做手擀麵作文

無論是身處學校還是步入社會，大家都跟作文打過交道吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編整理的做手擀麵作文，希望對大家有所幫助。

做手擀麵作文1

星期四的晚上，外婆笑眯眯地說：“今天晚上，我們吃手擀麵。”大家連聲說好。我對外婆說：“我也想學做手擀麵。”外婆說：“行啊！不過，和麵是個技術活，你還是先在旁邊看著我做吧。”說完，外婆麻利地繫上了圍裙，開始忙活起來。

她先取了一碗溫水放在一邊，然後把麵粉倒進面盆裡，又在麵粉中間挖了一個坑，接著把準備好的水倒了三分之一進去，不停地用手在麵粉裡揉啊揉。過了一會兒，又加入三分之一的水，繼續揉麵。大約20分鐘，一個光滑的麵糰出現在我的眼前。

外婆讓我在乾淨的桌子上撒了一層薄薄的乾麵粉。她把和好的麵糰放在桌子上，用手壓成了橢圓形。接著，外婆拿出了“祕密武器”——擀麵杖！此刻的外婆就像一個魔術師，壓、擀、碾、卷……嫻熟的手法看得我眼花繚亂，麵糰成了一張又圓又大的.、薄薄的麵皮。外婆把麵皮疊好，一刀刀切下去，一把把麵條成型啦！我佩服地說：“外婆，您太能幹了！”

看著麵條切好了，我自告奮勇去燒水，又去冰箱裡拿了幾個雞蛋，學著媽媽做飯的模樣，把雞蛋打到碗裡攪拌均勻。等到水開了，麵條快起鍋了，我連忙把雞蛋液倒了進去。大功告成啦！

看著大家面前一碗碗香氣撲鼻的雞蛋手擀麵，我的心裡美滋滋的！

做手擀麵作文2

昨天，我和媽媽一起做手擀麵，因為爸爸出去考試了，所以只有我和媽媽。否則，就要改成一家人一起做手擀麵了。好了，不多說了，我要講手擀麵嘍。

我和媽媽首先拿來麵粉放進盆裡，再些水和好，之後用力揉。因為用力過度，手很疼。就開始用拳頭打，打出很多手印來。後來媽媽去做肉醬了，我還在用力打，並且還偷偷地玩起來了。因為要用力，所以一邊用力打，一邊跳了起來。沒多久媽媽肉醬做好了，我和媽媽開始在揉好的面上用擀麵杖滾來滾去。媽媽壓住我來滾，或者我壓住，媽媽來滾。媽媽說：“如果滾的不好，太粗了，會變成麵疙瘩的。”滾好後，媽媽切面，我來把面散散開。媽媽準備煮了，我還在散面。最終，全部面解好，開始煮了，不知道好不好吃，期待哦！媽媽要將面下鍋了。

哦，下鍋了！但著急吃麵的.我，嘻嘻，還不知道肉醬裡有我不喜歡吃的蔥。

哈哈，面好了。嗯！好香，好早就已經放好肉醬了，就等面了。嗯！家裡的面還是不錯的，真好吃啊！我們一起做的面就是比外面好，這一天好開心啊！

做手擀麵作文3

中午，我餓了，然後我就在冰箱裡找了找，發現了一塊麵，這是爸爸昨天做手擀麵的面，於是，我去找爸爸，打算讓他給我做，可他在打電話，我決定自己動手。

因為我經常見爸爸做手擀麵，所以我差不多都看會了。

先把面從袋子裡拿出來，因為裡面有雞蛋，所以一定也不粘，我把它放在案板上，然後去用碗挖了一碗麵粉，放在實板上，用手抓了一點撒在案板上了，然後揉麵。

我最不擅長揉麵了，不一會兒的'時間，手腕痠疼，因為那個面是冰箱裡的，又硬又涼，我手都凍僵了，揉了半天，一點也不好。

我突然想到了一個好辦法—把這一塊麵分成兩半，小一點就好揉了。

揉好之後，拿出麵杖，把面按扁，然後擀呀擀。

當我擀成了差不多盤子大小時，爸爸來了：“呀，你還會做麵條呢？”

“那當然了，麵條我做，你去炒個菜唄。”我很自豪地說。

爸爸邊炒菜邊給我指導。

直到我成了連案板都放不下後，要疊起來，然後切。

我剛疊了一下，就被爸爸阻扯了，就這樣會粘，要放好多面粉。

疊好後，西切了，我切了幾刀後，就被爸爸奪了過去刀，因為我總是切不好。

切完後把面都散開，放點麵粉，然後先放到蓋簾上等水燒後。燒開後，把面務散進去，然後用筷子攪幾後，等火開後再加一次水，火再開就可以出鍋。

好不容易做好了，出鍋了，放進碗裡，在瓦兩大勺菜，挖幾勺菜湯，放一點醬，拌一拌，特別香。