把多餘的肉餡包到下一個餃子裡。下一個餃子就順利多了，我既沒放多餡，也沒把餃子皮捏破，終於到捏褶子了，我把兩旁的皮往中間一按，成了！就是賣相不太好。

不多時，餃子便下鍋了。餃子出鍋了，個個晶瑩剔透，散發著誘人的香氣。咬一口熱騰騰的餃子，暖的不僅是胃，還有心。

包餃子作文10

除夕夜，我們一家人吃了一頓美味的年夜飯，不過，因為疫情，今年年夜飯不是在飯店吃的，而是在外公家吃的，而主食就是我最愛吃的餃子。

下午，外公就開始包餃子了，我在旁邊幫忙，順便學著包餃子。只見外公把麵粉倒進鍋裡，再往裡倒水，用雙手把麵糰反覆揉壓，然後外公把麵糰搓成一根根的"棍子"，這麼軟的棍子，咬一口應該很爽。這時，外公把面棍切成一段一段的小麵糰，接著拿出個麵糰，在乾麵粉裡滾一下，再用擀麵杖一擀，一張餃子皮就呈現在我眼前。不一會，餃子皮就都擀好了。輪到做餃子餡了，外公拿來一塊肉，"嗒嗒嗒"地切了起來，手法十分嫻熟，慢慢地，一團肉泥就出現了，外公把它放到碗裡，放上蔥，倒上料酒和調料和了幾下，只見肉泥在陽光的`照射下反射著光，一看就鮮美無比。真想快點做好啊，不知不覺我的口水就流出來了。

終於開始包餃子了，我學著外公的樣子，拿起一張餃子皮，鋪在手上，夾上一點餡兒，放在餃子皮中間，再把餃子皮一合，雙手放在餃子皮兩邊邊緣一壓，一個餃子就包好了。可我的餃子做的實在不怎麼樣，這邊凸起，那邊凹進，好像月球表面，餃子皮又沒壓嚴實，餃子餡看著就要"溜之大吉"。再來看外公包的餃子，十分平整，透過麵皮能隱隱看到餡兒，想必咬一口就會爆汁吧。

最後，外公把餃子都放在蒸籠裡蒸起來，沒過多久，餃子好了，我看著這一個個像剛蒸了桑拿的胖餃子，頓時感到滿滿的幸福感。晚上，看著一家人吃著美味的餃子，心想：餃子真好吃，過年真好！

包餃子作文11

星期日的下午，爸爸和媽媽帶我回老家。奶奶說：“既然今天你們都回家了，咱們全家晚上一起吃一頓餃子吧。”我一聽樂了，奶奶很疼愛我，知道我最愛吃餃子了，還知道我要回家就計劃要全家在一起包一次餃子，我們全家其樂融融的感到十分溫馨。俗話說得好，“要自己動手，才能豐衣足食”。我雖然沒餃子，但是今天我也要學，我也要自己動手學習包餃子。

說幹就幹。我向媽媽“拜師學藝”，媽媽也願意收我這個“徒弟”。奶奶已經準備好餃子皮和豬肉餡，我們一家人圍在餐桌旁。

媽媽向我做了一個示範。只見她左手平放著餃子皮，右手用勺子把一小塊豬肉餡平放在餃子皮上。然後把餃子皮一對摺，最後將餃子皮邊用力一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。

我看了媽媽的示範，心想：“包餃子和捏橡皮泥一樣簡單，對我來說是小菜一碟。”我迫不及待學著媽媽做了起來。我把餃子皮平放在左手心上，接著就去夾餡。可不管我怎麼夾，都夾不好，不是夾多就是夾少，而且包出來的餃子也不像樣。

我看著自己慘不忍睹的“傑作”，不禁嘆氣起來。“’萬事開頭難‘，你要慢慢地學，只要有信心，就一定能學會的呀!”媽媽語重心長的'對我說。

媽媽的話點燃了我鬥志的火焰。於是，我決定重新來一次。

我重新放餃子皮，這次，我非常順利地夾起了一塊豬肉餡放在餃子皮上，不多也不少。接著，我開始學著慢慢捲起皮把餡“包”在皮裡面，可是，餃子皮像在對我，我強忍著怒氣，“溫柔”地把它包起來，就這樣一顆不太標準的餃子包好了，最後終於成功了。

從包餃子這件事情上，我懂得了“世上無難事，只怕有心人”的道理。

包餃子作文12

時間過得好快好快，明天就要吃年夜飯了。這不，為了吃一桌豐盛的年夜飯，我們家已經做好了準備！

昨天，老媽提議今天要包餃子的。因為我最喜歡吃蘿蔔餡兒的餃子，所以，今天，老爸顧不住寒冷，一大早跑到菜市場買來了幾斤新鮮的蘿蔔。

呵呵，是時候開工了！九點半，我們正式開始了巨大的“包餃子工程”。

我們一家三口的分工很明確：老媽負責弄餡兒、老爸負責和麵、我負責擀餃子皮兒，隨後，仨人兒聚在一起包餃子！

瞧，我們仨忙的不亦樂乎！

首先，老媽開始弄餃子餡兒了：切蘿蔔，接著煮蘿蔔。煮完蘿蔔之後就開始把蘿蔔切得“粉身碎骨”；然後開始弄肉餡兒……

這邊的餃子餡兒弄好了，來這邊看看老爸的'情況怎麼樣吧：只見老爸從面袋裡取出了一部分面，放在一個盆子裡。然後加入適量的水，就開始和麵了！

……

到我閃亮登場了！只見我一手拿擀麵杖，一手把一小團面壓平，然後就開始擀啦！

……

嘿，我們仨真是忙得不亦樂乎！

餡兒、皮兒已經準備到位，萬事俱備只欠東風，就剩下包餃子了！只見我用一雙靈巧的手，那麼一捏，一個餃子就誕生了！

……

哎呀呀，好饞人啊，真是想今天中午都嘗一嘗啊！

不只是我，老爸老媽也忍不住要嘗一嚐了，所以，我們就打算下一小部分的餃子。

要下餃子了！好期待哦……

咬一口——恩，皮兒薄餡兒足。吃著自己親手包的餃子，味道真是倍兒香啊！

……

辭舊迎新我們已經做好了準備，你呢？

在這裡，小婧子先祝大家新年快樂、龍年大吉！祝大家在新的一年裡事事順心、萬事如意！

包餃子作文13

春節到了，要包餃子啦！

媽媽說，要把和好的面醒一醒。然後，再把剁好的餡加上醋和鹽等調味品，攪拌。再舀一勺乾麵粉，備用。好了，我們開工吧。

媽媽說：“我們要先揉麵”。我說：“好”。

於是，我和媽媽一起揉麵，揉啊揉，我感受到面的柔軟，非常光滑，摸起來很舒服，很享受。揉好的面是更加滑滑的，軟彈的。我和媽媽就開始擀皮子了。先把面切成一小塊一小塊的，這樣方便擀皮。擀皮子的時候，我的手有點緩不過神來，因為要擀得很快很快，不一會就得擀出很多，才能跟上媽媽的包餃子的速度。可是，麵糰有點不聽我的指揮，一會擀出來了，一會又擀進去了，奇形怪狀的。麵糰擀出來的皮子，好淘氣。

我擀著擀著，就發現媽媽自己擀，擀完一個包一個，擀完一個包一個。我就問媽媽：“為什麼要擀完一個包一個呢？”媽媽說：“因為家裡空氣乾燥，麵糰又柔軟，要是不擀一個包一個的話，麵皮就都幹了。”“哦，原來是這樣啊，我知道了。”於是，我也跟著擀一個包一個，擀一個包一個。

我們先把弄好的.餡，放在餃子皮上。媽媽說，包餡的時候，不能放太多，也不能放太少，要是包餡多了，就捏不上口了；要是包餡少了，吃起來就沒味了。我包出來的餃子是有花邊的，很像裙子下面的花邊邊。媽媽說，捏的時候，用大拇指和食指捏，那樣捏出來的餃子漂亮。而且，要捏緊，不然裡面的餡就會跑出來。

不知不覺，我媽媽兩人加起來就包了104個餃子。我說：“好多啊，萬一我們吃不了怎麼辦？”媽媽說：“不要緊，年年有餘嘛。過年就得有餘頭。”

包好的餃子，在盤子裡排成大大的隊伍，場面就像學校操場上隆重的開學典禮。今天包了這麼多餃子，我好開心啊！

包餃子作文14

長這麼大了，到現在，我還是不會做餃子。去年秋天，我聽說要去學農，還要學做餃子，我激動極了。

我們所有人圍著一張很大很大的桌子，不一會就聽到了咚咚的聲音，一名農夫抬著一個木箱子，木箱裡放著做餃子的材料。此時，有些人手足無措，不知道如何做餃子。有些人嚇呆了，害怕的喊著，這怎麼辦？還有些人沉著冷靜，他們對做餃子的方法瞭如指掌。那位農夫笑了笑說，別害怕，我會教你們的'。我們瞭解步驟後，商議出了一種辦法：一些人負責把大面團分成小麵糰，一些人負責把小麵糰分成更小的麵糰，一些人負責把麵糰搓圓，一些人負責擀餃子皮，一些人負責加餡包好，一些人負責生火，一些人負責煮餃子，一些人負責拿盤子盛餃子，一些人負責端餃子上桌，一些人負責擺餐具，一些人負責分發調料。

就這樣，一堆人被分成了不同的小隊，大家忙的不亦樂乎，那個場面多麼巨集觀啊！有些人切面團切的汗如雨下，麵糰的大小卻還是各不相同；包餃子的人雖然已經絞盡腦汁，但是還是包的奇形怪狀；擀餃子皮的人雖然換了各種不同的姿勢擀餃子皮，進度卻還是慢如蝸牛，害的包餃子的人不得不停下來等待。但是，到煮餃子那裡似乎出現了問題，煮餃子的時候，餃子皮突然崩開，餃子餡跑了出來。原來是因為包餃子的人有點累了，要包出各種花紋，於是他有點討厭他的“工作”，包起餃子沒那麼認真了。面對破皮的餃子，大家不知道怎麼辦，於是去請教農夫。農夫想了想，將包餃子的人和分發調料的人互換了職位。

慢慢的，有人聞到了一股香味，大家都往餃子那邊投來了興奮的目光。做出八百多個餃子，這是多麼巨集偉的工程啊！卻被我們完成了。

從一開始的商議到餃子的形成，我們明白了什麼叫團結，什麼叫合作。這麼多餃子，如果在班中隨便挑選一個人來包，給他一個月也包不出來，大家一起來，一個多小時就能完工，這是多麼普通而又神奇的事啊！

包餃子作文15

除夕之夜，吃了豐盛的年夜飯，奶奶、媽媽和我圍在一起，開始包餃子了……

這包餃子，我可來勁兒了，因為我最喜歡拿起餃子皮，像變戲法一樣地做出與眾不同的餃子，這可是讓我最開心的一件事呀！所以沒等奶奶她們動工，我就迫不及待地拿起一張餃子皮，往餃子皮邊上蘸了點水，之後我又放了一勺子肉，把它揉成一團，搓成圓圓的。媽媽看了，笑眯眯地說：“你這哪是包餃子呀，你在做湯圓吧？”我做了一個鬼臉，說：“媽媽，別急，好戲還在後面呢！”於是我就又拿來一個花一樣的模具，印在上面。

果然，一朵含苞欲放地百合花活靈活現地出現在上面，可好看了！我拿給媽媽一看，然後說：“我希望新年我們一家和和美美，開開心心，所以我做這個”百合餃子“，大家一起吃哦！”媽媽開心地說：“你這小精靈，想得就是跟人家不一樣……”

接下去我又拿起一張餃子皮，這下子做什麼呢？我腦子一轉，心想：就做一條龍吧！今年不是龍年嗎？我按照原來的方法把肉放在裡面，然後在它的頭部捏出兩隻龍角，接著在它下面用乾淨的三角板雕出一對炯炯有神的眼睛，再在嘴巴處刻出兩顆尖尖的牙齒，最後用模型印出龍的鱗片，這樣一條充滿卡通味兒的“餃子龍”又誕生了。

我高高舉起，對大家說：“祝大家在新的一年裡龍騰虎躍，龍年吉祥”還沒等我說完，奶奶馬上接著說：“願我家的小彤彤擁有龍馬精神，開開心心闖龍年。”這麼一說，大家都樂開了花。

緊接著我還做了一個個大大的金元寶，一隻只可愛的`小兔和小馬……餃子—中國人的傳統美食，在我手中變成了一種令我發揮想象力的創意美食，帶上我美好的新年祝願，希望大家的生活變得有滋有味。